巴中旅游服务一类(对口高职)
四川省旅游类对口升学考试大纲(附样题及答案)
旅游类一、考试科目与教材1. 考试科目及分值比例：专业综合卷满分为300分，考试时间为150分钟。
科目及分值比例如下：餐饮服务与管理约占25%(75分)客房服务与管理约占25%(75分)中国旅游地理约占30%(90分)旅游概论约占20%(60分)2. 考试教材：使用高等教育出版社出版的中职教材。
《餐饮服务与管理》主编：郭敏文2001年12月第1版《客房服务与管理》主编：范运铭、支海成2002年4月第1版《中国旅游地理》主编：陈锡畴2002年7月第1版《旅游概论》主编：施筠坚、李光坚2002年7月第1版二、试卷结构1. 考试题型及分值比例填空题约占20%单项选择题约占20%多项选择题约占15%名词解释题约占8%简答题约占13%问答题约占14%案例分析题约占10%2. 试卷难易比例容易题占40%较易题占30%中等难度题占20%较难题占10%三、考试范围及要求对知识的要求按“了解、理解、掌握、运用”四个等级划分。
【餐饮服务与管理】1. 餐饮概述(1) 了解餐厅和餐饮服务的概念；了解餐饮部在饭店中的地位和作用。
(2) 了解餐饮产品在生产、销售和服务方面的特点；了解我国餐饮业的发展趋势。
(3) 了解餐厅的种类及服务项目。
(4) 理解餐饮服务人员在思想政治、服务态度、服务知识、工作能力、素质五方面的素质要求。
2. 中餐厅服务(1) 了解中国菜肴的分类和中式烹饪常见的烹饪方法；理解中式烹饪的主要特点及中餐厅的经营特点。
(2) 掌握并能正确运用中餐服务基础技能：①掌握托盘技能；了解托盘种类、用途；学会托盘正确的操作方法。
②掌握餐巾折花技能；了解餐巾及餐巾花的种类、特点；掌握餐巾折花的基本技法和要领；理解选择和应用餐巾花的原则。
③掌握运用中餐摆台技能。
④掌握酒水服务技能。
（运用：酒水冰镇、温热、开瓶、斟酒水的方法）⑤掌握菜肴服务技能。
（运用：上菜、分菜的方法）⑥掌握其他相关技能。
（运用：电话预定、迎宾、展示菜单、小毛巾服务、茶水服务、递铺餐巾、香烟服务、撤换烟灰缸、撤换餐具、结账）(3) 了解中餐早餐、午晚餐服务程序和方法。
四川对口升学高考分数线
之蔡仲巾千创作2016年四川高考对口招生类本科专科录取分数线二、对口招生类（一）职教师资班（本科）：农林牧渔类613分；土木水利类610分；经商贸类634分；信息技术一类609分；信息技术二类603分；加工制造类552分；旅游服务一类552分；旅游服务二类514分.（二）高职班（专科）：农林牧渔类507分；土木水利类333分；财经商贸类331分；信息技术一类398分；信息技术二类270分；加工制造类311分；公共管理与服务类219分；旅游服务一类394分；旅游服务二类415分；轻纺食品类367分；医药卫生一类297分；医药卫生三类364分；资料类301分.2015年职教师资班及高职班对口招生录取控制分数线（一）职教师资班（本科）对口招生录取控制分数线农林牧渔类591分；土木水利类533分；财经商贸类614分；信息技术一类572分；信息技术二类623分；加工制造类565分；旅游服务一类572分.（二）高职班（专科）对口招生录取控制分数线农林牧渔类439分；土木水利类224分；财经商贸类305分；信息技术一类394分；信息技术二类315分；加工制造类232分；公共管理与服务类221分；旅游服务一类338分；旅游服务二类379分；轻纺食品类305分；医药卫生一类244分；医药卫生三类343分；资料类301分.2014农林牧渔类 555分；财经商贸类 613分；信息技术一类 570分；信息技术二类538分；加工制造类 547分；旅游服务一类 556分.（二）高职班（专科）对口招生农林牧渔类 498分；土木水利类 247分；财经商贸类 460分；信息技术一类 470分；公共管理与服务类 274分；旅游服务一类 448分；旅游服务二类 380分；轻纺食品类 345分；医药卫生一类 274分；医药卫生三类 297分；资料类 181分.2013职教师资班（本科）对口招生录取控制分数线农林牧渔类537 分；财经商贸类566分；信息技术一类546 分；信息技术二类550分；加工制造类551分；旅游服务一类539 分.2．高职班（专科）对口招生录取控制分数线农林牧渔类 475分；土木水利类270分；财经商贸类 415分；信息技术一类423分；公共管理与服务类 328分；旅游服务一类427分；旅游服务二类 345分；轻纺食品类348分；医药卫生一类 253分；医药卫生二类184分；医药卫生三类 232分；资料类223分.2012职教师资班（本科）对口招生录取控制分数线农林牧渔类 567分；财经商贸类 527分；信息技术一类 509分；信息技术二类 483分；加工制造类 527分；旅游服务一类 504分.2．高职班（专科）对口招生录取控制分数线农林牧渔类 472分；土木水利类 378分；财经商贸类 336分；信息技术一类 355分；。
河南省2023年对口招收中等职业学校毕业生进入普通高等学校学习专业对照表
附件2河南省2023年对口招收中等职业学校毕业生进入普通高等学校学习专业对照表类别中职专业专科招生专业本科招生专业种植类010100设施农业生产技术010200现代农艺技术010300观光农业经营010400循环农业生产与管理010500种子生产与经营010600植物保护010700果蔬花卉生产技术010800茶叶生产与加工010900蚕桑生产与经营011000中草药种植011100棉花加工与检验011200烟草生产与加工011300现代林业技术011400森林资源保护与管理011500园林技术011600园林绿化011700木材加工012500农产品保鲜与加工012600农产品营销与储运410101种子生产与经营410102作物生产与经营管理410103现代农业技术410104生态农业技术410105园艺技术410106植物保护与检疫技术410107茶叶生产与加工技术410108中草药栽培与加工技术410109烟草栽培与加工技术410111食用菌生产与加工技术410112设施农业与装备410114农产品加工与质量检测410115绿色食品生产技术410118休闲农业经营与管理410119现代农业经济管理410201林业技术410202园林技术410203草业技术410204花卉生产与花艺082701食品科学与工程090101农学090102园艺090103植物保护090105种子科学与工程090107T茶学090201农业资源与环境090502园林120202市场营销130503环境设计—12—类别中职专业专科招生专业本科招生专业种植类012700农业机械使用与维护012800农村电气技术012900农业与农村用水013000农村环境监测013100农村经济综合管理013200农资连锁经营与管理610102作物生产技术*410205经济林培育与利用410206森林和草原资源保护410208野生动植物资源保护与利用410209自然保护地建设与管理410210森林生态旅游与康养410213木业产品设计与制造420801环境监测技术420802环境工程技术420806生态环境修复技术430109农业电气化技术440104园林工程技术440105风景园林设计450101水文与水资源技术450201水利工程450202智慧水利技术450203水利水电工程技术450401水土保持技术450403水生态修复技术460118机械装备制造技术460202机电设备技术480411纺织品检验与贸易490101食品智能加工技术490104食品检验检测技术490301粮食工程技术与管理490302粮食储运与质量安全—13—类别中职专业专科招生专业本科招生专业种植类520414中药材生产与加工530602连锁经营与管理530704网络营销与直播电商540109茶艺与茶文化550106环境艺术设计养殖类011800畜禽生产与疾病防治011900特种动物养殖012000畜牧兽医012100宠物养护与经营012200淡水养殖012300海水生态养殖012400航海捕捞410301动物医学410303畜牧兽医410305宠物医疗技术410306动物防疫与检疫410307畜禽智能化养殖410308特种动物养殖技术410309宠物养护与驯导410310动物营养与饲料410401水产养殖技术410402海洋渔业技术490101食品智能加工技术490104食品检验检测技术490205兽药制药技术090301动物科学090601水产养殖学090603T水族科学与技术—14—类别中职专业专科招生专业本科招生专业计算机类070200平面媒体印制技术090100计算机应用090200数字媒体技术应用090300计算机平面设计090400计算机动漫与游戏制作090500计算机网络技术090600网站建设与管理090700网络安防系统安装与维护090800软件与信息服务091000计算机速录091100计算机与数码产品维修140400影像与影视技术141700动漫游戏141900数字影像技术680301印刷媒体技术*710202计算机网络技术*710210计算机平面设计*440106建筑室内设计440404建筑智能化工程技术460101机械设计与制造460303智能控制技术460304智能机器人技术460310工业互联网应用460704智能网联汽车技术480201包装工程技术500207智能交通技术510101电子信息工程技术510102物联网应用技术510103应用电子技术510106移动互联应用技术510201计算机应用技术510202计算机网络技术510203软件技术510204数字媒体技术510205大数据技术510206云计算技术应用510207信息安全技术应用510208虚拟现实技术应用510209人工智能技术应用510