旅馆建筑(1)
旅馆建筑设计案例分析 PPT
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旅馆建筑设计案例分析 （2）
城市规划 1301 张逸天
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寒舍艾丽酒店
• 这是由姚仁喜|大元建筑及设计事务所设计的寒舍艾丽酒店。建筑位于台北繁华 的市区，周边是步行天桥相连的高层商业楼。寒舍艾丽酒店就位于信义区最后 一块地块，成为了地区主要的步行枢纽。
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• 该项目由三部分组成：主塔楼是提供250间客房的商务酒店，裙楼的商场，以及 地下三至五层的停车场及设备用房。塔楼的每间客房都能获得最佳视野，餐厅、 宴会厅、会议区、水疗中心及游泳池等公共场所布置在塔楼中间部分，为客房 的客人提供便利的可达性。地面的商场和酒店共用一个大型集散广场。
• 塔身锐角三角形的飘窗形成十分有趣的节奏，并为小房间提供更丰富的视野。 裙楼采用了各种外包层，包括弧形玻璃面板、穿孔幕墙、透明和半透明的玻璃 幕墙等，共同构筑一个充满活力、而又反映内在功能的建筑外观。
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旅馆建筑设计(实例篇)
安全性
确保建筑结构安全，配 备消防设施和安全通道
等。
美观性
注重建筑外观和室内装 潢的美观性，提升客人
体验。
旅馆建筑的历史和发展
古代旅馆
早期的旅馆设施简陋，主要为旅 行者提供基本的住宿和餐饮服务。
近代旅馆
随着旅游业的发展，旅馆建筑逐渐 豪华化，提供更多娱乐和休闲设施。
现代旅馆
现代旅馆更加注重人性化设计和服 务质量，采用先进的技术和管理模 式。
旅馆建筑设计(实例篇)
• 引言 • 旅馆建筑设计概述 • 旅馆建筑实例分析 • 旅馆建筑设计的挑战与解决方案 • 结论
01
引言
主题简介
旅馆建筑设计
本主题将探讨旅馆建筑设计的理 念、原则和实践，通过实例分析 来展示不同风格的旅馆建筑设计 。
旅馆建筑的重要性
旅馆建筑作为旅游产业的重要组 成部分，其设计质量和风格对游 客的体验和满意度具有重要影响 。
旅馆建筑的设计原则
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满足客户需求
根据目标客源和市场定位，合 理规划客房、会议室、餐厅等
设施的布局和数量。
人性化设计
注重细节和服务，提供舒适的 室内环境和便捷的设施，满足
客人需求。
节能环保
采用绿色建筑材料和技术，降 低能耗和排放，实现可持续发
展。
地域特色
结合当地文化和自然环境，突 出地域特色和民族风情，提升
吸引力。
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旅馆建筑实例分析
实例一：五星级酒店设计
总结词
豪华、舒适、高端
详细描述
五星级酒店设计通常追求豪华、舒适和高品质的住宿体验。建筑设计注重细节处 理，如使用高档材料、精致的装饰和现代化的设施。酒店内部设有多个餐厅、会 议室、健身中心和水疗中心等设施，以满足不同客人的需求。
旅馆建筑设计规范
旅馆建筑设计规范一、建筑结构设计规范1.旅馆建筑的结构设计应符合相关建筑设计规范和标准，确保建筑的安全性和抗震性能。
2.建筑的结构形式应根据旅馆的规模和功能进行选择，确保建筑的稳定性和承载力。
3.结构材料的选择应考虑其强度、耐久性和节能性能等因素，以确保建筑的使用寿命和可持续发展性。
二、消防安全设计规范1.旅馆建筑的消防安全设计应符合相关法律法规和建筑设计规范，确保建筑内部的火灾安全。
2.建筑应设置满足消防安全要求的消防设施，包括消防水源、消防栓、灭火器等，确保消防设备的可用性和有效性。
3.建筑内应设置合适的疏散通道和安全出口，以确保紧急情况下的人员撤离和逃生。
三、照明与通风设计规范1.旅馆建筑的照明设计应考虑到人流量和不同空间的功能需求，确保室内明暗的合理性和舒适性。
2.建筑内应合理设置自然通风和机械通风设备，以保证室内空气的流通和舒适度。
四、声学设计规范2.建筑内应设置合适的吸音材料和隔音门窗，以减少噪音对人体的影响。
五、节能设计规范1.旅馆建筑的节能设计应符合相关的节能标准和要求，采用合理的建筑外墙和屋顶保温材料，以减少能量的损耗。
2.建筑内应采用节能的照明设备和空调系统，并设置合理的温控设备，以提高能源利用效率。
