火锅店商业计划书PPT模板
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火锅店创业计划书PPT课件(33张)
W劣势
锅底口味单一
火锅产业则由于锅底 种类相对较少，加上 消费者每次选择的锅 底种类终究有限，这 就不可避免带来滋味 相对单一的缺陷
地域限制大
火锅行业的地域性使 得一地一味，就像四 川人只认麻辣味的火 锅，北京人就爱吃涮 羊肉等等，
Text in here
竞争者多
火锅行业进入门 槛相对较低， 这就无形中造 成从业者众多 ，市场份额更 容易被瓜分。
生长期以说服为主；3.成熟期以反复强调刺激为主 广告语：打破火锅吃到你，你吃过（锅）了吗？ 促销计划：1.消费满66元赠送五元餐券；2.来店即
送精美小礼品；3.开业前三天凭学生证可享受8.8折 的优惠。（备注：前两条仅用于开业第一个月） 价格策略：物美价廉 营销队伍管理：厨师2名;吧台2名；服务员8名；领 班1名；财务总监1名；总经理1名。
大。(备注;以上数据均来自)多项举措促进餐饮业发展对从事餐饮经营的中小企业、个体经 营户，以及大中专毕业生和农民工新 办餐饮企业的，在5年内实行与工业 企业用水、用电、用天然气同价政策 。
对符合条件的小型微利餐饮企业，执行国 家支持中小企业发展的优惠政策，减按20% 的税率征收企业所得税。对持《就业失业登 记证》的其他失业人员从事个体餐饮经营的 ，在3年内按每户每年8000元依次减免其当年 应缴纳的营业税、城市维护建设税、教育附 加和个人所得税。
火锅店创业计划书(PPT33页) 火锅店创业计划书(PPT33页)
火锅店创业计划书(PPT33页)
预测销售收入（12个月）
项目
本年度销售额
上年度金额
锅底
11200
-
油碟
3840
-
蔬菜
147900
-
海鲜
火锅店创业策划PPT
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谢谢观赏！ 202X.00.00
初的促销手段，对企业的宣传是必不可少的。宣传是企业必不可少的扩大企业知名度的手段，尤其在开业之初，企业必须把此当 作营销方案制定的重点，其它活动应以此为中心来开展。
宣传方式
0
在店面附近拉横幅，发宣传单，对火锅
0
建立密切的客户关系，在客户生日、结
店大力的宣传。
婚纪念日等日期时，我们可赠送小礼品。
1
2
• 地点( place) • 地址选在丽江市花马街，是较为繁华的街道，客流量较大，尤其是在周末和夜晚，在此路上有众多的消费者。也离一些住宅小区
很近，加上其重要的地理位置和周围发达的交通环境，都能为其经营带来了一定优势，十分有利于宣传企业的文化和在广大人民 群众中竖立良好的口碑。
• 促销( promotion) • 要想在短期内树立企业良好的形象和坚实的基础，采取一定的促销手段是必不可少的，这样有利于人们其了解；因此，在开业之
03
组合型销售策略：将多种 菜品和锅底进行合理搭配， 组合成不同的火锅套餐， 对各套餐进行富有特色的 命名，并对组合后的套餐 进行一定的折价。从而引 导消费者消费不同菜品和 新产品，帮助消费者进行 最佳的口味搭配，更好的 给顾客留下印象。
企业目标
公司在发展事业的同时， 一切要遵循“以顾客为中心”的服务原则， 要以顾客为关注焦点，奉行“品质为本、诚信至尚、伟业恒基、决胜 千年”的企业精神，提炼出：“精、诚”二字为经营理念，浓缩出 “产品质量是生命，现代化管理是手段，顾客满意是目标”的经营宗 旨，在追求企业发展的同时，还在努力树立良好的企业形象，积极带 动相关产业的发展，争创良好的社会效益。。坚持“顾客至上,在各 方面实现顾客满意率百分百”的服务宗旨，不断提高产品质量，最终 促进生意的兴旺和利润的增长，同时也是对消费者的承诺。
