中国农业大学806生物化学-冲刺课程讲义
中国农业大学_806生物化学_《生物化学》预测模拟试题及答案(2套)
中国农业大学806生物化学预测模拟试题预测模拟题一一名词解释（10分）1.糖有氧氧化：2.脂肪酸β-氧化：3.鸟氨酸循环:4.酮体：5.半保留复制：二填空题（48分）1.糖酵解有步脱氢反应和步底物磷酸化反应。
2. 18C（14C）的饱和脂肪酸经次β氧化生成个FADH2 个NADH和个A TP。
3. 真核细胞mRNA 端有帽子结构。
4. 糖原分解的关键酶是。
琥珀酸脱氢酶的辅酶是。
5. 丙酮酸转变成磷酸烯醇式丙酮酸时共消耗了个A TP。
6.三羧酸循环中有步脱羧反应，步脱氢反应，步底物磷酸化反应。
7. 氮的总平衡是指机体摄入的氮量排出的氮量。
8.LDL是由向运输胆固醇。
9.脂肪酸合成时所需的NADPH 来自和。
10.饥饿时大脑可以用代替糖的需要。
11.尿素由个氨和个二氧化碳合成。
12.柠檬酸乙酰辅酶A羧化酶的活性。
13.tRNA反密码子第一个碱基是I时能识别mRNA的密码子是三选择题（10分）1．嘌呤核苷酸循环脱氨基作用主要在哪些组织中进行？A．肝B．肾C．脑D．肌肉E．肺2．嘌呤核苷酸循环中由IMP生成AMP时，氨基来自：A．天冬氨酸的α-氨基B．氨基甲酰磷酸C．谷氨酸的α-氨基D．谷氨酰胺的酰胺基E．赖氨酸上的氨基3．在尿素合成过程中，下列哪步反应需要A TP？A．鸟氨酸+氨基甲酰磷酸→瓜氨酸+磷酸B．瓜氨酸+天冬氨酸→精氨酸代琥珀酸C．精氨酸代琥珀酸→精氨酸+延胡素酸D．精氨酸→鸟氨酸+尿素E．草酰乙酸+谷氨酸→天冬氨酸+α-酮戊二酸4．下列哪种酶属于化学修饰酶？A．己糖激酶B．葡萄糖激酶C．丙酮酸羧激酶D．糖原合酶E．柠檬酸合酶5．长期饥饿时大脑的能量来源主要是：A．葡萄糖B．氨基酸C．甘油D．酮体E．糖原6．cAMP通过激活哪个酶发挥作用？A．蛋白激酶AB．己糖激酶C．脂肪酸合成酶D．磷酸化酶b激酶E．丙酮酸激酶7．DNA复制中的引物是：A．由DNA为模板合成的DNA片段B．由RNA为模板合成的RNA片段C．由DNA为模板合成的RNA片段D．由RNA为模板合成的RNA片段E．引物仍存在于复制完成的DNA链中8．DNA复制时，子链的合成是：A．一条链5′→3′，另一条链3′→5′B．两条链均为3′→5′C．两条链均为5′→3′D．两条链均为连续合成E．两条链均为不连续合成9．冈崎片段是指：A．DNA模板上的DNA片段B．引物酶催化合成的RNA片段C．随从链上合成的DNA片段D．前导链上合成的DNA片段E．由DNA连接酶合成的DNA10．DNA指导的RNA聚合酶由数个亚基组成，其核心酶的组成是：A．ααββ′B．ααββ′σC．ααβ′D．ααβE．αββ′四问答题（82分）1.（7分）简述一分子葡萄糖生成2分子丙酮酸的过程和2分子丙酮酸生成一分子葡萄糖的过程中参与的酶及能量的异同点。
中国农业大学食品学院生物化学讲义笔记资料讲解
中国农业大学食品学院生物化学讲义笔记资料讲解第二节肽一、肽和肽键的结构含有两个氨基酸的称二肽，三个氨基酸的称三肽以此类推。
参加多肽形成的已不是完整的氨基酸分子称氨基酸残基。
肽的命名是根据参与氨基酸残基来确定的从N端开始称某氨酰某氨酰氨基酸二、肽键的特点肽键具有部分双键的性质。
结构a处于同一平面锥形结构而且单键可以自由转动；结构b双键不能转动处于同一平面；结构c键长介于以上二结构之间肽键具有双键的性质决定了六个原子位于同一平面即肽平面，肽平面内，两个碳原子一般处于反式结构，脯氨酸特殊可以是顺式或者反式这种肽键存在，比较灵活这一点在三维构象中有独特的作用。
三、肽的物理和化学性质⒈物理性质短肽是离子晶格，水中是偶极离子存在有一定的旋光性，短肽是各氨基酸的总和。
⒉酸碱性决定于游离末端氨基、羧基及侧链可解离的基团,长肽或蛋白质中，可解离的基团主要是侧链。
⒊化学性质特征反应是双缩脲反应，氨基酸没有此反应：含有两个或两个以上肽键的化合物加上硫酸铜的碱性溶液形成紫色复合物，复合物的浓度与蛋白质浓度成正比，借助分光光度计可以进行蛋白质定量测定。
四、天然存在的活性肽短链且具有生物功能的多肽不算蛋白质，通常称为活性肽！1、激素类：催产素、加压素、舒缓激肽、干扰素、胸腺肽、脑啡肽、睡眠肽等。
2、抗生素：短杆菌肽、粘菌素、放线菌素3、剧毒物质鹅膏蕈碱、蝎毒素224、谷胱甘肽：谷氨酰半胱酰甘氨酰，红细胞中作为巯基缓冲剂维持血红蛋白和其他红细胞蛋白质的半胱氨酸残基处于还原态复习方法如果细心对比一下历年的专业课考题，我们就会发现考研专业课考试的重复性很强，虽然题量和题型可能会有一些的改动，但是每年考试的命题重点基本上不会有太大的变化。
所以要想在专业课的竞争中获得胜利，建议广大考生第一步就是要搜集专业课历年考试资料和最新信息，标准就是要“准”和“全”。
第一，有效地收集专业课辅导资料专业课的资料主要包括专业辅导书、课程笔记、三人行辅导班笔记以及最重要的历年试题。
中国农业大学_806生物化学_《生物化学》模拟题及答案1(1套)
模拟题1名词解释1、亲和层析2、启动子3、循环式光合磷酸化4、密码子的简并性5、反馈抑制6、蛋白质四级结构7、透析8、米氏常数9、 Z-DNA10、 ATP判断题，理由1蛋白质的高级结构是否稳定，只依赖非共价键2溴化氢特异作用于arg羧基侧肽键3DNA序列中提供转录停止信号的序列成为终止子填充题1免疫球蛋白的可变区由----组成，其功能----2镰刀状贫血病患者体内编码的----基因缺陷，结果是亚基----3胰凝乳蛋白酶转移切断----和----羧基端肽键4胰岛素受体的胞内部分具有----活性5酶活性测定中，选择地物浓度很重要，通常是在反映初始阶段，底物浓度变化不超过--- -为宜6有的氨基酸也有重要生理作用如：-----7 k d 分别代表-----,----氨基酸8磺胺药的抗菌机理在于，它们在结构上与----相似，而细菌需要用后者来合成----- 9结氨霉素因为-----，所以称为----10非竞争性抑制剂的特点是，在酶反映中的双倒数作图中，改变----，不改变---- 11DNA复制系统中，需要由RNA聚合酶，因为----12酶分为六大类，它们是水解酶类，氧化酶类，合成酶类，异构酶类，-----,----- 13 glycolysis中限速步骤的关键酶-----14证明酶的本质是蛋白质的关键工作----15在人线粒体中UGA不再是----，而编码----，这对是个挑战16核苷酸生物合成中，IMP经过----，变为AMP，又经过----变为GMP17NADP 的中文名称----，它的生物功能是----18假尿核苷的结构是它常见于----中19真核细胞中的mRNA合成后，还需一系列的加工，包括：5-cap,----,剪辑和----. 20在酶纯化试验中，重要检验指标----,-----问答题1逆转录酶的发现、特征和生物功能2分离蛋白质根据是什么，方法？3 DNA和RNA各有几种合成方式，各由什么酶催化新链的合成？4糖醛酸途径的意义和过程5简述脂肪酸合成过程及与分解过程的差异。
