GAP认证准备工作方案
中药材gap实施与认证
加强市场推广，提高中药材gap产品的知名度和美誉度，扩大市场份额。同时， 加强国际合作，引进国外先进的种植和加工技术，提高中药材品质和安全性，推 动中药材产业的国际化发展。
06 中药材gap实施的成功案 例
案例一：某中药材种植企业的gap实施经验
要点一
总结词
要点二
详细描述
科学种植、严格监管、持续改进
05 中药材gap实施面临的挑 战与对策
技术难题与解决方案
总结词
技术难题是gap实施中的一大挑战，需要采取有效的解决方案。
详细描述
在实施gap过程中，技术难题主要表现在种植、采收、加工、储存等方面。例如，种植过程中如何保证药材的品 质和安全性，采收过程中如何确保药材的有效成分含量等。针对这些问题，需要加强技术研发和引进，提高种植 和加工技术水平，同时加强质量检测和控制，确保药材品质和安全。
案例二：某中药材养殖企业的gap实施经验
总结词
生态养殖、注重品种选育、强化疫病防控
详细描述
该企业在中药材养殖过程中，注重生态养殖技术的应用，如采用天然饲料、合理密养、循环水等措施，减少 养殖环境的污染。同时，企业注重品种选育，选择优质、高产、抗病性强的品种进行养殖，提高中药材的质 量和产量。此外，企业还强化疫病防控，建立完善的疫病监测和预警体系，及时发现并控制疫病的发生和传
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统一生产规范
gap实施为中药材生产提供了统一的生产规范，促进了产业的规 范化发展。
提高产业整体水平
通过gap认证的中药材生产企业，其生产和管理水平较高，能够带 动整个产业的提升。
增强产业可持续发展能力
规范化发展有助于中药材产业的可持续发展，保障资源的可持续利 用。
如何做好中药材GAP认证的准备工作
如何做好中药材GAP认证的准备工作中药材GAP认证是确保中药材生产过程符合规范和安全标准的一种认证体系，对于从事中药材种植和生产的企业来说，是非常重要的。
为了做好中药材GAP认证的准备工作，以下是具体的步骤和建议：1.了解GAP认证的标准和要求：仔细研读相关的法规、标准和手册，了解到底需要满足哪些条件。
GAP认证的标准往往会涉及到土地管理、水源保护、种植技术、施肥和农药使用、采收收获、储存条件等方面的要求。
2.进行现场评估和自查：根据GAP认证标准和要求，对自己的中药材种植基地进行全面的评估和自查。
这包括检查土地的环境和质量，确认是否满足水源保护的要求，评估种植技术和施肥农药使用是否规范，查看采收和储存条件是否符合要求等。
3.编制GAP认证的管理手册：根据GAP认证的要求，编制一份详细的管理手册，包含关于土地管理、水源保护、种植技术、施肥和农药使用、采收收获、储存条件等方面的具体措施和规范。
同时，确保手册中包含了相关记录和文件的要求。
4.建立完善的记录和档案体系：为了证明中药材种植和生产过程中的各项措施和规范都得到了有效实施和遵守，需要建立起完善的记录和档案体系。
这包括记录土地管理、施肥和农药使用、采收收获、储存条件等方面的情况，以及保存相关的收据、报告和证明文件。
5.培训员工和技术人员：确保所有从事中药材种植和生产的员工都了解GAP认证的标准和要求，以及自己所担当的职责。
培训可以包括理论学习、现场指导和实际操作等方面，目的是确保员工能够有效地执行GAP认证的要求。
6.定期内部审核和改进：在正式进行GAP认证之前，建议进行一次内部审核。
这个过程中，可以发现和解决中药材种植和生产过程中存在的问题和不足之处。
同时，要确保制定相关的改进计划，以提高整个生产过程的管理和质量水平。
综上所述，做好中药材GAP认证的准备工作需要充分了解和研究认证的标准和要求，进行现场评估和自查，编制管理手册和建立记录档案体系，培训员工和技术人员，定期进行内部审核和改进，并聘请第三方机构进行审核和评估。
题名GlobalGAP认证实施方案
1.目的及范围为规范本公司良好农业规范的检验认证活动，根据《全球良好农业规范》（Global Good Agricultural Practices，以下简称GGAP）及行业法律法规等制定本方案。
在整个认证过程中，北京爱科赛尔认证中心有限公司（以下简称“中心”）仅涉及申请阶段的沟通、认证材料的收集传递和现场检验。
2.从事全球良好农业规范检验工作需要满足的条件公司应具有《中华人民共和国认证认可条例》规定的基本条件和从事全球良好农业规范检验的技术能力。
