[电子教案]国际物流实务 (10)
合集下载
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
第五章 国际物流业务与组织
学习目标：
使学生掌握国际物流的储存保管功能、货物运 输包装功能，了解货物装卸搬运的基本知识，了解 流通加工、国际货物理货、国际配送业务的概念和 作用。
引导案例
布瑞特维克软饮料有限公司的快速响应
布瑞特维克软饮料有限公司是英国零售行业软饮料制造和供应的市场领先者。 随着BSD销售份额中供应给大型零售商的比例越来越高，其决定新建一个仓库，使 公司能够基于“快速响应”的机制向主要零售商供货。
思考问题： 仓库在公司“快速响应”机制中起着什么重要作用？
第五章 国际物流业务与组织
国际货物的储存保管 国际货物的包装 国际货物的装卸搬运 国际货物的流通加工
国际货物的理货 国际货物的装卸搬运
第一节 国际货物的储存保管
一、货物储存概述 储存：货物在流通领域中暂时滞留的存放。
货物储存是商品流通过程中的必要条件 ，是调节市场供求、保证市场供应、满足消 费者需要的必要手段。货物储存发挥着商品 “蓄水池”的作用。
温度对货物质量的影响：
加快物体气化速度，散失水分，造成物品干 耗，重量减少，例如水果、溶液 促进细菌和微生物的繁殖，例如食品
公司在拉格比的工厂和集中化的仓库中都采用自动装卸设备，车辆在装载站 台的周转时间不能超过30分钟。托盘按便于快速检索的方式储存，以实现快速响应 。库存严格按照日期/批次顺序进行周转，按包装箱进行分拣。在产品出库装车时 也使用自动设备，库存管理系统将生成发送单据。在很难保证发送时间的情况下， 仓库提供了适当的灵活性，在高峰期也能保证20辆车装货。
第一节 国际货物的储存保管
分区分类的方法：
✓按照商品的种类和性质划分储存区域――大多 数普通仓库使用的方法。
✓按照商品的发往地区来分类的方法――适用于 中转仓库或待运仓间。
✓按照货物危险性质以及不同的灭火方法划分 ――适用于化学危险品
第一节 国际货物的储存保管
二、温、湿度对货物的影响和温、湿度控制与调 节 商品在仓库储存过程中的各种变质现象几
乎都和空气温湿度有关，仓储商品保管的核心环 节就是控制好商品的温湿度。
第一节 国际货物的储存保管
空气温度的概念：空气的冷热程度的物理量，简称 气温。 表示空气温度的方法：衡量空气温度高低的尺度成 为温标。常用的温标有摄氏温标和华氏温标两种。 摄氏温标：结冰点为0度，沸点为100氏度，中间100 等分，每一等分为1度。 华氏温标：结冰点为32度，沸点为212度，中间180 等分，每一等分为1度。 仓库日常管理中多以摄氏度表示温度。 摄氏和华氏的互换：C=5/9*F-32；F=9/5*C+32
第一节 国际货物的储存保管
空气湿度的变化 1、年变化：夏季湿润，冬季干燥 2、日变化：内陆日出前相对湿度最高，午后
2、3点最低，沿海午后2、3点相对湿度又 达到一个高峰。 3、仓库湿度的变化： 一般随着库外湿度的变化而变化，变化幅度 比库外小 在同一库房中，由于部位不同湿度也不同
第一节 国际货物的储存保管
第一节 国际货物的储存保管
空气温度的变化 1、气温年变化： 北半球一年中陆地气温 最高是7月
份，沿海是8月份；气温最低陆地为1月份， 沿海为2月份。每年的平均温度出现在4月 底和10月份。
2、气温日变化： 一天中日出前最低，午后Hale Waihona Puke Baidu、3点最高。
第一节 国际货物的储存保管
3、仓库温度的变化： 仓库温度的变化随着仓库外的气温而变，一
第一节 国际货物的储存保管
饱和湿度：E, 在一定温度下，每立方米空气 中所能容纳的水汽量的最大限度。 相对湿度：f, 空气中实际水汽含量距离饱和 状态的程度 f=e/E*100% 相对湿度使衡量空气湿度的主要指标
第一节 国际货物的储存保管
露点温度 结露：含有一定水汽量的空气，当温度下降 到一定程度时，所含水汽达到饱和，并开始 液化为水，称为结露，是造成“出汗”或“ 水淞”的主要原因，危害商品质量。 露点温度：水汽开始液化为水时的温度，简 称露点，露点反映了空气含水量的高低，它 和温度成同一方向变化。
