2013生物一轮复习组成细胞的元素和化合物、无机物

2、不同生物体的组成元素种类 大体相同 3、不同生物体内各种元素的含量 相差很大 . 细胞的统一性和多样性
；
1、组成细胞的化学元素，在无机自然界中都能 够找到，没有一种化学元素为细胞所特有。
说明： 生物界与非生物界具有统一性
2、各种元素的相对含量又大不相同
说明： 生物界与非生物界具有差异性
物质循环
有氧呼吸
ATP与 ADP转化
与蛋白质、 合成大分子时都伴随水的产生，而大分子变 糖原、脂肪、 成小分子时都需要水 核酸关系
3. 水的含量与代谢强度和抗逆性的关系
生命活动不活跃或进入休眠。 (2)当自由水比例增加时，生物体代谢活跃，生长迅速，如干种子内所 含的主要是结合水，干种子只有吸足水分——获得大量自由水，才能进行 旺盛的生命活动。 (3)当自由水向结合水转化较多时，代谢强度就会下降，抗寒、抗热、 抗旱的性能提高。旱生植物比水生植物具有较强抗旱能力，其生理原因 之一就是结合水含量较高。
第二章 组成细胞的分子
第一节 细胞中的元素和化合物、无机物
考点一：组成细胞的元素的种类
基本元素: C 主要元素: C 大量元素: C 微量元素: Fe
H H H Mn
O O O
N N N Cu P P Zn S S B K Mo
C
Ca Mg
最 基 本 元 素
元素含量特点:
鲜重: O>C>H>N 干重: C>O>N>H
动手连一连:
实例
作用 运输作用 维持植物形态
晒干的种子烤干后就不能萌发了
人吃糖感觉甜,如用毛巾将舌头擦干 糖放舌头上，人就感觉不到甜味
人的营养物质靠血液循环运送到细 胞, 细胞产生的代谢废物也要靠循环 系统运送到排泄器官 光合作用利用光能，ＣＯ２和Ｈ２Ｏ 反应,合成了有机物 植物缺水时即会萎蔫，补充上水分 后就 就维持直挺的形态 水的比热很大
D.蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料
2.
D
3.
双缩脲试剂 淀粉酶 淀粉 斐林试剂
稀蛋清 葡萄糖
4.
游离 溶剂 高 结合水 相对较多 相对较少 转化
运输
生物化学反应
(2)同一生物体不同的生长发育阶段水的含量不同。幼儿时期＞成年
时期；幼嫩部分＞成熟部分。
(3)同一生物不同器官水的含量也不同，如心肌含水79%，血液含水 82%。
2．水的存在形式
形式 自由水 细胞中绝大部分的水以游离 的形式存在，可以自由流动 约占细胞内全部水分的 95.5% 结合水
定义
含量 特点
3、下列有关组成生物体化学元素的论述，正 确的是 C A．组成生物体和组成无机自然界的化学元素 中，碳元素的含量最多 B．人、动物与植物所含的化学元素的种类差 异很大 C．组成生物体的化学元素在无机自然界都可 以找到 D．不同生物体内各种化学元素的含量比例基 本相似
4、科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时，往 培养液中添加了多种必需化学元素。其配方如下
作用:
1、组成生物体各类 化合物
C H O C H O (N P)
C H O N (P S Fe等)
C H O N P
元素 参与形成的物质及结构
N P Mg 蛋白质、ATP、NADP＋、叶绿素等 ATP、NADP＋、核苷酸、磷脂； 动物体内牙齿、骨骼成分 叶绿素的组成成分 是甲硫氨酸、半胱氨酸等含硫氨基酸的组成成分； 是蛋白质的特征元素 动物血红蛋白 甲状腺激素等
与细胞内的其它物质相结合的水
约占细胞内全部水分的4.5%
流动性强、易蒸发、加压可 不流动、不蒸发、不能分离，与其 分离，可参与物质代谢 他物质结合 ①细胞内良好的溶剂 ②参与生化反应 ③为细胞提供液体环境 ④运送营养物质和代谢废物 ⑤调节体温和维持细胞形态
功能
是细胞结构的重要组成成分
自由水和结合水在一定条件下可相互转化 联系
离子
K+ Na+ Mg+ Ca2+ NO H2PO3 SO4 Zn2+
培养液
(mmol／I)
1
1
0.25
1
1
1
0.25
1
其中植物根细胞吸收最少的离子是 （ C ） A．Ca2+ B．SO42+； C．Zn2+ D．H2PO3
5、组成生物的化学元素在生物体中起重要作用，下列关于
几种元素与合作用关系的叙述中，正确的是(
S
Fe I
2、影响生物体的生命活动
K可维持人体细胞内液的渗透压、心肌舒张和 保持心肌正常的兴奋性。在植物体内可促进光 合作用中糖类的合成和运输。
Ca可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造 成肌无力，血钙过低会引起抽搐。 B可促进植物花粉的萌发和花粉管的伸长，植 物缺B会造成“花而不实”。
知识拓展
1.多数以离子态存在,如K＋、Na＋ 、Cl－等 2.少数以化合态存在，如ATP、DNA中的磷酸
2、含量