210嵌入式技术应用510211工业互联网技术510212区块链技术应用080717T人工智能080803T机器人工程080901计算机科学与技术080905物联网工程080906数字媒体技术120801电子商务130310动画130502视觉传达设计—15—类别中职专业专科招生专业本科招生专业计算机类510213移动应用开发510215动漫制作技术510306通信系统运行管理510307智能互联网络技术510308网络规划与优化技术530701电子商务530702跨境电子商务530704网络营销与直播电商530706商务数据分析与应用530801物流工程技术550102视觉传达设计550103数字媒体艺术设计550113广告艺术设计560101数字图文信息处理技术560102网络新闻与传播560103出版策划与编辑560106数字媒体设备应用与管理560206影视动画560208影视多媒体技术560213融媒体技术与运营570115K现代教育技术580202K网络安全与执法580703智能安防运营管理590204网络舆情监测—16—类别中职专业专科招生专业本科招生专业财经类120100会计120200会计电算化120300统计事务120400金融事务120500保险事务120600信托事务730101纳税事务*730301会计事务*730401统计事务*500401民航运输服务510209人工智能技术应用510212区块链技术应用530101财税大数据应用530102资产评估与管理530103政府采购管理530201金融服务与管理530202金融科技应用530203保险实务530204信用管理530205财富管理530206证券实务530207国际金融530208农村金融530301大数据与财务管理530302大数据与会计530303大数据与审计530304会计信息管理530401统计与大数据分析530402统计与会计核算530403市场调查与统计分析530501国际经济与贸易530502国际商务530503关务与外贸服务530504服务外包530505国际文化贸易530601工商企业管理530604中小企业创业与经营020101经济学020202税收学020302金融工程120203K会计学120204财务管理—17—类别中职专业专科招生专业本科招生专业烹饪类071100食品生物工艺130700中餐烹饪与营养膳食130800西餐烹饪131100中西面点740201中餐烹饪*490101食品智能加工技术490102食品质量与安全490103食品营养与健康490104食品检验检测技术490301粮食工程技术与管理490302粮食储运与质量安全540201餐饮智能管理540202烹饪工艺与营养540203中西面点工艺540204西式烹饪工艺540205营养配餐082701食品科学与工程082708T烹饪与营养教育服装类070900服装制作与生产管理071000皮革工艺142400服装设计与工艺142500服装展示与礼仪142600皮革制品造型设计143200民族服装与服饰143300民族织绣143400民族民居装饰143500民族工艺品制作440102建筑装饰工程技术480104鞋类设计与工艺480401现代纺织技术480402服装设计与工艺480405数字化染整技术530704网络营销与直播电商550101艺术设计550103数字媒体艺术设计550104产品艺术设计550105服装与服饰设计550106环境艺术设计550127服装陈列与展示设计550217时尚表演与传播081602服装设计与工程120202市场营销130504产品设计130505服装与服饰设计—18—类别中职专业专科招生专业本科招生专业机电与机制类012800农村电气技术020500钻探工程技术021300矿山机械运行与维修021400矿山机电021500矿井通风与安全050200金属压力加工050700有色金属冶炼051100机械制造技术051200机械加工技术051300机电技术应用051400数控技术应用051500模具制造技术051600机电设备安装与维修052100金属热加工052200焊接技术应用052300机电产品检测技术应用052400金属表面处理技术应用052500工业自动化仪表及应用052700电机电器制造与维修052800光电仪器制造与维修053000电气运行与控制053100电气技术应用053600工业机器人技术应用053800电梯安装与维修保养083300无人机操控与维护420504矿山机电与智能装备430101发电厂及电力系统430105电力系统自动化技术430106电力系统继电保护技术430108供用电技术430109农业电气化技术430501有色金属智能冶炼技术440402建筑电气工程技术460101机械设计与制造460102数字化设计与制造技术460103数控技术460104机械制造及自动化460106工业工程技术460107材料成型及控制技术460109现代锻压技术460110智能焊接技术460113模具设计与制造460114特种加工技术460116电线电缆制造技术460118机械装备制造技术460120理化测试与质检技术460201智能制造装备技术460202机电设备技术460203电机与电器技术460204新能源装备技术080202机械设计制造及其自动化080204机械电子工程080211T机电技术教育080601电气工程及其自动化080702电子科学与技术260102智能制造工程技术（职业教育本科专业）—19—类别中职专业专科招生专业本科招生专业机电与机制类660301机电技术应用*660302电气设备运行与控制*060400化工机械与设备060500化工仪表及自动化460206电梯工程技术460301机电一体化技术460303智能控制技术460304智能机器人技术460305工业机器人技术460306电气自动化技术460702新能源汽车技术510101电子信息工程技术510103应用电子技术510104电子产品制造技术510105电子产品检测技术510109智能光电技术应用电子类052900制冷和空调设备运行与维修053200电子电器应用与维修053300电子材料与元器件制造053400微电子技术与器件制造091200电子与信息技术091300电子技术应用091400数字广播电视技术091500通信技术091600通信运营服务091700通信系统工程安装与维护091800邮政通信管理710301现代通信技术应用*430101发电厂及电力系统430102水电站机电设备与自动化430103水电站与电力网技术430104分布式发电与智能微电网技术430105电力系统自动化技术430106电力系统继电保护技术430107输配电工程技术430108供用电技术430109农业电气化技术430110机场电工技术430111电力客户服务与管理430205发电运行技术430301光伏工程技术430302风力发电工程技术430306节电技术与管理080701电子信息工程080702电子科学与技术080703通信工程080716T应用电子技术教育—20—类别中职专业专科招生专业本科招生专业电子类440402建筑电气工程技术440403供热通风与空调工程技术460201智能制造装备技术460205制冷与空调技术460206电梯工程技术460301机电一体化技术460302智能机电技术460303智能控制技术460304智能机器人技术460305工业机器人技术460306电气自动化技术460308工业自动化仪表技术460404轨道交通通信信号设备制造与维护460503船舶电气工程技术460609无人机应用技术460703汽车电子技术500107铁道供电技术500110铁道信号自动控制500111铁道通信与信息化技术500212新能源汽车检测与维修技术500409飞机机电设备维修500410飞机电子设备维修500603城市轨道交通机电技术500604城市轨道交通通信信号技术500605城市轨道交通供配电技术500703邮政通信管理510101电子信息工程技术510102物联网应用技术—21—类别中职专业专科招生专业本科招生专业电子类510103应用电子技术510104电子产品制造技术510105电子产品检测技术510106移动互联应用技术510107汽车智能技术510108智能产品开发与应用510109智能光电技术应用510110光电显示技术510301现代通信技术510302现代移动通信技术510304卫星通信与导航技术510305通信工程设计与监理510401集成电路技术510402微电子技术560203数字广播电视技术文秘类180100办公室文员180200文秘180300商务助理180400公关礼仪180500工商行政管理事务180600人力资源管理事务180700物业管理180900民政服务与管理181000社区公共事务管理181100社会保障事务181200社会福利事业管理181300家政服务与管理410120农村新型经济组织管理440703现代物业管理500304国际邮轮乘务管理520802婴幼儿托育服务与管理530601工商企业管理530603商务管理560215传播与策划570104K小学语文教育570209中文570304民族传统体育570307健身指导与管理570311体育运营与管理040201体育教育120206人力资源管理—22—类别中职专业专科招生专业本科招生专业文秘类181400老年人服务与管理181500现代殡仪技术与管理181700智能养老服务590101社会工作590103青少年工作与管理590104社区管理与服务590105公共关系590201民政服务与管理590202人力资源管理590205公共事务管理590206行政管理590301现代家政服务与管理590302