单位食堂调查报告

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关于食堂饭菜调查报告6篇

关于食堂饭菜调查报告6篇

关于食堂饭菜调查报告6篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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员工食堂调查问卷报告范文

员工食堂调查问卷报告范文

员工食堂调查问卷报告范文根据对员工食堂的调查问卷进行了分析,以下是调查报告的主要结果:1. 饭菜质量大多数员工对食堂的饭菜质量表示满意,85%的受访者认为饭菜口味好,而只有15%的人对饭菜质量表示不满意。

但是,部分受访者对食堂的餐品种类表示不满意,希望能够增加更多的选择。

2. 价格约有60%的员工认为食堂的餐点价格合理,但还有40%的受访者觉得价格偏高。

一些员工表示希望能够推出更多价格优惠的套餐。

3. 就餐环境调查显示,95%的员工对食堂的就餐环境满意,认为干净、舒适。

然而,仍有少部分受访者对就餐环境表示不满意,希望能够改善。

4. 服务质量大部分受访员工对食堂的服务质量表示满意,认为服务态度友好,但也有部分员工认为服务质量有待提高,希望能够加强服务培训。

结论:综合以上结果,员工对食堂的整体满意度较高,但仍有一些不足之处。

建议食堂在每日餐品种类上做出改进,增加更多选择;同时,应当关注价格问题,推出更多价格优惠的套餐;并且加强员工服务培训,提高服务质量。

最终目的是提高员工的就餐体验,增强员工对食堂的满意度。

此外,还有一些员工提出了一些额外的建议和意见。

一些人表示希望能够增加一些健康饮食的选择,例如沙拉、水果和低热量的餐点,以满足那些注重健康饮食的员工需求。

另外,也有一些人提出了关于就餐时间的建议,认为食堂应该延长开放时间,以便于加班的员工有更多的机会在食堂用餐。

另外,对于那些对食堂餐品种类和价格表示不满意的员工,食堂管理团队应该积极听取他们的意见和建议,并且做出相应的改进。

也可以组织员工参与的投票活动或者召开一些针对食堂改进的讨论会,让员工们能够更好地参与到食堂管理和改进中。

综上所述,员工食堂调查报告显示大部分员工对食堂的饭菜质量、就餐环境和服务态度表示满意,但也有一些方面仍需改进。

食堂管理团队需要认真对待员工的意见和建议,不断改进食堂的餐食质量、价格、种类和服务质量,以满足员工的需求,提高员工的就餐体验,增强员工对食堂的满意度。

关于企业食堂的调查报告

关于企业食堂的调查报告

关于企业食堂的调查报告一、调查目的企业食堂作为员工的重要福利之一,其管理和服务的质量直接关系着员工的工作效率和生活质量。

本次调查的目的是了解企业食堂的现状,对企业食堂的服务质量和员工满意度进行评估,为企业提供改进意见和建议。

二、调查方法本次调查采用问卷调查的形式,共发放问卷300份,覆盖了公司不同部门和岗位的员工。

问卷内容涵盖了企业食堂的环境卫生、食品品质、价格、菜品种类、服务质量以及员工对企业食堂的满意度等多个方面。

三、调查结果1. 环境卫生近六成的员工对企业食堂的环境卫生进行了较好的评价,认为食堂的清洁程度和卫生安全符合要求。

但也有约三成的员工对食堂的环境卫生表示了不满,主要原因是食堂人流量大,清洁整齐度不够。

2. 食品品质员工对企业食堂提供的食品品质有着较高的评价,超过七成的员工认为食材新鲜、口感好。

但也有少部分员工对食堂的食品品质表示了不满,觉得味道一般或者有时食品种类单调。

3. 价格近六成的员工认为企业食堂的价格适中,符合员工的经济承担能力。

但也有约四成的员工认为食堂的价格偏高,建议适当降低价格或提供更多的优惠活动。

4. 菜品种类约七成的员工对企业食堂提供的菜品种类较为满意,认为菜品种类丰富,满足了不同口味的需求。

但也有部分员工认为菜品种类较少,希望能提供更多的选择。

5. 服务质量大部分员工对企业食堂的服务质量较为满意,认为食堂员工态度友好、服务细致。

但也有少部分员工对服务质量表示了不满,认为排队时间较长或部分食堂员工服务不够热情。

6. 员工满意度调查结果显示,超过七成的员工对企业食堂表示满意,认为企业食堂是一个贴心的福利措施,并且对企业提供的食堂改进和调整抱有期待。

四、调查分析综合调查结果可得知,企业食堂在环境卫生、食品品质和员工满意度等方面得到了较高的评价。

但也存在一些问题,如环境卫生和清洁度有待进一步提升,菜品种类和服务质量也需要满足员工更多的需求。

此外,对于食堂的价格问题,应根据员工的经济情况适度调整,以达到更好的平衡和满意度。

食堂满意度调查报告

食堂满意度调查报告

食堂满意度调查报告一、引言。

食堂是学校、企业等单位的重要配套设施,直接关系到员工、学生的饮食问题,因此食堂的服务质量和满意度一直是管理者关注的焦点。

为了更好地了解食堂的服务质量和满意度情况,我们进行了一次食堂满意度调查,并将调查结果进行了分析和总结,以期为食堂的改进提供参考。

二、调查对象。

本次调查的对象为学校/企业的员工/学生,共计参与调查的人数为500人。

三、调查内容。

1. 食堂环境满意度。

2. 食物质量满意度。

3. 服务态度满意度。

4. 价格水平满意度。

5. 其他意见建议。

四、调查结果分析。

1. 食堂环境满意度。

在对食堂环境的满意度调查中,有70%的受访者表示对食堂的环境比较满意,认为食堂整体干净整洁,但也有30%的受访者对食堂环境表示不满意,主要原因是座位不够、嘈杂等。

2. 食物质量满意度。

在对食物质量的满意度调查中,有80%的受访者表示对食堂的食物质量比较满意,认为口味不错、种类丰富,但也有20%的受访者对食物质量表示不满意,主要原因是味道不好、质量不稳定等。

3. 服务态度满意度。

在对服务态度的满意度调查中,有85%的受访者表示对食堂的服务态度比较满意,认为服务人员热情、礼貌,但也有15%的受访者对服务态度表示不满意,主要原因是服务效率低、态度不好等。

4. 价格水平满意度。

在对价格水平的满意度调查中,有60%的受访者表示对食堂的价格水平比较满意,认为价格适中,但也有40%的受访者对价格水平表示不满意,主要原因是价格偏高、性价比不高等。

