学校陪餐制度及记录表
学校陪餐制度及记录表
实施过程及主要内容
实施效果及影响
未来改进方向
改进记录表：优化记录表的 设计和内容，使其更加简洁 明了，方便填写和整理
完善陪餐制度：制定更加详 细、具体的陪餐制度，明确 陪餐人员的职责和要求
加强监督与检查：建立有效 的监督机制，定期对陪餐制 度及记录表进行检查和评估
提高陪餐人员的素质：加强 陪餐人员的培训和教育，提
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01 单 击 添 加 目 录 项 标 题 02 陪 餐 制 度 03 记 录 表 04 陪 餐 制 度 与 记 录 表 的 实 施 05 陪 餐 制 度 与 记 录 表 的 改 进 与 完 善
陪餐人员类型： 学校领导、教师、 家长等
陪餐人员职责： 监督学生用餐环 境、食品质量等
陪餐人员要求： 具备健康证、无 不良嗜好等
安排陪餐时间：学校根据申请人的时间安排陪餐时间，确保申请人能够按时到校陪 餐
陪餐过程记录：学校对陪餐过程进行详细记录，包括申请人到校时间、用餐情况、 用餐后反馈等
陪餐后反馈：学校对陪餐情况进行反馈，及时了解申请人的意见和建议，不断改进 陪餐制度
陪餐时间要求：与学生在同 一时间就餐，确保学生用餐 安全
注意事项：如有异常情况及时上报
记录表保管：由专人负责，定期检查记录表是否完整、清晰 记录表使用：定期更新，确保记录内容准确、完整 记录表查阅：需经学校领导批准，方可查阅相关记录 记录表保密：涉及学生隐私，需严格保密
记录表内容更新：增加学生用餐情况、食品质量、卫生状况等详细信息 记录表格式完善：统一格式，方便填写和查看 记录表数据统计与分析：对记录数据进行统计和分析，为学校管理提供参考 记录表定期检查与更新：定期检查记录表填写情况，及时更新和完善记录表内容
添加标题
学校陪餐制度及记录表
彭庄中学食堂陪餐制度为确保学校食堂食品安全，进一步提高食堂饭菜质量和服务水平，保障师生在食堂的饮食安全，根据有关要求，制定本制度。
1、学校针对食堂建立领导班子轮流陪同学生就餐制度。
2、学校统一制定陪餐安排表，并交由食堂管理人员存档备案。
3、陪餐人员负责对当餐食堂饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价，负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督，负责征求就餐学生的意见建议，并做好陪餐记录。
4、陪餐记录由学校统一印制，陪餐记录必须由陪餐人员在本次陪餐后详细记载。
5、陪餐人员对以下情况应当立即指出，并要求食堂管理人员及时整改纠正：①食堂卫生环境较差、物品摆放杂乱的;②食堂防蝇、防尘、防鼠设施不足的;③食堂工作人员未穿戴工衣、工帽，未戴一次性餐用手套或用专用工具直接接触待出售食品的，以及其他不符合从业人员职业行为要求的;④饭菜口味过淡或过咸的;⑤饭菜加工距销售时间过长的;⑥餐饮用具未按要求消毒的;⑦其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。
6、陪餐人对以下情况应当立即制止，并督促食堂管理人员及时采取相应措施：①食堂待出售饭菜未采取防蝇措施，出售前受到蚊蝇严重污染的;②食堂制作凉拌菜或提供冷饮的;③上餐剩饭菜下餐继续加工销售的;④土豆有发青、发芽现象未充分去除的;⑤四季豆、土豆未充分煮熟烧透的，冷冻食品未达到中心加工温度的;⑥饭菜有发霉变质等感官问题的;⑦饭菜有明显的口味异常;⑧饭菜质量较差，学生反映突出的;⑨其他危害学生食品安全卫生的情况。
7、陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状，排除自身身体原因的，应当立即向校长报告，并对当餐同类食品就餐学生进行跟踪观察。
8、陪餐人员应严格履行职责，对不认真记载陪餐记录、不及时指出整改问题的，给予批评教育;对危害学生健康的安全问题不能及时发现或不及时制止、出现明显中毒或感染症状不及时报告，造成恶劣后果的，视情况轻重给予行政处分。
9、陪餐人员因故不能陪餐的，应及时向学校领导报告，由学校领导在就餐前指定其他人员陪餐，并做好相关工作。
学生家长陪餐制度及营养餐家长陪餐记录表
营养餐家长陪餐制度学校为让在校师生吃得舒心，家长放心；确保食堂食品安全，进一步提高食堂饭菜质量和服务水平，保障学生在食堂的饮食安全，根据上级有关要求，结合我校实际，制定家长陪餐制度。
一、陪餐家长应按照学校安排，及时到校食堂，随同学生一起就餐。
