推荐-纯粹赤霞珠 精品
帕格斯赤霞珠2009
帕格斯赤霞珠2009帕格斯产自葡萄牙赛图巴尔市的奔妮苏拉产区,这里因良好的气候条件而闻名,因临近大西洋和地中海而富含水分,沙砾土壤等条件培育了完美的贵族班葡萄,也给予我们非常令人赞叹的高品质葡萄酒。
类别:赛图巴尔。
奔妮苏拉产区红葡萄酒类型:红葡萄酒原料:100%赤霞珠土壤:沙砾土壤特点:品尝方面:色泽:手榴弹(grenade)酿造:特定温度下的不锈钢桶发酵时间:法国和美国橡木桶陈酿10个月,装瓶四个月后才上市口感:成熟的腊梅,山胡椒等果香味,酒体芬芳,回味悠长变化:开始的7年里随储存质量不断提升,这也是建议储存的最长时间分析:酒精度:14.5%总酸度:5.4 酒石酸格拉肖夫数((流体力学中表示自由对流特性的一种无量纲参数)Ph:3.55配餐建议:烤肉、奶酪等最佳饮用温度:16-18ºC储存:环境清新、无光照、卧放历史及获奖情况:Adega de Pegões”- Monovarietals 沿线是创立于2005年,主要目的是将种植在此区域的新葡萄品种酿造成葡萄酒,此种酒将由单一品种葡萄酿制而成,并使之进行个性化装瓶以满足,富有现代化和开拓性的设想的红酒爱好者。
主要奖项:1、2006年法国巴黎“国际酒锦标赛”荣获金奖;2、2006年葡萄牙里斯本“布鲁塞尔酒展”荣获金奖;3、2006年新加坡“亚洲红酒及烈酒展”荣获铜奖;4、2007年比利时布鲁塞尔”布鲁塞尔酒展”荣获金奖5、2007英国“伦敦国际红酒及烈酒展“银奖;6、2008年英国“玻璃瓶世界红酒奖“银奖;7、2009年比利时“布鲁塞尔红酒赛“金奖;8、2009年法国“红酒挑战赛“银奖;9、2010法国“西塔代勒红酒挑战赛“优胜奖;10、2011年比利时布鲁塞尔”布鲁塞尔酒展”荣获银奖;11、2011年英国“玻璃瓶世界红酒奖“银奖;12、2011年“伦敦国际红酒及烈酒展“银奖;13、葡萄牙塞图巴尔酒展金奖;14、2011年“中国酒展金奖;15、2011年日本东京“日本红酒挑战赛“银奖;。
一生必读的经典书籍推荐
一生必读的经典书籍推荐读书能给予人一种生活无穷的乐趣和心灵的陶冶,很多经典书籍是值得我们看的。
下面店铺就来为大家推荐的一生必读的经典书籍,欢迎参阅!一生必读的经典书籍01《基督的最后诱惑》尼可斯·卡赞扎基斯豆瓣评分:8.4(399人评价)这本书的问世,可以说是石破天惊。
甚至让分裂了近千年的____廷,第一次因为一个人的一本书而重新达成共识,一齐下达了封杀令。
因为这本书不仅胆敢擅自为耶稣基督立传,还彻底把他写成了一个“普通人”。
很多流传于世的传说故事,在这本书里被完全颠覆了。
比如,被封圣的门徒彼得,并不是真正地信仰耶稣;而“背叛的犹大”却真正懂得耶稣心中的苦闷和追求。
而耶稣,他仅仅是被上帝告知,要去拯救世人的罪。
起初他并不理解其中的含义,甚至无数次地犹豫过,我是不是可以不用牺牲?直到被钉在十字架上时的最后一刻,耶稣同样面临这个诱惑。
只不过这一次,耶稣战胜了诱惑。
因为耶稣是仁慈的,相比于自己,他更同情广大无助的人类。
教廷无法接受这样一个不完美的耶稣基督,但在小编看来,正是这种不舍的自我战斗,才成就了耶稣基督的完美。
02《破碎的四月》伊斯玛依尔·卡达莱豆瓣评分:8.2(469人评价)在茫茫的阿尔巴尼亚高原上,按照古老的宗教法典,两户仇家要世代复仇,除非一方认输。
每次复仇成功,都要向领主缴纳“血贡”,被登记造册,然后循环往复。
而复仇,也是主人公乔戈被赋予的全部人生意义。
3月17日,瞄准后的扳机一动,乔戈射杀了害死他哥哥的凶手,完成了家族交给的使命,传统定下的宿命。
在被传统所规定的人生里,等待乔戈的是30天的休战期,然后一辈子亡命天涯,直到被对方“反仇杀”。
但是,在这个破碎的四月里,爱情出现了,让乔戈第一次有了冲破传统的念头……小编曾经以为,这是一个忧郁而生涩的故事,生命与爱情都被传统绑缚,失去了光彩。
但是如果你也看到了最终乔戈的选择,请你不要吃惊。
葡萄酒知识
此款酒美乐葡萄占的比例高,莓果味强,
红宝石色的外观,酒体饱和,拥有黑色水果和奶油巧 克力的味道。年轻时酒质坚硬,酸涩度高,但成熟也 快,一般三到八年陈年期,达到巅峰。此款酒年份正 当时,物有所值。 搭配说明:适合配红色的肉类兔肉、奶酪、烧烤等 食品。
1842年,MAISON L.TRAMIER & FILS 在勃艮第博若莱产区创立了自己的葡萄酒 酒。它结合了几代人的专业知识,以提供 高品质的葡萄酒,享有声誉。 他的后裔扩大了葡萄园的面积,丰富 了葡萄品种以及酿造工艺,特别是在当地 做好的酒窖里酿造。多代人的努力以及在
品尝说明:
搭配说明:可与红肉、野味奶酪等搭配。
重型瓶
CHATEAU BELLEVUE DE RAMBAUD 贝勒城堡AOC 贝勒城堡干红葡萄酒
产 区:法国 波尔多产区
葡萄品种:美乐85%、赤霞珠15%
酒精
度:14.5%(vol)
品尝说明:贝勒城堡坐落在普格鲁镇,一个波尔多美丽 的小镇,这款酒具有强烈的单宁,红色水果香气。传统的
蜂蜜和水果混合的香味,口感清新,回味悠长。 搭配说明:柠檬汁烤鱼、鸡肉、海鲜等清淡食物。
N LANGERON & CU, MOULIN AVENT, AOC 博若莱风车磨坊干红葡萄酒 风车磨坊法定产区村级干红
产区等级:法国 博若莱地区村级AOC
葡萄品种:100%佳美
品尝说明:这款酒有着深宝石红色至暗石榴红色的酒裙,年 轻时充满了紫罗兰和樱桃的花香和果香,橡木桶陈酿后出现 鸢尾花、辛香料、成熟水果以及盛开的玫瑰、松露、麝香甚 至是鹿肉的芬芳。
搭配说明:14-16°下单独品尝或者搭配口味柔和的奶酪 有储藏价值,陈酿潜力巨大,口感美妙柔和。 饮用前请醒酒! 此款酒在2011年博纳女士葡萄酒大赛上获得 银奖