六、水电设备设计规范1.旅馆建筑的给水及排水设备应符合相关的标准和规范，确保供水和排水的安全和卫生。
2.建筑内应设置合理的供电设备和照明设备，以确保供电质量和供电的稳定性。
七、人防设施和设备设计规范1.建筑应设置适当的人防设施和设备，如监控、防盗报警、门禁系统等，以确保旅馆的安全性和管理的便利性。
八、卫生环境设计规范1.建筑内应设置合理的卫生设施和环境，保持室内外清洁整洁，并采取相应的卫生措施，以确保旅客的健康和安全。
以上是一些针对旅馆建筑设计的规范，这些规范旨在保障旅店的安全、舒适和便利。
当然，在实际的设计过程中，还需考虑地理环境、法律法规等因素，以确保旅馆建筑的设计符合实际需求和各项规定。
旅馆类建筑定义
一．旅馆类建筑的定义、历史、分类旅馆：指为旅客提供住宿、饮食服务和娱乐活动的公共建筑旅馆历史：驿站（商）、客栈（春秋）、旅店、郡邸（西汉）、会同馆（明清）二．旅馆类建筑的分级由于旅馆类建筑特殊的公共服务特点，我们从交通区位、环境区位、经济区位三个方面来分析旅馆类建筑与城市的关系以万达威斯汀酒店为例：1.位于合肥市最繁华的地段之一——马鞍山路与芜湖路交口处，向南有南北高架一号线直通合肥绕城高速，向北由胜利路直通火车站汽车站，交通便利。
2.位于合肥市环城景观带上，周围有包河公园、九狮苑风景区，环境优势明显3.与酒店一路之隔的就是万达广场，作为国内目前较为成熟的商业广场模式，它的出现使万达威斯汀酒店周围成为合肥人气最旺的地区之一以古井假日酒店为例：1.位于合肥市东部地区的咽喉地带——大东门，是合肥东部进入城区的必经之路，与火车站、汽车站不到10分钟车程2.同样位于合肥市环城景观带上，周围有逍遥津、九狮苑、包河公园等景区3.与合肥市城区繁华的淮河路步行街毗邻天鹅湖大酒店：1.位于合肥市政务新区的核心地段，道路四通八达2.位于天鹅湖景区景观轴东侧，与合肥大剧院遥相呼应3.毗邻合肥西南商圈黄潜望交口四．旅馆类建筑的总平面分析五．旅馆类建筑的功能流线分析大型高级旅馆基本功能分析五．造型群体高低组合形式（规范第三页，拉酒店模型）七．细部通过门厅层高的处理营造不同的空间氛围通过选择室内颜色来营造不同的心里感受八．规范设计天鹅湖大酒标标准层平面图九．城市文脉的传承城市文脉是一个城市诞生和演进过程中形成的生活方式以及不同阶段留存下的历史印记，文脉是城市特质的组成部分，是城市彼此区分的重要标志。
文脉是一个城市的根，是城市的灵魂，有往日发展积累的宝贵经验，也有未来发展的前进方向。
在此次调研期间，我们也对这方面进行了探讨。
以天鹅湖大酒店为例分析合肥政务文化新区作为合肥市的政治文化中心，其域内的建筑无一不体现庄重的特点以万达威斯汀酒店为例芜湖路两边郁郁葱葱的梧桐树万达威斯汀酒店周围移栽的梧桐树，延续了了芜湖路原有的文化脉络。
旅馆建筑设计规范
旅馆建筑设计规范第一章总则第1.0.1条为使旅馆建筑设计符合适用、安全、卫生等基本要求，特制定本规范。
第1.0.2条本规范适用于新建、改建和扩建的至少设有20间出租客房的城镇旅馆建筑设计。
有特殊需求的旅馆建筑设计，可参照执行。
第1.0.3条根据旅馆的使用功能,按建筑质量标准和设备,设施条件,将旅馆建筑由高至低划分为一、二、三、四、五、六级6个建筑等级。
第1.0.4条旅馆建筑设计除执行本规范外，尚应符合现行的《民用建筑设计通则》以及国家现行的有关标准、规范。
当设计旅游涉外饭店时，应有明确的星级目标，其功能要求尚应符合有关标准的规定。
第二章基地和总平面第2.0.1条基地。
一、基地的选择应符合当地城市规划要求，并应选在交通方便、环境良好的地区。
二、在历史文化名城、风景名胜地区及重点文物保护单位附近，基地的选择及建筑布局，应符合国家和地方有关管理条例和保护规划的要求。
三、在城镇的基地应至少一面临接城镇道路，其长度应满足基地内组织各功能区的出入口、客货运输、防火疏散及环境卫生等要求。
第2.0.2条总平面。
一、总平面布置应结合当地气候特征、具体环境，妥善处理与市政设施的关系。
二、主要出入口必须明显，并能引导旅客直接到达门厅。
主要出入口应根据使用要求设置单车道或多车道，入口车道上方宜设雨棚。
三、不论采用何种建筑形式，均应合理划分旅馆建筑的功能分区，组织各种出入口，使人流、货流、车流互不交叉。
四、在综合性建筑中，旅馆部分应有单独分区，并有独立的出入口；对外营业的商店、餐厅等不应影响旅馆本身的使用功能。
五、总平面布置应处理好主体建筑与辅助建筑的关系。
对各种设备所产生的噪声和废气应采取措施，避免干扰客房区和邻近建筑。
