青海省高原特色肉羊产业现状及发展对策
青海省湟源县牛羊(肉)生产发展对策
青海省湟源县牛羊（肉）生产发展对策青海省湟源县牛羊（肉）生产发展对策摘要：本文以青海省湟源县的牛羊（肉）生产为研究对象，分析其存在的问题，提出相应的发展对策。
通过加大科技投入、优化养殖结构、加强品牌建设等措施，旨在促进湟源县牛羊（肉）生产的可持续发展。
一、问题分析1.养殖规模小：湟源县牛羊养殖主要以散养为主，规模较小。
近年来，养殖户面临着土地资源有限、投入低等问题，难以实现规模化养殖。
2.养殖技术滞后：湟源县农牧民群众的养殖技术水平相对较低，缺乏先进的养殖技术和管理经验，导致牛羊（肉）产量和质量水平无法提高。
3.市场营销不足：湟源县牛羊（肉）产品在市场上的竞争力相对较弱，缺乏有效的品牌宣传和销售渠道，无法满足消费者多样化的需求。
二、发展对策1.加大科技投入：湟源县政府应加大对农牧民群众的培训力度，提高其养殖技术水平。
同时，引进先进的养殖技术和设备，如智能化养殖设施和先进的饲养管理系统，提高牛羊（肉）产品的生产效率和质量水平。
2.优化养殖结构：湟源县可以通过引导农牧民群众改变传统的散养模式，逐渐转向规模化、标准化养殖。
政府可以提供土地、资金和技术支持，建设规模化养殖基地，帮助农牧民群众实现养殖规模化、集约化，提高牛羊（肉）产量。
3.加强品牌建设：湟源县可以依托自然资源和优质的生态环境，发展绿色、有机的牛羊（肉）养殖，打造独特的品牌形象。
政府可以推动建设农产品质量安全监管体系，加强对牛羊（肉）产品质量的监管，提高消费者对产品的信任度和认可度。
4.拓宽销售渠道：湟源县可以积极开拓市场，与大型超市、酒店、餐饮企业合作，增加牛羊（肉）产品的销售渠道。
同时，推动电商平台的发展，提供网上销售渠道，满足消费者线上线下的多样化需求。
5.加强宣传推广：湟源县政府应加大宣传力度，推动湟源县牛羊（肉）品牌的知名度和影响力。
可以通过举办牛羊（肉）产品展销会、影视宣传、农牧民养殖技术竞赛等形式，提升牛羊（肉）品牌的知名度，吸引更多消费者购买。
青海省养羊业发展现状及建议
３海 晏县 产业 化程 度低 ， ） 缺乏 新 的经 济增 长点 ，
防治 草地 １． ７４万 ｈ ； ｍ 在重 度 退化 、 沙化 草地 上 ， 采 牧 民收入 增加 缓慢 ， 养殖 规模 小 、 益低 。 效
２ 存 在 的 问题 和 困难
走 １青海 海拔 高 、 温低 ， ） 气 昼夜 温差 大 ， 干旱少 雨 ， 品收 购市场 ， 优 质 优价 的市 场 经 济 之路 。青 海 省
夏 季 短 、 季 长 ， 使 羊 群 饲 养 难 度 大 、 活率 低 。 是我 国主要 天 然放牧 场 之一 ， 冬 致 成 畜产 品种类 丰 富 ， 占 且 要 提 加之青海省羔羊生产杂交繁育体系尚未建立 ， 这些 有一 定 的市场 份额 。因此 ， 在调 整结构 、 高商 品 公 出栏 率 、 品率 都是 提 商 年 虽 引入 了几个 世界 著名 的 肉羊 品种 ， 特克塞 尔 、 率上 下 足功夫 ， 母 畜 比例 、 如
收稿 日期 ：Ｏ ｌｌ一３ ２ ｌ —Ｏ０ 索 南 ， ，９ ６年生 ， 男 １７ 本科 ， 畜牧师 。
４ ７Ｏ 万 只。 １． １
草场 ２４ ３ ｈ ，３ ９ 的 冬春 草 地 实 现 了高 标 天养 畜 ” ７． 万 ｍ ５ ． 的被 动局 面 ； 县畜 牧业 基础设施 建设 及草 全 准 围 墙 化 的 建 设 目标 ； 建 人 畜 饮 水 管 道 １６ ０ 地生态保护治理任务繁重 ， 修 ８． 对于经济不发达的海晏 ｋ 提高 了草 场 第 一 生 产 力 。最 后 ， 地 生 态 保 护 来讲 ， ｍ， 草 面临着建 设 任 务艰 巨和 建 设 资金 巨大 的 双重 治理 的各 项 工程也 有 了新 的重 大进 展 。在 鼠虫害 防 压力 。 治上 ， 泛采 用 生 物 毒 素 灭 鼠 、 化 灭 虫 ， 广 生 ３年 累 计 取 大 面积 封育 、 封禁 和 补播 改 良等综 合治 理措 施 ， 种
乡村振兴战略视域下青海涉藏地区畜牧业高质量发展现状及实践经验
乡村振兴战略视域下青海涉藏地区畜牧业高质量发展现状及实践经验青海涉藏地区是我国重要的畜牧业产区之一，也是乡村振兴战略在畜牧业方面的重要实践领域。
在乡村振兴战略的指导下，青海涉藏地区的畜牧业正朝着高质量发展的方向迈进。
本文将重点介绍青海涉藏地区畜牧业的现状以及在乡村振兴战略下的实践经验。
一、青海涉藏地区畜牧业的现状1. 地理条件优越：青海涉藏地区地势高峻，海拔较高，气候寒冷，草原资源丰富。
这种地理条件为畜牧业的发展提供了天然的优势。
2. 畜牧业基础雄厚：青海涉藏地区拥有丰富的牧草资源，是我国重要的牧区之一。
养殖业是当地农民的传统经济活动，养殖规模较大，畜牧业基础较为雄厚。
3. 产业链完整：青海涉藏地区的畜牧业产业链较为完整。
从草原管理、畜禽养殖、饲料加工、畜禽产品加工和销售等环节都有相应的产业链，形成了完整的畜牧业产业体系。
4. 产业化水平不高：尽管青海涉藏地区的畜牧业基础雄厚，但整体上还未实现真正的产业化发展。
大部分养殖户仍然采用传统的饲养模式，市场化程度不高，产品附加值较低，利润空间有限。
二、乡村振兴战略下畜牧业实践经验1. 资源整合与规模化养殖：通过资源整合，建立规模化的养殖基地，能够降低运营成本，提高养殖效益。
同时，规模化养殖还可以改善畜禽饲养环境，提高养殖品质，增加产品附加值。
2. 优化畜禽品种：合理选择优质品种进行畜禽养殖，提高产品品质，增加市场竞争力。
饲养户可通过引进优质种畜、改良饲料等方式，提高养殖品种和品质，进一步提高畜禽养殖效益。
3. 加强科技支持与技术培训：通过加强科技支持和技术培训，提升畜牧业从业者的专业知识和技能水平，提高生产效率和质量。
此外，科技支持还可以加强畜禽疫病防控，提高饲养生态环境，从而保障畜牧业的可持续发展。
4. 发展农牧业生态旅游：利用青海涉藏地区独特的自然风光和文化资源，发展农牧业生态旅游，提升农牧民收入。
这既可以带动当地畜牧业的发展，同时也可以丰富畜牧民的生活方式，提升其生活品质。
青海省绵羊养殖业现状、存在的问题与建议
８ ０
山东畜牧兽医
