植物饮料企业标准
草本固体饮料（食品安全企业标准）
草本固体饮料（食品安全企业标准）草本固体饮料1范围本标准规定了草本固体饮料的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以草本植物为主要原料制成的草本固体饮料。
2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T191包装储运图示标志GB1886.91食品安全国家标准食品添加剂硬脂酸镁GB/T20884麦芽糊精GB25576食品安全国家标准食品添加剂二氧化硅GB25595食品安全国家标准乳糖GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB29921食品安全国家标准食品中致病菌限量GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母菌计数GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7101食品安全国家标准饮料GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T21302包装用复合膜、袋通则GB/T29602固体饮料JJF1070定量包装商品净含量检验规则国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局[2009]第123号令《食品标识管理规定》《中华人民共和国药典》2015年版3分类3.1以选用植物【丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梅、木瓜、火麻仁、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（苦、甜）、沙棘、芡实、花椒、赤小豆、麦芽、昆布、枣（大枣、黑枣）、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红（橘红）、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄精、紫苏、紫苏子（籽）、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐花、蒲公英、榧子、酸枣、酸枣仁、鲜白茅根（或干白茅根）、鲜芦根（或干芦根）、橘皮（或陈皮）、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香、人参、玫瑰花、松花粉、布渣叶、夏枯草】的一种或多种为原料，使用或不使用麦芽糊精、硬脂酸镁、乳糖、二氧化硅、糊精、聚乙二醇或β-环糊精中的一种或多种为辅料，经配料、粉碎或不粉碎、提取或不提取、制粒或不制粒、混合或不混合、包装等工艺生产的颗粒状或粉末状，供冲调直接饮用或作为食品原料的制品。
植物饮料企标
植物饮料（草稿）2008-- 发布2008-- 实施Q/HXS 003—2008 前言植物饮料1 范围本标准规定了植物饮料的技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于以六月霜等草本植物提取物为主要原料，添加白砂糖、食用香料、防腐剂、甜味剂为辅料，经科学方法加工而成的植物饮料。
2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB/T 191 包装储运图示标志GB 2760 食品添加剂使用卫生标准GB/T 4789.2 食品卫生微生物学检验菌落总数测定GB/T 4789.3 食品卫生微生物学检验大肠菌群测定GB/T 4789.4 食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验GB/T 4789.5 食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验GB/T 4789.10 食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB/T 4789.15 食品卫生微生物学检验霉菌和酵母计数GB/T 5009.11 食品中及无机砷的测定GB/T 5009.12 食品中铅的测定GB/T 5009.13 食品中铜的测定GB/T 5009.28 食品中糖精钠的测定GB/T 5009.29 食品中山梨酸、苯甲酸的测定GB/T 5009.97 食品中环乙基氨基硫酸钠的测定GB/T 5009.140 饮料中乙酰磺氨酸钾的测定GB 7718 预包装食品标签通则GB/T 10790 软饮料的检验规则、标志、包装、运输、贮存GB/T 10791 软饮料原辅材料的要求GB 12695 饮料厂卫生规范JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则国家质量技术监督检验检疫总局令(2005)第75号《定量包装商品计量监督管理办法》3 要求3.1 原料要求应符合GB／T 10791 软饮料原辅材料的要求3.2 感观指标3.2.1 色泽：该产品特有的色泽、均匀一致。
植物蛋白饮料产品标准
植物蛋白饮料产品标准植物蛋白饮料是一种以植物蛋白为主要原料，经过一定工艺制成的饮料，具有丰富的营养成分和良好的口感，受到越来越多消费者的青睐。
为了保障植物蛋白饮料的质量和安全，制定相应的产品标准是非常必要的。
一、原料选用。
植物蛋白饮料的原料应选择优质的植物蛋白粉，如大豆蛋白、豌豆蛋白等，不得使用含有有害物质的原料。
同时，应避免使用转基因原料，确保产品的安全性和健康性。
二、生产工艺。
植物蛋白饮料的生产工艺应符合相关法律法规的要求，严格控制生产过程中的温度、压力、时间等参数，确保产品的卫生安全和营养成分的完整性。
生产设备应定期进行清洁消毒，避免交叉污染。
三、添加剂使用。
植物蛋白饮料在生产过程中可以适量添加一些食品添加剂，如甜味剂、稳定剂等，但添加剂的使用应符合国家食品安全标准，不得超过规定的最大使用量，严禁使用禁用的添加剂。