3.检验人员要求中心参与全球良好农业规范检验的有：合同评审二部和检验部的人员。
检验员应经过ECOCERT集团相应人员的培训及实习并在ECOCERT集团进行注册，且应按照《中华人民共和国认证认可条例》、《认证及认证培训、咨询人员管理办法》有关规定取得相应的执业注册资质，并经本机构进行能力评价合格后，方可进行GGAP 的现场检验。
4.检验依据《全球良好农业规范》（Global Good Agricultural Practices）5.检验程序5.1检验申请5.1.1申请者应具备以下条件：（1）取得国家工商行政管理部门或有关机构注册登记的法人资格；（2）已取得相关法规规定的行政许可（适用时）；（3）生产、加工的产品符合中华人民共和国相关法律、法规、安全卫生标准和有关规范的要求；5.1.2根据申请者申请产品类型，申请者应向认证机构提交不同类型的文件，至少包括申请表、申请者的资质文件及相关的证明材料。
5.2申请受理5.2.1申请评审对符合申请要求的申请者，中心将申请者提供的申请材料提交给ECOCERT集团进行评审，ECOCERT集团将给出申请材料的评审意见和结论。
5.2.3申请评审处理ECOCERT集团对于申请材料齐全、符合GGAP检验要求的，予以受理申请。
对不予受理的，通过中心通知申请者，并向其说明不予受理的理由。
5.3现场检验准备与实施5.3.1中心根据ECOCERT集团签发的任务书列表委派具有相应资质和能力的检验员组成检验组，并在现场检验前将检验日期、检验组成员信息发给申请者确认无误。
良好农业规范认证参考的操作规程
良好农业规范认证参考的操作规程良好农业规范认证（Good Agricultural Practices Certification，GAP认证）是一种国际上广泛认可的农业认证标准，旨在确保农产品的安全、质量和可持续生产。
该认证提供了一套严格的操作规范，以指导农民如何在农业生产中采用最佳实践。
以下是GAP认证参考的操作规程，供农民参考和遵循：1.土壤管理-定期进行土壤测试，了解土壤的营养水平和酸碱度，并根据测试结果制定合理的施肥计划。
-使用有机肥料和土壤改良材料，以提高土壤的质量和保持适当的土壤湿度。
-控制土壤侵蚀，采取措施保持水分和土壤的滞留。
2.水资源管理-监测农田的水质和水量，确保使用干净的水源，并以合适的方式灌溉。
-合理规划农田的排水系统，防止土壤和水资源的污染。
3.农药使用-使用合格的农药，并按照产品说明书上的建议和国家标准使用。
-减少对农药的过度依赖，采用其他农业管理技术，如有机农业和生物防治。
4.植物保护-定期巡视农田，及时发现和控制植物病虫害。
-采用预防性控制方法，如农作物轮作、间作、植物品种选择等，减少病虫害的发生和传播。
5.肥料和营养管理-根据作物的特点和生长阶段，合理施用肥料，并控制营养浓度，避免过量或不足。
-使用有机肥料和土壤改良材料，以提供充足的养分和促进土壤微生物活动。
6.农产品储存和运输-采取适当的技术和设备，确保农产品在储存和运输过程中的温湿度控制和防虫措施。
-对农产品进行适当的包装和标记，以确保其安全、卫生和质量。
7.社会责任和安全管理-提供安全和健康的工作环境，培训员工合适的操作和安全措施，并遵守劳动法规和国家法律。
-尊重农民和工人的权益，遵守公平劳动标准，不进行强迫劳动和童工。
8.记录和追溯性-记录所有与农业生产相关的信息，如施肥时间、农药使用记录、灌溉量等。
-保留农产品的追溯能力，记录生产和处理过程中的信息，以保证农产品的安全和可追溯性。
这些操作规程只是GAP认证的参考，实际操作中，农民还需要根据自身的条件和特点进行调整和优化。
良好农业规范认证的操作规程
良好农业规范认证的操作规程随着科学技术的发展和人们对健康生活的追求，人们对农产品的质量和安全问题越来越关注。
因此，农业规范认证成为目前农业上一个非常重要的环节。
良好农业规范认证，简称GAP，是指在耕种、养殖、收获、加工等方面建立起较为完善的规范性管理模式，在确保农产品质量安全的条件下，提高农产品质量和效益。
一、良好农业规范认证的操作规程1、规范耕种，合理施肥（1）落实“三性”原则：地性、时性和品性。
地性指不同土地的土壤性质、肥力状态等；时性是指在不同时期作物的需求和生长特点；品性则是指不同作物本身的要求。
（2）合理用肥：严格控制氮肥、磷肥和钾肥的施用量，根据农产品品种、生长周期等方面采用不同类型的肥料，制定合理的肥料配方，降低农业产品含重金属和农药的残留量，保证产品质量和安全。