六、总平面布置应合理安排各种管道，做好管道综合，并便于维护和检修。
七、应根据所需停放车辆的车型及辆数在基地内或建筑物内设置停车空间，或按城市规划部门规定设置公用停车场地。
八、基地内应根据所处地点布置一定的绿化，做好绿化设计。
旅馆建筑方案设计《建筑设计原理》课件 (一)
旅馆建筑方案设计《建筑设计原理》课件(一)“旅馆建筑方案设计”是建筑设计原理课程的一个重要内容。
旅馆建筑旨在为旅客提供舒适、便利的住宿环境，因此，在设计旅馆建筑方案时需要考虑多方面因素，如空间布局、服务设施、功能分区等。
下面将从这些方面进行探讨。
一、空间布局旅馆建筑空间布局需要符合旅客的居住需求和旅游习惯。
在设计中需要考虑以下几点：1、房间数量与面积：需要根据旅客的需求和经济条件来进行合理的安排和选择。
2、功能分区：根据旅客对各种服务的需求，进行相应的分区。
如前台、客房、休息区、餐厅、会议室等。
3、视野和阳光：通过合理的布局和建筑形态，保证各个房间都能够获得较好的视野和阳光，提高居住感受。
二、服务设施旅馆作为一种消费场所，其服务设施的完善和质量直接影响旅客的住宿体验，因此在设计旅馆建筑方案时需要考虑以下几点：1、服务设施的类型和数量：如停车场、行李寄存处、洗衣房、儿童游乐区等，要考虑旅客真实需求来进行选择。
2、服务设施的分区：根据服务设施的功能来进行分区，便于旅客的使用。
3、服务设施的舒适性和安全性：提供舒适、便捷、安全的服务设施是重点。
如空调、热水、浴巾、保险箱等。
三、功能分区旅馆建筑需要满足不同功能区域的需求，因此在设计旅馆建筑方案时需要考虑以下几点：1、入口和前台区：是旅客流程的开始和结束，设计要体现出高效、便捷和舒适的特点。
2、客房区：包括不同类型的房间和不同档次的配套设施，需体现出舒适、温馨感。
3、休息区：如酒吧、露台等，必须设计出宽敞、明亮、舒适的环境。
4、会议区：会议区需要考虑到多种会议需求，如大小、形式、设备等。
综上，旅馆建筑方案设计需要考虑空间布局、服务设施和功能分区等多个方面，其中的每个细节都能影响到旅客的住宿体验。
设计师需要在吸收客户的需求和定位的基础上，通过多种手段，打造出旅客满意的住宿环境。
旅馆建筑设计
2.1.3经营方式
2.1.4建筑类型
旅馆Hotel/ 汽车旅馆Motel/公寓旅馆Apartment Hotel /青年旅舍Youth Hotel/膳宿公寓Pensions /流动公寓Hotel on Wheels
酒店主楼平面图 Main Buiding Plan 临海别墅平面图（一） Guest Vila（1） 临海别墅平面图（二） Guest Vila（2） 临海码头建筑平面图 Marina 休闲茶社平面图 Tea House
Marquis Suite
参观调研提要：
世界发展趋势
饭店好似地球村 兼顾生态融合当地建筑风格 新趋势--连接新旧 本地 区域 国与国之间的纽带 新风格--当地国文化加高度的享受和便利 新挑战—朴实的文化环境中的和平舒适
Sheraton Suzhou Hotel and Towers
Sheraton Tianjin Hotel
项目构成
接待服务 公共设施 经营设施 服务设施
总台
前厅办公 大堂副理 行李寄存 贵重物品保管
大堂休息
公共卫生间 公共电话 电梯间
大堂酒吧
商务中心 小商店 定票航空旅行 银行 美容美发
电脑工作间
消防指挥中心 员工通道
3.4.2前厅的流线分析
客人流线 服务流线
3.4.3前厅的区域设置和面积指标 区域--- 停滞--总台 前厅副理 休息 流动--通道 面积---1~2平方米/间客房
旅馆建筑设计要求规范
旅馆建筑设计规范第一章总则第1.0.1条为使旅馆建筑设计符合适用、安全、卫生等基本要求，特制定本规范。
第1.0.2条本规范适用于新建、改建和扩建的至少设有20间出租客房的城镇旅馆建筑设计。
有特殊需求的旅馆建筑设计，可参照执行。
第1.0.3条根据旅馆的使用功能,按建筑质量标准和设备,设施条件,将旅馆建筑由高至低划分为一、二、三、四、五、六级6个建筑等级。
第1.0.4条旅馆建筑设计除执行本规范外，尚应符合现行的《民用建筑设计通则》以及国家现行的有关标准、规范。
当设计旅游涉外饭店时，应有明确的星级目标，其功能要求尚应符合有关标准的规定。
第二章基地和总平面第2.0.1条基地。
一、基地的选择应符合当地城市规划要求，并应选在交通方便、环境良好的地区。
二、在历史文化名城、风景名胜地区及重点文物保护单位附近，基地的选择及建筑布局，应符合国家和地方有关管理条例和保护规划的要求。
