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《筵席设计与制作》课件项目四任务二 西餐筵席汤菜的设计与制作
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6.花色冷拼 也称象形拼盘、工艺冷盘,是经过精心构思后,运用精湛的刀工及艺术手法,将多种冷菜菜 肴在盘中拼摆成飞禽走兽、花鸟虫鱼、山水园林等各种平面的、立体的或半立体的图案。花 色冷拼是一种技术要求高、艺术性强的拼盘形式,其操作程序比较复杂,故一般只用于高档 席桌。花色冷拼的要求是:主题突出,图案新颖,形态生动,造型逼真,食用性强。
2.用料质量的设计 菜单内容确定后,要对每一只冷菜所需的原料作具体的分析。例如,每一道 冷菜需要多少熟料方能装成,然后推算生料经过加工、烹调后,它的拆卸率或 涨发率、成熟率均是多少,通过对每只冷菜所用原料的分析和预算,并根据大 型筵席的桌数,可算出共需要多少原材料和质量,并加以成本核算,如达不到 所规定的标准,要及时更换菜单内容,保证冷菜的质量和数量。
3.筵席冷菜设计要有季节性 筵席冷菜设计的季节性应突出两个方面:一是根据季节的变化选
用时令原料制作冷菜。尽管目前交通运输较发达,保鲜方法科学先进, 有些原料打破了季节性和地方性,但俗语讲“物鲜为贵”,正当上市 的原料,不仅质量好,而且给人一种新鲜感,尤其是蔬菜、水产品等。 二是在烹调方法和装盘形式上应随季节的变化而有所变化。冷菜和热 菜一样,其品种既有常见可见的,也应有四季不同的。冷菜的四季性 有“春腊”、“夏拌”、“秋糟”、“冬冻”等特点,这是根据季节 变化对冷菜的烹调方法要求。通常夏季气候炎热,宜做一些清谈冷菜; 冬季气候寒冷,宜做一些色深味浓的冷菜。
大型筵席特点是人数多,影响大、要求高、所以必须精心设计,环环抓紧, 预先准备,以免临场忙乱,影响整个筵席的进程和质量。具体主要抓好如下几 方面的工作: (一)设计 1.菜单内容的设计
制定菜单是整个筵席设计中的一个重要组成部分,菜单内容设计的科学与 否,直接关系到冷菜制作以至整个筵席的成败。冷菜菜单的确定主要根据筵席 用餐的人数、对象、标准、原材料的供求情况、厨师的技术水平和设备条件来 制定。
【浙教版】三下项目四任务二 种植农作物 课件
![【浙教版】三下项目四任务二 种植农作物 课件](https://img.taocdn.com/s3/m/0eb8a56f30126edb6f1aff00bed5b9f3f80f725c.png)
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农作物种类
【果类】有梨、青梅、苹果、桃、杏、核桃、李子、樱 桃、草莓、沙果、红枣等品种; 【野生果类】有酸梨、野杏、毛桃、山枣、山樱桃、沙 棘、等; 【饲料作物】如玉米、绿肥、紫云英等; 【药用作物】有人参、当归、金银花、薄荷、艾蒿等。
新课导入
同学们,上节课我们学习 了如何规划种植园,那你 知道怎么科学合理地种植
新课导入 新课讲授 劳动需求
农耕谚语
l、麦黄不收,有粮也丢。 2、麦种泥窝窝,明年吃馍馍。 3、冬天压麦泥,胜过一条被。 4、树叶不落地不冻,有籽只管往地送。 5、麦子种得密,麦头麦子锄三遍,皮薄多出面。 6、谷宜稀,麦宜稠,高梁地里卧下牛。
新课导入 新课讲授 劳动需求
农耕谚语
7、麦种十年没颗颗,棉种十年没朵朵。 8、麦老生皮,谷老上米。 9、麦要好,胎要泡。 I0、夏至两边豆,重阳两边麦。 ll、麦锄三遍面满斗。 I2、春分春分,麦苗起身。
均匀沾上草木灰
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新课讲授
劳动实践 ·实施
小贴士
用草木灰给种块拌种有四大好处: 一是草木灰能杀菌抑制。 二是草木灰能提供养分。 三是草木灰能改良土壤。
四是草木灰能提高土温,出苗更快。
新课导入
新课讲授
劳动实践 ·实施
整地
农作物种植的程序多、过程长,需要认真、踏实地 做好每一步。来试一试种土豆吧!
农作物吗?
让我们一起学习种 植农作物的方法和
步骤吧!
新课导入 新课讲授 劳动需求
温度、湿度和氧气都会影响种子的发芽率; 种苗的培育会影响农作物的生长; 翻地太浅,作物的根就长不长; 底肥不足,苗就长不壮;起垄过高,水就保不 住……这些都是劳动人民总结的经验。 如何传承传统劳动文化和劳动精神,让自己成为 “小神农”?