二、负责对所食用饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价，负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督，负责征求就餐学生的意见建议，并做好陪餐记录。
三、陪餐人员对以下情况应当立即向学校领导报告，并要求食堂管理人员及时整改纠正：1.食堂卫生环境较差的；2.食堂防蝇、防尘、防鼠设施不足的；3.食堂工作人员未穿戴工装、工帽，女工作人员留长发、戴首饰的，未戴一次性餐用手套或用专用工具直接接触食品的，以及其他不符合从业人员职业行为要求的；4.饭菜口味过淡、过咸或饭菜加工距开始用餐时间过长的；5.其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。
四、陪餐人对以下情况应当立即制止，并敦促食堂管理人员及时采取相应措施：1.所配送的饭菜未采取防蝇措施，学生食用前受到蚊蝇严重污染的；2.食堂制作凉拌菜或提供冷饮的；3.上餐剩饭菜未经冷藏保管，下餐继续加工食用的；4.冷冻食品未达到中心加工温度的；5.饭菜有发霉变质等感官问题的；6.饭菜有明显的口味异常；7.饭菜质量较差，学生反映突出的；8.其他危害学生食品安全卫生的情况。
五、陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状，排除自身身体原因的，应当立即向学校报告，并对当餐同类食品就餐学生进行跟踪观察。
六、陪餐人员因故不能陪餐的，应及时向学校报告，由学校在就餐前指定其他人员陪餐，并做好相关工作。
七、陪餐家长要以高度负责的态度认真登记，并按规定填写《学生家长陪餐记录表》。
八、每次就餐前，陪餐家长必须提前20分钟进入学生就餐地点，首先检查饭菜质量，检查时采取一看、二闻、三尝的工作流程，所尝饭菜必须与学生饭菜一致。
确认无任何问题才让学生食用，同时做好记录。
学府陪餐制度及记录表
学府陪餐制度及记录表
一、制度目的
为了推动学府文化并增进师生之间的交流与了解，制定学府陪
餐制度，提供机会让教师与学生共进食堂餐。
二、适用范围
学府陪餐制度适用于全体教师和学生，鼓励教师与学生之间的
融洽关系。
三、陪餐流程
1. 学生发出陪餐请求：学生可向任课教师提出陪餐请求，并提
前至少一天书面告知。
2. 教师接受陪餐请求：教师在收到学生陪餐请求后，可以根据
自身时间安排和教学任务接受或拒绝陪餐请求，并将决定告知学生。
3. 确定陪餐时间和地点：教师与学生确定具体的陪餐时间和食
堂地点。
4. 陪餐过程：教师和学生在约定时间和地点共进食堂餐，互相
交流和分享。
5. 记录陪餐情况：学生需填写陪餐记录表，并由教师签字确认。
四、陪餐记录表
五、注意事项
1. 仅限教师和学生之间的陪餐，不得与其他人员共同陪餐。
2. 陪餐时间不得影响教学任务和学生正常课程安排。
3. 学生向教师提出陪餐请求时，应提前至少一天书面告知。
4. 教师接受或拒绝陪餐请求时，应尽量给予明确回复。
5. 陪餐过程中，教师和学生应互相尊重、礼貌待人。
以上为学府陪餐制度及记录表的详细内容，请各位教师和学生遵守相关规定，共同营造和谐的学府氛围。
幼儿园陪餐制度(附陪餐情况记录表)
幼儿园集中用餐陪餐制度
为扎实做好幼儿园食品安全管理工作，切实保障幼儿用餐安全，严防食品安全事故发生，现制定幼儿园集中用餐陪餐制度。
一、幼儿园陪餐制度以园长为第一责任人，其他参与陪餐的责任人为幼儿园园务会成员。
二、每天安排两名责任人分别对两个幼儿食堂进行食品安全监管，做到每顿餐点都有责任人陪餐。
陪餐人员要认真填写《陪餐情况记录表》，发现问题及时反馈给后勤副园长。
三、陪餐责任人根据幼儿园进餐时间提前进入班级，定期轮换班级。
四、陪餐责任人在陪餐的同时，负责对所食用饭菜的外观、口味、质量等进行客观评价，对进餐时发现的问题提出意见，餐后及时填写好陪餐记录表。
五、陪餐人员就餐后如发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻等症状，应立即向园长报告，并对进食同类食品的幼儿进行跟踪观察。
六、陪餐责任人因故不能陪餐的，应及时向后勤副园长报告，以便安排其他人员陪餐。
七、陪餐实行成本核算制，由食堂根据食品成本，每
月核算一次，从职工餐费中扣除。
不得以陪餐为由，占据使用幼儿伙食费。
八、保健医要加强对陪餐情况的检查，定期通报检查情况。
针对供餐中发现的问题，组织食堂人员进行整改，并监督食堂整改工作落实情况。
九、第一责任人要加强对陪餐情况的检查，负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督，定期通报检查情况。
陪餐情况记录表。