2、严格管理用药（1）合理选择农药：在农作物生产中，要尽量采用环保和无公害农药，避免使用对人畜有害的高毒剧药。
（2）规定施药方法：采取对环境影响较小的施药方法；严格按照说明书使用农药；施药之后进行观测，如出现异常情况及时进行处理。
3、严格实施防疫措施（1）制定一套防疫方案：制定适合生产者自身条件的防疫措施，对农作物的浇水、消毒、通风等进行科学管理。
（2）严格隔离：对患有瘟疫病的农作物及时隔离并进行处理，避免传播；对饲养禽类畜类、水生动物等生产实行居畜禽分离、断奶断鸡等防疫措施。
4、规范化收获，减少污染（1）安排适宜的收获时间，根据作物的生长特点和天气状况，避免叶面积水、结合露水的情况下进行收获。
（2）实施卫生物理处理：进行卫生鉴定，通过物理手段清洗、消毒，减少或消除化学物质的污染，提高农产品卫生质量。
二、良好农业规范认证的重要性1、推动农业可持续发展遵循良好农业规范认证是促进农业可持续发展和提高农产品质量的重要保障。
良好农业规范认证不仅能够提高农作物的质量和安全，同时还能够促进资源利用效率和生产效益的提高，推进农村的现代化、绿色化和智能化。
中药材GAP认证申报材料的准备
关于中药材GAP认证申报材料准备的浅析文章发布者：来源：寻医问药网收藏本文来源：西部药学网目录(一)《营业执照》(复印件)(二)申报品种基本情况1、申报品种的种植(养殖)历史：包括三部分内容，一是该品种的药用历史、分页区域，要有比较权威的古代典籍，如本经、别录等，二是人工种植历史，三是该品种在本地的种植历史，从何时开始，现在规模如何。
2、申报品种的种植规模：两部分内容，一是本地总体规模，二是本公司规模，也许你们的基地不止一处，要对每一处的规模都有分别的描述。
3、产地生态环境：地理位置、水纹、气象、土壤、动植物分布，是否符合检查标准中的几个要求，是否符合该品种的生长特性要求。
4、品种来源及鉴定：要有二个以上植物分类学副教授以上专家的鉴定意见，对于鉴定人要求有所在单位的证明文件。
需要注意的是药典和植物志中有的品种拉丁名不同，应在鉴定书中注明。
5、种质来源：生产所用的种子、繁育材料的来源要有说明，并要有相应的记录，不源要与用于鉴定的植株有联系。
6、野生资源分布情况和中药材动植物生长习性资料：这个内容比较重要，除非你有充分的证据表明你们的药材质量很好，否则一定要与原产地、主产地上找证据，最好是引用中国植物志或中药材普查的文献。
这一点对你们来问题不大。
7、良种繁育情况：这是GAP中比较重视的一点，这一点做的好的话很容易过，但这一点不可能很快有结论，但是要求开展这项工作，只要开展了、有一定的结论就行了，而且一定要有现场可看。
8、适宜采收时间(采收年限、采收期)及确定依据：首先是以文献记载的依据，另外要有有效成份含量等积累的动态变化数据，特别是采收期前后的变化情况和近成熟期的变化过程。
这也是整个建设过程的一个重点。
9、病虫害综合防治情况：全面的调查很关键，该品种常见的病虫害和本地常见的病虫害要有监测数据和防治记录。
最好是很少发生或者很轻，不用农药最好，用的话农药也要是经色食品标准的。
10、中药材质量控制及评价情况：先要有国家标准，其次是企业标准和近三年来每一处基地三年来每一批产品的质量情况有一个统计。
GAP认证实施细则
良好农业规范认证实施规则
培训内容：
1 2 3
推广良好农业规范认证的现实意义
良好农业规范标准的诞生背景
良好农业规范认证实施规则
推广良好农业规范认证的现实意义
动物福利
员工健康
CHINAGAP
持续发展
食品安全
一、食品安全的需要
作为食品链的最上游，包括种植和养殖在内的初级生产阶 段，其产品的安全性直接或间接地影响到其下游，甚至消 费阶段食品的安全。 多数化学危害主要需要依赖源头控制，种植养殖环节引入 的农残、兽药残留、重金属等危害，无法在后续的加工环 节消除。
12＋8
8个附件
附件1 术语和定义 附件2 检查人员要求 附件3 认证机构要求 附件4 农业生产经营者组织质量管理体系 附件5农业生产经营者组织质量管理体系审核指南 附件6 认证机构之间证书转换 附件7产品认证范围 附件8 检查表
目的和范围
1.1目的 为进一步推动良好农业规范国家标准的贯彻实 施，规范良好农业规范认证活动，提高我国农业 综合生产能力，实现农业可持续发展，根据《中 华人民共和国认证认可条例》有关规定，制定本 规则。本规则规定了获得和保持良好农业规范认 证所应遵守的程序和要求。