第一节 国际货物的储存保管
货物储存的种类
✓ 季节性储存：根据货物季节性生产、消费的时间 差异，为实现货物的常年供应而实行的货物储存 。例如：水果在旺季生产，全年消费，就必须在 淡季储存。
✓ 周转性储存：由于货物生产消费的异地性、货物 运输的间断性，为实现商品消费保证市场正常供 应，在流通领域中的商品储存。例如：商品的安 全库存。
般滞后于仓库外气温，最高温度低于仓库 外最高温度，最低温度高于仓库外最低温 度。 仓库温度受到建筑坐落方向、建筑条件、库 房部位和所储存的商品的不同而有所差异 。
第一节 国际货物的储存保管
空气湿度：空气中水汽含量的多少或空气干湿 的程度。 湿度的表示方法 绝对湿度：e, 每立方米空气中实际所含的水 汽量。通常用水汽密度(g/m3)来表示。 e=217mb/绝对温度 mb就是水汽压 绝对温度＝217＋摄氏温度
第一节 国际货物的储存保管
货物储存的条件： （一）仓库建筑的基本条件：根据储存商品的种类
、性能、特点及储存的条件要求进行设计。 ✓ 通用仓库：工业品、农副产品的一般性存放、对
仓库要求清洁、通风 ✓ 专用仓库：储存条件较高，不宜与其它货物混合
堆放的商品。专业仓库往往具有调节温度湿度设 备，例如：茶叶怕异味、鱼肉等需要冷藏。 ✓ 特种仓库：储存具有特殊性质、特殊要求的货物 ，例如危险货物。
✓ 储备性储存：为适应自然灾害、战争和应急需要 进行的物资储存称为储备性储存。例如：粮食、 棉花、化肥
第一节 国际货物的储存保管
货品储存的原则――“安全、及时、方便 、经济”方针，坚持“按需储存、方便进出 、节约费用、减少损耗”的原则。 具体表现： ✓减少损耗、确保货物安全的原则。 ✓简化手续、进出库方便的原则 ✓贯彻节约、降低储存费用的原则
第一节 国际货物的储存保管
（二）仓库的卫生条件：仓库必须定期清洁 、净化库内环境，保证货物安全
（三）实行分区、分类、定位保管
✓分区：根据仓库的建筑、设备等条件，将 库房、货棚、垛场化分为若干保管商品的 区域，以适应商品储存的需要。
✓分类：按照商品大类，性质和它的连带性 将商品划分为若干类，分类集中存放，以 利于收发货和保管。
学习目标：
使学生掌握国际物流的储存保管功能、货物运 输包装功能，了解货物装卸搬运的基本知识，了解 流通加工、国际货物理货、国际配送业务的概念和 作用。
引导案例
布瑞特维克软饮料有限公司的快速响应
布瑞特维克软饮料有限公司是英国零售行业软饮料制造和供应的市场领先者。 随着BSD销售份额中供应给大型零售商的比例越来越高，其决定新建一个仓库，使 公司能够基于“快速响应”的机制向主要零售商供货。
思考问题： 仓库在公司“快速响应”机制中起着什么重要作用？
第五章 国际物流业务与组织
国际货物的储存保管 国际货物的包装 国际货物的装卸搬运 国际货物的流通加工
国际货物的理货 国际货物的装卸搬运
第一节 国际货物的储存保管
一、货物储存概述 储存：货物在流通领域中暂时滞留的存放。
货物储存是商品流通过程中的必要条件 ，是调节市场供求、保证市场供应、满足消 费者需要的必要手段。货物储存发挥着商品 “蓄水池”的作用。
温度对货物质量的影响：
加快物体气化速度，散失水分，造成物品干 耗，重量减少，例如水果、溶液 促进细菌和微生物的繁殖，例如食品
公司在拉格比的工厂和集中化的仓库中都采用自动装卸设备，车辆在装载站 台的周转时间不能超过30分钟。托盘按便于快速检索的方式储存，以实现快速响应 。库存严格按照日期/批次顺序进行周转，按包装箱进行分拣。在产品出库装车时 也使用自动设备，库存管理系统将生成发送单据。在很难保证发送时间的情况下， 仓库提供了适当的灵活性，在高峰期也能保证20辆车装货。
第一节 国际货物的储存保管
分区分类的方法：
✓按照商品的种类和性质划分储存区域――大多 数普通仓库使用的方法。
✓按照商品的发往地区来分类的方法――适用于 中转仓库或待运仓间。
✓按照货物危险性质以及不同的灭火方法划分 ――适用于化学危险品
第一节 国际货物的储存保管
二、温、湿度对货物的影响和温、湿度控制与调 节 商品在仓库储存过程中的各种变质现象几