学校陪餐制度及记录表范文（三篇）
学校陪餐制度及记录表范文一、引言随着学校食堂饮食质量的提高和学生的伙食需求的多样化，为了更好地保障学生的营养需求、提高学生的食品安全意识和食品安全水平，许多学校引入了陪餐制度。
陪餐制度指的是学校特别安排一些教职工或家长陪同学生就餐，监督和引导学生正确饮食，并记录学生的饮食情况。
二、学校陪餐制度的目的1. 帮助学生养成良好的饮食习惯。
通过陪餐制度，教职工或家长可以引导学生选择合理的食物、合理搭配饮食，以保证学生的营养摄取，并避免学生偏食或过量摄取食物。
2. 提高学生的食品安全意识和食品安全水平。
陪餐制度可以监督学生在用餐过程中的卫生习惯，教育学生不乱扔食物、不将食物带出食堂等不文明行为，并督促学生在用餐前洗手，确保食品安全卫生。
3. 加强学生与教职工或家长的交流。
通过陪餐制度，学生可以与陪餐人员进行良好的互动，增强学生与教职工或家长之间的交流和情感联系，有利于学生的心理、情感健康成长。
三、学校陪餐制度的具体安排1. 选定陪餐人员。
学校可以根据实际情况，选定一些教职工或家长作为陪餐人员，要求其具备良好的心理素质和食品安全知识。
2. 确定陪餐时间和规模。
学校可以根据学生人数和用餐时间的实际情况，确定陪餐的时间和规模。
一般情况下，可以每学期安排一至两次陪餐活动，每次活动安排至少10名陪餐人员。
3. 制定陪餐流程和注意事项。
学校应制定陪餐流程和注意事项，明确陪餐人员的职责和义务，以及学生的权益和义务。
同时，要加强对陪餐人员的培训，提高他们的陪餐能力和素质。
4. 记录学生的饮食情况。
陪餐人员应当认真记录学生的用餐情况，包括用餐时间、用餐地点、所选食物的种类和数量等。
记录可以采用纸质或电子表格的形式，以方便后续的数据分析和评估。
五、学校陪餐记录表范文学校陪餐记录表日期：__________用餐时间：__________用餐地点：__________陪餐人员：__________学生人数：__________序号学生姓名用餐情况备注12345注：用餐情况一栏提供如下选项供陪餐人员选择，勾选适用情况。
学校陪餐制度及记录表
学校食堂陪餐制度范文学校制定食堂陪餐制度，是为了一步加强学校食堂食品安全工作的文件精神，切实加强学校食品卫生安全，确保学生的就餐安全。
下面是学校食堂陪餐条例，欢迎参阅。
学校食堂陪餐制度篇1为确保学校食堂食品安全，进一步提高食堂饭菜质量和服务水平，保障师生在食堂的饮食安全,根据有关要求,制定本制度。
1、学校针对食堂建立行政领导轮流陪同学生就餐制度。
2、学校定期指定一名以上行政领导、食堂管理员或教师代表进行陪餐。
学校统一制定陪餐安排表，并交由食堂管理人员存档备案。
3、陪餐人员负责对当餐食堂饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价，负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督，负责征求就餐学生的意见建议，并做好陪餐记录.4、陪餐记录由学校统一印制，内容应包括日期和餐次，饭菜的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价，学生反馈意见，发现的问题和整改情况,陪餐人签名等。
陪餐记录必须由陪餐人员在本次陪餐后详细记载。
5、陪餐人员对以下情况应当立即指出，并要求食堂管理人员及时整改纠正：①食堂卫生环境较差、物品摆放杂乱的；②食堂防蝇、防尘、防鼠设施不足的；③食堂工作人员未穿戴工衣、工帽，未戴一次性餐用手套或用专用工具直接接触待出售食品的，以及其他不符合从业人员职业行为要求的；④饭菜口味过淡或过咸的;⑤饭菜加工距销售时间过长的;⑥餐饮用具未按要求消毒的;⑦其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。
6、陪餐人对以下情况应当立即制止，并督促食堂管理人员及时采取相应措施：①食堂待出售饭菜未采取防蝇措施,出售前受到蚊蝇严重污染的;②食堂制作凉拌菜或提供冷饮的；③上餐剩饭菜下餐继续加工销售的;④土豆有发青、发芽现象未充分去除的；⑤四季豆、土豆未充分煮熟烧透的，冷冻食品未达到中心加工温度的;⑥饭菜有发霉变质等感官问题的;⑦饭菜有明显的口味异常;⑧饭菜质量较差，学生反映突出的；⑨其他危害学生食品安全卫生的情况.7、陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状，排除自身身体原因的,应当立即向校长报告，并对当餐同类食品就餐学生进行跟踪观察。
学校食堂领导陪餐记录表