gbt200141良好农业规范第1部分术语gbt200142良好农业规范第2部分农场基础控制点与符合性规范gbt200143良好农业规范第3部分作物基础控制点与符合性规范gbt200144良好农业规范第4部分大田作物控制点与符合性规范gbt200145良好农业规范第5部分水果和蔬菜控制点与符合性规范gbt200146良好农业规范第6部分畜禽基础控制点与符合性规范gbt200147良好农业规范第7部分牛羊控制点与符合性规范gbt200148良好农业规范第8部分奶牛控制点与符合性规范gbt200149良好农业规范第9部分生猪控制点与符合性规范gbt2001410良好农业规范第10部分家禽控制点与符合性规范良好农业规范按种类作物果蔬肉牛肉羊生猪奶牛家禽和基础农场基础作物基础和畜禽基础划分为种类模块和基础模块
GAP认证实施细则
GAP认证实施细则中检集团质量认证有限公司目录1. 引言 42. 适用范围 43. 术语及定义 44. 认证依据 45. 认证选项、级别及认证基本程序 56. 认证申请的受理 56.1GAP认证的申请 56.2申请附加材料 67.合同评审与合同 67.1 合同评审 77.2 合同建立 77.2.1 责任声明 78.审核策划 79. 文件检查 810 现场检查 810.1 检查准备 810.2现场检查内容 910.2.1农业生产经营者的检查 910.2.2农业生产经营者组织的检查 1011.认证结果评价与批准 1011.1 认证结果评价与批准 1011.2 认证时限 1011.3 认证证书 1012．认证信息上报 1113.认证标志和证书使用 1114.获证后监督 1215.认证的维持和变更 13 15.1认证范围的扩大 1315.2认证范围的缩小 1316.处罚原则 14 16.1告诫 14 16.2暂停 1416.3撤销 1517.复评 16 18．证书转换 16 19.收费 16附件1——农业生产经营者组织质量管理体系附件2——农业生产经营者组织质量管理体系审核指南附件3——检查人员要求1.引言本细则是依据中国国家认证认可监督管理委员会2006年1月24日发布的《良好农业规范认证实施规则》制定的，是中国检验认证集团质量认证公司开展中国良好农业规范认证的依据，未尽事宜，由农产品认证部依据国家认监委《良好农业规范认证实施规则》进行解释。
2.适用范围2.1 本细则用于规范对大田作物、水果和蔬菜的良好农业规范（GAP）认证活动。
本细则不适用于所涉及的认证模块中植物产品的深加工。
3.术语及定义GB/T 20014.1—2005 《良好农业规范术语》中的术语适用于本细则。
4.认证依据4.1 大田作物GAP认证依据GB/T 20014.1 良好农业规范第1部分术语GB/T 20014.2 良好农业规范第2部分农场基础控制点与符合性规范GB/T 20014.3 良好农业规范第3部分作物基础控制点与符合性规范GB/T 20014.4 良好农业规范第4部分大田作物控制点与符合性规范4.2 水果和蔬菜GAP认证依据GB/T 20014.1 良好农业规范第1部分术语GB/T 20014.2 良好农业规范第2部分农场基础控制点与符合性规范GB/T 20014.3 良好农业规范第3部分作物基础控制点与符合性规范GB/T 20014.5 良好农业规范第5部分水果和蔬菜控制点与符合性规范5.认证选项、级别和基本程序5.1 认证选项选项1：农业生产经营者；选项2：农业生产经营者组织；5.2 认证级别一级认证：见10.2.3二级认证：见10.2.35.3 认证的基本程序申请的受理合同评审与认证合同签订注册号文件检查农场现场检查认证结果评价与批准证书和标志的使用获证后的监督复评6.认证申请的受理6.1GAP认证的申请申请者必须向认证机构提出正式申请，并阐明申请者的合法性、生产组织形式（认证选项）、申请的认证级别、种植产品、种植面积、种植产品的农场信息、农产品处理（适用于果蔬）以及农场允许公开的农场信息等。
ChinaGAP认证简介
ChinaGAP认证简介ChinaGAP认证程序ChinaGAP认证程序一般包括认证申请和受理、检查准备与实施、合格评定和认证的批准、监督与管理这些主要流程。
申请人向具有资质的认证机构提出认证申请后，应与认证机构签订认证合同获得认证机构授予的认证申请注册号码；检查人员通过现场检查和审核所适用的控制点的符合性，并完成检查报告；认证机构在完成对检查报告、文件化的纠正措施或跟踪评价结果评审后作出是否颁发证书的决定。