智慧健康养老服务与管理590303社区康复590304婚庆服务与管理590305现代殡葬技术与管理590401现代文秘旅游类130100高星级饭店运营与管理130200旅游服务与管理130300旅游外语130400导游服务130500景区服务与管理130600会展服务与管理410210森林生态旅游与康养540101旅游管理540102导游540103旅行社经营与管理540104定制旅行管理与服务540105研学旅行管理与服务540106酒店管理与数字化运营540107民宿管理与运营540108葡萄酒文化与营销540109茶艺与茶文化540110智慧景区开发与管理540111智慧旅游技术应用050201英语120901K旅游管理120902酒店管理—23—类别中职专业专科招生专业本科招生专业旅游类540112会展策划与管理540113休闲服务与管理540201餐饮智能管理540203中西面点工艺540204西式烹饪工艺550401文化创意与策划550402文化产业经营与管理550403公共文化服务与管理570203旅游英语570204应用韩语570207旅游日语化工类030100石油钻井030200石油天然气开采030300石油地质录井与测井030400石油与天然气贮运060100化学工艺060200工业分析与检验060300石油炼制060400化工机械与设备060500化工仪表及自动化060600精细化工060700生物化工060800高分子材料加工工艺060900橡胶工艺061000林产化工420107宝玉石鉴定与加工420401油气储运技术420404油气智能开采技术420406石油工程技术420505煤炭清洁利用技术420801环境监测技术420802环境工程技术420807绿色低碳技术420809水净化与安全技术430504储能材料技术430601材料工程技术430602高分子材料智能制造技术460307工业过程自动化技术470101食品生物技术—24—类别中职专业专科招生专业本科招生专业化工类061100核化学化工061200火炸药技术061300花炮生产与管理470102药品生物技术470103农业生物技术470104化工生物技术470201应用化工技术470202石油炼制技术470203精细化工技术470204石油化工技术470206高分子合成技术470208分析检验技术470210化工装备技术470212涂装防护技术490201药品生产技术建筑类020100国土资源调查020900地图制图与地理信息系统022400航空摄影测量040100建筑工程施工040200建筑装饰040300古建筑修缮与仿建040400城镇建设040500工程造价040600建筑设备安装040700楼宇智能化设备安装与运行040800供热通风与空调施工运行040900建筑表现041000城市燃气输配与应用420101国土资源调查与管理420102地质调查与矿产普查420202水文与工程地质420301工程测量技术420302测绘工程技术420303测绘地理信息技术420304摄影测量与遥感技术420305地籍测绘与土地管理420306国土空间规划与测绘420307无人机测绘技术420309导航与位置服务081001土木工程081002建筑环境与能源应用工程081004建筑电气与智能化081006T道路桥梁与渡河工程081802交通工程082801建筑学082802城乡规划120103工程管理120105工程造价130503环境设计—25—类别中职专业专科招生专业本科招生专业建筑类041100给排水工程施工与运行041200市政工程施工041300道路与桥梁工程施工041400铁道施工与养护041500水利水电工程施工041600工程测量041700土建工程检测041800工程机械运用与维修050800建筑与工程材料620301工程测量技术*620902应急救援技术*640501建筑工程造价*420310空间数字建模与应用技术420802环境工程技术420901安全技术与管理420905应急救援技术430602高分子材料智能制造技术440101建筑设计440102建筑装饰工程技术440103古建筑工程技术440106建筑室内设计440201城乡规划440202智慧城市管理技术440301建筑工程技术440302装配式建筑工程技术440304智能建造技术440305地下与隧道工程技术440401建筑设备工程技术440402建筑电气工程技术440403供热通风与空调工程技术440404建筑智能化工程技术440406建筑消防技术440501工程造价440502建设工程管理—26—类别中职专业专科招生专业本科招生专业建筑类440504建设工程监理440601市政工程技术440602给排水工程技术440603城市燃气工程技术440701房地产经营与管理450201水利工程450203水利水电工程技术450204水利水电工程智能管理450205水利水电建筑工程450207治河与航道工程技术450301水电站设备安装与管理460609无人机应用技术500101铁道工程技术500201道路与桥梁工程技术500203智能工程机械运用技术500501管道工程技术550106环境艺术设计—27—类别中职专业专科招生专业本科招生专业美术类070200平面媒体印制技术090300计算机平面设计110100美容美体110200美发与形象设计141700动漫游戏141800网页美术设计142000工艺美术142100美术绘画142200美术设计与制作142300商品画制作与经营142700珠宝玉石加工与营销142800民间传统工艺143100民族美术680301印刷媒体技术*680201包装设计与制作*710210计算机平面设计*750101艺术设计与制作*750110美发与形象设计*440106建筑室内设计480103家具设计与制造480201包装工程技术480202包装策划与设计480406纺织品设计510204数字媒体技术550101艺术设计550102视觉传达设计550103数字媒体艺术设计550104产品艺术设计550105服装与服饰设计550106环境艺术设计550107书画艺术550108公共艺术设计550109游戏艺术设计550110展示艺术设计550112工艺美术品设计550113广告艺术设计550114室内艺术设计550115家具艺术设计550116动漫设计550117人物形象设计550119雕刻艺术设计550120皮具艺术设计550122陶瓷设计与工艺130310动画130502视觉传达设计130503环境设计130504产品设计130507工艺美术—28—类别中职专业专科招生专业本科招生专业美术类550123首饰设计与工艺550127服装陈列与展示设计550218舞台艺术设计与制作550304民族传统技艺550401文化创意与策划550404文物修复与保护560206影视动画560213融媒体技术与运营560216全媒体广告策划与营销570113K艺术教育—29—类别中职专业专科招生专业本科招生专业市场营销类090900客户信息服务120700商品经营120800专卖品经营120900连锁经营与管理121000市场营销121100电子商务121900物流服务与管理122000房地产营销与管理122100客户服务730602市场营销*730603客户信息服务*730701电子商务*440701房地产经营与管理440702房地产智能检测与估价480106珠宝首饰技术与管理510203软件技术530601工商企业管理530602连锁经营与管理530603商务管理530605市场营销530701电子商务530702跨境电子商务530703移动商务530704网络营销与直播电商530705农村电子商务530706商务数据分析与应用530802现代物流管理530803航空物流管理530808采购与供应管理530809智能物流技术550123首饰设计与工艺560213融媒体技术与运营120202市场营销120601物流管理120801电子商务330802现代物流管理（职业教育本科专业）—30—类别中职专业专科招生专业本科招生专业医科类052600医疗设备安装与维护100100护理100200助产100300农村医学100400营养与保健100500康复技术100600眼视光与配镜100700医学检验技术100800医学影像技术100900口腔修复工艺101000医学生物技术101100药剂101200中医护理101300中医101400藏医医疗与藏药101500维医医疗与维药101600蒙医医疗与蒙药101700中医康复保健101800中药101900中药制药102000制药技术102100生物技术制药102200药品食品检验102300医疗器械维修与营销102400制药设备维修460101机械设计与制造460202机电设备技术470101食品生物技术470102药品生物技术470103农业生物技术470104化工生物技术490102食品质量与安全490103食品营养与健康490104食品检验检测技术490201药品生产技术490206药品质量与安全490207制药设备应用技术490208药品经营与管理490209食品药品监督管理490210智能医疗装备技术490213医疗器械维护与管理490215康复工程技术490216保健食品质量与管理520101K临床医学520102K口腔医学520201护理520202助产520301药学520401K中医学520410中药学520402K中医骨伤520403K针灸推拿520415中药制药080601电气工程及其自动化（仅招收医疗器械维修与营销、制药设备维修、医疗设备安装与维护中职专业学生）100701药学100702药物制剂101005康复治疗学101101护理学120203