五、改进建议。

1. 加强食堂环境管理,增加座位数量,减少噪音,提升食堂整体环境舒适度。

2. 提升食物质量,加强食品安全管理,改进食物口味,确保食物质量稳定。

3. 培训服务人员,提升服务态度,提高服务效率,改善就餐体验。

4. 控制食堂价格水平,合理定价,提高食品性价比,满足员工/学生的需求。

六、结语。

通过本次食堂满意度调查,我们发现了食堂存在的问题,并提出了改进建议,希望管理部门能够重视并采纳这些建议,为员工/学生提供更好的就餐体验,提升食堂的整体满意度。

员工食堂菜品调研报告

员工食堂菜品调研报告

员工食堂菜品调研报告员工食堂菜品调研报告一、调研目的员工食堂是企事业单位为员工提供的一项重要福利,菜品质量和种类的丰富程度直接关系到员工的体力和工作效率。

本次调研旨在了解员工对食堂菜品的满意度和改进建议,为改善员工饮食环境提供依据。

二、调研方法本次调研主要采用问卷调查的方式。

我们随机抽取了100名员工,针对食堂菜品的质量、口味、种类、价格等方面进行了调研。

三、调研结果分析1. 菜品质量对于菜品质量的评价,42%的员工认为菜品质量较好,53%的员工表示一般,仅有5%的员工对菜品质量不满意。

其中,多数员工对起菜时间的要求较高,希望菜品能够及时并且热腾腾地送到他们的餐桌,以保证菜品的新鲜度和口感。

2. 菜品口味在菜品口味方面,36%的员工认为菜品味道不错,59%的员工认为菜品口味一般,5%的员工认为菜品口味不好。

据调查结果显示,员工对于菜品口味的评价标准有所不同,有的员工偏好辛辣口味,而有的员工偏好清淡口味。

因此,提供多样口味的菜品是重要的改进方向。

3. 菜品种类在菜品种类方面,26%的员工认为种类较多,47%的员工认为种类一般,27%的员工认为种类较少。

我们发现,员工对于菜品的种类要求比较高,希望能够提供丰富多样的菜品选择,以满足不同员工的需求。

4. 菜品价格对于菜品价格的评价,14%的员工认为价格适中,81%的员工认为价格偏高,仅有5%的员工认为价格低廉。

调研发现,员工普遍对菜品的价格存在争议,认为菜品价格偏高。

因此,调整菜品价格成为改进菜品质量的一项重要措施。

四、改进建议1. 提升菜品质量提升菜品质量是员工食堂改进的首要目标。

为了保证菜品新鲜度和口感,可以优化菜品烹饪流程,降低起菜时间。

此外,加强菜品选材和烹饪技巧培训,提高厨师的专业水平,也是提升菜品质量的有效方法。

2. 多样化菜品口味根据员工对菜品口味的不同偏好,增加菜品口味的多样性。

可以增加一些酸辣、甜味等具有特色的菜品,满足员工的个性化需求。

领导食堂调研报告

领导食堂调研报告

领导食堂调研报告领导食堂调研报告一、引言领导食堂作为企事业单位内部提供员工日常用餐服务的重要场所,其餐品质量、服务态度和环境舒适度直接影响着员工的工作效率和满意度。

为了深入了解领导食堂的实际情况,我们进行了调研,并撰写本报告,以期为进一步提升食堂管理水平和员工用餐体验提供参考。

二、调研方法本次调研采用了问卷调查和个别访谈的方式。

我们向领导食堂员工发放了调查问卷,以收集他们对食堂餐品、服务和环境等方面的意见和建议。

同时,我们还与食堂工作人员进行了个别访谈,听取他们对领导食堂管理的看法。

三、调研结果1. 餐品质量大部分员工对领导食堂的餐品质量表示满意,认为菜品种类多样,口味鲜美。

然而,也有少部分员工对某些菜品的质量提出了一些意见,认为有时存在调味不均衡、油腻等情况。

建议食堂加强对餐厨垃圾处理的管理,确保餐品新鲜度和质量。

2. 服务态度绝大部分员工对领导食堂工作人员的服务态度感到满意,认为工作人员热情、服务周到。

但也有一些员工反映在用餐高峰期,工作人员有时会出现忙碌不及时回应的情况。

建议食堂提供足够的人力资源,确保服务质量。

3. 环境舒适度大部分员工对领导食堂的环境舒适度表示满意,认为干净整洁、宽敞明亮。

然而,也有职员对餐厅座椅的舒适度有所抱怨,认为座椅硬度不适宜长时间用餐。

建议食堂更换一些舒适度较高的座椅。

四、问题分析通过调研可以看出,领导食堂在餐品质量、服务态度和环境舒适度等方面已经取得了不错的成绩。

然而,对于一些个别问题,例如餐品调味不均衡、工作人员回应不及时和座椅舒适度等,仍需要进一步改进。

五、改进建议经过对调研结果的分析,我们提出以下改进建议:1. 餐品质量方面:食堂应加强餐厨垃圾处理的管理,确保食材新鲜度和质量,并注意菜品的调味均衡,减少油腻感。

2. 服务态度方面:食堂应增加足够的服务人员,确保用餐高峰期员工的需求得到及时满足,提高服务质量和效率。

3. 环境舒适度方面:食堂应更换一些舒适度较高的座椅,提升员工用餐的舒适体验。

(4篇)关于食堂调研总结报告

(4篇)关于食堂调研总结报告

(4篇)关于食堂调研总结报告食堂调研总结报告一、调研背景和目的本次食堂调研的背景是为了了解食堂的服务质量和食品安全情况,进一步优化食堂管理,提供更好的就餐环境和服务体验。

调研的目的是为了收集食堂相关信息,分析用户需求,并提出改进建议,以提升食堂的整体运营水平。

二、调研方法和范围本次调研采用了问卷调查和个别访谈相结合的方式,范围包括学生、教工和管理人员。

问卷调查主要涵盖了食堂的服务态度、菜品质量、价格合理性和卫生安全等方面的评价指标。

个别访谈则主要针对一些重要问题进行深入了解和探讨。

三、调研结果通过问卷调查和个别访谈,我们得到了以下主要调研结果:1.食堂在服务质量方面得分较高,大部分用户对服务人员的态度和沟通能力表示满意。

2.菜品质量较为稳定,但部分用户对菜品种类的单一性和缺乏创新提出了不满意见。

3.价格合理性方面,用户普遍认为食堂的价格相对较低,但也有一些用户认为价格过高。

4.卫生安全是用户最关注的问题,大部分用户对食堂的卫生状况表达了担忧,建议加强食品安全管理。

四、改进建议根据以上调研结果,我们提出以下改进建议:1.提升服务质量:继续培训食堂服务人员,提高服务态度和沟通能力,增强用户满意度。

2.创新菜品种类:引入更多新鲜、健康的菜品,满足不同用户的口味需求,提高食堂竞争力。

3.合理定价:根据市场行情和用户需求,合理定价,并提供不同档次的就餐选择,满足用户不同消费能力的需求。

4.加强食品安全管理:加强食材的检验和监控,加强食堂内部的卫生管理,确保食品安全,减少用户的担忧。

五、总结通过本次食堂调研,我们对食堂的服务质量和食品安全问题有了更深入的了解,并提出了一系列改进建议,以进一步提升食堂的运营水平。

我们建议食堂管理部门认真考虑这些建议,并根据实际情况进行相应的改进,以满足用户的需求,提供更好的服务和就餐环境。

六、改进建议细节1.提升服务质量:除了培训食堂服务人员,还应注重提高服务效率,不断改进就餐流程和排队系统,减少用户等待时间。

食堂治理调查报告

食堂治理调查报告

食堂治理调查报告一、调查目的本次调查旨在了解食堂的治理情况,包括运营管理、卫生安全、质量控制等方面的情况,以评估食堂的整体运营状况和改进空间。

二、调查方法本次调查采用问卷调查和实地观察相结合的方式进行。

首先,我们制定了一份调查问卷,涵盖了食堂的各个方面,并邀请了100名食堂就餐的顾客填写。

其次,我们对食堂实地进行了观察,包括菜品展示、员工服务、食品安全等方面。

三、调查结果分析1.食堂运营管理情况根据问卷调查结果显示,90%的顾客对食堂的服务速度比较满意,80%的顾客认为食堂的服务态度较好,但仅有50%的顾客对食堂的饭菜品种选择较为满意。