中国农业大学_806生物化学_《生物化学》重难点
第二章
糖类
第一节 单糖 第二节 寡糖 第三节 多糖 第四节 结合糖 [主要内容]：重要单糖、双糖、多糖的化学结构和性质。 [教学要求]：掌握葡萄糖的构型、构象、理化性质和常见双糖的结构式；了解多糖的种类和功能。 [教学重点]: 糖的结构、化学连键。 [教学难点]：L-,D-构型，-，-异头/构体，烯醇式结构的活性，不均一多糖。
第十一章 糖代谢
第一节 糖原分解与合成 第二节 糖酵解 第三节 柠檬酸循环 第四节 戊糖磷酸途径 第五节 葡萄糖异生作用及血糖 第六节 多糖和双糖代谢 [主要内容] 介绍糖在生物体内的合成、分解及转化，以及其生理意义。 [教学要求] 要求学生掌握糖在体内的来龙去脉，即合成、分解及转化。 [教学重点] 糖酵解，柠檬酸循环。
ห้องสมุดไป่ตู้
第九章
脂类与生物膜
第一节 生物体内的脂类 第二节 生物膜的化学组成与结构 第三节 生物膜的功能 [主要内容]：脂类分子结构特征、化学性质；生物膜结构；生物膜在物质运输、信号转导和能量转换中的 作用。 [教学要求]：要求掌握脂肪酸分子的共性，脂肪酸的活化形式，磷脂分子的双亲性，生物膜化学组成，流 动镶嵌模型要点；能举例说明生物膜的功能。 [教学重点]：磷脂分子结构，生物膜的结构与功能 [教学难点]：胆固醇在生物膜流动性中的双重调节作用；生物大分子的跨膜运输。
第十章
生物能学与生物氧化
第一节 自由能 第二节 高能磷酸化合物 第三节 线粒体电子传递链 第四节 氧化磷酸化作用 第五节 光合磷酸化作用（自学，植物生理会详细介绍） [主要内容]：介绍自由能、氧化还原电势的概念和在生物化学中的应用；线粒体电子传递链组成，氧化磷 酸化。 [教学要求]：要求掌握 ATP 的分子结构和作用，线粒体电子传递链组分的顺序；了解氧化磷酸化偶联机理。 [教学重点]：电子传递链与氧化磷酸化 [教学难点]：自由能，ATP 合成机理。
中国农业大学食品学院806生物化学试题库及答案讲解
中国农业大学食品学院806生物化学试题库及答案讲解中农生化试题库一、概念题糖有氧氧化脂肪酸β-氧化鸟氨酸循环酮体限制性内切酶中心法则联合脱氨基氮的正平衡糖异生DNA的变性\共价调节Tm值核糖体引发体冈崎片断二、问答题1.简述一分子葡萄糖生成2分子丙酮酸的过程和2分子丙酮酸生成一分子葡萄糖的过程中参与的酶及能量的异同点。
2.简述DNA合成的准确性是如何保证的。
3.讨论苯丙氨酸的代谢途径，解释苯丙氨酸是生糖兼生酮氨基酸。
4.讨论进食，轻度饥饿、极度饥饿三种状态下大脑、肝脏、肌肉和脂肪组织的糖、脂肪及氨基酸的代谢特点。
5.尿素分子中一分子氨来自天冬氨酸时，鸟氨酸循环和柠檬酸循环及氨基酸转氨基作用是如何联系起来的。
6.简述蛋白质合成过程。
7.简述糖异生的生理意义。
8.简述糖酵解的生理意义。
9.简述磷酸戊糖途径的生理意义。
10.简述70S起始复合体的合成。
11.简述体内需要大时5-磷酸核糖时6-磷酸葡萄糖的代谢。
12简述体内需要大量ATP时6-磷酸葡萄糖的代谢。
13简述三羧酸循环。
14简述脂肪组织中的脂肪的代谢调控。
15简述脱氧核糖核酸的合成。
16简述糖代谢为脂肪合成提供所有的原料。
17.简述冈崎片段的加工。
18.简述遗传密码的特点。
19.简述细胞能量对糖酵解的调控。
20.简述氨基酸脱羧后的碳架的去向。
21.简述糖酵解途径的调控元件为何是果糖激酶而不是己糖激酶？22.简述体内需要大量NADPH时6-磷酸葡萄糖的代谢。
23.简述脱氧核糖核酸的合成。
24.简述4种脂蛋白的基本结构及其作用。
25.简述蛋白质合成过程中主要的参与因子。
26.简述有氧或无氧的条件下3-磷酸甘油醛脱下的氢的去向及其意义。
27．比较并讨论脂肪合成及脂肪分解的代谢途径。
28．解释蛋白质合成中为何mRNA链中的AUG密码子不能被起始tRNA识读，而区别两种AUG密码子的结构基础是什么？29．简述三大营养物的相互转换。
30．简述DNA聚合酶和RNA聚合酶的特点。
中国农业大学806生物化学考点分析总结
806生物化学考点分析（2016年）填空题：共五题30空(30分)选择题：共60题(60分)包括英文选择20题简答题：共6题 (60分)中国农业大学806生物化学考点分析总结考点一：20种必需氨基酸例1：（1）把WYTSPNE用中文名表示，指出哪些是酸性氨基酸，哪些是碱性氨基酸。
（2007）（2）蛋白质中氨基酸的共性;比较Val和Glu的电荷差异;由镰刀形红细胞贫血病说明蛋白质中的保守氨基酸的重要性。
（3）碱性氨基酸有_____________________。
（用单字母或三字母表示）考点二：蛋白质等电点例2：氨基酸的酸碱性，其原因是什么？设计实验证明。
并讨论－氨基，－羧基，氨基酸的pＫ1（羧基）pK2（氨基）和PI的含义，三者的关系。
例3：（1）氨基酸降解的反应主要有三种方式_____________________ （2）蛋白质中二硫键的断裂有氧化法或还原法，氧化法试剂（），还原法试剂（），蛋白质二硫键还原后易回聚为防止发生用（）。
（3）实验室常用的蛋白变性试剂（）、（）、（）。
（4）Sanger反应所使用的重要试剂是（）；Edman降解所用重要试剂是（）考点四：氨基酸的分离分析（p21）○1分配柱层析○2纸层析○3离子交换层析○4薄层层析例4：（1997）1、在PH=3左右，氨基酸混合液（酸性、碱性、中性三类），经强酸型阳离子交换树脂被洗脱分离，指出这三类氨基酸被洗脱的先后顺序，并说明为什么。