基础会计综合模拟实训(第五版)课件项目四任务二、课件(PPT)
![基础会计综合模拟实训(第五版)课件项目四任务二、课件(PPT)](https://img.taocdn.com/s3/m/473b85b058fafab068dc0206.png)
3.业务处理
该业务属于付款业务,应编制以下付款凭证:
业务39 通过虚设“其他应付款”账户,对费用结算期和月度会计期间不一致的过渡
1.业务描述
21日,银行转来供水公司托收上月21日至本月20日水费的付款通知。
2.业务标志
❶耗用自来水——增值税专用发票(发票联) ❷付款凭据——中国工商银行同城特约托收凭证(支款通知)
2.业务标志
❶耗用电力——增值税专用发票(发票联) ❷付款凭据——中国工商银行同城特约托收凭证(支款通知)
3.业务处理
该业务属于付款业务,应编制以下付款凭证:
提示:供电公司结算水费时,借记“其他应付款”账户,贷记“银行存款”账户,期末企业计算成本费用时, 借记“生产成本”等账户,贷记“其他应付款”账户。期末“其他应付款”账户的期末借方(贷方)余额,即为上 月下旬耗用电费大于(小于)本月下旬耗用电费的差额。在生产不均衡的企业,这样处理可保证成本费用的真实性。
李占国 主编
16-31日发生的日常经济业务的 原始凭证及账务处理
操作程序指南
1.集中编制业务29至 业务58的记账凭证(业务 29、业务35、业务44、业 务50不编制记账凭证)。
3.根据“收料单”等有关原始凭证和部分 记账凭证集中逐笔登记存货类明细账
(1)根据收料业务所编记账凭证后附的 “收料单”和妥善保管的“领料单”,按照 时间顺序集中逐笔登记“原材料”明细账;
17日,经确认唐山华远钢铁厂已于去年破产清算完毕,无法支付的应付账款,不再满足负债确认的条件, 将应付货款确认为营业外收入。
2.业务标志
账款无法支付——确认为营业外收入,应付账款确认单
3.业务处理
该业务属于付款业务,应编制以下付款凭证:
业务33 商业汇票结算方式购进原材料
该业务属于付款业务,应编制以下付款凭证:
业务39 通过虚设“其他应付款”账户,对费用结算期和月度会计期间不一致的过渡
1.业务描述
21日,银行转来供水公司托收上月21日至本月20日水费的付款通知。
2.业务标志
❶耗用自来水——增值税专用发票(发票联) ❷付款凭据——中国工商银行同城特约托收凭证(支款通知)
2.业务标志
❶耗用电力——增值税专用发票(发票联) ❷付款凭据——中国工商银行同城特约托收凭证(支款通知)
3.业务处理
该业务属于付款业务,应编制以下付款凭证:
提示:供电公司结算水费时,借记“其他应付款”账户,贷记“银行存款”账户,期末企业计算成本费用时, 借记“生产成本”等账户,贷记“其他应付款”账户。期末“其他应付款”账户的期末借方(贷方)余额,即为上 月下旬耗用电费大于(小于)本月下旬耗用电费的差额。在生产不均衡的企业,这样处理可保证成本费用的真实性。
李占国 主编
16-31日发生的日常经济业务的 原始凭证及账务处理
操作程序指南
1.集中编制业务29至 业务58的记账凭证(业务 29、业务35、业务44、业 务50不编制记账凭证)。
3.根据“收料单”等有关原始凭证和部分 记账凭证集中逐笔登记存货类明细账
(1)根据收料业务所编记账凭证后附的 “收料单”和妥善保管的“领料单”,按照 时间顺序集中逐笔登记“原材料”明细账;
17日,经确认唐山华远钢铁厂已于去年破产清算完毕,无法支付的应付账款,不再满足负债确认的条件, 将应付货款确认为营业外收入。
2.业务标志
账款无法支付——确认为营业外收入,应付账款确认单
3.业务处理
该业务属于付款业务,应编制以下付款凭证:
业务33 商业汇票结算方式购进原材料
《筵席设计与制作》课件项目四任务二 西餐筵席汤菜的设计与制作
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paghetti • 北欧香梨布丁佐鲜巧克力慕斯 Nordic Snow Pear Pudding with Chocolate Mousse • 旗岩龙树堡极品红Flagstone dragon tree • 冰卡布奇诺Ice Cappuccino
4.节日筵菜单
• 凯撤沙律 Caesar Salad • 奶油野菌菇浓汤 Creamy Wild Mushroom Soup • 香草扒银鳕鱼伴酸奶汁 Panfried Cod Fish • 蜜汁烧猪肋排Crossroad Home Made Smoked Pig Ribs • 传统意大利肉酱面Spaghetti Bologhese • 木瓜香草冰激凌佐浆果酱Papaya Stars with Vanilla Cream and
5.菜单纸张的选用
➢ (1)菜单用纸的种类: 特种纸,凸版纸,铜版纸,模造纸。 ➢ (2)菜单的用纸方法:餐厅在决定采用何种纸张印制菜单时,必须顾虑到菜
单的使用方法,是每日更换或长期使用。 ➢ (3)菜单用纸的选择因素:餐厅的档次。依照餐厅的档次选择合适的菜单用
纸。一般而言,高档次餐厅所使用的纸张品质较好,而低档次餐厅则使用 品质较低的纸张。
选择性西餐筵席菜单是让顾客选择合适的菜点,再组合成筵席菜单。被 选菜点每一类准备数种,然后让顾客进行选择,排列组合成菜单,使客 人选择的范围增大。
西餐筵席部应拥有丰富的筵席菜单供客人选择,同时又能根据客人需求即 时设计西餐筵席菜单,使客人看到菜单后产生强烈的消费欲望,从而达到 推销筵席的目的。西餐筵席菜单既是一种艺术品,又是一种宣传品。
保留传统菜单中的汤类,分为清汤与浓汤两种。具有开 胃的功能(可在开胃品与汤任选一种)
份量较主菜少且味轻,出两道主菜时,以此为副主菜, 按先鱼后肉的顺序。以鱼或其他海鲜为主的又称为鱼类 菜。 传统中间菜统称主菜,是西餐的重头戏。以大块肉、家 禽或野味为原料,搭配两种以上的蔬菜,增加营养与美 观。 甜点和餐后点心的合称。
4.节日筵菜单
• 凯撤沙律 Caesar Salad • 奶油野菌菇浓汤 Creamy Wild Mushroom Soup • 香草扒银鳕鱼伴酸奶汁 Panfried Cod Fish • 蜜汁烧猪肋排Crossroad Home Made Smoked Pig Ribs • 传统意大利肉酱面Spaghetti Bologhese • 木瓜香草冰激凌佐浆果酱Papaya Stars with Vanilla Cream and
5.菜单纸张的选用
➢ (1)菜单用纸的种类: 特种纸,凸版纸,铜版纸,模造纸。 ➢ (2)菜单的用纸方法:餐厅在决定采用何种纸张印制菜单时,必须顾虑到菜
单的使用方法,是每日更换或长期使用。 ➢ (3)菜单用纸的选择因素:餐厅的档次。依照餐厅的档次选择合适的菜单用
纸。一般而言,高档次餐厅所使用的纸张品质较好,而低档次餐厅则使用 品质较低的纸张。
选择性西餐筵席菜单是让顾客选择合适的菜点,再组合成筵席菜单。被 选菜点每一类准备数种,然后让顾客进行选择,排列组合成菜单,使客 人选择的范围增大。
西餐筵席部应拥有丰富的筵席菜单供客人选择,同时又能根据客人需求即 时设计西餐筵席菜单,使客人看到菜单后产生强烈的消费欲望,从而达到 推销筵席的目的。西餐筵席菜单既是一种艺术品,又是一种宣传品。
保留传统菜单中的汤类,分为清汤与浓汤两种。具有开 胃的功能(可在开胃品与汤任选一种)
份量较主菜少且味轻,出两道主菜时,以此为副主菜, 按先鱼后肉的顺序。以鱼或其他海鲜为主的又称为鱼类 菜。 传统中间菜统称主菜,是西餐的重头戏。以大块肉、家 禽或野味为原料,搭配两种以上的蔬菜,增加营养与美 观。 甜点和餐后点心的合称。
项目四 任务二遗留物品处理
![项目四 任务二遗留物品处理](https://img.taocdn.com/s3/m/9c5af3d7f605cc1755270722192e453610665be2.png)
THANK YOU !