三、在城镇的基地应至少一面临接城镇道路，其长度应满足基地内组织各功能区的出入口、客货运输、防火疏散及环境卫生等要求。
第2.0.2条总平面。
一、总平面布置应结合当地气候特征、具体环境，妥善处理与市政设施的关系。
二、主要出入口必须明显，并能引导旅客直接到达门厅。
主要出入口应根据使用要求设置单车道或多车道，入口车道上方宜设雨棚。
三、不论采用何种建筑形式，均应合理划分旅馆建筑的功能分区，组织各种出入口，使人流、货流、车流互不交叉。
四、在综合性建筑中，旅馆部分应有单独分区，并有独立的出入口；对外营业的商店、餐厅等不应影响旅馆本身的使用功能。
五、总平面布置应处理好主体建筑与辅助建筑的关系。
对各种设备所产生的噪声和废气应采取措施，避免干扰客房区和邻近建筑。
六、总平面布置应合理安排各种管道，做好管道综合，并便于维护和检修。
七、应根据所需停放车辆的车型及辆数在基地内或建筑物内设置停车空间，或按城市规划部门规定设置公用停车场地。
八、基地内应根据所处地点布置一定的绿化，做好绿化设计。
1-旅馆建筑设计要点综合
旅馆建筑设计要点综合总要求1、必须依据旅馆规模、类型、等级标准，根据旅馆基地环境条件及功能要求，进行平面组合、空间设计。
2、注重旅馆的各个组成部分：公共活动、标准客房层、客房、后勤辅助管理、职工生活等部分的使用效益。
3、注重旅馆安全设计。
依据各种设计规范，使设计符合规范要求。
同时须注意残疾人的使用及安全要求。
客房设计要求1、客房设计应根据气候特点，环境位置，景观条件，争取良好朝向。
2、客房设计应考虑家具布置，家具设计应符合人体尺度，方便使用和维修。
3、客房长宽比以不超过2：1为宜。
4、客房净高一般≥2.4m。
5、客房内走道宽度≥1.1m。
6、客房门洞宽度一般≥0.9m，高度≥2.1m。
7、客房的允许噪声级根据不同等级有不同要求，设计时需根据具体要求确定。
8、客房室内色彩及装修宜简洁、协调。
9、标准较高的客房可设置电话和集中的电器控制屏等设施。
卫生间设计要求1、根据旅馆等级确定卫生间设计标准，包括卫生间设备的配套，面积的确定和墙、地面材料等的选用。
2、卫生间管道应集中，便于维修及更新。
3、卫生间地面应低于客房地面0.02m，净高≥2.1m；门洞宽≥0.75m，净高≥21m。
4、卫生间地面及墙面应选用耐水易洁面材，并应做防水层、泛水及地漏。
5、卫生间一般需要设置通风及干燥装置。
旅游旅馆客房组成门厅设计要求1、旅馆入口处宜设门廊或雨罩，采暖地区和全空调旅馆应设双道门或转门。
2、室内外高差较大时，在采用台阶的同时，宜设置行李搬运坡道和残疾人轮椅坡道（坡度一般为1：12）3、门厅各部分必须满足功能要求，互相既有联系，又不干扰。
公共部分和内部用房须分开，互有独立的通道和卫生间。
4、门厅必须合理组织各种人流路线，缩短主要人流路线，避免人流互相交叉和干扰（参见门厅人流示意图）。
5、总服务台和电梯厅位置应明显。
总服务台应满足旅客登记、结账和问讯等基本空间要求。
6、大型或高级宾馆行李房应靠近总服务台和服务电梯，行李房大门应充分考虑行李搬运和行李车进出宽度要求。
宿舍旅馆建筑项目规范
宿舍旅馆建筑项目规范
关于宿舍旅馆建筑项目规范，主要是为了规范宿舍旅馆建筑项目建设工作，防止在宿舍旅馆建筑项目建设过程中造成的灾害及损失。
一、总则
（一）宿舍旅馆建筑项目实行质量负责制，定期监督检查，确保建筑质量，确保设计、施工和管理人员的任务责任和责任角色。
（二）宿舍旅馆建筑项目应采用合理的设计和施工技术，确保结构的安全可靠，保证建筑材料的质量及施工质量标准。
（三）宿舍旅馆建筑项目应采用合理的采暖及排水等基础设施，配备必要的消防安全设备，以保证建筑的安全运行。
（四）宿舍旅馆建筑项目施工前，必须先进行详细的土壤勘察，并结合结构设计和平面布置，采取合理的措施，以保障水文地力和地质环境。
二、建筑物通用要求
（一）建筑应跟随市区的建筑样式或者街道的建筑格局，尊重当地的建筑文化，保持当地的建筑格局，使其符合当地的环境风貌。
（二）建筑屋顶应采用防潮、防漏、低烟囱等新型材料，以减少和避免污染。
（三）室内装修应采用环保材料，应设计专门的净化系统及洁净室等，以达到降低有害物质排放。
（四）安全及消防要求，应设有专门的安全报警系统，符合消防管理的规定，有足够的安全出口及消防灭火设备等。
旅馆建筑设计方案
旅馆建筑设计方案旅馆建筑设计方案一、设计概述本旅馆建筑设计方案旨在打造一个舒适、温馨、现代化的住宿环境，为旅客提供高品质的服务。
