必胜客训练员工作中的不足
基于招聘管理角度探讨必胜客服务员岗位存在的问题及解决措施
基于招聘管理角度探讨必胜客服务员岗位存在的问题及解决措施【摘要】必胜客作为知名连锁餐饮品牌，服务员岗位的质量和稳定性对于品牌形象和业务发展至关重要。
在招聘管理角度上，服务员岗位存在诸多问题：招聘流程不够严谨、员工流失率较高、缺乏专业培训制度、工作压力较大、缺乏职业发展通道等。
为解决这些问题，应建立严格的招聘流程，通过细致筛选招募合适员工；加强员工留存策略，提升员工满意度和忠诚度；建立完善的培训制度，提升员工专业能力和服务水平；减轻工作压力，创造良好的工作环境；为员工提供职业晋升机会，激励员工持续学习和成长。
通过以上措施的实施，必胜客服务员岗位将更加稳定、专业和有吸引力，为品牌发展和顾客体验提供更好保障。
【关键词】必胜客、服务员岗位、招聘管理、员工流失、培训制度、工作压力、职业发展、招聘流程、员工留存、职业晋升机会1. 引言1.1 介绍必胜客服务员岗位的重要性必胜客服务员岗位是餐饮行业中至关重要的一环。
作为与顾客直接接触的角色，服务员在很大程度上影响着顾客的用餐体验和对餐厅的印象。
必胜客作为国际知名连锁餐厅，其服务员不仅需要具备良好的沟通技巧和服务意识，还需要对产品有足够的了解和专业知识，以便能够为顾客提供优质的服务。
服务员的表现直接关系到顾客的满意度和忠诚度，对于餐厅的口碑和利润也有着重要的影响。
在必胜客这样的跨国企业中，服务员岗位更是承担着文化交流的重任。
他们需要能够用流利的英语与来自不同国家的顾客进行沟通，同时也需要了解并尊重不同文化的习俗和礼仪，以确保顾客在用餐过程中感受到尊重和舒适。
必胜客服务员岗位在餐饮行业中扮演着至关重要的角色，不仅直接影响着顾客的满意度和忠诚度，也代表着餐厅的形象和服务水平。
对于必胜客来说，拥有优秀的服务员团队是其成功的关键之一。
1.2 提出研究目的与意义当前，必胜客作为国际知名连锁餐饮企业，服务员岗位在其整体运营中扮演着至关重要的角色。
服务员不仅是客户与品牌之间的桥梁，更是保证顾客用餐体验和品牌形象的重要保障。
必胜客内场工作总结体会文章
必胜客内场工作总结体会文章必胜客工作心得体会范文篇1 必胜客，正如它的名字一样，从1990年在北京开出第一家餐厅以来，这家著名的西式连锁餐厅就赢得了中国顾客的喜爱，尤其是近年来，随着中国经济的良好发展，必胜客在中国健康成长。
仅仅十几年时间，必胜客已经成为了中国消费者熟知的西式餐饮品牌，目前，300多家必胜客欢乐餐厅遍布国内近80个城市。
每一家必胜客欢乐餐厅每天都以崭新的姿态、悦目的装潢、舒适的设计、训练有素的服务人员，再加上风味迥异、营养丰富的Pisa、意大利面、新鲜沙拉等美食招待喜爱它的顾客。
除此之外，必胜客还为中国的消费者和中式餐饮业带来了全新现代化管理经营理念欢乐休闲餐饮。
不同于肯德基快餐式的服务，1998年7月，随着必胜客上海旗舰美罗餐厅的开业，休闲餐饮概念被引入中国;20xx年1月，必胜客在天津开设中国第100家餐厅。
以此为新的起点，必胜客以更易亲近的定位必胜客欢乐餐厅更加巩固了中国餐饮市场。
欢乐是城市美好生活的新趋势。
必胜客欢乐餐厅营造愉悦、开心的就餐氛围，并应中国各地消费者的要求，加快更多城市拓展，将Pisa做好，做大。
必胜客欢乐餐厅餐饮模式也是必胜客在中国独家首创，全新地以欢乐、休闲、时尚、情趣、品位为主题，让顾客在必胜客欢乐餐厅，不仅从新鲜烹制的Pisa、品质上乘的特色食品享受与他人分享的愉悦，更用热情周到的服务，柔和温馨的灯光，优雅悦耳的音乐，缤纷时尚的内部装饰，舒适雅致的桌椅，从视觉、听觉、心境让人感到赏心悦目。
总之，在必胜客欢乐餐厅会令每个人感觉开心愉快、轻松惬意，是一个适合朋友、家人聚会，尽享舒适快乐时光的理想场所。
即使到下一世纪，这一全新的餐饮模式也将继续作为必胜客可持续发展的典范。
从1958年美国年轻的卡尼兄弟以一间只有25个座位，像小屋(HUT)一样的比萨餐厅创业至今，50年的时间必胜客已发展成为如今世界上最大、最好的比萨连锁餐饮体系。
必胜客隶属于百胜餐饮集团。
百胜餐饮集团是全球最大的餐饮集团，旗下包括肯德基、必胜客、塔可钟、宅急送、东方既白五个世界著名餐饮品牌，分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜连锁餐饮领域名列全球第一。
必胜客工作心得
必胜客工作心得必胜客工作心得6篇必胜客工作心得1必胜客，正如它的名字一样，从1990年在北京开出第一家餐厅以来，这家著名的西式连锁餐厅就赢得了中国顾客的喜爱，尤其是近年来，随着中国经济的良好发展，必胜客在中国健康成长。
仅仅十几年时间，必胜客已经成为了中国消费者熟知的西式餐饮品牌，目前，300多家必胜客欢乐餐厅遍布国内近80个城市。
每一家必胜客欢乐餐厅每天都以崭新的姿态、悦目的装潢、舒适的设计、训练有素的服务人员，再加上风味迥异、营养丰富的Pisa、意大利面、新鲜沙拉等美食招待喜爱它的顾客。
除此之外，必胜客还为中国的消费者和中式餐饮业带来了全新现代化管理经营理念——欢乐休闲餐饮。
不同于肯德基快餐式的服务，1998年7月，随着必胜客上海旗舰——美罗餐厅的开业，“休闲餐饮”概念被引入中国；xx年1月，必胜客在天津开设中国第100家餐厅。
以此为新的起点，必胜客以更易亲近的定位——“必胜客欢乐餐厅”更加巩固了中国餐饮市场。
“欢乐”是城市美好生活的新趋势。
“必胜客欢乐餐厅”营造愉悦、开心的就餐氛围，并应中国各地消费者的要求，加快更多城市拓展，将Pisa做好，做“大”。
“必胜客欢乐餐厅”餐饮模式也是必胜客在中国独家首创，全新地以“欢乐、休闲、时尚、情趣、品位”为主题，让顾客在“必胜客欢乐餐厅”，不仅从新鲜烹制的Pisa、品质上乘的特色食品享受与他人分享的'愉悦，更用热情周到的服务，柔和温馨的灯光，优雅悦耳的音乐，缤纷时尚的内部装饰，舒适雅致的桌椅，从视觉、听觉、心境让人感到赏心悦目。
总之，在“必胜客欢乐餐厅”会令每个人感觉开心愉快、轻松惬意，是一个适合朋友、家人聚会，尽享舒适快乐时光的理想场所。
即使到下一世纪，这一全新的餐饮模式也将继续作为必胜客可持续发展的典范。
