开店手册模板(DOC)

开店手册模板

编制说明

【编制目的】

标准化是连锁企业大规模快速扩张的基础，标准的工具包含流程、规范、表单，而其重点表现方式就是规范化手册。为此，重庆市一号易百货有限公司总结10多年来服务各类型连锁企业的经验，推出了涵盖连锁企业运营各个方面的手册工具，以便各连锁企业能够据此快速领悟、创造、实践适合企业自身的手册工具，推动自身连锁平台的快速发展。

《连锁总部开店手册模板》是重庆市一号易百货有限公司在10年专业积累和企业实践的基础上总结而成，旨在为连锁企业编制《总部开店手册》提供范例和方法。

【使用说明】

1.本手册模板包括开店的流程、规范，涉及到市场拓展、人员筹备、商品、物品筹备、证照办理、

开业庆典等工作程序，操作规范与标准，是工作执行的基础标准指导，是连锁成功的操作经验。

2.请企业根据自身的经营特色和个性需要进行相应的调整、补充。

【版权声明】

本手册仅供购买或获赠《连锁企业全员培训解决方案》的企业内部使用，其版权归重庆市一号易百货有限公司所有。未经本公司书面许可，任何单位及个人不得以任何理由，通过网络、媒体以及其他任何方式向第三方传播或公开发布。如侵犯本公司版权等知识产权，本公司将依法追究其法律责任。

版权所有侵权必究

目录

目录 (2)

1开店作业的组织保障 (3)

2开店流程 (5)

2.1直营店开店流程 (5)

2.2直营店开店流程说明 (6)

2.3加盟店开店流程 (7)

2.4加盟店开店流程说明 (8)

2.5开店作业流程表单 (9)

3开店操作规范 (13)

3.1人员筹备 (13)

3.2新店开业宣传方案 (14)

3.3卸货及上柜操作规范 (15)

3.4开业前日准备工作及门店物品清单 (15)

3.5开业庆典 (16)

4政府关系办理 (19)

4.1工商营业执照办理准备材料 (19)

4.2税务登记证办理准备材料 (19)

1开店作业的组织保障

开店作业涉及到人、财、物等企业运营的各个方面，是一个部门跨度最大、涉及部门最多的关键性作业，因此，明确各部门在开店作业中所处的角色和涉及的职能，可以让开店作业操作者在一开始就对此有明确的认识从而形成清晰的工作思路，并在开店作业中做好各部门间工作的协调与安排。

各部门角色与职能定位：

财务部：

（直营店）：保障者

⏹及时按公司新店筹建计划、合同，审核各部门新店的筹建申请款项无误后，按时支付房屋保证金及租

金，保障新店筹建的进度。

⏹负责新店筹建各部门费用申请的审核与支付，保障装修、物流、货架、营运物料、非商品物资与固定

资产购置等筹建工作按时完成。

（加盟店）：支持者

⏹负责加盟商新店申请加盟费、保证金与首批货款的收取，及时确保资金回笼。

⏹负责收取加盟商非商品物资款项。

运营部：

（直营店）：主导者

⏹新店开业筹建倡导者与组织者，组织与协调新店开业全过程。

⏹新店开业筹建的现场控制与总部远程工作协调，保障按时、按质完成开店计划。

⏹负责新店筹建，并统筹建店全过程，为店面员工培训、商品组织、收货、市场调查分析，保障新店员

工技能快速增长，为门店长期赢利奠定良好基础。

（加盟店）：配合者

⏹负责为加盟店提供专业的管理流程与营运标准规范。

事业拓展部：

（加盟店）：主导者

⏹负责拓展加盟新店，指导加盟店开业过程。

⏹负责跟进、指导、协助加盟商新店筹建过程，为加盟商解决疑问，并提出建设性意见。

商品部：

配合者

⏹负责新店货品的配发，跟踪物流至门店，保障店内产品的齐全和规范。

⏹负责新店非商品物资的配货，物流至门店，保障新店开店所需物资及时到位，使开店工作顺利进行。企划部：

（直营店）操作者

⏹按时完成新店装修设计方案，确保相关部门根据图纸，做好新店筹建的各项准备工作。

⏹选择、评估新店工程装修队，确保新店装修按质、按时完成，保障新店SI统一（终端形象建设系统）。

⏹负责新店道具、货架的组织配置，物流至门店，并保证安装到位。

⏹负责新店筹建开业促销活动、开业庆典的策划，促进销售额增长，发展稳定的VIP会员。

（加盟店）配合者

⏹按时完成新店装修设计方案，确保加盟商根据图纸，做好新店筹建的各项准备工作。

⏹负责道具、货架配货物流至门店，保障加盟店的按时开业。

⏹负责加盟店开业促销、开业庆典活动的设计与策划，提高加盟店新店开业的销售额，保障加盟店长期

经营的赢利。

新店筹建部门联络单：（见附表）

新店筹建联络单说明：

⏹新店筹建联络单，新店筹建店名、筹建时间、开业时间、申报人、申报时间由拓展新店人员填写。

⏹由申报人报总经理审批。

⏹新店筹建开始，进行内部网邮箱公布：新店筹建信息公布。

2 开店流程

2.1 直营店开店流程

开店作业流程

事业拓展部

商品部

财务部人力行政部运营部

企划部

办理工商营业、卫生许

可证熟悉商圈与促销外派宣传

结束

新店人员筹

备

员工培训

非商品筹备

各类物资接收

确定开店负责人

促销、宣传物料筹备与制作

商品、非商品、开业赠品配送到位

新店公布

开业庆典活动

设计

开业庆典

开始

开业准备

商品、非商品、开业赠品等物流费用申

请

新店市场推广、促销活动

设计

审核新店筹建物流费用申请，付新店筹建物流费用款

商品筹备

审核新店开业庆典费用申请，付新店筹建营运费用款

人员到位

电话、网络申请/申报/过户

申请银联POS 机，确定缴存银行帐号