学校食堂领导陪餐记录表学校食堂领导陪餐记录表第一章领导陪餐概述本记录表用于记录学校食堂领导陪餐的相关信息，旨在为学校食堂管理提供参考和依据。
第二章领导陪餐基本信息1.日期：________2.时间：________3.地点：________4.参与人员：________●校领导（姓名、职务）：________●食堂负责人（姓名、职务）：________●其他参与人员（姓名、职务）：________第三章领导陪餐主要内容1.参观食堂整体环境：________●食堂的整体布局、装修风格和卫生状况。
●餐厅设施设备的完好程度和更新情况。
●食堂的用餐容量、座位布置和清洁情况。
●其他值得注意的事项。
2.食材供应情况：________●食材采购渠道和供应商的合规性。
●食材的存储、保鲜和管理措施。
●食材的采购数量和质量检验。
●食材的库存情况和周转率。
●其他值得注意的事项。
3.餐品种类与口感：________●餐品种类是否满足学生需求和健康饮食要求。
●餐品的口味是否符合学生口感偏好。
●餐品的色香味形是否吸引学生。
●餐品的销售情况和留样检测结果。
●其他值得注意的事项。
4.餐厅服务与管理：________●餐厅服务人员的服务态度和专业素质。
●餐厅的用餐秩序和环境卫生。
●餐厅的就餐流程和服务设施。
●餐厅的投诉处理和客户满意度。
●其他值得注意的事项。
5.安全与食品卫生管理：________●食品安全管理制度的执行情况。
●食品加工和制作过程的操作规范。
●食堂卫生设施和防虫、防鼠措施。
●食品留样、检测和追溯管理。
●其他值得注意的事项。
第四章附件1.食堂布局图2.食品供应商合作协议3.质检报告等相关文件第五章法律名词及注释1.食品安全管理制度：________指在食品生产、销售、餐饮等环节中，依法制定的涉及食品安全的管理规定，包括食品卫生许可、食品安全监督、食品安全追溯等方面的内容。
2.留样检测：________指针对食品的一部分进行留存，并进行检测或分析，以确保食品的质量安全。
学校食堂行政领导陪餐制度
学校食堂行政领导陪餐制度学校食堂行政领导陪餐制度一、引言为了提升学校食堂的食品安全、服务质量和管理水平，加强对学生饮食的监督和管理，特制定本学校食堂行政领导陪餐制度。
该制度旨在规范行政领导的陪餐行为，促进学校食堂的改进与发展。
二、背景学校食堂是学生就餐的重要场所，其食品质量与安全卫生直接关系到广大师生员工的身体健康。
行政领导陪餐是检验食堂服务质量和管理水平的有效方式之一，也是对相关职工的监督和激励。
因此，制定行政领导陪餐制度势在必行。
三、陪餐标准1、定期陪餐：学校食堂行政领导每周至少陪餐一次；2、突击陪餐：根据学校食堂服务情况和实际需求，行政领导可以随时对食堂进行突击陪餐；3、食品品质评估：行政领导在陪餐过程中，对食品的口感、新鲜度、菜品搭配、价格等方面进行评估，并及时反馈给食堂管理部门；4、服务态度评估：行政领导在陪餐过程中，对服务人员的服务质量、礼貌态度等进行评估，并及时提出改进意见；5、环境卫生评估：行政领导在陪餐过程中，对食堂内部的环境卫生情况进行评估，并及时整改。
四、陪餐管理1、陪餐计划：学校食堂管理部门应提前制定每周的陪餐计划，并通知相关行政领导；2、陪餐记录：每次陪餐结束后，行政领导需填写陪餐记录，包括陪餐日期、菜品评估、服务态度评估和环境卫生评估等内容；3、陪餐反馈：陪餐记录需及时上报给食堂管理部门，供其参考和改进；4、陪餐奖励：对于表现突出的食堂，可以给予一定的奖励或激励措施；对于存在问题的食堂，行政领导应及时提出整改要求，并跟踪督促整改；五、法律名词及注释1、食品安全卫生法：指中国境内有关食品生产、销售、经营等方面的法律法规。
2、食品质量安全监督管理办法：指由中国国家市场监管总局制定的规定食品监督管理相关事项的法规。
附件：陪餐记录表（示例）。
学校陪餐制度及记录表
学校陪餐制度及记录表学校陪餐制度是指学校为了加强学生的饮食管理，提供健康餐饮服务而制定的一系列规定和标准。
下面是学校陪餐制度及记录表的内容示例：学校陪餐制度：1. 餐饮标准：学校将提供符合营养均衡、合理搭配的餐食，确保学生获得足够的营养。
2. 规定用餐时间：学校将按照固定的时间段为学生提供就餐，保证学生按时用餐，避免饿肚子或过度饥饿。
3. 环境卫生要求：学校餐厅必须保持整洁，食品储存和加工区域要符合卫生标准，确保食品安全。
4. 食品采购和供应：学校将选购符合食品安全标准的食品材料，确保学生食用的食物安全无忧。
5. 就餐监管：学校将安排专人负责就餐管理，监督学生用餐，防止浪费行为的发生。
6. 突发情况处理：学校将制定应急处理措施，对突发的食品安全问题及时处理，保障学生食品安全。