2、用阳离子交换层析洗脱Asp、Ala、Lys、Ser 最先洗脱下来的考点五：蛋白质的一级结构、二级结构及肽链测定例5：（1999）1、简述蛋白质一级结构与生物功能的关系。
2、蛋白质二级结构的类型有________________、________________和___________________。
3、测定多肽链N-末端的常用方法有__________________、__________________和__________________等。
中国农业大学_806生物化学_《生物化学》 复习2
插入、缺失 染色体结构 畸变
19
通式、方向
模板与非模板
起始 RNA合成 （原核）
RNA Pol（全酶、核心酶、
σ）
启动子
延长（核心酶） 终止（2类终止子、ρ因子）
RNA合成（真核）
RNA Pol I、II、III
产物 位置 抑制剂
20
转录后加工
hnRNA、内含子 mRNA（内含子、帽子、尾巴） tRNA rRNA
磷酸戊糖途径
反应
第一阶段（不可逆反应）
意义
5
生物氧化
标准自由能的变化的计算
化学平衡常数 Keq→ΔG0’
ΔG0’ ＝- RT ln [C] [D] /[A] [B]
氧化还原电势ΔE0’→ΔG0’
ΔG0’＝－nFΔE0’
6
高能磷酸化合物
高能键（定义）
化学中 生物化学中
核）
原核生物 起始氨基酸 起始tRNA 起始氨酰- tRNA
N-fMet-tRNAf N-fMet tRNAf (formyl-)
真核生物
Met tRNAi (initiation)
Met-tRNAi
(延伸中的甲硫氨酸tRNA
tRNAm)
23
rRNA和核糖体
结构组成（原核、真核） 活性中心 多核糖体
与复制、转录的方向匹配
氨酰tRNA合成酶
氨基酸的活化、转移
蛋白质合成的过程（原核）
起始
辨认起始密码子、SD序列 起始复合物、IF1、2、3、
延长
结合（EF-Tu、EF-Ts） 转肽 移位（EF-G）
终止（RF）
25
中国农业大学_806生物化学_2007-2009真题3套(生物化学)
2009年中国农业大学 806生物化学真题（回忆版）一、概念题(10分)1、tRNA中反密码子稀有成分2、蛋白质合成的三个延长因子3、SNP4、糖异生的生理意义5、核酸酶二、填空(50分)1、淀粉中、纤维素中、糖原中葡萄糖残基的构型分别是——、——、——。
2、纸层析丙氨酸、蛋白质显色区分,电泳柱,氨基酸条带显色,电泳蛋白质条带,沉淀蛋白质——、——。
3、膜双层的脂具有——性、——脂,膜双重调节;蛋白质外、内、?,去污剂除?4、ATP水解成ADP+Pi,或者——+——,——基团转移。
线粒体、酶+质驱酶F1部分体外——机转化成化学能。
5、肝中输送三酰甘油。
6、氮平衡,入——出。
7、hRNA的中文名是——,酮体原料。
8、丙酮酸到烯醇式丙酮酸消耗——个ATP。
9、无恙条件下,丙酮酸生成乳酸的意义是——。
10、氨基酸活化形式——。
11、脂肪酸合成——、——、——、——,糖代谢。
12、20种氨基酸脱氨后——、——、——、——、——、——、——共七种中间产物。
13、糖代谢——、——、——三个交汇点。
14、磷酸戊糖途径不可逆氧化产生——、——,可逆非氧化部分产生——、——。
15、糖异生四种酶——、——、——、——。
16、dUMP甲基化生成——。
三、选择题(10分)1、谷胱甘肽A、还原性B、有一个a氨基和一个a羧基C、有r羧基参与合成肽键D、是活性肽2、蛋白质的B折叠片A、氢键平行于多肽链走向B、肽链氨基与羰基参与氢键形成C、与R基位于折叠片同侧D、氨基酸残基亲水、3、X衍射A、蛋白质溶液定性分析B、原子水平蛋白质构象C、分子水平蛋白质构型D、只能解析蛋白质三维构型4、在mRNA水平鉴定基因表达规律A、western blotB、ELISAC、RT-PCRD、Southern blot5、琼脂和琼脂糖A、主要成分相同,属同多糖B、主要成分不同,属同多糖C、主要成分相同,应用不能代替D、主要成分不同,应用不能代替6、限制性内切酶A、专门…核酸3‘-5'…内B、DNA分子中C、选择性水解双链DNAD、选择性水解RNA7、酶-底物中间产物A、结合后,酶稳定性B、复合物可分离C、复合物称过渡态D、有饱和现象8、跨膜主动运输A、需运送物具有跨膜梯度B、要有ATPC、需要蛋白质大分子参与D、只能单向运输9、线粒体的电子传导A、NADH是FMN的电子供体B、NADH是NAD+的电子供体C、CytC在线粒体外膜上D、辅酶Q是移动性强的电子链组分10、属于高能磷酸化合物的是A、ADP,磷酸肌醇,磷酸精氨酸?,烯醇式…B、烯醇式…,焦磷酸,肌醇,精氨酸C、乙酰辅酶A,精氨酸,焦磷酸,ADPD、ATP、G-6-P,精氨酸,烯醇式…四、简答题(80分)1、(12分)氨基酸结构的共性,Val、Glu的生理电荷差异;以镰刀形红细胞贫血病为例讨论蛋白质中保守氨基酸残基的重要性2、(9分)例举3种测定蛋白质浓度的方法,说明原理及其应用上的特点3、(8分)分离DNA、RNA的基本原则是什么,说明原因4、(16分)酶动力1.底物浓度、温度、PH对酶促反应的影响规律2.现有一种新型酶,设计实验证明其……亲和力5、(7分)代谢途径区域化6、(7分)肝……对脂代谢的作用7、(7分)大肠杆菌……RNA两类终止子8、(7分)RNA转录的起始9、(7分)DNA复制的真实性2008年中国农业大学 806生物化学真题（回忆版）一、概念题（2分×5）1、糖异生作用的生物学意义2、多聚核糖体3、乙酰CoA的代谢4、原核生物的DNA聚合酶5、表观遗传学二、填空题（1分×29）1、VLDL与HDL的组分不同在于前者________，后者主要用于运输________。
806生物化学重点串讲笔记
生物化学重点串讲笔记（生物化学是大家比较头疼的科目。
基础里面却经常考，我们请了生化专业的一位研究生帮我们把通编五版上的一些重点内容串讲一下。
----编者）生物化学经常考，但是题目类型及考察重点差别很大。
建议大家找到所报考院校的历年真题参考一下，看它考察的重点是什么。