设计采用简约现代风格，强调舒适性和实用性，并结合当地文化特色，为旅客创造独特的体验。
二、建筑外观设计1. 立面设计：采用淡雅的大理石外墙装饰，突显建筑质感，同时利用大面积的玻璃幕墙设计，增加室内外空间的交流和通透感。
2. 外部景观设计：在建筑周边布置绿化景观和庭院，为旅客提供宜人的休闲场所，并融入当地特色植被，营造接地氛围。
三、内部空间设计1. 大堂设计：大堂采用开阔明亮的设计，配备现代化的接待台和休息区，提供舒适和温馨的接待环境。
同时，大堂的设计还应融入当地文化元素，让旅客体验地方特色。
2. 客房设计：客房采用简约风格，以中性色调为主，配备舒适的床铺和家具，提供良好的休息体验。
每间客房都配备独立卫生间和设施完善的浴室，提供便利的洗浴体验。
3. 公共区域设计：设计宽敞明亮的餐厅和会议室，为旅客提供舒适的用餐和商务活动场所。
此外，还应设置健身房、游泳池、图书馆等休闲娱乐设施，满足不同旅客的需求。
四、环境保护和节能设计1. 采用太阳能光伏板发电系统，利用太阳能进行热水供应和部分电力供应，降低能源消耗。
2. 优化建筑采光和通风系统设计，减少人工照明和空调使用的需求，降低能源消耗，增加室内空气质量。
3. 建筑外墙采用高效保温材料，提高建筑的保温性能，减少能源流失。
五、安全设计1. 设置先进的监控系统和消防设备，保证客人的人身和财产安全。
2. 分别设置紧急疏散通道和安全通道，并在楼层各处设置明显的疏散标志，确保在紧急情况下旅客的安全。
六、功能布局1. 将大部分客房布置在建筑的上层，以增加房间的采光和视野，并减少外界噪音的干扰。
2. 将公共设施布置在一楼和部分高层，方便旅客的使用。
3. 在地下室设置停车场和储存区，方便旅客和员工的停车和物品储存。
七、可持续发展考虑1. 建筑设计应充分考虑周边环境，避免对自然资源造成过度消耗和破坏。
旅馆建筑设计规范
旅馆建筑设计规范
旅馆建筑设计规范主要包括以下方面：
1. 建筑结构：旅馆建筑应具备稳定性和抗震性，设计应符合国家相关规范和标准要求。
2. 功能布局：根据旅馆的性质和规模，合理规划客房、大堂、餐厅、会议室、商务中心等功能区域，确保功能互不干扰，合理利用空间。
3. 通风与采光：旅馆内部应有良好的通风与采光条件。
根据建筑朝向和周围环境，合理设置窗户和采光井，确保室内空气的流通和室内照明的充足。
4. 消防安全：旅馆应设置完善的消防系统，包括火灾报警系统、自动灭火系统、疏散通道等，确保客人在紧急情况下能够迅速安全地撤离。
5. 客房设计：客房设计应注重舒适性和实用性。
包括合理设置床位、衣柜、书桌等家具，提供卫生间和淋浴设备，并考虑到隔音和隔热的需要。
6. 设备设施：根据旅馆的星级和定位，合理配置电梯、空调、供暖设备、网络设备等基础设施，确保客人的基本需求能够得到满足。
7. 环境保护：旅馆应采用环保的建材和装饰材料，合理进行垃圾分类和废水处理，减少对环境的污染。
8. 无障碍设计：旅馆应设置无障碍设施，为老年人、残疾人等特殊人群提供便利和舒适的入住环境。
9. 配套设施：根据旅馆的需求和定位，配置餐厅、咖啡厅、商店等配套设施，提供更多的服务选择和便利。
10. 安全监控：旅馆应设置监控设备和安保系统，确保客人的
人身和财产安全。
同时，需要严格控制客人进出旅馆的流程，保障客人的安全感。
以上是旅馆建筑设计规范的基本要求，设计师在进行旅馆建筑设计时需细致考虑这些因素，确保旅馆能够提供安全、舒适的住宿环境，满足客人的需求。
锦江之星旅馆建筑标准
采用雨、污分流的排水体制，确保污水排放的合规性和环保性。
消防系统
设置自动喷水灭火系统和消火栓系统，提高建筑物的消防安全性能。
暖通设备标准
空调系统
采用高效、节能的中央空调系统，确保室内温度和湿度的舒 适性。
通风换气系统
设置合理的通风换气系统，保证室内空气的新鲜度和流通性 。
04
锦江之星旅馆建筑施工 与验收标准
锦江之星旅馆建筑标 准
目 录
• 旅馆建筑设计概述 • 锦江之星旅馆建筑设计标准 • 锦江之星旅馆建筑材料与设备标准 • 锦江之星旅馆建筑施工与验收标准 • 锦江之星旅馆建筑环保与节能标准 • 锦江之星旅馆建筑安全与防护标准
01
旅馆建筑设计概述
旅馆建筑的定义与特点
定义
旅馆建筑是为旅客提供住宿、餐 饮和其他服务的建筑物，通常包 括客房、餐厅、会议室、前台等 设施。
内墙材料
使用环保、无毒、无害的内墙涂料， 保证室内空气质量。
电气设备标准
供电系统
采用三相五线制供电方式，确保电力供应的稳定 性和可靠性。
照明设备
选用节能、环保、高效的LED灯具，提供舒适、健 康的照明环境。