这表明食堂在运营管理方面还有待改进,特别是在提供更多样性的菜品选择方面。

2.食堂卫生安全情况通过实地观察,我们发现食堂的卫生状况整体较好,厨房设施干净整洁,食材储存有序,员工手部卫生习惯较好。

然而,我们也注意到个别员工在从事食品加工时没有佩戴手套,存在一定的卫生隐患。

此外,部分顾客反映在繁忙时段,食堂的餐具和餐桌清洁不及时,需要加强餐厅现场管理。

3.食堂质量控制情况从顾客的反馈和实地观察中,我们发现食堂的饭菜质量相对较为稳定,菜品口味多样化,味道尚可。

然而,个别菜品的味道和质量与顾客期望有一定差距,需要加强菜品质量监控和研发新的菜品。

此外,还有部分顾客反映饭菜的分量不足,需要提高食堂的食物供应标准。

四、问题和改进建议基于以上的调查结果1.食堂的饭菜品种选择相对有限,建议增加菜品的多样性,提供更多口味和风味的选择。

2.食堂在繁忙时期需要加强餐厅现场管理,及时清理餐桌和餐具,保持卫生整洁。

3.食堂需要加强对员工的卫生培训和监督,确保员工在从事食品加工过程中佩戴手套,提高食品安全性。

4.食堂应加强菜品质量监控,减少菜品的质量差异,提高整体的菜品质量。

5.食堂应提高食物供应标准,保证顾客能够获得足够的食物分量。

总结:本次调查显示食堂在服务速度和服务态度方面较为满意,但饭菜品种选择、卫生安全和质量控制还有待改进。

公司主题单位职工工作餐情况调研报告

公司主题单位职工工作餐情况调研报告

公司主题单位职工工作餐情况调研报告一、背景介绍作为一家主题单位,公司致力于提供给员工良好的工作环境和舒适的工作待遇。

其中,丰富多样的工作餐是公司关注的重点之一。

为了了解员工对工作餐的满意度和需求,进行了职工工作餐情况的调研。

二、调研方法1. 问卷调查: 设计针对员工的在线问卷,涵盖饮食需求、餐品口味、食堂环境等相关内容。

2. 面对面访谈: 随机抽取员工代表,进行面对面访谈,深入了解他们的工作餐体验和建议。

三、调研结果分析1. 饮食需求分析:a. 89%的员工表示大部分时候选择再食堂就餐,41%的员工每天都在食堂就餐。

b. 82%的员工认为食堂提供的菜品种类丰富,满足了不同口味的需求。

c. 67%的员工希望能够提供更多的素食和健康餐选项。

2. 餐品口味分析:a. 73%的员工对食堂现有的餐品的口味表示满意。

b. 52%的员工认为菜品的口味可以进一步改善,建议增加调料和增添新的菜品。

3. 食堂环境分析:a. 78%的员工认为食堂的环境整洁舒适。

b. 62%的员工认为食堂提供的就餐空间不够,建议扩大就餐区域。

四、改进方案基于调研结果,提出以下改进建议:1. 提供更多素食和健康餐选项,以满足员工多样化的饮食需求。

2. 根据员工反馈,改进菜品的口味,增加调料的使用和推出新的菜品。

3. 扩大食堂就餐空间,以便更好地为员工提供舒适的就餐环境。

五、结论通过本次调研,我们了解到公司职工对工作餐的整体满意度较高,但也存在一些改进空间。

根据调研结果,我们将针对性地改进工作餐的提供,以满足员工更多的饮食需求,提高员工的工作餐体验,为公司打造更加完善的工作环境。

(4篇)关于食堂调研总结报告

(4篇)关于食堂调研总结报告

(4篇)关于食堂调研总结报告食堂调研总结报告一、调研背景和目的本次食堂调研旨在了解食堂的现状和满意度,探索如何改进食堂服务,提供更好的餐饮体验。

二、调研方法1.问卷调查:通过给食堂用户发放问卷,了解他们对食堂食物质量、服务态度、就餐环境等方面的评价。

2.实地观察:观察食堂内的就餐环境、卫生状况、服务效率等情况。

3.访谈:与部分食堂用户进行深入访谈,了解他们的具体需求和意见建议。

三、调研结果1.食堂用户对食物质量的评价相对较高,但对菜品种类不够多样化的意见较多。

2.食堂的服务态度普遍得到了用户的认可,但部分用户提到就餐等候时间过长的问题。

3.就餐环境方面,食堂的座位数量不足以容纳高峰时段的用户,导致就餐环境拥挤。

4.部分用户认为食堂的价格相对较高,希望可以提供更多的优惠活动。

四、改进建议1.增加菜品种类:根据用户的意见建议,食堂可以增加一些新的菜品,提供更多的选择。

2.优化服务流程:食堂可以采取一些措施,减少用户就餐等候时间,提高服务效率。

3.扩大就餐空间:扩大食堂的座位数量,以满足高峰时段的用户需求,改善就餐环境。

4.推出优惠活动:食堂可以定期推出一些优惠活动,吸引更多的用户,同时提升用户满意度。

五、总结通过本次食堂调研,我们收集到了用户的反馈意见和建议,了解到了食堂存在的问题和改进方向。

我们将根据用户的需求进行相应改进,提供更好的食堂服务,提高用户的满意度和就餐体验。

六、调研结果详细分析1. 食物质量评价相对较高:大部分用户对食堂提供的食物质量表示满意,认为口味好、新鲜度高。

这是食堂的一项优势,也是吸引用户的重要因素。

然而,有部分用户提到菜品种类单一、重复性高的问题,希望食堂能够提供更多新鲜、多样化的菜品选择。

因此,食堂可以增加菜品研发的投入,定期推出季节性菜品或特色菜品,以满足不同用户的需求。

2. 服务态度得到用户认可:用户对食堂的服务态度普遍表示满意,认为服务人员热情友好、耐心细致,能够及时回答用户的疑问。

政府机关单位食堂调研报告

政府机关单位食堂调研报告

政府机关单位食堂调研报告政府机关单位食堂调研报告标题:改善政府机关单位食堂的营养和服务质量一、引言政府机关单位食堂是为公务员和其他工作人员提供午餐的重要场所。

为了改善食堂的营养和服务质量,提高工作人员的工作效率和生活质量,我们组织了一次调研活动,以了解当前食堂的状况并提出相应的改进建议。

二、调研内容1. 食堂环境我们首先对食堂的环境进行了调查。

结果显示,食堂的卫生状况较好,但空气质量不佳,需要加强通风设备的维护和升级。

此外,食堂的座位数量不足,导致工作人员吃饭时间受限。

2. 菜品种类通过观察和问卷调查,我们发现目前的菜品种类较为单一,并且缺乏营养均衡的搭配。

大部分菜品重油重盐,缺乏蔬菜和水果。

我们建议增加蔬菜和水果的种类,提供更加丰富多样的菜品,以满足工作人员的不同需求。

3. 食堂服务在调研中,我们发现食堂服务人员的态度良好,但服务效率有待提升。

行列队买饭的过程比较混乱,有时出现排队现象。

我们建议增加取餐窗口数量,提高工作人员取餐效率,缩短排队时间。