四、产品包装。
植物蛋白饮料的包装应符合食品包装的相关标准，选用符合食品卫生要求的包装材料，包装过程中应保持卫生，防止二次污染。
包装上应标明产品的生产日期、保质期、生产企业信息等必要信息。
五、质量检验。
植物蛋白饮料的质量检验应包括原料的检验、生产过程的自检、互检和专业检测机构的抽检等环节，确保产品的质量稳定性和安全性。
检验包括外观检查、理化指标检测、微生物指标检测等内容。
六、贮存运输。
植物蛋白饮料在贮存和运输过程中应避免阳光直射、高温、潮湿等环境，防止产品变质。
在运输过程中应避免碰撞，防止包装破损导致品质下降。
七、食用安全。
植物蛋白饮料的食用安全是最重要的，产品中不得含有有害物质，不得超过国家标准规定的限量。
产品的食用说明应明确指导消费者正确的食用方法和注意事项。
总之，制定植物蛋白饮料产品标准是为了保障产品的质量和安全，促进植物蛋白饮料行业的健康发展。
希望生产企业和监管部门共同遵守和执行相关标准，为消费者提供更加安全、健康的植物蛋白饮料产品。
Q_HYS0001S-2019植物饮料企业标准
Q/HYS 四川桧元素生物科技有限公司企业标准Q/HYS0001S-2019植物饮料2019-08-22发布2019-09-22实施四川桧元素生物科技有限公司发布Q/HYS0001S-2019目次前言 (II)1 范围 (1)2 规范性引用文件 (1)3 技术要求 (3)4 检验规则 (5)5 标志、标签、包装、运输、贮存和保质期 (6)Q/HYS0001S-2019前言依据《中华人民共和国食品安全法》及《中华人民共和国标准化法》规定，按照卫生部《食品安全企业标准备案办法》及《四川省食品安全企业标准备案办法》要求，本公司参照GB 7101《食品安全国家标准饮料》标准，并结合产品特性，按照GB/T 1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》要求，起草了《植物饮料》标准。
本标准由四川桧元素生物科技有限公司提出。
本标准起草单位：四川桧元素生物科技有限公司。
本标准主要起草人：吴启锡。
植物饮料1 范围本标准规定了植物饮料的技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以水和枸杞、枳椇子、罗汉果、栀子、胖大海、桑叶、桑葚、桃仁、荷叶、莲子、藕节、淡竹叶、菊花、黄精、葛根、生姜、蒲公英、槐花、酸枣仁、藿香、鲜白茅根、人参（人工种植5年及5年以下）、玫瑰花（重瓣红玫瑰）、凉粉草（仙草）、玉米须、沙棘叶、牛蒡根、酸角中的一种或多种为原料，辅以或不辅以白砂糖、蜂蜜、冰糖、低聚果糖、浓缩果蔬汁（浆）（草莓、柠檬、猕猴桃、水蜜桃、荔枝、哈密瓜、青梅、苹果、蓝莓、桑葚、桃、芒果、梨、枇杷、百香果、山楂、榴莲、椰子、甘蔗、菠萝、柑橘、香蕉、樱桃、柚子、杨梅、葡萄、西瓜、番茄、西芹、黄瓜、白萝卜、苦瓜）中一种或多种，添加或不添加柠檬酸、L-苹果酸、三氯蔗糖、乙酰磺胺酸钾（又名安赛蜜）、环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）、异麦芽酮糖、木糖醇、山梨酸钾、D-异抗坏血酸钠、草莓香精、柠檬香精、猕猴桃香精、青梅香精、苹果香精、蓝莓香精、桑葚香精、水蜜桃香精、芒果香精、菠萝香精、桂花香精、桃花香精、玫瑰花香精、茉莉花香精中的一种或多种，经清洗或不清洗、切片或不切片、蒸馏或提取、过滤或不过滤、调配、灭菌、灌装而成的植物饮料。
多维红参植物饮料企业标准
Q/JLDY0001S-2016224110S-2016 202 Q/JLDY备案号：224110S-2016有效期至：2019年10月22日吉林省帝医生物科技有限公司企业标准多维红参植物饮料前言本标准按照GB/《标准化工作指导第1部分：标准的结构和编写》给出的规则编写。
本标准由吉林省帝医生物科技有限公司提出。
本标准起草单位：吉林省帝医生物科技有限公司。
本标准主要起草人：金敏、郑毅男、丁传波、金家福、张鹤青、田金涛、张全、王全凯。
多维红参植物饮料1范围本标准适用于以净化水、红参（人工种植、4年或5年生）、苹果、山楂、食用甘油、苹果酸、柠檬酸钠、三氯蔗糖、维生素C、烟酸、维生素E、山梨酸钾为原料，红参、苹果、山楂经发酵后提取、浓缩、调配、过滤、灌装、杀菌、封盖制成的红参植物饮料。
2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。
食品安全国家标准食品添加剂山梨酸钾GB/T191 包装储运图示标志GB2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2763 食品安全国家标准食品中农药中最大残留量限量食品安全国家标准食品微生物学检测菌落总数测定GB/ 食品卫生微生物学检验大肠菌群测定食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌测检验食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄酒菌检验食品安全国家标准食品微生物检验霉菌和酵母计数食品安全国家标准食品中总铅的测定GB5749 生活饮用水卫生标准GB/T6543 运输包装用单瓦楞和双瓦楞纸箱GB6782 食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸钠GB7101 食品安全国家标准饮料GB7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则GB9683 复合食品包装袋卫生标准GB/T10651 鲜苹果GB/T12143 饮料通用分析方法GB12695饮料企业良好生产规范GB13737 食品安全国家标准食品添加剂苹果酸GB14754 食品安全国家标准食品添加剂维生素CGB14756 食品安全国家标准食品添加剂维生素EGB14757 食品安全国家标准食品添加剂烟酸GB14881 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB23350 限制商品过度包装要求食品和化妆品GB/T23495 食品中山梨酸的测定高效液相色谱法GB25531 食品安全国家标准食品添加剂三氯蔗糖GB28050 食品安全国家标准预包装食品营养品标签通则GB29950 食品安全国家标准食品添加剂甘油GB/T31326 植物饮料NY318 人参制品SB/T10092 山楂JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则DBS 22/024 食品安全地方标准食品原料用人参国家质检总局令第75号（2005）定量包装商品计量监督管理办法国家质检总局令第123号（2009）食品标识管理办法3技术要求原料要求应符合以下要求和国家植物检验、生产经营许可管理等方面的规定。
