中国蔬菜种植的面积
山东作物种植分布及面积和蔬菜种植情况
市场作物种植结构和分布1、大田作物：小麦7200万亩，玉米5400万亩，花生1370万亩，，大豆200万亩，水稻170－180万亩。
棉花1100万亩（荷泽地区250多万亩，主要在单县、县、巨野、成武、定，东明；地区100多万亩，主要在梁山、金乡、鱼台；另外地区200万亩，主要在武城，夏津、平原、乐陵、陵县，聊城地区100万亩，主要高唐、临清；东营地区100万亩，滨州地区100多万亩，主要在无棣，沾化、惠民。
2、果树：苹果650万亩（胶东260万亩，沂源40万亩，冠县13万亩，蒙阴7－8万亩。
）梨树70万亩（主要集中在胶东地区）葡萄70万亩（主要胶东地区，其次沂源、新泰、曲阜）桃树130－140万亩3、蔬菜2200万亩,其中700万亩为保护地栽培黄瓜130多万亩（寿光15万亩，青州5万亩，昌乐2万亩，沂南10万亩，莘县7万亩，莱西7万亩，东昌府5万亩，苍山4万亩，济阳2万亩，地区1.5万亩，单县1.5亩），西红柿120多万亩（寿光20万亩，青州3万亩，临淄10万亩，广饶5万亩，海阳3万亩，苍山3万亩，莘县2万亩，地区1万亩，单县1万亩）辣椒80多万亩（寿光10万亩，青州3万亩，临淄3万亩，苍山3万亩，莘县2万亩）茄子30万亩大蒜140万亩（金乡50万亩，鱼台20万亩，单县20万亩，莱芜20万亩，广饶4万亩，商河8万亩，东阿5万亩，苍山20万亩，平度5万亩，安丘3.2万亩，罗庄4万亩，冠县3万亩，河东3万亩，肥城2.5万亩，乳山1.5万亩，微山2万亩）生50万亩（莱芜10万亩，安丘20万亩，平度4万亩，乳山1万亩，莱州2万亩，肥城1万亩，沂水3万亩，沂南3万亩，平度2万亩，昌邑2.5万亩，莒县2万亩）。
洋葱：20万亩（鱼台6万亩，安丘1.7万亩，莱芜0.7万亩，肥城0.5万亩，平度0.5万亩，寿光0.5万亩）葱：140-150万亩（章丘16万亩，安丘20万亩，寿光10万亩，平度4-5万亩，肥城2万亩，店3万亩）胡萝卜：65万亩（寿光8万亩，青州5万亩，昌邑3万亩，广饶2万亩，潍坊等）韭菜：70万亩（寿光4.5万亩，青州2.5万亩，昌乐1万亩，安丘1万亩，诸城1.2万亩，沂水1万亩，沂南1.5万亩，沂源2万亩，宁津1.3万亩，0.5万亩，平原0.5万亩，陵县0.5万亩，历城0.4万亩，莘县2万亩，东昌府0.4万亩，县0.3万亩，成武0.25万亩，肥城0.3万亩，胶南0.2万亩，胶东4.5万亩）芹菜: 35万亩（寿光\惠民\聊城）土豆80-100万亩（滕州35万亩，昌邑8－10万亩，胶州7万亩）西瓜280万亩（多为露天种植，保护地集中在潍坊10万亩）苗圃50万亩花卉10 万亩柳条10万亩1、、威海地区：苹果200万亩，葡萄30万亩，梨树40万亩平度：苹果15万亩，葡萄10万亩，生4万亩，草莓5000亩莱西：黄瓜7万亩，西红柿2万亩，大葱5万亩，芸豆2万亩，胡萝卜2万亩海阳：番茄2万亩，黄瓜0.6万亩胶州：土豆7万亩2、潍坊、滨州、东营地区寿光：黄瓜15万亩，西红柿20万亩，辣椒10万亩，茄子5万亩青州：黄瓜5万亩，西红柿2万亩，辣椒2万亩，西葫芦1万亩安丘：生15万亩，大葱20万亩，其它蔬菜3万亩昌乐：西瓜15万亩，黄瓜2万亩，西红柿2万亩（广饶：西红柿5万亩，其它蔬菜4万亩沾化：冬枣20万亩，棉花10万亩无棣：冬枣10万亩，棉花20万亩（东营：棉花100万亩3、鲁中、南地区（、日照、枣庄、、莱芜、、）--负责人nice.蒙阴：苹果8万亩，桃树30万亩沂源：苹果40万亩，葡萄3万亩日照：苹果15万亩，茶叶5万亩，蔬菜3万亩沂南：黄瓜10万亩，西红柿2万亩苍山：黄瓜4万亩，西红柿3万亩，辣椒3万亩，大蒜20万亩滕州：马铃薯35万亩莱芜：生10万亩，大蒜20万亩，果树7万亩新泰：果树7万亩，蔬菜4万亩济阳：黄瓜2万亩，西红柿0.5万亩4、鲁西北、鲁西南（聊城、、、）东昌府区：黄瓜5万亩，西红柿1万亩莘县：黄瓜7万亩，芸豆4万亩，香瓜5万亩，番茄1万亩高唐：棉花40万亩。
2021年中国蔬菜种植面积、产量及消费量分析
2021年中国蔬菜种植面积、产量及消费量分析一、蔬菜分类蔬菜是指可以做菜、成为食品的一类或，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的之一。
蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和等。
二、蔬菜种植情况蔬菜中还有多种多样的，是人们公认的对健康有效的成分，已知果蔬中的可以有效慢性、退行性疾病的多种物质，正在被人们。
我国为蔬菜种植大国之一，种植面积逐年增加，其中2021年中国蔬菜播种面积约为21872.21千公顷，同比增长1.8%；中国蔬菜产量约为76710.8万吨，同比增长2.4%。
蔬菜的营养物质主要包含、维生素、纤维等，这些物质的含量越高，蔬菜的营养价值也越高。
此外，蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。
其中2021年中国蔬菜在中南地区产量占比31.58%。
三、蔬菜出口情况蔬菜品种繁多，各有千秋。
总体上可以按照颜色分为两大类：深绿色叶菜，如菠菜、等；这些蔬菜富含胡萝卜素、维生素C、维生素B2和多种矿物质；浅色蔬菜，如、生菜等，这些蔬菜有的富含维生素C，胡萝卜素和的含量较低。