1%--1.5%
3、生理功能
1.组成细胞中的某些化合物 2.维持细胞和生物体的生命活动 3.维持生物体内环境平衡（渗透 压平衡、酸碱平衡）
+ +
动手连一连: 实例
叶绿素分子中含有镁元素
动物血液中缺钙会抽搐 当我们跑完1000米后，身体会 产生乳酸，但我们的血浆很快 就会恢复为正常的酸碱度 4.把人的红细胞置于蒸馏水； 0.9%的生理盐水;30%的盐水 中红细胞的形态如图
(1)一般情况下，代谢活跃时，生物体含水量在70%以上。含水量降低，
B
3.关于水在人体内的生理作用，下列叙述正确 的是 A．膝跳反射的兴奋传导离不开水 B．基因表达的翻译过程没有水生成 C．用于留种的晒干种子中不含自由水 D．结合水的比例越高，人体细胞的代谢活动 越旺盛
A
4、右图为冬小麦在不同时期含水量和呼吸速率变化关系 图。请根据右图推断以下有关说法错误的是 A．冬季来临，自由水明显减少是呼吸速率下降的主要原 因 B．结合水与自由水含量的比值，与植物的抗寒性呈现明 显的正相关 C．随着气温和土壤温度的下 降，根系的吸水量减少，组 织的含水量下降 D．随温度的缓慢降低，植 物的呼吸作用逐渐减弱，有 利于减少有机物的消耗
淀粉 + 碘液
蓝色
1．还原糖的检测和观察
结论：可溶性还原糖与斐林试剂在加热的过程中生成砖红色沉淀，说 明组织样液中有可溶性还原糖。 注：溶液颜色的变化过程为浅蓝色 →棕色 →砖红色
还原糖检测 实验的实验 结果
2．脂肪的检测和观察
方法二：
脂肪检测 实验的实 验结果
3．蛋白质的检测和观察
4．淀粉的检测和观察
大量出汗会排出过多的无机盐，导致体内的水盐平衡 淡盐水 和酸碱平衡失调，这时应多喝__________
1.
B
2.
+
+
+
Aห้องสมุดไป่ตู้
考点五：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白
生物组织中某些有机化合物能与某些化学试剂产生特定的颜色反应
还原糖 + 斐林试剂 蛋白质 + 双缩脲试剂 脂肪 + 苏丹Ⅲ 苏丹Ⅳ
砖红色沉淀 溶液紫色 橘黄色 红色
考点二：组成细胞的化合物
水 无机化合物 构成细胞 的化合物 有机化合物
含量最多的化合物
无机盐 脂质 蛋白质 糖类 核酸
鲜重含量最多的有机物
干重含量最多的化合物
D
水 的 存 在 形 式 自由水含量与代谢 细胞中水的作用 水对动植物的影响 水与生物的生殖
产生水的结构及代谢过程 消耗水的结构及代谢过程
甲乙等量混合， 摇匀后立即使用 水浴50℃—65℃加热 出现砖红色沉淀 还原糖
1.在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中， 对实验材料选择的叙述，错误的是（ ） A A.甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖 且近于白色，因此可以用于进行还原糖的鉴定
B.花生种子含有脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的 理想材料 C.大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植 物组织材料
作用 无机盐是细胞的重 要组成成分
无机盐对维持细胞的形 态和功能有重要作用
无机盐对维持生物体的 酸碱平衡有重要作用
无机盐对维持细胞和生物 体的生命活动有重要作用
患急性肠炎的病人（肚泻）脱水时需要及时补 充水分，同时也需要补充体内丢失的无机盐，因此， 葡萄糖、盐水 输入___ _________是常见的治疗方法。
A
5、水在生物体内是一种良好的溶剂，是各种化学反应的介 质。下列有关水的说法不正确的是( )
A．水是生物体内进行一切生化反应的必需条件 B．当人体缺水时，血浆的渗透压会降低，从而产生渴觉 C．在核糖体上进行的生理过程有水生成 D．休眠或越冬的植物体内自由水与结合水比值下降
B
考点四：细胞的无机盐的存在形式及生理功能 1、 存在形式
先后经C3、C5形成(CH2O)
B)
A．C是组成糖类的基本元素，在光合作用中C元素从CO2 B．N是叶绿素的组成元素之一，没有N植物就不能进行光 合作用
C．O是构成有机物的基本元素之一，光合作用制造的有
机物中的氧来自于水 D．P是构成ATP的必需元素，光合作用中光反应和暗反应 过程中均 有ATP的合成
水
水 与 植 物 的 代 谢 水 与 动 物 的 代 谢 水 与 生 物 进 化
常见水体污染类型及其治理措施
考点三：细胞的水的存在形式及生理作用
1．水的含量
在构成细胞的各种化合物中，水的含量最多，一般为85%～90%。 (1)不同的生物体内水的含量差别很大。例如，生物体的含水量一般
为60%～95%，而生活在海洋中的水母的身体里水的含量约为97%。
蛋白质检测 实验的实验 结果