植物饮料生产标准号
植物饮料生产标准号一、定义植物饮料是指以蔬菜、果实及其他植物成分为主要原料，经过酿制、调味、灌装等程序制成的一种无醇饮料。
二、产品要求1. 植物饮料必须满足《食品安全法》及相关标准中规定的要求，严格控制原料、配料、调料、加工技术和质量标准，使植物饮料质量达到保证。
2. 产品的过敏原要求：选用的原料和配料中不得含有八大过敏性食物，包括花生、大豆、乌鸡蛋、小麦、核桃仁、芝麻、螃蟹以及对虾等。
3. 植物饮料的口感要求：除口味原有的植物特点外，植物饮料还必须保证在细腻的口感、清甜的口感和营养的口感上高度一致。
4. 植物饮料的添加剂要求：在口感、营养、颜色等方面均应有显著改善，而添加剂添加量一般不得超出GB2760规定的添加剂范围。
5. 植物饮料的灌装要求：必须灌装到一致的容器中，植物饮料容器应具有强度、耐热、无毒性等特点，以确保植物饮料的质量及安全。
三、检验指标1. 化学指标：主要检验产品的性质，如盐分、总糖分、酸度、pH等，以确保植物饮料具有合理的比例。
2. 微生物指标：主要检验产品中致病菌和有害菌数量，以确保植物饮料中无有害物质，从而保证其安全性。
四、生产工艺1. 蔬菜的精制：蔬菜去皮、削皮、洗涤、碾磨成汁、蔬菜萃取及老化等过程。
3. 调和：蔬菜汁与果汁混合，加入酵母、淀粉、香料等，以及不同的调味料，调和出相应口味的植物饮料，以达到植物饮料的质量要求。
4. 充填：将调和好的植物饮料灌装到一致的容器中，完成灌装过程。
5. 冷却及保藏：将灌装好的植物饮料放入冰箱冷藏，密封保藏起来，以保证植物饮料精黏度及营养成分的完整性。
六、改进措施1. 加强应急措施：及时采取防范措施，防止原料及植物饮料成品受到有害物质和致病菌的污染。
2. 严格控制原料：选用优质的原料，严格按照规定的配料和做法，以保证植物饮料的质量高，安全性高。
3. 加强设备管理：应该定期检查清洗设备，保证设备无毒无害，以确保植物饮料的质量安全。
4. 加强工艺管理：应该给予相应的培训，使员工具备正确的知识，保证植物饮料制作工艺更精益化，以满足消费者的口感需求。
植物饮料企业标准
Q/SJN植物饮料XXXXXX有限公司发布前言本标准按照GB/T 1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》编写。
本标准由XXXXX有限公司提出。
本标准起草单位：XXXX有限公司本标准主要起草人：XXX。
本标准于20XX年XX月XX日首次发布。
植物饮料1范围本标准规定了植物饮料的分类、要求，以及试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存要求。
本标准适用于以XXXXXXX规范性引用文件下列文件中对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注明日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。
GB/T 191 包装储运图示标志GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB 4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB 4789.3 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB 4789.4 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB 4789.5 食品安全国家标准食品微生物学检验志贺氏菌检验GB 4789.10 食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB 4789.15 食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB 7718 预包装食品标签通则GB/T 9106.1 包装容器铝易开盖铝两片罐GB/T 10786 罐头食品的检验方法GB/T 12143.1 软饮料中可溶性固形物的测定方法折光计法GB 12308 金属罐食品罐头包装纸箱技术条件GB/T 12456 总酸测定法GB 12695 饮料企业良好生产规范JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则《中华人民共和国药典》（2010版）一部中华人民共和国卫生部令第56号（2007）《新资源食品管理办法》国家质量监督检验检疫总局令第75号（2005）《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令第102号（2007）《食品标识管理规定》2分类根据添加原料不同，分为XX饮料、XX饮料、XX饮料2.1XX饮料XX饮料是以生活饮用水、XX为主要原料，经选料、水洗切制、提取、浓缩后，辅以XX、XX，再经调配、过滤、高温灭菌、灌装工艺制成的。
植物饮料 国家标准
植物饮料国家标准植物饮料是指以植物为原料，经过一定的加工制作而成的饮品。
随着人们对健康饮食的重视，植物饮料逐渐成为消费者选择的健康饮品。
为了规范植物饮料的生产和质量，国家相继出台了一系列的标准，以保障消费者的权益，促进植物饮料产业的健康发展。
首先，植物饮料的原料选择是关键。