从1958年美国年轻的卡尼兄弟以一间只有25个座位，像“小屋”（HUT）一样的比萨餐厅创业至今，50年的时间必胜客已发展成为如今世界上最大、最好的比萨连锁餐饮体系。
必胜客工作心得
必胜客工作心得在我大学期间，我曾在一家必胜客餐厅工作了一段时间。
在那里，我学到了许多宝贵的经验和技能，同时也发展了一些工作心得。
以下是我在必胜客工作期间获得的一些心得体会。
首先，团队合作是非常关键的。
在必胜客，每天都有大量的订单需要处理和交付。
因此，团队成员需要相互合作，确保订单在规定的时间内准确地制作和交付给客户。
作为团队的一员，我学会了与他人协作，互相支持和理解，在繁忙的环境中保持冷静，并确保工作的顺利进行。
其次，时间管理是一项重要的技能。
在工作中，准时制作和交付食品是至关重要的。
我们必须根据订单的时间要求来安排自己的工作，并确保在制作和交付食品时保持高效率和准确性。
通过在必胜客的工作经历，我学会了如何有效地管理时间，提高自己的工作效率，并在限定的时间内完成任务。
另外，与客户交流和服务是不可或缺的。
在必胜客，我们与客户进行日常交流，了解他们的需求，接受他们的反馈，并提供优质的服务。
在与客户交流时，我学到了如何倾听和理解客户的需求，并协助他们解决问题和满足他们的期望。
这让我意识到了良好的客户服务对于建立良好的工作关系和促进客户满意度的重要性。
此外，我还学到了如何在高压环境下保持冷静和灵活应对。
在忙碌的餐厅环境中，我们常常面对着繁忙的订单和客户的需求。
在这种情况下，保持冷静和清晰头脑是非常关键的。
我学会了如何有效地处理并解决问题，并及时做出决策，以确保一切顺利进行。
此外，卫生与食品安全是必不可少的。
在必胜客，我们严格遵守食品安全和卫生标准，确保为客户提供安全和卫生的食品。
作为员工，我明白保持餐厅的清洁和卫生对于提供高质量的食品至关重要。
我学到了如何正确地清洁和消毒各种设备，并遵守食品存储和处理的指导原则。
最后，我还学到了自我管理和自我激励的重要性。
在工作中，我们需要自我激励和管理，以保持高水平的工作表现和积极的工作态度。
我学到了如何设定目标，制定计划，并为实现这些目标而努力工作。
此外，我还学到了坚持和追求卓越的重要性，不断学习和提升自己的技能。
必胜客实习心得体会
必胜客实习心得体会
必胜客实习的心得体会主要有以下几个方面：
1. 学习能力：通过必胜客实习，我学习到了很多关于餐饮行业的知识和技能，比如餐
厅运营管理、服务流程和食品卫生等方面的知识。
在实习期间，我不断学习、钻研，
提升了自己的专业能力。
2. 团队合作：在必胜客实习期间，我与团队成员紧密合作，共同解决问题，协调工作。
通过与同事们的互动，我学会了团队合作、沟通协调的重要性，提高了自己的团队合
作能力。
3. 解决问题能力：在必胜客实习中，我遇到过一些困难和挑战，比如客人投诉、供应
商延期等问题。
通过处理这些问题，我学会了如何冷静分析、快速反应，解决问题的
能力得到了提升。
4. 职业素养：在实习期间，我不仅学会了专业知识和技能，还养成了良好的职业素养，比如态度端正、工作积极、责任心强等。
这些职业素养将对我的职业发展产生积极影响。
总的来说，通过必胜客实习，我不仅获得了丰富的实践经验，还提升了自己的综合能
力和职业素养。
这段实习经历对我的个人成长和职业发展起到了积极作用。
2023年必胜客工作心得
2023年必胜客工作心得我在2023年参加了必胜客的工作，并有幸成为该公司的一员。
在这一年的时间里，我在必胜客的工作中收获了很多，下面就让我来分享一下我的工作心得。
首先，必胜客的团队合作精神给我留下了深刻的印象。
作为一家国际连锁餐厅，在必胜客工作的人员来自不同的文化背景和专业领域。
然而，大家都能够以一个团队的身份工作，相互支持和协作。
在工作中，我们经常会遇到一些问题和挑战，但是团队成员总是愿意为了共同目标而协同努力。
大家乐于分享彼此的经验和知识，以提高整个团队的工作效率和质量。
有时候，我们也会组织团队建设活动，以进一步加强团队的凝聚力和向心力。
通过与团队成员的合作，我学会了如何与人合作，如何充分发挥团队的优势，取得了很好的成果。
其次，必胜客的培训机会为我提供了很多学习和成长的机会。
作为一名新员工，我接受了必胜客的入职培训，其中包括公司的文化和价值观、产品的知识和技能的培训。
这些培训对我来说非常重要，因为它们帮助我更好地理解公司的使命和愿景，并使我能够提供更好的服务。
除此之外，必胜客还定期组织各种培训课程，以提供持续学习和专业发展的机会。
我参加了一些课程，不仅提高了我的专业知识和技能，还帮助我更好地了解市场和客户需求。
通过这些培训，我在工作中的表现不断提升，并得到了同事和上级的认可和赞赏。
此外，必胜客的工作环境也是我喜欢的一点。
公司非常注重员工的福利和健康，为员工提供良好的工作条件和餐饮服务。
公司注重员工的工作生活平衡，鼓励员工定期参加休闲活动，提供健身设施和健康餐食，以使员工保持身心健康。
此外，公司还非常重视员工的职业发展和晋升机会，为员工提供了很多晋升渠道和机会。
通过这些福利和机会，我感受到了公司对员工的关心和呵护，也激发了我更好地为公司做出贡献的动力。
最后，必胜客的客户服务理念对我产生了深远的影响。
作为一家餐饮企业，必胜客非常注重客户满意度和服务质量。
在必胜客的工作中，我学到了如何提供优质的客户服务，如何主动了解客户需求并提供解决方案。
必胜客实习总结
必胜客实习总结一、实习目的和实习时间本次实习旨在提高自己的职业素养和实践能力，深入了解餐饮行业的运作机制和一线服务岗位的职责要求。
实习时间为三个月，期间我主要在必胜客的后厨和前台岗位进行实习。
二、实习期间所做的工作在后厨岗位，我主要负责制作披萨、汉堡等快餐食品，以及配餐和传菜等工作。
在这个岗位上，我不仅学会了各种菜品的制作流程和标准，还掌握了快速、准确地为顾客提供食品的方法。
同时，我也遇到了一些问题，比如有时因为制作失误导致食品质量不达标，这时我会及时向同事请教，并认真记下注意事项，避免再次出现同样的问题。
在前台岗位，我主要负责接待顾客、点餐、收款等工作。
在这个岗位上，我不仅学会了与顾客进行良好的沟通和交流，还掌握了各种收银软件的使用方法。
