美国加州葡萄酒庄园

美国加州葡萄酒庄园目录作品一号 Opus One威迪酒园 Wente海狸庄园 Castoro Cellars佐顿酒园 Jordan威廉山庄 William Hill Winery作品一号 Opus One说起美国加州，人们马上就联想到阳光、海滩，还有甜美的新奇士橙。

正是由于这种日照充足，又有海洋季风来调节降雨的良好气候，赋予了加州出产上好葡萄酒的自然条件。

因此，加州是美国主要的葡萄酒出产地，其产量占全美的90%。

而在加州的各个葡萄产区中，又以纳帕谷（Napa Valley）最为出名，她以出产全美最好的葡萄酒而闻名世界。

凡是打上纳帕谷出产的葡萄酒都不是便宜货。

而在这一堆出品昂贵的酒庄里，有一个庄园，她曾经在拍卖会上卖出过美国加州葡萄酒历史上最高的价格，她打破由法国、意大利酒垄断欧洲市场的传统格局，成为第一个出口到法国、英国、德国等欧洲国家的美国葡萄酒。

她创下无数个加州葡萄酒的第一，拥有数之不尽酒评家的好评，她是纳帕谷里最顶级的庄园之一，她就是大名鼎鼎的作品一号（Opus One）。

作品一号之所以如此令人侧目，主要是来自于她的酒王血统。

她是法国酒王Baron Philippe De Rothschild和美国酒王RobertMondavi联手打造的一个加州葡萄酒品牌。

相信法国酒王罗富齐男爵（Baron Philippe De Rothschild）的大名大家都已经如雷贯耳，他就是位列法国波尔多列级名庄第一级的武当王（Chateau MoutonRothschild ）庄主。

虽然自己的庄园拥有如此骄人的成绩，但罗富齐男爵却不甘于仅仅在自己的土地上发展葡萄酒事业。

他希望能把自己的物业发展到全世界，让世界各地的人们也能品尝到以法国顶级庄园质量标准酿造出来的精品葡萄酒。

Robert Mondavi是一个经验丰富的酿酒师，自己在加州也拥有酒庄。

他是一个完美主义者，总想在加州的土地上酿出一瓶震惊世界的顶级好酒，但却一直没有找到一个突破口。

1970年，一次偶然的机会，罗富齐男爵在美国夏威夷与Robert Mondavi相遇了。

两位酒业巨子一见如故，滔滔不绝。

罗富齐男爵透露了他想在美国加州投资设立一家公司的意向，这激发了Robert Mondavi的灵感，他可以通过跟这个法国酒王的合作，创立出一个顶级的品牌。

如此一来，双方一拍即合。

1978年罗富齐男爵邀请Robert Mondavi 到法国波尔多进行磋商，新世界的激情加上旧世界的优雅，马上碰撞出绚丽的火花，双方在不到一小时内就达成协议，并准备马上实行注册新公司。

1979年，武当王的首席酿酒师Lucien Sionneau和Robert Mondavi在Robert Mondavi美国的庄园联手酿造了第一个年份的葡萄酒，这标志着两家酒王的合作正式开始。