红酒资料
品酒小贴士:富含果香味,尤其是类似黑醋栗的果香味突出,口感圆润、顺滑,单宁 结构平衡、和谐,为一流的AOC级别美酒。让钟爱葡萄酒的您从舌尖慢慢领略法国的 浪漫风情。
美国
美国加州大峡谷红葡萄酒 Dry Canyon Table Red CA 产地:美国加州 年份:2008年 葡萄庄园:美国加洲峡谷酒庄 品种:赤霞珠、梅乐 净 含 量:750ML 包 装:12支装纸箱 点评:长期以来,“混而饮之”已经成为加洲红酒文化 的一部分。最近,贯穿着冒险精神、充斥着艺术与 自由气息的新一代加洲混合红酒翩翩而至,她风情 万种,却又不失和谐,全身散发着独一无二的诱人 气质。加之变幻无穷的混搭口味,让你惊喜不断。 当然不同的混合红酒价格也不尽相同 经销价(一箱起):140元/支,零售价348元/支。
里维埃拉图堡丰收纪念2010干红 2010丰收纪念酒
葡萄品种: 30%歌海娜、70%赤霞珠 酒精度:12 % 年份:2010年
质量等级:优质VDP
平均树龄:25年 净含量:750ML 最佳饮用温度:18℃~20℃
原产地:法国奥克产区
土壤:沙砾、碎石 包装:12支装/纸箱 法国原瓶进口 优质选材★★★
美国
美国加州蜜妳瑞龙红葡萄酒 Year of the Dragon RED WINE
产地:美国加州 年份:2009年 葡萄庄园:美国加洲比安奇酒庄 品种:赤霞珠、仙粉黛 净 含 量:750ML 包 装:12支装纸箱 点评:这是一瓶极具创造性独一无二,浓度适中的 混合型红酒,它口感浑厚,每品一口你都会发现酒 中浓郁的李子与浆果的香味在齿间徘徊,香浓的果 酱香味令人口齿生津。回味中更可找到一种平稳顺 滑的感觉。它与混含有少许辣味的烤肉、炖肉等, 都会是绝佳的组合 经销价(一箱起):160元/支,建议零售价368元/支。
罗斯柴尔德拉菲酒庄2006红葡萄酒750ml
等级:AOC
葡萄品种:美乐,赤霞珠,品丽珠。
简介:此款葡萄酒生产于波尔多纪隆德布尔区的格拉瓦酒庄,主要是由美乐和赤霞珠经过酿酒师精心混合酿制而成,其口感柔顺,圆润,宜人。
永卓酒庄2008红葡萄酒
产地:法国
等级:圣艾美隆列级酒庄
葡萄品种:梅洛,品丽珠。
简介:永卓酒庄建造于十九世纪,坐落于著名的圣爱美隆和庞美之间。当地的砂土使得酿造的葡萄酒口感顺滑,犹如满口的蜜饯水果和蓝莓,明亮的深红宝石色泽,丰富的烧烤,烟熏及甘草香气混合着美丽的黑莓及黑醋栗香。复杂而新鲜。华丽而丝滑的单宁完美地平衡于木香及成熟果香之间。
葡萄品种:赤霞珠,美乐,品乐珠。
简介:无
罗斯柴尔德木桐酒庄2004红葡萄酒
产地:法国波亚克产区
等级:AOC法国一级酒庄
葡萄品种:赤霞珠,美乐,品丽珠,味儿多。
简介:无
玛歌酒庄1995红葡萄酒
产地:法国玛歌产区
等级:AOC一级酒庄
葡萄品种:赤霞珠,梅洛,品丽珠,小维泽。
简介:五大名庄之一的玛歌庄创建于15世纪,距今已有数百年的历史。1995年对于所有品牌来说都是一个非常好的年份,强壮,深厚,丰富,复杂,精致,和谐。目前,香气上虽然不是完全封闭的,但还是有很多保留的内容没有呈现出来。入口强壮的口感一下子就占领了整个口腔,单宁浓郁,紧致,收敛但不紧涩。整个年份的玛歌还需要再等几年,才可以品尝到他最好的状态,其中还需要再等几年,才可以品尝到他最好的状态,其中完美平衡的酒体可以保证这款酒和谐的发展,成熟。
罗斯柴尔德木桐酒庄2007红葡萄酒
产地:法国波亚克产区
等级:法国一级酒庄
葡萄品种:赤霞珠,美乐。
简介:无
罗斯柴尔德木桐酒庄2008红葡萄酒
澳洲红酒品牌十大推介
澳洲红酒品牌十大推介澳洲红酒品牌十大推介澳大利亚的红酒是出了名的,那么你知道有些吗?澳洲红酒品牌是什么呢?下面是店铺为你整理的澳洲红酒品牌十大推介,供大家阅览! 澳洲红酒品牌十大推介1. Penfords奔富酒庄(Penfolds Winery)位于南澳赫赫有名的巴罗萨谷(Barossa Valley)产区,它是澳大利亚著名,也是大的葡萄酒庄,被看做是澳大利亚葡萄酒的象征,被称为澳大利亚葡萄酒业的贵族。
2. Wolf BlassWolf Blass酒庄于1966年成立于澳大利亚巴罗萨谷,品牌销售辐射到50多个国家,包括加拿大、英国、尔兰、香港和新西兰。
旗下产品包括著名的白金牌系列、尊贵的黑牌系列和融合地域风格的灰牌系列的设拉子、加本力苏维翁及精致的薏丝琳、爽口的莎当妮葡萄酒。
Wolf Blass 酒庄一直坚持质量、风格和统一的传统,通过其精致的出品、现代的酿酒技术和创新的营销理念,获得了全球的公认。
3. Yellow Tail黄尾袋鼠酒庄(Yellow Tail)地处澳大利亚新南威尔士州产区(New South Wales),该酒庄出品的葡萄酒是世界销量第一的澳大利亚葡萄酒。
黄尾袋鼠酒庄能在全球如此成功,除了其出众的品质外,“黄尾袋鼠”这个生动易记的名字也起了不小的作用。
黄尾袋鼠酒庄出品的酒款均气味怡人,易于入口,口感圆润,让人回味无穷。
4. Jacob’s CreekJacob正是澳洲红酒的翘楚,引领着新世界红酒迅速成为一股崭新的风尚。
从1976年推出第一款红酒后,杰卡斯仅用一年的时间就使自己成为了全澳最受欢迎的品牌之一,并在今后的岁月里,最终改变了整个澳洲葡萄酒产业的格局。
最值得推荐的当属Jacob的珍藏版系列,卓然出众的品质赢得了无数的美誉与青睐。
Jacob珍藏系列所用的葡萄原料全部采自顶级葡萄园,并且在酿造的各个环节均要经过酿酒师的检验,只有层层过关保留下来的上乘之作才会列入珍藏系列,酒质自然更胜一筹。
深度:为什么拉菲、作品一号、活灵魂等大牌都是用赤霞珠酿造的?
