醇和酚导学案

《醇和酚》复习导学案

【学习目标】

1..了解醇、酚的典型代表物的组成和结构特点以及它们之间的相互联系。.能列举事实

说明有机分子中基团之间的相互影响。

2.了解某些醇、酚对环境和人类健康可能产生的影响，关注有机化合物的安全使用问题。重点难点乙醇苯酚的化学性质；酚羟基与醇羟基的区别；有机官能团的相互影响

【知识梳理】

1．写出学过的官能团

2.醇

3．苯酚

【课堂探究】探究活动一：

烃分子中的氢原子被-OH取代产物是什么?应用举例（发散思考）

探究活动二：完成方程式，并确定分子结构中的断键位置.

乙醇的性质

1、(1)与Na反应，化学方程式为：

________________________________________________________________________。

(2)消去反应，化学方程式为：

________________________________________________________________________。

(3)取代反应，化学方程式为：

________________________________________________________________________。

(4)氧化反应，氧化成醛：

________________________________________________________________________。

2．根据下图图示，填写有关乙醇性质的下列表格。

反应物与条件断键位置反应类型

Na

HBr/△

O2(Cu)/△

浓硫酸/170 ℃

浓硫酸/140 ℃

CH3COOH/浓硫酸，△

3．饱和一元醇的通式是什么？含氧量最大的饱和一元醇是什么？

探究活动三：夯实基础、探讨问题

4．苯酚的化学性质

由于苯环对羟基的影响，酚羟基比醇羟基________；由于羟基对苯环的影响，

苯酚中苯环上的氢比苯中的氢________。

(1)弱酸性苯酚与NaOH反应，化学方程式为：

________________________________________________________________

(2)取代反应苯酚与浓溴水反应，产生白色沉淀，化学方程式为：

___________________________________________________________________

苯酚跟FeCl3溶液作用显____色，利用这一反应可检验苯酚的存在。

(3)酚醛树脂的制备--------------------------------------------------------------------------------- 5．试写出C7H8O的属于芳香族化合物的同分异构体，由此可得出什么结论？

6．如何清理试管内壁上残留的苯酚？

【应用训练】

1．下列有关醇的叙述，正确的是()

A．所有醇都能发生消去反应

B．低级醇(甲醇、乙醇、丙醇、乙二醇)都能与水以任意比互溶

C．凡是烃基直接与羟基相连的化合物一定是醇

D．乙醇和浓硫酸按1∶3体积比混合，共热就一定能产生乙烯

2．下列各化合物中，能发生酯化、还原、加成、消去四种反应的是()

3．二甘醇可用作溶剂、纺织助剂等，一旦进入人体会导致急性肾衰竭，危及生命。二甘醇的结构简式是HO—CH2CH2—O—CH2CH2—OH下列有关二甘醇的叙述正确的是() A．不能发生消去反应B．能发生取代反应

C．能溶于水，不溶于乙醇D．符合通式C n H2n O3

4．(上海高考，)酒后驾车是引发交通事故的重要原因。交警对驾驶员进行呼气酒精检测的原理是：橙色的K2Cr2O7酸性水溶液遇乙醇迅速生成蓝绿色Cr3＋。下列对乙醇的描述与此测定原理有关的是()

①乙醇沸点低②乙醇密度比水小③乙醇有还原性④乙醇是烃的含氧化合物

A．②④ B．②③C．①③D．①④

5．(·西宁高考)可用来鉴别己烯、甲苯、乙酸乙酯、苯酚溶液的一组试剂是()

A．氯化铁溶液、溴水B．碳酸钠溶液、溴水

C．酸性高锰酸钾溶液、溴水

D．酸性高锰酸钾溶液、氯化铁溶液

6．膳食纤维具有突出的保健功能，是人体的“第七营养素”。木质素是一种非糖类膳食纤维，其单体之一——芥子醇结构简式如下图所示。下列有关芥子醇的说法正确的是() A．芥子醇分子中有两种含氧官能团

B．芥子醇分子中所有碳原子不可能在同一平面上

C．芥子醇与足量浓溴水反应，最多消耗3 mol Br2

D．芥子醇能发生的反应类型有氧化、取代、加成

7．食品香精菠萝酯的生产路线(反应条件略去)如下：

下列叙述错误的是()

A．步骤(1)产物中残留的苯酚可用FeCl3溶液检验

B．苯酚和菠萝酯均可与酸性KMnO4溶液发生反应

C．苯氧乙酸和菠萝酯均可与NaOH溶液发生反应

D．步骤(2)产物中残留的烯丙醇可用溴水检验

8．回答有关以通式C n H2n＋1OH所表示的一元醇的下列问题：

(1)出现同类同分异构体的最小n值是

________________________________________________________________________。

(2)n＝4的同分异构体中，氧化后能生成醛的醇有______种，其结构简式是

________________________________________________________________________。

(3)具有同分异构体的醇跟浓硫酸混合加热时，只能得到一种不饱和烃(烯烃类)，符合

这一结果的醇的n值为________。

【总结概括】本节收获了什么？尝试重点知识用框图表示出来。

【课后作业】优化方案题组训练