K会计学—31—类别中职专业专科招生专业本科招生专业医科类520416中医康复技术520417中医养生保健520501医学检验技术520502医学影像技术520503医学生物技术520504口腔医学技术520508卫生检验与检疫技术520601康复治疗技术520602康复辅助器具技术520603言语听觉康复技术520701公共卫生管理520702卫生信息管理520704健康大数据管理与服务520801健康管理520802婴幼儿托育服务与管理520803老年保健与管理520804心理咨询520805医学营养520901眼视光技术530302大数据与会计550111美容美体艺术570116K心理健康教育570306体育保健与康复590302智慧健康养老服务与管理590303社区康复—32—类别中职专业专科招生专业本科招生专业音乐类140100社会文化艺术140200广播影视节目制作140300播音与节目主持140800音乐140900舞蹈表演141000戏曲表演141100曲艺表演141300杂技与魔术表演141500乐器修造760202广播影视节目制作*480109乐器制造与维护550201音乐表演550202舞蹈表演550203戏曲表演550204表演艺术550205戏剧影视表演550206歌舞表演550207曲艺表演550208音乐剧表演550209国际标准舞550210现代流行音乐550212音乐制作550213钢琴伴奏550215舞蹈编导550219作曲技术560201播音与主持560202广播影视节目制作560205新闻采编与制作560213融媒体技术与运营570101K早期教育570102K学前教育570103K小学教育570108K音乐教育570110K体育教育570112K舞蹈教育570113K艺术教育570116K心理健康教育570316体育艺术表演130201音乐表演130202音乐学130206舞蹈编导—33—类别中职专业专科招生专业本科招生专业汽车类051700汽车制造与检修051800汽车电子技术应用053700新能源汽车装调与检修080100铁道运输管理080200电力机车运用与检修080300内燃机车运用与检修080400铁道车辆运用与检修080500电气化铁道供电080600铁道信号080700城市轨道交通运营管理080800城市轨道交通车辆运用与检修080900城市轨道交通供电081000城市轨道交通信号082100民航运输082200飞机维修082300航空服务082400航空油料管理082500汽车运用与维修082600汽车车身修复082700汽车美容与装潢082800汽车整车与配件营销082900公路运输管理083000公路养护与管理660702新能源汽车制造与检测*700108高速铁路乘务*700206汽车运用与维修*700604城市轨道交通运营服务*460601飞行器数字化制造技术460609无人机应用技术460701汽车制造与试验技术460702新能源汽车技术460703汽车电子技术460704智能网联汽车技术500103铁道桥梁隧道工程技术500105铁道机车运用与维护500106铁道车辆技术500107铁道供电技术500110铁道信号自动控制500111铁道通信与信息化技术500113高速铁路客运服务500206道路养护与管理500207智能交通技术500208道路运输管理500210汽车技术服务与营销500211汽车检测与维修技术500212新能源汽车检测与维修技术500303轮机工程技术500401民航运输服务500403定翼机驾驶技术500404直升机驾驶技术500405空中乘务500406民航安全技术管理080207车辆工程080208汽车服务工程080601电气工程及其自动化081801交通运输120202市场营销300203汽车服务工程技术（职业教育本科专业）—34—类别中职专业专科招生专业本科招生专业汽车类500409飞机机电设备维修500410飞机电子设备维修500411飞机部件修理500412通用航空器维修500413飞机结构修理500416通用航空航务技术500417航空油料500601城市轨道交通工程技术500602城市轨道车辆应用技术500603城市轨道交通机电技术500604城市轨道交通通信信号技术500605城市轨道交通供配电技术500606城市轨道交通运营管理530704网络营销与直播电商530804铁路物流管理司法服务类170100法律事务170200社区法律服务170300保安500407民航空中安全保卫580101K治安管理580401法律事务580402法律文秘580403检察事务590104社区管理与服务—35—类别中职专业专科招生专业本科招生专业国际商务类121200国际商务121300商务英语121400商务日语121500商务德语121600商务韩语121700商务俄语121800商务法语530501国际经济与贸易570106K小学英语教育570201商务英语570202应用英语570204应用韩语570205商务日语570206应用日语570210应用俄语570211应用法语570213应用德语020401国际经济与贸易050201英语050261翻译050262商务英语学前教育类160100学前教育160200幼儿保育570101K早期教育570102K学前教育570103K小学教育570104K小学语文教育570105K小学数学教育570106K小学英语教育570107K小学科学教育570108K音乐教育570109K美术教育570110K体育教育570111K小学道德与法治教育570112K舞蹈教育570113K艺术教育570114K特殊教育570115K现代教育技术570116K心理健康教育040106学前教育—36—类别中职专业专科招生专业本科招生专业体育类110400休闲服务150100运动训练770302休闲体育服务与管理*500407民航空中安全保卫570110K体育教育570301社会体育570303运动训练570304民族传统体育570306体育保健与康复570307健身指导与管理570308运动健康指导570310体能训练570312电子竞技运动与管理570313高尔夫球运动与管理570316体育艺术表演040201体育教育备注：中职专业名称后加“*”的为2021年入学的两年制中职毕业生和2022年入学的一年制中职毕业生对应《职业教育专业目录（2021）》所学专业信息。
四川2020年高考对口招生职教师资班(本科)分数线
四川2020年高考对口招生职教师资班(本科)分数线出国留学高考网为大家提供四川2017年高考对口招生职教师资班(本科)分数线，更多高考资讯请关注我们网站的更新!6月22日下午，经四川省高等教育招生考试委员会全体会议审议通过，我省2017年普通高校招生考试各类别录取控制分数线如下：一、普通类(一)本科文科：本科第一批537分;本科第二批470分。
理科：本科第一批511分;本科第二批436分。
(二)高职(专科)文科190分;理科180分。
专科提前批省属院校免费师范生专科、航空服务专业专科和航海类专科执行专科批录取控制分数线，定向培养士官试点院校和公安院校专科录取控制分数线将于7月上旬经省录取工作领导小组审定后向社会公布。
二、藏、彝文一类模式1.本科藏文专业：文科：311分;理科：273分;彝文专业：文科：417分;理科：442分。
本录取控制分数线根据考生高考实考成绩划定，考生以实考成绩参加录取。
2.藏、彝文一类模式本、专科预科录取标准不低于我省本、专科录取控制分数线以下100分;藏、彝文专业专科录取控制分数线在本科及本科预科录取结束后，根据招生计划、考生志愿及成绩由录取领导小组分别划定。
3.藏、彝文一类模式考生报考普通高校非藏、彝文专业，享受我省现行普通高校招生少数民族地区学生统一规定加分政策，按照省定普通高校录取各批次控制分数线执行;报考普通高校艺术、体育类专业，按我省2017年普通高校艺术、体育类专业的相关政策和办法执行。
三、对口招生类(一)职教师资班(本科)：农林牧渔类597分;土木水利类567分;财经商贸类571分;信息技术一类570分;信息技术二类542分;加工制造类551分;旅游服务一类554分;旅游服务二类491分。
(二)高职班(专科)：农林牧渔类495分;土木水利类323分;财经商贸类351分;信息技术一类450分;信息技术二类253分;加工制造类323分;公共管理与服务类264分;旅游服务一类447分;旅游服务二类391分;轻纺食品类274分;医药卫生一类319分;医药卫生三类353分;材料类293分。
2023四川旅游专业对口高考考试大纲
标题：2023四川旅游专业对口高考考试大纲一、考试性质与目的本大纲旨在规定2023年四川省旅游专业对口高考的考试性质、目的、内容和要求，为考生提供明确的备考指导。
二、考试内容与要求（一）旅游学概论1. 旅游的定义、性质和功能2. 旅游发展史及现代旅游特点3. 旅游活动与地理环境的关系4. 旅游资源分类与评价5. 旅游市场与旅游产品开发6. 旅游规划与管理（二）导游业务知识1. 导游的定义、职责和素质要求2. 导游服务程序与规范3. 导游讲解技巧与案例分析4. 旅游安全与应急处理5. 旅游投诉处理与游客关系管理6. 导游带团技能实践与案例分析（三）旅游地理与景区管理1. 中国旅游地理概述及分区特点2. 四川旅游地理特征及主要景区介绍3. 旅游景区规划与设计原理4. 旅游景区开发与经营管理策略5. 旅游景区资源保护与可持续发展6. 旅游景区营销策略及案例分析（四）旅游法规与政策1. 旅游法律法规体系概述2. 旅行社管理条例及实施细则解读3. 导游管理办法及实施细则解读4. 旅游合同与消费者权益保护法规解读5. 旅游安全管理办法及实施细则解读6. 旅游投诉处理办法及实施细则解读（五）职业素养与综合能力测试1. 职业道德与职业心态测试2. 沟通协作能力与团队协作精神评估3. 应变能力与创新能力评估4. 学习能力与自我提升意识评估5. 仪表仪态与形象气质评估6. 外语口语表达及应用能力测试（限英语）三、考试形式与试卷结构（一）考试形式：闭卷笔试，满分100分。