学校陪餐记录表：日期：_________________时间：_________________陪餐人员：_________________伙餐学生名单：1._________________2._________________3._________________4._________________5._________________用餐情况记录：1. 就餐时间：_________________ 就餐地点：_________________ 用餐人数：_________________2. 食物种类及数量：- 米饭：_________________ 公斤- 面食：_________________ 公斤- 蔬菜：_________________ 公斤- 肉类：_________________ 公斤- 汤品：_________________ 升- 水果：_________________ 公斤3. 就餐环境：- 餐厅卫生：_________________- 食品摆放整齐：_________________- 餐桌整洁：_________________4. 学生用餐情况：- 用餐秩序：_________________- 食材选择：_________________- 食物浪费：_________________- 食物口感评价：_________________- 领取餐具情况：_________________- 其他问题及处理情况：_________________5. 陪餐人员反馈：- 食物质量：_________________- 用餐环境：_________________- 服务态度：_________________- 其他建议或意见：_________________以上是学校陪餐制度及记录表的内容示例，具体可根据学校实际情况进行调整和完善。
学校校长教师家长陪餐制度及陪餐记录
学校校长教师家长陪餐制度及陪餐记录一、引言校长教师家长陪餐制度是指学校校长、教师以及家长定期或不定期陪同学生一起用餐的制度。
该制度的推行意在促进学生与学校管理层、教师以及家长的互动交流，增进学校和家庭的合作共建。
通过陪餐制度的实施，学校可以更好地了解学生的饮食情况和用餐习惯，进一步改善学校餐饮服务，提高学生的学习效果和生活质量。
二、制度内容1.实施主体：陪餐制度由学校校长、教师和家长共同参与，形成学校与家庭的合作机制。
2.制度安排：学校校长、教师和家长可以根据自己工作和生活的安排，选择适合的时间进行陪餐，可以是每周固定一天，也可以是不定期的随机安排。
3.陪餐范围：校长、教师和家长可以选择不同的班级或学生进行陪餐，以便更全面地了解学生的饮食情况。
4.陪餐原则：校长、教师和家长在陪餐过程中应本着关爱学生、热爱学生、尊重学生的原则进行，不干涉学生用餐，并保障学生的用餐安全和隐私。
5.陪餐记录：校长、教师和家长在陪餐后应填写陪餐记录，详细记录学生的用餐情况、个人印象以及可改进的地方，以供餐饮部门参考改进服务。
6.制度评估：学校应定期对陪餐制度进行评估，包括制度的有效性、学生的反馈意见等，并根据评估结果进行相应的调整和改进。
三、陪餐记录样例日期：2024年5月1日陪餐人：校长、4位教师、6位家长陪餐班级：一年级三班记录内容：1.学生饭菜品种：当天的饭菜有糖醋鱼、红烧肉、西红柿炒蛋、清蒸鱼、炒青菜等。
饭菜种类丰富，有肉有菜，也有荤素搭配，符合营养搭配的要求。
2.学生饭菜口味：学生普遍对当天的饭菜口味满意，清淡不油腻，糖醋鱼和清蒸鱼的味道得到了学生们的一致好评。
3.学生用餐秩序：学生们在用餐过程中秩序井然，自觉排队、菜肴合理分配，没有出现浪费和争抢现象。
4.学生用餐习惯：个别学生进食速度过快，没有咀嚼充分；有的学生爱夹菜，但蔬菜摄入量有待提高。
改进建议：1.增加菜品种类：增加一些季节性蔬菜和水果，以及一些学生喜爱的小吃，提供更全面的餐饮选择。
学校陪餐制度及记录表(四篇)
学校陪餐制度及记录表为了切实加强学校食品卫生安全，确保学生就餐安全，结合学校实际，特制定本校教师陪餐制度。
1、陪餐教师按值班表由值班教师轮流。
每天按时到食堂或学生就餐地点陪餐。
2、陪餐教师要及时主动了解学生情况及时反馈学生意见，收集对食堂工作的意见和建议，并及时报告学校以便及时改进。
3、陪餐教师要熟悉每餐的菜谱，并为学校食堂献计献策，改善学生生活。
4、陪餐教师要以高度负责的态度认真登记，及时填写当天日志。
5、陪餐教师确有困难不能陪餐要向分管领导请假，以便调整。
6、陪餐教师当天要检查食堂是否严格执行原料购进验收登记、物品索证索票、饭菜留样等管理规定。
