幼儿园进餐活动的常规要求

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小班进餐常规教案20篇

小班进餐常规教案20篇《小班进餐常规教案20篇》这是优秀的幼儿园教案设计文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助！（1）小班健康活动教案反思《文明进餐》活动目标：1.知道用餐时的一些文明健康行为。

2.养成良好的用餐习惯，培养文明的餐饮之礼。

3.初步培养幼儿有礼貌的行为。

4.探索、发现生活中的多样性及特征。

5.初步养成良好的卫生习惯。

活动准备：1. 幼儿平时使用的餐具：碗、残渣盘、勺子各一个。

2. 图片(与进餐有关的图片，有正确的，有不正确的，如：把饭菜全部吃光的、挑食的、边吃边讲话的、用手抓饭的、对着别人打喷嚏的……)活动过程：一、请幼儿回忆进餐前要做的事：饭前要洗手。

1.请幼儿谈谈餐前为什么要洗手?2.教师总结：我们为什么要洗手呢?因为洗手可以预防病菌，所以小朋友要养成饭前洗手的好习惯。

二、请幼儿用正确的方法洗手。

三、判断游戏：谁是文明进餐的小朋友1.出示图片，说说图上的小朋友在干什么?他这么做对吗?为什么?<.本文来源:快思教案.网>应该怎么做呢?(帮助幼儿分清对错，学习文明进餐的礼仪)2.谈话：怎样才能做个文明进餐的好孩子呢?3.谈话：除了刚才看到的、说到的，进餐前后还要注意什么? 如：吃完饭将自己的餐具送到指定的地方、进餐后要漱口和擦嘴等。

四、学习儿歌，结束活动。

儿歌：进餐前，手洗净;入座时，动作轻;细细嚼，慢慢咽，不挑食，不剩饭。

文明进餐人人赞!活动反思：通过活动，幼儿知道了进餐过程中的一些基本礼仪，如进餐时不讲话，不能一心二用，不能挑食，吃完自己的一份食物后再离开餐桌。

正确使用餐具，爱护卫生，进餐时保持自己、桌面、地面的清洁，进餐后会收拾自己的餐具并及时进行漱口和擦嘴。

本次教学活动中，我虽然抓住了幼儿的心理特征，但是在材料的准备上，还不够充分，不能够给幼儿更多的提示。

一个成功的活动，离不开教师对每个环节精心的设计与考虑。

总之，我们教师平时要多善于观察、多思考、多去了解幼儿，时刻做一个有心人。

小班保持安静常规教案

小班保持安静常规教案【篇一：幼儿园进餐活动的常规要求】幼儿园进餐活动的常规要求1、对幼儿的要求：1）认真洗手，方法正确。

2）能排队轮流不拥挤。

3）不玩水，节约用水。

4）安静进餐，坐姿良好。

5）正确使用餐具.6）文明进餐，不挑食，不剩饭浪费。

7）干稀（汤）搭配吃，菜与饭就着吃。

8保持身上、桌面、地面干净。

9)餐后自己轻放餐具，擦嘴漱口。

2、教师应做的：组织指导幼儿洗手，提醒正确顺序方法，教师需跟随观察幼儿洗手，因为孩子最喜欢水，他们会在水池里玩水，把衣袖弄潮湿很容易生病。

注意照顾个别幼儿，特别体弱和病儿。

创造愉快安静的进餐气氛，餐前、餐中不处理问题，以免影响幼儿的情绪。

向幼儿介绍饭菜，激起食欲，饭前激发食欲的确能让幼儿愉快进餐。

根据幼儿饭量随时添饭，不催食。

餐后安排轻松安静的活动，如室内游戏、散步。

这时教师要将特别调皮的孩子拉在自己一身边，带孩子到教室外面四处走走，熟悉幼儿园每个地方，在上下楼梯的时候提醒他们靠右走。

饭后是一个轻松自由的时间，老师可以与幼儿个别谈话等，以了解孩子增进师生情。

收拾餐具、餐桌，清理地面、卫生消毒等。

\\\\\侨昌幼儿园幼儿进餐常规教育细则【篇二：幼儿园小班幼儿一日常规要求】幼儿园小班幼儿一日常规要求一、入园接待及晨检1、,来园时不哭闹，在老师的提醒下，学着向老师问好，与家长再见。