羊 的 数 量 明显 减 少 ，但 羊 群 繁 殖 母 羊 比 例 和 商 品 率 低 ，
２１ 年第 ３ 卷 ０２ ３
胁着 牧区人 民的生存 问题 和青 藏高原地 区生态 ，因此因 结合 目前全省 开展 的生态 畜牧业 建设工作 ，引进和培 育 适应青 藏高原严 酷 自然生态 条件 的畜禽 品种，提高个 体 生产性 能 ，以草定畜 和划 区轮牧 ，减少草 原载畜量 ，实 现“ 减畜不减产” ，走 高生态 效益、高经济效益的现代 化草 地畜牧业之路 。
甚至回落，半细毛羊 的产毛量略有增长。
开发 绿色畜产 品 ，延 长产业 链 ，进 行畜产 品深加工 ，提 高产 品的科技 含量和 附加值 ，依 靠科技转 化促进养 羊业 发 展 ，争 创 名牌 和 品牌 产 品 ，全面 提 升青 海 养羊 业 品 位 ，促进 畜牧业 增效 和农牧 民增 收。其 中最 主要的 是：
；
：
中国畜牧兽医学会期刊编辑学分会成立二十周年
暨 中国畜牧兽 医科技期刊发展论坛召开
：
２１年 ８ ２ ０２ 月 ５日，中国畜牧兽医学会期刊编辑学会分会成立二十周年暨中国畜牧兽医科学期刊发展论坛在古城 丽江召开。中国畜牧兽医学会常务副理事长阎汉平，期刊编辑学分会首届副理事长李伟民、原天津畜牧兽医局局 长 、期刊编辑学分会 第二届理 事长叶月皎， 中国兽 医药品监察所 副所长徐 肖君 等 出 会议 ，阎汉平 、杨 汉春 ．李伟 席
一
２ 组 织化程度低 ，竞争力有 限 ． ４
青海 省养羊业 以农牧
户单独 经营为主 ，生产 管理粗放 ，难 以形成形 成规 模直
接参 与市场竞争 ，养殖户 仅作 为初级原料 的生产 者，养 殖效益 十分有 限，因而导 致养殖 户增收 空间有 限，增收
小议青海高原放牧藏母羊养殖上的创新
小议青海高原放牧藏母羊养殖上的创新1. 引言1.1 背景介绍青海高原是中国西北地区的重要畜牧业区，也是我国养殖藏母羊的主要地区之一。
青海高原地势高峻，气候寒冷干燥，适宜放牧养殖藏母羊。
长期以来，青海高原放牧藏母羊养殖业已经成为当地农民的重要经济来源，也为当地经济发展做出了积极贡献。
随着社会经济的不断发展和养殖业的日益规模化，青海高原放牧藏母羊养殖业也面临着一些问题和挑战。
传统的养殖模式和技术已经难以满足现代养殖业的需求，养殖成本和风险逐渐增加，同时也影响了养殖业的可持续发展。
为了提高青海高原放牧藏母羊养殖业的效益和竞争力，需要在技术、管理、品种选育、饲料配方、兽医保健等方面进行创新。
只有不断进行创新，才能推动青海高原放牧藏母羊养殖业迈向更加稳健和可持续的发展之路。
1.2 问题现状青海高原是我国重要的放牧区域，藏母羊养殖是青海高原农牧民的主要生计之一。
然而，由于青海高原地势高，气温低，草地贫瘠等环境因素的影响，传统的藏母羊养殖方式面临着诸多问题。
首先，传统的放牧方式存在着放牧范围有限、草地资源不足、饲料质量差等问题，导致藏母羊的生长速度缓慢、疾病易发等情况。
其次，传统的管理模式滞后于时代发展，缺乏科学性和智能化，导致养殖效率低下，管理成本高昂。
再者，传统的养殖品种适应能力较弱，抗病能力不足，影响了养殖业的发展。
此外，传统的饲料配方单一，营养不均衡，难以满足藏母羊的生长需求。
最后，缺乏兽医保健技术和设施，导致养殖过程中疾病防治措施不力，损失严重。
因此，针对这些问题，青海高原的藏母羊养殖业亟需进行创新性改革，引入先进的技术和管理模式，推动藏母羊养殖业健康快速发展。
2. 正文2.1 创新技术应用在青海高原放牧藏母羊养殖过程中，创新技术的应用起着至关重要的作用。
随着科技的不断发展，养殖业也得到了许多新技术的支持，从而提高了养殖效率和产量。
现代化的数字化管理系统被广泛应用于养殖场。
通过安装追踪标签和监测设备，养殖场主可以实时监测羊群的健康状况、行为习惯和生长情况，及时发现问题并进行干预，有效提高了养殖效率。
小议青海高原放牧藏母羊养殖上的创新
小议青海高原放牧藏母羊养殖上的创新青海高原作为我国重要的畜牧业区域，自古以来就是放牧藏母羊养殖的重要基地。
随着科技的发展和社会的进步，青海高原放牧藏母羊养殖也在不断地创新和发展。
本文将就青海高原放牧藏母羊养殖上的创新进行讨论，分析其对当地畜牧业的影响和意义。
一、放牧藏母羊养殖的现状和问题青海高原地势高大，气候寒冷，是我国典型的牧区。
放牧藏母羊养殖一直是当地居民的重要生计来源。
在传统的放牧养殖模式下，存在着一系列的问题。
首先是草场资源的过度开发和草原生态环境的恶化，导致了草场的退化和草原植被的破坏。
其次是传统的放牧方式难以保证藏母羊的饲养水平和产量，同时也存在着动物疾病防控不力等问题。
这些问题制约了当地养殖业的高质量发展，也影响到当地居民的生计和精神面貌。
二、新技术在青海高原放牧藏母羊养殖中的应用近年来，随着科技的发展和社会的进步，越来越多的新技术开始在青海高原放牧藏母羊养殖中得到应用。
其中最具代表性的就是人工智能技术、生物科技和信息技术。
通过引进和应用这些新技术，青海高原的养殖业呈现出了崭新的面貌，取得了一系列的成果。
首先是人工智能技术在养殖管理中的应用。
通过安装监控摄像头、传感器等设备，能够对藏母羊的饲养环境、饲料摄入量、运动情况等进行实时监测和分析，及时发现问题并进行调整。
这一技术的应用，不仅提高了饲养效率，降低了成本，同时也保证了藏母羊的饲养质量和产量。
其次是生物科技在养殖领域的应用。
通过引进和应用优良种羊和饲料等生物科技产品，可以显著提高藏母羊的饲养水平和产量。
生物科技还能够提高藏母羊的抗病能力，减少了疾病的发生，保障了藏母羊的健康。
这种技术的应用，不仅提高了养殖效益，也促进了当地畜牧业的健康发展。
再次是信息技术在养殖领域的应用。
利用信息技术，可以实现对藏母羊的生产管理、销售管理、财务管理等方面的全面监控和管理。
这种技术的应用，不仅提高了养殖效率，降低了管理成本，同时也提高了产品的质量和市场竞争力。
浅谈青海肉羊业现状与发展对策
３ ８卷 ３期
Ｖｏ ． ８． １ ３ ＮＯ． ３
西
部 开
浅 谈 青 海 肉羊业 现状 与发 展 对 策
杨 芬红 ， 蒲 ， （ 笔 ） 祥 执 （ 青海 省化 隆县 畜牧兽 医工 作站 ， 隆 ，１９ ０ 化 ８００ ）
文献标识码 ： Ａ 文章 编 号 ：０３７５ （０ ８ ０ － ３ －２ １０ －９ ０ ２ ０ ）３０ ３ ０ ０