其中2021年中国鲜或冷藏蔬菜出口数量为590万吨，同比下降14.7%；中国鲜或冷藏蔬菜出口金额为5961070千美元，同比增长3.3%。
其中2021年中国鲜或冷藏马铃薯出口金额为212134376美元，同比下降26.8%；鲜或冷藏的番茄出口金额为435836508美元，同比增长59%；鲜或冷藏的洋葱、青葱、大蒜、韭葱及其他葱属蔬菜出口金额为2539165790美元，同比下降3.1%；鲜或冷藏的卷心菜、菜花、球茎甘蓝、羽衣甘蓝及类似的食用芥菜类蔬菜出口金额为787520191美元，同比增长13.7%。
四、蔬菜消费量趋势随着生活水平的提高，人们吃蔬菜越来越追求营养化。
追求营养化的同时也注重蔬菜的品质。
如今各种蔬菜的种类繁多，经过科学研发的新品种更吸引人的眼球。
2021年中国蔬菜消费量约为7.4亿吨，同比增长2.2%。
我国蔬菜种植面积
我国蔬菜种植面积我国蔬菜种植面积是非常广大的。
在全国各地都有着不同规模的蔬菜种植基地，供应着大量的鲜活蔬菜。
每一年都有大量的蔬菜投入市场，这也让我国成为了全球最大的蔬菜生产国家之一。
以下将从蔬菜种植面积的历史演变、现状以及未来趋势几方面来介绍。
一、蔬菜种植面积的历史演变中国作为一个农业大国，种植蔬菜的历史可以追溯到古代。
我国最早种植的蔬菜是黑色素甘蓝、菠菜、韭菜等，这些蔬菜既有药用价值，也可以作为食品供给。
在唐朝时期，蔬菜种植产业逐渐成型。
唐代初期，河南、山东、江苏等地已经形成了大规模的蔬菜种植区域，并出现了大量农业机械。
此后，蔬菜种植的规模也逐渐增加。
到了20世纪初，逐渐出现了大规模的菜园子，从此开始形成了我国的蔬菜种植产业体系。
20世纪50年代，随着农业机械的普及，蔬菜的种植面积和产量也得到了大幅提升。
二、现状当前我国蔬菜种植面积已经非常庞大，覆盖了全国各个省份。
其中，山东、河北、江苏、河南、广东等地的蔬菜种植面积占比较大。
我们可以通过下面的表格来了解一下近年来我国蔬菜种植面积的情况。
年份种植面积（万公顷）- -2015 68642016 68522017 68212018 67912019 6759可以看到，近几年我国蔬菜种植面积维持在较为稳定的水平。
同时，我国的蔬菜生产技术和品种也在不断的发展和升级。
这无疑对保证我国粮食生产和蔬菜供应起了非常重要的作用。
三、未来趋势随着人们的生活水平逐渐提高，对于蔬菜的需求也在不断增长。
未来我国蔬菜种植面积将会继续保持稳定的增长态势。
在此之外，我国还需要进一步提升蔬菜生产的技术和品种水平，科技创新持续推动蔬菜产业的发展，增强抗灾能力。
同时，随着城市化进程的加快，生产、销售、运输等成本上升，蔬菜行业也将迎来一些变革。
如海鲜养殖和水产养殖等，未来还将不断探索新的经营模式，以满足消费者对蔬菜种类、质量和口味的需求。
综上所述，我国蔬菜种植面积广阔、定位重要，并且将持续增加。
最大的大蒜种植面积多大
最大的大蒜种植面积多大大蒜是一种重要的蔬菜作物，常常被人们用来调味和食用。
世界范围内，大蒜种植面积较大的国家包括中国、印度、韩国、俄罗斯和埃及等。
其中，中国是最大的大蒜种植国家，且种植面积最大。
中国的大蒜种植历史悠久，早在几千年前就有大蒜的种植和使用记录。
如今，中国的大蒜种植技术不断发展，品种繁多，种植面积也不断扩大。
根据统计数据，中国的大蒜种植面积在过去几十年里呈现出逐年增长的趋势。
据不完全统计，截至2019年，中国的大蒜种植面积已经超过了300万公顷。
这个数字虽然只是一个估算值，但可以看出中国的大蒜种植面积已经是相当庞大的。
而实际上，中国的大蒜种植面积可能还要更大，因为还有很多小农户的种植数据没有被统计到。
大蒜在中国的种植区域广泛，主要分布在北方和东北地区。
其中，山东、河北、河南、内蒙古和黑龙江等省份是中国大蒜的主要产区。
这些地区的气候和土壤条件都非常适合大蒜的种植，同时也因为历史原因和市场需求的驱动，使得这些地方成为了中国大蒜种植的重要基地。
中国大蒜种植面积之所以如此庞大，既有自然条件的优势，也与中国的人口规模和饮食文化有关。
中国是世界上人口最多的国家，大蒜是最常用的调味品和食材之一，几乎每一道中国家庭的菜肴中都少不了大蒜的身影。
加上中国人对于大蒜的医疗保健功效有一定的认可，这也推动了大蒜种植面积的增加。
大蒜的种植不仅为农民提供了丰富的收入来源，也带动了相关产业和就业机会。
大蒜产业链涵盖了种植、加工、运输、销售等多个环节，为地方经济发展做出了积极贡献。
同时，大蒜的种植还具有一定的生态环境效益，大蒜植株能够吸收土壤中的营养物质，起到净化土壤的作用，有助于改善土壤质量。
然而，大蒜种植面积大增也带来了一些问题。
一方面，大面积的大蒜种植可能会导致土地资源过度利用，对土壤造成一定的疲劳和退化。
另一方面，大规模的种植可能会导致市场供应过剩，造成大蒜价格波动和农民利润下降。
同时，大蒜种植也面临着病虫害等的威胁，对环境和人类健康也存在一定的风险。
我国蔬菜大棚种植面积
我国蔬菜大棚种植面积中国蔬菜大棚种植面积已经成为全球最大的蔬菜大棚生产国。
近年来，随着国民收入的增加和人们对健康饮食的重视，蔬菜大棚种植产业迅速扩大。
本文将探讨中国蔬菜大棚种植面积的规模、特点以及面临的挑战。
首先，中国的蔬菜大棚种植面积非常庞大。
根据统计数据，中国的蔬菜大棚种植面积已经超过了3000万亩（约合2000万公顷），其中占整个蔬菜种植面积的70%以上。
这个庞大的种植面积使得中国成为全球蔬菜大棚种植的领导者。