同时，我也遇到了一些问题，比如有时顾客会因为等待时间过长或食品口味不合而投诉，这时我会耐心聆听顾客的意见并积极解决，以提高顾客的满意度。
三、实习的收获和不足之处通过这次实习，我学习到了很多实用的知识和技能。
我学会了如何为顾客提供优质的服务、如何处理顾客的投诉、以及如何根据顾客的需求推荐适合他们的产品等。
此外，我还了解了餐饮行业对食品安全和卫生的高要求，以及如何在保证口感的同时控制成本等。
同时，我也发现了自己的不足之处。
首先，我在沟通技巧和服务态度方面还有待提高。
有时会因为紧张或疏忽而表现出不够友善或热情的态度，这对于顾客的用餐体验会造成不良影响。
其次，我对产品制作的标准化和卫生规范的理解和应用还需要加强。
有时会因为操作不规范或对食品安全卫生要求理解不足而导致失误，这可能会给餐厅带来一定的风险。
为了解决这些问题，我将在今后的学习和实践中更加努力，积极寻求改进。
四、对未来职业规划的启示通过这次实习，我深刻认识到了服务行业的重要性和挑战性。
在今后的学习和工作中，我将继续努力提高自己的专业素养和实践能力，尤其在沟通技巧和服务态度方面要加强。
同时，我也认识到一线服务岗位对个人职业发展的重要性，只有通过不断地积累实践经验并从中学习和反思，才能更好地提升自己的职业素养和能力。
基于招聘管理角度探讨必胜客服务员岗位存在的问题及解决措施
基于招聘管理角度探讨必胜客服务员岗位存在的问题及解决措施1. 引言1.1 背景介绍近年来，随着快餐行业的迅速发展和竞争日益激烈，人们对餐厅服务质量的要求也逐渐提高。
作为全球最大的披萨连锁品牌之一，必胜客的服务员岗位扮演着至关重要的角色。
服务员不仅需要熟悉菜单、礼貌待客，还需要具备良好的团队协作能力和应对突发情况的能力。
随着消费者对服务质量的要求日益提高，必胜客服务员岗位也暴露出一些问题。
服务员工作压力大、服务态度不稳定、缺乏专业培训等。
这些问题不仅影响到顾客的就餐体验，也会直接影响到必胜客品牌形象和市场竞争力。
需要从招聘管理角度对必胜客服务员岗位存在的问题进行深入分析，并提出解决措施建议，以期提升服务员的整体素质和服务水平，从而增强品牌竞争力和市场地位。
1.2 问题引出在招募管理的角度下，必胜客服务员岗位存在一些问题和挑战。
在日常运营中，必胜客面对繁忙的就餐高峰期和客户需求多样化的情况下，服务员的工作压力较大，工作效率和服务质量可能会受到影响。
服务员的素质和技能要求也较高，需要具备良好的沟通能力、团队协作能力和快速应变能力。
招聘过程中可能存在信息不对称或者筛选标准不够明确的情况，导致招聘到的服务员在实际工作中表现不佳。
如何更好地管理和招聘服务员成为必胜客在提升服务质量和客户满意度方面需重点关注的问题。
接下来，本文将从招聘管理的角度出发，探讨必胜客服务员岗位存在的问题，并提出相应的解决措施。
2. 正文2.1 服务员岗位存在的问题服务员岗位存在的问题主要包括工作压力大、流动性高、薪酬不足、培训不足等方面。
作为服务员需要面对客人的各种需求和投诉，工作压力非常大。
服务员这个岗位通常属于零工经济，导致流动性很高，员工忠诚度低。
服务员的薪酬通常偏低，不利于员工的生活质量和积极性。
部分企业对服务员的培训不够完善，导致服务质量参差不齐，影响了企业形象和客户满意度。
服务员岗位存在的问题严重影响着企业的经营和服务质量。
基于招聘管理角度探讨必胜客服务员岗位存在的问题及解决措施
基于招聘管理角度探讨必胜客服务员岗位存在的问题及解决措施随着经济的不断发展，餐饮行业在我国的就业市场中占据着非常重要的地位。
而作为全球著名的快餐品牌，必胜客在中国市场也占据着相当大的市场份额。
服务员作为必胜客餐厅中最基础的员工，其工作质量直接关系到餐厅的服务品质和顾客满意度。
很多必胜客餐厅的服务员工作存在一些问题，例如工作流程不规范、服务态度和专业技能不足等，这些问题不仅影响了餐厅的形象，也影响了顾客的用餐体验。
本文从招聘管理角度出发，探讨必胜客服务员岗位存在的问题及解决措施。
一、问题分析1.招聘流程不够科学目前，一些必胜客餐厅在招聘服务员时，往往只注重应聘者的简单面试和体能测试，而忽略了更加全面的能力和素质评估。
导致有些员工在入职后未能胜任工作，严重影响了餐厅的服务品质。
2.岗位培训不足在部分必胜客餐厅，服务员在入职后的培训只是简单的岗位介绍和操作手册的培训，缺乏系统的专业培训和服务技能的提升。
员工对于服务流程、产品知识和客户沟通技巧掌握不够，也导致了服务质量的不稳定。
3.员工激励机制不完善一些必胜客餐厅的员工激励机制比较单一，只是以工资为唯一奖励方式，导致员工积极性不高、工作态度和服务质量无法保障。
二、解决措施必胜客餐厅可以在招聘服务员时，增加多种评估方式，例如面试、测评、实战演练等环节，全面考察应聘者的综合素质和岗位适配度。
通过科学的招聘流程，筛选出更加适合岗位的员工，提高人员素质和工作效率。
除了基本的工资福利外，必胜客餐厅还可以采取多种激励方式，如员工表彰、晋升机会、员工活动等，激发员工的工作热情和创造力。
可以建立绩效考核制度，根据员工的绩效表现给予相应的奖金或晋升机会，提高员工的积极性和工作动力。
4.加强员工管理与反馈机制必胜客餐厅应该建立健全的员工管理制度，包括加强员工的日常管理、定期对员工进行绩效评估等，及时发现问题和解决问题。
餐厅可以建立举报通道，畅通员工对于工作中问题的反馈和建议，及时改进和提升服务质量。
必胜客工作心得
必胜客工作心得作为一名在必胜客工作了一段时间的员工，我收获了很多工作心得和经验。
下面我将就这些经验进行总结，希望能对将来在这个行业工作的人有所帮助。
首先，最重要的一点是要保持积极的工作态度。
在必胜客这样一个繁忙的工作环境中，一个积极的工作态度是非常重要的。
每天都会遇到各种各样的顾客和问题，有时候会很忙碌，有时候会遇到一些困难和挑战。
但只要保持积极，并且乐于助人，我相信我可以做到最好。
其次，要注重团队合作。
在必胜客这样的餐饮行业，团队合作是非常重要的。
每个人都有自己的任务，但只有通过合作才能做好工作。
团队合作不仅可以提高工作效率，还可以增加工作的乐趣。