2、自觉接受晨检，会在老师的指导下,将衣帽等放在指定的地点。

3、在老师的引导下，学习自己选择室内玩具，爱护玩具，玩后能够整理。

二、做操在老师带领下，听音乐有精神地做操。

三、入厕及课前准备：1、上下楼梯要靠右走，不攀爬栏杆，不在楼梯上打闹。

2、能够排队有秩序的入厕，不拥挤，大小便入便池。

3、回到教室能安静等待教师上课。

四、教育活动1、喜欢参加集体学习活动。

2、学习认真倾听，初步学会按老师的要求去做。

3、敢于在集体面前大胆地回答问题。

4、学习正确的坐姿及绘画、看书姿势。

五、喝水1、能够排队有秩序的接水喝，能按标志取放茶杯。

《幼儿园进餐常规要求和指导要点》PPT课件

四、进餐前幼儿的指导要点
1.进餐前托小班幼儿的进餐指导要点（1）教师穿上配餐服、戴上配餐帽，洗干净双手。（2）餐前15分钟做好桌面消毒工作。（3）帮助幼儿有序做好餐前如厕、洗手活动。
2.进餐前中大班幼儿的进餐指导要点（1）教师穿上配餐服、戴上配餐帽，洗干净双手。（2）餐前15分钟教师带领值日生做好桌面清洁、消毒工作。（3）指导幼儿自主有序地做好餐前如厕、洗手活动。
学前教育专业教学资源库
第四单元幼儿园一日生活活动的组织与指导
二、进餐环节常规要求
3.正确使用餐具（由会使用勺子到会使用筷子），逐
步掌握吃各种食物的技能。
第四节进餐
《教育活动的设计与实施》课程
学前教育专业教学资源库
第四单元幼儿园一日生活活动的组织与指导
二、进餐环节常规要求
4.了解各种食物的营养知识，根据需要适量进食，知道
五、进餐中幼儿的指导要点
1.进餐中托小班幼儿的进餐指 2.进餐中中大班幼儿的进餐指
导要点
导要点
（5）关注个别不会咀嚼、吞咽（5）关注个别不会咀嚼、吞
有困难的幼儿，及时给予指导咽有困难的幼儿，及时给予指
和帮助。
导和帮助。
（6）引导幼儿养成细嚼慢咽、（6）引导幼儿养成细嚼慢咽、
不剩饭、专心进餐、安静进餐不剩饭、专心进餐、安静进餐
五、进餐中幼儿的指导要点
1.进餐中托小班幼儿的进餐指 2.进餐中中大班幼儿的进餐指
导要点
导要点
（1）鼓励幼儿爱吃各种食物，（1）鼓励幼儿爱吃各种食物，
在教师帮助下能吃完属于自己对挑食、偏食及暴食的个别幼
的那份饭菜。
儿给予及时的指导和帮助。
（2）指导幼儿学习使用小勺进（2）指导幼儿正确使用筷子。

温馨进餐点—进餐环节中的常规要求和指导要点：

温馨进餐点—进餐环节中的常规要求和指导要点：因为不同年龄阶段幼儿身心发展水平不同，在进餐环节表现出的进餐状态、进餐需求也不尽相同。

作为教师，我们要明确不同年龄阶段的幼儿在进餐中存有的突出问题，有目的、有计划地展开丰富多样的活动，并适时加以协助、指导，以实现进餐环节的温馨、有序，保证幼儿充足的营养，养成良好的进餐习惯。