（二）考试时间：120分钟。
（三）试卷结构：选择题（40分）、简答题（30分）、论述题（30分）。
其中，选择题为四选一的单项选择题；简答题要求简洁明了地回答问题；论述题要求结合实例进行深入分析并阐述自己的观点。
（四）题型比例：选择题约占40%，简答题约占30%，论述题约占30%。
具体题型及分值分配如下：选择题共20道，每道2分；简答题共5道，每道6分；论述题共2道，每道15分。
四川2020年高考对口招生类分数线
四川2020年高考对口招生类分数线出国留学高考网为大家提供四川2017年高考对口招生类分数线，更多高考资讯请关注我们网站的更新!6月22日下午，经四川省高等教育招生考试委员会全体会议审议通过，我省2017年普通高校招生考试各类别录取控制分数线如下：一、普通类(一)本科文科：本科第一批537分;本科第二批470分。
理科：本科第一批511分;本科第二批436分。
(二)高职(专科)文科190分;理科180分。
专科提前批省属院校免费师范生专科、航空服务专业专科和航海类专科执行专科批录取控制分数线，定向培养士官试点院校和公安院校专科录取控制分数线将于7月上旬经省录取工作领导小组审定后向社会公布。
二、藏、彝文一类模式1.本科藏文专业：文科：311分;理科：273分;彝文专业：文科：417分;理科：442分。
本录取控制分数线根据考生高考实考成绩划定，考生以实考成绩参加录取。
2.藏、彝文一类模式本、专科预科录取标准不低于我省本、专科录取控制分数线以下100分;藏、彝文专业专科录取控制分数线在本科及本科预科录取结束后，根据招生计划、考生志愿及成绩由录取领导小组分别划定。
3.藏、彝文一类模式考生报考普通高校非藏、彝文专业，享受我省现行普通高校招生少数民族地区学生统一规定加分政策，按照省定普通高校录取各批次控制分数线执行;报考普通高校艺术、体育类专业，按我省2017年普通高校艺术、体育类专业的相关政策和办法执行。
三、对口招生类(一)职教师资班(本科)：农林牧渔类597分;土木水利类567分;财经商贸类571分;信息技术一类570分;信息技术二类542分;加工制造类551分;旅游服务一类554分;旅游服务二类491分。
(二)高职班(专科)：农林牧渔类495分;土木水利类323分;财经商贸类351分;信息技术一类450分;信息技术二类253分;加工制造类323分;公共管理与服务类264分;旅游服务一类447分;旅游服务二类391分;轻纺食品类274分;医药卫生一类319分;医药卫生三类353分;材料类293分。
旅游服务Ⅱ类考纲
四川省普通高校职教师资和高职班对口招生统一考试大纲旅游服务二类（2015版）四川省普通高校职教师资和高职班对口招生统一考试旅游服务二类考试大纲，是按照教育部2001年颁布的《中等职业学校重点建设专业教学指导方案》，根据“以全面素质为基础、以能力为本位，要求学生掌握必要的专业理论知识和专业技能。
有利于高校选拔合格新生，有利于中等职业学校烹饪专业的教学改革，提高教学质量”的命题指导思想，结合我省中等职业学校教学的实际情况制订的，是2015年四川省普通高校职教师资和高职班旅游服务二类专业对口招生统一考试的命题依据。
一、考试科目及分值专业综合考试分为专业理论考试和专业技能考试两部分：1、专业理论考试采用闭卷书面笔答考试方式，满分为120分,考试时间为100分钟.科目及分值比例如下：《烹饪营养与卫生》约占20%《烹饪原料知识》约占10％《烹饪技艺基础理论》约占70%2、专业技能考试采用现场制作规定品种考试方式,满分为230分，考试时间为150分钟。
科目及分值比例如下：烹饪基本功约占65%综合技能约占35%二、试卷结构1、试卷难易比例容易题占60%中等难度题占25％较难题占15％2、专业理论考试题型及分值比例单项选择题40分,名词解释题10分,填空题20分，判断题20分，简答题20分，综合题10分,合计120分。
3、专业技能考试题型及分值比例冷菜50分，热菜60分，汤菜40分，自行设计菜品制作80分，合计230分。
三、专业理论考试范围及要求（一）烹饪营养与卫生1、理解营养与食品卫生的概念；了解营养素的分类。
2、营养学概述（1）糖类①了解糖类的组成；理解糖的分类以及各类糖的典型代表；掌握糖类的生理功能。
②掌握膳食纤维的概念及其生理功能.③了解糖的需要量及食物来源。
（2)脂类①了解脂类的组成和分类；掌握脂类的生理功能。
②了解脂肪酸的分类；理解必需脂肪酸的概念和种类。
③掌握脂肪营养价值的评价方法；了解脂类的需要量及食物来源。
高等职业教育专科 旅游大类5401 旅游类专业简介(2022年)
54旅游大类5401旅游类专业代码540101专业名称旅游管理基本修业年限三年职业面向面向旅游业、“旅游+”新业态的导游、计调、营销、咨询、服务等岗位（群）。
培养目标定位本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和文旅融合、“旅游+”行业前沿、接待服务、项目策划、产品设计、数字营销及相关法律法规等知识，具备服务质量管理、客户关系管理、部门运营管理等能力，具有服务意识、人文素养和信息素养，能够从事旅游咨询、旅游产品策划、旅游数字营销、目的地运营管理等工作的高素质技术技能人才。
主要专业能力要求1. 具有良好的语言和文字表达能力，良好的沟通和合作能力；2. 具有处理旅游服务中常见问题的能力，具备应对旅游突发事件的能力；3. 具有旅游接待服务、产品设计、项目策划、数字营销等能力；4. 具有服务质量控制、客户关系维护、部门运营等旅游企业管理能力；5. 具有践行旅游政策法规及行业标准、绿色生产、安全防护等能力；6. 具有适应旅游产业数字化发展的能力；7. 具有安全管理和公共卫生突发事件应对的能力；8. 具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。
主要专业课程与实习实训专业基础课程：管理学基础、旅游概论、旅游政策与法规、旅游职业礼仪、旅游历史文化、中国旅游地理、客源地与目的地概况、旅游消费者行为。
专业核心课程：旅行社经营与管理、景区服务与管理、酒店经营与管理、旅游电子商务、旅游策划理论与实务、旅游新媒体营销、旅游服务质量管理、客户关系管理。
262实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行讲解能力与技巧模拟实训、旅行社（在线旅行社）模拟运营、旅游安全急救实训、旅游服务礼仪实训、研学旅游产品设计实训、地方民俗与非物质文化遗产演绎与传承实训、酒店岗位技能实训等实训。
在旅游业、“旅游+”新业态的实体旅行社、景区、酒店、在线旅游电子商务企业、研学旅游服务机构、旅游综合体等单位或场所进行岗位实习。
职业类证书举例职业资格证书：导游资格职业技能等级证书：研学旅行策划与管理、旅行策划、定制旅行管家服务、研学旅行课程设计与实施、邮轮运营服务接续专业举例接续高职本科专业举例：旅游管理、酒店管理、旅游规划与设计接续普通本科专业举例：旅游管理、酒店管理专业代码540102专业名称导游基本修业年限三年职业面向面向旅行社、在线旅游服务公司、旅游电子商务平台及相关服务业的境内导游、出境领队、旅行社计调、旅游咨询员、研学旅行指导师、定制旅行管家等岗位（群）。
四川对口高职旅游类考试大纲
有关“对口高职旅游类”的考试大纲
有关“对口高职旅游类”的考试大纲如下：
1.旅游基础知识：考查学生对旅游行业的了解，包括旅游的定义、属性、特点及类型，旅
游业的发展历程，旅游业的性质、构成、特点、意义和作用等。
2.旅游市场分析：要求学生掌握旅游市场的概念及细分，了解我国旅游业最新调控政策和
旅游发展动态，以及旅游市场的可持续发展的意义。
3.旅游从业人员的仪容仪表和服务规范：要求学生了解旅游行业从业人员的仪容仪表要求，
熟悉旅游从业人员的礼仪和服务规范，掌握旅游从业人员的语言素质要求及运用等。
4.导游服务技能：要求学生了解导游及导游服务的相关概念，熟悉常用的导游讲解方法和
技巧，熟悉游客在餐饮、住宿、交通、游览、购物、娱乐等方面个别要求和处理方法，以及漏接、错接和误机（车、船）事故产生的原因和处理方法等。
5.酒店服务技能：要求学生熟悉酒店服务的基本知识和技能，包括节约资源、倡导绿色消
费的意识等。
6.旅游景区规划与管理：要求学生了解旅游景区规划与管理的相关知识和技能，包括景区
景点规划、服务质量管理和安全管理等方面的知识。
四川对口升学考试旅游类技能考核标准
1分
（8）总体印象：举止大方、自然、优雅，注重礼节礼貌，面带微笑
2分
（9）时间不超过2分钟
2分
考核标准
分值 （总分60分）
得分
备注
（1）根据不同的宴会主题设计制作餐巾花
10分
（2）掌握餐巾折花的基本手法，操作手法正确，符合卫生要求
15分
4、中餐服务基本技 （3）花型造型挺括美观
10分
能(餐巾折花）
（4）能准确报出每一种花的花名及其主题文化内涵
3分
文）
（3）具有良好的心理素质和应交能力
3分
（4）时间不超过3分钟
2分
考核标准
分值 （总分60分）
得分
备注
（1）使用普通话讲解，口齿清晰，语调自然，音量和语速适中，节奏合理
10分
（2）语言准确、规范；表达流畅、条理清晰；具有生动性和趣味性
8分
（3）景点信息准确，要点明确，无知识性错误
7分
2、模拟景点讲解
2分
（2） 面部：男生不留胡须及长獎角，女生淡妆
2分
（3）手部及指甲：千净、不涂有色指甲油，指甲修剪整齐
2分
（4）服装：整齐干净，无破损、无丟扣
2分
