东北农业大学本科课程教学大纲-东北农业大学植物科学与技术

东北农业大学本科实验课程教学大纲

种子学实验

撰写人：张林

学院：农学院

2010年2月25日

东北农业大学本科实验课程教学大纲

种子学实验

Seed Breeding and Process Preservation Experiment(1)

一、实验课程课号：

课程编号：01610031z

适用专业：农学、农产、农艺教育等

实验总学时数（周学时）：16

总学分：0.5

开出实验个数：（验证实验个；综合实验 4 个；设计实验 1 个；创新性实验个）

应开实验学期：第7学期

二、实验课程简介

本课程主要针对农学、农产、农艺教育等专业的学生，结合种子学课程所学的理论知识，掌握集中种子纯度、净度、发芽率、水分等项目的检测，其中包括5个实验，分别为种子形态构造的观察与种子形态法测定种子纯度、种子净度分析、种子生活力、发芽率和活力的测定、种子水分测定的标准方法和电子法的比较及玉米种子盐溶蛋白聚丙烯酰胺凝胶电泳鉴定，基本上能够满足学生毕业后工作上的需求，能够独立完成与种子质量密切相关项目测定相关的工作任务。三、实验教学目标及基本要求

通过本课程的学习，使学生了解并掌握主要农作物的种子质量监控方面重要指标的测定及相关知识的了解，增强学生的实践操作能力，培养今后从事农业科学研究、技术推广、教育、生产和管理等方面的高级实用专业人才。在实验教学过程中，要求对实验课所需要的仪器设备等给予充分的保证。

四、教材及主要参考书

1．教材：

（1）颜启传主编，《种子学》，2001年，中国农业出版社。

（2）王振华主编，农作物种子学实验指导，东北农业大学校内教材

2．主要参考书：

（1）郭尧君编著，蛋白质电泳实验技术

（2）山东农业大学种子研究室主编，作物种子实验技术，河南科学技术出版社

（3）颜启传编著，种子检验的原理和技术，农业出版社

五、考核办法

1、学生的理论与实践结合能力15分

2、出勤情况20分

共分5个实验，缺勤一次扣4分。

3、学生的实验报告70分

实验报告成绩由各实验成绩平均计算得来，实验报告成绩占实验考核成绩的70％。每个实验报告的成绩给分标准如下：

（1）实验结果正确、可靠，严格按照实验报告要求书写，字迹工整。100分

（2）实验结果较正确、可信度较高，能够较好的按照实验报告要求书写，字迹工整。85～99分

（3）实验结果较正确，能够按照实验报告要求书写，但字迹潦草。75～84分

（4）实验结果较差，但书写工整，能按照实验报告要求书写。60～74分（5）实验结果较差，不能按照实验报告要求书写。50～59分

（6）出现抄袭他人实验结果现象，无论抄袭者或被抄袭者，均给予同等分

数。30～49分

（7）无实验报告。0分

大纲主撰人：张林

实验一种子形态构造的观察与种子形态法测定种子纯度1．实验特点

实验类型：专业实验类别：综合性实验计划学时：3 每组人数：5~6人首开日期：

2．实验目的与要求

2.1实验目的：

（1）观察主要农作物种子的外部形态构造和内部构造；

（2）认识主要农作物（小麦、玉米、大豆、水稻）种子的外部形态特征和内部构造的特点。

（3）熟悉各作物种子形态法测定种子纯度所依据的主要性状、次要性状、特殊性状，掌握依据种子形态测定种子纯度的基本方法。

2.2实验要求：

（1）要求每个学生独立完成种子形态和解剖构造的观察，依次画出所观察作物种子外部形态和解剖图，标出各部分的名称；

（2）依据种子形态完成一种作物种子样品的纯度检验。

3．主要仪器设备

3.1材料

3.1.1 观察用材料

（1）玉米不同粒型（马齿、中间型、硬粒、甜质、甜粉、有俘、爆裂、糯质）、不同颜色（黄色、白色、黑色、紫色等）标本

（2）大豆不同皮色（黄、青、褐、黑、双）、不同大小（15g以下、15-20g、20g以上）、不同形状（球型、椭圆型、长椭圆型、扁圆形等）、不同脐色（黄、青、淡褐色、褐色、深褐色、无色、黑色等）、不同脐行状（椭圆型、倒卵形、长方形、圆形、肾型）

（3）小麦不同粒质（硬质、软质、半硬质）、不同形状（长椭圆型、椭圆型、卵圆形、短筒型）、不同粒色（白、红）、茸毛（有、无）、腹沟）深、浅）（4）水稻不同颖色（淡黄、黄、金黄、黑褐等）、粒形（长粒、中粒、短圆粒、）

3.1.2 形态解剖材料

每组水稻玉米、大豆、小麦干湿种子各300粒，湿种子头一天下班前浸泡。

3.1.3品种纯度材料

每组四单19种子各1公斤。

第一组外加Mo17种子10粒、商品玉米15粒

第二组外加Mo17种子15粒、商品玉米20粒

第三组外加Mo17种子20粒、商品玉米30粒

第四组外加Mo17种子25粒、商品玉米35粒

第五组外加Mo17种子30粒、商品玉米40粒

第六组外加Mo17种子40粒、商品玉米45粒

3.2仪器

每组解剖镜、镊子、解剖针、刀片、垫板、卡尺、烧杯各4套。

4.实验内容步骤

4.1种子外部形态和解剖构造观察的操作要点

（1）正确识别种子的类型。

（2）观察4种作物种子的外部形态，绘制简图，标明各部分名称。

（3）在解剖镜下观察4种作物种子的解剖构造，绘简图，标明各部分名称。

（4）用游标卡尺测量种子的长度和宽度。

4.2种子形态法测定种子纯度的操作要点

5.注意事项

注意掌握不同作物种子纯度检验中鉴别的主要性状特点。

6．实验结果：

7、实验报告要求：

（1）写出实验目的、材料、实验方法和步骤。

（2）填写相关表格

（3）写出所观察作物种子的外部特征

（4）计算出给定样品的品种纯度

8、思考题

阐述种子形态鉴别法测定种子纯度的优缺点。

实验二种子净度分析

1．实验特点

实验类型：专业实验类别：设计计划学时：3

每组人数：5~6人首开日期：

2．实验目的与要求

2.1实验目的：

（1）识别种子批净度分析的三种成分

（2）掌握种子净度分析方法