一般说来，大致有两种出题方向：一种以问答题为主。
一种填空选择教多。
填空选择要求知识面较广，同时这也是生化考察的趋势。
我们来讲讲具体的内容：第一部分生物大分子的结构及功能1 20种氨基酸的三自符号如果记不下来就不要记了（当然记下来更好），我当时就对这件事耿耿与怀--总是记不住---但是后来也没考到。
2 谷光甘肽的概念及作用要总结一下，最好写下来。
蛋白质的变性是重点，名词解释跟辨析里经常考。
3 蛋白质的四级结构的概念跟各级种维持镜象的化学键相必大家很熟了。
这里要提醒大家的是结构域的概念，亚基与蛋白质三级结构这两个概念的辨析。
4 血红蛋白的结构不要求，但里面的概念一定要掌握：别构效应，Bohr效应。
相应的专业外语词汇也要掌握5 蛋白质的分离与纯化是我们强调的第一个重点。
生化专业的硕士研究生无非就是做这些工作。
这部分内容容易出问答题。
建议大家逐字逐字背下来。
6 氨基酸测序里大家要知道几种方法的名字。
比如测定个肽段的氨基酸排列顺序一般用（）法，以填空的形式出现。
如果你不是考中科院这种非医学教学机构的硕士，一般不会考察问答题。
7 概念：Z-DNA,DNA的变性，复性，增色效应，减色效应，杂交，探针，8 酶部分也是很重要的。
近几年来生物化学的热点由核酸转向蛋白质。
毕竟人体各功能实现最终还是要靠蛋白。
最基本的东西我就不说了，比如酶的概念，作用特点等等。
概念：活化能结合基团，活性中心，必需基团，辅酶或辅助因子，结合酶，全酶维生素与辅酶是第一个难点，大家把常见的B族维生素辅酶的组成要记下来。
酶反应动力学部分建议大家把公式跟四中抑制的图形记下来。
填空中可以考察每种抑制的KmVm的变化情况---图形记住了，KmVm的变化也就轻松了，不然老混。
中国农业大学_806生物化学_《生物化学》冲刺班PPT
考点归类（08、09年真题）
新考点
表观遗传学、SNP、小RNA
大题分布
蛋白质（结构、功能、分离纯化），核酸（结构，分离纯化）酶学， 糖代谢，脂代谢，氨基酸代谢，三大代谢综合题，核酸合成，蛋白质 合成
小题分布
核酸的结构、性质，糖类的组成，20种基本氨基酸，糖代谢和脂代谢 中的酶以及重要步骤，以及一些比较偏的知识点
常见氨基酸 （极性、电荷） 稀有氨基酸
性质
光吸收 化学反应
分离、分析 （层析）
必须掌握的基本知识点
20种常见氨基酸的名称、单字母符号、三字母符号、结构 特征 氨基酸等电点 紫外吸收 氨基酸主要化学反应的应用
氨基酸
苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸 在280 nm 有吸收峰，紫外 吸收法测定蛋白质的依据 丝氨酸、苏氨酸、酪氨酸 具有可被磷酸化的位点 半胱氨酸 可形成二硫键 甲硫氨酸 提供甲基，原核细胞蛋白合成起始 组氨酸 质子供体和受体 脯氨酸 不参与a螺旋，茚三酮反应黄色 甘氨酸 没有手性碳
考点归类（08、09年真题）
高频高点
VLDL、HDL等载脂蛋白、氨基酸脱氨、糖异生柠檬酸循环、 糖酵解（ 乳酸和乙醇）、糖代谢三个交汇点、生物膜、ATP、 酮体、 核酸酶 、电子传递链、脂肪酸氧化、 DNA的二级结构、 tRNA结构、mRNA结构
一般考点
DNA聚合酶、RNA聚合酶、淀粉、纤维素、糖原组成、 纸层析、蛋白质 显色、谷胱甘肽、western blot 、ELISA 、RT-PCR 、Southern blot 、 跨膜主动运输、琼脂和琼脂糖、高能磷酸化合物
重要化学反应
Sanger反应：鉴定多肽链的氨基末端氨基酸
反应试剂：DNFB 黄色
艾德曼(Edman)反应：鉴定多肽链氨基末端氨基酸;蛋白质测序
中国农业大学_806生物化学_《生物化学》模拟题及答案2(3套)
模拟题一一、名词解释：1.操纵子：在细菌基因组中，编码一组在功能上相关的蛋白质的几个结构基因与共同的控制位点组成一个基因表达的协同单位。
2.氧化磷酸化：生物氧化中伴随着ATP生成的作用。
有代谢物连接的磷酸化和呼吸链连接的磷酸化两种类型。
3.离子交换层析：利用离子交换剂作为基质，是蛋白质依据其所带电荷不同被分离的一种柱层析技术。
4.乙醛酸循环：是TCA 循环的支路，是油料植物种子脂肪酸转化为糖类物质以及微生物利用乙酸作为碳源进行代谢的途径。
5.逆转录：生物以RNA为模板合成DNA 的过程。
二、填空：1.氨基酸的活化需要消耗（2）高能键。
2．真核生物核糖体大亚基的5SrRNA 是（RNA聚合酶III）的转录产物。
3．RNA多聚酶核心酶包括( α2ββ’ω ) ，全酶包括（α2ββ’ωσ）。
4. 原核生物的DNA聚和酶（ III）主要功能的是复制。
5. 14碳饱和脂肪酸进行B氧化生成( 7 ) 个乙酰辅酶A，( 7 )个FADH2，( 7) 个NADH，( 129 )个ATP。
6.原核生物蛋白质合成起始AA是( 甲酰化蛋氨酸 )，真核生物蛋白质合成起始AA是( 蛋氨酸 ) 。
7.酮体包括（乙酰乙酰辅酶A）、（β-羟基丁酸）、（丙酮酸）8.嘧啶碱基降解为（乙酰辅酶A）(琥珀酰辅酶A)9. .线粒体电子传递链中（复合体I）（复合体III）（复合体IV）可以往膜外泵出质子，（复合体II）没有这个功能。
10..tRNA的二级结构呈(三叶草)形，三级结构是（倒L ）型。
二、选择题1.下述氨基酸哪一个可以通过多肽链的共价连接实现对蛋白质高级结构的稳定？cA.) MetB.) GluC.）CysD.）Ser2.赖氨酸在中性PH下，_______。