“火锅季”餐饮行业创业计划书学习培训课件
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火锅餐厅创业计划书ppt怎么做模板
火锅餐厅创业计划书ppt怎么做模板第一页：标题：火锅餐厅创业计划书副标题：打造一家独具特色的火锅品牌时间：20XX年XX月第二页：目录：1. 项目背景2. 项目概述3. 市场分析4. 竞争分析5. 营销策略6. 财务规划7. 风险分析8. 团队介绍9. 创业计划书总结第三页：1. 项目背景火锅是一种独具特色的中国传统美食，深受广大消费者的喜爱。
随着中国经济的不断发展，人们的生活水平不断提高，消费观念也逐渐转变，火锅文化成为餐饮行业中的一大热点。
在这样的市场环境下，我们决定创办一家火锅餐厅，打造一种新颖、美味、特色的火锅品牌，满足消费者的需求。
第四页：2. 项目概述我们的火锅餐厅定位为高端时尚火锅品牌，主要经营川味火锅、麻辣火锅、清汤火锅等多种口味。
并且引进新鲜、优质的食材，结合创新的烹饪技术，提供给消费者健康美味的火锅享受。
我们将采用现代设计风格，打造舒适、温馨的用餐环境，让消费者在享受美食的同时感受到家的温暖。
第五页：3. 市场分析随着消费者对健康饮食的需求不断增加，火锅市场正在逐步扩大。
根据市场调查数据显示，火锅消费目标人群广泛，消费能力较高，市场潜力巨大。
我们的火锅餐厅将定位于高端消费群体，借助独特口味、精致服务等优势，吸引更多消费者前来品尝。
第六页：4. 竞争分析目前火锅市场竞争激烈，各类火锅品牌层出不穷。
竞争对手众多，需要我们根据市场情况不断调整经营策略，提升产品品质和服务水平。
我们将通过不断创新、不断更新菜单、不断提升服务质量，来吸引消费者，并在激烈的竞争中脱颖而出。
第七页：5. 营销策略为了吸引更多消费者，我们将采取多种营销策略，比如推出优惠活动、举办活动推广等。
同时我们还会加强线上线下的宣传推广，提升品牌知名度。
在服务方面，我们将提供个性化、定制化的服务，满足消费者的需求，提升品牌忠诚度。
第八页：6. 财务规划我们将精心制定财务预算和成本控制计划，合理安排资金使用，确保餐厅正常经营。
火锅店开店计划PPT模板
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PART 1 PART 2 PART 3 PART 4
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开火锅店的商业计划书PPT
项目目的
提高火锅行业的整体水平，为消费者提供更好的就餐体验。
增强火锅店的品牌形象，提高市场占有率和竞争力。
通过有效的营销和管理，实现火锅店的长期稳定发展和盈利。
项目预期效果
市场分析
02
火锅市场现状
火锅市场发展迅速
随着人们生活水平的提高，对美食的追求也日益增强。火锅作为一种美食，在全国范围内都得到了广泛的认可和喜爱。
将火锅店定位在年轻人及家庭消费市场，以麻辣、清汤等不同口味满足不同消费者的需求。
目标市场定位
通过市场调查，了解消费者对火锅店的消费需求、口味偏好和消费习惯，根据不同消费者的需求，提供个性化的服务和菜品。
顾客需求分析
目标市或区域内的主要竞争对手，包括品牌形象、市场份额、服务质量等方面。
03
风险提示：火锅行业竞争激烈，市场饱和度高，需注意潜在的市场风险。
利润分析
01
根据初始投资预算、运营成本预算和预计收入预算，预计火锅店在2-3年内实现盈利。
02
投资回报率：火锅店的投资回报率在25%-35%之间，属于行业正常水平。
风险管理
05
食品安全风险
明确自身品牌定位和特色，打造独特的火锅体验，以吸引消费者。
了解行业趋势
制定合理的员工激励政策
与相关政府部门建立良好关系
THANK YOU.