在我工作的过程中，我时常与团队成员一起工作，互相帮助和支持。
这不仅能够减轻工作压力，还可以提高工作效率。
同时，要学会善于沟通。
在必胜客这样的工作环境中，与顾客和团队成员进行良好的沟通是非常重要的。
我发现，通过良好的沟通，我不仅可以更好地理解顾客的需求，还可以更好地与团队成员合作。
对于顾客，我会耐心地倾听他们的需求，并尽力满足他们的要求。
对于团队成员，我会积极主动地与他们交流，并尽量确保工作的顺利进行。
另外，要保持高质量的工作。
作为必胜客的员工，我们的目标是为顾客提供高质量的餐饮服务。
为了做到这一点，我会时刻保持专注和细心，确保每一个菜品都能保持高质量。
在我工作的过程中，我时刻关注食材的新鲜度和烹饪的技巧，以确保食品的品质。
同时，我也会时刻保持工作场所的清洁和整洁，以确保顾客的舒适感。
还有一个重要的点是要善于处理客户投诉。
在必胜客这样的餐饮行业中，很难避免出现客户投诉的情况。
当出现投诉时，我会以积极的态度去处理，并及时解决问题。
我会认真倾听客户的投诉，并尽力找到解决问题的方法。
我相信，通过积极的沟通和行动，我们可以解决客户的问题，并赢得他们的满意和信任。
最后，要保持学习的心态。
在必胜客这样一个快节奏的工作环境中，我认识到学习是非常重要的。
每天都会遇到各种各样的问题和挑战，只有不断学习和提升自己，才能在这个行业中立足。
必胜客新员工培训中的问题及解决措施
必胜客新员工培训中的问题及解决措施必胜客作为一家全球化的连锁餐饮品牌，每年都有大量的新员工加入。
然而，这些新员工的素质和能力参差不齐，而且经验不足，往往需要进行培训才能适应工作环境和工作要求。
在新员工培训过程中，经常会出现各种各样的问题，这些问题如果得不到及时的解决，就会影响到新员工的工作效率和工作质量。
本文将就必胜客新员工培训中常见的问题进行分析和解决，并提出合理的解决措施。
问题一：任务分配不清在实际工作中，新员工往往感到任务分配不清，不知道具体该做什么事情，做什么时间，以及如何完成任务。
这种情况导致新员工浪费了大量的时间和精力，无法有效地完成工作。
解决措施：•清晰明确任务分配：在培训中，应该对新员工进行一次全面而清晰的任务分配。
让新员工了解自己的工作岗位、职责和工作流程，尤其要强调任务完成的标准和具体步骤。
•提供足够的工具和资源：提供充足的工具和资源，比如工作日志、任务清单、标准流程等，让新员工知道如何规划自己的工作，并且在工作中运用这些工具。
•提供及时的指导和反馈：在实际工作中，对于新员工的工作进展和质量，主管应及时进行指导和反馈。
及时发现新员工的问题，并提供有效的解决方案，不仅可以帮助新员工快速成长，还可以提高他们的工作效率和质量。
问题二：对工作规定不熟悉在新员工培训中，新员工对于必胜客的工作规定、流程、服务标准等基本信息并不了解，因此在实际工作中容易出现失误和瑕疵。
这种情况不仅会影响顾客的体验，还可能造成对公司的损失。
解决措施：•培训工作规定：对于工作规定、流程、服务标准等基本信息，必胜客应该给新员工进行专项培训，让他们明确工作标准，明白公司对服务的要求。
•实地指导：让新员工接受实地指导，让他们身临其境地体验工作过程，了解所在岗位的特点，这样可以让新员工更好地融入公司文化。
•特别关注关键环节：对于必胜客服务流程中比较关键的环节，应该给新员工进行特别注意和强调，以便避免客户无法接受的服务质量。
必胜客内场工作总结
必胜客内场工作总结? DOUGH 制饼台工作站? 切饼台工作站洗碗间工作站水吧工作站小吃工作站? 面台工作站? 经过三周的内场工作站学习与考核，它不仅仅检验了我的学习成果，而且还让我知道了其中的不足，例如：在对一些产品品项的配料记得不是很深刻，在一些原料产品上有一定的不了解……这些都是我在今后都是重点要知道的。
内场工作站的学习既是对产品的奉客标准的认知，又是发现餐厅的机会点。
在这一过程当中，熟悉每个工作站的流程、产品的制做标准和每个员工的特点和工作技能，从他们身上学到很多知识。
我也从中积累了经验和威信。
在今后的工作当中信任和团结合作很重要，只有信任尊重每一位员工，才可以做到团结合作，成为一个积极向上的团队。
DOUGH吃比萨就去必胜客是每位顾客的首选，因此打DOUGH是必胜客欢乐餐厅的核心。
每天7点由员工和值班经理打第一DOUGH,目的是为了保证面团的质量。
再打DOUGH过程中存在许多的机会点，如：员工不用温度计来测取水温，而是用手;面口袋没有按照要求去折叠，直接丢到垃圾房；员工在油盘过程当中有时不擦烤盘，这让会影响比萨的质量；再打DOUGH之前员工没有温钵的习惯。
在打完dough的时候装有小器具的白胶箱没有得到及时的清理。
铁盘发酵好的dough应在一线和二线之间。
Dough丢弃的原因:发酵柜的温度、水的温度、面粉和发酵粉是否在效期内、制作过程过长、冷藏的温度。
丢弃dough 及时告知内场区域并写上丢弃的原因。
Dough房工作站应该注意时间的掌握、水的温度、原料的比例、效期、发酵的时间、及时把dough 推入冷藏库。
dough进入冷藏库一小时之后才可以使用，及时把dough推入冷藏库而不是冷藏冰箱，因为冰箱只是起到一个保温的作用而不是降温，如果直接把dough放入冷藏冰箱dough会发，这让就会使dough塌陷。
打完dough之后，要清理dough房，且清洁要符合标准。
水吧? 在必胜客欢乐餐厅奉客的顺序第一就是饮料，所以水吧是内场所有工作站的前锋。
必胜客实习工作总结
必胜客实习工作总结第三步，即确定一个适合企业的目标市场是至关重要的。
百胜全球餐饮集团当从集团角度将必胜客的市场定位确定后，随后的各项操作将都会围围着这个定位进行。
我们甚至可以猜想到，其选择餐厅的位置、餐厅内的环境布置、广告促销的手段及产品的名称等都将突出其休闲餐厅的定位，以使消费者能对这个定位有充分的了解。
强化必胜客是幽雅的休闲餐厅，便是该集团希望消费者对必胜客的休闲有更加深刻的记忆。
引导目标市场消费者力气的企业将赢得市场。
四必胜客的营销管理(一)品牌定位，运营体系的起点不难看出，麦、肯在定位、消费群体及餐厅环境上有着较大的相像性。
也正是这种相像性，使二者在选址、装修、定价、食品体系等各方面无显著差异。