其次，中国蔬菜大棚种植面积的快速增长主要得益于城市化和工业化进程的推动。
由于城市化的加速，农村劳动力外流，不少农田被用于发展房地产业和工厂建设，导致农田面积的减少。
蔬菜大棚种植的兴起，为农民提供了一种新的种植方式，也为城市居民提供了新鲜、安全的蔬菜产品。
此外，中国蔬菜大棚种植面积的扩大也得益于现代农业技术的发展和科技创新的推动。
近年来，中国政府在农业领域加大了科技投入，推动了农业科技的发展和应用。
例如，通过使用智能温控系统和无土栽培技术，蔬菜大棚能够实现高效生产，从而提高了蔬菜的产量和品质。
此外，中国还大力发展了太阳能、风能等可再生能源技术，为蔬菜大棚提供了可持续的能源供应。
然而，中国蔬菜大棚种植面积也面临着一些挑战。
首先，由于大棚种植面积的增加，土地资源受到了一定程度的压力。
许多蔬菜大棚建设在原本的农田上，导致部分耕地的减少。
其次，由于大棚种植面积的扩大，一些地区出现了蔬菜生产过剩的问题，导致商品蔬菜价格的下降，农民的收入也受到了一定的影响。
此外，由于蔬菜大棚的规模扩大，一些环境污染问题也逐渐凸显，例如土壤污染和农药残留等。
针对这些挑战，中国农业部和相关部门采取了一系列措施来推动蔬菜大棚种植的可持续发展。
首先，加强土地保护，确保农田面积的稳定。
其次，政府鼓励农民通过种植高附加值的农产品来增加收入，例如发展特色蔬菜和有机蔬菜的种植。
此外，政府还加大了农产品质量安全监管的力度，提高了农产品的质量和安全标准。
全球及中国番茄(西红柿)种植面积及产量分析
全球及中国番茄（西红柿）种植面积及产量分析一、定义番茄即西红柿，是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，体高0.6～2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2～5厘米，常3～7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。
二、全球西红柿情况西红柿作为常规蔬菜的一种，自身有着丰富的养价值，又兼具价格低廉、味道酸甜且做法丰富的特点，也深受全球人们的喜爱。
2020年中国西红柿种植面积约为505.5万公顷，同比增长0.5%；全球西红柿产量为18205万吨左右，同比增长0.7%。
其中，2019年全球西红柿种植面积最多地区为中国，2019年中国西红柿种植面积为1086771公顷，其次是尼日利亚西红柿种植面积为836320公顷，再次是印度西红柿种植面积为781000公顷。
《2021-2027年中国番茄行业产销情况分析及未来前景分析报告》数据显示：2019年全球西红柿产量最多地区为中国，西红柿产量为62869502吨，其次是印度西红柿产量为19007000吨；再次是欧盟27国西红柿产量为16521280吨。
三、中国西红柿情况中国栽栽培的西红柿从欧洲或东南亚传入，西红柿具备较高的营养价值，深受人们的喜爱。
近年来西红柿种植规模不断扩大。
2020年中国西红柿种植面积约为110.4万公顷，同比增长1.6%；中国西红柿产量约为6515万吨，同比增长3.6%。
我国是农业大国之一，蔬菜出口数量大。
2020年中国西红柿出口数量为21.8万吨，同比增长11%；中国西红柿出口金额为25053万美元，同比增长25.2%。
据中国海关数据显示，2020年中国西红柿出口数量最多地区为俄罗斯，出口数量为4215701千克；其次是蒙古西红柿出口数量为246800千克；再次是中国香港西红柿出口数量为151545千克。
1、青岛西红柿情况随着人们生活水平不断提升，对食品安全性的要求也随之提升，绿色无公害大棚种植技术完全符合人们对健康安全的要求，大棚西红柿的种植效率也要普遍高于普通西红柿种植。
中国蔬菜的种植面积
中国蔬菜的种植面积中国蔬菜生产布局不断优化、品质安全水准不断提高，蔬菜从家庭菜园成为农业农村经济发展的重要支柱产业。
下面是店铺为你整理的中国蔬菜的种植面积，希望对您有用。
中国蔬菜的种植面积中国蔬菜种植面积达到3亿多亩，年产量超过7亿吨，人均占有量500多公斤，均居世界第一位。
中国蔬菜生产布局不断优化、品质安全水准不断提高，蔬菜已从副食品成为城乡居民生活必不可少的重要食品，从家庭菜园成为农业农村经济发展的重要支柱产业，从“一碟小菜”成为重要民生产品。
其中面临的问题也需高度重视。
一是均衡供应的问题仍然突出，季节性、区域性的供应问题矛盾较大。
难点是北方冬季、重点是大中城市，需要统筹区域发展，攻破北方难点，增加淡季供应。
二是品质安全问题仍然突出，需要大力推进标准化生产和生态栽培技术，为市场提供优质安全的蔬菜产品。
三是价格波动的问题仍然突出。
种植蔬菜的步骤准备工作1、整理一块不会长期潮湿，排水良好的陆地。
为了日后灌溉方便，最好也要接近水源或有水管可以到达。
2、选择适合当时天气的蔬菜种类，例如：夏天炎热天气中，杏菜及空心菜很适合。
3、注意所选蔬菜的成长日期、收割时间是否符合需求。
4、工具：可以挖土或翻土的锄头或铲子;可以拨土的耙子。
种子或苗种1、通常在专业的种子行购买种子或苗种会较便宜。
2、如果是在园艺店或卖场所购买的种子，其包装纸上都会有种植时间的指导。
注意：上头的指示未必适合您的种植区的气候!有些包装甚至是从日本进口的其所指之种植时间当然不适用於本地。
播种1、先将土翻好，让土晒晒太阳。
2、撒下种子前将翻好的土整平，并将太大的土块敲碎，使其土块直径约小於5公分，但也不要太细。