谢谢您的观看
制定菜品质量标准
设立质量监督员
建立完善的质量监控体系
定期进行市场调研，了解消费者对火锅店的需求变化和消费习惯，及时调整经营策略。
了解市场需求变化
定期进行市场调研
了解周边竞争对手的菜品、价格、服务和营销手段等方面的情况，为制定竞争策略提供参考。
了解竞争对手情况
火锅主题餐饮行业加盟商业计划书PPT
加相关标题文字，点击添加相关标题文字。
直播推广——网络主播
01 签约2-3名网络知名主播（粉丝达到10W+），利用粉
丝经济，在斗鱼、花椒、映客等知名直播平台进行主 播美食推荐
02 开展主播见面会，如“女仆主播圆圆与你相约平湖XX
火锅”，在店内开展见面会等线下活动，拉动客流到 店
03 在斗鱼、花椒等大型直播平台进行首页赞助，置顶平
营销推广
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营销推广
6、吃火锅领冬季补贴
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02
市场分析
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03 营销推广 Enter your text Enter your text
04
资金使用
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01 股东介绍 火锅（英语：Hot Pot [1] ），古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得 名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。
随着居民收入和生活质量不断提高，绿色无污染食材、健康饮食方式是目前大众餐饮市场发展的重要趋 势。火锅以新鲜健康的食材、麻、辣、鲜香的突出特点，受到消费大众的喜爱和追捧，火锅市场愈加繁 荣昌盛。不断扩大的火锅市场规模和火锅消费人群，日益彰显着该行业广阔的发展前景
直播推广——网络主播
01 签约2-3名网络知名主播（粉丝达到10W+），利用粉
丝经济，在斗鱼、花椒、映客等知名直播平台进行主 播美食推荐
02 开展主播见面会，如“女仆主播圆圆与你相约平湖XX
火锅”，在店内开展见面会等线下活动，拉动客流到 店
03 在斗鱼、花椒等大型直播平台进行首页赞助，置顶平
营销推广
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营销推广
6、吃火锅领冬季补贴
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02
市场分析
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03 营销推广 Enter your text Enter your text
04
资金使用
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01 股东介绍 火锅（英语：Hot Pot [1] ），古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得 名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。
随着居民收入和生活质量不断提高，绿色无污染食材、健康饮食方式是目前大众餐饮市场发展的重要趋 势。火锅以新鲜健康的食材、麻、辣、鲜香的突出特点，受到消费大众的喜爱和追捧，火锅市场愈加繁 荣昌盛。不断扩大的火锅市场规模和火锅消费人群，日益彰显着该行业广阔的发展前景
火锅店创业计划书ppt模板
培训与发展
为了保持火锅店的竞争力，管理者需要定期对员工进行 培训和发展，提升他们的专业技能和服务水平。据统计， 实施员工培训的火锅店，其客户满意度平均提高了30%。
激励机制
合理的激励机制可以激发员工的工作积极性和创新能力。 数据显示，实施激励机制的火锅店，员工的工作效率提 高了20%，且员工流失率降低了15%。
多元化盈利模式的探索与实施
选址
火锅店
中国餐 饮报告
成功率
商业区
特色菜 品
火锅店
主题餐 厅
盈利模 式
外卖服务
地理位置的重要性
多元化的盈利模式
谢谢观看
汇报人：XXX 202X.XX.XX