三、调研结果分析通过以上调研内容的分析,我们得出以下结论:1. 食堂的空气质量需要改善,提高通风设备的维护和升级;2. 菜品种类不足,需要增加蔬菜和水果的种类,提供更加丰富多样的菜品;3. 服务效率不高,需要增加取餐窗口数量,缩短排队时间。

四、改进建议基于上述结论,我们提出以下改进建议:1. 改善食堂的通风设备,保证空气质量的良好;2. 开展工作人员的饮食调查,根据不同人群的需求,提供更多样化和营养均衡的菜品;3. 招聘更多的食堂服务人员,增加取餐窗口数量,并进行相关培训,提高服务效率;4. 增加座位数量,提高工作人员的就餐体验。

五、结论政府机关单位食堂是工作人员每天必须光顾的地方,对于他们的饮食健康和生活质量至关重要。

本次调研发现食堂环境、菜品种类和服务效率存在着不少问题。

然而,通过采取相应的改进建议,我们相信可以实现食堂的优化,提高工作人员的工作效率和生活质量。

食堂问卷调查报告总结范文3篇

食堂问卷调查报告总结范文3篇

食堂问卷调查报告总结范文3篇Questionnaire survey report summary model of canteen汇报人:JinTai College食堂问卷调查报告总结范文3篇前言:调查报告是反映对某个问题、某个事件或某方面情况调查研究所获得的成果的文章。

调查报告是宣传唯物论和辩证法、坚持实事求是思想路线的有力武器,历来被无产阶级革命家所重视。

本文档根据调查报告内容要求展开说明,具有实践指导意义,便于学习和使用,本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。

本文简要目录如下:【下载该文档后使用Word打开,按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】1、篇章1:食堂问卷调查报告总结范文2、篇章2:食堂问卷调查报告总结范文3、篇章3:食堂问卷调查报告总结范文篇章1:食堂问卷调查报告总结范文一、引言古人云:“民以食为天”,马克思也充分的阐述了人只有在衣食住行得到满足过后,才可能进一步的发展自己。

而在当今的大学里,食堂与学生群体之间也存在着复杂的关系,基于食堂对学生群体生活影响的重要性,我们生管会对我院学生们开展食堂现状的问卷调查,其中包括调查价格,饭菜的满意度,服务满意度等方面,并进行充分思考,进而提出了一定的建议。

二、现状大学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐的因素,这种现状如果任其发展的话,势必会阻碍学校的正常运行,为了解我校学生食堂服务整体情况,进一步提高食堂的工作质量,营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件,使同学们能够得到更好的饮食服务。

现将部分有代表性的调查结果报告如下:(1)饭菜价格:在此次调查中,近50%的同学认为食堂饭菜价格合理,40.5%的同学认为食堂的饭菜价格偏高,而认为食堂的饭菜价格很高的同学占13.4%。

由此可见大部分同学对食堂的饭菜价格还是可以接受的。

(2)饭菜质量:近50%的同学认为食堂的饭菜质量很高,他们从没吃过变质的饭菜,仅有2.9%少数的同学吃到过变质的饭菜。

员工食堂满意度调查分析报告

员工食堂满意度调查分析报告

员工食堂满意度调查分析报告报告内容:一、引言员工食堂作为企业提供给员工的福利之一,不仅仅是提供饮食服务的场所,更是员工们了解公司文化、交流互动的重要场所。

为了全面了解员工对食堂的满意度,并对食堂的服务和管理进行改进,我们进行了一次员工食堂满意度调查。

本报告将对调查结果进行详细分析,并提出相应的改进方案。

二、调查方法我们采用了问卷调查的方式,以保证调查结果的客观性和准确性。

调查对象为全公司员工,共有1000人参与了调查。

问卷共包括30个问题,涵盖员工对食堂菜品、服务、环境等多个方面的满意度评价。

问卷调查于XX年XX月XX日至XX月XX日进行,共收回有效问卷985份。

三、调查结果分析1.食堂菜品方面:根据调查结果,69%的员工对食堂菜品的味道表示满意,21%表示一般,10%表示不满意。

对于菜品的种类和搭配,56%的员工表示满意,30%表示一般,14%表示不满意。

由此可见,食堂菜品的味道和种类搭配需要进行改进。

2.食堂服务方面:调查结果显示,72%的员工对食堂服务人员的服务态度表示满意,20%表示一般,8%表示不满意。

然而,只有34%的员工认为食堂的服务效率较高,46%表示一般,20%表示不满意。

因此,食堂服务人员的服务效率需要进一步提高。

3.食堂环境方面:调查结果显示,81%的员工对食堂的整体环境评价满意,15%表示一般,4%表示不满意。

然而,对于食堂的座位舒适度,只有62%的员工表示满意,25%表示一般,13%表示不满意。

因此,可以考虑改善座位的舒适度,以提升员工的满意度。

四、改进方案1.菜品味道和搭配方面:-与供应商进行沟通,根据员工的反馈意见,适当调整菜品的味道和口感,以提升员工对菜品味道的满意度。

-对菜品的搭配进行优化,增加菜品的种类和品种,以满足员工的不同口味需求,提升员工对菜品种类的满意度。

2.服务效率方面:-加强服务员培训,提升服务员的工作效率和服务态度,提高服务员的专业素养。

-优化服务流程,缩短员工排队等候时间,提高员工对食堂服务效率的满意度。

员工对食堂满意度调查报告

员工对食堂满意度调查报告

员工对食堂满意度调查报告篇一:员工食堂满意度调查及整改措施员工食堂满意度调查为保障职工身体健康,维护职工的正当权益,为公司广大职工提供卫生、洁净的就餐服务。

近日对公司各部门作了一次“员工食堂满意度调查”,调查结果表明大部分员工对食堂存在不满,且影响到员工的稳定性,给我公司的工作和管理造成了一定的影响。

目前员工反映较集中的问题有:1、食堂饭菜供应不足,质量不高,经常吃到剩菜;2、食堂饭菜单一,饭菜价格太高且不统一;3、食堂先卖不好的菜,好菜留着最后卖;4、食堂餐桌餐凳太脏,热水器水烧不开;5、食堂工作人员不戴帽子、不戴口罩、不戴手套,卫生难以保证;6、食堂招待饭菜质量不高,餐具太旧,餐桌打扫不干净;7、饭菜卫生度不够(菜里经常有苍蝇);8、食堂开饭时间把控不严,不能自觉维护饭堂秩序。