国家标准对植物饮料的原料提出了明确的要求，原料应当选用新鲜、无污染的植物，不得使用已腐烂、发霉或有害物质超标的植物。
这一要求的制定，保证了植物饮料的原料质量，也使消费者能够放心饮用。
其次，植物饮料的生产工艺也受到了国家标准的严格规范。
生产工艺是保证植物饮料品质的关键，国家标准规定了植物饮料的生产流程、加工方法、卫生条件等方面的要求，以确保植物饮料的生产过程安全、卫生、合理。
这一规定的实施，有效地提高了植物饮料的生产质量，也保障了消费者的健康。
此外，国家标准还对植物饮料的质量指标进行了明确的规定。
包括植物饮料的色泽、口感、香味、营养成分等方面的要求，保证了植物饮料的品质稳定和口感优良。
这些质量指标的规定，使消费者能够清晰地了解植物饮料的品质和营养价值，有助于他们做出理性的消费选择。
最后，国家标准还对植物饮料的包装和标识进行了规范。
包装是植物饮料与外界环境隔离的重要保障，国家标准规定了植物饮料包装材料的选择、印刷标识的内容和方式等方面的要求，以保证植物饮料的包装安全、卫生。
同时，标识是植物饮料的身份证，国家标准对植物饮料的标识内容、形式、位置等进行了规范，使消费者能够清晰地识别植物饮料的品牌、生产日期、保质期等信息。
总之，国家标准的出台和实施，为植物饮料的生产、质量和消费提供了有力的保障。
植物饮料生产企业应当严格遵守国家标准的要求，不断提升自身的生产技术和管理水平，以生产更加安全、健康、优质的植物饮料产品，满足消费者日益增长的健康需求。
消费者也应当选择符合国家标准的植物饮料产品，理性消费，关注自身的健康。
相信在国家标准的引领下，植物饮料产业将迎来更加美好的发展前景。
普禾枸杞百合胶原蛋白肽植物饮料(食品安全企业标准)
0
0/25mL
-
注：a 样品的采样及处理按 GB 4789.1 执行。
3.6 净含量
检验方法
GB 4789.2 GB 4789.3 平板计数法
食品安全国家标准 包装饮用水
GB 28050
食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则
GB/T 28118 食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋
GB 29921
食品安全国家标准 食品中致病菌限量
GB 29925
食品安全国家标准 食品添加剂 醋酸酯淀粉
GB 30616
食品安全国家标准 食品用香精
GB/T 31326 植物饮料
GB 31645
食品安全国家标准 胶原蛋白肽
GB/T 35885 红糖
GH/T 18796 蜂蜜
DB62/T 412 地理标志产品 兰州百合
JJF 1070
定量包装商品净含量计量检验规则
《中华人民共和国药典》2015年版一部
原国家质量监督检验检疫总局令第75号《定量包装商品计量监督管理办法》
原国家质量监督检验检疫总局令第123号《食品标识管理规定》
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适
用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 191
包装储运图示标志
GB/T 317
白砂糖
GB 1886.39 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨酸钾
GB 1886.232 食品安全国家标准 食品添加剂 羧甲基纤维素钠
GB 4789.3
食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
GB 4789.4
植物饮料执行标准
植物饮料执行标准
植物饮料的执行标准是《GB/T 31326—2014 植物饮料》，这个标准规定
了植物饮料的分类、要求，以及试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。
植物饮料是以国家允许使用的植物（包括可食的根、茎、叶、花、果、种子）或其提取物的一种或几种为原料，添加或不添加其他食品原辅料和（或）食品添加剂，经加工制成的饮料，如凉茶、花卉饮料等。
此外，植物饮料的原料和辅料也有一定的要求。
例如，生产用水应符合GB 5749的规定，浓缩苹果汁应符合GB/T 18963的规定。
请注意，这些信息仅是植物饮料的标准之一，不同的地区或国家可能还有其他的植物饮料标准，因此在具体实施或应用时，请务必参考当地的法规和标准。
QLDN 0022S-2012 芯甘宝天然植物饮品
QLDN 0022S-2012 芯甘宝天然植物饮品辽宁东宁药业有限公司企业标准 Q/LDN 0022S–2012芯甘宝天然植物（固体）饮品2012-01-06发布 2012-03-06实施辽宁东宁药业有限公司发布Q/LDN 0022S-2012前言本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由辽宁东宁药业有限公司提出并起草。
本标准属首次发布。
Q/LDN 0022S-2012 Ⅰ芯甘宝天然植物（固体）饮品1 范围本标准规定了芯甘宝天然植物（固体）饮品的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。
本标准适用于以枸杞子、甘草、沙棘和甜菊糖苷为原料经提取、过滤、浓缩、烘干、粉碎、制粒、包装等主要工艺加工制成的芯甘宝天然植物（固体）饮品的生产和销售。
