茄科资源植物 ppt课件

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枸杞属——枸杞
药用价值
果实（中药称枸杞子），药 用功能与宁夏枸杞同；根皮 （中药称地骨皮），有解热 止咳之效用。
林业价值
由于耐干旱，可生长在沙地，
因此可作为水土保持的灌木，
而且由于其耐盐碱，成为盐
碱地开树先锋。
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观赏价值
宁夏枸杞树形婀娜，叶翠绿，花淡紫，果实鲜红， 是很好的观赏植物，现已有部分枸杞观赏栽培， 但由于不耐涝，故在江南多涝地区很难种植宁夏 枸杞。
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药用价值
番茄具有止血、降压、利 尿、健胃消食、生津止 渴、清热解毒、凉血平 肝的功效。
经济价值
番茄是现代人适合的健康 蔬果，餐桌需求大，栽 培种植有良好前景。在 番茄的所有变种中，樱 桃番茄经济价值最高， 可以利用大棚进行春季 栽培，产量高。
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碧冬茄属——碧冬茄
观赏价值 适于室内栽观赏，或吊盆栽植。
散瘀消肿，清
热解毒。全草
用于草清热，
解毒，活血，
消肿。用于疔
疮，痈肿，丹
毒，跌打扭伤，
慢性咳嗽痰喘，
水肿，癌肿。
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根用于痢疾，淋浊，带下病， 跌打损伤。
食用价值 龙葵浆果果肉酸甜，含有 较高糖分，可食用，也可 用于制作龙葵酒。
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茄属——白英
药用价值
白英具有清热利湿、解毒消肿、抗癌等功能，主治感冒发热、 胆囊炎、胆石症、子宫糜烂、肾炎水肿等症，临床上用于治 疗各种癌症，尤其对子宫颈癌、肺癌、声带癌等有一定疗效。
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茄属——马铃薯
营养价值
马铃薯蛋白质营养价值 高，块茎含有多种维生 素和无机盐含有丰富的 膳食纤维，并含有丰富 的钾盐，属于碱性食品。 此外，还含有禾谷类粮 食中所没有的胡萝卜素 和抗坏血酸。
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药用价值
可以用来主治胃痛、痄 肋、痈肿、湿疹、烫伤， 是和胃健中药和解毒消 肿药，性平味甘。马铃 薯中含有的抗菌成分有 助预防胃溃疡，它不仅 有抗菌效果功效，同时 不会造成抗药性。
体分泌，对活动
过强或痉挛状态
的平滑肌有驰缓
作用，并有扩大
瞳孔、解除迷走
神来自百度文库对心脏的抑
制而使心率加速
的作用，曾用它
制作654注射液， 利用天仙子的药
用成份，为患者
服务。
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烟草属——烟草
药用价值
用于疔疮肿毒，头癣，白癣，秃疮，毒蛇咬伤。 灭钉螺、蚊、蝇、老鼠。
工业价值
烟叶中提取柠檬酸
和苹果酸作添加剂烟
食用价值 嫩叶可作蔬菜种子油可ppt课制件 润滑油或食用油，还有21
酸浆属——酸浆
食用价值 酸浆以果实供食用，是营 养较丰富的水果蔬菜。可 生食、糖渍、醋渍或作果 浆。果实香味浓郁，味鲜 美。
园林价值 酸浆生长势强，常作切花、 多年生花坛，供观赏用。 耐-25℃低温，繁殖生长 速度快，见效快，适合庭 院栽培。
茄科 Solanaceae
﹡ K(5) C(5) A5,4 G(2:2:∞)
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茄科特征
• 草本或灌木，稀小乔木或藤本。
• 单叶互生，有时呈大小叶对生状。
• 花两性，辐射对称，单生、簇生或成各式的聚伞 花序类；萼常5裂或平截，宿存，可随果增大；花 冠5裂，呈幅状、钟状、或高脚碟状，雄蕊5枚， 着生在花冠裂片上，与花冠裂片互生，花药纵裂 或孔裂。
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辣椒属——五色椒
观赏价值 将果实鲜艳、颜色丰富 （黄、青、大红、