的重 要 原 因 之 一 。
匹） 其 中 ， 羊 １４ ２ １ 万 只 ， ７ ．１％ ， 羊 ， 绵 ９．５ 占 ６ ２ 山 ２ １３ 万只 ， ｌ．７ （ 中绒 山羊 ６ ．３万 只 ） 绵 ０ ．７ 占 Ｏ２％ 其 ５４ ； 羊 出栏４ ７ ０ 万 只 ， ｌ．１ 出售绵 山 羊 ２ ７ ７ ５ ． ２万 只 ， 山羊 绵 出栏 率 、 品 率 分 别 为 ２ ． ％ 、 １ ８ ％ ； 毛 产 量 商 ６９ ２．２ 羊 １ ９ ｔ其 中绵羊 毛 １ ２ ｔ其 中半 细 毛 ５０ ８、 毛 ８３８， ７４５（ ０ ｔ细 羊 ５９） 山羊 毛 ９３； 肉 ７０ １ｔ ７ ｔ， ７ ｔ羊 ０ １。绵 山羊 母 畜繁 殖 成活率 ６ ． ８ ， ８ ５ ％ 能繁 母 畜 占畜 群 总 数 比 例４ ． ２ 。 ７７ ％ 畜牧业 产值 ５ ． １５亿元 ， 占农业 总产 值 的５ ．２ ， 牧 ４９ ％ 畜 业进人 了一 个新 的历 史 发 展 阶段 ， 得 了突 破 性 的 进 取 展 。养 羊业 以其 投资 少 ， 效 快 而成 为 青 海 畜 牧业 发 见 展 中的高原 优势 产业 。为 调整 农 业 产 业 结构 ， 动农 推 村经济 向专业 化 、 品化 、 会化发 展及 肉羊 业 的快 速 商 社 发展 和增加农 牧 民收入 起到 了重要 作用 。 ２ 肉羊业发展 中存 在 的主要 问题 青 海 肉羊 资 源 的 开发 利 用 虽 然 取 得 了 一 定 的成 绩， 但与建 设 优质 、 产 、 效 以及 规 模 化 、 业 化 、 高 高 产 标 准化 的要 求仍 有较 大差 距 ， 然 不 能 满 足市 场 和人 民 仍 生活 日益增 长 的需求 ， 还存 在诸 多 问题 。 ２１ 饲养 管理 粗放 ， ． 生产 方式落 后 依靠 天然 草场 和 草 山草坡 放牧 饲养绵 山羊 是长期 以来 青海 农牧 民所形 成 的粗放 的饲养 管理 模 式 和 生产 观 念 ， 已经 不适 应 目 前商 品生产 的需 求 。使 肉 羊业 生 产 总 产水 平 低 ， 势 优 资源 开发利 用仍 处 于初 级 阶段 ； 地 生态 系统 与 天然 草 草场 的兴衰 ， 饲草 料不 足 ， 是 蛋 白质 含 量较 高的 豆 尤其 科饲 草严重 缺乏 ， 只采食不 到 足够 的营 养物 质 ， ｆ 羊 青＝ ＝ 草或质 量不 高精饲 料 ， 饲有 一定 的局 限性 ， 接 制约 补 直 着绵羊 的营 养状况 、 长发 育 、 生 繁殖 和生产 性 能 。 ２ ２ 对 肉羊相关 研究 滞后 ， 育体系 不健 全 青海 省 ． 繁 牧区有 大量 的低产 绵 羊 、 山羊 原始 品种 。 多年 来 搞 绵 羊改良， 培育 了青海 毛肉兼 用 的细 毛羊 和半 细 毛羊 ， 其 目的是 “ 毛用 ” 。 由于 青 海 特 殊 的地 理 位 置 和 高寒 羊 干旱 的环境 ， 然草地 生态 处于 低效转 化 的状态 。 天 形成 个 极其脆 弱 的生态 系统 ， 春季 节缺 水 、 冬 缺草 、 缺棚 ， 满足 不 了羊 只生 长 发 育 的 营养 需 要 。 品种严 重 退 化 ， 体质 差 、 养周期 长 、 饲 繁殖率低 。在调 整农牧 业产 业结 构中 ， 肉羊 品种繁 育 、 交技术 体 系 、 喂技术 、 对 杂 饲 规模 化饲 养技术 研究 相对 滞后 ， 养殖 户不重 视 品种改 良 。 存 在 抓数量不 抓科 技 的问题 。这是 制约我 省 发展养 羊业
青海清真牛羊肉产业现状与市场分析
青海清真牛羊肉产业现状与市场分析简介本文旨在分析青海省清真牛羊肉产业的现状和市场情况。
通过对产业链的了解和市场需求的研究，我们可以更好地评估该行业的发展前景。
现状分析1. 产业规模: 青海省拥有丰富的牛羊资源，是中国重要的牛羊养殖基地之一。
该产业规模不断扩大，有利于提供更多的产品供应。
产业规模: 青海省拥有丰富的牛羊资源，是中国重要的牛羊养殖基地之一。
该产业规模不断扩大，有利于提供更多的产品供应。
2. 清真认证: 清真牛羊肉已获得清真认证，符合清真食品的标准和要求。
这一认证使得青海省的清真牛羊肉能够进入徒市场，吸引更多消费者。
清真认证: 清真牛羊肉已获得清真认证，符合清真食品的标准和要求。
这一认证使得青海省的清真牛羊肉能够进入伊斯兰教徒市场，吸引更多消费者。
3. 健康营养: 牛羊肉富含蛋白质和维生素，具有良好的营养价值。
消费者对健康食品的需求增加，有助于促进清真牛羊肉的市场需求。
健康营养: 牛羊肉富含蛋白质和维生素，具有良好的营养价值。
消费者对健康食品的需求增加，有助于促进清真牛羊肉的市场需求。
市场分析1. 国内市场: 随着人们生活水平的提高和饮食惯的改变，对高品质肉类的需求增加。
青海省清真牛羊肉能够满足消费者对健康、安全、绿色食品的追求，具有较大的发展潜力。
国内市场: 随着人们生活水平的提高和饮食习惯的改变，对高品质肉类的需求增加。
青海省清真牛羊肉能够满足消费者对健康、安全、绿色食品的追求，具有较大的发展潜力。
2. 徒市场: 青海省的清真牛羊肉能够进入徒市场，受到信教消费者的青睐。
这一市场规模庞大，提供了更多的发展机会。
伊斯兰教徒市场: 青海省的清真牛羊肉能够进入伊斯兰教徒市场，受到信教消费者的青睐。
这一市场规模庞大，提供了更多的发展机会。
3. 出口市场: 中国的清真牛羊肉在国际市场上具有竞争力。
青海省的清真牛羊肉出口潜力巨大，有望开拓更多的海外市场。
出口市场: 中国的清真牛羊肉在国际市场上具有竞争力。
青海省人民政府办公厅关于促进高原特色畜牧业高质量发展的实施意见
青海省人民政府办公厅关于促进高原特色畜牧业高质量发展的实施意见文章属性•【制定机关】青海省人民政府办公厅•【公布日期】2021.03.18•【字号】青政办〔2021〕20号•【施行日期】2021.03.18•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】畜牧业正文青海省人民政府办公厅关于促进高原特色畜牧业高质量发展的实施意见青政办〔2021〕20号各市、自治州人民政府，省政府各委、办、厅、局:为全面贯彻落实《国务院办公厅关于促进畜牧业高质量发展的意见》(国办发〔2020〕31号)，推进我省高原特色畜牧业高质量发展，经省政府同意，提出如下实施意见。