幼儿园的进餐活动包括进餐前心理准备、餐前盥洗；进餐中幼儿技能的掌握、习惯的养成；进餐后的整理、盥洗等。

一日三餐中，多数幼儿在园要吃两餐、两点，即早餐、午餐和上午点心、下午点心。

所以，幼儿的营养摄入、进餐技能的提升、习惯的养成等与幼儿园的关系密切。

所以，进餐中对幼儿有明确的常规要求是非常有必要的。

针对托小、中大各年龄段幼儿的身心心理发展特点，教师对幼儿进餐活动的指导要点也各不相同。

1、进餐前◆教师穿上配餐服、带上配餐帽，洗干净双手。

◆营造宽松温馨的进餐氛围，安抚幼儿情绪，为愉快进餐做好心理准备。

◆餐前15分钟做好桌面消毒工作。

◆协助幼儿有序做好餐前如厕、洗手活动。

◆指导幼儿参与摆放餐具的活动。

◆用形象有趣的语言，向幼儿介绍饭菜营养，激发幼儿进餐欲望。

◆注意夏季散热，冬季保温，保证幼儿食物温度适中。

取来的饭菜放在餐桌安全处，避免发生烫伤。

中、大班幼儿◆教师穿上配餐服、带上配餐帽，洗干净双手。

◆引导幼儿学会餐前要保持愉悦心情。

◆餐前15分钟教师带领值日生做好桌面清洁、消毒工作。

◆指导幼儿自主有序地做好餐前如厕和洗手。

◆指导值日生分发餐具，摆放整齐，轻拿轻放。

◆鼓励幼儿用喜欢的方式，向同伴介绍饭菜营养，激发幼儿进餐欲望。

◆注意夏季散热，冬季保温，保证幼儿进食的食物温度适中。

取来的饭菜要放在餐桌安全处，让幼儿懂得不靠近，避免发生烫伤。

2、进餐中托、小班幼儿◆盛饭菜时动作要轻，能根据幼儿的进食量为幼儿盛饭，少盛勤添。

◆帮助幼儿尝试自己取饭，提醒幼儿端平、慢走，轻拿轻放。

◆鼓励幼儿爱吃各种食物，在教师帮助下能吃完属于自己的那份饭菜。

幼儿园用餐管理制度范文（二篇）

幼儿园用餐管理制度范文一、用餐时间和场所1、用餐时间：幼儿园设早餐、午餐、午休点心、午休饭以及下午点心的用餐时间。

确保每一餐的用餐时间合理安排，保证幼儿的饮食需求。

2、用餐场所：幼儿园设有专门的餐厅或用餐区域，保证用餐环境整洁、通风，设置适当的座位和桌椅，确保幼儿可以正常就餐。

二、食材采购和储藏管理1、食材采购：幼儿园食材采购要选择正规、合法的供应商，保证食品的质量和安全。

2、食材质量检测：幼儿园每批次采购回来的食材，必须经过质量检测，确保食材的新鲜和卫生。

3、食材储藏管理：幼儿园要设置专门的食材储藏区域，确保温度适宜、通风干燥、防止腐败和异味传染。

三、食品加工和烹调要求1、食品加工：幼儿园要配备专业的厨师和食品加工人员，对食材进行切割、烹饪、炒制等加工处理。

2、食品烹调：幼儿园食品烹调要遵循科学的方法和标准，保持营养成分的完整性和可口口感。

3、烹调油品选择：幼儿园烹调油品要选择优质健康的植物油，避免使用过量或过期的油品。

四、菜谱制定和食品留样1、菜谱制定：幼儿园要根据幼儿不同的营养需求和食物口味，制定全面科学的菜谱。

2、食品留样：幼儿园每天留取食品样本，确保食品留样完整无缺，以备日常监测和应急需要。

五、餐前消毒和餐具清洁1、餐前消毒：幼儿园要对餐具、餐桌、加工台等用具进行酒精消毒，杀灭细菌和病毒。

2、餐具清洁：幼儿园要配备相应的清洁人员和工具，定期对餐具进行清洗、消毒，保证幼儿用餐的安全卫生。

六、用餐学习和宣教1、用餐学习：幼儿园要加强幼儿用餐的学习和教育，培养幼儿的良好饮食习惯和用餐礼仪。

2、饮食宣教：幼儿园要通过家长会、亲子活动等形式，向家长传递有关饮食安全和营养知识的宣教，提高家长的饮食素质和认识。

七、食品安全检查和监控1、食品安全检查：幼儿园要定期组织对食品供应商、食材储藏、食品加工、餐具清洁等进行安全检查，确保各个环节符合标准。

2、食品监控：幼儿园要建立食品监控制度，对每一餐的食品样本进行检测，及时发现和处理食品安全问题。

幼儿进餐环节中的常规要求和指导要点

幼儿进餐环节中的常规要求和指导要点“聪明的大脑、健康的身体，是吃出来的。

”可见吃是何等重要。

进餐为幼儿身体发育提供了充足的营养，是幼儿生活学习的物质前提。

而现实中，幼儿园进餐环节活动的组织并不尽如人意：进餐无序、环境嘈杂；有的教师催促幼儿吃饭，使原本轻松、愉快的进餐活动变得紧张起来；有的教师强迫幼儿吃饭，使幼儿感到焦虑、不安，降低了食欲；还有的教师对偏食、挑食的幼儿缺少关注引导，忽视对幼儿良好进餐行为和习惯的培养。

《xx教育指导纲要(试行)》指出：“幼儿园健康教育应树立正确的健康观念，在重视幼儿身体健康的同时，高度重视幼儿的心理健康。

”心理健康是提高整体素质的基础，教师应将身心和谐发展的健康观渗透到幼儿一日生活中。

因此，加强幼儿园进餐环节的组织和指导，对促进幼儿身体及心理的健康发展具有不可替代的作用。

我们将幼儿园进餐环节的教育价值定位为“温馨”二字，包括以下四方面的含义：一是幼儿喜欢在洁净、安全的环境中进餐，能维护进餐环境的安静、有序；二是幼儿进餐时有愉快的进餐心境，有独立进餐的意识和能力；三是幼儿喜欢吃多种食物，饭量适中，营养均衡；四是培养幼儿逐步建立安静进餐、细嚼慢咽，餐后有序整理等良好的进餐行为和习惯。

第一节进餐环节中的常规要求和指导要点由于不同年龄阶段幼儿身心发展水平不同，在进餐环节表现出的进餐状态、进餐需求也不尽相同。

作为教师，我们要明确不同年龄阶段的幼儿在进餐中存在的突出问题，有目的、有计划地开展丰富多样的活动，并适时加以帮助、指导，以实现进餐环节的温馨、有序，保证幼儿充足的营养，养成良好的进餐习惯。