CA）整个分子带负电B.）羧基带负电，氨基带正电C）整个分子带正电D.）B,C3.下面关于血红蛋白的叙述哪条是错误的dA）.血红蛋白是多亚基蛋白，亚基数和血红素辅基数相等B.）血红蛋白和肌球蛋白高级结构相似C）血红蛋白和肌球蛋白氧和曲线形状不同D.）血红素辅基中铁原子一般处于氧化状态4.X射线衍射技术_______dA）可以对液态蛋白进行分析B.）可以在亚细胞水平解天然析蛋白质结构C）可以在电镜水平解析蛋白质构像D.）可以在原子水平解析蛋白质三维结构5.典型的a螺旋是______ cA）310-螺旋B.）3.610-螺旋C）3.613-螺旋D.）313-螺旋6.可以使蛋白质二硫键发生断裂的_______ B A）尿素和SDSB.）巯基乙醇和过甲酸C）溴化氢和过甲酸D.）尿素和巯基乙醇7．SDS-PAGE________CA）可以测定氨基酸的分子量B.）可以测定天然蛋白质的分子量C）可以测定蛋白质亚基分子量D.）可以测定蛋白质亚基数8.没有还原性的糖为_______ CA）链状葡萄糖B.）环状葡萄糖C）蔗糖D.）麦芽糖9.______含有ß(1→4)糖苷键 DA）蔗糖和淀粉B.）纤维素和淀粉C）糖原D.）纤维素10.神经节苷脂是_____AA）糖脂B.）磷脂C）脂蛋白D.）单纯脂11._______可以在m RNA 水平鉴定基因表达D A）Western blotB.）Southern blotC）ELISAD.）Northern blot12.溴化乙锭（EB）是______DA）DNA分子荧光染料，只染DNAB.）RNA分子荧光染料，只染RNAC）既染色DNA，又染RNA,使用安全，染色明显D.）染色后的核酸电泳凝胶不能用肉眼直接观察结果13.如果tRNA 反密码子是ACG，那么它将能识别mRNA分子的_______密码子。
中国农业大学806生物化学考点分析总结
806生物化学考点分析（20XX年）填空题：共五题30空(30分)选择题：共60题(60分)包括英文选择20题简答题：共6题 (60分)中国农业大学806生物化学考点分析总结考点一：20种必需氨基酸例1：（1）把WYTSPNE用中文名表示，指出哪些是酸性氨基酸，哪些是碱性氨基酸。
（2007）（2）蛋白质中氨基酸的共性;比较Val和Glu的电荷差异;由镰刀形红细胞贫血病说明蛋白质中的保守氨基酸的重要性。
（3）碱性氨基酸有_____________________。
（用单字母或三字母表示）考点二：蛋白质等电点例2：氨基酸的酸碱性，其原因是什么？设计实验证明。
并讨论－氨基，－羧基，氨基酸的pＫ1（羧基）pK2（氨基）和PI的含义，三者的关系。
例3：（1）氨基酸降解的反应主要有三种方式_____________________ （2）蛋白质中二硫键的断裂有氧化法或还原法，氧化法试剂（），还原法试剂（），蛋白质二硫键还原后易回聚为防止发生用（）。
（3）实验室常用的蛋白变性试剂（）、（）、（）。
（4）Sanger反应所使用的重要试剂是（）；Edman降解所用重要试剂是（）考点四：氨基酸的分离分析（p21）○1分配柱层析○2纸层析○3离子交换层析○4薄层层析例4：（1997）1、在PH=3左右，氨基酸混合液（酸性、碱性、中性三类），经强酸型阳离子交换树脂被洗脱分离，指出这三类氨基酸被洗脱的先后顺序，并说明为什么。
2、用阳离子交换层析洗脱Asp、Ala、Lys、Ser 最先洗脱下来的考点五：蛋白质的一级结构、二级结构及肽链测定例5：（1999）1、简述蛋白质一级结构与生物功能的关系。
2、蛋白质二级结构的类型有________________、________________和___________________。
3、测定多肽链N-末端的常用方法有__________________、__________________和__________________等。
中国农业大学_806生物化学_《生物学》2008强化班讲义
第一章
生物化学导论
生物化学是生命的化学。 研究生命体的化学组成与化学变化。用化学术语解释生命的本质。 生命体共有特征 新陈代谢 自我繁殖 生物化学组成的同一性 相对稳定的内环境 严整的结构 对环境的感应性和适应性 生命--是物质运动的高级形式，它建立在物理、化学规律之上，但又不能完全归结为物理、 化学规律。 生命是以蛋白质和核酸为主的高度有序的多分子体系， 是能进行新陈代谢和自我 繁殖的开放系统。 生物化学领域三大发现：酶、维生素、激素 美国生物学家 Watson , 英国物理学家 Crick： 1953 DNA 双螺旋（1962 获诺贝尔奖） 英国化学家 Sanger : 牛胰岛素结构（1958） 英国物理学家 Kendrew: 解析肌红蛋白结构（1962） 法国生物学家 Jocob, Monod：遗传信息流（1965） 美国生物化学家 Nirenberg：破解遗传密码（1969） 美国生物化学家 Holly： 解析 tRNA 结构（1969） 英国化学家 Sanger : DNA 测序（1983） 21 世纪生命科学的特点 生命科学是 21 世纪自然科学的前沿学科 生命科学与多学科发生交叉 综合、系统 我国科学家在生物化学领域中的贡献 1965 生化所与有机化学所人工合成有功能的蛋白质－牛胰岛素 1973 X－射线分析出猪胰岛素空间结构 1983 酵母丙氨酸转移核糖核酸的人工全合成(tRNAAla) 2002 水稻基因组测序 生命物质的特征 (characteristics) 1. 生命物质大多由轻元素 (lightest elements)组成 2. 生物分子是碳的化合物 3. 许多生物大分子为多聚体 (polymers) 4. 生物分子之间的相互作用具有立体特异性（stereospecificity） 三、 水 （一）水的重.......................................................................................... 错误！未定义书签。 第一章 生物化学导论........................................................................................................... 2 第二章 蛋白质 I：蛋白质的组成 ........................................................................................ 3 第三章 蛋白质 II：蛋白质的结构与功能 .......................................................................... 9 第四章 蛋白质 III：蛋白质的性质、分离与鉴定 ............................................................ 