客房服务
项目四 客房服务中心和楼层常规服务
任务二 遗留物品处理
小剧场
请观察并评价两位同学捡到物品后的处理方式.
01 发现遗留物品
02 遗留物品上交、登记
C ONTENT
03 遗留物品的保管
04 遗留物品的查询和归还
05 遗留物品的处理
01 发现遗留物品
发现遗留物品
说明房号、 物品名称、 数量等
(填写物品名名称、数量、颜色、型号等)
拾物位置
拾交人
以上物品已悉数完好收妥,特立此据。
保管人: 时间:
遗留物品上交、登记
遗留物品登记本内页
日期
时间
物品 特征
编号 拾交人
保管人
领取人 姓名
身份证 件号码
领取时 间
经手人
备注
03 遗留物品的保管
遗留物品的保管
遗留物品的保管
物品种类
贵重物品 一般物品
03
情境三 失主请人代 领遗留物品
05 无主遗留物品的处理
无主遗留物品的处理
1、定期整理 2、排查已经过保存 期的物品
3、逾期无人认领按 规定处理
3、注销物品,经理 签字
演练场
发现遗留物品
遗留物品上交
客房服务中心登记
宾客及时领取
遗留物品上交
遗留物品保留
遗留物品查询、归还
无主处理
作业
请思考: 哪些物品可能涉及客人的隐私? 对于这些物品应该如何处理?
食品 危险品
PS:贵重物品价值>500元
保管期限
六至十二个月 三个月
三天至一个月 立即上交安全部
04 遗留物品的查询和归还
《筵席设计与制作》课件项目四任务二 西餐筵席汤菜的设计与制作
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2.把握好烤制的时间。 【成品特点】此菜色泽微黄,奶香浓郁,口感脆嫩。
7.烩茄子
【用料规格】茄子1斤,黄油20克,洋葱50克,培 根2片,香叶2片,番茄1个,番茄沙司50克,辣酱 油10克,鸡基础汤100克,盐5克,胡椒粉3克。 【工艺流程】原料初加工→炸制→烤制→装盘 【制作方法】 1.将茄子洗净后切成2.5-3厘米见方的大丁,放入 180℃左右的油锅中炸上色;番茄去蒂,切大丁; 培根切小块,洋葱切小丁。 2.用黄油将培根、洋葱、香叶炒香,加入番茄丁、 番茄沙司炒上色,再加入鸡基础汤、茄丁,小火烧 入味。 3.最后用盐、胡椒粉、辣酱油调味,出锅装盘即成。 【制作要点】 1.茄子丁不要太小。
、装饰物或沙司放在盘子四周。 • 主菜、土豆类、蔬菜类、谷物类配菜和其他装饰配菜整齐地摆在盘子中央其他
菜品的上部。沙司或其余的装饰配菜可摆在外圈。 • 蔬菜在中间,有时浇上沙司。片状的主菜放在蔬菜垫盘上或蔬菜汁或面食上,
若有装饰,将装饰摆在一边或周围。
3.排盘装饰的注意事项
• (1)配菜不可直接接触到盘子边缘。 • (2)热食装热盘,即过温的餐盘,以便保持菜肴的温度;冷食上冷盘,即未加热的餐盘。 • (3)通常配菜为谷物类时,摆放在主菜的左上方;配菜为蔬菜时,则摆放在主菜的右上方
。 • (4)不要每盘菜都加沙司或肉汁。 • (5)配菜的装饰比中餐单纯,实用,力求简洁。排盘要有组织地组合排列,避免过于精致
、华丽。 • (6)大盘装饰无需精致地准备:小盘摆放的许多原则都适用于大盘摆放,如要求整洁,颜
色和形状的协调、统一,还有保持每种食品的独立。 • (7)不要加不必要的装饰物。 • (8)装饰物必须是可食、无毒的,与食物相得益彰,是应在整个菜盘的设计中通盘考虑而
2.土豆泥要搅拌均匀。 【成品特点】此菜色泽洁白,口感细腻。
7.烩茄子
【用料规格】茄子1斤,黄油20克,洋葱50克,培 根2片,香叶2片,番茄1个,番茄沙司50克,辣酱 油10克,鸡基础汤100克,盐5克,胡椒粉3克。 【工艺流程】原料初加工→炸制→烤制→装盘 【制作方法】 1.将茄子洗净后切成2.5-3厘米见方的大丁,放入 180℃左右的油锅中炸上色;番茄去蒂,切大丁; 培根切小块,洋葱切小丁。 2.用黄油将培根、洋葱、香叶炒香,加入番茄丁、 番茄沙司炒上色,再加入鸡基础汤、茄丁,小火烧 入味。 3.最后用盐、胡椒粉、辣酱油调味,出锅装盘即成。 【制作要点】 1.茄子丁不要太小。
、装饰物或沙司放在盘子四周。 • 主菜、土豆类、蔬菜类、谷物类配菜和其他装饰配菜整齐地摆在盘子中央其他
菜品的上部。沙司或其余的装饰配菜可摆在外圈。 • 蔬菜在中间,有时浇上沙司。片状的主菜放在蔬菜垫盘上或蔬菜汁或面食上,
若有装饰,将装饰摆在一边或周围。
3.排盘装饰的注意事项
• (1)配菜不可直接接触到盘子边缘。 • (2)热食装热盘,即过温的餐盘,以便保持菜肴的温度;冷食上冷盘,即未加热的餐盘。 • (3)通常配菜为谷物类时,摆放在主菜的左上方;配菜为蔬菜时,则摆放在主菜的右上方
。 • (4)不要每盘菜都加沙司或肉汁。 • (5)配菜的装饰比中餐单纯,实用,力求简洁。排盘要有组织地组合排列,避免过于精致
、华丽。 • (6)大盘装饰无需精致地准备:小盘摆放的许多原则都适用于大盘摆放,如要求整洁,颜
色和形状的协调、统一,还有保持每种食品的独立。 • (7)不要加不必要的装饰物。 • (8)装饰物必须是可食、无毒的,与食物相得益彰,是应在整个菜盘的设计中通盘考虑而