ChinaGAP认证级别的划分及认证要求ChinaGAP认证划分为一级认证和二级认证，申请人可以根据情况，选择申请认证的级别。
注：1）如果企业申请一级认证，现场检查时，没有通过，则可以批准申请为二级认证。
2）一级认证要求必须100%符合所有适用的一级控制点要求，所有模块的所有适用的二级控制点至少90%符合要求（果蔬类所适用的二级控制点必须至少95%符合），不设定三级控制点最小符合百分比；二级认证要求所有适用的一级控制点必须95%符合。
为什么要实施ChinaGAP认证为改善我国目前农产品生产现状，增强消费者信心，提高农产品安全质量水平，促进农产品出口，国家认监委会同有关部门制定了《中国良好农业规范系列国家标准》和《良好农业规范认证实施规则（试行）》，成为当前认证试点和建立良好农业规范认证示范基地的依据，并通过第三方认证的方式来实施。
同时，经与欧洲零售商组织（EUREP）实施的EUREPGAP标准的基准性比较，进行互认，并加贴EUREPGAP商标，出口欧洲，避免二次认证，促进我国农产品贸易。
为改善我国目前农产品生产现状，增强消费者信心，提高农产品安全质量水平，促进农产品出口，国家认监委会同有关部门制定了《中国良好农业规范系列国家标准》和《良好农业规范认证实施规则（试行）》，成为当前认证试点和建立良好农业规范认证示范基地的依据，并通过第三方认证的方式来实施。
同时，经与欧洲零售商组织（EUREP）实施的EUREPGAP标准的基准性比较，进行互认，并加贴EUREPGAP商标，出口欧洲，避免二次认证，促进我国农产品贸易。
GAP认证管理办法
中药材生产质量管理规范认证管理办法（试行）第一条根据《药品管理法》及《药品管理法实施条例》的有关规定，为加强中药材生产的监督管理，规范《中药材生产质量管理规范（试行）》（英文名称为Good Agricultural Practice for Chinese Crude Drugs, 简称中药材GAP）认证工作，制定本办法。
第二条国家食品药品监督管理局负责全国中药材GAP认证工作；负责中药材GAP 认证检查评定标准及相关文件的制定、修订工作；负责中药材GAP认证检查员的培训、考核和聘任等管理工作。
国家食品药品监督管理局药品认证管理中心（以下简称“局认证中心”）承担中药材GAP认证的具体工作。
第三条省、自治区、直辖市食品药品监督管理局（药品监督管理局）负责本行政区域内中药材生产企业的GAP认证申报资料初审和通过中药材GAP认证企业的日常监督管理工作。
第四条申请中药材GAP认证的中药材生产企业，其申报的品种至少完成一个生产周期。
申报时需填写《中药材GAP认证申请表》（一式二份），并向所在省、自治区、直辖市食品药品监督管理局(药品监督管理局)提交以下资料：（一）《营业执照》（复印件）；（二）申报品种的种植（养殖）历史和规模、产地生态环境、品种来源及鉴定、种质来源、野生资源分布情况和中药材动植物生长习性资料、良种繁育情况、适宜采收时间（采收年限、采收期）及确定依据、病虫害综合防治情况、中药材质量控制及评价情况等；（三）中药材生产企业概况，包括组织形式并附组织机构图（注明各部门名称及职责）、运营机制、人员结构，企业负责人、生产和质量部门负责人背景资料（包括专业、学历和经历）、人员培训情况等；（四）种植（养殖）流程图及关键技术控制点；（五）种植（养殖）区域布置图（标明规模、产量、范围）；（六）种植（养殖）地点选择依据及标准；（七）产地生态环境检测报告（包括土壤、灌溉水、大气环境）、品种来源鉴定报告、法定及企业内控质量标准（包括依据及起草说明）、取样方法及质量检测报告书，历年来质量控制及检测情况；（八）中药材生产管理、质量管理文件目录；（九）企业实施中药材GAP自查情况总结资料。
GAP认证证书及标志管理程序
认证证书及标志管理程序1.目的本程序规定了认证证书和标志的管理办法，以确保对证书和标志的管理使用满足有关规定。
2.范围本程序适用于中心对GAP认证证书及相关标志的管理。
3.职责3.1综合部负责GAP认证证书制作、发放和注册登记备案事宜；3.2审核部负责在监督审核时对获证组织证书和标志的使用情况进行监督；3.3监管部负责在证书有效期内其他情况下对获证组织证书和标志的使用进行监督和管理。