幼儿园的进餐活动包括进餐前心理准备、餐前盥洗；进餐中幼儿技能的掌握、习惯的养成；进餐后的整理、盥洗等。

一日三餐中，多数幼儿在园要吃两餐、两点，即午餐、晚餐和上午点心、下午点心。

因此，幼儿的营养摄入、进餐技能的提高、习惯的养成等与幼儿园的关系密切。

所以，进餐中对幼儿有明确的常规要求是非常有必要的。

幼儿进餐的规定

幼儿进餐的规定1.幼儿进餐前后30分钟不准做剧烈活动；2.进餐时间不少于20分钟；3.合理组织,使幼儿有良好的用餐情绪；1正确对待不同饭量的幼儿;根据各个年龄班幼儿自身的特点,正确对待不同饭量的幼儿;进餐时,对生病的、个别食欲不好的幼儿应为他们提供清淡可口的饭菜,不要强迫他们吃掉全部的食物;若幼儿长期饭量不大,但精神状态良好,应尊重幼儿本身的意愿,能吃多少就吃多少;2家园共育、控制零食;一般在幼儿园里,幼儿是不允许吃零食的;;有些家长从孩子一起床就不断往孩子的嘴里添零食,特别是双休日,孩子想吃什么零食,家长就给买什么,造成孩子没有饥饿感;幼儿园应取得家长的配合与支持,采用节制法,对幼儿吃零食的量、次数有所控制、节制,少量吃的品种既要有精细的,也有“粗茶淡饭”的;如生吃蔬菜、瓜果之类;3以身作则、科学进餐;挑食是小班幼儿在用餐中常见的不良习惯;这就需要老师和家长的以身作则法;通过了解和调查得出,很多幼儿对于一些食物的排斥和他们生活的家庭有着某种特定的联系;比如：幼儿往往从成人平时的言谈举止中或者一些家长本身的餐饮或挑食习惯中直接或间接的受到了影响;这个就要通过和家长的沟通从而做到逐步的改善;老师们建议家长谨言慎行,帮助幼儿改善不良的饮食习惯达到营养均衡的摄取,在平时家长可以在幼儿在场时有意识的谈些他们不爱吃食物的营养所在；也可以在餐桌上和幼儿一起尝试；还可以多变化一些烹饪的方式,同一种菜的不同口味也会吸引到幼儿的;当然耐心和鼓励也是不可或缺的;例如：幼儿比较排斥胡萝卜,家长可以先给其喝点胡萝卜汁,让其在口味上去直接的感受；在菜肴中适当加些胡萝卜丝,让幼儿能直观的看到其的点缀美；再逐渐的过渡到胡萝卜丁、片、条、块等;通过家长的配合在幼儿园老师也应该多给予这些孩子鼓励,今天能吃一小口,就给予表扬;明天争取能再多吃一口,以此循序渐进的努力,帮助幼儿逐渐的克服;到了中、大班,还可随着幼儿年龄的增长根据其特点可以逐渐过渡到以用科学的语言讲事实和讲道理,胡萝卜里面有很多的胡萝卜素,含有丰富的维生素A,维生素A可以让你的眼睛变的明亮,和有神的;4、餐前安静活动;帮助幼儿调节情绪,让幼儿在良好和愉悦的情绪下进餐是餐前安静活动的主要目的4;餐前的谈话活动可以使幼儿较为兴奋的情绪逐渐恢复到平静；之间因游戏的结果而产生的消极状态转慢慢化为积极；通过注意的转移使心情不好的幼儿把负面情绪降到最低……这一系列的举措根本的目的就是要让幼儿带着一个愉悦的心情去用餐;5、酝酿愉快的用餐气氛;为了保证幼儿吃饭时的良好情绪,教师在幼儿进餐前后不要处理问题或批评孩子;比如：有的孩子打了人,做错了事,老师要等他吃完饭再做处理,以免影响幼儿的食欲;教师要保证幼儿的进餐愉快,绝对不能让幼儿哭叫,以免将食物吸进气管,更不能用禁止吃饭作为体罚的手段;6、创设温馨的用餐环境;幼儿园应尽量设在安静地带,有条件的可加设隔音墙5;餐室要有取暖和降温设施,在过冷、过热的天气应调节室温;餐室的清洁卫生一定要在饭前打扫干净,尤其应注意将玩具、教具收整齐；活动室兼做餐室的幼儿园,进餐时铺上桌布,设立屏风,会让幼儿感觉到活动室与餐室的区别,提高幼儿的进餐兴趣；播放优美舒缓的音乐;播放曲目应是幼儿熟悉的小夜曲、轻音乐、钢琴曲等；碗筷应注意大小合适,并力求美观、清洁、耐用,过于陈旧的餐具要注意更新;7、少盛多添、增加孩子信心少盛多添坚持让孩子自己动手盛饭;一次性给幼儿盛太多的饭会让幼儿有恐惧感;生怕吃不下或吃得慢而受到责备;孩子对盛饭、添饭很感兴趣,每添一次都会很自豪,增加了孩子的信心;还有千万不能在进餐时对幼儿说：“你吃不吃,再不吃,就再给你添以碗;”“不吃完就别想玩”以免让幼儿形成一种观念——吃饭是阻碍活动自由的负担、吃饭是惩罚的工具;让幼儿自觉调整用餐时间,减少用完餐后等待的时间也是老师们一直倍感困扰的问题;在义乌市宾王幼儿园实习阶段,对幼儿进餐环节中出现的边吃边玩、边吃边讲话、东张西望,我用了几个小方法,效果不错;习惯的养成,需要教师和幼儿持之以恒的努力;成人细节上的一次疏漏,都需要用十倍的努力去弥补;保育老师在指导幼儿进餐时,就需要眼尖嘴快,抓住幼儿良好行为,及时予以肯定;同样,对于幼儿的偏差行为,给予一定的纠正;总而言之,在幼儿园期的进餐教育,以小班为重点,逐渐形成相应的常规;而在中班则是巩固常规;到了大班时,就应该转化到自觉的行为了;我们希望每一个常规不是孩子的束缚,而是孩子在集体环境中形成的自觉行为,最终为其的一生成长打下良好的基础;孩子在成长中难免出现问题,我们老师能做到的不是训斥、埋怨孩子,而是从孩子心理特点出发,多动脑子想办法,用心去开启他们心灵之门,他们会敞开心扉接纳你,喜欢你;当然,幼儿良好进餐习惯的养成不是一朝一夕之功,但通过各方面的努力,我想我们的孩子都能养成良好的进餐习惯,拥有一个健康的体魄并茁长成长;。