2.土豆泥要搅拌均匀。 【成品特点】此菜色泽洁白,口感细腻。
浙教版八年级下册劳动技术 项目四 任务二《职业角色我体验》课件
![浙教版八年级下册劳动技术 项目四 任务二《职业角色我体验》课件](https://img.taocdn.com/s3/m/5b8375fb64ce0508763231126edb6f1afe007117.png)
技能评估与反馈
对学生的技能掌握情况进 行评估,提供及时反馈和 指导,帮助学生不断提高 技能水平。
操作实践环节指导
实践操作准备
01
指导学生了解实践操作的目的、要求和注意事项,做好充分的
准备工作。
实践操作过程
02
引导学生在模拟或真实的职业环境中进行实践操作,培养学生
的实际动手能力。
实践操作总结
03
组织学生对实践操作过程进行总结和反思,分享经验和教训,
定,但发展空间相对有限。
事务型职业
如行政助理、文秘等,工作内 容繁琐、细致,要求具备良好 的组织协调能力和沟通能力。
研究型职业
如科研人员、教师等,需要具备 扎实的专业知识和研究能力,工 作具有挑战性和创新性。
艺术型职业
如设计师、演员等,注重个人 创造力和艺术表现力,工作灵
活多样,但收入不稳定。
职业规划与选择建议
规划职业发展路径
学生们开始思考如何实现自己的职业目标,规划 出了一条清晰的职业发展路径。
持续学习与提升
学生们认识到,要实现自己的职业目标,需要不 断学习和提升自己的专业技能和综合素质。
THANKS
感谢您的观看
泛的认可和赞誉。
03
案例三
某成功职场人士的职业转型经验。该人士在面对职业瓶颈时,勇于挑战
自我,积极寻求新的职业机会和发展方向,最终实现了职业转型和人生
价值的提升。
06
总结回顾与展望未
来
本次任务完成情况总结
任务目标明确
本次任务旨在通过体验不同职业 角色,增强学生对职业世界的了 解,培养职业兴趣,提升职业素
发现了自身兴趣
在体验过程中,学生们发 现了自己对某些职业的浓 厚兴趣,为未来的职业选 择提供了参考。
汽车维修服务实务 项目四 学习任务2 增项作业处理_教学课件
![汽车维修服务实务 项目四 学习任务2 增项作业处理_教学课件](https://img.taocdn.com/s3/m/2570d879d1f34693dbef3e74.png)
1.汽车用品系列 2.取送车服务 3.代用车服务 4.车辆保险服务 5.汽车俱乐部会员卡推荐 6. VIP客户服务 7.服务变更 8.维修项目增加
任务二 增项作业处理
三、维修增项服务及服务产品销售的工作要点
知识描述
任务二 增项作业处理
知识描述
四、汽车售后维修服务顾问应该掌握的洽谈技巧
1.有形物品推介步骤:描述情景幻象→简述配置功能→明确客户利益→提出引导建议 2.增值服务产品推介步骤:复述客户问题→协商解决方法→提出引导建议 3.增项处理推介步骤:提出存在问题→描述情景幻象→提醒客户感受→提出引导建议 4.服务变更处理推介步骤:表示歉意→问题陈述→原因解释→提出解决方式→征询意见
汽车维修服务实务
学习任务二 增项作业处理
项目四 维修增项处理
情境引入
李想在维修车间了解了刹车片的磨损情况,此时维修时间已经过了45分钟,李想立即奔 赴客户休息室,看到客户虽然在休息室内看着电视,但是仍然有焦虑的状态,客户时不时的通 过可视玻璃看车辆的维修情况。这时,作为汽车售后维修服务顾问一方面需要安抚客户的心理, 另外一方面要将遇到情况一定要及时与客户沟通,增加维修项目,那么李想该如何与客户进行 沟通呢,又该提供哪些可销售的服务呢?接下来我们一起来学习增项处理。
知识描述
五、增项处理中重点注意事项
1.维修技师新发现的故障或新增项目,经车间主任或技术经理(技术专家)认可后,立 即反馈给服务顾问,涉及保修的维修项目由汽车售后维修服务顾问知会保修鉴定员。
2.针对检修确认的故障、新发现的故障及新增项目,汽车售后维修服务顾问必须第一时 间与客户沟通并确认最终是否维修。
能够描述增项服务作业流程; 能够描述可供销售的服务; 能够运用关联服务的销售技巧; 能够运用增项服务沟通的基本技巧;
浙教版八年级上册劳动技术 项目四 任务二《辛勤的物流包装工》课件
![浙教版八年级上册劳动技术 项目四 任务二《辛勤的物流包装工》课件](https://img.taocdn.com/s3/m/397de11d76232f60ddccda38376baf1ffc4fe331.png)
物流包装的定义和重要性
了解物流包装在物品运输、保护、储 存和促销中的关键作用。
包装材料的选择与特性
熟悉各种包装材料的性能、优缺点及 适用场景,如纸质、塑料、金属和玻 璃等。
包装技术的运用与创新
掌握基本的包装技术,如防震缓冲、 真空压缩和无菌包装等,并关注行业 内的技术创新动态。
绿色包装与可持续发展
理解绿色包装的概念,学习环保材料 的使用和包装废弃物的处理方法。
04
负责包装设备的维护和 保养,保持工作场所的 整洁和卫生。
物流包装行业的发展趋势
绿色环保
智能化
随着环保意识的提高,物流包装行业将更 加注重环保和可持续发展,推广使用环保 材料和可循环使用的包装。
物流包装的智能化水平将不断提高,自动 化包装设备和智能包装系统将得到广泛应 用。