一、总体要求(一)指导思想。
以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，以实施乡村振兴战略为引领，以绿色有机农畜产品示范省创建为契机，以打造绿色有机农畜产品输出地为目标，加快畜牧业转方式、调结构步伐，加强科技支撑、政策支持和法治保障，强化动物防疫和加工流通建设，不断提升畜牧业质量效益和竞争力，形成高原特色现代生态畜牧业高质量发展新格局。
(二)基本原则。
坚持绿色发展。
围绕“生态青海、绿色农牧”，加快推进绿色有机农畜产品输出地建设，合理利用草地资源，坚定走人草畜协调平衡、生态生产生活共赢的绿色发展路子。
坚持市场主导。
立足产业基础，把握省内、省外两个市场，尊重和发挥市场在特色畜牧业资源配置中的决定性作用，消除发展壁垒，蓄积内生动力，释放产业活力，提高产品竞争力，增强绿色有机农畜产品输出能力。
坚持防疫优先。
始终将动物疫病防控作为畜牧业高质量发展的“基石”和人畜共患病防治的“前沿关口”，履行防疫主体责任，形成防控合力，确保畜牧业健康发展。
坚持政策引领。
围绕特色农牧业区域布局，落实畜牧业政策，强化政府对防灾减灾等重大公益性事务的支持，强化示范引领效应。
(三)发展目标。
到2025年，全省畜牧业竞争力不断增强，动物疫病防控能力明显增强，绿色有机农畜产品供应能力和质量稳步提升，绿色有机农畜产品输出地建设取得明显成效。
小议青海高原放牧藏母羊养殖上的创新
小议青海高原放牧藏母羊养殖上的创新青海高原位于中国西部，是世界上海拔最高的高原之一，气候寒冷条件恶劣，适宜放牧藏母羊养殖的环境非常有限。
近年来，人们在青海高原放牧藏母羊养殖上进行了许多创新，使得养殖业得以蓬勃发展。
本文将从不同的角度来探讨青海高原放牧藏母羊养殖上的创新之处。
青海高原放牧藏母羊养殖上的创新体现在技术创新方面。
在过去，青海高原的放牧藏母羊养殖主要依靠传统的放牧方式，羊群在山间草原上自由觅食，饮水则依赖于自然水源。
随着科技的发展，现代化的放牧方式和饲养技术被引入养殖业，有效提高了放牧效率和饲养质量。
利用智能化的放牧系统和GPS定位技术，可以精准管理羊群的活动范围，避免了过度放牧和草场破坏，同时减少了牧民的劳动强度。
先进的饲料加工技术和饲养管理系统也使得养殖业更加科学化，提高了养殖效益。
青海高原放牧藏母羊养殖上的创新还体现在品种改良方面。
在过去，青海高原常见的藏母羊品种多为本地的肉毛兼用品种，产羊能力和毛皮质量一般较低。
通过引进外地的优良种羊和进行交配改良，使得青海高原的藏母羊品种得到了明显的改善。
现在，青海高原的藏母羊品种多样化，既有肉羊型的，也有细毛型的，产羊能力和毛皮质量都得到了提高。
这样一来，不仅能够提高养殖业的综合效益，还能够满足不同市场需求，有利于养殖业的可持续发展。
青海高原放牧藏母羊养殖上的创新还体现在管理模式上。
过去，青海高原的放牧藏母羊养殖多为家庭农场和散养户，管理水平和规模较小，存在着资源浪费和效益低下的问题。
而现在，随着现代化农业的推广和养殖大户的兴起，青海高原的养殖业正逐渐向规模化、专业化和产业化发展。
大型的养殖场建设起来，引进先进的管理经验和技术，实行科学化的运营管理模式，提高了养殖效率和质量，养殖业得以长期稳定的发展。
青海高原放牧藏母羊养殖上的创新还体现在生态环保方面。
青海高原是全国重要的生态屏障，保护青藏高原的生态环境是非常重要的。
为了适应当地的生态环境和生态保护政策，青海高原的放牧藏母羊养殖业不断探索绿色养殖模式。
青海省养羊业现状、问题与发展建议
青海省养羊业现状、问题与发展建议王群卫【摘要】在分析近年来青海省养羊业生产数据的基础上,提出青海省养羊业存在增长缓慢、草地退化严重、良种比例低,组织化程度低等问题,并提出了发展建议.【期刊名称】《天津农业科学》【年(卷),期】2012(018)005【总页数】3页(P78-80)【关键词】青海省;养羊业;问题与建议【作者】王群卫【作者单位】青海省三角城羊场,青海刚察812300【正文语种】中文【中图分类】F326.3养羊业是青海省畜牧业中的优势产业，是广大牧民群众赖以生存的支柱产业。
养羊业是青海畜牧业的重要组成部分，2010年青海省牛、羊等草食牲畜的存栏为 2 003.3万头（只），其中绵山羊存栏达1 492.3万只，占青海草食畜存栏的74.5%，肉类总产量 31.5万 t，羊肉产量 10.5万 t，占肉类总产量的33.3%，略高于牛肉和猪肉产量，养羊业成为青海肉类产品供给的主要产业。
在自然条件恶劣、草地退化形势严峻的条件下，紧紧抓住青海省畜牧业良种工程、草原生态畜牧业建设等重要历史机遇，青海养羊业取得了较快发展。
笔者就近年来青海养羊业的发展现状、存在问题等进行分析讨论，并提出发展建议，仅供参考。
1 青海省养羊业发展现状1.1 存出栏情况从表1可以看出，2010年青海省年末存栏各类绵羊1 298.9万只，其中细毛羊31.6万只，半细毛羊228.1万只，较2003年年均增长-1.5%，8.9%和4.0%。
2010年能繁母羊存栏709.8万只，占存栏羊的54.6%，较2003年，能繁母羊存栏和所占比例分别年均增长-1.1%和0.4%。
2010年出栏各类羊590.1万只，出栏率为45.4%，分别较2003年增长了3.0%和4.4%。
从图1可以看出青海绵羊存栏2007年较2003年下降比例最大，下降了12.4%，存栏2010年较2003年下降了10.2%，呈略微回升趋势。
能繁母羊比例呈略微增加趋势，出栏率增加较快。
小议青海高原放牧藏母羊养殖上的创新
小议青海高原放牧藏母羊养殖上的创新青海高原是我国重要的生态环境保护区之一，同时也是著名的藏母羊养殖基地。
过去，藏母羊养殖多以自然放养为主，没有怎么注重科学养殖，导致育种水平不高，毛质细腻度也不够理想。
近年来，随着科技的进步和人们环保意识的增强，青海高原放牧藏母羊养殖上出现了一些创新，让这一传统养殖业焕发出新的生机和活力。
一、科技改进母羊育种技术科技进步的一个重要体现就是育种技术的不断改进，使得藏母羊的种质不断提高。