7、陪餐人员每次必须提前____分钟进入食堂或学生就餐地点，首先检查食品卫生，然后检查饭菜质量，检查时采取一看，二闻，三尝的工作流程，所尝饭菜必须与学生饭菜完全一样，确定无任何问题才向学生开餐，同时做好记录，若有不良反应，迅速上报学校，同时阻止他人不得食用，不得将食品带出食堂或就餐地点。
8、陪餐人员食用____分钟后无不良反应，应在登记表中认真填写情况记载，并签好姓名和时间。
若有不适情况反应，迅速上报学校分管领导或校长，同时抽调食堂工作人员，迅速阻止其他人不得食用。
9、未经学校安排的其他人员不得进入食堂或学生就餐地点陪餐。
学校陪餐制度及记录表（二）为确保学校食堂食品安全，进一步提高食堂饭菜质量和服务水平，保障师生在食堂的饮食安全，根据有关要求，制定本制度。
1、学校针对食堂建立行政领导轮流陪同学生就餐制度。
2、学校定期指定一名以上行政领导、食堂管理员或教师代表进行陪餐。
学校统一制定陪餐安排表，并交由食堂管理人员存档备案。
3、陪餐人员负责对当餐食堂饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价，负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督，负责征求就餐学生的意见建议，并做好陪餐记录。
4、陪餐记录由学校统一印制，内容应包括日期和餐次，饭菜的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价，学生反馈意见，发现的问题和整改情况，陪餐人签名等。
学校陪餐制度及记录表
学校陪餐制度及记录表
学校陪餐制度是指学校为学生提供陪餐服务的规定和程序。
陪餐制度的目的是确保学生的饮食安全和营养均衡，并促进良好的饮食习惯。
以下是一个学校陪餐制度及记录表的示例：
1. 陪餐对象：学校陪餐服务适用于需要额外监督和照顾的学生，包括特殊学生、年幼学生和特殊情况下的学生等。
2. 陪餐申请：学生家长或监护人可向学校提出陪餐申请。
申请需注明学生姓名、就餐时间、学生特殊需求等，并附上相关证明材料。
3. 陪餐安排：学校将根据学生的特殊需求和陪餐资源的情况进行审核和安排。
优先考虑特殊学生和年幼学生的申请。
学校将通知家长或监护人关于陪餐安排的具体时间和地点等信息。
4. 陪餐记录表：学校将建立陪餐记录表，用于记录学生的就餐情况和陪餐服务的实施情况。
陪餐记录表应包括以下内容：- 学生基本信息：学生姓名、学号、年级等；
- 就餐时间：记录学生的就餐时间；
- 就餐内容：记录学生的主要食物、副食品和饮料等；
- 陪餐人员：记录学生的陪餐人员的姓名和职务；
- 陪餐意见：陪餐人员可在表格中填写学生的饮食情况、就餐态度等意见；
- 其他备注：记录其他需要特别说明的情况。
5. 陪餐服务评估：学校将定期对陪餐服务进行评估，了解学生的满意度和改进建议。
评估结果将用于进一步优化和改进陪餐服务制度。
学校陪餐制度及记录表的建立和落实，有助于保障学生的饮食安全和营养均衡，促进学生的健康成长。
同时，也为学校及监护人提供了有效的沟通和监督机制。
学校食堂领导陪餐记录表
学校食堂领导陪餐记录表学校食堂领导陪餐记录表一、基本信息：1.学校食堂名称：2.日期：3.领导陪餐人员：4.陪餐时间段：5.陪餐人数：二、食材采购与储存情况记录：1.采购合规情况：●采购日期：●供应商名称：●采购流程是否符合规定：●采购合同及发票是否齐全：●食材合格证明是否齐全：2.食材储存情况：●储存环境是否符合要求：●储存容器是否符合卫生要求：●食材标签是否清晰可见：●保质期是否有效：三、食堂操作与加工过程记录：1.厨房卫生状况：●员工个人卫生情况：●厨房清洁度：●厨房设备卫生情况：2.食品加工过程记录：●加工步骤及操作流程：●食品加工时间：●加工员工卫生情况：●加工工具及设备卫生情况：四、食堂就餐环境与用餐服务记录：1.就餐环境卫生情况：●就餐区域桌面清洁度：●餐具消毒状况：●就餐区域垃圾处理情况：2.用餐服务质量：●服务态度：●用餐过程卫生管理：●食堂就餐环境管理：五、食品安全意识宣传及管理记录：1.食品安全宣传情况：●宣传形式：●宣传内容：●宣传对象及参与程度：2.食品安全管理情况：●食品安全培训记录：●食品安全管理制度执行情况：●食品安全隐患整改情况：六、其他问题及建议记录：1.存在的问题：●食材采购不合规问题：●厨房操作卫生不达标问题：●就餐环境卫生问题：●用餐服务质量问题：●食品安全宣传及管理问题：2.改进建议：●食材采购与储存改进建议：●厨房操作与加工改进建议：●就餐环境与用餐服务改进建议：●食品安全意识宣传及管理改进建议：附件：1.采购合同及发票复印件2.食材合格证明复印件3.员工卫生培训记录4.食堂卫生检测报告法律名词及注释：1.食品安全法：指保障食品安全，防止食品污染，保障人民群众合法权益的法律。