个性化
集约化
消费者对商品个性化的需求不断增加,物 流包装行业将更加注重包装设计的个性化 和差异化。
跨境电商的兴起与国际物流包装的机遇
跨境电商的快速发展为国际物流包装带来了新的机遇,企业需要关注 国际市场需求和法规标准,积极拓展国际市场。
THANKS 感谢观看
强调团队目标、明确分工协作、加强团队沟通等,提高团队 协作能力。
沟通技巧
与员工保持良好的沟通,了解员工需求和困难,及时给予帮 助和支持。同时,鼓励员工提出建设性意见和建议,共同推 动工作进步。
04
创意设计与环保理念在物流包 装中的应用
创意设计提升产品附加值
独特的包装设计
通过独特的创意和个性化设计,使产品在众多同类商品中脱颖而出 ,提升产品的视觉吸引力和市场竞争力。量和体积,降低运输过程中的 能耗和排放。
节能减排技术在包装过程中的运用
了解物流包装在物品运输、保护、储 存和促销中的关键作用。
包装材料的选择与特性
熟悉各种包装材料的性能、优缺点及 适用场景,如纸质、塑料、金属和玻 璃等。
包装技术的运用与创新
掌握基本的包装技术,如防震缓冲、 真空压缩和无菌包装等,并关注行业 内的技术创新动态。
绿色包装与可持续发展
理解绿色包装的概念,学习环保材料 的使用和包装废弃物的处理方法。
04
负责包装设备的维护和 保养,保持工作场所的 整洁和卫生。
物流包装行业的发展趋势
绿色环保
智能化
随着环保意识的提高,物流包装行业将更 加注重环保和可持续发展,推广使用环保 材料和可循环使用的包装。
物流包装的智能化水平将不断提高,自动 化包装设备和智能包装系统将得到广泛应 用。
个性化
集约化
消费者对商品个性化的需求不断增加,物 流包装行业将更加注重包装设计的个性化 和差异化。
跨境电商的兴起与国际物流包装的机遇
跨境电商的快速发展为国际物流包装带来了新的机遇,企业需要关注 国际市场需求和法规标准,积极拓展国际市场。
THANKS 感谢观看
强调团队目标、明确分工协作、加强团队沟通等,提高团队 协作能力。
沟通技巧
与员工保持良好的沟通,了解员工需求和困难,及时给予帮 助和支持。同时,鼓励员工提出建设性意见和建议,共同推 动工作进步。
04
创意设计与环保理念在物流包 装中的应用
创意设计提升产品附加值
独特的包装设计
通过独特的创意和个性化设计,使产品在众多同类商品中脱颖而出 ,提升产品的视觉吸引力和市场竞争力。量和体积,降低运输过程中的 能耗和排放。
节能减排技术在包装过程中的运用
控制技术基础_项目四_自动化生产线_任务二
![控制技术基础_项目四_自动化生产线_任务二](https://img.taocdn.com/s3/m/e278a7e20975f46527d3e1f9.png)
一、传感器的选用——光纤式光电接近开关
一、传感器的选用——பைடு நூலகம்纤式光电接近开关
一、传感器的选用——光纤式光电接近开关
一、传感器的选用——光电编码器
一、传感器的选用——光电编码器
一、传感器的选用——光电编码器
一、传感器的选用——电涡流式接近开关
电涡流式接近开关——安检门
一、传感器的选用——接近开关安装
二、驱动装置的选用——伺服电机及驱动器
二、驱动装置的选用——伺服电机及驱动器
二、驱动装置的选用——伺服电机及驱动器
二、驱动装置的选用——气动执行元件
二、驱动装置的选用——气动执行元件
二、驱动装置的选用——气动执行元件
气泵
二、驱动装置的选用——气动执行元件
二、驱动装置的选用——气动执行元件
气动摆台
二、驱动装置的选用——气动执行元件
减压阀
二、驱动装置的选用——气动执行元件
节 流 阀
二、驱动装置的选用——气动执行元件
电磁阀
二、驱动装置的选用——气动执行元件
单电控电磁阀
二、驱动装置的选用——气动执行元件
三 、控制器选用——PLC
三 、控制器选用——PLC
三 、控制器选用——PLC的位置控制
二、驱动装置的选用——交流异步电动机
二、驱动装置的选用——变频器
二、驱动装置的选用——变频器
二、驱动装置的选用——变频器
二、驱动装置的选用——变频器
二、驱动装置的选用——变频器
二、驱动装置的选用——变频器
二、驱动装置的选用——伺服电机及驱动器
二、驱动装置的选用——伺服电机及驱动器
二、驱动装置的选用——伺服电机及驱动器
控制技术基础
【浙教版】四年级下册《劳动》项目四 任务二 《旅游行程我规划》 课件
![【浙教版】四年级下册《劳动》项目四 任务二 《旅游行程我规划》 课件](https://img.taocdn.com/s3/m/3dbfdcbab9f67c1cfad6195f312b3169a451eaf6.png)
课堂练习
想一想,你的旅游规划还有哪 些不足,和同学们一起分享吧。
课堂总结
通过学习,我们掌握了怎样制订旅游规划;怎样 合理安排线路;劳动实践中,培养了实践能力、自 理能力和规划能力。
板书设计
旅游行程我规划 我制做订月旅饼游迎规中划秋 制作方法 合理安排线路 劳动评价 劳动评价 劳动日记 劳动反思
丁:马上大学毕业了,趁着同学们还在一起,想来个毕业一日游。我 们去哪里比较好?