弱电系统
包括电话、网络、电视等系统，满足客人对信息 通讯的需求。
给排水设备标准
给水系统
采用无负压给水设备，保证供水压力稳定和用水安全。
材料选择应考虑耐久性和维护成本。
色彩搭配
标识设置
色彩搭配应简洁、明快，给人以舒适的感 觉。
旅馆的标识应明显、易识别，方便旅客寻 找。
03
锦江之星旅馆建筑材料 与设备标准
建筑材料标准
主体结构材料
采用优质混凝土和高强度钢材， 确保建筑结构的安全性和稳定性。
旅馆建筑设计规范
旅馆建筑设计规范1.建筑物布局：旅馆建筑应根据实际需要合理布局。
大堂、客房、餐厅、会议室、商店等功能区域应当合理划分，便于客人的使用和管理。
2.建筑物安全：旅馆建筑的设计应符合火灾安全和建筑结构安全的相关规定。
包括设置消防设备、疏散通道、火灾报警系统等，确保客人在紧急情况下的安全。
3.客房设计：旅馆的客房设计应根据不同级别和类型的旅馆进行区分。
客房的面积、布局、设施等需要满足客人的需求，并提供舒适的环境。
4.公共区域设计：旅馆的公共区域包括大堂、餐厅、会议室等。
这些区域需要设计出舒适和宽敞的环境，以满足客人的需求。
5.设备设施：旅馆建筑应配置适当的设备和设施，包括空调、供暖、照明等，以提供良好的服务和舒适的环境。
6.环保设计：旅馆应注重环保和可持续发展。
这包括节约能源、减少废水、废气的排放等措施。
7.无障碍设计：旅馆建筑应提供无障碍设施，以方便行动不便的客人使用。
如电梯、无障碍通道、无障碍洗手间等。
8.建筑外部设计：旅馆建筑的外部设计应考虑周围环境和建筑风格，协调一致，并能够吸引客人。
9.建筑材料选择：旅馆建筑的材料选择应考虑其安全性、耐久性、舒适性和环保性。
10.建筑维护：旅馆建筑应具备方便维护和管理的设计，以确保其长期运营和使用。
总之，旅馆建筑设计规范旨在保证旅馆建筑在结构安全、火灾安全、客房设计、公共区域设计、设备设施、环保设计等方面达到相关标准，提供舒适、安全和便利的住宿环境。
这些规范的实施和执行，可以提高旅馆的品质和服务水平，满足客人的需求，提升旅游业的发展。
旅馆建筑设计规范(城市消防行业标准)
旅馆建筑设计规范1 总则1.0.1为适应旅馆建筑的发展，使旅馆建筑设计符合适用、安全、卫生等基本要求，制定本规范。
1.0.2本规范适用于至少设有15间(套)出租客房的新建、扩建、改建的旅馆建筑设计。
1.0.3旅馆建筑等级按由低到高的顺序可划分为一级、二级、三级、四级和五级。
1.0.4旅馆建筑设计应遵循节能、节地、节水、节材和保护环境的原则。
1.0.5旅馆建筑设计，除应符合本规范外，尚应符合国家现行有关标准的规定。
2 术语2.0.1旅馆 hotel通常由客房部分、公共部分、辅助部分组成，为客人提供住宿及餐饮、会议、健身和娱乐等全部或部分服务的公共建筑。
也称为酒店、饭店、宾馆、度假村。
旅馆建筑类型按经营特点分为商务旅馆、度假旅馆、会议旅馆、公寓式旅馆等。
2.0.2商务旅馆 business hotel主要为从事商务活动的客人提供住宿和相关服务的旅馆建筑。
2.0.3度假旅馆 resort主要为度假游客提供住宿和相关服务的旅馆建筑。
2.0.4公寓式旅馆 apartment hotel客房内附设有厨房或操作间、卫生间、储藏空间，适合客人较长时间居住的旅馆建筑。
2.0.5客房部分 guestroom areas旅馆建筑内为客人提供住宿及配套服务的空间或场所。
2.0.6公共部分 public areas旅馆建筑内为客人提供接待、餐饮、会议、健身、娱乐等服务的公共空间或场所。
2.0.7 辅助部分 service areas旅馆建筑内为客人住宿、活动相配套的辅助空间或场所。
通常指旅馆建筑服务人员工作、休息、生活的非公共空间或场所。
3 选址、基地和总平面3.1选址3.1.1 旅馆建筑的选址应符合当地城乡总体规划的要求，并应结合城乡经济、文化、自然环境及产业要求进行布局。
3.1.2旅馆建筑的选址应符合下列规定：应选择工程地质及水文地质条件有利、排水通畅、有日照条件且采光通风较好、环境良好的地段，并应避开可能发生地质灾害的地段；不应在有害气体和烟尘影响的区域内，且应远离污染源和储存易燃、易爆物的场所；宜选择交通便利、附近的公共服务和基础设施较完备的地段。
旅馆建筑设计规范(城市消防行业标准)
旅馆建筑设计规范1 总则1.0.1为适应旅馆建筑的发展，使旅馆建筑设计符合适用、安全、卫生等基本要求，制定本规范。
1.0.2本规范适用于至少设有15间(套)出租客房的新建、扩建、改建的旅馆建筑设计。
