餐饮费用预算-利润表

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过路费
油费
车辆专用物品
年检年审费
内部停车费
办公用品用具
营业费用合计
营业利润
人工成本分析
工资合计
员工福利合计 人工成本合计 员工人数
基本工资 加班工资 聘用工工资 奖励金 休假工资 其他费
工作餐费 医疗费 工会费 社会统筹保险费 工资税 其它员工福利
实际成本率为： 菜品成本率 酒水成本率 其他成本率 合计
餐饮费用预算-利润表
营业收入合计
项目 菜品收入 酒水收入 茶位收入 其他收入
本年累计 01月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
营业成本合计
菜品成本 酒水成本 茶位成本 其他成本
人工成本 工衣洗涤费 业主费用 水费 电费 燃油 热能 制服费 布草 清洁用品 外包清洁费 服务用品 印刷品及文具 招聘费/广告 员工活动及奖品 布草洗涤 广告费 广告－实物 布置装饰 会费及刊物 菜单及酒牌 厨房用具 厨房燃料 玻璃器皿 银器 通讯费 差旅费 交通费 行业交易展示会 摄影扩印费 促销礼品 促销 市场推广费 保险费 电视及娱乐 鲜 场花 地、 及植 游物 泳池保 养 维修材料&工具 电器及机械维修 特殊维修 清理疏通&排污 照明（灯） 电梯车库保养 维 家修 具保 客养 房合 装同 置维 修 水暧维修 油漆及装修 地面维修
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餐饮费用预算-利润表
项目
本年累计 01月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
保安管理费
高温费
客房用具
营业税
促销、折扣费用
培训费
业务招待
旅行社佣金
宣传册
系统营销基金
其他营销费
数据处理及维护
信用卡佣金
银行手续费
其他
低耗品摊销
车辆保险费
养路费
维修费