青海高原放牧藏母羊养殖去年引进了高性能育种雄羊，并使用人工授精、胚胎移植等技术，保证了各地区羊只品种的纯正及产羔率的较大提高，同时保障母羊的健康和活力，让藏母羊数量和品质都得到了全面提升。
二、高科技监测生活状况以前，放牧是唯一能想到的饲养方式，而且缺乏监测手段，很难知晓生活中藏母羊的健康状况、营养状况及生育状况。
现在青海高原放牧藏母羊养殖业已经应用了现代信息技术，通过实时监测数据和远程监控系统，老板们能够随时获得他们的藏母羊的生存和繁殖状况。
对于监测结果的分析，可以根据羊只状态作出相应的调整，及时对藏母羊采取有效的治疗或者调整饲养方式，提高了藏母羊的生产效率，保障了养殖业的健康发展。
三、绿色养殖标准下崇尚可持续发展以前，养殖藏母羊从不考虑绿色环保，造成了很多环境污染的问题。
现在，青海高原放牧藏母羊养殖业已经引入了绿色养殖的标准，从饲料到饮用水，甚至到生态环境保护上，都进行了严格监控和管理。
在崇尚可持续发展的观念下，青海高原放牧藏母羊养殖业积极投入到和当地政府紧密合作以保护和改善当地环境的工作中。
他们希望以优质的藏母羊产品开创一条可持续发展之路，实现中国宏伟的“生态文明”之梦。
综上所述，随着中国经济和社会的不断发展，人们对于生态环境的重视日益加强，青海高原放牧藏母羊养殖业在这股趋势下，也积极创新，为解决现在养殖业面临的问题做出了努力。
而这些创新，不仅使得养殖业得以可持续，同时也帮助了藏母羊养殖业实现了可持续和环境友好发展，为保护藏母羊生态环境做出了积极的贡献。
小议青海高原放牧藏母羊养殖上的创新
小议青海高原放牧藏母羊养殖上的创新青海高原是我国最为广阔的草原地区之一，也是全国重要的畜牧业区之一。
在这片广阔的土地上，生长着丰富的草原植被，有着得天独厚的自然条件，这里的藏母羊养殖一直是当地重要的产业之一。
然而，随着社会和经济的发展，传统的藏母羊养殖方式已经无法满足当代市场需求和生产发展的需要。
为此，基于市场和技术的要求，青海高原的养殖业者们开始采取一系列创新措施，借助互联网和现代化科技手段推进藏母羊养殖业的发展。
首先，创新养殖模式。
近年来，一些青海养殖企业转变传统的集约化养殖方式，采用分散式生产模式，即在本地布局多个养殖点，以降低成本并提高养殖效益，逐渐形成一条完整的产业链。
其次，通过科学技术推进藏母羊种羊的培育与提高。
采用科技的方式对藏母羊种羊进行实验、选育，增加其品种品质和繁殖力，并将其在养殖过程中的管理和环境控制进行科技化，并做到信息化精准养殖，实现更为精准的饲养和养殖管理。
再次，创新产品开发和销售模式。
不仅打造传统藏青毛绒制品，更为精细、时尚的毡制品和手工编织的绒制品，进一步满足现代消费者的需求。
最后，利用大数据分析等方式提高养殖效益。
如通过采取农业物联网、人工智能技术等手段，对藏母羊养殖过程中的温度、湿度、氧气含量、食物摄入情况等数据进行收集和分析，实现以数据为基础的养殖管理和细分模式，实现养殖管理的自动化和精准化。
总的来说，青海高原的藏母羊养殖生产商们在挖掘现代科技的力量，完善传统养殖模式，推动高原畜牧业迈向现代化的征程中所做的各种努力，在优化养殖方式、改善产品质量、提高养殖效益方面创造了诸多成功的案例。
尤其在科技应用方面，利用大数据、人工智能等现代科技手段，实现养殖管理的数字化，大为提高了藏母羊养殖的生产效益。
这种探索与创新的精神，不但为青海的畜牧业提供了新的发展方向和动力，也带来了更多物质和文化上的丰富，同时也得到了社会各界的广泛认可和支持。
小议青海高原放牧藏母羊养殖上的创新
小议青海高原放牧藏母羊养殖上的创新1. 引言1.1 青海高原放牧藏母羊养殖的背景青海高原，位于我国西北部，是中国著名的畜牧业大省之一。
青海高原地势辽阔，山脉起伏，气候寒冷干燥，适合放牧。
青海高原成为养殖藏母羊的理想地区。
藏母羊，是一种适应高海拔寒冷环境的品种，具有耐寒、耐饥、繁殖力强等特点。
青海高原放牧藏母羊养殖成为当地畜牧业的重要组成部分。
在青海高原，放牧藏母羊养殖已经有着悠久的历史传统，是当地农牧民的主要经济来源。
随着经济的发展和社会的变迁，青海高原放牧藏母羊养殖也在不断创新发展，探索适应时代需求的新模式和新技术。
青海高原放牧藏母羊养殖的背景丰富多彩，蕴含着丰富的发展潜力和机遇，也面临着诸多挑战和困难。
青海高原放牧藏母羊养殖的背景具有独特性和多样性，是一项充满活力和希望的产业。
1.2 青海高原放牧藏母羊养殖的意义青海高原是我国重要的畜牧业基地，而藏母羊作为青海高原重要的养殖动物之一，在当地养殖业中发挥着重要作用。
青海高原放牧藏母羊养殖的意义主要体现在以下几个方面：1. 经济意义：藏母羊养殖是当地群众的重要经济来源，通过养殖藏母羊，农牧民可以获得羊毛、羊肉等产品，提高生活水平，促进当地经济发展。
藏母羊的养殖也可以带动相关产业的发展，如毛纺织业、肉类加工业等，形成产业链，促进就业和增加收入。
2. 生态意义：青海高原是我国重要的生态保护区，而藏母羊养殖一方面可以有效利用草原资源，减少草原过度放牧的现象；藏母羊的粪便可以成为草原的有机肥料，促进草原生态系统的平衡发展，保护生态环境。
3. 文化意义：藏母羊在当地有着深厚的文化底蕴，是藏族文化的重要组成部分。
藏母羊养殖不仅可以传承和弘扬当地的传统文化，还可以促进不同民族文化的交流和融合，增进民族团结和社会和谐。
青海高原放牧藏母羊养殖的意义不仅仅是经济效益，更是对生态环境和文化传承的重要贡献。
2. 正文2.1 科技创新在青海高原放牧藏母羊养殖中的应用首先是智能化管理系统的应用。
小议青海高原放牧藏母羊养殖上的创新
小议青海高原放牧藏母羊养殖上的创新1. 引言1.1 青海高原放牧藏母羊养殖的重要性青海高原是中国重要的畜牧业区之一，藏母羊是当地放养的重要畜牧品种。
青海高原放牧藏母羊养殖的重要性不容忽视。
藏母羊是当地畜牧业的支柱品种之一，对于维持当地农牧民家庭的生计具有重要意义。
藏母羊的养殖也是当地畜产品供应的主要来源，为满足市场需求起着至关重要的作用。
青海高原的放牧养殖方式，对维护高原生态环境、促进草原生态平衡、保护生态多样性、维护高原生态功能具有重要作用。
养殖藏母羊还有利于促进当地畜牧业的升级和发展，带动当地经济的发展，提高农牧民的收入水平，改善农牧民生产生活水平，推动农牧民实现增收致富。