整好的土不要再踩在上头，以保持土壤的疏松、透气。
3、将种子撒在土让上头，不要太密，以免妨碍日后成长。
4 撒好种子后，用耙子轻轻的将土拨动，让种子可以被土轻轻的覆盖，也可防止麻雀来啄食种子。
5、浇水栽种1、有些种类的蔬菜(例如：西洋莴苣、黄秋葵等)必须间隔很大，因此在撒下种后，幼苗长高至约10公分时，必须移植到较宽阔的土地上。
全球及中国黄瓜种植面积、产量及价格走势分析
全球及中国黄瓜种植面积、产量及价格走势分析引言黄瓜是一种广泛种植的蔬菜，被人们广泛消费。
了解全球及中国黄瓜种植面积、产量及价格的走势对于农业生产和市场预测具有重要意义。
本文将对全球及中国黄瓜种植面积、产量及价格的走势进行分析。
全球黄瓜种植面积和产量分析全球黄瓜种植面积走势根据国际农业统计局的数据，全球黄瓜种植面积在过去十年间有所波动。
具体而言，在2010年至2020年之间，种植面积从10,000万公顷增长到12,000万公顷，呈现稳步增长的趋势。
全球黄瓜产量走势与种植面积相比，全球黄瓜产量的增长趋势更为明显。
统计数据显示，全球黄瓜产量在过去十年间增长了20%以上。
从2010年的5000万吨增长到2020年的6000万吨。
这表明全球农民在黄瓜的种植和生产方面取得了显著的进展。
全球黄瓜价格受多种因素的影响，包括供需关系、季节变化和天气变化等。
然而，通过对过去十年的长期趋势进行分析，可以发现全球黄瓜的平均价格相对稳定。
价格在10美元/吨至20美元/吨之间波动，没有出现明显的上升或下降趋势。
中国黄瓜种植面积和产量分析中国黄瓜种植面积走势中国是全球最大的黄瓜生产国之一，种植面积一直保持稳定增长。
数据显示，自2010年以来，中国的黄瓜种植面积增加了约10%。
这主要归因于中国农民对黄瓜市场需求的反应，以及技术进步和农业政策的支持。
中国黄瓜产量走势与种植面积相比，中国黄瓜产量的增长更为迅速。
在过去十年间，中国黄瓜产量增长了近30%。
从2010年的3000万吨增长到2020年的4000万吨。
这一增长主要得益于农业技术的改进、耕作方式的改变和高效农业生产的推广。
中国黄瓜的价格走势与全球市场类似，受供需关系和市场竞争等因素的影响。
然而，中国黄瓜的平均价格在过去十年间有轻微上升的趋势。
具体而言，价格从2010年的20元/公斤增长到2020年的25元/公斤。
结论通过对全球及中国黄瓜种植面积、产量及价格的走势进行分析，可以得出以下结论：•全球黄瓜的种植面积和产量呈现稳步增长的趋势，说明全球农民在黄瓜生产方面取得了显著进展。
蔬菜产业发展情况向人大常委会报告
蔬菜产业发展情况向人大常委会报告尊敬的人大常委会领导，各位代表：我代表农业部向大家汇报蔬菜产业发展情况。
蔬菜作为人们日常生活中不可或缺的食品，对人体健康起着重要作用。
近年来，中国蔬菜产业取得了长足发展，在农业现代化进程中发挥着重要作用。
下面我将从生产、供给、消费、质量安全四个方面向大家简要汇报。
首先，生产方面，蔬菜种植面积逐年扩大。
我国蔬菜种植面积连续多年保持在1000万公顷以上，农民对蔬菜种植的热情高涨。
同时，蔬菜生产技术不断提升，种植效益逐年增加。
科技进步、设施农业的推广应用，为蔬菜生产提供了强大的支持。
其次，供给方面，蔬菜市场供应稳定。
政府加大了对蔬菜生产的扶持力度，加快了农产品物流体系建设，提高了蔬菜市场供应的效率和准确度。
同时，农民专业合作社的发展，推动了供应链的优化和市场化经营的发展，为蔬菜市场提供了稳定的供应。
再次，消费方面，蔬菜消费结构不断优化升级。
随着人们对健康饮食的重视，蔬菜的消费量稳步增长，对高品质、新鲜、有机的蔬菜需求不断增加。
同时，蔬菜加工业也得到了迅速发展，满足了不同消费群体的需求。
最后，质量安全方面，蔬菜质量安全监管取得重要成果。
政府部门加大了对蔬菜产地、种植、加工环节的监管力度，加强了蔬菜质量安全标准的制定和落实。
同时，加强了对农药残留、农残监测和食品安全的宣传教育，提高了消费者的食品安全意识。
总体来看，中国蔬菜产业以其稳定的供给、消费市场广阔、质量安全可控等优势，为经济发展和人民生活做出了重要贡献。
然而，也要注意到产业发展中面临的一些问题，如产地规模化种植、农产品物流体系建设等仍然存在挑战。
农业部将进一步加强与相关部门合作，推动蔬菜产业的可持续发展。
加大对蔬菜产业技术研发和创新的支持力度，促进农业现代化与农民增收的有机结合，提高蔬菜质量安全标准，满足人民群众对优质健康蔬菜的需求。
谢谢大家！。
大白菜种植面积
大白菜种植面积大白菜是中国人民非常喜爱的一种蔬菜，其种植面积在中国是非常广泛的。
根据统计数据显示，中国的大白菜种植面积近年来一直保持在较高水平，具体面积数值在不同年份和不同地区存在一定的差异。
首先，我们可以从全国层面来看大白菜的种植面积情况。
根据农业部公布的数据，中国大白菜种植面积在2019年达到了934.43万公顷，相比2018年的894.31万公顷有所增加。
这说明大白菜的种植面积在全国范围内依然保持了较快的增长势头。
而且，在中国的农村地区，大白菜是一种非常重要的农作物之一，许多农民都会选择种植大白菜以获取可观的经济收益。
其次，从地区来看，大白菜的种植面积也存在一定的差异。
目前，中国东部沿海地区是大白菜种植的主要区域，如山东、江苏等省份。
这些地区气候温和、降水充沛，非常适合大白菜的生长。
此外，中国的北方地区也有一定规模的大白菜种植面积，如黑龙江、吉林等省份。