3、职业形象展示 （5）鞋：符合酒店工作要求的黑颜色皮鞋或布鞋，千净整洁，无破损
1分
（6）袜：男深色、女浅色，干净、无福皱、无破损
1分
（7）饰物：不佩戴夸张的首饰和装饰品
四川省普通高校对口招生职业技能考试要求
考试流程：1、欢迎
词讲解（英文）；2
、模拟景点讲解；3
、职业形象展示；4
、中餐服务基本技
能（餐巾折花）
考核标准
分值 （总分15分）
2022年四川对口高职招生-旅游一类专业大纲
四川省普通高校职教师资班和高职班对口招生职业技能考试大纲旅游服务一类〔2022年版〕一、考试性质本职业技能考试是中等职业学校〔含普通中专、职业高中、技工学校和成人中专〕旅游服务一类专业毕业生报考普通高校职教师资班和高职班对口招生的选拔性全省统一考试.二、考试依据1.《中等职业学校专业教学标准〔试行〕旅游服务类》<教职成厅函〔2022〕11号〕.2.以中华人民共和国职业技能鉴定规范为依据,结合中等职业学校教学实际,选择了中等职业学校高星级饭店运营与管理、旅游服务与管理专业中所涉与的知识和技能要求,以测试考生的职业素质、专业知识和技能.三、考试方法旅游服务一类职业技能考试由专业知识〔应知〕和技能操作〔应会〕考试两部份组成,考试总分为350 分,其中专业知识〔应知〕部份为200分,技能操作〔应会〕部份为150分.专业知识〔应知〕考试采用上机考试形式,内容为旅游服务一类专业共性基础知识,考试时间为90分钟,考试试卷由计算机考试系统按规定的比例从题库随机抽取、组合.技能操作〔应会〕考试采取实际操作考试方式,分为酒店服务技能和导游服务技能,考试时间共约为20分钟.四、考试内容和要求第一部份 专业知识〔应知〕<一>考试科目与分值比例1.旅游概论约占30%2.中国旅游地理 约占35%3.餐饮服务与管理约占35%<二>试卷结构与分值比例1.单项选择题 约占50%2.多项选择题 约占20%3.判断题 约占30%<三>考试范围与要求[旅游概论]1.旅游概述〔1〕了解旅游产生的过程.〔2〕掌握旅游的定义.〔3〕理解旅游与旅行、遨游之间的联系和区别.〔4〕掌握旅游的属性、特点和类型.〔5〕了解世界主要旅游组织与标识.2.旅游简史〔1〕了解世界和我国旅游、旅游业不同历史阶段的特征.〔2〕理解现代旅游和旅游业迅速发展的根本原因.〔3〕了解我国近代旅游业诞生的历史背景；掌握中国旅游业诞生的标志. 〔4〕掌握我国现代旅游业发展各阶段的特点.3.旅游活动的基本要素〔1〕掌握旅游活动的基本构成要素.〔2〕理解旅游者的概念与形成条件.〔3〕掌握旅游资源的概念、类型与主题公园的概念.〔4〕了解旅游资源的开辟与保护.〔5〕理解旅游业的定义、性质、特点.〔6〕理解旅游业的影响与作用.4.旅游业的构成〔1〕理解旅游业的构成.〔2〕掌握旅行社的概念、类型、作用.〔3〕掌握旅游交通的概念、类型、作用.〔4〕掌握旅游饭店的等级、类型、作用.5.旅游市场〔1〕掌握旅游市场的概念与形成条件.〔2〕理解旅游市场细分的标准.〔3〕掌握旅游者的流动规律.〔4〕理解我国旅游市场的内容与构成情况.〔5〕了解全面提升我国国内旅游市场的原因与措施.6.旅游业的发展趋势〔1〕了解世界和我国旅游业的发展趋势.〔2〕掌握旅游可持续发展的目标、途径、方法、措施.〔3〕了解推进我国旅游业转型升级的主要措施.〔4〕理解发展我国区域旅游的意义.〔5〕了解大中华旅游圈的概念与形成的条件.〔6〕掌握假日旅游的概念、假日旅游存在和发展的原因与主要的特点.[中国旅游地理]1.中国自然旅游资源〔1〕了解水体旅游资源种类与代表景观〔江河、湖泊、泉水、瀑布、海滨〕.〔2〕了解气象气候与天象旅游资源类型和最佳观景点,理解雾凇、佛光与蜃景的形成原因.〔3〕了解生物旅游资源的种类.〔4〕理解地貌旅游资源种类与代表景点〔特殊地貌旅游资源与中华五岳和四大佛教名山〕.2.中国人文旅游资源〔1〕了解古都名城,掌握我国的七大古都.〔2〕了解文化遗址的类型与代表性景观.〔3〕了解古代建造的特征；掌握古代建造的等级；了解宫殿建造、礼制建造、楼阁建筑与典型代表.〔4〕理解长城的主要组成部份与修筑意义；理解中国古代十大水利工程〔都江堰、坎儿井、京杭大运河、灵渠〕.〔5〕理解不同时期帝王陵墓的形式与代表.〔6〕了解古典园林的概念、发展与主要特征；掌握古典园林的构景手法.理解古典园林的分类与著名古典园林.〔7〕了解佛教、基督教、伊斯兰教、道教的基本概况,熟悉主要的##旅游景观.〔8〕了解少数民族风土民情,我国传统民间节日.3.东北旅游区〔1〕了解东北旅游区旅游地理环境；掌握东北旅游区旅游资源特征.〔2〕了解##省概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区的特点.〔3〕了解##省概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.〔4〕了解##省概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.4.华北旅游区〔1〕了解华北旅游区旅游地理环境；掌握华北旅游区旅游资源特征.〔2〕了解市概况、各主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.〔3〕了解##市概况、各主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.〔4〕了解##省概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.〔5〕了解##省概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.〔6〕了解河南省概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.〔7〕了解##省概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.〔8〕了解陕西省概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.5.华东旅游区〔1〕了解华东旅游区旅游地理环境；掌握华东旅游区旅游资源特征.〔2〕了解##市概况、各主要旅游资源特征,理解国家5A景区的特点.〔3〕了解##省概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.〔4〕了解##省概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.〔5〕了解##省概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.〔6〕了解##省概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.6.华中旅游区〔1〕了解华中旅游区旅游地理环境；掌握华中旅游区旅游资源特征.〔2〕了解湖南省概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.〔3〕了解湖北省概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.7.华南旅游区〔1〕了解华南旅游区旅游地理环境；掌握华南旅游区旅游资源特征.〔2〕了解##省概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.〔3〕了解广东省概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.〔4〕了解##壮族自治区概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.〔5〕了解海南省概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区的特点.〔6〕了解##省概况、遨游胜地与旅游特色.〔7〕了解##特殊行政区概况、遨游胜地与旅游特色.〔8〕了解澳门特殊行政区概况、遨游胜地与旅游特色.8.西北旅游区〔1〕了解西北旅游区旅游地理环境；掌握西北旅游区旅游资源特征.〔2〕了解甘肃省概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.〔3〕了解##自治区概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.〔4〕了解宁夏回族自治区概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.〔5〕了解##维吾尔自治区概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.9.西南旅游区〔1〕了解西南旅游区旅游地理环境；掌握西南旅游区旅游资源特征.〔2〕了解重庆市概况、各主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.〔3〕理解四川省概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.〔4〕了解云南省概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.〔5〕了解贵州省概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.10.青藏高原旅游区〔1〕了解青藏高原旅游区旅游地理环境；掌握青藏高原旅游区旅游资源特征.〔2〕了解青海省概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.