辽宁丹东地区蓝莓塑料大棚栽培技术_邓贵义

C H I N ESE H O R TI C U LTU R E A B STR A C TS辽宁丹东地区蓝莓塑料大棚栽培技术邓贵义1马维广1姜红甲1邢世东1王政2隋智3(1.辽宁省丹东农业科学院，辽宁凤城118109；2.辽宁省凤城市果树站，辽宁凤城118100；3.辽宁省凤城市林业局，辽宁凤城118100)摘要：总结辽宁丹东地区蓝莓塑料大棚栽培技术，主要包括品种选择、大棚建造、定植、管理等技术措施，指出塑料大棚栽培蓝莓棚向一般为东西向(东西延长)，栽培方式主要为平栽；棚型设计参照的合理轴线公式为：Y＝4fX L-2(L-X)。

关键词：蓝莓；塑料大棚；栽培技术蓝莓的栽植在辽宁始于上个世纪90年代，而丹东蓝莓的发展则始于2005年。

2005年丹东农业科学院开始研究蓝莓的栽培，研究包括蓝莓的硬枝扦插繁殖、露地栽培、塑料大棚栽培及日光温室栽培。

经多年的调查、研究，基本摸清丹东地区塑料大棚栽培技术。

1品种选择塑料大棚栽培品种主要是‘北陆(Northland)’、‘伯克利(Berkeley)’、‘圣云(St.Cloud)’。

‘北陆’为中早熟品种，树势生长健壮，树冠中度开张，抗寒且极丰产。

果个中大、圆形、蓝色，质地中硬，成熟期较为集中，风味佳；‘伯克利’为中熟品种。

树势生长健壮，树冠开张，丰产。

果穗疏散，果个极大、淡蓝色，质硬，具有清淡芳香味，风味佳；‘圣云’为中熟品种。

树势生长健壮、直立，抗寒，果个大、蓝色，肉质硬，鲜食口感好，适宜鲜果销售。

2建造大棚2.1棚向地选择在草莓、蔬菜生产中一般建造塑料大棚提倡南北向(南北延长)，其原因是南北向大棚光照分布均匀，便于通风，而东西向(东西延长)的大棚透光率要比南北向好，但光照分布不均。

不过塑料大棚栽培蓝莓棚向最好是选东西向，蓝莓塑料大棚栽培能否安全越冬，棚向是关键。

选则东西向就是利用光照分布不均这一特点，由于光照分布不均，在寒冷的冬天以塑料大棚的脊(最高处)为界，脊的南坡在日出后棚膜下面的冰霜融化，而脊的北坡在日出后棚膜下面的冰霜不融化，使大棚内在冬季容易产生雾气、棚内湿度增加并有一层水膜保护蓝莓枝条。

棚内昼夜温度变幅小、比较恒定，枝条表面蒸发量小，避免蓝莓在越冬中抽条。

而南北向大棚光照分布均匀，棚内不容易产生雾气、湿度小，昼夜温度变幅较大、比较不稳定，枝条表面蒸发量相对大。

因此，容易产生抽条，冻害发生频繁。

一般12月下旬～1月下旬不论哪个棚向的棚内温度都恒定，棚布内面均有冰霜。

棚内蓝莓冻害的频繁发生期一般在1月下旬～2月下旬。

1月末以后随着气温逐步回升，东西向棚的脊的南坡在日出后棚膜下面的冰霜融化，而脊的北坡在日出后棚膜下面的冰霜不融化，使大棚内在冬季容易产生雾气、棚内湿度增加并有一层水膜保护蓝莓枝条。

棚内昼夜温度变幅小、比较恒定，枝条表面蒸发量小，避免蓝莓在越冬中抽条。

总之，塑料大棚栽培蓝莓能否安全越冬，棚内有较稳定的温度、湿度是关键，大棚的棚向、高低是其保证。

2.2棚型设计棚型以流线型落地拱为好，压膜线容易压紧，抗风力强。

棚面的构型越接近合理轴线，抗压能力越强。

设计钢架无柱大棚可参照的合理轴线公式为：Y＝4fXL-2(L-X)，其中：Y为弧线点高；f为矢高；L为跨度；X为水平距离。

例如，设计一栋跨度8m，矢高2.2m的钢架无柱大棚，首先画一条8m长的直线，从0～8m，每1m设1点，即X1＝1m、X2＝2m、X3＝3m、X4＝4m、X5＝5m、X6＝6m、X7＝7m，利用公式:Y i＝4fX L-2 (L-X i)求出0～7m各点的高度，即Y1＝0.96m、Y2＝1.65m、Y3＝2.1m、Y4＝2.2m、Y5＝2.1m、Y6＝1.65m、Y7＝0.96m，因Y1、Y7点太低不利于作业，一般取Y1、Y22点之和的平均数，即Y1、Y7点均为1.3m，把各点的高度连接起来即为棚面(见附图)。