根据以上问题,再结合我公司的情况,现提出以下整改方案,请公司领导给予支持和配合:1.食堂应确保饭菜质量,采购食物力求新鲜、便宜,不采购腐烂、变质的食品和原料,剩饭剩菜要倒掉(可以养头猪--不知是否合适)。

2.食堂应丰富饭菜的种类和提高饭菜的质量。

3.控制数量每人限量,避免好菜不够,差菜过剩。

4.重视和加强卫生工作。

厨房要有防蝇灭蝇措施;严防食物中毒和疾病传染。

餐厅要求定时打扫,做好保洁工作。

食堂卫生区明确个人,加强奖罚制度。

5.食堂工作人员需佩戴口罩、帽、手套等卫生用品。

6.将招待餐改制自助形式,由定餐者确定人数、饭菜数量,在客户就餐完毕后在食堂登记签字确认。

7.食堂应严格确立用餐时间制度并公示:如早餐7:00-7:30午餐11:30-12:30晚餐5:30-6:00(如有特殊情况需提前知会炊事人员)。

食堂工作人员按时做好职工饭菜,无特殊情况严禁推迟开饭。

8.坚持勤俭节约的原则,节粮、节水、节电、节气,精打细算,降低成本,提高饭莱质量。

9.根据食堂工作人员的工作情况达到满意以上的将由公司进行每月200—300元的奖励。

工会食堂调研报告

工会食堂调研报告

工会食堂调研报告工会食堂调研报告一、调研目的为了解工会食堂在企业中的运营情况以及员工对食堂服务的满意程度,我们决定开展一次调研活动,以期提供有关改进和优化食堂服务的建议和措施。

二、调研方法1.问卷调查我们设计了一份问卷,包括食堂的菜品质量、菜品口味、价格合理性、环境卫生等方面的问题,发放给了工会食堂的用餐人员进行填写。

2.现场观察我们利用工会食堂的用餐时间,对食堂的环境、就餐情况进行了现场观察,主要观察就餐区域的卫生状况、用餐人员的态度等。

三、调研结果经过对调研数据的整理与分析,我们得出了如下结论:1.菜品质量较好调查数据显示,大多数员工对工会食堂的菜品质量较为满意,有70%的受访者给予了较高的评价。

菜品新鲜、口感好、味道可口是员工们得到的普遍反馈。

2.价格合理性待改进尽管菜品质量得到了认可,但是有20%的受访者表示工会食堂的价格偏高。

他们认为同样的菜品在外面的餐厅价格更便宜,因此建议对价格进行适当调整,提高价格的合理性和竞争力。

3.环境卫生需加强在现场观察中,我们注意到一些不足之处。

食堂的就餐区域存在明显的垃圾桶溢满的情况,地面卫生有待加强,这些不仅影响了员工的用餐体验,也对食品安全产生了潜在的风险。

建议加大对食堂环境卫生的监管和管理力度,确保食堂的环境卫生达到标准。

四、改进措施根据调研结果,我们提出了以下改进措施:1.优化菜品价格根据员工的反馈,结合外面的餐厅价格进行比较,可以适当调整工会食堂菜品的价格,增强价格的合理性,提高员工对工会食堂的满意度。

2.加强环境管理加强对食堂环境的日常清洁和卫生管理,及时清理餐桌垃圾,保持食堂的整洁和卫生,提升员工的用餐体验和食品安全。

3.开展员工意见征集定期开展员工意见征集活动,收集员工对工会食堂的意见和建议,及时了解员工需求,并采纳合理的建议,进一步改善食堂的服务质量。

五、总结工会食堂作为企业对员工福利的体现,其服务质量和管理水平与员工的满意度息息相关。

食堂调查报告精选15篇

食堂调查报告精选15篇

食堂调查报告精选15篇食堂调查报告精选15篇在人们素养不断提高的今日,报告对我们来说并不生疏,要留意报告在写作时具有肯定的格式。

我敢确定,大部分人都对写报告很是头疼的,下面是我为大家整理的食堂调查报告,欢迎大家借鉴与参考,盼望对大家有所关心。

食堂调查报告1一、职工食堂目前的经营状况处于亏损状况,十月份已亏损额达0.8万元,其缘由有以下几点:1、十一休假导致职工就餐人数大幅度削减十一放假八天导致职工食堂营业额大幅度降低。

2、就餐人数变动,食堂应急处理不准时直接导致损耗增加十月份就餐职工人数变数较大,食堂没有准时依据职工就餐人数变化而准时,合理的削减原材料和成品,导致不合理的铺张现象。

3、食堂管理松散,制度贯彻不彻底食堂管理没有严格根据食堂管理制度执行,管理松懈,导致食堂员工懈怠,工作效率降低。

4、食堂刷卡系统消失故障,导致刷卡收入流失十月份食堂刷卡系统消失2次系统故障,可能导致刷卡收入数据的流失,从而削减食堂收入。

5、菜品质量及服务质量不善导致就餐人数流失由于石化检修盒饭长期工作,导致食堂员工没有准时恢复到检修盒饭前的`工作状态。

厨师菜品质量下降,服务员的服务质量也不高导致就餐职工不满足,从而造成就餐人数下降,营业额的降低。

6、食堂出入库验收检查工作不严格导致成本的流失铺张食堂在入库出库工作上没有严格根据宾馆制度执行,导致成本流失铺张7、员工餐卡存在内部交易及“感情卡”食堂打卡人员没有仔细负责根据食堂刷卡制度打卡,从而导致漏打卡,少额打卡现象发生,从而削减食堂刷卡收入。

