中国传统节日春节的文化内涵——讲稿(13页)
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中国传统节日春节的文化内涵——讲稿(13
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一、春节:中华民族最大的节日春节之大,大在什么地方?第一,大在节期之长。我们通常说的春节不是一天,而是一段时间,其大幕在腊八粥的香味中徐徐拉开,过了正月五元宵节才结束,甚至北方不少地区将“二月二龙抬头”视为春节真正的落幕。如此,春节持续了近两个月的时间。第二,大在内容之多。民间流传当今一首童谣,以大人劝慰小孩的口吻叙述了春节的活动:“小孩小孩你别谗,过了腊八就是年。腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二三。二三,祭灶官。二四,扫房子。二五,磨豆腐。二六,去割肉。二七,杀只鸡。二八,贴花花。二九,蒸馒头。三晚上熬一宿,大年初一满街走。”这首童谣提到的活动不可谓不丰富,若与真正的节日生活相比,却又逊色得多了。第三,大在过节者之众。过春节的人,仅国内就有几亿之多,而伴随着春节文化的传播,其他国家也有不少民众成为春节的实践者。第四,大在受重视程度之高。春节是中国人在行动和情感上都绕不过去的“纽”。平时再拮据,到了春节也要买件新衣、割几斤肉;平时再慵懒,到了春节也要把屋子打扫干净、整洁;平时再忙碌,到了春节也要放下手头的活轻松轻松;风雪再大、路途再遥远,也阻止不了与亲人团聚的脚步;实在无法团聚的,心头定然升起
难以言传的孤独与寂寞,并一定不会忘记送一句祝福、报一声平安。
二、春节的符号系统及其表意手法
(一)春节是复杂的符号系统经过几千年的历史积淀,春节形成了一套复杂的符号系统,具有很强的文化识别功能、文化传播功能和文化认同功能,体现在语言、活动和实物等方面。
1、语言符号系统(1)节日名称正月初一的“一”在我们的传统文化中有着特别的含义,如“一生
二、二生
三、三生万物”“一元复始、万象更新”等。正月初一又称元旦、正旦、元日、元正、元辰、元朔、岁旦、岁首、岁朝、新正、三元之日,包含着开端之意。在中国传统的时空一体的宇宙观中,春节所在的孟春之月、春季,位属东方,五色属青,是阳气生长的季节,象征着生机与活力。(2)春节传说故事这些传说故事,主要围绕着春节及其诸多节俗活动而形成,如灶王爷的传说、春节的来历以及过年为啥贴对联、放鞭炮、规矩多等,广为流传的年兽的传说故事就是其中的典型。这些传说故事,主要解释了春节习俗的来历与意义,总是在春节期间得到更多的讲述,是传承春节习俗知识和意义的重要方式。(3)春节歌谣谚语春节还有很多歌谣或谚语,主要包括节俗歌谣谚语、仪式歌谣谚语、游艺歌谣谚语、苦情歌谣谚语、时令歌谣谚语等。比如腊月二三祭灶,北京就有这样一首《祭灶曲》:“腊月二三,呀呀哟,家
家祭灶,送神上天,祭的人间善恶言。一张方桌搁在灶前,阡张元宝挂在两边。滚茶凉水,草料俱全,糖果子糖饼子,正素两盘。当家人跪倒,手举香烟,一不求富贵,二不求吃穿;好事儿替我多说,恶事替我隐瞒。”《寡汉怨》反映的是一个人凄凄凉凉、寂寂寞寞的情形,用歌谣的方式特别能够打动人心:“正月里,是泰阳,大年五更真清凉,人家有妻把年过,为什么寡汉不成双。点上纸,焚上香,自家烧锅去下汤,一壶美酒无需用,家里少个小女郎。”(4)春节祝辞短信祝辞是春节中互相祝福的语言符号,如“恭喜发财”“人财两旺”“恭贺新禧”等。春节短信是随着手机、网络平台的使用而出现的新的语言符号,形制短小,围绕着春节习俗、故事、风物等展开,又多含有祝福之意,比如“ωω,这是两个饺子送给你,虽然不太好看,但是馅是我精心调制的,一个包有快乐,一个包有健康,新年了,祝你开心健康每一天!”