青海高原放牧藏母羊养殖对于维护生态环境、保障畜产品供应、促进经济发展和改善民生具有重要意义。
1.2 传统放养方式存在的问题1. 土地过度开发：传统放养方式下，牧民往往采取过度放牧的方式，导致青海高原草场的土地退化严重。
放牧藏母羊养殖的数量过多，草场无法得到充分恢复和休养，致使牧草资源逐渐减少，土地肥力降低，生态系统受到破坏。
2. 繁殖效率低：传统放养方式下，母羊的繁殖效率较低，由于饲养条件有限，母羊的生长速度慢，繁殖周期长，导致养殖效益不高。
在青海高原放牧藏母羊养殖中，这一问题尤为突出。
3. 饲料和草种单一：传统放养方式下，牧民通常采用单一的饲料和草种，导致母羊缺乏营养，生长发育不良，甚至出现疾病。
缺乏科学的饲养技术和管理方法，使得放养藏母羊养殖的效果大打折扣。
4. 生态环境受损：传统放养方式下，未能有效保护青海高原的生态环境，过度放牧导致草场退化，水土流失严重，草原生态系统遭受破坏。
生态环境的恶化影响着藏母羊的养殖效益和生存条件。
5. 经济效益有限：传统放养方式下，由于种种问题导致养殖效益不高，牧民的经济收益有限，很难维持生计和发展。
这也使得放养藏母羊养殖的发展面临着严峻的挑战。
2. 正文2.1 基于科技的创新养殖模式基于科技的创新养殖模式是青海高原放养藏母羊养殖的重要一环。
青海肉羊业生产现状及发展对策
第 ｌ卷 ７
第１ 期
青 海
草 业
Ｖ ． ７． １ Ｎｏ． １ Ｍａ ． ０８ ｒ ２Ｏ
２０ ０ ８年 ３月
Ｑ Ｎ Ｈ ＩＰ Ａ Ａ Ｕ Ｔ Ｒ ＩＧ Ａ Ｒ Ｔ Ｃ Ｌ Ｕ Ｅ
文章 编 号 ：０８—１４ （０ ８ ０ ０ １ ０ １０ ４５ ２０ ）１— ０９— ５
配 制代乳 料 和 营养 全 面 的 日粮 ， 以便 于羔 羊 快 速
生 长 ， ５月龄 ～ 在 ６月龄及 早达 到上市 体重 。
青 海省养 羊业 一直 占全 省畜 牧业 生 产 的主 导
地位 ， 近年来 肉羊 业 也 取 得 较 快 发 展 。羊 存 栏 数
由 ２０ ０ ０年 的 １４ ． 只增加 到 ２ ０ ６ ２ ０万 ０ ５年的 １６ ． ７５７
３ 发展 肉羊业的有利条件
３ １ 政 策优 势 ． 近年来 国家实 施 西 部 大 开 发 战略 ， 家对 包 国 括青海 在 内的西 部省 区从 政 策和 资 金上 给予 了重 点扶 持和 倾斜 ， 其是退 耕 还林还 草工 程 、 原生 尤 草 态环 境建 设和 “ 西繁 东 育 ” 程 的 大力 实施 ， 工 为青 海省 肉羊 业 的发 展创造 了 良好 条件 。青海 省 政府 制定 的全 省畜牧 业 发展 “ 十一 五 ” 划 中， 一 步 规 进 明确 了养 羊业 为 全 省 畜牧 业 的 主 导 优势 产 业 ， 在
青海 肉羊业生 产现状及发 展对 策
杨 葆春
（ 青海大学农牧学院， 青海 西宁 ８０ １ ） １０ ６ 摘要 ： 针对国内外及青海省 肉羊业生产现状和发展趋势， 分析 了青海省发展 肉羊业的有利 条件和存在的 问题 ， 并从加强对发展 肉羊业的组织领导、 建立 肉羊 良种繁 育体 系、 大力开展经济杂交， 实现 商品 肉羊杂 交化 、 组织肥 羔 生产 、 加快 畜群 周 转 、 大草原 建 设 和饲 草 料 基 地 建 设 、 育 “ 头企 业 ” 注 重 肉羊 生 产 加 培 龙 、 加工环节的无公 害化、 落实疫病虫防治检疫制度等方面， 对发展青海 肉羊业生产提 出了对策。 关键词 ： 肉羊业 ； 生产现状 ； 发展趋势 ； 对策； 青海 中图分 类号 ：８—１ ｓ 文 献标 识码 ： Ａ 养羊业是我 国畜牧业的重要组成部分。改革 开放以来 ， 特别是近年来我 国养 羊业取得 了长足 的发 展 ， 养殖 方式进一 步转变 ， 生产水平 不断 提 高， 饲养量 和产品产量持续快 速增长。随着产 业 结构调整步伐 的加快 ， 肉羊业在养 羊业 中的 比重 不断增大 ， 已成为推动我 国畜牧业发展 的重要 产 业之一。尤其是西部 大开发战略的实施 、 退耕 还 内得到快速发展 ； 同时 由于合成纤维的广泛应用 ， 国际市场羊毛需求量下降而羊 肉需求量增大 ， 导 致 世 界上 羊 的 经 济 用 途 也 发 生 了较 大 变 化 ， 由最 初 的 毛用 为 主 转 向 肉毛 兼 用 或 肉用 … 。 目前 ， 新
青海省肉羊产业发展调研报告
研究与探讨Y 2202019年10月·下青海省肉羊产业发展调研报告王 昇（青海省海北州祁连县野牛沟乡畜牧兽医站，青海 祁连 810499）摘 要 由于政策影响，农牧业产业结构近年来改变明显。
在当前畜牧业发展当中，羊肉因其具有特殊的营养价值和保健作用，受到民众的喜爱。
中国的羊肉产量位居世界第一，占世界羊肉总产量的三分之一。
而中国居民的羊肉消费量占日常肉类消费总量的5%。
青海省在畜牧业拥有得天独厚的优势，而羊肉也被越来越多的居民所接受，发展肉羊产业对于青海省的经济发展具有促进作用。
但是目前受到多方面因素限制，青海省肉羊产业发展遭遇阻碍，需要通过技术和外部支持改善。
关键词 青海省；肉羊产业；发展；调研党的十九大之后，“深化关于供给侧结构性改革”，“实施乡村振兴战略”和“加大生态系统保护力度”等一系列政策背景下，我国肉羊养殖业将向规模化的方向发展。
而青海省目前肉羊产业的发展还处于初级阶段，存在没有形成规模化生产、产品技术含量低、没有深加工产品、产品成本高的劣势。
现将对于青海省肉羊产业的发展进行实际调研，情况汇报如下：1 青海省肉羊产业基本情况1.1 自然条件优势青海省境内光热条件与光照充足，为农作物和饲草生长、肉羊养殖提供了得天独厚的自然条件。
饲草是发展肉羊养殖的先决条件，青海省草场资源丰富，其中可利用草地面积3161万公顷。
天然草场主要以高寒草甸为主体，具有营养丰富，耐牧性强的特点，丰富的草料能为肉羊提供足够的食物。
而足量的农作物秸秆可为养殖业发展提供充足的饲草来源，再加上适宜的饲养气候，养羊业是当地农民的传统养殖项目与经济来源。
1.2 需求上升优势随着城镇居民生活水平的提高，肉类市场需求加大，人们的食品消费结构发生了很大变化，肉食消费从猪、禽肉的消费方向转向了牛、羊肉，尤其是在羊肉消费量加大的同时，消费者对羊肉的品质提出了更高的要求，销售市场前景看好。
