生物资源学教学大纲

《生物资源学》教学大纲

课程编号：TT2018-330

课程名称：生物资源学

总学时数：36

学分：2学分

一、说明

（一）《生物资源学》课程的性质：

《生物资源学》是生物技术专业生物资源利用方向的专业拓展课程。本课程是介绍人类对生物资源的认识及其开发利用的理论和方法。生物资源是生物圈中对人类具有一定价值的生物以及由它们组成的生物群落，是人类赖以生存的最重要的自然资源之一。

（二）教材及授课对象：

教材：《生物资源学导论》（第一版）

编者：陈集双，欧江涛主编，高等教育出版社，2017年版。

授课对象：生物技术专业

（三）《生物资源学》的课程目标（教学目标）：

通过本课程学习，学生应获得以下知识和能力：

1.掌握生物资源的概念及其多样性；

2.理解生物资源开发利用的原则；

3.了解生物资源上的研究与开发。

4.初步具备辨证地观察、分析和解决生物资源有关问题的能力；

该课程充分体现专业选修课的基础性和通用性。并根据学生具体情况对内容作适当取舍或补充。该课程内容相对复杂，一部分较难懂，要求使用多媒体教学手段。

（四）《生物资源学导论》课程授课计划（包括学时分配）：

本课程讲授总学时为36学时。

（五）教学建议：

明确教学目的，理论联系实际，循序渐进，打好基础并注重综合提高，注重培养学生的综合分析能力、科研思维能力，发挥教师的主导作用，启发学生的学习积极性。为不断提高教学质量和教学水平，除用常规的教学方式以外，对部分章节引入多媒体教学。课堂教学采取启发式、探究式的方法。

（六）考核要求：

本大纲根据《生物资源学》课程标准的要求，按照本学科的理论知识体系，提出考核的内容和考核要求。考核要求分三个层次：了解、理解和掌握。采用期末考核与平时成绩相结合的方式进行考核。按平时占30%（包括学习态度和平时作业等），期终成绩占70%。试卷按照教学大纲的要求，利用试题库对学生进行考试。

二、教学内容

第一章绪论

主要教学目标：掌握生物资源和生物资源学的概念；掌握生物资源的属性；了解生物资源学的发展概况。

教学方法和手段：采用板书及与多媒体课件相结合，课堂上师生互动，采用启发式和提问式的教学方式，并且课堂上学习的表现记入学生的平时成绩。

教学重点及难点：生物资源和生物资源学的概念；生物资源的属性。

第一节生物资源与生物资源学

一、生物资源

二、生物资源学

第二节生物资源的属性

一、生物资源的物质属性

二、生物资源的生命属性

三、生物资源的生态属性

四、生物资源的经济属性

第三节生物资源学的发展概况

一、国内外生物资源学学科发展现状

二、生物资源学的发展机遇

第二章生物质资源

主要教学目标：了解生物活性物质及其代谢；了解生物活性物质的种类；掌握动物源生物质；掌握微生物源生物质；了解几丁质；理解生物质能的定义；掌握生物质直接燃烧和固体燃料；掌握生物质液体燃料及相关资源；掌握生物质气化和沼气资源；了解纸浆与包装材料；掌握天然纤维复合材料；了解生物炭和活性炭；掌握生物基矿物质。

教学方法和手段：采用板书及与多媒体课件相结合，课堂上师生互动，采用启发式和提问式的教学方式，并且课堂上学习的表现记入学生的平时成绩。

教学重点及难点：动物源生物质；微生物源生物质；生物质液体燃料及相关资源。

第一节生物活性物质

一、生物活性物质及其代谢

二、生物活性物质的种类

第二节动物和微生物源生物质

一、动物源生物质

二、微生物源生物质

三、几丁质

第三节生物质能和能源生物质

一、生物质能的定义

二、生物质直接燃烧和固体燃料

三、生物质液体燃料及相关资源

四、生物质气化和沼气资源

第四节生物质材料

一、纸浆与包装材料

二、天然纤维复合材料

三、其他材料的生物质

四、生物炭和活性炭

五、生物基矿物质

第三章生物遗传资源

主要教学目标：了解生物遗传资源的定义；理解生物遗传资源的开发利用；了解微生物资源的存在形式；掌握微生物资源利用技术；了解野生植物资源；掌握作物资源、药用植物资源；了解野生动物资源、家养动物资源；掌握昆虫资源、水产动物资源。

教学方法和手段：采用板书及与多媒体课件相结合，课堂上师生互动，采用启发式和提问式的教学方式，并且课堂上学习的表现记入学生的平时成绩。

教学重点及难点：微生物资源利用技术；植物资源的开放利用。

第一节生物遗传资源的内涵与外延

一、生物遗传资源的定义

二、生物遗传资源的开发利用

第二节微生物资源

一、微生物资源的存在形式

二、微生物资源利用技术

第三节植物资源

一、野生植物资源

二、作物资源

三、药用植物资源

第四节动物资源

一、野生动物资源

二、家养动物资源

三、昆虫资源

四、水产动物资源

第四章生物资源工程

主要教学目标：了解育种技术；掌握工程化育种技术；了解种植与养殖；理解生物反应器；掌握微生物发酵工程；了解生物信息资源的建设与利用；理解生物医学信息工程；掌握生物信息资源的农业利用；了解生物活性物质工程；掌握生物质炼制工程；理解生物质收集和处理的必要性；了解低品质生物质及其资源化利用；掌握生物质的处理处置方式；掌握污水与污泥的处理方式；了解园艺工程；掌握生态工程。

教学方法和手段：采用板书及与多媒体课件相结合，课堂上师生互动，采用启发式和提问式的教学方式，并且课堂上学习的表现记入学生的平时成绩。

教学重点及难点：微生物发酵工程；生物活性物质工程。

第一节种质资源育种工程

一、育种技术