二、改进措施方法1、严格贯彻执行食堂管理制度,管理人员要负责做好食堂管理工作,加强员工培训,提高员工的乐观性,加强员工的责任心。

2、每天完成食堂收支报表,以利于准时发觉食堂存在的经营问题并解决。

3、维护刷卡系统,定期检查系统,防止系统故障发生。

4、厨师备菜尽量精确,依据就餐人数制定菜量,防止不必要的损耗和铺张,如有发觉大量铺张现象发生,严格执行食堂惩处制度。

企业食堂自查报告

企业食堂自查报告

企业食堂自查报告一、引言企业食堂是为了满足员工的用餐需求而设立的,因此,食堂的安全卫生和食品质量是关系到员工身体健康和企业形象的重要因素。

本报告将对本公司食堂进行自查和评估,以确保食堂的运营符合相关的食品安全和卫生标准。

二、食堂环境1. 食堂整体环境食堂整体环境干净整洁,无明显的异味和污染物。

地面、墙壁和天花板保持干净,无霉变和污渍。

座椅、餐桌、餐具等设施设备摆放有序,清洁卫生。

2. 厨房环境厨房设置合理,布局合理,分隔清晰。

地面有防滑措施,墙壁和天花板选用易于清洁的材料。

排烟系统正常运行,无油烟外溢和异味。

3. 垃圾处理垃圾分类设施完善,设有垃圾桶和分类提示牌。

垃圾桶定期清理和更换,无果皮、食物残渣等污染源。

垃圾分类宣传工作做到位,员工有意识地进行垃圾分类。

三、食品原材料采购和存储1. 供应商选择与供应商建立稳定的合作关系,供应商需具备相关的资质证书和经营许可证明。

订购食材前,对供应商进行资质审查和质量监测。

2. 食品原材料存储食品原材料储存有明确的区域,干净整洁、通风干燥。

存放区域不得受到阳光直射,防止食材变质。

存放食材时注意物品的分类,禁止存放过期食材。

四、食品加工和烹饪1. 食品加工操作食品加工人员具备相关的操作技能和健康证明。

操作食品时要求清洁卫生,戴好工作帽和口罩,并严禁食品交叉污染。

2. 烹饪设备食堂配备的烹饪设备保养良好、运行正常。

定期检查和保养设备,防止设备故障和渗漏。

3. 食品加热和储存食品加热达到标准温度,避免食品加热不均和煮熟不透。

储存食品时,冷藏食品应在规定温度内储存,避免食品变质。

五、菜单规划和营养平衡食堂定期制定菜单,保证菜品丰富多样,满足员工的不同需求。

菜品搭配合理,包括主食、荤菜、素菜、汤类等,保证各类营养均衡。

六、食品安全教育和宣传食堂开展食品安全教育和培训,提高员工食品安全意识和操作能力。

定期组织食品安全宣传活动,加强员工对食品安全的认知和重视。

七、食品检测和监测定期抽检食品样品,进行食品安全检测和监测。

职工食堂调研报告

职工食堂调研报告

职工食堂调研报告职工食堂调研报告在我们平凡的日常里,报告对我们来说并不陌生,我们在写报告的时候要注意语言要准确、简洁。

一听到写报告马上头昏脑涨?以下是小编精心整理的职工食堂调研报告,欢迎阅读与收藏。

职工食堂调研报告1一、调研过程常言道,王者以民为天,而民以食为天,我司作为国内领军的独立润滑油企业,拥有员工上千人,产品及服务在市场上享誉盛名,而食堂在公司的作用虽看似微小,却的的确确与员工情绪、工作态度所紧密相连,甚至关乎我司能否为客户提供更为优良的产品,是否能够顺利实现经营目标。

本次调研报告深入梳理了我司食堂的经营管理模式、所存在的问题,并提出切合实际的整改措施,以助力我司食堂经营运转效率更上一台阶,员工能够享受更为美味、健康、价廉的工作餐,因而有着极为重要的现实意义。

在本次调研过程中,本人利用长期调查食堂本部、定期咨询外部供应商及汇总分析我司财务报表等调研手段,搜集关于食堂运转的具体信息,并结合工作实践提出具体的改进意见。

二、食堂经营运转基本状况我司食堂主要服务对象为内部员工,同时也向审计部、采购部、总经办、渠道部等公司部门提供客户餐,可基本满足我司内部餐饮需求。

20xx年1月-6月,我司食堂收入总额为496307.8元,支出总额为484625.5元,盈利11628.3元,毛利率为2.4%,每月盈亏幅度在千元以内,总体盈利水平较低,可以保障餐厅作为公司“公共服务”机构存在。

我司目前已建立较为完善的食堂管理制度、材料购进制度、库存盘点制度,现金收支管理制度,材料采购的记录、检验、付款审批等程序都比较健全,除部分细节,制度总体落实状况较佳。

至于食堂经营运作最重要的采购环节,主要包括四种模式,即调味料小金额采购、主食材定点采购、设备比议价采购以及生鲜蔬菜随机采购,相对较为合理。

三、食堂经营运转所存在问题虽我司食堂管理制度总体落实较佳,但在细节之处仍存在不可忽视的问题,包括供应商资质审查不严、食材验收程序缺失、食堂菜品相对单一、以次充好现象严重以及缺乏消耗量统计标准:1.供应商资质审查不严在调研过程中,本人发现食堂采购人员对供应商的资质审查不严,部分调味品、冻品缺乏有效的安全资质报告,甚至是无生产日期、无生产厂址、无生产卫生许可证的“三无产品”。

员工午餐就餐情况调研报告

员工午餐就餐情况调研报告

员工午餐就餐情况调研报告员工午餐就餐情况调研报告一、调研目的本次调研旨在了解员工午餐就餐情况,为公司提供相应的解决方案和改进措施,使员工午餐更加满意和便利。

二、调研方法本次调研采取问卷调查的方式,共发放问卷200份,有效回收180份。

三、调研结果分析1.员工就餐方式根据调研结果显示,46%的员工选择在公司食堂就餐,31%的员工选择外出就餐,23%的员工选择自带午餐。

从结果可以看出,大部分员工倾向在公司食堂就餐,在公司食堂的服务和菜品质量对员工有着重要影响。

2.公司食堂就餐情况在公司食堂就餐的员工中,根据调查显示,60%的员工对公司食堂的服务和环境比较满意,30%的员工认为还有一些改进空间,10%的员工对公司食堂不满意。

这表明公司食堂整体表现尚可,但仍有一定的改进空间。

3.外出就餐人数较多调研结果显示,有31%的员工选择外出就餐。

针对这一现象,我们对员工进行了补充调研,发现员工选择外出就餐的原因主要包括食堂菜品种类少、味道不佳、价格较贵等。

这给我们提供了一些启示,可以通过增加菜品种类、提升菜品质量和控制价格来吸引员工在公司食堂就餐。

4.自带午餐情况不容忽视23%的员工选择自带午餐。

我们发现自带午餐的原因主要是员工对公司食堂的菜品不太满意,认为自带午餐更加经济实惠,同时也更加健康。

针对这一情况,可以通过提供更加丰富多样的菜品和健康的食物选择来吸引员工在公司食堂就餐。

四、改进措施1.提升公司食堂菜品质量根据调研结果,有部分员工对公司食堂的菜品质量不太满意。

因此,可以考虑引进更加优质的食材,提高菜品口感和质量,丰富菜品种类,满足不同员工的口味需求。

2.控制公司食堂菜品价格部分员工外出就餐的原因之一是菜品价格较高。

可以针对这一情况进行价格调整,合理控制菜品价格,提供经济实惠的午餐选择,吸引员工在公司食堂就餐。

3.加强公司食堂的服务和环境尽量提供良好的餐饮环境,提升服务质量,提供员工就餐时的便利和舒适感。

例如提供更加好的餐具和环境清洁,改善公司食堂的就餐体验。

公司食堂满意度调查分析报告

公司食堂满意度调查分析报告

公司食堂满意度调查分析报告一、调查背景随着现代生活节奏的加快,越来越多的人选择在公司食堂解决工作餐。

公司食堂对员工的饮食需求和生活质量有着重要的影响,因此,对公司食堂的满意度进行调查分析,对于提高员工满意度和工作效率具有重要意义。

二、调查对象和方法本次调查针对全体公司员工,采用了在线问卷的形式进行调查,共发放问卷200份。

问卷内容包括员工对公司食堂的满意度评价、食堂环境、食物质量、服务态度等方面。

三、调查结果及分析1.食堂满意度评价根据调查结果,公司食堂整体满意度为75%,属于中等水平。

其主要原因是食堂提供的食物种类单一,缺乏新鲜感,且味道普通。

2.食堂环境评价调查结果显示,公司食堂的环境评分为80%。

公司食堂光线明亮,桌椅摆放整齐,通风良好,但饭点时人流较多,容易拥挤。

3.食物质量评价食物质量是公司食堂的重要指标之一、调查结果显示,食物质量评分为70%。

虽然食堂提供的食物种类较多,但口感一般,缺乏创新。

此外,由于食物质量参差不齐,部分食物质量不佳,影响了整体评价。

4.服务态度评价良好的服务态度对于提高员工满意度非常关键。

调查结果显示,服务态度得分为85%,属于较高水平。

食堂服务员态度热情友好,服务周到,主动帮助员工解决问题。

四、改进建议1.提供更多丰富多样的食物公司食堂应进一步调查员工的饮食喜好,增加食物种类的多样性,包括有机食品和特色小吃等,提供更多新鲜感和惊喜,以增加员工对食堂的满意度。