据调查资料报道，目前国内羊肉市场缺口约为30%左右。
青海省高原特色肉羊产业现状及发展对策.doc
青海省高原特色肉羊产业现状及发展对策-- 第三届中国羊业发展大会论文原发表日期: 2006-08-06 原作者: 青海省畜牧兽医科学院毛学荣文章来源: 中国畜牧业协会羊业分会秘书处------------------------------------------------------------------------------------ 青海省是我国主要草原畜牧业生产基地之一，养羊业在全省畜牧业中具有重要地位，如何立足资源优势，大打品牌战略，发展特色肉羊产业，提高养羊业的经济效益，是我省加快经济结构战略性调整，增加农牧民收入的重要措施。
本文就发展高原特色肉羊产业提出一些建议，为青海省肉羊产业发展提供参考。
1青海省肉羊产业发展现状青海省用于羊肉生产的品种主要以藏羊、细毛羊、半细毛羊及其杂交后代进行育肥为主，其中某些品种的产肉性能、生产潜力对羊肉生产发挥了很大作用。
但与专门化的肉用羊品种相比还有很大差距。
近几年，青海省先后从国内外小规模引进无角陶赛特、萨福克、特克塞尔、夏洛来等肉用绵羊品种及小尾寒羊，其适应性能、与地方品种的杂交性能方面均表现良好，由于数量较少，形成不了规模。
据2004年统计，全省现有1434万只绵羊，占全省牲畜总数的68%，羊肉产量8.84万吨，占全省肉类总产量的35％，是青海省肉类生产的主要资源之一。
从转化资源优势为经济优势的角度出发，羊肉生产最能体现最佳生产效率，特别是羔羊肉的生产。
青海省目前所产羊肉仍多来自每年的淘汰羊，羔羊肉占有的比例虽不断提高，但距市场的巨大需求仍有较大的发展空间。
2青海省发展肉羊产业化的有利条件2.1青藏高原特殊的地理优势青海省是我国主要天然放牧区之一，畜产品种类丰富，受到国内外欢迎，且占有一定的市场份额。
青海的牛羊肉一直有着“绿色食品”的美誉，有着很好的口碑，成为肉类市场上的抢手货。
青海的牛羊多生长在高海拔地区，以放牧为主，营养价值高、肉质鲜嫩。
高原有机肉羊生产现状及发展对策
发展对策ＬＩＶＥＳＴＯＣＫＡＮＤＰＯＵＬＴＲＹＩＮＤＵＳＴＲＹＮｏ．５，２０２３基金项目：酒泉市民生科技计划项目Ａ类（２０２２ＭＡ１０４６）高原有机肉羊生产现状及发展对策尹山红，聂龙祁，热孜婉甘肃省酒泉市阿克塞县畜牧兽医技术服务中心，甘肃酒泉７３６４００摘 要 肉羊的生长发育速度快、繁殖力强，属于节粮性草食家畜，其肉具有滋阴补阳、蛋白质含量高、脂肪含量低等特点。
随着人们消费水平的提高以及对食品安全和质量的重视，一些绿色无公害的有机羊肉成为消费者追捧的对象。
介绍了高原地区有机肉羊的生产现状，分析了存在的问题，并提出了相关的发展对策，以期为我国高原有机肉羊的发展提供参考。
关键词 高原地区；有机肉羊；生产现状；存在问题；发展对策ｄｏｉ：１０．１９５６７／ｊ．ｃｎｋｉ．１００８－０４１４．２０２３．０５．０１４ 引言阿克塞哈萨克族自治县地处河西走廊西陲，位于酒泉市西南部，东接肃北蒙古族自治县，北靠敦煌，西接新疆维吾尔族自治区，南邻青海省。
交通便利，国道２１５线、３１３线经过县城横贯全境。
阿塞克哈萨克族自治县具有得天独厚的自然资源和生态环境，为发展畜牧业提供了良好的基础，其特殊的土壤、水质条件和丰富的草原牧草，为发展肉羊养殖产业奠定了坚实的基础并为高原有机肉羊的生产提供了有利支持。
高原有机肉羊发展现状作为阿克塞哈萨克族自治县传统的产业之一，养羊业历史悠久，具有投入成本低、周转周期短、经济效益高等特点，养殖收入占本地农民纯收入的１０％。
此外，由于阿克塞地区具有广阔的天然草场，可以为牛羊等草食畜禽提供丰富的饲草料资源，具备了发展高原有机肉羊产业的优势。
因此，培育出了极具地方特色的高原有机肉羊品种———哈尔腾哈萨克羊。
哈尔腾哈萨克羊宰杀后从胴体上看，肌肉光泽润滑，红色均匀，胴体表面被覆一层薄薄且均匀的白色脂肪，肌纤维细，呈三角形或楔形的脂尾丰满、润滑，尾尖细圆达飞节，无膻腥味。
哈尔腾哈萨克羊羔羊肉肌纤维细鲜嫩多汁、易消化、脂肪含量适中，尾形呈长三角形，丰满、润滑。
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青海省高原特色肉羊产业现状及发展对策
-- 第三届中国羊业发展大会论文
原发表日期: 2006-08-06 原作者: 青海省畜牧兽医科学院毛学荣
文章来源: 中国畜牧业协会羊业分会秘书处
------------------------------------------------------------------------------------ 青海省是我国主要草原畜牧业生产基地之一，养羊业在全省畜牧业中具有重要地位，如何立足资源优势，大打品牌战略，发展特色肉羊产业，提高养羊业的经济效益，是我省加快经济结构战略性调整，增加农牧民收入的重要措施。
本文就发展高原特色肉羊产业提出一些建议，为青海省肉羊产业发展提供参考。
1青海省肉羊产业发展现状
青海省用于羊肉生产的品种主要以藏羊、细毛羊、半细毛羊及其杂交后代进行育肥为主，其中某些品种的产肉性能、生产潜力对羊肉生产发挥了很大作用。
但与专门化的肉用羊品种相比还有很大差距。
近几年，青海省先后从国内外小规模引进无角陶赛特、萨福克、特克塞尔、夏洛来等肉用绵羊品种及小尾寒羊，其适应性能、与地方品种的杂交性能方面均表现良好，由于数量较少，形成不了规模。
据2004年统计，全省现有1434万只绵羊，占全省牲畜总数的68%，羊肉产量8.84万吨，占全省肉类总产量的35％，是青海省肉类生产的主要资源之一。
从转化资源优势为经济优势的角度出发，羊肉生产最能体现最佳生产效率，特别是羔羊肉的生产。
青海省目前所产羊肉仍多来自每年的淘汰羊，羔羊肉占有的比例虽不断提高，但距市场的巨大需求仍有较大的发展空间。
2青海省发展肉羊产业化的有利条件
2.1青藏高原特殊的地理优势青海省是我国主要天然放牧区之一，畜产品种类丰富，受到国内外欢迎，且占有一定的市场份额。
青海的牛羊肉一直有着“绿色食品”的美誉，有着很好的口碑，成为肉类市场上的抢手货。
青海的牛羊多生长在高海拔地区，以放牧为主，营养价值高、肉质鲜嫩。