2、活动符号系统春节的活动以“除夕”为界限分为年前、年后两段。年前的活动意在辞旧,为过年做准备;年后的活动意在迎新纳福,庆祝新年的到来。“腊月二三,灶王爷上天。腊月二四,家家扫院子。腊月二五,裁纸糊窗户。腊月二六,宰羊炖猪肉。腊月二七,杀了大公鸡。腊月二八,煮枣把面发。腊月二九,春联贴门首。三守岁坐一宿,大年初一拜新春。”从这首歌谣中我们也能够看到,春节期间的准备是非常多的:要打扫卫生,要清洗自己;要赶年集,购买过年所需各种物什或原料;要
准备、制作过年所需吃穿用度一应物品,宰羊杀猪、生豆芽、磨豆腐、蒸馒头、做年糕、炒果子,汆丸子……还要贴春联、门神、福字等,并在除夕守岁,送旧年离开,迎新年到来。
3、实物符号系统春节的实物符号复杂多样,大体可分为如下几类:(1)食品水饺、汤圆(汤团)、面条、糕粿(如年糕,取年年高升之意;红龟糕,龟形,染红色,象征长寿;还有发粿,有求发达之意)、糍粑、丸子、鸡、鱼、肉、豆腐、豆芽、麦芽糖、五辛盘、欢喜团、糖果、甘蔗、桔子、桂圆、杮饼等。(2)饮品屠苏酒或椒柏酒,都是具有历史底蕴的春节用酒。屠苏原本是草庵之名,从前有人居住在草庵之中,每到除夕的时候他就会给周边的邻居送上一记药,让他们把这个药泡在井里,到正月初一的时候饮用井里的水,不生病、不害瘟疫。后来,有人得到了这个方子也这样来做,但大家不知道那个人叫什么,只知道他住在屠苏,就把这个酒命名为屠苏酒。明代《遵生八笺》里就记载了屠苏酒的方子,其实屠苏酒是一种药酒。喝屠苏酒有特殊的喝法,讲究的是要从年龄小的喝起,这也是和新年重新、重年轻有关系。唐代诗人顾况在《岁日作》中写到:不觉老将春共至,更悲携手几人全。还将寂寞羞明镜,手把屠苏让少年。同样感慨韶华易逝的还有宋代苏辙的诗:年年最后饮屠苏,不觉年来七余。(3)服饰过年的时候,人们常说“一元复始、万象更新”,所以穿的也要是新的,才符合新年对旧年的替代的内涵。过年不仅要穿新衣,还要戴新帽,过去多戴花、闹蛾儿等,现在会购买金银
玉等各种质料的首饰。明代沈榜在《宛署杂记》里写到:“岁时元旦拜年,道上叩头,戴闹嚷嚷。”什么是“闹嚷嚷”?“以乌金纸为飞鹅、蝴蝶、蚂蚱之形,大如掌,小如钱,呼曰‘闹嚷嚷’。大小男女各戴一枝于首中,贵人有插满头者。”(4)装饰品除了对自身的装扮,春节还有一类重要的实物就是装饰品,如年画、春联、斗方、门神、过门笺、窗花、灯笼、中国结挂饰、生肖饰物等。干花、鲜花、假花也是热门的装饰品。(5)祭品在春节期间,很多地方都要祭祀“神灵”和祖宗。当然,我们一定程度上可以把这个“神灵”视为自然的代表。我们中国人祭的是天神、地奇、人鬼,人鬼是祖先、先贤,天神是日月星辰,地奇是山川河流等,所以祭祀表现的是人和自然的关系。祭祀是需要有祭品的,如神像、神主、家堂、香烛、纸箔、茶果等。(6)玩具及其他物品春节也是娱乐的时候,期间有很多娱乐的活动。玩具,如木关刀、小嗽叭、纸糊的龙灯狮灯、生肖、面具、鞭炮以及压岁钱,都是孩子们的所爱。送压岁钱是春节期间一个很重要的习俗活动,通常是老人送给小孩子压岁,即压住鬼祟,不使其为害小孩,包含着长辈对晚辈的关爱和祝福。总而言之,春节的实物符号包括食品、饮品、饰品、玩具等等,在亲戚朋友之间的往来中作为礼品来赠送,承载着春节的意义。很多人都说年味淡了,淡得只剩下“吃”了,但其实“吃”就是重要的一环,是对春节的传承。比如,我们过春节吃的饺子,谐音“交子”,具有新旧时间更换之意。