14 第五章 酶（Enzyme）......................................................................................................... 19 第七章 糖类(carbohydrates)........................................................................................... 29 第八章 核酸（nucleic acid） ....................................................................................... 34 第九章 脂类与生物膜（lipids and biological membrane） ....................................... 41 第十章 生物能学与生物氧化............................................................................................. 49 第十一章糖代谢..................................................................................................................... 55 第十二章 脂类代谢............................................................................................................. 57 第十三章蛋白质代谢............................................................................................................. 58 第十四章核苷酸的代谢......................................................................................................... 60 第十五章 代谢整合............................................................................................................... 61 第十六章 DNA 的生物合成.................................................................................................. 62 第十七章 RNA 的生物合成..................................................................................................... 64 第十八章 蛋白质的生物合成............................................................................................. 65 第十九章基因工程简介......................................................................................................... 69 生物化学习题......................................................................................................................... 69 北京市出行指南..................................................................................... 错误！未定义书签。
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806 生物化学
（冲刺课程内.................................................................................................................................................................... 2 第一部分 序言 ....................................................................................................................................................... 4 第二部分 冲刺备考指导 ....................................................................................................................................... 6 一、参考书目 ................................................................................................................................................... 6 二、重难点内容分析 ....................................................................................................................................... 7 三、知识框架 ................................................................................................................................................... 7 第三部分 重难点详解 ......................................................................................................................................... 10 重难点一 蛋白质化学 ................................................................................................................................... 10 1.1 本章重难点总结 ............................................................................................................................... 10 1.2 冲刺练习题及解析 ........................................................................................................................... 16 重难点二 核酸化学 ..................................................................................................................................... 18 2.1 本章重难点总结 ............................................................................................................................... 18 2.2 冲刺练习题及解析 ........................................................................................................................... 23 重难点三 酶学 ............................................................................................................................................. 26 3.1 本章重难点总结 ............................................................................................................................... 26 3.2 冲刺练习题及解析 ........................................................................................................................... 32 重难点四 脂类与生物膜 ............................................................................................................................. 34 4.1 本章重难点总结 ............................................................................................................................... 34 重难点五 生物氧化与氧化磷酸化 ............................................................................................................. 38 5.1 本章重难点总结 ............................................................................................................................... 38 5.2 冲刺练习题及解析 ........................................................................................................................... 42 重难点六 糖代谢 ......................................................................................................................................... 44 6.1 本章重难点总结 ............................................................................................................................... 44 6.2 冲刺练习题及解析 ........................................................................................................................... 52 重难点七 脂代谢 ......................................................................................................................................... 54 7.1 本章重难点总结 ............................................................................................................................... 54 7.2 冲刺练习题及解析 ........................................................................................................................... 56 重难点八 氨基酸代谢 ................................................................................................................................. 58 8.1 本章重难点总结 ............................................................................................................................... 58 8.2 冲刺练习题及解析 ........................................................................................................................... 61 重难点九 核苷酸代谢 ................................................................................................................................. 62 9.1 本章重难点总结 ............................................................................................................................... 62 9.2 冲刺练习题及解析 ........................................................................................................................... 64 重难点十 DNA 的复制................................................................................................................................ 66 10.1 本章重难点总结 ............................................................................................................................. 66 10.2 冲刺练习题及解析 ......................................................................................................................... 70 重难点十一 RNA 的生物合成 .................................................................................................................... 72 11.1 本章重难点总结 ............................................................................................................................. 72 11.2 冲刺练习题及解析 ......................................................................................................................... 75 重难点十二 蛋白质的生物合成 ................................................................................................................. 77 12.1 本章重难点总结 ............................................................................................................................. 77