4.工作程序4.1 认证标志：一级认证标志二级认证标志色标4.2认证证书4.2.1认证证书内容●中国良好农业规范认证标志●农业部优质农产品开发服务中心名称和标识●获得认可领域的认证证书加盖中国合格评定国家认可委员会机构认可标识●认证证书持有人的名称和地址●农场场所名称和地址。
如果获证的是农业生产经营者组织，在证书的附件中列出该组织涵盖的所有农业生产经营者／农场场所名称和地址。
●认证选项●注册号●证书号●认证产品范围●对果蔬类如未经处理，应声明●认证依据的良好农业规范标准号 ●发证时间 ●证书有效期4.2.2认证证书编号：由认可注册号、年份号、标准代号、当年发出证书的累计顺序号和后缀构成，格式如下：4.3 证书颁发4.3.1中心技术委员会依据《GAP 认证决定管理程序》做出符合要求认证决定后，由中心主任签发认证证书，给予认证注册。
4.3.2如果获证的是农业生产经营者组织，应在证书的附件中列出农业生产经营者组织涵盖×××（认可注册号） ××（年份号） ××（标准代号） ××××（顺序号） R0（1、2、…）（后缀1） L （M 、S ） （后缀2）—X （子证书号）多场所组织的子证书注册号应与总部的注册号相同，在注册号后加子证书的分号：—1，—2，…… 后缀2表示认证范围内员工人数所表述的组织规模：员工人数在1000人以上的大型组织为L ，在51-1000人的中型组织为M ，50人及以下的小型组织为S 。
企业如何进行GAP认证
企业如何进行GAP认证
申请者在接受方圆集团公司的检查之前，要积极配合方圆集团公司提供有关的文字材料，并在检查现场、设施以及人员等方面给予配合。
（1）文件准备
企业在接受认证机构的检查之前，应当准备齐全《GAP控制点和符合性规范》要求的所有文件，若是第一次接受检查，须保存三个月以上的完整农事活动书面记录，包括产品的可追溯性文件。
这些文件和记录以证明申请方确实进行了GAP操作。
具体文件要求如下：
质量手册（以单个农业生产经营者申请时手册非必须）
规程文件
农事活动记录
风险分析记录
检测结果（农药残留检测报告，当有清洗用水时须提交水质检测报告）
（2）地点和设施的准备
作物生产地块、设施、场所；进行GAP生产和加工的标志（牌子）；生产环境的卫生情况；工人的福利状况；对生产过程中可能出现的紧急事故的处理能力；对GAP控制点的遵从情况；是否能够有效地防止农业操作过程中的交叉污染；GAP产品和其他产品的隔离措施以及地块的准备等等。
（3）人员的准备
主要是管理人员、内部检查员和生产加工人员对GAP标准理解，以及根据标准活动的实施情况。
GAP认证流程范文
GAP认证流程范文GAP（Good Agricultural Practices）是一种农业管理体系，旨在确保农产品的生产过程安全、卫生和环境友好。
GAP认证是指农产品生产者将其产品生产过程符合GAP要求，并由第三方机构对其实施的一种认证制度。
下面将详细介绍GAP认证的流程。
1.管理体系建立：农产品生产者首先需确立GAP管理体系，建立相关的管理制度和流程。
管理体系需包括农产品生产过程控制、记录保留、卫生和安全管理、环境保护等要素。
此外，还需明确人员责任、培训计划和内部审核等要素，在农场内进行相关的布置和指导。
2.策划和准备：农产品生产者需要对其农场进行初步的检查和评估，以确定其是否符合GAP标准。
包括土壤检测、水源评估、农药和化肥的管理情况等。
同时，还需准备一些必要的文件和记录，如农业生产计划、农药和化肥使用记录、员工培训记录等。
此外，还需要明确并准备与GAP认证相关的文件和申请表格。
4.改进措施：在第一次审核后，审核员会通知农产品生产者需要改进的方面和措施。
农产品生产者需及时整改，并准备相关的证据材料来证明改进措施的实施情况。
例如，改善土壤条件、采取环保措施、培训员工等。
改进措施完成后，农产品生产者需向第三方机构提交相关的文件和记录。
6.认证决定：在第二次审核后，第三方机构将根据审核员的报告和农产品生产者提供的证据和文件做出认证的决定。
如果农场的管理体系和生产过程符合GAP要求，第三方机构将颁发GAP认证证书。
认证证书的有效期通常为一年，需要在每年进行监督审核。
综上所述，GAP认证流程包括管理体系建立、策划和准备、第一次审核、改进措施、第二次审核、认证决定和监督审核等步骤。
这些步骤的目的是确保农产品生产过程的安全、卫生和环境友好，使得消费者能够购买到符合高品质标准的农产品。
良好农业规范（GAP）认证机构认可方案AccreditationSchemefor...