Logo/Company 202X
Logo/Company
火锅店创业的几个关键因素
汇报人：XXX 202X.XX.XX
目录
Content
01 市场调研与分析 02 选址与装修设计 03 菜品与服务质量 04 营销策略与推广活动 05 人员招聘与培训 06 成本控制与盈利模式
01. 市场调研与分析
火锅店目标市场的选择和定位
地理位置 火锅店的地理位置对目标市场选择至关重要，位于人流量大的商业区或繁 华地段，有利于提高店铺的知名度和吸引更多顾客。 菜品质量 火锅店的菜品质量直接影响顾客的消费体验和口碑传播，提供新鲜、美味 的食材和独特的火锅底料，能够吸引更多回头客。 价格策略 合理的价格定位能够吸引更多潜在顾客，通过与竞争对手的价格对比，以 及菜品质量和服务水平的综合考虑，制定具有竞争力的价格策略。 营销策略 有效的营销策略能够提高火锅店的知名度和美誉度，例如通过线上线下活 动、合作推广等方式吸引新顾客，同时维护老顾客的忠诚度。
黑色简约风火锅餐饮行业加盟商业计划书PPT模板
目录/Contents
01 股 东 介 绍 02 市 场 分 析 03 营 销 推 广 04 资 金 使 用
01
股东介绍
火锅（英语：Hot Pot [1] ），古称“古董羹”，因食物 投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美
食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。
组织 结构
董事长
总经理
运营总监 运营部
餐 饮 商行 业业 计加 划盟 书
是而羹火
一得” 锅
种名，（
老，因英
少它食语
皆是物：
宜中投
的国入
食独沸
物创水
。的时
美 食 ， 历 史 悠 久 ，
发 出 的 “ 咕 咚 ” 声
） ， 古 称 “ 古 董
Hot Pot [1]
一起加入我们 把握机会做老板！
执行 摘要
加盟背景
成都XX火锅以其四川重口味麻辣锅底和绿色安全的食材俘 获了无数食客的挑剔味蕾，获得业界和消费者的一致好 评，目前已成为全国最具号召力和影响力的现象级火锅品 牌 随着居民收入和生活质量不断提高，绿色无污染食材、健康饮食方式是目前大众餐饮市场发展的重 要趋势。火锅以新鲜健康的食材、麻、辣、鲜香的突出特点，受到消费大众的喜爱和追捧，火锅市 场愈加繁荣昌盛。不断扩大的火锅市场规模和火锅消费人群，日益彰显着该行业广阔的发展前景
姓名
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姓名
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股东 介绍
姓名
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姓名
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火锅餐饮商业计划书ppt
2019商业计划书
Business Report in 2019
汇报人：某某某
目 录
C a t Leabharlann l o g 项目背景介绍BACKGROUND INTRODUCTION
项目产品运营
PRODUCT OPERATION
项目发展规划
DEVELOPMENT PLAN
投资回报分析
ROI ANALYSIS
项目背景介绍
商业计划书PPT
简洁实用·适用于初创企业·团队管理等
汇报人：XXXXX 部门：XXXXX
C
目 录 ONTENT
01 02 03 04
年度工作概述
工作完成情况
成功项目展示
工作存在不足
05
新年工作计划
•一、年度工作概述
在销售过程的多个阶段都涉及到解决方案的设计， 作为一名项目经理，优秀的文案写作能力必不可少
公司经营地域有了较大幅度扩展。预计2003年公司业绩将有较大幅度增长。一方面，公司将在整合 地区性店铺资源，夯实购并发展基础的同时，以东北地区的资源、资金、技术和人才优势为依托， 巩固加密东北店网，实现店
铺开发由点到面的转变。另一方面，公司2002年底开业的店铺将在2003年为公司的销售和利润带来 新的增长点。 友谊股份（600827）：控股国内第一大超市公司联华超市51%股权。统计资料显示，在1996
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Business Report in 2019