在这种状况下，必胜客若想与麦当劳及同宗兄弟肯德基发出挑战无异于走入了同质化的怪圈。
所以，必胜客剑走偏锋，选择了“休闲餐厅”的概念。
所谓休闲餐厅，首先就是以正餐形式消逝，有别于麦、肯所专长的快餐;其次，环境上更加留意品位与格调，有别于麦、肯的卡通化特点;再者，作为较高级的正餐，人均消费由20元左右上升为40~50元，从而使消费群体由年轻人及儿童升级为中青年白领。
经过以上差异化的定位，使必胜客在整个运营体系的起点上与麦、肯有效划分了地界，从而避开了竞争摩擦，也开创了属于自己的蓝海。
(二)品牌推广，占据心智的起点从品牌推广学上讲，借助重大的活动、大事不仅可以增加品牌的知名度，还能够有效拉伸品牌力，使品牌形象整体上得到一次飞跃。
以上的场景描述发生在必胜客更换新标志的前夕，依托百胜集团强大的资金及策划力气，必胜客在千禧年完成了史无前例的一次品牌推广，同时也使必胜客中高端的定位更加明晰。
而也正是这样的策划，使必胜客有效的与滑稽的麦当劳大叔与慈祥的山德士上校形成了认知上的差异，成功的占据了中高端消费者心智的起点。
(三)欢快美食，捕获味觉的起点不断推陈出新是餐饮企业必需要做到的。
必胜客能够始终留住顾客的胃口，是由于必胜客总在对美味求新求变，而且还实行着严格的规范化品质管理。
基于招聘管理角度探讨必胜客服务员岗位存在的问题及解决措施
基于招聘管理角度探讨必胜客服务员岗位存在的问题及解决措施【摘要】在这篇文章中，将从招聘管理角度探讨必胜客服务员岗位存在的问题及解决措施。
在将介绍必胜客作为国际知名连锁餐饮企业，服务员岗位在其业务中扮演着重要角色，并明确研究目的是希望通过改进招聘管理来提高服务员的绩效和客户满意度。
在将分析必胜客服务员岗位存在的问题，包括人才流失率高、员工素质不够等；探讨招聘管理在提升服务员素质和绩效方面的重要性；并提出一些解决措施建议，如加强招聘流程、提升培训质量等。
最后在结论部分对文章进行总结，并呼吁企业重视招聘管理，在服务员岗位提升效率和服务质量上下功夫。
通过这篇文章的探讨，希望对必胜客服务员岗位存在的问题及解决措施有更深入的了解。
【关键词】必胜客、服务员、招聘管理、问题、解决措施、角度、探讨、重要性、建议、总结1. 引言1.1 背景介绍必胜客作为国际知名连锁餐饮品牌，其服务员岗位在公司运营中发挥着至关重要的作用。
服务员作为直接面对客户的员工，直接影响着顾客的用餐体验和对品牌的认知。
在必胜客服务员岗位存在一些问题，这些问题可能影响到服务质量和客户满意度。
对服务员岗位进行招聘管理尤为重要。
在招聘管理中，如何选拔合适的人才具有关键性意义。
服务员需要具备良好的沟通能力和团队协作精神，能够与顾客和同事良好相处。
对待工作态度要认真负责，具备丰富的服务经验和解决问题的能力。
服务员需要具备快速学习和适应不同工作环境的能力。
必胜客服务员岗位的招聘管理是公司运营中不可忽视的环节。
只有通过科学有效的招聘管理，才能选拔到真正符合岗位要求的人才，为公司的发展和顾客的满意度提供有力支持。
接下来，将探讨必胜客服务员岗位存在的问题，并提出相应的解决措施建议。
1.2 研究目的研究目的：通过对必胜客服务员岗位存在的问题进行分析和探讨，旨在找出当前招聘管理方面存在的不足之处，进一步提出解决措施建议以改善和优化必胜客服务员招聘管理工作。
通过研究，可以深入了解必胜客服务员岗位存在的挑战和难点，为提升服务员的工作表现和整体工作效率提供指导和帮助。
基于招聘管理角度探讨必胜客服务员岗位存在的问题及解决措施
基于招聘管理角度探讨必胜客服务员岗位存在的问题及解决措施必胜客作为国际知名的快餐连锁品牌，一直以来都以“提供优质美味的意大利披萨和精致的餐厅就餐体验”为经营宗旨，因此在服务员岗位上有着严格的要求。
由于行业竞争激烈和员工流动性大，必胜客服务员岗位也面临一些问题。
本文旨在从招聘管理的角度探讨必胜客服务员岗位存在的问题，并提出相应的解决措施。
一、问题分析1. 岗位适应性不高就餐人数的不确定性导致服务员工作强度大且难以预估，有的时候需要一位服务员同时负责多桌客人，而有的时候又可能会出现餐厅客人数量较少的情况，从而导致服务员工作效率低，适应性不强。
2. 岗位流动性大由于工作压力大和薪资不高，服务员岗位的员工流动性较大，导致员工稳定性差，也给餐厅管理带来一定的困难。
3. 服务质量参差不齐由于服务员素质和经验参差不齐，客人在用餐过程中所受到的服务也参差不齐，给客人留下不好的印象。
二、解决措施1. 完善招聘流程针对服务员岗位，必胜客可以通过完善的招聘流程来提高员工的适应性。
招聘时要注重面试的实战性，让应聘者现场模拟服务场景，以此来考察应聘者的应变能力和服务态度，从而最大程度地提升员工的适应性。
2. 注重员工培训通过针对性的培训，提高服务员的服务水平和工作技能，让服务员在入职后能够更快地适应工作强度，提高工作效率。
可以通过定期组织专业的培训课程，如服务礼仪培训、客户沟通技巧培训等，提高服务员的综合素质。
3. 稳定员工激励机制设立员工激励机制，提高员工的薪酬水平和福利待遇，从而减少员工的流动性，提高员工的忠诚度。
可以通过设立服务年限奖励、服务能力奖金等方式，让员工感受到自己的付出得到了公平的回报，从而增加员工的稳定性。
4. 完善管理监督机制建立完善的管理监督机制，对服务员的服务质量进行监督和检查。
可以通过客户满意度调查、定期督导等方式，发现服务员存在的问题并及时进行纠正和改进，从而提高整体的服务质量。
通过以上措施的实施，相信必胜客服务员岗位存在的问题将得到一定的缓解，提高服务员工作的适应性、减少员工流动性、提高服务质量，为客人提供更优质的用餐体验，从而使必胜客整体形象得到提升，同时也能提升企业的竞争力。
必胜客新员工培训中的问题及解决措施