良好农业规范（GAP）认证机构认可方案AccreditationSchemefor...CNAS-SC21良好农业规范（GAP）认证机构认可方案Accreditation Scheme for Good Agriculture Practice (GAP) Certification Bodies中国合格评定国家认可委员会良好农业规范（GAP）认证机构认可方案1 目的与范围1.1本文件对从事良好农业规范认证机构所应遵守的特定要求作了规定,适用于从事良好农业规范认证机构的认可工作。
1.2 本文件R部分是对《认证机构认可规则》(CNAS-RC01)的补充规定和进一步说明；C部分是对《产品认证机构通用要求》(CNAS-CC21)和《〈产品认证机构通用要求〉应用指南》(CNAS-CC22)的补充要求；G部分是对《产品认证机构认证业务范围管理实施指南》(CNAS-CG21)的补充。
注：本文件的R部分、C部分和G部分的效力等同于相应类别的认可规范文件。
1.3 除本文件的特殊规定或要求,CNAS制定的认可规则和适用于产品认证机构的认可准则和指南，如：《产品认证机构通用要求》(CNAS-CC21,idt ISO/IEC导则65:1996)和《〈产品认证机构通用要求〉应用指南》(CNAS-CC22,idt IAF对ISO/IEC导则65:1996的应用指南)的要求等，以及《良好农业规范认证实施规则》和/或《EurepGAP综合农业保证通则(Eurepgap General Regulation Integrated Farm aAsurance)》（以下简称《ChinaGAP规则》和/或《EurepGAP通则》）的要求均适用于对从事良好农业规范认证的认证机构的认可。
2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本文件的引用而成为本文件的条款。
以下引用的文件注明日期的，仅引用的版本适用；未注明日期的，引用文件的最新版本（包括任何修订）适用。
中药材GAP认证标准
第一节 中药材GAP概念的提出及意义
中药材生产现状
１）滥采乱挖——导致生态平衡失调、药材资源急剧减少、质量下降 ２）盲目开发——缺乏保护意识与观念 ３）种质不清——粗放型生产造成了种植过程中机械混杂、生物学混杂、
自然突变和品种遗传性变异、长期无性繁殖和近亲 繁殖，留种的不科学和病毒感染等多种问题。 ４）品种混杂 ５）品种退化
要求：依据中药材GAP的要求和不同中药材的生产特点，具体详细 说明各主要环节的操作要求和过程，尽可能采用文字、列表、 数据相结合的表达方式。
第二章 中 药 材 GAP 的 实 施
第二章 中药材GAP的实施
第一节 建立中药材GAP基地的依据 第二节 有害物质的控制 第三节 安全性、有效性的评价 第四节 中药材GAP实施中应注意的问题
第一节 中药材GAP概念的提出及意义
６）中药材栽培、采收、加工技术不规范 ①不适当引种使种植范围盲目扩大 ②中药材种植缺乏规范化、标准化生产 ③中药材种植的科技水平较低、栽培和病虫害防治的问题没得到有效解决
７）部分中药材的农药残留、有害重金属及微生物含量超标 ８）信息不灵、生产盲目 ９）缺乏龙头企业带动、产业化程度低 １０）缺乏品牌意识
中药材 32682 62.0 33283 64.5 34908 64.4 35400 66.4
中成药 8452 16.0 7899 15.3 9093 16.8 10189 19.1
提取物 11592 22.0 10400 20.2 10232 18.9 7737 14.5
合计 52726 100 51582 100 54233 100 53326 100
第一节 中药材GAP概念的提出及意义
GAP认证实际要做的工作
GAP认证实际要做的工作
一、技术支撑作用
以共建技术中心的名义，签署协议，实现实验室和人员共享。
承担GAP认证中质量部的职责。
二、具体工作
1、原始记录编造：
（1）有效成分、水分等：按照《药典》2005版一部的要求，编造皂苷和浸出物等（第10页，自己查）。
需要检测报告（内部自检的）和相应的原始记录。
（2）农残和重金属：按照《文山三七》国家标准的方法，编造如下内容原始记录。
表2 卫生指标
三、其他：
见附件中GAP检查标准，红字部分。
主要是仪器校验、人员健康等。
还有，需要一间留样室。
配合苗乡其他涉及到的工作。
陈中坚。
gap认证实施方案
gap认证实施方案
首先，针对生产环节，需要建立完善的农业生产规范，包括土壤肥力管理、农药和化肥使用管理、灌溉水质管理等。
同时，要求农民必须接受相关的培训，了解gap认证的相关要求和标准，确保生产过程中的安全和合规。
其次，对于加工环节，需要建立严格的生产工艺流程和操作规范，确保原料的安全性和质量稳定性。
同时，要求加工厂必须具备相应的生产设施和设备，保证生产过程中的卫生和安全。
在包装和运输环节，也需要严格遵守相关的卫生和安全规范，确保产品在包装和运输过程中不受到污染和损坏。
同时，要求运输车辆必须符合相关的卫生标准，保证产品的安全运输。
除此之外，还需要建立完善的档案记录和追溯体系，对生产过程中的关键环节进行全程监控和记录，以便在出现质量问题时进行追溯和溯源，确保产品质量和安全。