新知讲解
慧慧结合家乡的旅游资源,为游客甲规划了旅游行程。
(1)分析需求。 时间:一天 景点:断桥、白堤、孤山、岳庙、曲院风荷 饮食:定胜糕、片儿川购物:丝绸预算: 800元
(2)形成规划 第一站湖滨码头 9:00出发,购买船票(含三潭印月门票) 第二站岛上游玩 自行安排乘船线路,可以游览三潭印月、湖心亭、阮公墩等景点。游玩 结束,从花港观鱼码头下船。预计游玩时间3小时
新知讲解
劳动实践.设计 现在有四位朋友到杭州旅游,他们的需求如下。
甲:想要在湖上惬意地泛舟,欣赏婀娜多姿的荷花;想领略远近闻名 的丝绸文化,品尝岳飞喜爱的定胜糕。时间只有一天,预算约800元。
乙:我对吃住没要求。我喜欢自然山水,但不想游览古迹。如果我有 一周的时间,该怎么规划行程呢?
丙:我年龄大了腿脚不便,不能爬山了。我上次来还是三十年前,也 不知道杭州发生了哪些变化。这次想来观乌镇最美的古桥风景。 住宿:附近价格便宜、清洁、干净的酒店 餐饮:品尝酱鸡、酱鸭、子夜一品鲜等。 第三天 参观水上集市的集市风光,白天感受各种小吃美 味;夜晚茶座、夜宵、烧烤店让你有逍遥自在的感觉 。住宿建议附近,可购买当地的一些特产。
桥里桥 水上集市
新知讲解
劳动评价
评价内容 乐意为旅游者提供导览服务
《筵席设计与制作》课件项目四任务二 西餐筵席汤菜的设计与制作
![《筵席设计与制作》课件项目四任务二 西餐筵席汤菜的设计与制作](https://img.taocdn.com/s3/m/b3207738a58da0116c1749f7.png)
4.雅致与通俗相结合 中国热食造型菜品丰富多彩,真可谓五光十色,千姿百态。各地涌现
出的许多创新菜大都具有雅俗共赏的特点,并各有其风格特色。按菜品制 作造型的程序来分,可分为三类:第一,先预制成型,后烹制成熟的,球 形、丸形以及包、卷成形的菜品大多采用此法,如狮子头、石榴包、菊花 肉、兰花鱼卷等。第二,边加热边成型的,如松鼠鳜鱼、玉米鱼、虾线、 芙蓉海底松等。第三,加热成熟后再处理成型,如刀切鱼面、糟扣肉、咕 啫肉、宫保虾球等。
【成品特点】此菜色泽红润油亮,软嫩爽口,咸、甜、酸、辣、香兼备。
【用料规格】熟肥肠400克,尖椒100克,大蒜50克,料酒15克,酱油10克,白
糖30克,香醋25克,水淀粉10克,胡椒粉5克,精盐1克,味精1克。
【工艺流程】熟肥肠的洗涤与刀工处理→配料的加工与刀工处理→初步熟处理
→烹炒装盘
【制作方法】
品种。
汇报人:小觅知
【用料规格】鲜虾肉150克,丝瓜3根,红椒丝20克,鸡蛋1只,精盐、姜、葱、酒汁、 味精、干淀粉、湿淀粉、鸡精、清汤、色拉油各适量。 【工艺流程】虾仁的洗涤与刀工处理→丝瓜的加工与刀工处理→丝瓜筒生坯的制作→ 焐油、烧制装盘 【制作方法】 1.将鲜虾剥外皮,挑虾肠,冲洗干净,剁成虾蓉。 2.丝瓜切成筒状,再将内瓤挖出,备用。 3.用精盐、姜、葱、酒汁、味精、干淀粉、湿淀粉、鸡精、将虾蓉拌均匀后,塞入丝 瓜筒内。 4.锅里放油烧热,将酿好的丝瓜筒放入锅中焐油至熟,捞起,沥去油。 5.锅再放火上,舀入适量的底油,放入清汤加精盐、味精、鸡精放入丝瓜筒并用湿淀 粉勾芡,淋上色拉油,装盘即成。 【制作要点】 1.在制作虾肉蓉时不要放水,同时要掌握好调味品的投放量。 2.丝瓜筒焐油时要严格控制好油温和焐油时间。 【成品特点】丝瓜鲜甜脆嫩,鲜虾香味浓郁,口味鲜咸。
浙教版劳动八年级下册项目四任务二《职业角色我体验》课件
![浙教版劳动八年级下册项目四任务二《职业角色我体验》课件](https://img.taocdn.com/s3/m/9760c071b207e87101f69e3143323968011cf427.png)
15
拓展延伸
九型人格测试问卷将有助于你更好地了解自身的优势和弱点,并 知道在何种情形下你的行动将更为有效。
1号人格—完美主义者 内心的正确标准变成严格的自我要求。不断产生自责的思想。 有一种强迫性需要,只接受正确的事情。 2号人格—给予者 争取得到他人支持,避免被他人反对。 对自己的重要性感到骄傲。“他们没有我不行”。 3号人格—实干者 看重自己的表现和成就。 讲究效率。 喜欢竞争,避免失败。 相信爱情来自你能提供什么,而不在于你是谁。 4号人格—悲情浪漫者 觉得有些东西在生活中遗失了,而别人又恰好拥有自己遗失的东西。 被遥不可及的事物深深吸引。把一个不存 在的恋人理想化。
16
拓展延伸
5号人格—观察者
私密。 保持不被涉及的状态。感到威胁时,第一道防线是撤退,或者系紧安全带。 害怕用心去感觉。
6号人格—怀疑论者