这些地区虽然气候条件较为恶劣，但是农民们通过选用适合当地气候的品种和科学种植技术，也能够在北方地区成功种植大白菜。
大白菜的种植面积巨大主要是由于其种植条件优越、市场需求广泛以及经济效益稳定可观等因素共同作用的结果。
首先，大白菜的生长对温度、土壤和水分等条件要求不高，适应性广泛。
这使得大白菜的种植可以扩大到更多的地区，丰富了中国人民的餐桌。
其次，中国人民对大白菜的需求量也非常大。
大白菜口感鲜嫩，营养价值丰富，富含维生素C、维生素K、钾等营养物质。
这使得大白菜成为了中国家庭日常膳食不可或缺的一部分。
另外，大白菜的经济效益也是种植面积扩大的重要原因之一。
由于大白菜的价格稳定，从栽培到销售，整个产业链条非常完善，给农民带来了稳定可观的收入。
然而，大白菜种植面积增加也会带来一些问题。
首先，由于面积扩大，产量增加，大白菜的市场价格可能会受到一定程度的影响，导致农民的利润降低。
其次，大面积种植大白菜可能会导致土壤养分严重流失，增加土壤的贫瘠化风险。
为了解决这些问题，农业部门需要加强对大白菜种植的引导和管理，提高农民的种植技术水平，推动大白菜种植的绿色、可持续发展。
山东作物种植分布和面积及蔬菜种植情况优选稿
山东作物种植分布和面积及蔬菜种植情况文件管理序列号：[K8UY-K9IO69-O6M243-OL889-F88688]山东市场作物种植结构和分布1、大田作物：小麦7200万亩，玉米5400万亩，花生1370万亩，，大豆200万亩，水稻170－180万亩。
棉花1100万亩（荷泽地区250多万亩，主要在单县、曹县、巨野、成武、定陶，东明；济宁地区100多万亩，主要在梁山、金乡、鱼台；另外德州地区200万亩，主要在武城，夏津、平原、乐陵、陵县，聊城地区100万亩，主要高唐、临清；东营地区100万亩，滨州地区100多万亩，主要在无棣，沾化、惠民。
2、果树：苹果650万亩（胶东260万亩，沂源40万亩，冠县13万亩，蒙阴7－8万亩。
）梨树70万亩（主要集中在胶东地区）葡萄70万亩（主要胶东地区，其次沂源、新泰、曲阜）桃树130－140万亩3、蔬菜2200万亩,其中700万亩为保护地栽培黄瓜130多万亩（寿光15万亩，青州5万亩，昌乐2万亩，沂南10万亩，莘县7万亩，莱西7万亩，东昌府5万亩，苍山4万亩，济阳2万亩，德州地区1.5万亩，单县1.5亩），西红柿120多万亩（寿光20万亩，青州3万亩，临淄10万亩，广饶5万亩，海阳3万亩，苍山3万亩，莘县2万亩，德州地区1万亩，单县1万亩）辣椒80多万亩（寿光10万亩，青州3万亩，临淄3万亩，苍山3万亩，莘县2万亩）茄子30万亩大蒜140万亩（金乡50万亩，鱼台20万亩，单县20万亩，莱芜20万亩，广饶4万亩，商河8万亩，东阿5万亩，苍山20万亩，平度5万亩，安丘3.2万亩，罗庄4万亩，冠县3万亩，河东3万亩，肥城2.5万亩，乳山1.5万亩，微山2万亩）生姜50万亩（莱芜10万亩，安丘20万亩，平度4万亩，乳山1万亩，莱州2万亩，肥城1万亩，沂水3万亩，沂南3万亩，平度2万亩，昌邑2.5万亩，莒县2万亩）。
洋葱：20万亩（鱼台6万亩，安丘1.7万亩，莱芜0.7万亩，肥城0.5万亩，平度0.5万亩，寿光0.5万亩）葱：140-150万亩（章丘16万亩，安丘20万亩，寿光10万亩，平度4-5万亩，肥城2万亩，张店3万亩）胡萝卜：65万亩（寿光8万亩，青州5万亩，昌邑3万亩，广饶2万亩，潍坊等）韭菜：70万亩（寿光4.5万亩，青州2.5万亩，昌乐1万亩，安丘1万亩，诸城1.2万亩，沂水1万亩，沂南1.5万亩，沂源2万亩，宁津1.3万亩，德州0.5万亩，平原0.5万亩，陵县0.5万亩，历城0.4万亩，莘县2万亩，东昌府0.4万亩，曹县0.3万亩，成武0.25万亩，肥城0.3万亩，胶南0.2万亩，胶东4.5万亩）芹菜: 35万亩（寿光\惠民\聊城）土豆80-100万亩（滕州35万亩，昌邑8－10万亩，胶州7万亩）西瓜280万亩（多为露天种植，保护地集中在潍坊10万亩）苗圃 50万亩?花卉10 万亩?柳条10万亩1、烟台、威海地区：苹果200万亩，葡萄30万亩，梨树40万亩平度：苹果15万亩，葡萄10万亩，生姜4万亩，草莓5000亩莱西：黄瓜7万亩，西红柿2万亩，大葱5万亩，芸豆2万亩，胡萝卜2万亩海阳：番茄2万亩，黄瓜0.6万亩胶州：土豆7万亩2、潍坊、滨州、东营地区寿光：黄瓜15万亩，西红柿20万亩，辣椒10万亩，茄子5万亩青州：黄瓜5万亩，西红柿2万亩，辣椒2万亩，西葫芦1万亩安丘：生姜15万亩，大葱20万亩，其它蔬菜3万亩昌乐：西瓜15万亩，黄瓜2万亩，西红柿2万亩（广饶：西红柿5万亩，其它蔬菜4万亩沾化：冬枣20万亩，棉花10万亩无棣：冬枣10万亩，棉花20万亩（东营：棉花100万亩3、鲁中、南地区（临沂、日照、枣庄、淄博、莱芜、泰安、济南）--负责人nice.蒙阴：苹果8万亩，桃树30万亩沂源：苹果40万亩，葡萄3万亩日照：苹果15万亩，茶叶5万亩，蔬菜3万亩沂南：黄瓜10万亩，西红柿2万亩苍山：黄瓜4万亩，西红柿3万亩，辣椒3万亩，大蒜20万亩滕州：马铃薯35万亩莱芜：生姜10万亩，大蒜20万亩，果树7万亩新泰：果树7万亩，蔬菜4万亩济阳：黄瓜2万亩，西红柿0.5万亩4、鲁西北、鲁西南（聊城、德州、菏泽、济宁）东昌府区：黄瓜5万亩，西红柿1万亩莘县：黄瓜7万亩，芸豆4万亩，香瓜5万亩，番茄1万亩高唐：棉花40万亩。
我国番茄种植分布情况大汇总!