深度:为什么拉菲、作品一号、活灵魂等大牌都是用赤霞珠酿造的?葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)曾说:“葡萄酒的香味和特性 90% 是由酿酒品种决定的”。
可见葡萄品种是葡萄酒的灵魂。
世界上可以酿酒的葡萄有多少种?6,000 种以上!但能酿出上好葡萄酒的品种只有 50 种,能酿出最顶级葡萄酒的还要更少。
而顶级的葡萄酒,如法国波尔多的拉菲(Lafite)、木桐(Mouton),以及美国的作品一号(Opus One)、智利的活灵魂(Almaviva)、意大利的西施佳雅(Sassicaia)等,都主要由赤霞珠(Cabernet Sauvignon)酿造而成。
可以说,许多产酒国的“酒王”都离不开赤霞珠。
为什么呢?赤霞珠雄霸葡萄酒界的内在优越条件(1)自身辨识度高,还能反映产区风土赤霞珠果穗较小,果实颗粒小且紧凑,果皮厚且颜色深,单宁和酚类物质含量高,酸度较高,能够赋予葡萄酒以结构、风味和陈年潜力。
赤霞珠葡萄酒常带有黑醋栗、黑樱桃等黑色水果,以及一丝青椒、薄荷和烟丝等味道,果味丰富,单宁强劲,酒体饱满厚重。
在冷凉地区,赤霞珠成熟度较差,酿出的葡萄酒容易带有明显的生青味、青椒味;在凉爽的产区,容易带有黑加仑、青椒、薄荷和雪松的味道;在温和产区,容易带有黑加仑、黑樱桃和黑橄榄的味道;在过于炎热的产区,黑加仑果味就会过于成熟,甚至呈果酱味。
赤霞珠葡萄酒个性鲜明,即使在混酿中使用的比例不高,也能呈现显著的品种特色。
在气候温暖的产区,如美国加州北部,赤霞珠能提前达到酚类成熟,在好的年份甚至不需要梅洛来丰富其口感,可以酿出单一品种的葡萄酒。
将赤霞珠的浸皮时间由2-3 周缩短至数天,就会使葡萄酒口感更柔和易饮。
赤霞珠有一种典型的品种特性,即青椒味,来自一种名为吡嗪的物质。
澳大利亚库纳瓦拉、美国华盛顿产区,气候凉爽得恰如其分,刚好使吡嗪在转色期含量减少而发展出薄荷味。
而在美国纳帕谷、索诺玛谷、澳大利亚部分地区,有桉树生长,赤霞珠葡萄酒中也容易出现桉树味。
世界上最贵红酒品牌及10款必尝的桃红葡萄酒
世界上最贵红酒品牌及10款必尝的桃红葡萄酒波尔多的酒世界驰名,有5大酒庄等等知名的庄园。
对于同样知名的产区勃艮第来说,有罗曼尼·康帝一个酒庄就可以把勃艮第提升到非常的地位,可见康帝的声望。
这个世界驰名的酒园常被简称为DRC(Domaine de la Romanee Conti),是科尔多省(Cote d'Or)最大的酒园。
其中包括独立的酒园Romanee Conti和La Tache,一半的Richebourg Romanee-Saint-Vivant,另外还有Vosne-Romanee,Flagey-Echezeaux,Le Montrachet,Grands-Echezeaux最好的部分。
总面积达到506.2英亩,Romanee Conti园的面积为67.5英亩,所种的红酒葡萄为100%的Pinot Noir(黑皮诺),植株的平均年龄高达50年,年产量为7000箱。
康帝园会按照不同的酒园的名字来命名他的葡萄酒,所有产品均是精品,当然其中最好的还当数Romanee Conti。
罗曼尼·康帝又如此满园的珠玉也无愧于“天下第一园”美誉。
Romanee Conti酒园的历史可以追溯到12世纪,现在就远的疆界也是从1760年开始流传下来的。
声明:本文由淘宝特卖网()整理搜集,转载请注明出处!1866年时,法国爆发了根瘤蚜虫病,很多庄园受到影响甚至数年颗粒无收。
Romanee Conti园不惜血本,使用化学肥料取代可能传染蚜虫病的天然堆肥,利用本园苗圃的苗木进行压条繁殖,才躲过此劫。
可见庄园对葡萄看护的精心程度。
第二次世界大战对Romanee Contin园造成了相当大的损失,到了1945年,园主已经没有资金可以对Romanee Conti园进行投资。
由于大量的青壮劳动力死于战争,劳动力也极为缺乏。
1945年的春季,严重的冰雹灾害伤到了Romanee Conti园大部分的老植株。
[誉满全球的贵族葡萄――赤霞珠] 赤霞珠干红葡萄酒价格750ml
[誉满全球的贵族葡萄――赤霞珠] 赤霞珠干红葡萄酒价格750ml赤霞珠(Cabernet Sauvignon),这个原产于法国波尔多(Bordeaux)的红葡萄品种被尊称为贵族葡萄品种,它的足迹遍及南北半球的各个葡萄酒产区、产地,不管是在欧洲的传统世界国家如西班牙、意大利,还是在澳大利亚、美国等新世界国家,它都有着不凡的表现,为各国的葡萄酒生产者带来无限荣誉。
驻足任何一片赤霞珠的种植园,采一串成熟的果粒品尝一下,我们会很容易地辨别出赤霞珠特有的黑色浆果味道,根据土壤的不同,这种味道或浓或淡。
如今,赤霞珠葡萄酒的身影已经遍及我们的生活之中,无论是节日庆典、过节送礼、朋友聚会,我们总能轻易地找到它。
但是,很少有人知道赤霞珠是由长相思(Sauvignon Blanc)与品丽珠(Cabernet-Franc)杂交而成的葡萄品种。
下面就让我们深入地探讨一下这个贵族品种不为人知的一面,跨越传统世界、新世界,穿过南北半球,一起去找寻最适合自己的赤霞珠葡萄酒。