推延行动。用思想代替行动。工作无法善始善终。 忘记对成功和快乐的追求。 对权威的极端态度:要么顺从,
要么反抗。
7号人格—享乐主义者
需要保持高度的兴奋。同时参与多项活动,对很多事情都感兴趣。喜欢保持感情的高峰状态。
8号人格—领导者
控制个人的占有物和空间,控制那些可能影响自己生活的人。 具有进攻性,公开表达自己的愤怒。 关注正义,
喜欢保护他人。
9号人格—调停者
用不必要的事物来取代真实的需要。最重要的事情往往被留在一天的最后时刻。 难以做出决定。“我是同意,还
是不同意?”
17
劳动评价
请同学们给自己本节课的表现打个分吧!
8
新知讲解
2.寻找老师的指导 职业体验的时间很短暂,寻求资深从 业人员的指导,可以帮助我们深入了解职 业特点,学习专业技能,理解职业精神。 可以请体验职业中的管理者或者行业能手 来指导体验活动,并及时记录他们的职业 经验与要求。
拓展延伸
九型人格测试问卷将有助于你更好地了解自身的优势和弱点,并 知道在何种情形下你的行动将更为有效。
1号人格—完美主义者 内心的正确标准变成严格的自我要求。不断产生自责的思想。 有一种强迫性需要,只接受正确的事情。 2号人格—给予者 争取得到他人支持,避免被他人反对。 对自己的重要性感到骄傲。“他们没有我不行”。 3号人格—实干者 看重自己的表现和成就。 讲究效率。 喜欢竞争,避免失败。 相信爱情来自你能提供什么,而不在于你是谁。 4号人格—悲情浪漫者 觉得有些东西在生活中遗失了,而别人又恰好拥有自己遗失的东西。 被遥不可及的事物深深吸引。把一个不存 在的恋人理想化。
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拓展延伸
5号人格—观察者
私密。 保持不被涉及的状态。感到威胁时,第一道防线是撤退,或者系紧安全带。 害怕用心去感觉。
6号人格—怀疑论者
推延行动。用思想代替行动。工作无法善始善终。 忘记对成功和快乐的追求。 对权威的极端态度:要么顺从,
要么反抗。
7号人格—享乐主义者
需要保持高度的兴奋。同时参与多项活动,对很多事情都感兴趣。喜欢保持感情的高峰状态。
8号人格—领导者
控制个人的占有物和空间,控制那些可能影响自己生活的人。 具有进攻性,公开表达自己的愤怒。 关注正义,
喜欢保护他人。
9号人格—调停者
用不必要的事物来取代真实的需要。最重要的事情往往被留在一天的最后时刻。 难以做出决定。“我是同意,还
是不同意?”
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劳动评价
请同学们给自己本节课的表现打个分吧!
8
新知讲解
2.寻找老师的指导 职业体验的时间很短暂,寻求资深从 业人员的指导,可以帮助我们深入了解职 业特点,学习专业技能,理解职业精神。 可以请体验职业中的管理者或者行业能手 来指导体验活动,并及时记录他们的职业 经验与要求。
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任务二燃料供给系统的构造与维修
燃油滤清器的拆装与保养:
燃油滤清器出油端标志
任务二燃料供给系统的构造与维修
汽油脉动阻尼器(脉动减振器)的组成 :
汽油脉动阻尼器由膜片、回位弹簧、阀片和外壳灯组成。其 内部分为膜片室和汽油室,中间以膜片隔开,并在膜片上设有 弹簧,将膜片压向汽油室。
任务二燃料供给系统的构造与维修
任务二燃料供给系统的构造与维修
注意事项2:
燃油滤清器可滤去直径大 于0.01mm 的杂质。在正 常情况下,汽车每行驶30 000~40 000km 左右需要 更换一次滤清器。如果燃 料杂质含量大时,行驶距 离应做相应缩短。燃油滤 清器外壳上的箭头表示燃 油的流动方向,安装燃油 滤清器时,不允许倒装。 即使它在倒装状态工作很 短的时间也必须更换。
任务二燃料供给系统的构造与维修
电动汽油泵的就车检查:
4、若听不到电动汽油泵的工作声音或进油管无压力,应检修或更 换电动汽油泵。 若有电动汽油泵不工作故障,且上述检查正常, 应检查电动汽油泵电路导线、继电器、易熔线和熔丝有无断路。
任务二燃料供给系统的构造与维修
电动汽油泵电阻的检测 :
用万用表欧姆挡测量电动汽油泵上两个接线端子间的电阻,即 为电动汽油泵直流电动机线圈的电阻,其阻值应为 2 ~ 3 Ω( 20 ℃ 时),若电阻值不符,则须更换电动汽油泵。
任务二燃料供给系统的构造与维修
电动汽油泵的就车检查:
1.用专用导线将诊断座上的电动汽油泵测试端子跨接到 12V电源上。
任务二燃料供给系统的构造与维修