必胜客新员工培训中的问题及解决措施专业：人力资源管理班级：2008级2班姓名：苏颖目录摘要..........................................................................................................引言...........................................................................................................1新员工培训概述................................................1.1 新员工培训对公司发展的基本意义..............................1.2餐饮业新员工培训的现状........................................1.3新员工培训的发展趋势........................................1.4国内外现有理论参考..........................................2 必胜客的背景介绍.....................................3 新员工培训的现状.......................................3.1 培训模式............................................3.2 培训内容..............................................3.3 培训流程...........................................3.3 培训流程.............................................4 必胜客新员工培训存在的问题............................ 4.1 现行培训计划中存在的问题...........................4.2培训过程中存在的问题.................................4.3培训中存在问题的原因分析..............................5 解决新员工培训中遇到问题的措施..........................5.1做好培训需求分析.....................................5.2培训方式应多样化.......................................5.3培训效果反馈.........................................必胜客新员工培训中的问题及解决措施摘要：随着市场经济的不断完善，企业之间的竞争也必然日益激烈，而一个企业是否具备核心竞争力将决定企业在市场中的成败。
必胜客服务员实习感受必胜客服务员工作实习总结
必胜客服务员实习感受_必胜客服务员工作实习总结必胜客服务员实习感受_必胜客服务员工作实习总结「篇一」在舒舒服服的度过了近一个月的暑假后，为了完成自己的社会实践同时也为了丰富自己的社会阅历锻炼自己，我来到了必胜客，开始了自己人生的第一次兼职——必胜客兼职。
作为一名大学生，我所学的专业是经济，这与必胜客餐饮没有什么关系。
但是抱着了解社会以及学习必胜客餐饮集团的管理文化，我在工作中表现得积极主动，得到了伙伴们和经理的认可。
必胜客是全球最大的比萨专卖连锁企业之一，它的标识特点是把屋顶作为餐厅外观显著标志。
在遍布世界各地一百多个国家，每天接待超过400万位顾客，烤制170多万个比萨饼。
必胜客已在营业额和餐厅数量上，迅速成为全球领先的比萨连锁餐厅企业。
必胜客公司属于世界最大的餐饮集团—百胜全球餐饮集团。
能够在必胜客做兼职，相信会是一个正确的选择。
在假期前，自己已经通过了面试，准备好了健康证，学生证等等所需材料的复印件。
所以这次到来，我就可以直接开始工作，开始自己全新的打工生活。
初来乍到，餐厅的一切都是那般新奇与陌生，看到老员工们做一切工作都显得游刃有余，而自己却什么都还不会，有种学习的冲动与感慨。
外面的社会确实太过宽广，也很是丰富，在学校里一切都显得那么简单。
在餐厅这个略显繁忙的大课堂里，我真的需要学习很多。
自己的第一个工作站是传菜。
将传菜口的菜品一一传到不同的餐桌上。
这样，就需要我们来回的奔波。
我们还需要为每一道菜配好餐具，这些都是有规定的。
平时自己在家里，一切都显得那样随便，可是在餐厅，一切又都有着它的规章与制度。
工作中，我们的得去遵循。
在不忙的时候，作为传菜员还是比较轻松的。
但是在餐期，常常会有传菜口满满的情况，这时候就需要自己冷静，快速分好单子，最快捷方便省力的将菜品传送。
于是在这个工作站，我锻炼了自己的应对能力。
我明白了，无论遇到什么情况，自己都不能乱了阵脚，要冷静处理。
餐厅人员分配主要为内场服务员（产品的制作），骑手，区管和管理层（店长，副店长，储备经理，排班经理，人事经理）。
基于招聘管理角度探讨必胜客服务员岗位存在的问题及解决措施
基于招聘管理角度探讨必胜客服务员岗位存在的问题及解决措施一、问题分析1.高流动性在餐饮行业中，服务员岗位是一个高流动性的岗位。
由于工作压力大、工资待遇低以及缺乏职业发展空间等原因，服务员经常会出现辞职、跳槽的情况。
这会给必胜客的运营造成一定的困扰，需要不断进行新员工的招聘和培训。
2.员工素质参差不齐由于人才市场的竞争，一些不够符合条件的员工也可能被招聘进来。
这样的员工可能会出现服务态度差、工作不负责等问题，影响了必胜客的服务质量和形象。
3.团队合作不足服务员需要在工作中与其他同事密切合作，共同完成顾客的用餐体验。
如果团队合作不足，可能会导致订单错漏、错菜等问题，影响了店铺的运营效率和顾客满意度。
二、解决措施1.建立健全的招聘流程必胜客可以建立健全的招聘流程，明确服务员岗位的职责和要求，从而筛选出更适合的员工。
可以考虑与一些专业的人力资源公司合作，进行更为严格的初试和面试，确保招到适合的人才。
2.提高员工福利待遇为了留住员工，必胜客可以适当提高员工的福利待遇，例如提高薪资水平、提供职业培训、提供晋升机会等。
这样可以增加员工对公司的归属感和忠诚度，减少员工的流动性。
3.加强新员工培训在员工入职后，需要对其进行全面的培训，包括岗位技能培训、服务意识培养、团队合作培训等。
培训的内容可以针对必胜客的运营特点和理念进行定制，确保员工更好地融入工作。