〔3〕了解##自治区概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.[餐饮服务与管理]1.饭店餐饮概述〔1〕理解餐厅的概念,了解餐饮部在饭店中的地位和作用.〔2〕理解餐饮产品的特点,了解餐饮业的发展趋势.〔3〕理解饭店餐饮设施设备与服务项目.〔4〕掌握餐饮服务人员的素质要求.2.餐饮服务技能〔1〕了解托盘的种类、用途,掌握托盘的操作方法.〔2〕了解餐巾的种类和特点,掌握餐巾花的种类、特点,掌握餐巾折花的基本技法和要领,掌握选择和应用餐巾花的原则.〔3〕了解中餐、西餐的餐具用品与用途,掌握并运用中餐、西餐零点摆台操作程序与服务技能.〔4〕了解不同酒水使用的杯具；掌握并运用酒水服务操作程序与服务技能.〔5〕掌握并运用中餐与西餐菜肴服务的方法.〔6〕掌握并运用其他相关服务技能： 预订、迎宾接待、展示菜单、小毛巾服务、茶水服务、递铺餐巾、撤换餐具、结账.3.中餐服务〔1〕掌握中国菜的分类与风格特点；理解中式烹饪常见的烹饪方法与主要特点.〔2〕了解中餐厅服务程序,熟练运用中餐服务技能.4.西餐服务〔1〕理解西菜的主要流派的菜式和烹饪特点,理解西餐厅经营特点与各式菜单,掌握西餐正餐的进餐礼仪.〔2〕了解西餐厅服务程序,熟练运用西餐服务技能.5.宴会服务〔1〕理解宴会的种类和经营特点.〔2〕掌握宴会预订程序与服务技能.〔3〕掌握中餐宴会的准备程序与内容,理解西餐宴会的准备程序与内容.〔4〕掌握中餐宴会服务程序与内容.〔5〕理解西餐宴会服务程序与内容.6.酒吧服务〔1〕掌握酿造酒、蒸馏酒、配制酒的分类和特点,了解饮用方法.〔2〕理解软饮料的种类与特点.〔3〕了解鸡尾酒的调制程序与内容,掌握鸡尾酒调征服务技能.〔4〕了解酒吧服务程序,掌握酒吧服务技能.7.菜单设计〔1〕理解菜单的作用、种类和内容.〔2〕掌握菜单设计的原则.〔3〕理解菜品定价的原则与方法.8.餐饮人力资源管理〔1〕了解餐饮人力资源管理的内容和意义.〔2〕理解餐厅员工的定额定员意义、方法.〔3〕了解餐厅员工招聘的计划和方法.〔4〕理解员工培训的作用、形式和特点,了解培训的方法.〔5〕理解员工班次安排应遵循的原则；了解日常考核方法.〔6〕理解调动员工激励的方法.9.餐饮服务质量与安全管理〔1〕了解宾客对服务质量的需求.〔2〕掌握控征服务质量的内容与控制方法.〔3〕了解饭店安全制度体系,掌握餐饮部安全管理的目的、任务和主要内容.〔4〕掌握并运用餐饮部常见事故的预防与处置.〔5〕理解并掌握食物中毒、餐饮部火灾的预防与处理预案方法.〔四〕参考教材考试内容以本考试大纲规定的内容为准,原则上不指定考试教材版本,参考教材为：1.《餐饮服务与管理》 主编：樊平李琦,高等教育.2.《中国旅游地理》 主编：卢英爱王雁,高等教育.3.《旅游概论》 主编：邵世刚,高等教育.第二部份 技能操作〔应会〕旅游服务一类技能操作分为酒店服务技能和导游服务技能两个项目,考生须参加两个项目的考试.〔一〕导游服务考试项目设职业形象、摹拟景点讲解和欢迎辞讲解服务三个分项目.总分75分,其中职业形象考试5分,摹拟景点讲解考试60分,欢迎辞讲解服务考试10分.实际操作考试时间约为10分钟.技能考试项目 技能考试要求1.导游职业形象1. 礼貌礼节到位2. 精神饱满3. 妆容得体4. 着装与导游职业岗位吻合5. 此项目融入摹拟景点讲解中测试,不单独占用时间2.摹拟景点讲解〔考生在九寨沟、都江堰、峨嵋山、阆中古城四个景区中现场抽取其一进行景点讲解〕1. 使用普通话讲解,口齿清晰,语调自然,音量和语速适中,节奏合理2. 语言准确、规范；表达流畅、条理清晰；具有生动性和趣味性3. 景点信息准确,要点明确,无知识性错误4. 结构合理,层次分明,详略得当,主题突出5. 内容健康,与时俱进,具有一定的文化内涵和创新性6. 能使用恰当的导游讲解方法,讲解通俗易懂,富有感染力、亲和力和良好的沟通能力7. 体态自然,表情、动作、姿态运用恰当8. 时间不超过5分钟3.欢迎辞讲解服务〔使用英语讲解〕1.能够熟练使用导游接待服务英语完成欢迎辞讲解2.能够运用所学知识完成成都双流机场到入住酒店的途中欢迎辞讲解服务3.能够根据自设的游客特征设计欢迎辞讲解内容,表现出良好的心理素质和应变能力4.时间不超过5分钟〔二〕酒店服务考试项目设职业形象、中餐服务基本技能和客房中式铺床操作技能三个分项目.总分75分,其中职业形象考试5分,中餐服务基本技能考试35分,客房中式铺床操作技能考试35分.实际操作考试时间约为10分钟.技能考试项目 技能考试要求1.职业形象1.头发：干净、整齐,着色自然,发型美观慷慨2.面部：男生不留胡须与长鬓角,女生淡妆3.手部与指甲：干净、不涂有色指甲油,指甲修剪整齐4.服装：整齐干净,无破损、无丟扣5.鞋：符合酒店工作要求的黑颜色皮鞋或者布鞋,干净整洁,无破损6.袜：男深色、女浅色,干净、无褶皱、无破损7.饰物：不佩戴夸张的首饰和装饰品8.总体印象：举止慷慨、自然、优雅,注重礼节礼貌,面带微笑9.时间不超过1分钟2.中餐服务基本技能1.根据不同的宴会主题设计制作餐巾花型,含三种杯花和三种盘花2.掌握口布折花的基本手法,操作手法正确,符合卫生要求3.花型造型挺括美观4.能准确报出每一种花的花名与其主题文化内涵5.职业习惯好,操作台保持整齐,坚持微笑服务6.时间不超过4分钟3.客房中式铺床操作技能1.掌握客房中式铺床的正确流程2.能一次性铺好床单3.能正确处理好包角4.套被子充盈饱满,铺放被子位置正确,被子折边部份符合要求5.套枕套手法正确,能一次性完成6.避开床头操作7.时间不超过5分钟〔三〕技能操作方式与组织1.导游服务考试项目导游服务职业形象考试考生不单独展示,融入摹拟讲解项目中进行测试；摹拟景点讲解题目由考生在考试现场抽取,并在抽到景区中任选一具体景点进行摹拟讲解考试,抽选景区范围：九寨沟、都江堰、峨嵋山、阆中古城；欢迎辞讲解服务能力考试使用英语讲解,入住酒店和游客特征由考生自设.2.酒店服务考试项目酒店服务职业形象考试由考生自行展示；中餐服务基本技能〔餐巾折花〕主题由考生在考试现场抽取,考生根据所抽宴会主题〔含婚宴、寿宴、接风宴、商业庆典宴、节日宴中的任意一种〕设计制作餐巾花〔含三种盘花、三种杯花；六种花型中需包含动物、植物、实物三类造型〕,并准确报出每一种花的花名与其主题文化内涵;客房中式铺床操作技能采取考生现场实际操作的形式进行.〔四〕技能操作所需设备技能操作所需设备由考点负责准备.附件：专业知识〔应知〕部份考试样题本试卷包括三种题型：单项选择题,多项选择题,判断题.考试考试采用计算机辅助考试〔简称机考〕形式,满分200分,考试时间为90分钟.一、单项选择题〔每小题2分,共98分.每小题所给的四个选项中,惟独一个正确答案,错选或者漏选均不得分.〕1.< >海岸是华南独特的海岸景观.A. 珊瑚B. 红树林C. 泥沙质D. 岩石2.我国有火山博物馆之称的是< >.A.五大连池B.镜泊湖C.长白山天池D.大兴安岭3.通常客房送餐订餐员在午晚餐〔 〕分钟后,如未接到客人的收餐 ,可打问询用餐情况和是否可以收餐具.A.20B.30C.60D.90……二、多项选择题〔每小题3分,共42分.每小题所给的五个选项中,均有两个或者两个以上的正确答案,错选或者漏选均不得分.〕1.以下〔 〕属于丹霞地貌的国家级重点风景名胜区.A.##武夷山B.广东丹霞山C.云南玉龙雪山D.陕西华山E.##泰山2.关于中餐服务的基本和相关技能,下列错误的是< >.A.斟倒酒水时服务员应站在客人右后侧,右手持酒瓶下半部,商标朝外,进行斟倒.B.中餐零点餐厅上菜较灵便,在不打搅客人的情况下,可从主人和主宾之间上菜.C.斟茶时,茶壶嘴应对着客人摆放以示尊重.D.为客人点烟时,火柴应划向自己,一根火柴最多为两位客人点烟.E.客人要求结帐时应主动报出账单总金额.3.下列节日属于中国传统民间节日的是< >.A.圣诞节B.重阳节C.清明节D.元宵节E.情人节……三、判断题〔每小题1分,共60分.正确的题打√,错误的题打×.〕1.为VIP客人送水果篮应提前15分钟送达房间.〔 〕2.旅游地居民的热情友好是重要的旅游资源.〔 〕3.##是一个多火山、温泉、地址,台风频繁的地区.〔 〕……。
对口高职旅游模拟试题350
专业综合 》试题 第1页 共7页有8、西餐零点摆台中，装饰盘定位一般选用的装饰盘的直径为（ D ）。
A 、20cm B 、24cm C 、18cm D 、33cm 9、（ B ）是将原料在汤中勾芡的一种烹调方法。
A 、煮 B 、烩 C 、蜜汁 D 、熘 10、中国出口量最大的一类茶是（ C ）。
A 、绿茶B 、花茶C 、红茶D 、乌龙茶11、交通银行发行的信用卡名称是（ C ）。
A 、万事达卡B 、金穗卡C 、太平洋卡D 、龙卡12、根据宴会的标准、规格，按照宴会上菜和分菜的规范进行菜肴服务，（ A ）服务应提前将与客人人数相等的餐碟有秩序地摆放在转台上。
A 、转盘式风分菜B 、旁桌式分菜C 、分叉分勺D 、各客式分菜 13、“玉侣仙班”属于（ C ）菜单。
A 、内地婚宴 B 、港澳地区婚宴 C 、寿宴 D 、西餐宴会 14、一般适用于杯具的消毒是（ D ）。
A 、干热消毒 B 、高温消毒 C 、擦拭消毒 D 、浸泡消毒 15、大厅茶几上，客人正在使用的烟缸里不超过（ C ）个烟蒂。
A 、1 B 、2 C 、3 D 、4 16、《随园食单》的作者是（ D ）。
A 、孔子B 、曹雪芹C 、谭宗浚D 、袁枚 17、生态旅游与普通旅游的根本区别是（ B ）不同。
A 、旅游对象B 、旅游方式C 、旅游地点D 、旅游途径 18、联合国评定的“国际生态旅游年”是指（ B ）。
A 、1999年B 、2002年C 、2012年D 、2020年 19、（ A ）是旅游经济的细胞。