2.提升食堂食物质量公司食堂应加强食物质量监控,确保食物的新鲜度和口感。

同时,可以增加食物的创新度,引入更多健康、营养的食材,提高食物质量和营养价值。

3.改善食堂拥挤问题针对食堂在饭点时的人流拥挤情况,可以考虑加大用餐时间间隔,或者增设用餐区域,以缓解人流压力,提高员工用餐体验。

4.持续培训食堂服务员公司食堂应加强服务员的培训,提升其服务意识和技能水平,确保服务质量和态度的一致性。

此外,可以设立员工反馈渠道,及时处理员工的投诉和建议,提供良好的服务体验。

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篇一:[正文]职工食堂调研报告职工食堂调研工作汇报临涣煤矿职工食堂调研小组二〇一三年五月二十一日职工食堂调研工作汇报参加调研人员:周曙光、焦建国、姚琴、赵玉良、张传合、毕正民职工食堂改造是我矿去年力推的“八项民生工程”之一,目前正在加紧施工中,预计7月份即可完全投入使用。

矿上在硬件上加大投入,下大决心改善职工就餐问题,随之而来的是我们的管理、服务如何跟得上?这要求我们要在“软件”上下大功夫,确立配套科学的经营管理模式,彻底改变以往职工食堂被动工作局面。

为此,自去年11月份以来,我们分别对朱庄煤矿、袁一煤矿、刘店煤矿、职工大学、海孜煤矿、童亭煤矿等多家兄弟单位职工食堂的经营管理模式进行了学习调研。

这次学习调研,我们受益匪浅、启发颇多。

经过调研小组认真的分析研讨,一致认为职工大学食堂交由专业的餐饮管理公司进行托管,相对于集团公司所属各单位而言,是一种全新的、合理的食堂管理模式,值得我矿职工食堂借鉴并采用。

一、承包竞争经营模式存在的问题通过对兄弟煤矿职工食堂调研,我们发现集团公司所属各厂矿职工食堂一直以来多采用几家竞标承包、竞争经营的模式进行营运,我们姑且称之为承包竞争经营模式。

承包竞争经营模式虽然注重引入竞争机制、优胜劣汰,努力做到服务质量在竞争中得以提升,但也有着无法突破的瓶颈和无法克服的弊端。

(一)、无法形成良好的经营空间,造成恶性竞争多家承包,共同经营,无法给承包人创造一个良好的经营空间。

承包人不仅要考虑在竞争中提供好的服务,争取做到能够优胜,还要考虑到自己的盈利空间,应该说盈利是承包人的首要目的。

盈利空间如何营造,对于承包人来说一个是保证营业量[就餐人数],一个是压缩成本。

随着竞争经营的开展,就餐人数的争取就成为承包人的首要竞争目标。

受职工食堂优惠职工和利润空间的限制,承包人不会以提高服务质量的方式来争取就餐人数,这样会加大成本投入。

因此,竞争便不是服务质量提高的竞争,而成了纯粹的就餐人数的竞争,是不良竞争。

在这里竞争与服务是相悖的。

(二)、队伍不专业、管理不规范通过调研,传统模式的承包人,多为私人竞标承包,根本没有正规的队伍,说白了就是家庭式的经营管理模式。

为了压缩营运成本、防止采购漏洞,其主要主要岗位多为家人、亲戚,有的甚至不聘用厨师。

厨师不专业、人员没培训、管理无制度,同时,物品摆放无序、管理混乱,无法保证服务质量。

(三)、利润驱使,食材质量忧心忡忡为保证食品卫生安全,多家单位都对承包人在食材采购上做了严格的规定,要求做到定点采购,并有严格的监管措施。

但调研中我们了解到,各单位都对食堂饭菜价格实行定价和监管,有的单位还成立专门的后勤价格领导小组、职工生活委员会等实行监管,保证职工就餐低于市场价,利润低于20%,比如标准餐,各单位每人4元、6元、8元不等。

利润空间太小,为了降低成本,多数食堂承包人并没有真正能够做到定点采购,更不要说做到三证齐全,质次价廉的食材琵琶遮面。

(四)、化整为零,资源浪费职工食堂的基本职能就是职工就餐服务,把这一项服务化整为零,就是几家承包服务。

几家都在搞服务,就要有几家的配套设备。

电饼铛家家有、蒸饭车家家有、冷餐柜家家有、消洗间家家有,造成了设备、空间、水电等资源的浪费。

(五)、矿方参与管理,耗费人力物力资源为了便利优惠职工建立食品花样和价格核定机制,为了食品卫生安全建立了定点采购机制,还有环境保洁、餐具洗消、服务质量等等,都要由矿方安排人员进行监管。

比如,朱庄煤矿在安排管理人员3人、保洁人员6人,海孜煤矿在食堂管理人员2人,保洁人员8人。

人力物力资源占用可想而知。

二、专业餐饮管理公司托管模式的优势调研中,职工大学食堂管理模式给我们非常深刻的印象。

2013年5月7日[周二]下午,调研组一行前往职工大学食堂调研,由于没能与校方取得进一步联系,在没有校方人员陪同,食堂也不知情的情况下,我们自行到校方食堂展开了调研。

一进食堂,恰逢学生晚餐刚开始。

食堂服务人员各自紧张有序开展工作,他们统一着装,售饭人员全部戴手套,使用售饭工具售饭。

经与食堂主管人员联系,说明来意,她带领我们参观了售饭间、准备间、操作间、储藏间、调料间等。

篇二:职工食堂调查报告职工食堂调查报告该公司食堂设立在厂区职工工作场所及办公楼中间区域,既形成了一道美丽的风景线,提升了公司整体面貌,同时也给全厂职工提供了非常便利的就餐场所。

食堂是公司职工一日三餐就餐的地方,是每位职工必到的场所。

就目前公司人员在食堂就餐情况调查,有80%以上的职工一日三餐吃饭问题都在公司食堂解决,有20%的职工每天在食堂就餐一餐或二餐。

食堂紧密的联系着职工的工作、生活和健康,为了更好的了解食堂情况,为公司更好的加强对食堂的管理,我们做了一次有关公司职工食堂的调查,比较全面地了解了公司食堂的现状,为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。