4.建立绩效考核机制必胜客可以建立绩效考核机制，根据员工的工作表现进行评定，并给予相应的奖惩措施。
这样可以激励员工努力工作，提高工作效率和质量。
5.加强团队合作培训在日常工作中，必胜客可以加强团队合作培训，提高员工之间的沟通和协作能力。
可以组织团队建设活动、开展团队合作训练等，从而增强团队的凝聚力和执行力。
必胜客服务员岗位存在的问题是多方面的，需要从招聘管理的角度进行综合考量和解决。
通过建立健全的招聘流程、提高员工福利待遇、加强新员工培训、建立绩效考核机制以及加强团队合作培训等措施，可以有效地提升服务员岗位的整体素质，提高店铺的运营效率和顾客满意度。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
必胜客训练员工作中的不足暑假工作小结必胜客实习心得体会刚入大一时，真正体验到了何为自己管自己，那么多的时间在眼前无声无息的溜走，渐渐感到不理时间人心的颓废，于是便下决心在课余给自己的生活增添一些色彩，误打误撞的成为了必胜客欢乐餐厅的一份子。
首先，最让我开心的莫过于证明了我不并娇气。
在必胜客的兼职日子里，每天都忙碌得没有时间遐想所谓大学的美好生活是忽悠而已，充实得没有时间抱怨，很多人都因为手酸脚痛委屈得抱怨着，我却有着一份充实的满足感，并且也得到经理们的认可。
其次，认识了很多很多可爱的人。
这也是我想兼职的最大原因，觉得自己生活范围很小，经历很少，不知道怎么和别人接触，交流，开始。
希望能自然地认识一些人，而不是把精力、愿想放在一个人身上。
在‘高雅整洁的必胜客欢乐餐厅’我认识了好多人噢，主动教我传菜，经常问我累不累的大男孩，帮我端盘子传菜开抽屉的阿姨，不厌其烦地教我刷卡开发票的学姐，冒着笔的生命危险借我笔的戴兔子耳朵的女生，还有总是逼我画眼影但是很心疼人的温柔女经理，无奈但是无数次原谅我各种错误的帅气男经理，语重心长笑容可掬亲力亲为的店长老大，对了，内场真的好多帅哥，要找机会打入内场。
当然还重新认识了亲们，一个二个都有不为我知的贤惠呢。
真的是，越想越开心，还有一些开心感动我就不说了，放在心里更有感觉，刚才寝室又在聊必胜客好玩的事，有人就说，你们真是不是累死就是笑死。
对于大学生打工,一直是“仁者见仁,智者见智”,许多人的看法不尽相同。
每个人都有自己的人生模式，我们有理由走自己选择的人生路，只要把握住自己，掌握好学习与打工的分寸，肯定能把大学这个人生阶段过得丰富多彩。
早在学校里面规定要进行一次大学生假期实践活动之前，我就有意愿要在这个寒假实行一次打工活动，赚的钱不是最重要的，人生历练、社会经验才是我最看重的。
而我相信，在必胜客打工更能给以我这种我想要的生活。
在必胜客工作的第一天我们参加了第一次新人培训。
知道了原来必胜客和肯德基是一家人；知道了为什么必胜客是行业中的冠军，它的“CHAMPS”——冠军计划：美丽整洁的环境（C）、真诚友善的接待(H)、准确无误的供餐(A)、优良维护的设施(M)、高质稳定的产品(P)、高速迅捷的服务(S)。
作为必胜客的伙伴需要拥有的品质：相互信任、为客疯狂、追求跃进、累计技巧、攻坚团队、认同鼓励。
说实话，跟着训练员熟识菜单是一件蛮困难的事情，几十种饮料、咖啡；几十种饭面；几十种小吃；几十种比萨；几十种甜品······有时候图片跟实际做出来的实品有很大出入，不同饮料要搭配不同习惯、勺子，真的会让人崩溃。
此外，偌大的餐厅，近32张桌椅，编号并不标识，而要靠传菜员记住。
我的必胜客之旅暑假是必胜客最 ___一个时期，而我们正是在这时候开始我们的必胜客之旅。
必胜客欢乐餐厅主要分内场跟外场，我们是在外场，主要工作有：（1）带位刚进餐厅兼职时，最先学的就是带位。
师傅（同在必胜客工作的一位阿姨）不断提醒：微笑服务，带上热情。
“您好！！”“谢谢光临！！”这就是我们每天在喊的话，热情的喊着。
有顾客来时，询问顾客人数，然后将其带到合适的位置上，送上菜单，然后退开。
餐厅里的座位主要有沙发座，靠窗的位置，还有非沙发的座位。
我们会根据顾客需求，及餐厅空位尽量安排好位置：年老的顾客，带小朋友的顾客，如果可能的话会尽量让他们坐到沙发座，当然餐厅里还有宝宝椅；喜欢靠窗位置的顾客，尽量领到靠窗位置上去。
（2）传菜一周以后，就开始学传菜。
每一种饮料要配什么样的吸管，每一种咖啡要不要配奶精堂姐，每一道餐点要配饭勺面勺，还是汤勺、点心勺等等都是要注意的。
上菜时，要注意提醒顾客小心铁盘烫手，小心烫。
下午茶时间，饮料最多，容易洒出来的咖啡??开始，端着几杯饮料就担心不稳，洒开，晃动；后来，托盘上的东西越来越多，而我们走的也越来越稳。
一天下来，你就知道，传菜绝对是个体力活。
初次传菜的时候，我的感悟是：“原来比带位更有助睡眠的是传菜”。
下班后，回到寝室倒下便一夜无梦。
（3）服务在传菜台待了两周以后，该有的力气锻炼出来了，该累死的日子也算是熬过去，于是便学服务。
不久，鸡尾酒推出，经理要求大家促销鸡尾酒。
一开始脸皮还不够厚，只是在顾客要点餐的时候，过去帮忙点餐，也不知道怎么促销鸡尾酒，于是乎受教育还是免不了的。
现在想想，其实，促销也没想象中的那么难，对顾客推荐一下新品鸡尾酒，让顾客知道它们的存在，各自的特色口感便可。
当然这是后话，开始总是要小小纠结一番。
新品推出时，促销新品套餐，再后来促销干红葡萄酒，宝祖利新酒??就这样一路走过。
“真正能持续打动顾客的只有一个简单可靠的策略：真诚。
要信守承诺，就得百分百完全实现你的承诺。
”或许努力推出更美味的食品、更舒适的环境和更人性化的服务就是必胜客欢乐餐厅对顾客的承诺，而作为必胜客小小的一员，我们也向此靠近着。
在训练员的带领下，学会了清理传菜，尽管有时候会犯糊涂，打翻食物，打碎玻璃杯与餐盘，在清理时经常发出很响的餐具碰撞的声音而惹得附近的顾客的冷眼，我也只能予以抱歉。
听说xx年2月1日起，全国最低工资上调。
而我们的工作热情也随之上升，正逢过年又是三倍工资，大伙儿都争着抢着上班。
假期里，我的工作到2月18日就结束了，开学后，真希望能抽出时间再打工，因为我得到了工作经验、人际交流······在必胜客这段短短的工作时间中，我总结出以下几点：（1）在社会上要善于与别人沟通。