乎都和空气温湿度有关，仓储商品保管的核心环 节就是控制好商品的温湿度。
第一节 国际货物的储存保管
空气温度的概念：空气的冷热程度的物理量，简称 气温。 表示空气温度的方法：衡量空气温度高低的尺度成 为温标。常用的温标有摄氏温标和华氏温标两种。 摄氏温标：结冰点为0度，沸点为100氏度，中间100 等分，每一等分为1度。 华氏温标：结冰点为32度，沸点为212度，中间180 等分，每一等分为1度。 仓库日常管理中多以摄氏度表示温度。 摄氏和华氏的互换：C=5/9*F-32；F=9/5*C+32
第一节 国际货物的储存保管
空气湿度的变化 1、年变化：夏季湿润，冬季干燥 2、日变化：内陆日出前相对湿度最高，午后
2、3点最低，沿海午后2、3点相对湿度又 达到一个高峰。 3、仓库湿度的变化： 一般随着库外湿度的变化而变化，变化幅度 比库外小 在同一库房中，由于部位不同湿度也不同
第一节 国际货物的储存保管
第一节 国际货物的储存保管
空气温度的变化 1、气温年变化： 北半球一年中陆地气温 最高是7月
份，沿海是8月份；气温最低陆地为1月份， 沿海为2月份。每年的平均温度出现在4月 底和10月份。
2、气温日变化： 一天中日出前最低，午后Hale Waihona Puke Baidu、3点最高。
第一节 国际货物的储存保管
3、仓库温度的变化： 仓库温度的变化随着仓库外的气温而变，一
第一节 国际货物的储存保管
饱和湿度：E, 在一定温度下，每立方米空气 中所能容纳的水汽量的最大限度。 相对湿度：f, 空气中实际水汽含量距离饱和 状态的程度 f=e/E*100% 相对湿度使衡量空气湿度的主要指标
第一节 国际货物的储存保管
露点温度 结露：含有一定水汽量的空气，当温度下降 到一定程度时，所含水汽达到饱和，并开始 液化为水，称为结露，是造成“出汗”或“ 水淞”的主要原因，危害商品质量。 露点温度：水汽开始液化为水时的温度，简 称露点，露点反映了空气含水量的高低，它 和温度成同一方向变化。
第一节 国际货物的储存保管
货物储存的种类
✓ 季节性储存：根据货物季节性生产、消费的时间 差异，为实现货物的常年供应而实行的货物储存 。例如：水果在旺季生产，全年消费，就必须在 淡季储存。
✓ 周转性储存：由于货物生产消费的异地性、货物 运输的间断性，为实现商品消费保证市场正常供 应，在流通领域中的商品储存。例如：商品的安 全库存。
般滞后于仓库外气温，最高温度低于仓库 外最高温度，最低温度高于仓库外最低温 度。 仓库温度受到建筑坐落方向、建筑条件、库 房部位和所储存的商品的不同而有所差异 。
第一节 国际货物的储存保管
空气湿度：空气中水汽含量的多少或空气干湿 的程度。 湿度的表示方法 绝对湿度：e, 每立方米空气中实际所含的水 汽量。通常用水汽密度(g/m3)来表示。 e=217mb/绝对温度 mb就是水汽压 绝对温度＝217＋摄氏温度
第一节 国际货物的储存保管
货物储存的条件： （一）仓库建筑的基本条件：根据储存商品的种类
、性能、特点及储存的条件要求进行设计。 ✓ 通用仓库：工业品、农副产品的一般性存放、对
仓库要求清洁、通风 ✓ 专用仓库：储存条件较高，不宜与其它货物混合
堆放的商品。专业仓库往往具有调节温度湿度设 备，例如：茶叶怕异味、鱼肉等需要冷藏。 ✓ 特种仓库：储存具有特殊性质、特殊要求的货物 ，例如危险货物。
✓ 储备性储存：为适应自然灾害、战争和应急需要 进行的物资储存称为储备性储存。例如：粮食、 棉花、化肥
第一节 国际货物的储存保管
货品储存的原则――“安全、及时、方便 、经济”方针，坚持“按需储存、方便进出 、节约费用、减少损耗”的原则。 具体表现： ✓减少损耗、确保货物安全的原则。 ✓简化手续、进出库方便的原则 ✓贯彻节约、降低储存费用的原则
第一节 国际货物的储存保管
（二）仓库的卫生条件：仓库必须定期清洁 、净化库内环境，保证货物安全
（三）实行分区、分类、定位保管
✓分区：根据仓库的建筑、设备等条件，将 库房、货棚、垛场化分为若干保管商品的 区域，以适应商品储存的需要。
✓分类：按照商品大类，性质和它的连带性 将商品划分为若干类，分类集中存放，以 利于收发货和保管。