幼儿园用餐的具体工作措施

幼儿园用餐的具体工作措施幼儿园的用餐具体包括进餐前的心理准备、餐前盥洗，进餐中技能的掌握、习惯的养成，进餐后的整理、盥洗等。

多数幼儿在幼儿园要吃两餐一点或一餐两点，因此，幼儿正确进餐方法的掌握以及良好进餐习惯的养成等与进餐活动息息相关，对幼儿有明确的用餐常规要求是非常必要的。

1.餐前准备(1)小班的餐前准备①教师穿上配餐套服，带上配餐帽，洗干净双手。

②营造宽松温馨的用餐氛围，安抚幼儿情绪，为愉快进餐做好心理准备。

③餐前15分钟做好桌面消毒准备工作。

④帮助幼儿有序做好餐前如厕、洗手准备工作。

⑤指导幼儿参加摆放餐具活动。

⑥用形象有趣的语言，向幼儿介绍饭菜营养，激发幼儿进餐欲望。

⑦注意让饭菜夏季散热、冬季保温，保证幼儿食物温度适中。

⑧取来的饭菜放在餐桌安全处，避免幼儿烫伤。

(2)中、大班的餐前准备①教师穿上配套餐服，戴上配餐帽，洗干净双手。

②引导幼儿学会餐前要保持愉悦的心情。

③餐前15分钟教师带领值日生做好桌面清洁、消毒工作。

④指导幼儿自主有序做好餐前如厕、洗手等活动。

⑤指导值日生分发餐具并摆放整齐。

⑥鼓励幼儿用喜欢的方式向同伴介绍饭菜营养，激发幼儿的进餐欲望。

⑦注意让饭菜夏季散热，冬季保温，保证幼儿食物温度适中。

2.餐中指导（1）小班幼儿的餐中指导①盛饭菜时动作要轻，能根据幼儿的进食量为幼儿盛饭，少盛勤添。

②帮助幼儿自己取饭，提醒幼儿端平、慢走，轻拿轻放。

③鼓励幼儿尝试各种食物，在教师的帮助下吃完饭菜。

④指导幼儿学习使用小勺进餐，提醒幼儿喝汤时两手端平餐具,避免外溢。

⑤引导幼儿不挑食。

⑥关注个别不会咀嚼、胃口不好、身体不适的幼儿，纠正幼儿吃汤泡饭的习惯。

⑦引导幼儿懂得不把饭菜放在别人碗里。

⑧关注生病、有食物过敏史、少数民族幼儿的进餐情况，适当调整食物搭配。

（2）中大班幼儿的餐中指导①盛饭菜时动作要轻，根据幼儿的进食量盛适量饭菜。

②提醒幼儿有序端取饭菜，安静进餐，对挑食、偏食以及暴食的个别幼儿给予及时的指导和帮助。

【园所必备】幼儿进餐环节的组织策略

幼儿进餐环节的组织策略进餐时幼儿园一日生活中很重要的环节，这也是孩子们健康的起点，为了保证这项集体活动的有序进行，提高孩子们的进餐质量，老师们要有一定的常规要求和组织策略。

餐前组织策略：1.用游戏等方式组织幼儿盥洗，减少等待现象。

每餐前盥洗是必不可少的一个环节，从第一个孩子洗完手到最后一个孩子洗完手中间有一段时间差，这样吃饭又有一段时间差，是幼儿消极等待比较多的环节，如教师组织不当，可能先洗的手又要再次污染。

组织一组幼儿先进行餐前小游戏活动，另一组幼儿盥洗，同时教师可以考虑让班级进餐较慢的幼儿先进行盥洗，这样又照顾到全体幼儿，又解决了消极等待的问题。

2.创设宽松的就餐环境，开展餐前食谱播报活动，促进幼儿食欲。

进餐前向幼儿介绍所吃食物的营养价值，提高幼儿对饭菜的兴趣，鼓励幼儿尝试吃每一种食物。

3.坚持“少盛多添”的原则，减少幼儿心理压力，减少食物浪费。

老师在分餐时“少盛多添”，这样不会对饭量较小的幼儿造成压力，当他们把饭菜吃光后，会在自信心上得到满足，在以后进餐时他们会是一种渴望心理。

同时这样做还能避免粮食的浪费，无形中也教育了幼儿要珍惜粮食。

4.通过主题教育活动、小儿歌等方式，帮助幼儿建立合理膳食习惯。

这些方式能够帮助幼儿了解均衡营养，合理膳食的相关知识，提高幼儿合理膳食的意识。

5.清楚班级幼儿食品过敏特殊需求，排除过敏源食品检查。

将幼儿食品过敏的记录张贴在班级的墙上，并要求班级每一名老师都清楚幼儿过敏的特殊需求。

餐中组织策略：1.正确就餐方式，把握好就餐时间就餐时间过短或过长，都会影响到孩子营养的合理摄取，每次就餐时间在30分钟左右为宜，因此，我们针对吃过快的幼儿，及时提醒细嚼慢咽；对进餐环节中，边吃边玩，含饭不咽，耗时过长的幼儿，找出具体原因具体分析，如奖励、用餐后活动玩具分享，自主游戏等激励来引导幼儿。