1.0.3旅馆建筑等级按由低到高的顺序可划分为一级、二级、三级、四级和五级。
1.0.4旅馆建筑设计应遵循节能、节地、节水、节材和保护环境的原则。
1.0.5旅馆建筑设计，除应符合本规范外，尚应符合国家现行有关标准的规定。
2 术语2.0.1旅馆 hotel通常由客房部分、公共部分、辅助部分组成，为客人提供住宿及餐饮、会议、健身和娱乐等全部或部分服务的公共建筑。
也称为酒店、饭店、宾馆、度假村。
旅馆建筑类型按经营特点分为商务旅馆、度假旅馆、会议旅馆、公寓式旅馆等。
2.0.2商务旅馆 business hotel主要为从事商务活动的客人提供住宿和相关服务的旅馆建筑。
2.0.3度假旅馆 resort主要为度假游客提供住宿和相关服务的旅馆建筑。
2.0.4公寓式旅馆 apartment hotel客房内附设有厨房或操作间、卫生间、储藏空间，适合客人较长时间居住的旅馆建筑。
2.0.5客房部分 guestroom areas旅馆建筑内为客人提供住宿及配套服务的空间或场所。
2.0.6公共部分 public areas旅馆建筑内为客人提供接待、餐饮、会议、健身、娱乐等服务的公共空间或场所。
2.0.7 辅助部分 service areas旅馆建筑内为客人住宿、活动相配套的辅助空间或场所。
通常指旅馆建筑服务人员工作、休息、生活的非公共空间或场所。
3 选址、基地和总平面3.1选址3.1.1 旅馆建筑的选址应符合当地城乡总体规划的要求，并应结合城乡经济、文化、自然环境及产业要求进行布局。
3.1.2旅馆建筑的选址应符合下列规定：应选择工程地质及水文地质条件有利、排水通畅、有日照条件且采光通风较好、环境良好的地段，并应避开可能发生地质灾害的地段；不应在有害气体和烟尘影响的区域内，且应远离污染源和储存易燃、易爆物的场所；宜选择交通便利、附近的公共服务和基础设施较完备的地段。
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旅馆建筑(1)
2.1功能组成
公共活动用房
客
客房 其他
人
门厅 大堂
康乐 用房
餐饮 用房
用
房
旅
馆 厨房 后台服务 职工生活
工程机房
后
洗衣房
勤
用
总库房
房
旅馆建筑(1)
2.1功能组成
旅馆建筑(1)
2.2面积比例
旅馆各功能用房的面积比例：
（可作设计时参考）
总建筑面积
100%
• 客房和出租部分 45-60%
确定厨房面积的因素 1、原材料的加工作业量 2、经营的菜式风味 3、设计的先进程度与空
间利用率 4、厨房生产量
建议餐厅厨房控制比例1:0.7
旅馆建筑(1)
厨房流线：
厨房总流程
制作流程
旅馆建筑(1)
3.4后勤及管理部分
后勤部分： 洗衣房、维修用房、库房、设备用房（锅炉房、空调机房、配电 房等）、职工用房（食堂、洗浴、宿舍等）； 管理用房： 行政用房、前台办公等。
• 避免与客人路线交叉；服务用房区应有出入口供服务人员进出客房区服务 用房包括服务厅，卧具贮存库、休息、厕所、垃圾污物管道间及服务电梯 厅。
旅馆建筑(1)
客房层形式
垂直交通： • 位置适中、集中布置 水平交通（净宽） • 单面走廓1.2—1.8m • 双面走廓1.6—2.1m • 公共走道净高大于2.1m
3.1门 厅 3.2客房层 3.3客 房 3.4餐厨空间 3.5后勤管理
旅馆建筑(1)
3.1门厅
旅馆建筑(1)
门厅部分：
• 接待：休息、接待空间、总台、行李； • 服务：问询、购票、出租车、导游、银行、邮电、理发，美容；
旅馆建筑(1)
门厅部分设计要点：
旅馆入口处宜设门廊或雨棚，采暖地区和全空调旅馆应设双道门或转门； 门厅必须合理组织各种人流路线，缩短主要人流路线，避免人流互相交叉和干扰。Fra bibliotek旅馆建筑(1)
室内外高差较大时，在采用台阶 的同时，宜设置行李搬运坡道和 残疾人轮椅坡道（坡度一般为1： 12）；
高级旅馆或规模大的旅馆门前的 停车道，至少要考虑三车道的宽 度，高峰时可以较迅速接待乘车 宾客 ；
旅馆建筑(1)
3.2客房层
旅馆建筑(1)
客房层功能组成
服务用房：
• 根据管理要求，每层设置或隔层设置。位置应隐蔽，可设于标准层中部或 端部。
旅馆建筑(1)
3.3客房
• 单人间； • 普通间：两床间、三床间、多床间； • 套间：双套间、三套间、总统套间
旅馆建筑(1)
3.3客房
• 开间确定： 床长约: 2000-2300 过道宽: 700-800 电视机柜: 500-600
房间的净宽度 3350-3400 常用开间尺寸: 3600、3900、4200、…….