赤霞珠的跨时空之旅文:晋阳大家所熟知的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的名字是民国时期的文人墨客起的。
这种原产自法国波尔多的葡萄品种,恐怕是全世界最受欢迎的酿酒葡萄品种之一。
世界上高品质的红葡萄酒不少都是采用赤霞珠来酿制的。
由于它适合于多种气候类型,几乎世界各个种植酿酒葡萄的地方都有它的身影。
全世界赤霞珠的种植面积高达26万公顷, 主要分布在法国、西班牙、意大利、前南斯拉夫、罗马尼亚、保加利亚、捷克、南非、美国、智利、阿根廷、澳大利亚等国家。
下面就让我们一起跟随着赤霞珠的脚步,做一次跨越时间、空间的旅行,到世界上最著名的几个葡萄酒产国去看一看那里生长的赤霞珠葡萄,品一品当地著名的赤霞珠葡萄酒,听一听赤霞珠的故事。
法国赤霞珠的祖籍就在法国的波尔多,假如没有赤霞珠的诞生,波尔多红葡萄酒就不可能拥有誉满全球而且生生不息的魅力。
2006年法国赤霞珠的种植面积排名世界第五位,达到了60800公顷,它们主要分布在四个区域。
视觉和味觉的双重享乐_美食可以带来视觉和味觉双重享受
视觉和味觉的双重享乐_美食可以带来视觉和味觉双重享受一部好电影就像一瓶好酒,风格鲜明,回味悠长;一瓶饱受赞誉的葡萄酒,也正如一部经典电影,能直击你的心灵。
在这个悠长的假期里,何不为你喜欢的电影配一款钟爱的好酒,慢慢看,细细品……《色・戒》(Lust, Caution)导演:李安主演:梁朝伟汤唯王力宏陈冲剧情简介:《色・戒》是根据张爱玲的同名小说改编。
这万余字的短篇小说中,描述的是抗战时期,女大学生王佳芝欲施美人计,刺杀汪精卫身边的大红人易先生。
当佳芝成功勾引易先生准备下手时,却发现自己对他动了真情,佳芝通风报信让易先生逃过一劫后,易先生却决定要赶尽杀绝。
点评:媒体大都在渲染着《色・戒》的情欲和裸体,却忽略了“色”与“戒”内敛的矛盾冲突。
张爱玲用细腻的文字描述着乱世中的人性和革命,小心翼翼地在两者后画上了一个问号;李安则以唯美的影像复原了那个乱世,可是他却将张爱玲的问号画上了句点,在长达两个半小时的影片中,试图给出张爱玲追问着的疑惑。
张爱玲以一贯的傲慢刻意将答案隐藏在小说的字里行间,这样刻意的隐晦本就是值得深思的。
一个隐晦的解答并非问题的终结,给未来、给思想都留下了无数的可能性,然而答案一旦确定,一切的回味都变得寡淡了。
很难说《色・戒》是不是李安目前为止最好的电影,但是绝对会带给你不一般的情感体验。
李安以他的热情重新绘画了张爱玲的傲慢和冷漠。
Chteau Gassier 2003普罗旺斯桃红桃红葡萄酒一直被人们认为是葡萄酒中最能表现浪漫与甜密的酒,尤其是在很多时候,一款好的桃红葡萄酒能为爱情注入欢乐的元素:温馨的颜色,芬芳的香气,甜美的口感,就像是为爱情蒙上了幸福的婚纱。
如果与心爱的人一起看《色・戒》时,被影片中忧伤的气氛所感染,那么这款Chteau Gassier 2003普罗旺斯桃红则能恰到好处让你感受到眼前的爱是多么宝贵、多么甜蜜。
酒色粉红,充满娇艳浪漫的感觉,香气很讨人喜爱,以香甜的红果香为主,桃子、樱桃,还有香蕉、草莓、覆盆子,点缀以花香和英国糖的气息,让人十分快乐,讨你喜爱。
赤霞珠红葡萄酒
赤霞珠红葡萄酒赤霞珠红葡萄酒赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种,原产自法国波尔多(Bordeaux)地区,生长容易,适合多种不同气候,已于各地普遍种植。
下面店铺推荐赤霞珠红葡萄酒的内容,希望大家喜欢!赤霞珠的红葡萄酒赤霞珠(Cabernet Sauvignon)在全世界都有广泛种植葡萄品种,几乎是地球上最有名的红葡萄品种,具有酿造顶级葡萄酒的潜力,是许多世界顶级名酒的主要成分,赤霞珠被称为国际品种。
在20世纪,赤霞珠是世界上最广泛种植的葡萄品种,直到1990s被美乐葡萄超越。
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)在波尔多全区普遍种植,其中上梅多克(Haut-Médoc)产区富含排水良好的砾石,是赤霞珠最著名的产区,通常混合美乐(Merlot),品丽珠(Cabernet Franc) 等品种以求葡萄酒的和谐及丰富性。
赤霞珠的原名为Cabernet Sauvignon,实际上,让它扬名和走向世界的源头不是别人,正是法国的波尔多,直到现在这里还是最经典和最有代表性的赤霞珠种植区。
赤霞珠是波尔多红葡萄酒,特别是波尔多左岸地区红葡萄酒的灵魂,著名的'波尔多五大顶级酒庄都以赤霞珠为主要品种酿制红酒。
如果没有它,波尔多干红葡萄酒生生不息的魅力肯定要大打折扣了。
世界15款顶级赤霞珠葡萄酒1. 佳诺创始人赤霞珠干红葡萄酒2010(Katnook Founder’s Block Cabernet Sauvignon)这款高居“大师奖”榜首的葡萄酒产自库纳瓦拉(Coonawarra)。
这款酒的诞生是为了纪念库纳瓦拉的创始人——约翰·里多克(John Riddoch),这款酒以水果味为主,带有纯净的库纳瓦拉特点。
2. 帕斯库尔托索珍藏赤霞珠干红葡萄酒2009(Pascual Toso Reserve Cabernet Sauvignon)这款酒获得了“大师奖”,它来自阿根廷的帕斯库阿尔托索酒庄(Pascual T oso),该酒庄由帕斯库阿尔·托索(Pascual T oso)创始于19世纪80年代中期。