经过一段时间的工作让我认识更多的人。
如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习。
以前工作的机会不多，使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场，这是很 ___。
与同事的沟通也同等重要。
人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，更事半功倍。
别人给你 ___，你要听取、耐心、虚心地接受。
（2）．在社会中要有自信。
自信不是麻木的自夸，而是对自己的能力做出肯定。
在多次的接触顾客中，我明白了自信的重要性。
你没有社会工作经验没有关系。
重要的是你的能力不比别人差。
社会工作经验也是积累出来的，没有第一次又何来第二、第三次呢？有自信使你更有活力更有精神。
（3）．在社会中要克服自己胆怯的心态。
开始放假的时候，知道要打假期工时，自己就害怕了。
自己觉得困难挺多的，自己的社会经验缺乏，学历不足等种种原因使自己觉得很渺小，自己懦弱就这样表露出来。
几次的尝试就是为克服自己内心的恐惧。
如父母所说的“在社会中你要学会厚脸皮，不怕别人的态度如何的恶劣，也要轻松应付，大胆与人对话，工作时间长了你自然就不怕了。
”其实有谁一生下来就什么都会的，小时候天不怕地不怕，尝试过吃了亏就害怕，当你克服心理的障碍，那一切都变得容易解决了。
战胜自我，只有征服自己才能征服世界。
有勇气面对是关键，如某个名人所说：“勇气通往天堂，怯懦通往地狱。
”（4）工作中不断地丰富知识。
知识犹如人体血液。
人缺少了血液，身体就会衰弱，人缺少了知识，头脑就要枯竭。
作为一名新世纪的大学生，应该懂得与社会上各方面的人交往，处理社会上所发生的各方面的事情，这就意味着大学生要注意到社会实践，社会实践必不可少。
毕竟，3年之后，我已经不再是一名大学生，是社会中的一分子，要与社会交流，只懂得纸上谈兵是远远不及的。
面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会，我觉得大学生应该转变观念，不要简单地把假期打工作为挣钱或者是积累社会经验的手段，更重要的是借机培养自己的创业和社会实践能力。
在这次寒期的工作中，获益良多，这对我今后的生活和学习都有很大程度上的启发。
这次的打工是一个开始，也是一个起点，我相信这个起点将会促使我逐步走向社会，慢慢走向成熟。
寒假是短暂的,实习的期限是有限的,社会是复杂的,有无穷的知识,特别是还没有写进书本中去的,需要我们学生认真的去学习,有知识,有能力才能自立于社会,实现自己的最起码的自我价值,才能和社会价值达到最终的统一。
此时,写着结束语,感觉有许多体会要说,又觉得不知该写什么,这大概就是对社会了解的太少,知识不足的原因吧。
不久我们又将继续我们的大学生活学习生涯,我想在回校后,同学之间肯定有很多交流的问题,我会抓住机遇,间接汲取同学们的实习知识,增长自己的才智,我还要利用好毕业前的时间从这次的体会中努力提高充实自己。
必胜客新员工培训中的问题及解决措施专业：人力资源管理班级：xx级2班姓名：苏颖目录摘要......................................................... ................................................. 引言......................................................... .................................................. 1 新员工培训概述................................................1.1 新员工培训对公司发展的基本意义..............................1.2餐饮业新员工培训的现状........................................1.3新员工培训的发展趋势........................................1.4国内外现有理论参考.......................................... 2 必胜客的背景介绍..................................... 3 新员工培训的现状.......................................3.1 培训模式............................................3.2 培训内容..............................................3.3 培训流程...........................................3.3 培训流程............................................. 4 必胜客新员工培训存在的问题............................4.1 现行培训计划中存在的问题...........................4.2培训过程中存在的问题.................................4.3培训中存在问题的原因分析.............................. 5 解决新员工培训中遇到问题的措施..........................5.1做好培训需求分析.....................................5.2培训方式应多样化.......................................5.3培训效果反馈.........................................必胜客新员工培训中的问题及解决措施摘要：随着市场经济的不断完善，企业之间的竞争也必然日益激烈，而一个企业是否具备核心竞争力将决定企业在市场中的成败。