旅馆建筑(1)
1.3类型
以使用性质分类：
城市旅馆
会议旅馆
中转旅馆
公寓旅馆
汽车旅馆
特色旅馆
旅游旅馆
。。。。。。
旅馆建筑(1)
城市旅馆、旅游旅馆的特点
城市旅馆
• 设在交通方便、基础设 施条件好、靠近商业网 点的地方。（利用城市 设施）
中低段商务旅馆
旅游旅馆
功能结构的不完整性（车
• 门厅：承受和方便团体及大量行
旅馆建筑(1)
1.1定义：
综合性的公共建筑物，为顾客提供一定时间的住 宿，也可提供饮食、娱乐、健身、会议、购物等服务。 还可承担城市的部分社会功能。
• 旅行者的落脚点，旅行者之家。 • 服务对象：旅客 (休闲旅游、洽谈业务、 探亲访友、会议、 团体旅游)
旅馆建筑(1)
1.2发展趋势
• 我国旅馆业发展大体上可以分为以下阶段： 50年代——招待所、会议旅馆 70年代——普通旅游旅馆 90年代——现代化星级旅馆 00年代——舒适化、专项化、特色化
旅馆建筑(1)
提纲：
一、概述 二 、功能与流线 三 、设计要点 四、案例分析
旅馆建筑(1)
3rew
演讲完毕，谢谢听讲!
再见，see you again
2020/11/16
旅馆建筑(1)
• 进深确定：
单人床宽:
1100
床墙过道:
500-600
床间过道:
600-700
临窗活动空间约 1500
房间进深:
4.5-4.8m
浴厕净尺寸约 2200
总进深
旅馆建筑(1)
7.2m
客房形式
旅馆建筑(1)
客房卫生间
旅馆建筑(1)
管道井：
旅馆建筑(1)
3.4厨房餐厅
旅馆建筑(1)
餐厅厨房比例
• 餐馆的餐厨比益为1:1.1,食堂餐厨比宜为1:1 <<饮食建筑设计规范>>
旅馆建筑(1)
2020/11/16
旅馆建筑(1)
学习难点：
多功能空间组合，较复杂流线组织 • 概括抽象VS情境投射 • 功能空间VS形体组织 • 建筑规范与技术支撑
旅馆建筑(1)
提纲：
一、概述 二 、功能与流线 三 、设计要点 四、案例分析
1.1定义 1.2发展趋势 1.3类型 1.4标准 1.5规模
• 五星级旅馆 ——80-100平方米 • 四星级旅馆 ——74-80平方米 • 三星级旅馆——66-72平方米 • 二星级旅馆 ——48-56平方米
旅馆建筑(1)
提纲：
一、概述 二 、功能与流线 三 、设计要点 四、案例分析
2.1功能组成 2.2面积比例 2.3外部流线 2.4内部流线 2.5功能与流线组合
旅馆建筑(1)
2.3外部流线关系
旅馆建筑(1)
旅馆出入口：
• 主要出入口：位置应显著可供旅客直达门厅。 • 辅助出入口：用于出席宴会，会议及商场购物的非住宿旅客出入。适用
于规模大、标准高的旅馆。或人流车流比较集中的宴会厅。 • 团体旅馆出入口：为减少主入口人流，方便团体旅客集中到达而设置。
适用于规模大的旅馆。
位不够、削减厨房粗加工、
李的集中出入
洗衣等辅助面积），由城
• 餐饮：早晚集中用餐，中午缺餐
市服务来解决
• 康乐：削减（团客需求不如其他）
• 游客的要求：游览活动 较强的开放性（城中心）
• 商场：需求大
安排紧凑，要求交通方
较高的社会化
便，多走、多看、多玩。
较高建筑密度和集中紧凑
• 希望在食宿方面省一些。
• 职工出入口：宜设在职工工作及生活区域，用于旅馆职工上下班进出，
位置宜隐蔽。
• 货物出入口：用于旅馆货物出入，位置靠近物品仓库或堆放场所。应考
虑仪器与货物分开卸货。
• 垃圾污物出口：位置要隐蔽，处于下风向。
旅馆建筑(1)
2.4内部流线关系
旅馆建筑(1)
2.5功能流线组合
旅馆建筑(1)
提纲：
一、概述 二 、功能与流线 三 、设计要点 四、案例分析
的空间布局
星级商务旅馆
• 公务客人：愿意住在市中心交通方 便的旅游旅馆里。
客房间数在200间或以下， • 设门厅酒吧及休息座：会客、洽谈
集中布局。
• 餐厅要正规、专门。
• 康乐设施：游泳池、健身房、桑拿 按摩……
旅馆建筑(1)
1.4标准
五个星级标准：
档外旅馆（社会旅馆） 一、二星为经济型， 三星为一般舒适型， 四星为高级舒适型， 五星为豪华型。 近年来还出现超豪华型的五星宾馆
• 大堂接待等
6-9%
• 商店、康乐
8-12%
• 餐饮
11-18%
• 行政后勤
8-13%
• 维修机房
7-13%
美国45家旅馆功能用房的比例：
总建筑面积
100%
• 客房+出租
66.2-66.3%
• 公共
8.8-9.6%
（大堂接待、商店、康乐）
• 餐厨
17.6%
• 服务
6.2-6.9%
（行政后勤、机房）
旅馆建筑(1)
1.5规模
标准客房的总间数： 各种星级标准的旅馆规模达到 50间以上即可。
每标准间客房平均建筑面积： 在确定计划任务和方案构思时，通常可用每标准 间客房平均建筑面积来计算总建筑面积。
• 特大型旅馆：1000间以上 • 大型旅馆：500-1000间 • 中型旅馆：200-500间 • 小型旅馆：200间以下