葡萄酒品酒笔记
带有火红色光泽的红宝石色
在皮革及甘草的香气之上泛出赤霞珠葡萄精致的香味
神树赤霞珠
Root 1 Cabernet Sauvignon
智利中央山谷(Central Valley)
阿空加瓜山谷(Colchagua Valley)
80%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、20%西拉(Syrah)
此款来自门多西诺郡和索诺玛郡的经典赤霞珠葡萄酒散发出黑樱桃、黑醋栗和香草橡木的风味,酒体适中。入口迸发出成熟红色浆果和法国橡木的香味,余韵悠长,充满果味和香料味。适宜现饮,如存放4-6年,则口味愈加丰富。
15个月
宝石红色
黑樱桃、黑醋栗和香草橡木的风味
神猎者赤霞珠
SANHUBERTO Cabernet Sauvignon
深宝石红色
熏肉、桂圆、洋李、樱桃、茴芹、巧克力、橡木
圣勒庄rnet Sauvignon
澳大利亚(Australia)
南澳(South Australia)
麦仑谷(MclarenValley)
100%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
用于酿制这款酒的赤霞珠生长在圣勒庄园中红黑土壤石灰岩土质的土地上,部分的葡萄汁在发酵前低温浸泡以保留足够的香气,然后在法国和美国橡木桶中陈年14个月带来果香与结构感完美平衡的一款佳酿。宝石红的酒色中散发着黑巧克力、黑醋栗的芬芳,入口后感受到迷人的橡木味和丝滑的单宁,整体的表现让人十分愉悦和欣喜。
无
深红色
樱桃和果酱,洋李子和樱桃酱
蒙特斯经典赤霞珠
MontesClassic Cabernet Sauvignon
智利(Chile)
阿空加瓜谷(Colchagua Valley)
五大顶级红酒产区推荐
五大顶级红酒产区推荐红酒是一种古老而优雅的饮品,它有着丰富的口感和复杂的香气,是许多人喜爱的选择。
然而,在全球范围内,有许多不同的红酒产区,每个产区都有其独特的特点和风味。
在本文中,我将向大家推荐五个顶级的红酒产区。
1. 波尔多,法国波尔多是世界上最著名的红酒产区之一,也是法国最古老、最重要的葡萄酒产区。
波尔多的葡萄酒以其优雅和复杂的风味而闻名,其特点是酒体饱满、单宁丰富、果香浓郁。
波尔多产区分为左岸和右岸,左岸的葡萄酒通常以赤霞珠为主,而右岸则以梅洛为主。
无论是格拉夫、波美侯还是圣爱美浓,波尔多的葡萄酒都是不可错过的佳酿。
2. 皮埃蒙特,意大利皮埃蒙特是意大利最重要的红酒产区之一,以巴罗洛和巴巴雷斯科葡萄酒而闻名于世。
这里的红酒多以内比奥罗和巴巴雷斯科葡萄为主要品种,味道浓郁而复杂,带有浓厚的水果和香料味道。
皮埃蒙特的红酒通常具有较高的酸度和丰富的单宁,适合长时间陈酿。
3. 纳帕谷,美国纳帕谷是美国加利福尼亚州最著名的葡萄酒产区之一,也是世界上最重要的葡萄酒产区之一。
纳帕谷的红酒以其浓郁的果味和复杂的口感而著称。
这里的葡萄酒主要以赤霞珠和梅洛为主要品种,其特点是酒体丰满、单宁柔和。
纳帕谷的葡萄酒在国际上享有很高的声誉,并且被誉为美国最好的葡萄酒之一。
4. 马尔贝克,阿根廷马尔贝克是阿根廷最重要的红酒品种之一,也是该国最著名的葡萄酒产区之一。
马尔贝克葡萄酒以其浓郁的黑莓和黑樱桃味道而闻名,同时具有较高的酸度和柔和的单宁。
这里的红酒通常具有较高的酒精度,口感饱满而丰富。
马尔贝克葡萄酒在国际上越来越受欢迎,成为阿根廷葡萄酒的代表。
5. 比萨耶斯,智利比萨耶斯是智利最重要的红酒产区之一,也是南美洲最重要的葡萄酒产区之一。
比萨耶斯的红酒以其浓郁的水果味和丰富的口感而闻名。
这里的葡萄酒主要以赤霞珠和梅洛为主要品种,口感柔和而平衡。
比萨耶斯的红酒在国际上享有很高的声誉,并且被誉为智利最好的葡萄酒之一。
总结以上是五个顶级的红酒产区推荐,每个产区都有其独特的特点和风味。
八千岁
50
55
109
23
52°八千岁双囍临门酒
1×6×500ml
50
58
96
24
52°八千岁老窑陈酿酒
1×6×500ml
98
126
158
25
53°八千岁寿比南山酒
1×6×500ml
100
129
188
26
52°八千岁蓝色经典酒
1×6×500ml
68
90
178
27
52°八千岁百年好合酒
1×6×500ml
1×6×500ml
28
33
48
33
52°八千岁小瓶酒
1×24×125ml
8
9.5
12
34
53°特供茅酒(酱香)
1×6×500ml
528
668
1288
35
52°特供茅酒(浓香)
1×6×500ml
518
658
1188
36
52°炎帝圣泉二十年紫砂瓶酒
1×6×500ml
368
446
925
37
52°炎帝圣泉二十年高像酒
412
566
16
法国理查德礼盒(单支皮礼盒)
1*6
416
455
589
17
法国圣卡罗大富豪干红
1*6
356
395
577
18
法国圣卡罗大富豪干白
1*6
347
395
577
19
长城五年(赤霞珠)礼盒
1*6
346
376
435
20
长城七年(赤霞珠)礼盒
世界顶级红酒大全
世界顶级红酒大全红酒(Red wine)是葡萄酒的通称,并不一定特指红葡萄酒。
