卤代烃 醇类酚类复习

② 分子间脱水(取代反应)
CH3CH2OH+CH3CH2OH
浓硫酸 140℃
CH3CH2OCH2CH3+H2O
注意： ①醇分子间脱水得到醚。 ②可以是相同的醇，也可以是不相同的醇。
(4) 酯化反应 ——酸跟醇作用生成酯跟水的反应
羧酸 注意： 或无机含氧酸 ①浓硫酸的作用：催化剂和吸水剂。 ②酯化反应本质取代反应，该反应为
钠与乙醇
沉在底部
无
Na的密度大于 乙醇。钠与乙 醇缓慢反应， 放出氢气。
钠与水
浮、熔
有“嘶嘶”声
Na的密度小于水， 熔点低。钠与水 剧烈反应，放出大 量热，生成氢气
课本
（2）与氢卤酸（HX）反应
C2H5 OH+H Br
C2H5Br+H2O
——取代反应
NaBr + H2SO4 = NaHSO4 + HBr
什么化学性质？写出有关反应的化学方程式？
Br2
CH2 CH2
NaOH/醇
CH2 CH2 △
CH CH
Br Br
3、一卤代烃是否都可以发生消去反应？ 什么样的一卤代烃不能发生消去反应？
下列物质中不能发生消去反应的是（ ）
CH3 Cl
A.CH3 CH CH
√B. CH2Br2 √ CH3
C.CH3 C CH2
浓硫酸的作用：催化剂和脱水剂
思考：是不是所有的醇都能发生消去反应？
规律：邻碳有氢 且醇消去H2O、卤代烃消去HX
下列物质与浓硫酸共热可得到烯烃的是 ( B D )
A. C6H5CH2OH C. (CH3)3CCH2OH
B. (CH3)3COH D. (CH3)2CHOH
上题选项中，不能发生催化氧化的是 （ B ） 能被氧化成为醛的是 （ A C ）
（1）溴乙烷与氢氧化钠水溶液共热时 断裂几号键？写出相应的化学方程式
（2）溴乙烷与氢氧化钠醇溶液共热时 断裂几号键？ 写出相应的化学方程式
思考
1、溴乙烷的消去反应和水解反应 条件有何不同？为什么？
溴乙烷的消去反应：NaOH的乙醇溶液、加热 ；
溴乙烷的水解反应：NaOH的水溶液 、加热 。
思考
2、根据1、2—二溴乙烷的结构推测该物质具有
DCEGA
(2)鉴定1-氯丙烷中氯元素的操作步聚是
BCGA
乙醇 醇类
乙醇的化学性质
（1）与活泼金属反应 （取代反应）
2CH3CH2OH+2Na
2CH3CБайду номын сангаас2ONa+H2↑
重要应用：
检验-OH的存在，也可计算分子中-OH 数目。
回忆：
H-OH中羟基上的H比乙醇中羟基上的H活泼
钠的现象 声的现象
实验结论
球棍模型
原子都在同
一平面上， 且-OH上的H 也可能出现 在该平面
苯酚特殊的溶解性
冷却
甲
乙
丙
A
B
C
D
E
F
揭 A苯酚 加热 B苯酚 冷却 C苯酚
谜 乳浊液 溶解度 溶液 溶解度 乳浊液
1:
增大
下降
苯酚的化学性质
1.与氢氧化钠的反应
—苯酚的弱酸性
冷却
甲
乙
丙
A
B
揭
谜 C苯酚
2: 乳浊液
C
D
NaOH D苯酚
(3).难溶于水，易溶于有机溶剂.
(4)除脂肪烃的一氟代物、一氯代物等部分卤代烃外， 液态卤代烃的密度一般比水大.密度一般随烃基中 碳原子数增加而减小.
化学性质
◆卤代烃的活泼性： 卤代烃强于烃
原因：卤素原子的引入—— 官能团决定有机物的化学性质。
◆主要的化学性质： 水解反应 消去反应
3、化学性质
一氯代脂肪烃、一氟代脂肪烃密度比水小， 同样的卤素原子，碳原子数越多，密度越小
（3）所有的卤代烃都难溶于水对吗？
卤代烃的性质
1、物理性质
1).常温下，卤代烃中除一氯甲烷、氯乙烷、氯乙烯 等少数为气体外，其余为液体或固体. (2).互为同系物的卤代烃，如一氯代烷的物理性质变 化规律是：随着碳原子数（式量）增加，其熔、沸点 也增大.（且沸点和熔点大于相应的烃）
CH3
CH3
CH3 C CH2Cl CH3
D.CH2=CHBr
消去反应的条件： 与卤素原子相连碳的相邻碳上有H原子， 即
CC
HX
卤代烃中卤素原子的检验：
说明有卤素原子
卤代烃N水a溶O液H
过量 HNO3
A溶g液NO3有沉淀产生
白淡黄
色黄色
色
在实验室里鉴定氯酸钾晶体里和1-氯丙烷分子 中氯元素时，是将其中的氯元素转化成AgCl白 色沉淀来进行的，操作程序应有下列哪些步聚 (用序号按一定顺序排列)： A.滴加AgNO3溶液；B.加NaOH溶液； C.加热；D.加催化剂MnO2； E.加蒸馏水过滤后取滤液；F.过滤后取滤渣； G.用HNO3酸化 (1)鉴定氯酸钾中氯元素的操作步聚是
溶液 钠溶液
E
F
盐酸 E苯酚 乳浊液
2、苯酚的酸性到底有多弱？
-ONa + CO2 + H2O →
可逆反应。 ③断键：酸脱羟基，醇脱氢。
酚与醇概念的对比
酚 ——分子里含有与苯环直接相
连的羟基的化合物。
醇 ——分子里含有与链烃基或苯
环侧链相连的羟基的化合物。
芳香醇
酚
苯酚的分子结构
分子式
C6H6O
结构式
OH
C HC CH
HC CH C
H
结构简式
OH
或 C6H5OH
苯酚的分子结构模型
苯酚分子中 除 -OH上的H 比例模型 以外的所有
卤代烃 醇类酚 类复习
卤代烃
1、溴乙烷的制取方法有哪些？(全品P152)
工业上采用了哪种方法？ 2、卤代烃的物理性质 （有机化学基础P62 ） （1）所有的卤代烃常温下都是液态的对吗？ 举例说明。
一氯甲烷、一氯乙烷、一氯乙烯常温下是气态， 如果具有相同的卤素原子，碳原子数越多沸点越高
（2）所有的液态卤代烃密度都比水大对吗？举例说明？
（3）乙醇的氧化反应
氧化反应：有机物得“O”或去“H”的反应 还原反应：有机物去“O”或加“H”的反应
写出乙醇发生氧化反应的方程式 ① 乙醇的燃烧
②乙醇的催化氧化
2CH3CH2OH+O2
Cu △
O 2CH3C H + 2H2O
HH α
H C—C—H
两个H脱去与O结合成水
H O—H
***催化氧化基本原理： 脱去-OH上的H和α-C上的H，形成C=O
***催化氧化基本原理：
脱去-OH上的H和α-C上的H，形成C=O
③强氧化剂（被酸性高锰酸钾或酸性重铬酸钾氧化）
下列醇能发生催化氧化吗？氧化后的产物是醛吗？
①
α CH3—CH2—CH2
②
α CH3—CH—CH3
OH CH3
③ CH3—αC—CH3
OH ④
α CH3OH
OH
(4)乙醇的脱水反应
①分子内脱水 （消去反应） CH2-CH2 浓17H02℃SO4CH2＝CH2↑＋H2O H OH