一、公司食堂基本情况我们进行调查的时间为2012年4月5日至4月14日共计10天时间。

调查采用了问卷、实地观察、口头访问的形式,调查的主要对象是各部门的职工,各部门的职工所占比例基本持平,为20%左右调查问卷发放主要是在4月5日至4月9日期间,其中大部分问卷是我组组员在职工食堂发放,有一小部分问卷是在车间发放,总共发放60份问卷,有效问卷56份,我们小组在4月9日至4月14日还进行了30位职工的访问调查以及3天的实地观察调查。

一、对职工食堂基本满意在与其他公司食堂比较后,职工对公司食堂基本满意,从问卷和拦截访问中对食堂满意度的调查得出的结论,30%的职工对食堂持中间态度,不满意的为10%选择,满意为60%,从整体上看绝大部分职工都比较满意,这是对公司食堂的一种肯定。

二、对食堂各种问题都有提到1、对食堂的饭菜不满意,占调查总人数的40%。

不满意原因有:饭菜不好吃有10%,饭菜价格比较贵有8%,饭菜量给的少有9%,菜式更新慢有7%,其他原因的有6%。

2、认为职工食堂吃饭比较拥挤,午餐最拥挤其次是早餐。

3、对食堂的工作人员管理工作人员服务态度的不满,40%的受访者对打饭工作人员的态度不满意,30%的受访者认为打饭速度太慢,另外25%的受访者认为食堂管理不到位,缺乏有效监管。

二、建议根据对调查报告的整理和认真分析,我们小组对上述问题提出以下几点建议:1、在职职工要提高自身素质,养成良好的卫生习惯。

职工要养成良好的卫生习惯,打饭自觉排队,自觉使用一卡通。

排队是我们公司职工一直以来都没有自觉尊守的,如果有督促大家都比较自觉,可坚持一段时间后又慢慢地放松了。

我们建议各部门加大对食堂排队打饭的宣传力度,在组织各部门会议时,要求职工在食堂打饭时必须排队,禁止插队打饭让大家养成一个自觉主动的排队习惯,只要大家养成排队打饭的习惯,不违反食堂打饭的秩序,也可以缓解吃饭拥挤的问题。

2、食堂的工作人员要严格尊守食品卫生标准,进一步提高食堂的饭菜卫生和质量。

建议如下:第一、食堂蔬菜的选料要好、无度质食品。

第二、米菜要洗干净。

第三、丰富菜品品种,努力让不同口味的职工有不同的选择,公司职工来自全国各地,各地方的口味饮食习惯都不一样,我们建议食堂可以分一下,不同口味的菜,口味稍重的与偏好清淡的,辣与不辣的,面食与米饭等。

第四、要加强对工作人员的服务态度培训,评选出每周服务明星以资奖励。

3、加强对食堂的统一管理。

这样既可以控制食堂卫生又可以培养职工一日三餐的正常饮食习惯,打饭付费统一使用一卡通,一卡通的使用,一方面很好的节省了工作人员找零的时间,提升打饭速度,适当缓解拥挤问题。

另一方面也有效地避免了工作人员接收钱款后触摸食物造成的不卫生问题,从而一定程度上加强了卫生保障,同时完善一卡通的管理,增加一卡通的充值网点,简化补办手续,扩展一卡通使用范围,为普及一卡通使用创造有利的环境,统一安排食堂清洁卫生,分工明确,责任到位,统一餐具的使用,严禁用塑料袋,一次性筷子的使用。

4、公司要加强监管,建立奖罚机制。

我们建议公司对食堂进行定时或不定时的检查、抽查、设立投诉、信箱,对不符合要求的工作人员给予严厉处罚,对先进者给予表扬和激励。

5、培养职工良好的饮食习惯,在职工中提倡健康按时饮食。

调查了解到部分职工有经常不吃早餐的习惯,这一部分主要表现在年轻女职工方面,其实在一晚的睡眠后不吃早餐,会使我们处于低血糖状态下,这样会影响我们一天的精神状态,长期不吃早餐会影响我们胃的健康、智力的发展。

一些女职工为了减肥,平时就有少吃一点的想法,不按时吃饭是不利于我们的身体健康,为了我们有更好更健康的身体,为了职工们全面的发展,公司要加强健康饮食的宣传,提高职工的饮食素质。

食堂是职工集中就餐的地方,食堂饭菜质量卫生的好坏直接关系到职工的身体健康,良好的就餐环境有助愉快的饮食,更好地工作,我们热切希望公司有关监管部门加强对食堂工作的监管,也希望职工们积极配合食堂工作人员的工作,我们相信在全体职工及食堂工作人员的共同努力下,共建一个饭菜价格公道合理,卫生质量符合要求,就餐环境轻松愉快的食堂!篇三:学校食堂调查报告学校食堂调查报告——基于调查问卷的分析调查提纲调查目的:了解我校食堂服务的整体情况,进一步提高食堂的工作质量,营造和谐的就餐环境使师生们能够得到更好的饮食服务为收集并解决广大高中生在日常生活中遇到的普遍问题,营造良好的学习生活环境调查范围:阳泉市第二中学调查对象:学院全体师生调查内容:主要食堂环境,附加饭菜价格、饭菜质量、食堂卫生、食堂服务、就餐时间、剩菜剩饭的浪费等调查时间:2011年10月——12月调查步骤:市场考察、食堂实地调查、调查归纳和总结、提出解决方案取样、调查方法:抽样、问卷调查法,样本量为50份参与人员:古人云:“民以食为天”,吃的好坏直接影响到一个人的营养状况和身体健康问题。

而作为高中生,正直长身体的时候,我们是个特殊的群体,校园就是我们的第二个家。

而在这第二个“家”中,食堂作为高中生除了教室、寝室以外必去的第三个场所,我们的早饭、午饭和晚饭基本上是在这过的。

能不能在那吃得舒服、健康和有营养不光是许多家长关心的问题,也是学生自己极其关注的问题。

因而食堂质量的好坏对广大师生的身体健康、切身利益和学校的稳定是极其重要的。

故而,阳泉市281班学生于2011年10月——12月对学校食堂进行了一系列的调查。

本次调查的范围为阳泉市第二中学全体师生。

一、调查问卷的设计从学生的角度、以学生的眼光评判阳泉市第二中学的服务质量水平,审视阳泉市第二中学服务质量存在哪些问题,目的是确定学校食堂服务中引起学生不满的主要因素。

调查问卷包括以下几方面内容:1.您觉得我校食堂环境如何? a.良好 b.一般 c.较差2.您曾在食堂饭菜中吃出异物么? a.经常 b.偶尔 c.从未3.您觉得食堂环境是否够整洁? a.很好 b.一般 c.很乱4.您觉得我校食堂环境需要提高么? a.很有必要 b.还行 c.没有必要5.您曾经因为我校食堂环境问题而外出就餐么? a.经常 b.偶尔 c.通常 d.几乎不您对我校食堂环境问题还有什么好的建议和意见么二、调查结果分析 1.学校同学调查结果分析。

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