不知从何时起,红酒成为了优雅、浪漫和健康的代名词。
红酒因品种、土壤、酿酒技术及气候等因素的差异,各产地酿出的酒各有其独特的风味,带给每个人的视觉、嗅觉及味觉感受都不相同。
可以说,红酒是自然和时间完美结合后的佳酿,值得每一个饮酒的人去慢慢体味。
一、按色泽分类1、红葡萄酒:选择用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄,采用皮、汁混合发酵,然后进行分离陈酿而成的葡萄酒,这类酒的色泽应呈自然宝石红色、紫红色、石榴红色,失去自然感的黄褐、棕褐或土褐颜色,不符合红葡萄酒色泽要求。
2、白葡萄酒:用白葡萄或皮红肉白的葡萄分离发酵制成。
酒的颜色微黄带绿,近似无色或浅黄、禾秆黄、金黄。
凡深黄、土黄、棕黄或褐黄等色,均不符合白葡萄酒的色泽要求。
3、桃红葡萄酒:用带色的红葡萄带皮发酵或分离发酵制成。
酒色为淡红、桃红、橘红或玫瑰色。
凡色泽过深或过浅均不符合桃红葡萄酒的要求。
这一类葡萄酒在风味上具有新鲜感和明显的果香,含单宁不宜太高。
玫瑰香葡萄、黑比诺、佳利酿、法国蓝等品种都适合酿制桃红葡萄酒。
另红、白葡萄酒按一定比例勾兑也可算是桃红葡萄酒。
二、按含糖量分类1、干葡萄酒(dry)糖含量小于或等于4g/L的葡萄酒,或者当总糖和总酸(酒石酸,下同)的差值小于或等于2.0g/L,酒的糖含量高达9.0g/l。
这种类型品尝不出甜味,具有洁净、幽雅、香气和谐的果香和酒香。
2、半干葡萄酒(semi-dry)含糖量一般为4-12g/l之间,或者当总糖与总酸的差值小于或等于2.0g/l时,含糖量最高为18.0g/l的葡萄酒。
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微具甜感,酒的口味洁净、幽雅、味觉圆润,具有和谐愉悦的果香和酒香。
3、半甜葡萄酒(semi-sweet)含糖量在12~45g/L,具有甘甜、爽顺、舒愉的果香和酒香。
赤霞珠
赤霞珠是欧亚种,又称苏维翁,有的时候也被音译为解百纳。
原产法国,是全世界范围内最为广泛种植的红葡萄品种。
值得一提的是法国波尔多左岸以种植赤霞珠为主,果穗小,平均穗重165.2克,圆锥形。
果粒着生中等密度,平均粒重1.9克,圆形,紫黑色,有青草味,可溶性固形物含量16.3%~17.4%,含酸量0.56%。
赤霞珠颜色深,有黑醋栗,黑樱桃(略带柿子椒、薄荷、雪松)味道,果味丰富、高丹宁、高酸度、陈年长有烟薰、香草、咖啡的香气,具有藏酿之质。
赤霞珠的魅力来自于实践的培养,真正的赤霞珠可陈年15年或更久。
适合温、热气候,在冷气候或冷的年份无法成熟。
赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王,是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。
这个品种适宜在炎热的砂砾土质中生长,因为果粒小但皮比较厚,所以成熟的时间比较晚,也不太会有秋天采摘前雨水较多导致的果粒腐烂的问题。
同时因为春天发芽比较晚,春寒霜冻也很难影响到它的生长。
如此好的种植性和产量稳定性,也是它在全世界范围内广受欢迎的一大原因。
赤霞珠在法国主要种植在波尔多地区以及法国西南部。
在波尔多,赤霞珠通常与美乐(Merlot)和品丽珠(Cabernet Franc)一起混酿,在很多其他产区也会采用这样的“波尔多混酿”(Bordeaux Blend)的经典组合。
在法国西南部的朗格多克产区。
差异旧世界(指的是欧洲传统的产酒国)和新世界(主要指美国、澳大利亚、智利、中国、阿根廷等酿造葡萄酒历史不长的国家)的葡萄酒风是不一样的,赤霞珠特别明显。
相对而言,一般新世界所处的地带气候较为温暖,而旧世界(以法国为主)比较温和。
讲得俗一点可以用人脱衣的方式来形容酒的风格。
旧世界的酒如同脱衣女郎一般,是一件件脱给你看的,比如波尔多名庄的红酒,打开后立刻喝会觉味道不是很甘美,一杯酒最起码要用一个小时来喝完,每过十来分钟它就有不同的香气和味道,大约一个小时后风味完全开放,才是酒最美妙的时候。
而新世界赤霞珠的风格仿佛人脱光了站在你面前,让你一览无余感到惊艳,随后就觉得没有多大意思。
红酒品鉴会主持词4篇
红酒品鉴会主持词4篇红酒品鉴会主持词11、开场(简单介绍)“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”,在这隆冬临近的季节里,轻轻捻起高脚杯,缓缓喝下一口浓郁香醇的葡萄美酒,已然成为一种我们祛除寒冷的很有效并且很有品味的方式。
虽然我不会喝酒,但是闭上眼睛想象一下这样的画面,唯美的令我也不禁向往呢……尊敬的各位来宾,亲爱的朋友,女士们、先生们,大家晚上好!非常荣幸能够应宁德市茗都汇的邀请主持这样一场高端大气上档次的名酒品鉴会。
我是今天的盛会司仪华子。
2、主办方茗都汇代表致欢迎辞忙碌的工作和事业占据了现代都市人绝大部分的生活空间。
难得有这么一次放松的机会,很荣幸能邀请到这么多的贵宾相聚在我们这山水大酒店的宴会大厅,一杯美酒,几位友朋,闲话一晌,十分写意。
同时我们还请到了几位表演艺术家为各位带来精彩而优雅的演出,在此之前,让我们有请出本次酒会的主办方,来自宁德茗都汇的__X先生(女士)为本次品鉴会致辞。