2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB/T 4789.1 食品卫生微生物学检验总则GB 4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB 4789.3 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群测定GB 4789.4 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB/T 4789.5 食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验GB 4789.10 食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB/T 4789.11 食品卫生微生物学检验溶血性链球菌检验GB 4789.15 食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB 5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定GB 5009.4 食品安全国家标准食品中灰分的测定GB 5009.5 食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定GB 5749 生活饮用水卫生标准GB 7718 预包装食品标签通则GB 8270 食品添加剂甜菊糖甙JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令（2005）第75号《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令（2009）第123号《食品标识管理规定》《中华人民共和国药典》2010年版一部3 要求3.1 原料和辅料3.1.1 生产用水应符合GB 5749的规定。
标准_qyhk 0001 s-2011 植物饮料
标准_qyhk 0001 s-2011 植物饮料
植物饮料标准Q/YHK 001 S-2011的适用范围：适用于以白果、葛根等可食用植物的叶、花、果（实）、根茎为原料，经提取、添加经处理的饮用水、白砂糖、果葡糖浆、食品添加剂等辅料，调配、杀菌（或灭菌）、灌装等工艺制成的植物饮料。
1、植物饮料分类
（1）按所用原料不同分为：白果饮料、葛根饮料等。
（2）按杀菌工艺不同分为：罐头工艺加工的产品、非罐头工艺加工的产品。
2、植物饮料的感官要求
植物饮料的感官应符合表1的规定。
3、植物饮料的理化指标
植物饮料的理化指标应符合表2的规定。
4、植物饮料的微生物指标
罐头工艺加工的产品应符合罐头食品商业无菌的规定。
非罐头工艺加工的产品应符合表3的规定。
植物蛋白饮品企业标准修订说明
植物蛋白饮品企业标准修订说明
一、标准修订的目的和意义
我公司以纯净水、植物蛋白乳（粉）、白砂糖为主要原料，适量添加辅料后，经加工制成不同品种的植物蛋白饮品，为了确保植物蛋白饮品在批量投产后质量稳定，我公司制定了Q/XXRP 0004S-2013《植物蛋白饮品》的企业标准，经过几年的运行，依据食品安全法和标准化法的规定，现对该企业标准进行修订。
本标准与Q/XXRP 0004S-2013比较，主要变化如下：
——更新了规范性引用文件；
——修改了微生物指标。
这一企业标准修订后，既可使我公司在今后的生产中做到有章可循，保证稳定的产品质量，同时也可为检验部门提供现行有效的质量检验依据。
二、标准编写格式和技术指标确定的依据
本标准是按照GB/T 1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则编写。
本标准的卫生指标参考GB 7101-2015 《食品安全国家标准饮料》确定。
并按照本公司生产的植物蛋白饮品的产品特性，制定了本标准中的其余各项技术指标。
吴忠市西夏清真乳品有限责任公司。
草本固体饮料(食品安全企业标准)2
草本固体饮料1范围本标准规定了草本固体饮料的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以草本植物为主要原料制成的草本固体饮料。
2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T191包装储运图示标志GB1886.91食品安全国家标准食品添加剂硬脂酸镁GB/T20884麦芽糊精GB25576食品安全国家标准食品添加剂二氧化硅GB25595食品安全国家标准乳糖GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB29921食品安全国家标准食品中致病菌限量GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母菌计数GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5835干制红枣GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7101食品安全国家标准饮料GB/T7652八角GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T7901黑胡椒GB/T11761芝麻GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T18672枸杞GB/T19618甘草GB/T20353地理标志产品怀菊花GB/T20359地理标志产品黄山贡菊GB/T21302包装用复合膜、袋通则GB/T22300丁香GB/T26150免洗红枣GB/T29602固体饮料GB/T30383生姜GB/T30391花椒LY/T1964酸枣NY/T694罗汉果NY/T1193姜NY/T1504莲子SB/T10092山楂SB/T10160姜JJF1070定量包装商品净含量检验规则国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局[2009]第123号令《食品标识管理规定》国家原卫生部《关于将油菜花粉等食品新资源列为普通食品管理的公告（2004年第17号）》国家原卫生部《关于批准DHA藻油、棉籽低聚糖等7种物品为新资源食品及其他相关规定的公告（2010年第3号）》国家原卫生部《关于批准人参（人工种植）为新资源食品的公告（2012年第17号）》3分类3.1以选用植物【丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梅、木瓜、火麻仁、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、芡实、花椒、赤小豆、麦芽、昆布、枣（大枣、酸枣、黑枣）、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐花、蒲公英、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、橘皮(陈皮)、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香、人参（人工种植）、玫瑰花（重瓣红玫瑰）、松花粉、布渣叶（破布叶）（凉茶饮料）、夏枯草（凉茶饮料）】的一种或多种为原料，使用或不使用麦芽糊精、硬脂酸镁、乳糖、二氧化硅中的一种或多种为辅料，经配料、粉碎或不粉碎、提取或不提取、制粒或不制粒、混合或不混合、包装等工艺生产的颗粒状或粉末状，供冲调直接饮用或作为食品原料的制品。