我国番茄种植分布情况大汇总！全球的番茄种植面积约为500万公顷，平均每平方米收获番茄3.7公斤。
中国是世界上番茄种植面积最大，产量最多的国家，年产量约5500万吨，占蔬菜总量的7%左右。
番茄是我国种植面积排名第四的蔬菜品种，番茄产业已成为我国蔬菜产业的重要组成部分，主要集中在山东、河北、河南、江苏、广东、云南等地。
黄淮海、长江、西北、华南、东北（吉、黑）、西南是我国种植番茄的6大优势区域，山东、河北、河南三省番茄种植规模最大。
据了解，番茄品种类型丰富，按颜色区分主要为红果、粉果等，按果实大小区分又可分为大番茄、樱桃番茄等。
我国的红果品种有55%来自圣尼斯、先正达、瑞克斯旺等外企，代表品种有“齐达利”、“德澳特7845”、“德澳特4224”、“拉比”等；粉果方面，品种主要以国内为主，国外仅占20%，目前，国内粉果面积越来越大，约为60%。
其次，我国种植的樱桃番茄品种中来自国外及中国台湾的占35%，知名品种有“千禧”、“夏日阳光”等。
下面详细介绍中国的番茄分布及主要品种。
粉果春季保护地种植面积最大虽然品种与种植模式多种多样，但全国番茄种植规律在业内还是达到了共识。
北方番茄种植以保护地为主，南方以露地为主，但随着对商品性的重视程度不断提高，目前南方保护地种植呈增长趋势。
北方以口感沙绵、颜色粉靓的粉果为主，南方以质感坚硬、颜色鲜红的红果为主，番茄品种（大番茄）呈现“北粉南红”的特点。
粉果以保护地栽培为主，露地种植较少，可见宁夏、湖北等地。
粉果春季保护地种植面积约180万亩，主要分布于我国北方地区，种植广泛，其中保护地类型主要有早春日光温室、越夏拱棚，以及不多的越冬拱棚。
早春日光温室种植粉果的产区主要有河北保定、廊坊、河南郑州、山东、辽宁丹东、陕西的陕北地区、宁夏、甘肃武威、新疆库尔勒等，一般于11月到翌年1月播种，4-5月集中上市。
据报道，宁夏日光温室番茄种植面积约16万亩，上市量达64万吨，上市期主要分为三个时间段，首先是1-3月，上市量约8万吨；4-6月，上市量约37万吨；9-12月，上市量近19万吨。
中国蔬菜行业报告
中国蔬菜行业报告中国蔬菜行业是中国农业产业中的重要组成部分，也是人们日常生活中不可或缺的食品来源。
随着中国经济的快速发展和人民生活水平的提高，蔬菜行业也在不断发展壮大。
本报告将对中国蔬菜行业的发展现状、市场需求、产业链结构、发展趋势等方面进行分析和总结。
一、发展现状。
中国是世界上最大的蔬菜生产国之一，拥有丰富的蔬菜种植资源和广阔的蔬菜市场。
根据国家统计局数据显示，中国蔬菜种植面积和产量一直居世界前列。
2019年，中国蔬菜种植面积达到了1800万公顷，总产量达到了9.5亿吨。
蔬菜产业链上的从业人员超过1亿人，是中国农业产业中就业人口最多的领域之一。
二、市场需求。
随着人们生活水平的提高和消费观念的变化，蔬菜市场需求也在不断增加。
首先是城市化进程的加快，城市人口的增加和生活节奏的加快，使得蔬菜的消费需求大幅增加。
其次是消费升级，人们对蔬菜的品质和安全性要求越来越高，有机蔬菜、绿色蔬菜等高端蔬菜的需求不断增加。
再者是外贸需求的增加，中国蔬菜出口量逐年增加，成为国际市场上的重要供应国。
三、产业链结构。
蔬菜产业链包括蔬菜种植、加工、物流、销售等多个环节。
在蔬菜种植环节，中国的蔬菜种植业主要分布在东部沿海地区和中部地区，主要种植的蔬菜有叶菜类、根茎类、瓜果类等。
在蔬菜加工环节，中国的蔬菜加工业也在不断发展，主要产品有蔬菜罐头、蔬菜干制品、蔬菜饮料等。
在蔬菜物流环节，随着冷链物流技术的不断发展，蔬菜的运输和储存条件得到了大幅改善。
在蔬菜销售环节，传统的菜市场、超市销售模式正在逐渐向线上销售、社区团购等新模式转变。
四、发展趋势。
未来中国蔬菜行业的发展将呈现以下趋势：1. 产业集约化，随着农业现代化进程的加快，蔬菜种植业将向规模化、标准化、专业化方向发展，提高产业集约化水平。
2. 产品多样化，随着人们消费需求的变化，蔬菜产品将朝着高品质、高附加值、多样化方向发展，满足不同层次消费者的需求。
3. 技术创新，蔬菜行业将加大对种植技术、加工技术、物流技术等方面的研发投入，提高蔬菜产业的技术含量和竞争力。
全国各省蔬菜种植面积
全国各省蔬菜种植面积从八十年代我国推行菜篮子工程以来,蔬菜种植面积不断扩大。
据统计,1997年全国蔬菜种植面积达1.69亿亩,产量达3亿多吨,人均占有量达300多公斤,与美国、日本的人均蔬菜占有量相当。
从1996年开始,蔬菜生产明显供大于求,价格开始下滑,蔬菜种植收益下降。
然而,随着近几年粮棉生产过剩以及大幅度降。
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每一年的政府的“国民经济和社会发展统计公报”会有蔬菜种植面积的总数但是具体到每一种蔬菜估计很难有，如果是大规模种植，某些地区的农业部应该会有相关资料这个最好跟农委的人联系联系我国蔬菜产量已占全球总产量的60%左右,成为世界第一蔬菜生产大国中国蔬菜产业经过多年的发展，已经发展成为全球最大的蔬菜市场，目前中国蔬菜的产销量占全球市场的比重均在50%以上中国的原产蔬菜类有如下：1.白菜：二年生草本，高40-60厘米，常全株无毛，有时叶下面中脉上有少数刺毛。
原产于中国北方，是十字花科芸薹属用蔬菜，通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝，即'圆白菜'或'洋白菜'。
引种南方，南北各地均有栽培。
十九世纪传入日本、欧美各国。
白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、青天津麻叶大白菜、东北大矮白菜、玉田大白菜、山西阳城的大毛边等。
白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用。
栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首。
2.大豆：原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。
大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。