3、外宾用PPT介绍酒庄文化感谢__X先生(女士)热情洋溢的致辞,请先入座休息。
这柔和悠扬的音乐烘托着,这晶莹烁目的酒杯吸引着,世界的侍酒师埃里阿蒙说:“葡萄酒就像一幅画,如果你只看画的本身,那么你只能了解画的20%,若有人讲解,你将能了解60%或70%。
”相信大家都迫不及待的想熟悉了解我们面前这誉响全球的南美名酒了吧,那么话不多说,有请来自__X的__X先生为我们揭开智利第一大酒业集团甘露酒厂旗下美酒——柯诺苏的神秘面纱。
大声--有请____先生(面向观众),__X 先生,有请(面向外宾,迎一小步,将说话位让出来,后退至偏台)4、代表、外宾、嘉宾三人一起开启起泡酒感谢__X先生的详细介绍,让我们深切领略到这智利名酒的风采。
那么,我们再度请上茗都汇的__X先生并同时有请嘉宾__X先生(上台过场),同时有请美丽的礼仪小姐呈上柯诺苏起泡酒。
好!~让我们以热烈掌声有请台上这三位重量级人物同时为我们开启起泡酒,并宣布此次品鉴会仪式正式启动!~(起泡酒开瓶)递麦克风(嘉宾说辞:我宣布!茗都汇柯诺苏品鉴会,正式开始!)5、酒款:黑比诺红酒,特供餐品--牛排(环境表演)有请我们嘉宾入座,稍事休息。
葡萄酒类产品系列规划案例
深圳沙城葡萄酒酒庄产品系列(二)
沙城高品质葡萄酒系列
沙城酒庄0.39系列
沙城酒庄窖藏系列
珍品0.39
特
珍
精
酿
酿
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赤梅解蛇品霞
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十 八 五十 八 五十 八 五 年 年 年年 年 年年 年 年 窖 窖 窖窖 窖 窖窖 窖 窖 藏 藏 藏藏 藏 藏藏 藏 藏
赤霞珠 梅鹿辙 解百纳 蛇龙珠 品丽珠 霞多丽 赛芙蓉 红宝石 绿宝石
酒庄窖藏霞多丽系列设计效果图四
酒庄窖藏霞多丽系列设计效果图五
酒庄窖藏霞多丽系列设计效果图六
酒庄窖藏赛芙蓉系列设计效果图一
沙城酒庄0.39系列
产品定位:高品质的种植与酿造工艺产出的高品质酒。(高档酒 精品型) 目标市场:白领金领,企业主等一部分精英人士自用 包装形式:全部带外包装,在设计上需体现出高档,富有价值感,并有一定的人性化 配备:无 市场零售价:100-400 渠道:经销商,商场 卖点:中法合作酿造技术;严格按照国际小产区域限量标准;法式橡木桶储藏;花岗 岩多年窖藏 产品系列诠释:沙城0.39系列代表着品位的奢华与神秘,这不仅仅因为沙城0.3 9是一种奢侈品,更表现在它诞生时种种烦琐的程序和近乎奢华的讲究.沙城0.39系 列,源于采用古老的酿造工艺,采用每亩一吨“唯一能进天堂供神用”的葡萄.经过精 心的呵护,培植,剪枝,并运用传自先人精湛的酿酒工艺,才酿造出0.39吨高质的精品葡萄 酒. 品牌宣传文字:在这个物欲横流,生活节奏快到令人呼吸困难的年代,什么是时尚? 是富足?是奢侈?享受独处,让自己的心安静下来,尝试一杯0.39的浓郁与纯粹, 让时间变得可有可无,远远的远离喧闹,逃的彻底,独处到极致,与裸露的灵魂贴的 更近.生活方式其实也是一种经营态度,精英们拥有超群的经营理念而创造了大量财 富,同时他们也在用同样的理念来生活,独特的视角和与众不同的经营方式,使他们 步入高端生活的殿堂,成为创造生活,享受生活的一族.人生就象品酒一样,只有浅 斟慢酌才能细细品位自己的人生。好酒靠品,懂得生活的人才能懂得“沙城0.39” 那
葡萄酒的评价
葡萄酒评价指标区分好坏葡萄酒没有具体的绝对的量化标准100分制评分体系3W1D也是世界葡萄酒评分系统中的权威。
帕克的100分制给葡萄酒的打分范围是50-100将葡萄酒分成四个档次(从50-100分)96-100 Extraordinary 经典90-95 Outstanding 优秀80-89Above average 优良70-79 Average 一般但口感无尚大碍的葡萄酒。
60-69 Below average 低于一般50-59Unacceptable 次品一般帕克的评分系统会给每一款酒一个基础的分数50分在50分的基础上酒的颜色和外观值5分光泽然、悦目。
然后15分发酵的酒香、陈酿的醇香衡、协调、融为一体酒的口感和后味值20分结构感10分。
3W指W A、WS、WE W A是《葡萄酒倡导家》杂志Wine Advocate journal 即罗伯特·帕克的评分WS是《葡萄酒观察家》Wine Spectator magazine杂志分数解释96-100 经典的90-9580-89 70-7960-69 50-59推崇。
该杂志每年要品尝超过12000种的葡酒评的独立、客观和任何偏见。
萄酒。
这项评杨动创建于1988全球。
WE是《葡萄酒爱好者》Wine Enthusiast 1D指DE Decanter magazine采用“五星级评分体系”。
这种评级方式首先是Michael Broadbent在他的《葡萄酒年分全分数《泌酒瓶》 Michael Broadbent 5星绝佳 4星极力推荐非常优秀 3星值得推荐很好 2星很好好 l星可以接受。
赤霞珠葡萄酒