汇报人：某某某
目 录
C a t Leabharlann l o g 项目背景介绍BACKGROUND INTRODUCTION
项目产品运营
PRODUCT OPERATION
项目发展规划
DEVELOPMENT PLAN
投资回报分析
ROI ANALYSIS
项目背景介绍
商业计划书PPT
简洁实用·适用于初创企业·团队管理等
汇报人：XXXXX 部门：XXXXX
C
目 录 ONTENT
01 02 03 04
年度工作概述
工作完成情况
成功项目展示
工作存在不足
05
新年工作计划
•一、年度工作概述
在销售过程的多个阶段都涉及到解决方案的设计， 作为一名项目经理，优秀的文案写作能力必不可少
公司经营地域有了较大幅度扩展。预计2003年公司业绩将有较大幅度增长。一方面，公司将在整合 地区性店铺资源，夯实购并发展基础的同时，以东北地区的资源、资金、技术和人才优势为依托， 巩固加密东北店网，实现店
铺开发由点到面的转变。另一方面，公司2002年底开业的店铺将在2003年为公司的销售和利润带来 新的增长点。 友谊股份（600827）：控股国内第一大超市公司联华超市51%股权。统计资料显示，在1996
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商业计划书ppt火锅店连锁
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03
LOGO
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04 在此输入标题内容
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、操作和自动打印报表。 根据TCE装置的工艺要求，生产流程特点，设一个中央控制室，室内仪表采用DCS控制， 用国产智能仪表。所有重要参数集中到控制室的DCS系统显示和记录，进行必要的调节
商业计划书PPT
适用于年终总结/工作计划/述职报告/策划方案等
2019
前言
岁月流转，时光飞逝，转眼间2019年的工作又接 近尾声。 回首过去一年的工作，经过全体领导及员工的共同 努力，公司经营业绩保持良好，行业地位、社会形象日
财务与融资
（商务合作方式）
耗量以三氯乙烯计。 4.3.2公用工程消耗定额及消耗量 本项目公用工程消耗定额及消耗量见下表 4.2。 表4.2 三氯乙烯装置公用工程消耗定额及消耗量 序号 名称 单耗量（每吨TCE） 年用量 自来水 蒸汽 电 氮气
230吨 14吨 4吨 270Kw· h 96 Nm3
点击添加标题文本
LOGO
2015
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2016
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火锅店活动策划方案PPT
顾客的参与感和体验感。
03
餐具摆台
选择具有火锅特色的餐具和摆台用品，如陶瓷火锅、竹制筷子、辣椒酱
瓶等，突出火锅文化。同时，保持餐具的清洁卫生，给顾客留下良好的
第一印象。
节目表演安排
开场表演
在活动开始时，安排一场精彩的开场表演，如舞蹈、歌唱、魔术 等，吸引顾客的注意力，为活动打下热烈的氛围基础。
火锅知识讲解
满意度指标
在活动结束后向参与者发放满意度调查问卷，收集顾客对活动的整体 满意度、对各个环节的满意度等反馈信息。
销售额指标
对比活动前后的销售额数据，分析活动对销售额的提升效果，以及不 同活动策略对销售额的影响。
品牌知名度指标
通过市场调查和社交媒体数据分析，评估活动对品牌知名度的提升效 果。
数据收集和分析方法介绍
07
风险防范与应对措施
可能出现的问题预测
01 客流量不足
由于天气、季节、竞争对手等 因素，可能导致活动期间店内 客流量不足。
02 食材供应问题
供应商出现问题，或者运输途 中出现延误、损坏等，导致食 材供应不足或质量下降。
03 设备故障
火锅店的设备如电磁炉、空调 等可能出现故障，影响顾客用 餐体验。
邀请专业人士或店铺员工为顾客讲解火锅的历史、文化、制作等方 面的知识，增加顾客对火锅的了解和兴趣。
特色才艺展示
鼓励员工或顾客展示自己的才艺，如舞蹈、歌唱、乐器演奏等，让 活动现场更加丰富多彩。
互动环节策划
游戏互动