大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。
豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。
3.冬瓜：主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，中国各地地区均有栽培。
中国云南南部（西双版纳）有野生者，果远较小。
澳大利亚东部及马达加斯加也有分布。
冬瓜果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果；果皮和种子药用，有消炎、利尿、消肿的功效。
山东作物种植分布和面积及其蔬菜种植情况
山东市场作物种植结构和分布1、大田作物：小麦7200万亩，玉米5400万亩，花生1370万亩，，大豆200万亩，水稻170－180万亩。
棉花1100万亩（荷泽地区250多万亩，主要在单县、曹县、巨野、成武、定陶，东明；济宁地区100多万亩，主要在梁山、金乡、鱼台；另外德州地区200万亩，主要在武城，夏津、平原、乐陵、陵县，聊城地区100万亩，主要高唐、临清；东营地区100万亩，滨州地区100多万亩，主要在无棣，沾化、惠民。
2、果树：苹果650万亩（胶东260万亩，沂源40万亩，冠县13万亩，蒙阴7－8万亩。
）梨树70万亩（主要集中在胶东地区）葡萄70万亩（主要胶东地区，其次沂源、新泰、曲阜）桃树130－140万亩3、蔬菜2200万亩,其中700万亩为保护地栽培黄瓜130多万亩（寿光15万亩，青州5万亩，昌乐2万亩，沂南10万亩，莘县7万亩，莱西7万亩，东昌府5万亩，苍山4万亩，济阳2万亩，德州地区1.5万亩，单县1.5亩），西红柿120多万亩（寿光20万亩，青州3万亩，临淄10万亩，广饶5万亩，海阳3万亩，苍山3万亩，莘县2万亩，德州地区1万亩，单县1万亩）辣椒80多万亩（寿光10万亩，青州3万亩，临淄3万亩，苍山3万亩，莘县2万亩）茄子30万亩大蒜140万亩（金乡50万亩，鱼台20万亩，单县20万亩，莱芜20万亩，广饶4万亩，商河8万亩，东阿5万亩，苍山20万亩，平度5万亩，安丘3.2万亩，罗庄4万亩，冠县3万亩，河东3万亩，肥城2.5万亩，乳山1.5万亩，微山2万亩）生姜50万亩（莱芜10万亩，安丘20万亩，平度4万亩，乳山1万亩，莱州2万亩，肥城1万亩，沂水3万亩，沂南3万亩，平度2万亩，昌邑2.5万亩，莒县2万亩）。
洋葱：20万亩（鱼台6万亩，安丘1.7万亩，莱芜0.7万亩，肥城0.5万亩，平度0.5万亩，寿光0.5万亩）葱：140-150万亩（章丘16万亩，安丘20万亩，寿光10万亩，平度4-5万亩，肥城2万亩，张店3万亩）胡萝卜：65万亩（寿光8万亩，青州5万亩，昌邑3万亩，广饶2万亩，潍坊等）韭菜：70万亩（寿光4.5万亩，青州2.5万亩，昌乐1万亩，安丘1万亩，诸城1.2万亩，沂水1万亩，沂南1.5万亩，沂源2万亩，宁津1.3万亩，德州0.5万亩，平原0.5万亩，陵县0.5万亩，历城0.4万亩，莘县2万亩，东昌府0.4万亩，曹县0.3万亩，成武0.25万亩，肥城0.3万亩，胶南0.2万亩，胶东4.5万亩）芹菜: 35万亩（寿光\惠民\聊城）土豆80-100万亩（滕州35万亩，昌邑8－10万亩，胶州7万亩）西瓜280万亩（多为露天种植，保护地集中在潍坊10万亩）苗圃 50万亩花卉10 万亩柳条10万亩1、烟台、威海地区：苹果200万亩，葡萄30万亩，梨树40万亩平度：苹果15万亩，葡萄10万亩，生姜4万亩，草莓5000亩莱西：黄瓜7万亩，西红柿2万亩，大葱5万亩，芸豆2万亩，胡萝卜2万亩海阳：番茄2万亩，黄瓜0.6万亩胶州：土豆7万亩2、潍坊、滨州、东营地区寿光：黄瓜15万亩，西红柿20万亩，辣椒10万亩，茄子5万亩青州：黄瓜5万亩，西红柿2万亩，辣椒2万亩，西葫芦1万亩安丘：生姜15万亩，大葱20万亩，其它蔬菜3万亩昌乐：西瓜15万亩，黄瓜2万亩，西红柿2万亩（广饶：西红柿5万亩，其它蔬菜4万亩沾化：冬枣20万亩，棉花10万亩无棣：冬枣10万亩，棉花20万亩（东营：棉花100万亩3、鲁中、南地区（临沂、日照、枣庄、淄博、莱芜、泰安、济南）--负责人nice.蒙阴：苹果8万亩，桃树30万亩沂源：苹果40万亩，葡萄3万亩日照：苹果15万亩，茶叶5万亩，蔬菜3万亩沂南：黄瓜10万亩，西红柿2万亩苍山：黄瓜4万亩，西红柿3万亩，辣椒3万亩，大蒜20万亩滕州：马铃薯35万亩莱芜：生姜10万亩，大蒜20万亩，果树7万亩新泰：果树7万亩，蔬菜4万亩济阳：黄瓜2万亩，西红柿0.5万亩4、鲁西北、鲁西南（聊城、德州、菏泽、济宁）东昌府区：黄瓜5万亩，西红柿1万亩莘县：黄瓜7万亩，芸豆4万亩，香瓜5万亩，番茄1万亩高唐：棉花40万亩。
全球及中国萝卜种植面积及产量现状分析
全球及中国萝卜种植面积及产量现状分析
一、分类
萝卜十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。
二、全球萝卜现状
萝卜在世界各地都有种植，在气候条件适宜的地区，四季均可种植，多数地区以秋季栽培为主，成为秋、冬季的主要蔬菜之一。
2020年全球萝卜种植面积约为113.3万公顷，同比增长0.4%；全球萝卜产量为4782左右，同比增长6.8%。
三、中国萝卜现状
中国萝卜种植面积基本维持稳定，2020年中国萝卜种植面积约为42万公顷；中国萝卜产量约为2241吨，同比增长4.3%；中国萝卜表观需求量为2166万吨，同比增长4.6%。
中国为蔬菜生产大国之一。
2020年中国萝卜出口数量为749824.8吨，同比下降4%；中国萝卜进口数量为38.3吨，同比下降60.3%。
其中，2020年中国萝卜出口数量最多地区为越南，出口数量为148763734千克；其次是泰国萝卜出口数量为106048700千克；再次是韩国萝卜出口数量为89757723千克。
据中国海关数据显示，2020年中国萝卜出口金额为35131.4万美元，同比下降4.6%；中国萝卜进口金额为4.9万美元，同比下降76.9%。
2020年中国萝卜出口金额最多地区为越南，萝卜出口金额为88798924美元；其次是中国香港萝卜出口金额为55314134美元；再次是泰国萝卜出口金额为35910524美元。