2.2我国加入WTO参与农产品竞争，发展羊产业可谓前景诱人在全国畜产品价格市场的波动中，羊肉近年来独占食品“卖方市场”的优势，价格始终处于攀升的态势。
羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，被称为“人类的保健性功能食品”。
近年来，在肉类国际贸易中，羊肉增幅最高，国内市场羊肉价格稳中有升。
2.3青海省畜产品龙头企业的建设，给高原特色牛羊肉产业带来了新的发展机遇青海省肉食集团高原绿色食品开发有限公司已建成年屠宰100万只羊的生产线，形成青海省规模较为宏大的牛羊肉屠宰、加工、开发、销售企业产业链，对提高牛羊产品的附加值，推动科技化程度在牛羊肉资源的利用以及加快牧业产业化进程，使高原特色产品走进更大更广的市场，将起到十分重要的作用。
3青海省发展高原特色肉羊产业的对策
3.1建立肉羊种羊良种繁育体系，充分利用优良肉用种羊，提高良种普及率，并广泛发挥杂交优势目前，我省用于羊肉生产的品种主要以藏羊、半细毛羊、细毛羊及其杂交后代进行育肥。
近几年，我省先后从国内外引进夏洛来、无角陶赛特、萨福克等肉用绵羊品种及小尾寒羊。
引进的肉羊品种在适应性能、与地方品种的杂交性能方面表现良好，建议加强饲养管理和纯种繁育，提高良种利用率。
3.2分区域、有重点发展我省肉羊产业
3.2.1发展以环湖地区为主的百万羔羊肉产业
环湖地区是青海省青海半细毛羊的主产区，基础设施建设较全面，特别是近几年暖棚的建设为羔羊当年出栏创造了条件。
为了不影响半细毛生产（据观察有提高产量的作用）选择
无角陶赛特、特克塞尔与青海半细毛羊杂交，并改变配种季节（改冬配为秋配或夏配），产冬羔，使得羔羊能当年出栏，生产优质羔羊肉。
3.2.2加强青南地区藏羊、欧拉羊本品种选育，发展有机肉羊产业
青南地区主要通过藏羊、欧拉羊的本品种选育进一步提高产肉量，打特色品牌，发展特色有机肉羊产业。
近年来，随着政府对有机农牧业的认可，以及消费者对有机食品需求的增加，有机食品的市场份额上升较快，市场前景广阔。
藏羊、欧拉羊的产区都在地处海拔3500～4500m的三江源高寒牧区，是被联合国教科文组织称为“世界四大无公害超净区”之一，属高原冷温湿润气候。
草场主要为高山草甸草场、亚高山灌丛草甸草场，黄河沿岸为较平阔的滩地，地表起伏不大，是优良的天然牧场。
依靠三江源地区无污染的天然放牧草地，通过良种推广和有机畜产品生产技术示范，生产有机畜产品，增加产品附加值，发展高原特色的肉羊产业，对三江源区生态环境保护和后续产业的发展和牧民收入增加具有重要意义。
3.2.3发展以东部农业区以小尾寒羊与肉羊杂交为主的高技术肉羊产业
我省从1983年开始引进小尾寒羊，饲养在东部农业区的民和、乐都等地，具有良好的适应性，目前已形成了一定的规模。
为了充分利用小尾寒羊高繁殖率、早期生长发育快和肉用性能较好的特点，结合目前肉羊生产的实际，通过小尾寒羊纯种繁育及高效杂交利用技术，一方面，通过纯种繁育提高我省现有小尾寒羊品质、并扩大数量，满足我省对小尾寒羊需求；另一方面利用无角陶赛特、萨福克、特克塞尔等肉羊品种与小尾寒羊杂交，其后代不仅表现出高繁殖力的特点，而且具有早期生长发育快和良好的产肉性能。
对生产的杂种羔羊育肥出栏，提高我省农区肉羊生产的效益，同时优化繁殖利用制度，实行一年两产或两年三产，使羊肉生产达到最佳效益，进一步发展高效肉羊产业是今后我省农区利用小尾寒羊发展肉羊生产的重要途径之一。
3.3培育重点“龙头企业”“龙头企业”的带动是肉羊产业化的关键，它担负着“内联千家万户、外联国内外市场”的重要角色。
按照“大（规模大，带动面大）”、高（技术水平高、附加值高）、外（外向型）、新（新技术、新产品）、多（多种所有制、多种组织形式）的原则，精心培育龙头企业，并促进其发展壮大。
通过培育的重点“龙头企业”与肉羊生产基地和协会结成紧密的产、加、销一体化生产体系。
“龙头企业”与牧户最普遍的联结方式是契约式，签约双方规定责权利。
企业对基地和牧户具有明确的扶持政策，提供全过程服务，设立产品最低保护价，并保证优先收购。
农户按合同规定定时、定量向企业交售优质畜产品，由“龙头”企业加工，出售成品，从而保证双方各自的利益。
3.4加强肉羊综合配套技术的研究、推广、应用以及畜产品加工高新技术的应用包括优质肉羊“种子工程”技术、肉羊育肥技术、肉羊新特饲料加工技术、减压冷藏保鲜集装箱运输技术、羊肉气调保鲜技术、信息网络技术在产业化中的应用、现代市场营销策略、“系统工程”原理和方法在产业化中的应用等。
3.5加强政府主管部门对羊肉生产的规划和指导工作肉羊产业化涉及方方面面，牵动环节也多，必须坚持打破地区、部门和所有制的界限，因地制宜、多种形式推动产业化健康发展。
4青海省发展肉羊业应该注意的几个问题
4.1发展肉羊业，注意不要忽视其它优良绵、山羊品种资源的保护我省固有的地方品种有其独特的生态特征和种质特征，如藏羊、欧拉型藏羊（简称欧拉羊）、贵德黑裘皮羊等；还有一些我省多年培育的品种，如青海半细毛羊、青海细毛羊、加什科羊、柴达木绒山羊等。
发展肉羊，要认真分析弄清楚拟发展地区的自然资源和当地已有的绵、山羊品种资源，划定范围，进行科学区划，有计划地引种和改良，对其它用途的一些地方良种或培育良种加以保护，以保护遗传资源，避免造成不可挽回的损失。
4.2注意提高对已引入肉羊品种的有效利用和对我省固有肉用性能好的品种开发利用
青海省有一些产肉性能较好的固有绵羊品种，如欧拉羊，虽然较国外专门肉羊品种差一些，但其对本省高海拔和恶劣的自然环境具有很好的适应性，可以有计划地导入一些国外高产肉羊的基因，培育青海省高原优良肉用品种。
4.3正确处理龙头企业与农户的利益关系能否正确处理好产业化经营组织各环节、各方面的利益、关系，是产业化经营组织生存和发展的关键。
由于我省肉羊生产多为一家一户的小规模生产，对大的龙头企业来说是弱势群体，为了保证牧户的权益不受损害，建立基地的肉羊协会与“龙头企业”平等的利益关系，即“龙头企业﹢协会﹢牧户”的方式保证农牧民收入的增加。
实践证明，唯有运用市场规律，建立利益均沾、风险共担的新机制，方能为产业化的发展提供重要保证和创造内在动力。
在市场竞争日益激烈的情况下，“龙头企业”也只有不断地加强服务，最大程度的保证农牧民的利益，与农户真正结成了利益共同体，方能更具有活力、凝聚力和发展动力。