设计一些与火锅相关的游戏，如“猜食材”、“辣椒挑战 ”等，让顾客在轻松愉快的氛围中参与互动，增加活动的 趣味性和互动性。
为了在竞争中脱颖而出，火锅店需要 不断进行产品创新、服务创新和营销 创新。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
这也正是创意（成都）餐饮连锁信息科技有限公司的产业转型之路，未来我们将成为这个领域的“产业英雄”。
04
02
-商业画布-
描述企业如何创造价值、传递价值 获得价值的基本原理和工具
02
— 商业画布 —
描述企业如何创造价值、传递价值、获得价值的基本原理和工具
企业价值将分为用户价值和商业价值两块
为C端(用户)提供超级体验感的用户价值
1
供 应 链 SUPPLY CHAIN
2
高效智能运营系统 SYSTEM
有较完整的创业精英团队
3
品 牌 创 建 力 BRAND BUILDING POWER
4
全网络营销 F U L L N E T W O R K MARKETING
13
06
— 差异化策略与独特优势 —
DIFFERENTIATION STRATEGY AND UNIQUE A D VA N TA G E S
创意（成都）餐饮连锁信息科技有限公司
PICK UP TWO SETS (CHENGDU) CATERING CHAIN MDT INFOTECH LTD
商业计划书
战 战略 引领
人 人才 驱动
客 客户 第一
结 结果 导向
核心策略
CORE STRATEGY
1
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
战 略 引 领 STRATEGIC GUIDANCE
核心竞争力——高效智能运营系统
为广大B端(小微门店)创业和运营提供赋能
创业更轻松、运营更智能、投资更高效
1
➢ 在门店运营上形成高翻台率、高坪效、高人效、低成本的“三高一低”的运营
效能；
2
对于创业者和投资人，形成高效、智能、轻松的创业效果；
3
➢ ➢
➢ 在企业成长和扩张上，形成健康、快速、复制性强的高效保障；
15
08
— 渠道通路 —
通过什么方式和途径将产品和服务触达用户，并使得用户能够为之买单？用什么方式和机制拓展市场？
C端
建立 良好的用户体验和形成
较高的品牌忠诚
➢ 前期通过微信、微博、公众号、小程序等和消费者产生互动 和联系，后续将开发企业APP，实现大数据导入和精准营销。
➢ 线下作为用户体验和品牌文化呈现的战略矩阵，成为用户 资源的最佳结合点。
企业价值规划
初期的产品价值，依次进入品牌价值、渠道价值、系统价值、平台价值、大数据价值 最终实现企业核心价值从有形资产竞争到无形资产竞争的核心转变
26
12
— 发展规划 —
未来3-5年经营计划及营收预测
未来3-5年的战略主题
效能/扩张/赋能/平台/大数据
每一个阶段都将围绕相应的战略主题，配置相应资源和实施相关工作。
但在这个极具中国文化的传统行业里，大多数企业尝处在低价值创造阶段，企业和品牌的核心价值和核心竞争力都 很薄弱，同国际上的餐饮连锁品牌的差距还很大。如何建立标准化程度高、核心竞争力强的高效运营系统，成为了这个 行业中的突破口。现阶段品牌的发展重心也将从初级的品牌连锁，向供应链和高效运营系统建立与赋能上转型。
4
在企业价值上，形成更大的产业链整合力和互联网大数据资源。
07
03
-价值主张-
为用户和客户提供什么产品和服务以及价值 帮助用户解决什么根本性问题？
03
— 价值主张 —
为用户和客户提供什么产品和服务以及价值，帮助用户解决什么根本性问题？
为创业者提供
为用户提供
轻松、高效、高成活率的创业体验
新的火锅场景和美好生活方式
B端
高效 智能运营系统 的商业价值
➢ 通过建立运营中心、中央厨房和供应链优化、品牌整合营销 和推广，实现品牌、供应链和智能运营系统整体为门店赋能 的核心战略和实施，
➢ 建立高效成长、快速复制、迅速扩张的品牌商业价值。
22
10
— 财务分析和收入来源 —
在所有的商业运作过程中都包含的成本消耗？收入来源是什么？盈利情况？企业价值发展规划等。
门店运营
财务分析 和
收入来源
公司运营
主 要 成 本 原材料和菜品、酒水成本；人工成本；房租成本；能源成本等
主要收入 主要成本 主要收入
堂食、外卖、电商和其他 运营中心、中央厨房建设和物流、品牌建设和营销
未来最大的成本在企业的核心价值—高效智能运营系统以及大数据的开发和优化