2.食品安全意识宣传管理办法：指对食品安全知识进行宣传教育，提高公众食品安全意识的管理办法。
3.《食品安全法》第三十八条：食品经营者应当按照食品安全标准和规范，采购信誉良好、检验合格的原料、食品添加剂和食品相关产品。
中小学校长教师家长陪餐制度及陪餐记录
中小学校长教师家长陪餐制度及陪餐记录一、中小学校长教师家长陪餐制度为了加强家校合作、提升学校食堂管理水平、保障学生饮食安全和营养卫生，我校制定了中小学校长教师家长陪餐制度。
该制度要求每个学期至少一次，校长、部分教师及家长代表参与学校食堂的陪餐活动。
陪餐的目的是引起学校领导和教师的重视、关心学生饮食，进一步推进食堂的管理工作，确保学生的饮食安全和营养卫生问题。
通过参与陪餐，学校领导和教师能够更加直观地了解食堂的运营情况，与学生面对面交流，发现问题并及时解决。
具体的陪餐制度如下：1.陪餐时间：每学期至少一次，具体时间由学校根据实际情况安排。
2.参与人员：校长、部分教师及家长代表。
3.陪餐内容：（1）检查食堂卫生状况：参与陪餐的人员应仔细观察食堂环境的清洁情况，检查餐具、菜品摆放是否规范，食材储存是否符合卫生标准，是否存在卫生死角等问题。
（2）品尝并评价菜品：参与陪餐的人员应品尝菜品，对味道和菜品的营养价值进行评价。
评价结果将作为改进食堂菜品的参考依据，提高菜品质量和口感。
（3）与学生交流：参与陪餐的人员应主动与学生进行交流，了解他们对食堂菜品的满意度、饮食习惯以及饮食偏好等，为改进食堂管理提供依据。
4.陪餐记录：学校应制定陪餐记录表，详细记录陪餐人员、时间、观察内容、评价结果以及对食堂管理的建议和意见等。
这样可以及时发现问题并采取措施解决，同时也有利于总结经验，改进食堂管理工作。
二、陪餐记录范例日期：2024年10月15日地点：XX学校食堂陪餐人员：校长、教师代表、家长代表观察内容：1.食堂卫生状况：食堂内部整洁，餐桌椅面干净，地面清洁无污渍；食材摆放整齐，符合卫生要求；食具清洗消毒齐全。
2.菜品情况：菜品种类丰富，包括荤菜、素菜、汤品等，符合学生口味偏好；菜品鲜美，味道适中；菜品摆盘整齐，色香味俱佳。
3.学生反馈：与学生进行交流，了解学生对菜品的满意度；学生普遍表示对食堂提供的菜品比较满意，但希望能增加一些新颖的菜品；部分学生提出希望增加食堂环境的改善，比如音乐播放等。
校园陪餐制度及记录表
校园陪餐制度及记录表
简介
本文档旨在规范校园陪餐制度，以确保校园内的陪餐活动安全、健康、有序进行。
同时，我们将提供一份陪餐记录表，用于记录每
次陪餐的相关信息。
校园陪餐制度
1. 陪餐对象：只有校园工作人员或学生可以作为陪餐对象，陪
餐活动需在学校范围内进行。
2. 陪餐申请：陪餐人员需提前向学校管理部门提交陪餐申请，
包括陪餐时间、地点和人数等信息。
3. 陪餐条件：陪餐人员必须确保自身身体健康，并会遵守学校
的相关规定和纪律。
4. 陪餐责任：陪餐人员需全程陪同陪餐对象，并负责照顾、辅
助或提供必要的帮助。
5. 陪餐期限：陪餐活动的期限应被安排在合理的时间范围内，
且每次陪餐不得超过一天。
陪餐记录表
以上为陪餐记录表示例，每次陪餐结束后，陪餐人员需及时填写相关信息，并由陪餐对象确认。
结束语
通过校园陪餐制度的规范和陪餐记录的维护，我们相信校园陪餐活动将更加安全、有序。
学校管理部门将对陪餐制度的执行进行监督，并不断改进完善，以满足学校内陪餐活动的需求。
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7、陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状，排除自身身体原因的，应当立即向校长报告，并对当餐同类食品就餐学生进行跟踪观察。
8、陪餐人员应严格履行职责，对不认真记载陪餐记录、不及时指出整改问题的，给予批评教育;对危害学生健康的安全问题不能及时发现或不及时制止、出现明显中毒或感染症状不及时报告，造成恶劣后果的，视情况轻重给予行政处分。
①食堂待出售饭菜未采取防蝇措施，出售前受到蚊蝇严重污染的;
②食堂制作凉拌菜或提供冷饮的;
③上餐剩饭菜下餐继续加工销售的;
④土豆有发青、发芽现象未充分去除的;
⑤四季豆、土豆未充分煮熟烧透的，冷冻食品未达到中心加工温度的;
⑥饭菜有发霉变质等感官问题的;
⑦饭菜有明显的口味异常;
⑧饭菜质量较差，学生反映突出的;
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5、未经学校安排其它人员不得进入食堂陪餐。