2.培养幼儿良好的餐桌礼仪习惯培养餐桌文明礼仪习惯将使幼儿受益终身。

当老师为诱饵提供服务时，须幼儿说“谢谢”、“老师请给我…”。

幼儿园进餐活动的常规要求

幼儿园进餐活动的常规要求
一、对幼儿的要求：
1认真洗手,方法正确;
2能排队轮流不拥挤;
3不玩水,节约用水;
4安静进餐,坐姿良好;
5正确使用餐具
文明进餐,不挑食,不剩饭浪费;
干稀汤搭配吃,菜与饭就着吃;
8保持身上、桌面、地面干净;
餐后自己轻放餐具,擦嘴漱口;
二、教师应做的：
1组织指导幼儿洗手,提醒正确顺序方法,教师需跟随观察幼儿洗手,因为孩子最喜欢水,他们会在水池里玩水,把衣袖弄潮湿很容易生病;
2教师不能用筷子或勺子指点幼儿;.看到不安静进餐的幼儿要伸出手势给一个暗示：就餐时间不要大声喧哗;
3创造愉快安静的进餐气氛,餐前、餐中不处理问题,以免影响幼儿的情绪向幼儿介绍饭菜,激起食欲,饭前激发食欲的确能让幼儿愉快进餐;
4根据幼儿饭量随时添饭,孩子吃得较慢时,教师可以适当提醒,不要催促;
5餐后安排轻松安静的活动,如室内游戏、散步;这时教师要将特别调皮的孩子拉在自己一身边,带孩子到教室外面四处走走,熟悉幼儿园每个地方,在上下楼梯的时候提醒他们靠右走;
6饭后是一个轻松自由的时间,老师可以与幼儿个别谈话等,以了解孩子增进师生情;
收拾餐具、餐桌,清理地面、卫生消毒等;。

幼儿园幼儿一日生活常规及要求

2.主动参与游戏，充分发挥想象力和创造力。
离园
17:00至17:30
1.收拾整理好玩具、椅子和自己的物品；
2.自己或在老师帮助下穿戴好衣帽；
3.主动向家长问好，与老师、小朋友再见。
1.收拾整理好玩具、椅子和自己的物品；
2.自己或在老师帮助下穿戴好衣帽；
3.不独自离开，不跟陌生人走。
幼儿园幼儿一日生活常规及要求
活动环节
时间
幼儿常规与要求
常规
要求
入园及晨间活动
7:40至8:30
1.接受晨检；
2.主动问好；
3.将外衣、帽子等放在固定地方；
4.进行简单劳动；
5.积极参加晨间活动。
1.衣着整洁，愉快来园；
2.有礼貌地向老师、小朋友问好，与家长再见；
3.整理好服装；进行擦个人桌椅、叠毛巾等。保持干净卫生；
4.养成早锻炼习惯。
餐前盥洗早餐
8:00至8:30
1.排队洗手；
2.安静进餐，坐姿良好；
3.干稀搭配吃；
4.餐后自己收拾餐具；
5.主动擦嘴。
1.用正确方法排队洗手；不玩水，节约用水；
2.安静进餐，坐姿良好；正确使餐具；
3.在规定时间内吃完定量；餐后自己收拾餐具，主动擦嘴。
早操
9:00至9:20
积极参加早操锻炼，按要求完成各操节的动作。
中餐及餐点
11:00至12:00
15:00至15:30
1.吃饭、吃点心前正确洗手；
2.餐后将果皮及食物残渣放到指定位置，整理好自己的椅子，到盥洗室洗手；
3.安静进餐，坐姿良好；
4.主动擦嘴。
1.吃点心前正确洗手；
2.不挑食，安静地在规定时间内吃完定量；

幼儿园进餐的常规要求

幼儿园进餐的常规要求一、进餐活动概述进餐活动是幼儿在幼儿园的最基本的环节，出现的频次很高，在国内，任何不同性质的幼儿园都包含午餐和至少一顿点心，不同园所还会增加早餐、晚餐或第二甚至第三顿点心。

《幼儿园工作规程》中指出，两餐间隔时间不少于3个半小时。

进餐活动的理想状态定位在四个价值追求层面：一是教师要为幼儿提供洁净、安全的进餐环境，能维护进餐的安静、有序；二是教师要保证幼儿愉悦的进餐情绪；三是让幼儿养成良好的进餐习惯，包括安静进餐、独立进餐、细嚼慢咽、餐后有序整理等；四是让幼儿获得良好的营养，让幼儿喜欢吃多种食物，饭量适中，营养均衡；五是让幼儿掌握正确的进餐方法，如餐具的使用，进食的顺序等。