最后，需要进行内部审核和外部认证，确保gap认证实施方案的有效性和合规性。
内部审核旨在发现和纠正存在的问题和不足，确保实施方案的有效性；外部认证则是由专业的认证机构对实施方案进行评估和认证，确保其符合gap认证的相关要求和标准。
综上所述，gap认证实施方案需要从生产、加工、包装、运输等多个环节进行全面规范和管理，确保产品的安全和质量。
只有通过严格的实施和有效的监控，才能获得gap认证，并提升产品的竞争力和信誉度。
水稻GAP认证流程
对申请人提供的资料实施评审
必要的资料提供
预检查或初访（必要时）
了解状况；确定审核的可行性和重点
配合预检查
检查计划
确定现场检查日期和检查计划
确认检查日期、检查组和检查计划
现场检查
委托检查组实施检查，核定产品品种、包装规格及其数量
配合检查组做好现场检查
样品采集（必要时）
检查员与申请认证者一起到现场采样、封样
补充材料（如需要）
认证批准
认证批准，颁发证书；不批准认证，发放通知；检查卷宗归档。
付费、发证
通知申请认证者支付颁证费、发放证书和证书标志使用规定
交付颁证费、确认收到证书、按规定使用证书及标志等
跟踪检查
根据认证机构要求，实施不通知检查
接受不通知检查
变更(需要时)
生产场地扩大或搬迁、产品扩类，依据变更要求实施检查
提出变更申请、确认相关费用、提供必要信息和文件、配合认证机构检查
复评
证书有效期期满前3个月，通知客户进行年度复评
换证，重复上述工作流程
水稻GAP认证流程
流程
步骤
认证机构工作内容
申请者配合工作内容
认证
申请与受理
认证意向
介绍GAP认证
介绍企业基本情况
申请受理
发放申请书等资料，并评审、确定认证产品、产品标准，确定认证费用
递交申请书和必需的文件及资料、确认认证费用
签约、付费
签署认证合同
获取注册号码、支付前期检查费用
检查准备与实施合格评定与认证批准
确定时间，配合采样、封样
样品检测
委托签约的具备资质的实验室检测
必要时，递检测报告
检查报告
评价检测结果，形成检查结论，编写检查报告
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蒙古黄芪种植基地GAP认证准备工作方案及内容
一、准备工作及内容：
根据GAP认证的要求，在申报认证之前需做以下准备工作：
1、基地选择报告：检测基地环境（空气、灌溉水、土壤），取得检测报告后，
经数据分析作出环境质量现状评价报告，结合基地调研情况、药材道地性及相关气象水文资料等作出基地选择报告。
(标准、取样方案、检验单位资质、费用？、时间周期？、当地环保局了解空气检测？)
2、物种鉴定：包括对蒙古黄芪进行品种来源调查及物种鉴定（花果期标本3-5
份），对种子进行检验、检疫，取得物种鉴定报告、种子检验报告、种子检疫报告。
（鉴定单位资质是否要求？种子检验报告出具单位？种子检疫报告出具单位？）
3、试验研究资料的准备：（文献检索以下相关内容）
（确定哪些必须做，哪些不一定必须做，哪些自己能做，哪些自己不能做需外部单位做，以下内容是否齐全，）
（1）种子发芽试验；
（2）良种选育研究；
（3）施肥规律研究；
（4）田间灌溉规律研究；
（5）病虫害发生规律及综合防治方案确定；
（6）种植田间管理的各项措施研究；
（7）最佳采收期采收年限研究；
（8）药材干燥方法试验；（结合黄芪药材实验数据）
（9）药材总灰分与酸不溶性灰分实验；
（10）有效成分含量测定实验；（结合黄芪药材实验数据）
（11）重金属农药残留测定实验；
（12）药材适生区及生态环境的研究；
（13）储存时间对药材品质的影响研究；
（14）药材种子标准研究；
4、硬件方面：
（1）建立种质资源圃
（2）建立育种育苗基地
（3）确立种植示范区
（4）确定种植大田
（5）加工车间
（6）仓库
（7）留样室
（8）化验室（合作实验室是否可行？）
5、软件方面：
制定药材野生资源保护和持续利用的实施方案；
药材野生资源分布情况和生长习性资料；
药材的种植历史和规模；
药材生产环境监测管理制度；
药材种子质量标准及起草说明；
药材种子检验操作规程及种子管理制度的建立；
种子、种苗生产管理制度和标准操作规程；
肥料使用标准药材施肥操作规程药材灌溉排水管理制度及标准操作药材种植的田间管理标准操作规程
药材的病虫害发生规程及综合防治标准操作规程
农药使用标准药材采收操作规程；
药材初加工操作规程；
设备管理制度及标准操作规程；
药材质量标准；
药材良种繁育情况报告；
药材种植流程图及关键技术控制点；
药材的质量控制检测报告；
药材包装标准操作规程；
药材仓储养护制度及标准操作规程；
药材运输管理制度；
药材销售管理制度；
采样标准操作规程；
药材生产管理标准规程；
药材质量管理制度及标准操作规程；
包装材料检验等记录、档案；
人员培训资料（照片、培训记录、培训教材等）；药材生产过程各种详细记录；
检验的各种记录；
药材收购、包装仓储养护、运输、销售等各种记录；设备仪器档案、计量档案；
质量监控记录；
生产计划、采购订购合同等；
机构职能、人员配备及管理有关记录；
健康档案；
二、进度安排：
按照GAP认证要求编制：。