A 、旅游产品B 、旅游企业C 、旅游市场D 、旅游需求20、2008年四川汶川大地震，使四川旅游业受到重创，说明旅游业的（ A ）A ．敏感性B ．综合性C ．依赖性D ．涉外性21、随着旅游需求的不断变化，人们的旅游动机逐渐转变，逐渐对传统的旅游方式感到不满，趋向于更吸引人的自然生态之旅的人群是（ D ）。
A 、少年B 、中年C 、青年D 、老年22、工业旅游起始于20世纪50年代的（ A ）A．法国B．美国C．英国D．德国23、目前我国国内旅游市场的主体是（ B ）A．度假保健旅游者 B．观光旅游者 C．娱乐休闲旅游者 D．公务旅游者24、古代第一个走过丝绸之路全部行程的外国人是（ B ）A、苏拉曼B、、马克•波罗C、希罗多德D、哥伦布25、旅游者对旅游购物品的最基本要求是（ C ）A．艺术性B．礼品性C．纪念性D．针对性26、石家庄旅游部门组织的河南郑州、洛阳三日游属于（B ）。
四川2024高职单招志愿设置(含投档录取规则)
四川2024高职单招志愿设置（含投档录取规则）四川2024高职单招志愿设置2024年，四川省高职单招考生志愿参照普通高考专科批次志愿设置方式，统一设置为9个平行院校志愿，每个学校志愿内设6个专业志愿及专业调配志愿。
四川省教育考试院统一公布高职单招考试成绩后，考生应在规定时间登录省教育考试院网站填报志愿。
填报志愿时，四川考生应注意志愿梯度。
高职单招院校的招生计划分为“普高类”和“中职类”。
不同类别考生应按照要求填报专业志愿。
“普高类”的科类分“文理兼收”(含艺体文、理)、“只招文科”(含艺体文)、“只招理科”(含艺体理)和“只招艺体”。
“中职类”按对口专业类别分为农林牧渔类、土木水利类、财经商贸类、计算机类、电子信息类、加工制造类、公共管理与服务类、文化艺术类、旅游类、餐饮类、轻纺食品类、医药卫生类、材料与资源环境类、教育类、汽车类共计15类。
填报专业志愿时，中职类考生须按高考报名时确定的专业类别填报符合院校招生类别条件的高职单招专业志愿。
高职单招的投档录取规则是怎样的四川省教育考试院根据普高类和中职类单招考生人数及文化素质考试、职业技能综合测试成绩，按照一定比例分别确定全省文化素质考试、职业技能综合测试成绩最低要求。
按照“学校负责、招办监督”的原则，四川省教育考试院对达到全省文化素质考试和职业技能综合测试成绩最低要求的单招考生，根据其文化素质考试成绩和职业技能综合测试成绩的总分按“位次优先、遵循志愿、一轮投档”的办法投档。
学校根据向社会公布的招生章程进行录取。
高考志愿填报的技巧1、填报志愿的过程中，如果能正确把握填报志愿的梯度，就能增加被录取的几率。
因此，考生要处理好第一志愿和非第一志愿的梯度，以及平行志愿之间的梯度要正确处理第一志愿和非第一志愿的梯度。
在各志愿填报时，一定要注意拉开梯度，慎重填报第二、三志愿。
如有的本科一批院校，为了提高生源的质量，通过政策规定和志愿分数级差等形式，每年都在第二、三志愿中择优录取部分高分考生。
四川高考对招旅游服务一类分数线2017
四川高考对招旅游服务一类分数线2017店铺高考网为大家提供四川高考对招旅游服务一类分数线2017，更多高考资讯请关注我们网站的更新!6月22日下午，经四川省高等教育招生考试委员会全体会议审议通过，我省2017年普通高校招生考试各类别录取控制分数线如下：一、普通类(一)本科文科：本科第一批537分;本科第二批470分。
理科：本科第一批511分;本科第二批436分。
(二)高职(专科)文科190分;理科180分。
专科提前批省属院校免费师范生专科、航空服务专业专科和航海类专科执行专科批录取控制分数线，定向培养士官试点院校和公安院校专科录取控制分数线将于7月上旬经省录取工作领导小组审定后向社会公布。
二、藏、彝文一类模式1.本科藏文专业：文科：311 分; 理科：273分;彝文专业：文科：417分; 理科：442 分。
本录取控制分数线根据考生高考实考成绩划定，考生以实考成绩参加录取。
2.藏、彝文一类模式本、专科预科录取标准不低于我省本、专科录取控制分数线以下100分;藏、彝文专业专科录取控制分数线在本科及本科预科录取结束后，根据招生计划、考生志愿及成绩由录取领导小组分别划定。
3.藏、彝文一类模式考生报考普通高校非藏、彝文专业，享受我省现行普通高校招生少数民族地区学生统一规定加分政策，按照省定普通高校录取各批次控制分数线执行;报考普通高校艺术、体育类专业，按我省2017年普通高校艺术、体育类专业的相关政策和办法执行。
三、对口招生类(一)职教师资班(本科)：农林牧渔类597分; 土木水利类567分;信息技术二类 542分; 加工制造类551分;(二)高职班(专科)：农林牧渔类495分; 土木水利类323分;财经商贸类351分; 信息技术一类450分;信息技术二类253分; 加工制造类323分;旅游服务二类391分; 轻纺食品类274分;医药卫生一类319分; 医药卫生三类353分;材料类293分。
四、艺术体育类各批次文化录取控制线另行划定后再向社会公布。
巴中及周边大中专院校
中周边大中专院校
地址
四川省南江县南江镇光雾山大道香山路66号 巴中市平昌县西兴镇兴文街 巴中平昌县笔山镇解放街38号 巴中通江县诺江镇光华街28号 巴中市玉佛路11号 巴中市江北大道中段591号•巴中市教育局院内 中专生为主、有部分专科生，均为幼教方面 旅游地理、旅游槪论、客房服务、餐饮服 务业管理、中国饮食文化
巴中周边大中专院校
地区
巴中 巴中 巴中
学校
四川南江县职业中学
专业
旅游服务与管理
人数
100
联系方式
0827-8280443 0827-6310589 0827-6611093 0827-7232223
巴中平昌县西兴职业中学 旅游服务与乘务 巴中平昌县笔山职业中学 旅游服务与管理
巴中 四川通江阳光职业技术学校 旅游与酒店管理 巴中 巴中 巴中商业职业技术学校 巴中师范学校 商品营销 幼师专业 100 1000
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考试目标
本技能测试大纲以教育部高等职业学校旅游管理类专业教学指导方案和《巴中职业技术学院2020年单独招生考试方案》为依据，结合高等职业院校教学实际，便于考生充分了解考试要求与范围，以测试考生专业知识能力和在测试中程中表现出来的职业态度、专业知识掌握能力、职业技能展示等。
考核方法
考试方式：试卷笔试
考核时长：60分钟
考试总分：200分
旅游服务一类专业职业技能考试主要考核学生专业知识的掌握，专业知识考试内容为旅游服务类专业共性基础知识。
考核内容
(一)考试科目与分值比例
1.《旅游概论》约占50%
2.《餐饮服务与管理》约占50%
（二）考核范围
《旅游概论》
1.旅游概述
（1）了解旅游产生的过程。
（2）掌握旅游的定义。
（3）理解旅游与旅行、游览之间的联系和区别。
（4）掌握旅游的属性、特点和类型。
2.旅游活动的基本要素
（1）掌握旅游活动的基本构成要素。
（2）理解旅游者的概念及形成条件。
（3）掌握旅游资源的概念、类型及主题公园的概念。
（4）了解旅游资源的开发与保护。
（5）理解旅游业的定义、性质、特点。
（6）理解旅游业的影响与作用。
3.旅游业的构成
（1）理解旅游业的构成。
（2）掌握旅行社的概念、类型、作用。
（3）掌握旅游交通的概念、类型、作用。
（4）掌握旅游饭店的等级、类型、作用。
4.旅游业的发展趋势
（1）了解世界和我国旅游业的发展趋势。
（2）掌握旅游可持续发展的目标、途径、方法、措施。
（3）了解推进我国旅游业转型升级的主要措施。
《餐饮服务与管理》
1.饭店餐饮概述
（1）理解餐厅的概念，了解餐饮部在饭店中的地位和作用。
（2）理解餐饮产品的特点，了解餐饮业的发展趋势。
（3）理解饭店餐饮设施设备及服务项目。
（4）掌握餐饮服务人员的素质要求。
2.餐饮服务技能
（1）了解托盘的种类、用途，掌握托盘的操作方法。
（2）了解餐巾的种类和特点，掌握餐巾花的种类、特点，掌握餐巾折花的基本技法和要领，掌握选择和应用餐巾花的原则。
（3）了解中餐、西餐的餐具用品及用途，掌握并运用中餐、西餐零点摆台操作程序与服务技能。
（4）了解不同酒水使用的杯具；掌握并运用酒水服务操作程序与服务技能。
（5）掌握并运用中餐与西餐菜肴服务的方法。
（6）掌握并运用其他相关服务技能：电话预订、迎宾接待、展示菜单、小毛巾服务、茶水服务、递铺餐巾、撤换餐具、结账。
3.中餐服务
（1）掌握中国菜的分类及风格特点；理解中式烹饪常见的烹饪方法及主要特点。
（2）了解中餐厅服务程序，熟练运用中餐服务技能。
4.西餐服务
（1）理解西菜主要流派的菜式和烹饪特点，理解西餐厅经营特点及各式菜单，掌握西餐正餐的进餐礼仪。
（2）了解西餐厅服务程序，熟练运用西餐服务技能。
5.宴会服务
（1）理解宴会的种类和经营特点。
（2）掌握宴会预订程序及服务技能。
（3）掌握中餐宴会的准备程序与内容，理解西餐宴会的准备程序与内容。
（4）掌握中餐宴会服务程序与内容。
（5）理解西餐宴会服务程序与内容。
6.餐饮服务质量与安全管理
（1）了解宾客对服务质量的需求。
（2）掌握控制服务质量的内容与控制方法。
（3）了解饭店安全制度体系，掌握餐饮部安全管理的目的、任务和主要内容。
（4）掌握并运用餐饮部常见事故的预防与处置。
（5）理解并掌握食物中毒、餐饮部火灾的预防与处理预案方法。
考核标准及分值
试卷结构及分值比例如下所示：
1.单项选择题，占30%，共30题，每题2分，共计60分；
2.多项选择题，20%，共10题，每题4分，共计40分；
3.判断题，占20%，共20题，每题2分，共计40分；
4.综合题，占30%，共两大题，包括案例分析题和简答题，共计60分。
其他事项
考试内容以本考试大纲规定的范围为准，原则上不指定考试教材版本，参考教材为：
1.樊平、李琦主编：《餐饮服务与管理》，高等教育出版社，2012年。
2.邵世刚主编：《旅游概论》，高等教育出版社，2015年。