6、陪餐人员要高度负责，以确保学生的就餐安全。否则，追究陪餐人员责任，违反法律法规按有关规定执行。
7、本制度从20xx年3月1日执行。
清镇市犁倭小学
20xx年3月21日
学校食堂陪餐制度篇3
为了切实加强学校食品卫生安全，确保学生就餐安全，结合学校实际，特制定本校教师陪餐制度。
1、学校针对食堂建立行政领导轮流陪同学生就餐制度。
2、学校定期指定一名以上行政领导、食堂管理员或教师代表进行陪餐。学校统一制定陪餐安排表，并交由食堂管理人员存档备案。
3、陪餐人员负责对当餐食堂饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价，负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督，负责征求就餐学生的意见建议，并做好陪餐记录。
③食堂工作人员未穿戴工衣、工帽，未戴一次性餐用手套或用专用工具直接接触待出售食品的，以及其他不符合从业人员职业行为要求的;
④饭菜口味过淡或过咸的;
⑤饭菜加工距销售时间过长的;
⑥餐饮用具未按要求消毒的;
⑦其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。
6、陪餐人对以下情况应当立即制止，并督促食堂管理人员及时采取相应措施：
为贯彻落实上级教育主管部门进一步加强学校食堂食品安全工作的文件精神，体现以人为本的办学宗旨，切实加强学校食品卫生安全，确保学生的就餐安全，现结合我校实际，特制定教师陪餐制度。
1、陪餐人员由当天的值日教师组成，由当天行政值日安排就餐人员，每天早餐、中餐按时在学校食堂陪餐。
2、陪餐教师要及时主动了解学生情况并及时反馈学生意见，收集对食堂工作、生活的意见和建议，并及时报告学校以便及时改进。
学校食堂陪餐制度范文
学习啦【规章制度】编辑：春娜发布时间：2017-03-13
学校制定食堂陪餐制度，是为了一步加强学校食堂食品安全工 作的文件精神，切实加强学校食品卫生安全，确保学生的就餐安全。下面是学校食堂陪餐条例，欢迎参阅。
学校食堂陪餐制度篇1
为确保学校食堂食品安全，进一步提高食堂饭菜质量和服务水平，保障师生在食堂的饮食安全，根据有关要求，制定本制度。
3、每次陪餐人员必须提前30分钟进入食堂，首先检查食品卫生，然后检查饭菜质量，检查时采取一看，二闻，三尝的工作流程，所尝饭菜必须与学生饭菜完全一样，确定无任何问题才能向学生出售，应在登记表中作好记录，若有不良反应，迅速上报学校，同时阻止他人不得食用，不得将食品带出食堂。
4、陪餐人员要检查食堂所有餐具是否消毒、是否严格执行饭菜留样管理规定。
5、 陪餐教师确有困难不能陪餐要向分管领导请假，以便调整。
6、陪餐教师当天要检查食堂是否严格执行原料购进验收登记、物品索证索票、饭菜留样等管理规定。
7、陪餐人员每次必须提前30分钟进入食堂或学生就餐地点，首先检查食品卫生，然后检查饭菜质量，检查时采取一看，二闻，三尝的工作流程，所尝饭菜必须与学生饭菜完全一样，确定无任何问题才向学生开餐，同时做好记录，若有不良反应，迅速上报学校，同时阻止他人不得食用，不得将食品带出食堂或就餐地点。
8、陪餐人员食用10分钟后无不良反应，应在登记表中认真填写情况记载，并签好姓名和时间。若有不适情况反应，迅速上报学校分管领导或校长，同时抽调食堂工作人员，迅速阻止其他人不得食用。
9、未经学校安排的其他人员不得进入食堂或学生就餐地点陪餐。
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4、陪餐记录由学校统一印制，内容应包括日期和餐次，饭菜的品种名称、外观、口味、质签名等。陪餐记录必须由陪餐人员在本次陪餐后详细记载。
5、陪餐人员对以下情况应当立即指出，并要求食堂管理人员及时整改纠正：
①食堂卫生环境较差、物品摆放杂乱的;
②食堂防蝇、防尘、防鼠设施不足的;
1、陪餐教师按值班表由值班教师轮流。每天按时到食堂或学生就餐地点陪餐。
2、陪餐教师要及时主动了解学生情况及时反馈学生意见，收集对食堂工作的意见和建议，并及时报告学校以便及时改进。
3、陪餐教师要熟悉每餐的菜谱，并为学校食堂献计献策，改善学生生活。
4、陪餐教师要以高度负责的态度认真登记，及时填写当天日志。
9、陪餐人员因故不能陪餐的，应及时向学校领导报告，由学校领导在就餐前指定其他人员陪餐，并做好相关工作。
10、食堂管理人员应认真听取陪餐人员的意见和建议，对提出的问题及时整改落实。
12、校长每学期应至少陪餐四次(每月一次)，同时要加强对食堂陪餐情况的检查，定期通报检查情况。
20xx年9月2日
学校食堂陪餐制度篇2