品牌建设和运营 前期：供应链商品、门店利润、股权收益、电商产品销售 后期：供应链整合、股权收益、产融产品、大数据商业价值等
力
• 实现“百城千店”的品牌规模
• 实现30亿营收和5亿净利润的财务指标
争 5年内
• 实现千万级的用户数据 • 完成“小微火锅创业科技型龙头企业”的商业价
值
34
13 — 财务分析收入来源 —
我们的主要收入来源是什么？
为用户创建
1
一个有民国美学的文化火锅体验场景和追求美好生活的新方 式，改变“夫妻店”“街边小店”只关注味道，不重视产品 卫生和安全、不重视品牌文化建设和形象的传统认知；
2
为小微火锅创业者
提供一套完整的商业模型和系统的解决办法，摆脱传统加盟 的商业模式，实现新的合作共赢商业关系；
3
为上下游产业链
为上下游产业链打造一个全新的生态圈。
从近几年的火锅行业大数据中，我 们可以看到餐饮业在国内GDP贡献率中 的核心地位，目前已成为国内仅次于房 地产业的第二大支柱产业
而火锅这一品类更是以22%的市场 份额，获得了“国民第一大美食”的称 号，并以连续多年10.2%的增长率成为 餐饮业的投融资焦点！
行业领军企业海底捞的多个板块公司高 市值上市，也正式拉开了火锅行业的企业上 市大幕。据投资行业里的分析，未来，在这 个行业中将涌现出更多的市值百亿级的新上 市企业。
成为用户和创业者
值得信赖的第一餐饮品牌！
09
04
-客户细分-
目标用户群体是谁？
04 — 客户细分 —
目标用户群体是谁？
用户端的客户细分为： 90—00后的女性用户为主
客户端为: 小微火锅创业者和投资机构
11
05
— 核心资源 —
拥有什么核心资源可以保证所有商业行为的执行和落实？
拥有14年多次 连续行业创业经历的创始人基因
2
人 才 驱 动 TALENT DRIVEN
3
客 户 第 一 CUSTOMER FIRST
4
结 果 导 向 RESULT ORIENTED
01
- 行业挑战与机遇分析 -
INDUSTRY CHALLENGES AND OPPORTUNITIES
A
N
A
L
Y
S
I
S
01
— 行业挑战与机遇分析 —
INDUSTRY CHALLENGES AND OPPORTUNITIES ANALYSIS
04
02
-商业画布-
描述企业如何创造价值、传递价值 获得价值的基本原理和工具
02
— 商业画布 —
描述企业如何创造价值、传递价值、获得价值的基本原理和工具
企业价值将分为用户价值和商业价值两块
为C端(用户)提供超级体验感的用户价值
1
供 应 链 SUPPLY CHAIN
2
高效智能运营系统 SYSTEM
有较完整的创业精英团队
3
品 牌 创 建 力 BRAND BUILDING POWER
4
全网络营销 F U L L N E T W O R K MARKETING
13
06
— 差异化策略与独特优势 —
DIFFERENTIATION STRATEGY AND UNIQUE A D VA N TA G E S
创意（成都）餐饮连锁信息科技有限公司
PICK UP TWO SETS (CHENGDU) CATERING CHAIN MDT INFOTECH LTD
商业计划书
战 战略 引领
人 人才 驱动
客 客户 第一
结 结果 导向
核心策略
CORE STRATEGY
1
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
战 略 引 领 STRATEGIC GUIDANCE
核心竞争力——高效智能运营系统
为广大B端(小微门店)创业和运营提供赋能
创业更轻松、运营更智能、投资更高效
1
➢ 在门店运营上形成高翻台率、高坪效、高人效、低成本的“三高一低”的运营
效能；
2
对于创业者和投资人，形成高效、智能、轻松的创业效果；
3
➢ ➢
➢ 在企业成长和扩张上，形成健康、快速、复制性强的高效保障；
15
08
— 渠道通路 —
通过什么方式和途径将产品和服务触达用户，并使得用户能够为之买单？用什么方式和机制拓展市场？
C端
建立 良好的用户体验和形成
较高的品牌忠诚
➢ 前期通过微信、微博、公众号、小程序等和消费者产生互动 和联系，后续将开发企业APP，实现大数据导入和精准营销。
➢ 线下作为用户体验和品牌文化呈现的战略矩阵，成为用户 资源的最佳结合点。
企业价值规划
初期的产品价值，依次进入品牌价值、渠道价值、系统价值、平台价值、大数据价值 最终实现企业核心价值从有形资产竞争到无形资产竞争的核心转变