赤霞珠葡萄酒赤霞珠葡萄酒赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是高贵的酿造红葡萄酒品种之王,是酿造红葡萄酒的传统优良品种。
下面店铺详细介绍赤霞珠葡萄酒的相关内容,希望大家喜欢!赤霞珠葡萄酒的介绍赤霞珠(Cabernte Sauvignon)是红葡萄品种中当之无愧的王者,全球很多顶级红葡萄酒都是使用大比例的赤霞珠酿造的,例如波尔多五大酒庄中的木桐、拉图等,它们的赤霞珠葡萄酒风格虽然不同,但都同样具有坚固的酒体和良好的陈年能力。
[1]赤霞珠原产于法国波尔多,是波尔多左岸梅多克产区(Medoc)和格拉芙(Graves)的主要栽培品种。
其特点是果实小、皮厚。
酿出的酒常常带有黑醋栗、青辣椒和雪松的香气,单宁艰涩强劲,口感饱满厚重,具有极佳的陈年能力。
赤霞珠非常适合新橡木桶熟成,以发展出更多香气和更复杂的口感。
在新世界,温暖的气候下成熟的赤霞珠会有更多甜蜜的黑樱桃、黑莓的果香,口感柔和讨喜。
赤霞珠最卓越的地方就是它具有高度的可辨识性。
赤霞珠在法国波尔梅多克左岸兴盛的主要原因是这里有排水性良好的砾石土壤。
赤霞珠是一个晚熟的葡萄品种,需要足够的热量来满足它的成熟条件。
左岸的砾石土壤给赤霞珠提供相对干燥的土壤,同时砾石还能将白天吸收的热量在夜晚放出给植株提供足够的热量。
赤霞珠在法国的西南部的很多地方也有种植,在这里赤霞珠经常充当该地区红葡萄酒中的调配品种,有时候也会在桃红葡萄酒中出现。
朗格多克-鲁西雍(Languedoc-Roussillon) 在二十世纪八十年代也开始有越来越多赤霞珠栽培种植,但是在气候干燥的朗格多克-鲁西雍产区显然更像是西哈(Syrah)的天堂,赤霞珠的表现远远没有西哈好。
因为这里的气候干燥,赤霞珠需要经常灌溉,而灌溉会导致赤霞珠会具有青草气味并会缺乏结构感。
除法国之外,北美的加州也是赤霞珠生长十分适宜的地方,加州几乎成为了赤霞珠的第二故乡。
位于加州的纳帕谷(Napa valley)产区非常适合晚熟的赤霞珠葡萄,实际上,纳帕是赤霞珠这个品种在全世界最成功的几个地方之一。
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赤霞珠印象礼品手册:
纯粹印象。
日出印象(IMPRESSION AT SUNRISE)
莫奈。
作于1872年。
纯粹身份。
维利亚汽车
世界名车之冠。
英国阿斯顿·马丁公司出产。
纯粹珍贵。
百达翡丽表(PATEK PHILIPPE)
世界第一名表。
建厂于1839年。
纯粹品味。
卡利南钻石
至今世界上被发现的最大钻石。
重3106克拉。
纯粹印象,纯粹赤霞珠。
标准是一种印象的纯粹。
品红酒,就是品味一种标准。
赤霞珠印象干红。
100%赤霞珠。
体验纯粹,体验中国优质红酒新标准。
中国赤霞珠葡萄酒酒标志产品。
赤霞珠(Cabernet Sauvignon),举世公认的最佳酿酒葡萄品种之一。
全球众多经典名酒均以该品种为原料精酿而成。
其颗粒小、皮厚、晚熟,酿成的酒色泽深沉,果香浓郁,富含单
宁酸,酒体适中丰满。
百多年来,赤霞珠始终是世界红酒品质等级不可或缺的重要鉴赏标准。
赤霞珠印象干红,采用引自世界5大葡萄酒产区之首——波尔多(Bordeaux)地区,长于云南蒙自古镇的纯正赤霞珠多年生植株所产葡萄,礼聘法国波尔多酿酒名师,严格依照国际顶级纯种赤霞珠干红生产标准精酿而成。
100%纯粹赤霞珠,绝佳风味,将世界优质红酒酿制标准首次全面引入中国。
赤霞珠印象。
●上好的深红宝石色,闪烁淡紫高光;
●典型的薄荷或雪松香味,适量香子兰的优良点缀,游香扣人心弦;
●入口成熟而辛香,质地柔滑,口腔中高度凝缩、劲力和细腻出奇匀和。
●终感是美妙醇和的单宁酸味。
留香长而紧括,潜力优厚。
●可长久贮存。
随着瓶中陈酿时间的推移,会醇化得愈发细腻典雅。
如何品鉴优质赤霞珠红酒?
酒香(nose):薄荷或雪松味。
酒色(color):深红。
酒体(body):丰满。
粘度(viscosity):挂杯时间长。
酸度(acidity):强劲,不咬舌。
协调性(balance):和谐。
烈度(backbone):适口。
口感(mouthfeel):柔滑。
和谐性(harmony):圆润。
经销印象干红的七大理由:
●全方位品牌策略。
地域特色结合“印象”概念,差异化分产品、分品牌推出,打破单一
产品局限,全面拓宽市场空间。
●优势品牌概念。
全新概念“印象改变生活”,以“生活态度”引导消费,前所未有的产
品个性,品牌极具成长潜力。
●品质媲美欧洲名酒。
与世界知名葡萄产区紧密合作,严格按照欧洲名酒标准生产,优异
品质为中国带来全新干红标准。
●中央媒体全线启动。
央视一套高点高频次广告投放,一级电视、互联网、杂志、报纸媒
体密集联动,支持品牌快速成长。
●国际化运作模式。
营销中心服务式企业架构,九大服务体系配合完善的营销激励政策,
独立垄断式划区经营,帮助经销商实现经营价值最大化。
●精锐团队全盘操作。
曾成功创造过多个成功红酒品牌的团队再次出击,更成熟的经营理
念,保障经营的长期利益。
●投资公司背景支持。
以中国资力雄厚的华融投资为最大股东,引进全套国际生产、营销、
管理系统,实力打造全面接轨世界顶尖水准的中国红酒印象。