植物固体饮料国家标准
植物固体饮料国家标准植物固体饮料是一种由植物原料经过一定工艺加工制成的固体饮料，具有丰富的营养成分和独特的风味特点。
为了规范植物固体饮料的生产和质量标准，我国制定了植物固体饮料国家标准，以确保消费者的健康和权益。
本文将介绍植物固体饮料国家标准的相关内容，以便生产企业和消费者更好地了解和遵守相关规定。
一、植物固体饮料的原料要求。
植物固体饮料的原料应选用新鲜、无虫害、无霉变、无发芽的植物果实或植物部位，并应符合国家相关的食品安全标准。
在生产过程中，应当避免使用任何对人体健康有害的化学物质，保证原料的安全和卫生。
二、植物固体饮料的生产工艺。
植物固体饮料的生产工艺应符合国家食品安全相关法律法规的规定，生产过程中应采用适当的加工工艺，确保产品的卫生安全和质量稳定。
在生产过程中，应注意控制加工温度、时间和湿度，避免对植物原料中的营养成分造成损失。
三、植物固体饮料的质量指标。
植物固体饮料的质量指标包括外观和色泽、含水量、总酸、总糖、总固形物、微生物指标等。
在生产过程中，应对产品进行严格的质量检测，确保产品符合国家标准的相关要求。
同时，生产企业应建立健全的质量控制体系，对产品的质量进行全程监控和管理。
四、植物固体饮料的包装和储存。
植物固体饮料的包装应符合食品包装的相关标准，保证产品在运输和储存过程中不受外界环境的影响。
在储存过程中，应注意避免阳光直射和高温，防止产品发生变质和品质下降。
五、植物固体饮料的标识和使用。
植物固体饮料的标识应包括产品名称、生产日期、保质期、生产企业名称和地址等信息，并应符合国家相关标准的规定。
消费者在购买和使用植物固体饮料时，应注意查看产品的标识信息，确保产品的合法合规。
六、植物固体饮料的市场监督。
相关部门应加强对植物固体饮料生产和销售环节的监督检查，对不符合国家标准的产品进行下架处理，并对违法企业进行严厉处罚。
同时，消费者在购买和使用植物固体饮料时，应增强食品安全意识，选择正规渠道购买产品，避免购买假冒伪劣产品。
植物蛋白饮料国家标准
植物蛋白饮料国家标准植物蛋白饮料是一种由植物蛋白质为主要原料制成的饮品，其在市场上受到了越来越多消费者的青睐。
为了规范植物蛋白饮料的生产和销售，我国制定了相关的国家标准，以确保植物蛋白饮料的质量和安全。
本文将对植物蛋白饮料国家标准进行详细介绍，以便相关生产企业和消费者了解和遵守。
首先，植物蛋白饮料国家标准对原料的要求非常严格。
标准规定，植物蛋白饮料的主要原料应当是大豆、豆类、谷类、薯类、藻类等植物性蛋白质，不得使用动物性蛋白质作为主要原料。
此外，标准还对原料的质量、存储、加工等方面做出了详细的规定，以确保原料的安全和质量。
其次，植物蛋白饮料国家标准对生产工艺和生产设备也有明确的要求。
标准规定了植物蛋白饮料的生产工艺流程，包括原料的筛选、清洗、破碎、提取、加工等环节。
同时，标准还对生产设备的材质、结构、清洁和消毒等方面做出了详细的规定，以确保生产过程中不会对产品造成污染。
此外，植物蛋白饮料国家标准对产品的质量指标和安全要求也有明确的规定。
标准规定了植物蛋白饮料的感官指标、理化指标、微生物指标等方面的要求，以确保产品的质量稳定和安全。
同时，标准还对产品的包装、标识、运输和储存等环节做出了规定，以确保产品在销售和使用过程中不会受到污染和损坏。
总的来说，植物蛋白饮料国家标准的制定对植物蛋白饮料行业的发展起到了积极的推动作用。
通过严格的标准要求，可以有效地规范生产企业的生产行为，提高产品的质量和安全水平，保障消费者的权益。
同时，标准的制定也为消费者提供了可靠的参考依据，可以更加放心地选择和购买植物蛋白饮料。
希望植物蛋白饮料行业能够严格遵守国家标准，不断提升产品质量，为消费者提供更好的产品和服务。
植物蛋白饮料 亚麻籽露(乳)(食品安全企业标准)
植物蛋白饮料亚麻籽露（乳）1范围本标准规定亚麻籽露（乳）的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以亚麻籽为主要原料，经加工、调配等工序后，再经高压杀菌或无菌包装制成的乳浊状植物蛋白饮料。
2规范性引用文件本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。
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GB5009.6-2016食品安全国家标准食品中脂肪的测定GB5009.5-2016食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB28050-2011食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB4789.2-2016食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.15-2016食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB4789.1-2016食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB/T10789-2015饮料通则GB7101-2015食品安全国家标准饮料GB7718-2011食品安全国家标准预包装食品标签通则GB5009.12-2010食品安全国家标准食品中铅的测定3技术要求3.1原辅材料要求亚麻籽及其他食品辅料应符合相应的国家标准、行业标准有关规定。