进餐活动包括进餐前心理准备、餐前盥洗；进餐中幼儿技能的掌握、习惯的养成；进餐后的整理、盥洗等。

二、进餐环节的常规要求（一）知道进餐前要洗干净双手。

（二）能安静愉快进餐，乐意自己吃饭。

（三）正确使用餐具（由会使用勺子到会使用筷子），逐步掌握吃各种食物的技能。

（四）了解各种食物的营养知识，根据需要适量进食，知道均衡膳食对身体有益，爱吃各种食物，不挑食，不偏食。

（五）初步养成良好的进餐习惯，做到细嚼慢咽，不大声说话，不掉饭菜，保持桌面、地面干净。

（六）餐后有序整理餐具，收拾食物残渣，做到餐后擦嘴，洗手及漱口。

三、进餐前幼儿的指导要点（一）托小班幼儿的进餐前的指导要点1.教师穿上配餐服、戴上配餐帽，洗干净双手。

2.餐前15分钟做好桌面消毒工作。

3.帮助幼儿有序做好餐前如厕、洗手活动。

4.为幼儿盛好饭菜，幼儿尝试自己端取饭菜。

5.用形象有趣的语言，向幼儿介绍饭菜营养，激发幼儿进餐欲望。

6.注意夏季散热，冬季保温，保证幼儿实物温度适中。

取来的饭菜放在餐桌安全处，避免发生烫伤。

（二）中大班幼儿的进餐前的指导要点1.教师穿上配餐服、戴上配餐帽，洗干净双手。

2.餐前15分钟教师带领值日生做好桌面清洁、消毒工作。

3.指导幼儿自主有序地做好餐前如厕、洗手活动。

幼儿园一日常规基本要求

幼儿园一日常规基本要求幼儿园是孩子们的第一所学校，也是他们接触社会的第一个环境。

因此，幼儿园一日常规对孩子们的成长和发展具有重要的影响。

以下是幼儿园一日常规的基本要求。

一、起床与洗漱幼儿园一日常规要求孩子们早早起床，按照统一时间起床，培养孩子们自理能力。

孩子们要按照规定的时间自行完成洗漱，包括洗脸、刷牙、梳头等。

这样不仅能够保持孩子们的卫生习惯，还能提高他们的自理能力。

二、早餐时间在规定时间内，幼儿园一日常规要求孩子们准时进餐。

在幼儿园，早餐一般包括面包、牛奶、水果等。

幼儿园要提供营养均衡的早餐，鼓励孩子们有规律地进食，培养他们良好的饮食习惯。

三、上午教学活动时间上午是孩子们学习和活动的主要时间。

幼儿园一日常规要求教师们按照预设的教学计划进行教学活动。

教学内容包括语言、数学、科学等方面的知识，还包括艺术、音乐、体育等方面的活动。

幼儿园要提供良好的教学资源，为孩子们提供多元化的学习体验。

四、午餐时间午餐时间是幼儿园一日常规的重要部分。

幼儿园要提供营养丰富的午餐，保证孩子们的身体发育和健康。

午餐时间要求孩子们安静用餐，养成良好的餐桌礼仪。

在进餐过程中，教师要引导孩子们逐渐养成良好的饮食习惯。

五、午睡时间午睡对幼儿的身心发展至关重要。

幼儿园一日常规要求孩子们在规定时间午休，养成良好的作息习惯。

幼儿园要提供安全舒适的午睡环境，创建良好的氛围，帮助孩子们安心入睡。

六、下午活动时间下午是孩子们活动的主要时间，也是他们发展和探索的时刻。

幼儿园一日常规要求提供精心设计的活动内容，包括游戏、手工制作、户外活动等。

幼儿园要为孩子们提供安全的环境，鼓励他们积极参与各种活动，培养他们的动手能力和创造力。

七、晚餐和休息时间晚餐时间与午餐时间相似，幼儿园一日常规要求提供丰富的晚餐，并引导孩子们养成好的进食习惯。

晚餐后，幼儿园要安排休息时间，让孩子们放松身心，充分休息，为接下来的活动做好准备。

八、放学时间放学时间是幼儿园一日常规的结束时间。

《幼儿园进餐的常规要求》PPT课件ppt

不追逐打闹源自避免在进餐时跑动、追逐打闹
避免将食物当做玩具，不玩耍餐具
避免在进餐时大声喧哗、谈笑
避免在进餐时乱扔垃圾
注意食物卫生安全
食材新鲜：保证食材新鲜，不食用变质、过期食品
食品卫生：注意食品的卫生质量，避免食品污染
餐具消毒：确保餐具经过严格消毒，避免病菌传播
环境卫生：保持餐厅、厨房等场所的卫生清洁
餐前洗手
洗手时间：餐前10分钟
洗手方法：使用洗手液或肥皂，搓揉至少20秒
干手方法：使用干手纸巾或干手器
手部消毒：使用酒精消毒液进行消毒
餐前摆放餐具
准备餐具：根据幼儿人数准备相应数量的餐具
摆放餐具：将餐具放在餐桌或餐车上，摆放整齐
卫生要求：餐具必须干净、无破损、无缺口
安全要求：餐具必须符合安全标准，避免使用不安全的餐具
餐前介绍菜品
介绍菜品的名称和特点
介绍菜品的营养价值和功效
引起孩子的兴趣和好奇心
为孩子树立正确的饮食观念
幼儿园进餐的秩序维护
幼儿自觉排队等待取餐
排队取餐
餐盘轻拿轻放，不喧哗吵闹
添加标题
添加标题
遵守秩序，不插队、不拥挤
添加标题
添加标题
遵守卫生要求，保持桌面干净
保持安静
餐前活动：听从老师指导，保持安静等待分餐：有序排队，不吵闹细嚼慢咽：不说话，避免呛食餐后整理：轻放餐具，避免噪音
遇到突发情况及时报告老师
遇到过敏等突发情况遇到无法处理的问题遇到无法解决的危险情况及时向老师报告，寻求帮助
幼儿园进餐的教育目标
培养良好的饮食习惯和生活习惯
培养孩子定时定量进餐的习惯培养孩子珍惜食物、不浪费的习惯培养孩子保持清洁卫生的习惯培养孩子良好的进餐礼仪和行为习惯