电动汽油泵的就车检查:
2.将点火开关转至“ON”位置,但不要起动发动机。
任务二燃料供给系统的构造与维修
电动汽油泵的就车检查:
3、旋开油箱盖能听到电动汽油泵工作的声音,用手捏进 油软管应感觉有压力。
发动机构造与维修
电控汽油发动机的构 造与 维修
燃料供给系统的构造 与检修
任务二燃料供给系统的构造与维修
燃油供给系统的作用及组成:
燃油供给系统为发动机的各种工况提供需要的燃油,保证 发动机的正常运转。主要由燃油箱、电动汽油泵、燃油滤清 器、压力调节器、燃油脉动阻尼器、喷油器、油管等组成。
任务二燃料供给系统的构造与维修
任务二燃料供给系统的构造与维修
燃油滤清器的拆装与保养:
拆开蓄电池电源线,对装备安全气囊的车辆,进行下 步作业前至少要等90s
任务二燃料供给系统的构造与维修
燃油滤清器的拆装与保养:
燃油滤清器下放置放油盘
任务二燃料供给系统的构造与维修
燃油滤清器的拆装与保养:
松开燃油蒸汽吸附炭罐固定螺丝
任务二燃料供给系统的构造与维修
任务二燃料供给系统的构造与维修
电动汽油泵工作状态 的检查 : 将电动汽油泵与蓄电池 相接(正负极不能接 错),并使电动汽油泵 尽量远离蓄电池,每次 接通不超过 10s (时 间太长会烧坏电动汽油 泵电动机的线圈)。若 电动汽油泵不转动,则 应更换电动汽油泵。
任务二燃料供给系统的构造与维修
电动汽油泵的拆卸:
拆装电动汽油泵时需注意应释放汽油系统压力并关闭点火开关
任务二燃料供给系统的构造与维修
电动汽油泵的拆卸:
拆下电动汽油泵
任务二燃料供给系统的构造与维修
电动汽油泵的拆卸:
通电测试
任务二燃料供给系统的构造与维修
燃油滤清器:
燃油滤清器一般安装在电动汽油泵和节流阀体进油口之间的 管路上,它的作用是将燃油中的水分、粉尘等杂质滤去,防止 燃油系统堵塞,减少机件磨损,确保发动机工作稳定。
燃油滤清器的拆装与保养:
拆下燃油箱与燃油蒸汽吸附炭罐连接软管
任务二燃料供给系统的构造与维修
燃油滤清器的拆装与保养:
拆下燃燃油蒸汽吸附炭罐软管
任务二燃料供给系统的构造与维修
燃油滤清器的拆装与保养:
取下燃燃油蒸汽吸附炭罐
任务二燃料供给系统的构造与维修
燃油滤清器的拆装与保养:
松开燃油滤清器出油管卡圈
电动汽油泵:
电动汽油泵分为设置在燃油箱外管路上的外置式燃油泵 和设置在燃油箱内的内置式汽油泵。
任务二燃料供给系统的构造与维修
内置式电动汽油泵:
现在大多采用内置式电动汽油泵,其作用是将燃油从燃油 箱里泵出。
任务二燃料供给系统的构造与维修
内置式电动汽油泵的组成:
内置式电动汽油泵多采用涡轮式结构,由电动机、叶轮、 单向阀、安全阀、滤网等组成。
任务二燃料供给系统的构造与维修
燃油滤清器的拆装与保养:
松开燃油滤清器出油管
任务二燃料供给系统的构造与维修
燃油滤清器的拆装与保养:
松开燃油滤清器进油管卡圈
任务二燃料供给系统的构造与维修
燃油滤清器的拆装与保养:
松开燃油滤清器进油管
任务二燃料供给系统的构造与维修
燃油滤清器的拆装与ຫໍສະໝຸດ 养:燃油滤清器向前标志汽油脉动阻尼器的工 作原理:
由汽油泵输送出的汽油 压力作用于膜片及弹簧, 使汽油室的容积变化而 吸收油压的脉动。汽油 压力高时,弹簧被压缩, 汽油压力低时,弹簧膜 片将汽油加压使汽油稳 定输送。汽油脉动阻尼 器的主要作用是减小油 路中的油压波动,使油 压平稳。
任务二燃料供给系统的构造与维修
燃油压力调节器的作用:
任务二燃料供给系统的构造与维修
内置式电动汽油泵 的工作原理:
电动汽油泵的工作原 理是当电动机带动叶轮 旋转时,在叶轮槽前后 流体摩擦的作用下,叶 轮槽处产生压力差,电 动机连续拖动燃油泵旋 转,使汽油泵内产生涡 流,燃油压力升高,并 向外释放,此后,燃油 通过电枢的周围冲开单 向阀,进入燃油管路。
任务二燃料供给系统的构造与维修
燃油滤清器的组成:
燃油滤清器由外壳和滤芯组成,滤芯元件一般采用滤纸折叠 成菊花形或盘簧形结构。
任务二燃料供给系统的构造与维修
注意事项1:
电控燃油喷射系统的滤清器经常承受200~300kPa的燃油压 力 ,因此,该滤清器耐压强度一般要求达到500 kPa以上,而 化油器式发动机的滤清器则不能达到要求。
工作原理:
发动机工作时,电动汽 油泵抽吸油箱内的燃油, 按 80~120L/H 的泵油 量供油,经滤清器过滤 后,通过压力调节器调 节压力,使压力保持在 0.25MPa,后经输油管 配送给各个喷油器,喷 油器根据电子控制单元 (ECU)的指令,将适 量的燃油喷入各进气歧 管或进气总管。
任务二燃料供给系统的构造与维修