商品引进与汰换管理规范

1. 0目的：为明确规定公司的新商品引进与滞销商品汰换流程，特制定本管理规定。

2.0适用范围：本管理手册适用于公司采购部门全体员工。

3.0相关文件

3 . 1《采购部考核标准》

GH-PU-WI-001

4.0名词解释

（无）

5.0职责

按照商品定期引进计划和标准，及时引进适合公司销售的新商品，汰换销售

差的旧商品，形成合理的商品结构和店铺商品形象，提升销售业绩。

6.0作业程序

6. 1商品的引进

6. 1. 1商品的引进是采购的日常工作，应制订新商品引进率指标，并落实到全

年、每月和每个商品类别，这样可以经常为顾客带来新鲜感，并在新

商品中创造较高的利润，新商品引进率一年应达到60%-70%,并分解到

每月、每周。

6. 1. 2通过对竞争对手的调查引进新商品

6. 1. 3通过对市场的考察引进新商品

6. 1. 4每月新商品引进率应在5-10%

6. 1. 5新品引进时注意遵循“人无我有，人有我优”的原则，突出特色

6. 1. 6注意产品的生命周期

6. 2新商品订货

6. 2. 1新商品引进后，采购部向供应商下第一张订单，根据店铺面积、商品结

构、陈列位置等，统一为各店订出适量商品；

6. 2. 2在采购主管通知店铺新商品清单时，应注明商品品名、商品编码、规

格、型号、供应商名称、最小订货量、进价、售价、陈列要求等;

6. 2. 3店铺按订单验收供应商商品，并按采购部通知要求加以陈列；

6. 2. 4店铺应加强新商品的陈列和销售工作，在陈列、POP、新商品标识

等方面突出展示；

6. 2. 5店铺根据新商品销售情况，进行后续商品的订货工作；

6. 2. 6新品引进时应有3个月的试销期，该新品必须在这3个月内达到相应的

营业指标（销售量指标、销售额指标、利润指标等）才能成为正常商

品；

6. 2. 7经过三个月试销后，新商品销售未达到预期目标，要与供应商进行沟通

调整或进行汰换。

6. 3商品的汰换

6. 3. 1对有效销售发生率一直较低的商品要予以淘汰，促进超市商品的良性循

环，商品淘汰率应遵循“一进一出”的原则，通过设定最低销售量和

最低销售额来淘汰商品；

6. 3. 2对于质量不合格或多次遭顾客投诉的商品要坚决淘汰；

6. 3. 3对淘汰商品建立档案，以防以后再次进货；

6. 3. 4商品淘汰时要有严格的程序：

A .列出淘汰商品清单，交采购经理确认、审核、批准；

B .统计出各门店和配送中心（仓库）所有淘汰商品的库存量及金额；

C.确定商品淘汰日期，通知店铺清点汇总汰换商品；

D •淘汰商品的供应商货款抵押；

E •淘汰商品的退场（下货架一一统一点数一一打包一一退场）