1980年他们正式宣布成立合资公司。

1981年Robert Mondavi把他自己所拥有的著名的To-Kalon酒园的35英亩地卖给了罗富齐男爵，成为他们的合资公司在美国的第一个葡萄园。

一箱由他们联手酿造的葡萄酒在纳帕谷葡萄酒拍卖会上第一次进行公开拍卖就卖出了24000美元的天价。

同时也是有史以来，成交价最高的加州葡萄酒。

有了一定的名气之后，他们觉得应该为联手酿造的这个葡萄酒起一个名字，好让正式上市后人们都能记住她。

Robert Mondavi觉得这个名字应该用源自拉丁文的英语单词，因为这样无论是美国人或法国人都能看得懂。

罗富齐男爵认为这是一个由两家共同努力制造出的一个杰出的作品，所以他决定选用Opus，她的中文意思是作品。

这是一个在英文或拉丁文都具有同样意思的单词。

后来他又决定加上一个阿拉伯数字1，以表示这是双方的第一次合作，同时也体现了双方希望把这个葡萄酒做成美国第一号葡萄酒的宏伟目标。

1983年，作品一号的名字正式确立。

1979和1980两个年份的葡萄酒顺理成章成为了作品一号推出市场的第一批葡萄酒。

他们聘请了著名的设计师Scott Johnson为作品一号设计整套形象包装。

Scott Johnson选用了把两人的头像互相重叠的处理，以体现出这是由两国酒王联合酿造的精品葡萄酒。

这一出色的设计更好地衬托了这一瓶好酒，令其在推出市场后价格迅速飙升。

1985到1987间，作品一号的产量每年约为11000箱，每瓶酒的卖价高达150美元以上。

理所当然地成为加州高档葡萄酒的领军品牌。

1988年1月，罗富齐男爵在法国病逝，享年86岁。

他把家族的物业留给了他的女儿罗富齐女爵Baroness Philippine De Rothschild管理。

同年，1985年的作品一号作为首个美国加洲葡萄酒出口到法国和英国等欧洲市场。

1995年，在拍卖会上，一瓶1979年的作品一号卖出了250美元的价格。

这个价格对于一个来自新世界的庄园酒，特别是美国酒来说，已经是一个天价。

一直到现在，作品一号所获得的荣誉多不胜数。

其出口的国家已经超过65个国家地区，在亚洲的日本和香港等地也逐渐为葡萄酒爱好者所认识和追捧。

富隆酒业以一贯为国人挑选精品和高档葡萄酒的理念，引进了这一顶级的美国纳帕谷精品品牌，希望有更多的人懂得欣赏和品味这一款凝结美法两国酒王酿酒文化精髓的杰作。

我想，在那么多荣耀的铁证下，我不再需要多说这个酒的味道是如何了。

大家可以买一瓶试一下，领略这令人世人求之若渴的新旧世界酿酒技术的结合体。

威迪酒园 Wente近年来，美国加州的葡萄酒逐渐脱颖而出，占据了相当大的一部分市场，其中又数纳帕谷（Napa Valley）、索罗马（Sonoma）和利物摩雅（Livermore）三个地区的葡萄酒最为出名。

而谈到加州的葡萄酒，就不能不提位于利物摩雅（Livermore）地区的Wente威迪酒园，因为她代表的不仅仅是一批质高价优的中高档葡萄酒，更代表了一种高品质的加州葡萄酒乡生活方式。

在威迪酒园，你可以尽情享受美酒、美食、美景、音乐、高尔夫等等一系列的乐趣。

威迪酒园建立于1883年，当时德裔移民C.H. Wente来到加州，在旧金山湾东边的利物摩雅地区买下了48英亩的土地，种植他从法国波尔多的玛歌庄带来的葡萄苗，就此开始了他的美国淘金之梦。

至今，威迪酒园已经传到了第五代人的手中，是加州最古老的制酒家庭之一。

现在威迪酒园已经由原来的48英亩葡萄园扩展到了今天的3000多英亩葡萄园，在利物摩雅谷和亚罗优斯高（Arroyo Seco）区都有自己的葡萄园，威迪酒园60%的产量外销全球153个国家，是全美外销数量最多的酒厂之一。

威迪酒园的产品有两大系列，包括威迪珍藏系列和威迪庄园系列。

威迪庄园系列是威迪酒园的基础系列，其中利物摩雅的威迪庄园的嘉本纳沙威浓是加州葡萄酒先驱Charles Wetmore在19世纪从法国波尔多引进的优秀品种，这里的土壤和微型气候提供了非常适合的生长环境，其特点是成熟、丰厚、果香突出。

威迪庄园-仙粉黛具有典型的仙粉黛香气，气味辛香，带桑果和黑胡椒香。

此酒在橡木桶中陈放8个月，从而使酒有香草和橡木的口感，果味和单宁非常平滑、柔和，是非常优秀的加州仙粉黛。

它的珍藏系列既有新世界的热情与活力，又有法国酒的优雅与平衡，受到海外市场的欢迎：威迪珍藏-雪当利，带丰厚复杂的果香和油香，有果味、奶油味、香草和木香交织的复杂味觉，圆滑且后味持久，是雪当利中的世界级精品；威迪珍藏-嘉本纳沙威浓，酒香浓郁，酒体丰厚柔美，她的产量很低，是加州的精品红酒之一；威迪珍藏-梅乐，带有黑枣、辛香料及杉木的香味；威迪珍藏-贝露娃，有黑加仑子、樱桃、桑果和烟橡木香，果味丰盈，酒体柔滑如丝，并带香土味，感觉更加复杂。