其中亚麻籽应选用成熟、饱满、断面呈乳白色或微黄色，无哈喇味，无霉变，无虫蛀的果仁。
不得使用除亚麻籽外的其他亚麻籽制品及含有蛋白质和脂肪的植物果实、种子、果仁及其制品。
3.2感官要求感官应符合表1的要求。
表1项目要求色泽乳白色、微黄色，或具有与添加成分相符的色泽。
滋味与气味具有亚麻籽应有的滋味和气味，或具有与添加成分相符的滋味和气味；无异味。
外观均匀液体，允许少量蛋白质沉淀和脂肪上浮。
久置后允许稍有分层，摇匀后仍能均匀一致。
杂质无正常视力可见的外来杂质。
3.3理化指标理化指标应符合表2的规定。
表2项目指标蛋白质（g/100mL）≥0.60脂肪（g/100mL）≥ 1.3亚油酸/总脂肪酸/（%）≥13亚麻酸/总脂肪酸/（%）≥52(棕榈酸+棕榈一烯酸）/总脂肪酸/（%）≤ 6.03.4微生物限量其微生物限量应符合表3的规定。
植物蛋白饮料卫生标准(国标)
植物蛋白饮料卫生标准GB 16322－2003国家标准局批准 2004－05－01实施前言本标准为全文强制。
本标准代替GB16322-1996《植物蛋白饮料卫生标准》。
本标准与GB16322-1996相比主要修改如下：——按照GB/T1.1-2000对标准文本格式进行了修改；——对原标准结构进行了修改，增加了原辅料、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、贮存及运输要求；——本标准中参照GB10789《软饮料分类》增加了各类产品的定义；——增加了蛋白质指标；——删除原标准附录A《脲酶定性测定方法》；——引用标准增加了GB/T 5009.183《植物蛋白饮料中脲酶的定性测定》。
本标准自实施之日起，GB16322-1996同时废止。
本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。
本标准起草单位：辽宁省卫生监督所、北京市食品卫生监督检验所、天津市卫生局公共卫生监督所、杭州娃哈哈集团有限公司。
本标准主要起草人：王旭太、徐继康、崔春明、余挺、杨玉芝、徐留发、陆守政。
本标准于1996年首次发布。
本次为第一次修订。
1 范围本标准规定了植物蛋白饮料的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、贮存、运输要求和检验方法。
本标准适用于以植物果仁、果肉及大豆为原料（如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等），经加工、调配后，再经高压杀菌或无菌包装制得的乳状饮料。
2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
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GB2760食品添加剂使用卫生标准GB/T4789.21食品卫生微生物学检验冷冻饮品、饮料检验GB/T4789.26食品卫生微生物学检验罐头食品商业无菌的检验GB/T5009.5食品中蛋白质的测定GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB/T5009.12食品中铅的测定GB/T5009.13食品中铜的测定GB/T5009.48蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法GB/T5009.183植物蛋白饮料中尿酶的定性测定GB12695饮料企业良好生产规范3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。
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Q/SJN
植物饮料
XXXXXX有限公司发布
前言
本标准按照GB/T 1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》编写。
本标准由XXXXX有限公司提出。
本标准起草单位：XXXX有限公司
本标准主要起草人：XXX。
本标准于20XX年XX月XX日首次发布。
植物饮料
1范围
本标准规定了植物饮料的分类、要求，以及试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存要求。
本标准适用于以XXXXXXX
规范性引用文件
下列文件中对于本文件的应用是必不可少的。
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GB/T 191 包装储运图示标志
GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准
GB 4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定
GB 4789.3 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数
GB 4789.4 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验
GB 4789.5 食品安全国家标准食品微生物学检验志贺氏菌检验
GB 4789.10 食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验
GB 4789.15 食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数
GB 7718 预包装食品标签通则
GB/T 9106.1 包装容器铝易开盖铝两片罐
GB/T 10786 罐头食品的检验方法
GB/T 12143.1 软饮料中可溶性固形物的测定方法折光计法