幼儿园师生用餐制度范本

幼儿园师生用餐制度范本一、食堂管理制度1. 食堂管理目标幼儿园食堂的管理目标是为师生提供安全、卫生、营养的餐食，培养幼儿良好的饮食习惯和健康的生活方式。

2. 食堂管理责任2.1 幼儿园食堂主管负责食堂的日常管理和运营工作。

2.2 食堂主管应按照国家卫生标准和相关规定，制定食堂管理制度，并组织实施。

2.3 食堂主管应定期进行食品安全知识培训，并做好食品安全和卫生检查工作，确保食品安全卫生。

2.4 幼儿园要加强与食堂的合作和监督，确保食堂管理的有效实施。

3. 食堂环境和设施3.1 食堂要保持整洁，地面要干净，桌椅要定期清洁消毒。

3.2 食堂要定期通风，保持空气流通。

3.3 食堂设施要完备，如炉灶、蒸饭机、烤箱等要按照国家标准购置及使用。

4. 食品采购和储存4.1 食堂要与正规食品供应商签订合同，确保食品来源合法可靠。

4.2 食堂要建立食品采购档案，记录食品进货、验收、存放等情况。

4.3 食品要分门别类存放，保持冷冻冷藏食品的适宜温度。

4.4 食品要按时使用，不得使用过期食品。

4.5 食堂要定期进行食品检测，确保食品安全。

5. 师生用餐制度5.1 教师要带领幼儿队伍有序进入食堂，遵守用餐纪律。

5.2 幼儿要按照规定的时间和位置就餐，遵守食堂礼仪。

5.3 食堂要提供多样化、营养均衡的餐食，合理搭配荤素食品。

5.4 食堂要为儿童提供适宜的餐具，确保食品的卫生安全。

6. 食品卫生安全6.1 食堂员工要经过食品安全知识培训，并持有健康合格证明。

6.2 食堂员工要按照操作规程，严格遵守食品加工和处理的程序。

6.3 食堂要加强食品安全监测，每日进行菜品接触面、厨房环境、工作人员卫生等方面的检查。

6.4 发现食品安全问题要立即采取相应措施，进行整改。

7. 食品废弃物管理7.1 食堂要设立废弃物分类垃圾桶，将食品废弃物和其他垃圾分开投放。

7.2 废弃物要及时进行清理和处理，避免滋生细菌和异味。

二、用餐纪律1. 进入食堂时要有序排队，不得推搡或插队。

《幼儿园进餐常规要求和指导要点》

《幼儿园进餐常规要求和指导要点》幼儿园进餐是培养幼儿良好饮食习惯和生活自理能力的重要环节。

为确保幼儿健康成长，幼儿园制定了进餐常规要求和指导要点。

以下是幼儿园进餐常规要求和指导要点介绍，供家长参考。

一、餐前准备1.幼儿进餐前应洗手，幼儿园提供干净卫生的洗手设施。

2.幼儿园不得提供过量的食物，防止幼儿浪费。

二、坐姿要求1.进餐时，幼儿坐直，保持合理坐姿，避免趴着或歪着身体进食。

2.幼儿应保持安静，不打闹，不乱动，专心进餐。

三、食物分配1.幼儿园根据幼儿的需要和食物营养需求进行合理的食物分配。

2.食物分配应包括主食、蔬菜、水果和其他营养品。

3.食物应精细切割，符合幼儿的口腔能力，易于咀嚼和消化。

4.食物分配量应根据幼儿需要合理搭配，保证幼儿获得足够的能量和营养。

四、食物指导1.幼儿园运用多种教育手段，引导幼儿正确选择食物。

2.教育幼儿养成多样化饮食的良好习惯，合理搭配食物，不偏食、挑食。

3.鼓励幼儿多吃蔬菜、水果，减少油脂摄入，避免高糖、高盐食物。

五、喝水指导1.幼儿园提供饮用水，要求水源清洁卫生，保证水质安全。

2.鼓励幼儿多喝水，养成良好的饮水习惯。

六、食品安全1.幼儿园采购和储存食品要严格遵循食品安全标准，确保食品的质量和安全。

2.食品加工过程中要采取卫生措施，保证食品的卫生质量。

3.幼儿园要做好食品的保存，避免食品变质。

4.注意儿童过敏食物，禁止提供和接触。

七、禁止行为1.禁止幼儿园提供油炸食品和垃圾食品。

2.禁止幼儿园提供辣味食品和刺激性食品。

以上是幼儿园进餐常规要求和指导要点的介绍。

幼儿园通过这些常规要求和指导要点能够培养幼儿良好的饮食习惯和生活自理能力，促进幼儿健康成长。

家长在家中也可以根据这些要求和指导要点，引导幼儿养成良好的进餐习惯，关注并保证幼儿的食品安全，共同为幼儿的健康成长努力。