但是，威迪酒园值得骄傲的地方还不止于它的历史与美酒，它的酒庄为人们提供了一切享受葡萄美酒的愉悦，引领了加州高品质的酒庄生活。

威迪酒园在位于加州利物摩雅谷的葡萄酒园内，花费巨资成立了“威迪葡萄酒餐厅”。

在这里，你可以享受产自家牧场的牛肉和羊肉，配上诱人的奶酪，新鲜的果酱与甜品，当然，还不能缺少酒庄精心推荐的搭配葡萄酒。

如此一来，美食与美酒的完美结合，实在难以抗拒。

自开业以来，威迪酒园餐厅以其精湛的烹调技术和优质的服务赢得了“Wine Spectator”《葡萄酒观察家》杂志推荐的全美十大餐厅之一，被誉为旧金山湾区内的顶级餐厅。

在威迪酒园里更有一个十八洞标准高尔夫球场——这或许也是目前世界上唯一一个包围在葡萄园里的高尔夫球场了。

这个高尔夫球场是在原经营畜牧业的土地上修建的，由职业高尔夫名将大白鲨诺曼所精心设计的，被专家评选为“必须一试”的加州球场。

试想一下，在浓郁的葡萄园里挥杆一舞，真有一种漫步云间的惬意。

每年有上万的酒迷兼球迷到这里一试身手，即使有些球迷不懂葡萄酒，但是在这样的环境熏陶下，也难免会对葡萄酒产生兴趣。

在威迪酒园里举行婚礼更是许多情侣的心愿。

在这个别致而浪漫的葡萄庄园，踏着花香走向人生的另一段旅程，感觉是如此地自然与和谐，难怪每年都会有众多的情侣预约在威迪庄园举行盛大的婚礼。

酒庄音乐会是威迪酒园从另一个角度展示酒乡文化的时尚。

开始的音乐会只是音乐爱好者在草地上席地而坐或者自带方便的椅子，到后来便形成了一定的规模，酒庄开始提供座位和订票。

现在这个露天音乐广场可以容纳1500名观众，一边听音乐、一边用餐、一边品尝美酒。

每年的音乐会也成为加州的一大盛事。

可以说，到威迪酒园品酒，享受的不仅仅是美酒，而是与美酒相关的一系列的立体生活方式，这也正是威迪酒园最能打动人心的地方。

海狸庄园 Castoro Cellars从历史的角度看，美国并不象法国是传统的葡萄酒生产国。

大部分的法国人也不欣赏美国酒，但美国酒的成就对于法国人来说不能不算是神话。

美国酒也是当今世界葡萄酒行业重要的组成部分之一。

美国酒的成就主要是得益于：一、美国拥有庞大的国内消费市场；二、在葡萄酒的生产管制上能大胆创新，不受制于很多传统的生产条例。

因此很多的酿酒企业只在近二三十年间就快速发展起来。

海狸庄园就是一个可让你了解美国酒新生代的好例子。

海狸庄园位于加州的著名葡萄酒产区百索罗布（Paso Robles）。

该区最出名的葡萄品种是：仙粉黛（Zinfandel），其次是嘉本纳沙威浓（Cabernet Sauvignon）、梅乐（Merlot）和雪当利（Chardonnay）。

海狸与百索罗布地区并无任何关系，海狸在意大利语中叫Castoro，而英文应是Beaver。

创办人Niles Udsen曾在意大利工作，Castoro是意大利朋友们对Niles的爱称。

Niles很喜欢此名，所以在创办自己的酒庄时就以此命名并以可爱的小海狸作为商标。

Niles毕业于加州理工大学管理系，毕业后进入了葡萄酒行业工作五年后，他深深爱上了酿酒。

1983年，他终于创立了自己的海狸酒庄，当时的年产只有500箱酒，只供朋友购买。