GB 12308 金属罐食品罐头包装纸箱技术条件
GB/T 12456 总酸测定法
GB 12695 饮料企业良好生产规范
JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则
《中华人民共和国药典》（2010版）一部
中华人民共和国卫生部令第56号（2007）《新资源食品管理办法》
国家质量监督检验检疫总局令第75号（2005）《定量包装商品计量监督管理办法》
国家质量监督检验检疫总局令第102号（2007）《食品标识管理规定》
2分类
根据添加原料不同，分为XX饮料、XX饮料、XX饮料
2.1XX饮料
XX饮料是以生活饮用水、XX为主要原料，经选料、水洗切制、提取、浓缩后，辅以XX、XX，再经调配、过滤、高温灭菌、灌装工艺制成的。
2.2XX饮料
XX饮料是以生活饮用水、XX为主要原料，经选料、水洗切制、提取、浓缩后，辅以XX，再经调配、过滤、高温灭菌、灌装工艺制成的。
3要求
3.1原辅料要求
3.1.1XX、XX应符合《中华人民共和国药典》2010版一部的规定。
3.1.2XX应符合《关于批准DHA藻油、棉籽低聚糖等7种物品为新资源食品及其他相关规定的公告》
及《新资源食品管理办法》的规定。
3.1.3生活饮用水应符合GB 5749的规定。
3.2感官要求
感官要求应符合表1的规定。
表1 感官要求
理化指标应符合表2的规定。
3.4微生物指标
微生物指标应符合表3的规定。
按国家质量监督检验检疫总局令[2005]年第75号《定量包装商品计量监督管理办法》制订或列表。
净含量与允许短缺量应符合表4规定。
4食品添加剂
4.1食品添加剂质量应符合相应的标准和有关规定。
4.2食品添加剂的品种和使用量应符合GB 2760的规定。
5生产加工过程的卫生要求
应符合GB 12695的规定。
6试验方法
6.1感官要求
取适量的被测样品于带盖的杯和瓶中，在室温下放置，使温度上升到约20℃，开盖立即嗅其香气和气味，品尝其滋味，并取50mL被测样品于洁净的样品杯中，置于明亮处，用肉眼观察其色泽和可见杂质。
6.2理化指标
6.2.1总酸
按GB/T 12456规定的方法测定。
6.2.2可溶性固形物
按GB/T 12143.1规定的方法测定。
6.2.3PH值
按GB/T 10786 规定的方法测定。
6.2.4山梨酸钾
按GB/T 23495规定的方法测定。
6.2.5总砷
按GB/T 5009.11规定的方法测定。
6.2.6铅
按GB 5009.12规定的方法测定。
6.2.7铜
按GB/T 5009.13规定的方法测定。
6.2.8锌
按GB/T 5009.14规定的方法测定。
6.2.9锡
按GB/T 5009.16规定的方法测定。
6.2.10铁
按GB/T 5009.90规定的方法测定。
6.2.11二氧化硫残留量
按GB/T 5009.34规定的方法测定
6.3微生物指标
6.3.1菌落总数
按GB 4789.2规定进行检验。
6.3.2大肠菌群
按GB 4789.3规定进行检验。
6.3.3霉菌和酵母
按GB 4789.15规定进行检验。
6.3.4沙门氏菌
按GB 4789.4规定进行检验。
6.3.5志贺氏菌
按GB 4789.5规定进行检验。
6.3.6金黄色葡萄球菌
按GB 4789.10规定进行检验。
6.4净含量
按JJF1070中规定的方法检验。
7检验规则
7.1原料入库要求
原料入库前，必须索取供货方出具的合格证明或经企业质检部门检验合格后方可入库。
7.2组批
一次投料、同一班次，同一生产线生产的同一规格包装完好产品为一批。
7.3抽样
一般情况下按3‰随机抽样进行检验，最低不得少于18瓶（盒）。
7.4出厂检验
7.4.1产品出厂需经工厂检验部门逐批检验合格，附产品合格证方能出厂。
7.4.2出厂检验项目包括感官要求、净含量、可溶性固形物、总酸、菌落总数、大肠菌群。
7.5型式检验
型式检验项目为本标准中规定的全部技术指标，一般情况下每半年进行一次，有下列情况之一时，亦应进行型式检验。
a）产品定型投产时；
b）主要原料产地或原料供应商有变动时；
c）停产三个月以上，又恢复生产时；
d）质量监督机构提出要求时。
7.6判定
当检验项目全部符合标准所规定时，则判为合格产品。
有一项或一项以上不符合要求时，可自保留样品中或对同批产品再次随机抽取样品进行复检，若结果均符合标准要求时，则判定该产品为合格产品，若仍有一项不合格时，则判定为不合格。
微生物指标不得复检。
8标志、标签、包装、运输和贮存
8.1标志、标签
产品标志及标签应符合GB/T 191和GB 7718、GB 28050的有关规定。
应标明：产品名称、配料表、净含量、生产厂名称及地址、产品的生产日期批号、保质期、贮存方法、食用方法、产品标准代号、商标。
并有防潮、防雨等标志。
8.2包装
8.2.1产品包装材料应符合GB/T 9106.1的规定，外包装应符合GB 12308的规定。
8.2.2包装箱应捆扎牢固，应整齐、清洁、封装严密、无漏气、漏液现象。
箱内要有防震、防撞的间隔
材料。
8.3运输
产品运输工具应当清洁卫生。
产品运输过程中应防雨、防潮、防暴晒、防污染。
搬运装卸应小心轻放，避免破损污染。
严禁与有毒、有害物质混装运输。
8.4贮存
产品应贮存在干燥、通风良好的仓库内，必须有防鼠台，与地面距离≥10cm，离墙≥20cm，不得与有毒、有害、有异味易挥发、易腐蚀等物品同库贮存。
8.5保质期
在符合上述标准规定条件下，产品自生产之日起，保质期为12个月。
编制说明
植物饮料是以生活饮用水、XX为原料，经选料、水洗切制、提取、浓缩后，辅以XX、XX，再经调配、过滤、高温灭菌、灌装工艺制成的。
鉴于目前尚无国家标准及行业标准，根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国标准化法》的有关规定，参照GB 12695《饮料企业良好生产规范》和《饮料产品生产许可证审查细则（2006版）》中《植物饮料类生产许可证审核细则》中的规定及产品实际制订本企业标准，作为组织生产、质量控制和监督检查依据。
XXXXXX有限公司
20XX年XX月XX日。