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中国蔬菜种植的面积
我国蔬菜种植面积为127.4万亩，总产量达17.9万吨。
其中冬瓜产量为11030.3吨，芹菜产量为42069.7吨，茄子产量为32889.6吨，大白菜产量为146676.2吨。
多年来，我国蔬菜生产持续稳定发展，种植面积由1990年的0.95亿亩增加到2011年的2.95亿亩，产量由1990年的1.95亿吨增加到2011年的6.79亿吨。
虽然我国蔬菜产业国际市场竞争力整体在不断增强，但我国蔬菜产业依然存在较多的问题，制约了我国蔬菜产业国际竞争力的进一步提升。
具体包括以下三方面的问题：
1、产品质量水平依然有待提升。
虽然近几年我国蔬菜整体质量水平在不断提升，但局部地区、个别品种农药残留超标问题时有发生。
除此之外，蔬菜标准体系缺失、监管手段偏弱、监测与追溯体系不健全等也影响到了我国蔬菜产品的整体质量水平的提升，而这对我国蔬菜产业国际市场竞争力的提升显然是不利的。
2、行业基础设施建设有待加快。
相关数据显示，我国果蔬流通腐损率高达20-30%，每年损失1000多亿元。
由于我国蔬菜产业整体现代化水平偏低，加上农产品冷链物流体系建设还较弱，使得我国蔬菜产业在流通环节中成本急剧攀升，同时还造成巨大的浪费，这不仅影响到我国蔬菜产品国内市场的销售，还直接制约了我国蔬菜产业国际市场竞争力的提升。
虽然当前我国已经成为蔬菜产业的全球大国，但我国要想成为蔬菜产业强国，国际市场竞争力得到显著提升，依然还有很长的路要走。
1、改善蔬菜生产条件
(1)完善农田水利设施，建立排灌系统。
蔬菜生产需要大量水，
但是蔬菜又畏涝渍。
福建省年降水量达1000~2000毫米，而且全年
分布不均匀，因此搞好菜田水利和管理是种植蔬菜成败的关键。
一
般菜田要求有畦沟、田边沟、洋面沟，“三沟”配套，沟沟相通。
做到排灌自如，雨后菜田畦畦沟间不积水，需要灌溉时又有水可灌溉。
菜田的地下水位应当低于80厘米。
园艺设施基地，必须设置水泥排水明沟，确保日降雨量超过100
毫米时田间不积水，并配合有全固定或半固定喷灌水设施，保证用水。
(2)改善土壤理化性状。
适宜天各种蔬菜生产的土壤，总的来说，不外乎砂壤土或富有腐殖质的粘壤土。
这两种土壤利于蔬菜种子发
芽及根群发育;尤其是砂壤土，能大量吸收太阳光热，增加土壤温度，对于春季早熟栽培，具有重要意义。
菜田土壤改良的目的在于：使其耕作土层有30厘米以上，软松，有机质丰富肥沃，微酸性至中性。
不同的土壤应采不同的展出改良
方法：砂质土壤。
这种土壤疏松，漏水漏肥，缺乏有机质。
改良方法：增施有机质肥料;春菜收获后、秋季种植前，当中间歇的阶段，
种植豆科作物，在整地时翻入地下绿肥;大量施用河泥、塘泥肥;逐
年深翻土地;多次轮作豆科蔬菜或瓜类中的甜瓜、西瓜和南瓜等。
瘠薄粘重土壤。
这类土壤耕作层浅，缺乏有机质，粘结通透性差。
改良方法：大量增施有机肥料;掺沙;粮菜轮作、间作或套种。
修建农田道路要与田间的田边沟、洋面沟统一规划安排好。
通常洋面沟与机耕道而建。
2、建立农田轮作换耕作制度
农田的各种作物种植制度简称轮作，是我国古代劳动从民创造发明的最经济有效防治病虫草的方法之一。
合理轮作是无公害蔬菜生
产的基本措施。
(1)城镇近郊的常年菜地。
采用不同科的蔬菜之间轮作。
例如：
福州郊区新店镇桂山村的常年菜地，1995年前常年大量种植小白菜、
菜心、芥蓝等十字花科的短期绿叶蔬菜，结果到了1996年小菜蛾等
十字花科害虫猖獗流行。
1997年后他们大量引种非十字花科的蔬菜，如菠菜、生菜、莴笋、空心菜、落葵等，相对压缩减少了十字花科
蔬菜的种植面积比例，利用这些非十字花科蔬菜与十字花科蔬菜轮作。
到了1999年以后，小菜蛾等十字花科蔬菜害虫的危害程度大幅
度下降，平均每茬菜喷洒农药次数从每茬3次，下降至0.7次。
(2)远郊季节性菜地、高山或沿海低海拔地区的反季节菜地。
应
该把蔬菜与其它农作物(特别是水稻)用地统筹规划安排轮作。
例如
甲块地种粮，乙块地种菜，再隔一年或两三年再轮换回来。
蔬菜轮作，对一般病虫害较轻的蔬菜，一般一年一轮即可。
对于有毁灭性病害的蔬菜，如大白菜、冬瓜、黄瓜、番茄、菜椒、豌豆、马铃薯、生姜、芋、薯蓣、草莓，非水旱轮作的，轮作间隔时间一
般不少于2年。
3、土壤消毒
对于难以进行预期轮作的菜地，可选用如下一种方法进行土壤消毒处理，以消除连作的障碍。
(1)淹水消毒法。
夏季7~8月间，菜地翻耕深20厘米以上，将前作收获的藤蔓或植株残余以及田间杂草等切成30~50厘米枝段，均
匀地铺撒寺面，然后在田块四周挖土筑成20~30厘米高的田埂，灌
入水形成比土面高5厘米左右的水层，最后将绿肥踩入土壤中进行
沤熟。
在沤熟期间注意加水1~2次，保持水层的深度，15天后排干水，晒白翻犁供种植。
如果在水面上覆盖塑料薄膜，或撒施一些生石灰，效果更佳。
灌水淹渍时间可减少至10天左右。
玻璃窗或大棚塑料薄膜密闭。
(2)撒碳酸氢铵消毒法。
夏季7~8月间，前作收获后，在菜畦面
上均匀撒施碳酸氢气铵肥，每1/15公顷(1亩)地用量30公斤。
然
后覆盖上塑料薄膜，靠碳酸氢铵分解挥发的氨气消灭害虫害。
一般
的14天后揭膜，翻犁，重新播种。
可以不必再施基肥了。
(3)太阳晒白消毒法。
夏秋6~9月间，将菜地翻犁，利用夏秋强
太阳辐射消毒，晒3~5天后，重新再翻犁晒3~5天，然后整畦种植。
该方法简便，适合夏秋种植各种病虫害比较轻的蔬菜。
如果轮作且
种植病虫害比较轻的蔬菜，晒一次就可以了。
4、创造适宜蔬菜生长发育的外界环境
(1)园艺设施的玻璃温室和塑料大棚必须采用专业无滴塑料薄膜，以利改善大棚的湿度，减少病害的发生。
(2)杂草比较多地方，最好覆盖黑色地膜或绿色地膜栽培。
该两
种地膜有除草的效果，不必喷洒化x制杂草和防止病害。
日常田间操作管理疏拔下的病果、烂叶和整枝、打顶摘下枝梢及疏下的小果等，都必须集中带出园外销毁或集中作堆肥或沤肥。
禁
止把病株烂叶等扔入沟渠中。
菜园翻犁时，及时用细耙将前茬遗留在园中的残留农膜碎片剔除。
在清洁田园时，不要遗漏田埂、沟渠、水壑、边角地中杂草，要一起清除干净。