粉红、橙）、果形 多姿（灯笼形、茄 形、尖形、鸡心形 ）的五色椒植于花 坛、花镜，特别是 盆栽极受欢迎。
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食用价值
药用价值
果实可食用，作调味品。 可治疗寒滞腹痛、呕
吐、泄痢、冻疮、疥
鲜。
使用价值
作为杀虫剂。
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药用价值
酸浆具有清热、解毒、利尿、降压、强心、抑菌 等功能。主治热咳、咽痛、音哑、急性扁桃体炎、 小便不利和水肿等病。
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番茄属——番茄
美容价值 可抑制黑色素，从而使沉着的色素减退或消失。 有助于展平皱纹，
使皮肤细嫩光滑 不易出现黑眼圈， 且不易被晒伤番 茄红素还有祛斑、 祛色素的功效。
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夜香树族——夜香树
观赏价值 枝俯垂，花期长而繁 茂，夜间芳香，果期 长，且富观赏价值。 可用于天井、窗前、 墙沿、草坪等处，也 用作切花。
药用价值 茄子具有去痛活血、清热 消肿、解痛利尿及防止血 管破裂、平血压、止咳血 等功效。
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保健价值
抗衰老；可促进 蛋白质、脂质、核 酸的合成，提高供 氧能力，改善血液 流动，防止血栓， 提高免疫力；保护 心血管、抗坏血酸； 防治胃癌等。
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茄属——龙葵
药用价值
全株入药，可
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曼陀罗属——曼陀罗
药用价值
曼陀罗花不仅可用于麻
醉，而且还可用于治疗
疾病。其叶、花、籽均
可入药，味辛性温，有
大毒。花能去风湿，止
喘定痛，可治惊痫和寒
哮，煎汤洗治诸风顽痹
及寒湿脚气。花瓣的镇
痛作用尤佳，可治神经
痛等。
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观赏价值
曼陀罗有香味、艳丽妖娆，给人高贵华丽的感觉。 可以种植在庭院中，但要提防小孩路人误食或近闻 其香，以免中毒。
经济价值
种子油可制肥皂和掺合油漆。
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天仙子属——天仙子
药用价值
天仙子所含的阿托品
具有散瞳，升高眼压
及调节麻痹的作用,
保护胃粘膜作用，钙
拮抗作用,对肾功能
衰竭保护作用，另对
脊髓损伤也有治疗作
用。根、茎、叶多为
提取莨菪碱和东莨菪
碱的原料
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药理作用
经药理实验提示
天仙子可抑制腺
籽中榨取油脂烟草植
株中含有大量植物纤
维，烟茎可以压制纤
维板或制成活性炭等。
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辣椒属——辣椒
药用价值
用于脾胃虚寒， 食欲不振，腹部 有冷感，泻下稀 水；寒湿郁滞， 少食苔腻，身体 困倦，肢体酸痛； 感冒风寒，恶寒 无汗。
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食用价值
辣椒能缓解胸腹 冷痛，制止痢疾， 杀抑胃腹内寄生 虫，控制心脏病 及冠状动脉硬化； 还能刺激口腔粘 膜，引起胃的蠕 动，促进唾液分 泌，增强食欲， 促进消化。
• 子房上位，2心皮，2室或不完全4室，中轴胎座， 胚珠多数，柱头头状或2浅裂。
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• 蒴果或浆果，种子盘形或肾形。
• 本科植物常含有生物碱，并含有草酸钙砂晶。
• 常见的植物有宁夏枸杞、曼陀罗、洋金花、天仙 子、酸浆、龙葵、白英、华山参。
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茄属——茄
食用价值 茄子皮里面含有维生素 B， 有助于促进维生素C的吸 收。