26
12
— 发展规划 —
未来3-5年经营计划及营收预测
未来3-5年的战略主题
效能/扩张/赋能/平台/大数据
每一个阶段都将围绕相应的战略主题，配置相应资源和实施相关工作。
但在这个极具中国文化的传统行业里，大多数企业尝处在低价值创造阶段，企业和品牌的核心价值和核心竞争力都 很薄弱，同国际上的餐饮连锁品牌的差距还很大。如何建立标准化程度高、核心竞争力强的高效运营系统，成为了这个 行业中的突破口。现阶段品牌的发展重心也将从初级的品牌连锁，向供应链和高效运营系统建立与赋能上转型。
4
在企业价值上，形成更大的产业链整合力和互联网大数据资源。
07
03
-价值主张-
为用户和客户提供什么产品和服务以及价值 帮助用户解决什么根本性问题？
03
— 价值主张 —
为用户和客户提供什么产品和服务以及价值，帮助用户解决什么根本性问题？
为创业者提供
为用户提供
轻松、高效、高成活率的创业体验
新的火锅场景和美好生活方式
B端
高效 智能运营系统 的商业价值
➢ 通过建立运营中心、中央厨房和供应链优化、品牌整合营销 和推广，实现品牌、供应链和智能运营系统整体为门店赋能 的核心战略和实施，
➢ 建立高效成长、快速复制、迅速扩张的品牌商业价值。
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10
— 财务分析和收入来源 —
在所有的商业运作过程中都包含的成本消耗？收入来源是什么？盈利情况？企业价值发展规划等。
门店运营
财务分析 和
收入来源
公司运营
主 要 成 本 原材料和菜品、酒水成本；人工成本；房租成本；能源成本等
主要收入 主要成本 主要收入
堂食、外卖、电商和其他 运营中心、中央厨房建设和物流、品牌建设和营销
未来最大的成本在企业的核心价值—高效智能运营系统以及大数据的开发和优化
品牌建设和运营 前期：供应链商品、门店利润、股权收益、电商产品销售 后期：供应链整合、股权收益、产融产品、大数据商业价值等
力
• 实现“百城千店”的品牌规模
• 实现30亿营收和5亿净利润的财务指标
争 5年内
• 实现千万级的用户数据 • 完成“小微火锅创业科技型龙头企业”的商业价
值
34
13 — 财务分析收入来源 —
我们的主要收入来源是什么？
为用户创建
1
一个有民国美学的文化火锅体验场景和追求美好生活的新方 式，改变“夫妻店”“街边小店”只关注味道，不重视产品 卫生和安全、不重视品牌文化建设和形象的传统认知；
2
为小微火锅创业者
提供一套完整的商业模型和系统的解决办法，摆脱传统加盟 的商业模式，实现新的合作共赢商业关系；
3
为上下游产业链
为上下游产业链打造一个全新的生态圈。
从近几年的火锅行业大数据中，我 们可以看到餐饮业在国内GDP贡献率中 的核心地位，目前已成为国内仅次于房 地产业的第二大支柱产业
而火锅这一品类更是以22%的市场 份额，获得了“国民第一大美食”的称 号，并以连续多年10.2%的增长率成为 餐饮业的投融资焦点！
行业领军企业海底捞的多个板块公司高 市值上市，也正式拉开了火锅行业的企业上 市大幕。据投资行业里的分析，未来，在这 个行业中将涌现出更多的市值百亿级的新上 市企业。
成为用户和创业者
值得信赖的第一餐饮品牌！
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-客户细分-
目标用户群体是谁？
04 — 客户细分 —
目标用户群体是谁？
用户端的客户细分为： 90—00后的女性用户为主
客户端为: 小微火锅创业者和投资机构
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— 核心资源 —
拥有什么核心资源可以保证所有商业行为的执行和落实？
拥有14年多次 连续行业创业经历的创始人基因
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人 才 驱 动 TALENT DRIVEN
3
客 户 第 一 CUSTOMER FIRST
4
结 果 导 向 RESULT ORIENTED
01
- 行业挑战与机遇分析 -
INDUSTRY CHALLENGES AND OPPORTUNITIES
A
N
A
L
Y
S
I
S
01
— 行业挑战与机遇分析 —
INDUSTRY CHALLENGES AND OPPORTUNITIES ANALYSIS