3定植塑料大棚栽培蓝莓一般要平栽，起垄或高畦栽培容易发生抽条。

其原因在于：(1)揭掉棚膜后，生长季的降雨导第一作者简介：邓贵义（１９６３－），男，副研究员；从事果树研究。

项目来源：丹东市科技攻关课题“蓝莓品种定向及配套技术研究（０５１１２）”。

附图钢架无柱大棚设计示意158中国园艺文摘2011年第11期Occurrence,Development and Control Countermeasures of Main Pestsat Pear Orchard in the northern GuizhouLUO Hui-xian ZHANG Fa-weiAbstract:Development tendency and evolution factors of pest species in recent years were analyzed through investigation and study on main pests at pear orchard in the northern Guizhou.The article proposed the countermeasures of strengthening agricultural management,developing physical,biological and chemistry control.Key words:pear trees;pests;occurrence;prevention countermeasures致起垄或高畦栽培的蓝莓根系裸露或变浅，造成蓝莓越冬冻旱产生抽条；(2)扣棚膜后起垄或高畦栽培导致土壤含水率下降，造成蓝莓越冬冻旱产生抽条。

特别是南北向大棚起垄或高畦栽培、靠近大棚西部的2行更容易发生抽条。

原因是起垄或高畦栽培，在扣棚膜保温后，土壤湿度较平栽降低快、且小，因此容易发生冻旱，从而导致抽条发生。

同时，还因为大棚最高温度发生在此时，导致温差大、枝条的蒸发量也大，所以更容易发生抽条。

因此，塑料大棚栽培蓝莓一般要平栽。

具体的定植方法：清明前后，按行距2.0m 先挖宽70～80cm 、深20～25cm 栽植沟，然后把预先假植培育的3～4年生蓝莓苗按株距1.0m 摆放在栽植沟的中线上，再在苗的四周撒培有机肥。

有机肥的配制：(1)对沙壤土地配制的比例是腐熟的鸡粪或牛马粪掺和1.5～2.0倍的沙壤土；(2)壤土地及粘土地配制的比例是腐熟的鸡粪或牛马粪掺和2～3倍的河沙。

再撒硫磺粉10～20g/株(此用量适合土壤pH 值在6.5的地区)，但切记硫磺粉使用过量或撒施不均，硫磺粉使用过量或撒施不均会产生烧苗。

然后填土做90～100cm 宽平畦，畦做好后再灌透水，要保持苗的栽植深度于畦面相平。

畦面覆盖15～20cm 厚用铡草机铡碎的秸秆，并覆盖黑地膜。

雨季注意防涝。

追肥等当年管理参照露地栽培。

4管理大棚的管理分扣棚前的管理和扣棚后的管理。

扣棚前的管理可参照露地盛果期管理，扣棚后的管理分以下几项。

(1)一般于上冻前(约11月15日)扣棚，棚放风口要选留在距地表1.2～1.4m 处，这样易保持棚内温度相对稳定。

扣棚前要把没有腐熟的秸秆埋于植株两侧。

(2)扣棚后要灌1次透水，至12月上旬前，白天将风口全部打开，夜间全部关闭，随着外界气温逐渐降低，放风时间也逐渐缩短；12月中旬至蓝莓植株芽萌动，风口要昼夜关闭，关闭风口的同时行间要覆盖1.0～1.2m 宽的黑地膜，1月末～2月初要灌1次水(有助于解冻及增加棚内湿度，防止抽条)。

(3)萌芽期在株丛四周均匀撒施硫磺粉，用量10～15kg/667m 2，追施硫酸铵20～30kg/667m 2；果实膨大期追施史丹利牌复合肥，用量10～15kg/667m 2。

现蕾后进行秸秆覆盖，厚度10～15cm 。

切记不要扣棚后就覆盖，那样容易造成蓝莓越冬抽条。

原因是覆盖过早虽然前期地温缓慢下降，但后期棚内升温时地温回升也缓慢，导致根系活动也缓慢，最终加剧根系活动吸水与枝条水分蒸发的矛盾，从而造成蓝莓抽条。

(4)萌芽至现蕾。

白天：25～28℃，＜30℃；夜间：尽可能提高，不抵于5℃。

(5)现蕾至开花。

白天：25～28℃；夜间：＞8℃。

(6)开花期。

白天：23～25℃；夜间：＞8℃；湿度应控制在40%～60%。

(7)果实膨大期。

白天：23～25℃；夜间：11～13℃。

(8)果实采收后应及时揭膜、修剪。

剪除病、伤枝、过密枝。

修剪后应参照露地管理及时追施。

(9)升温后至采收结束，土壤湿度应保持在60%～70%，特别注意花期、坐果期温室内土壤湿度过低影响坐果。

(10)大棚蓝莓生产应注意灰霉病、花腐病、炭疽病的防治。

防治方法可参照露地。

(11)随着温度的升高应及时揭除棚膜，但所覆盖的黑地膜不要揭，主要用于保湿、防止杂草。

(12)建议对已建成的南北向塑料大棚，应在棚顶的西半部覆盖遮阳网或无纺布，以使棚内温度相对稳定，从而达到减轻蓝莓越冬抽条的目的。

5经济效益分析一般建667m 2塑料大棚需要钢架投资1.5～2.0万元，棚膜及压膜线0.25万元，苗木0.3万元，其余为用工、土壤改良、农药化肥等投入。

栽后第3～4年产量达1000～1225kg/667m 2，因为大棚蓝莓比露地成熟期提早30d 左右上市(凤城露地成熟期一般在7月上旬)，一般市场批发价30～40元/kg 。

如果按平均35元/kg ，平均产果1125kg/667m 2，那么可实现产值39375元/667m 2。

即项目达产后可实现年产值近4万元/667m 2。

参考文献：［１］李亚东．小浆果栽培技术［Ｍ］．北京：金盾出版社，２０１０．（上接１６５页）159。