研究性学习碳酸饮料报告

研究性学习碳酸饮料报告

篇一：研究性学习《碳酸饮料危害的研究》开题报告

★听_心碎声原创出品

《碳酸饮料危害的研究》开题报告

1、广州男生打球后猛喝可乐致全身无法动弹广州男生打球后猛喝可乐致全身无法动弹

2、巴西小男孩因为将薄荷糖与可口可乐一起食用而死亡以上两个案例引起了我们的思考，也是我小组计划研究碳酸饮料危害性的原因。

经过认真探讨，我们确定了课题要解决的几个主要问题：

1、调查了解身边碳酸饮料的分类

2、碳酸饮料成分

3、明确碳酸饮料的危害

明确碳酸饮料具体成分，通过相关实验了解碳酸饮料对人体的危害，

倡导人们少喝或不喝碳酸饮料，养成健康的生活饮食习惯。课题研究的内容

在了解碳酸饮料的各部分组成及其功能、用途的基础上，以问卷调查材料为辅助，通过下列几个小实验深刻认识碳酸饮料的危害。

实验一碳酸饮料加薄荷糖实验

实验二

清洁汽车保险杆上的污锈

实验三清洁衣物的油脂

实验四松开锈蚀的螺栓

本课题研究采用方法：文献法、问卷调查法、实验操作法、观察比较法等研究方法。本课题的研究要源于生活、服务于生活。

四、课题研究的阶段及预期成果

本课题计划高一第一学期完成并结题。研究进度大致三个阶段：

（一）开题、准备阶段

时间为2012年9月------10月，成立课题研究小组，在班级范围内进行调查。

（二）实验研究阶段

时间为2012年11月----2012年12月，按照本课题实施方案进行实验探究，积累各种资料，统计实验数据，进行阶段性总结。

（三）课题结题阶段

时间为2013年初。本课题研究的最终成果将以报告、实验数据等形式出现。

1

篇二：碳酸饮料的危害2012级研究性学习论文

2012级研究性学习论文

关于碳酸饮料对人体的危害

调查报告

班级：2012级2班

组长：张琛

小组成员：何汉卿贾炎秋郝宏旭秦心怡

朱宸赵兰坤吴昊

课题类别：课题调查报告

指导教师：于莉

可乐等碳酸型饮料深受大家的喜爱，尤其是“年轻一族”和许多孩子们的喜爱。碳

酸饮料有多种益处，只要不一次性饮用5升以上，不会对健康产生影响反倒有利于消化道功能，但健康专家提醒，过量地喝碳酸饮料，其中的高磷可能会改变人体的钙、磷比例。研究人员还发现，与不过量饮用碳酸饮料的人相比，过量饮用碳酸饮料的人骨折危险会增加大约3倍；而在体力活动剧烈的同时，再过量地饮用碳酸饮料，其骨折的危险也可能增加5倍。

这样的例子不胜其数，广州男生打球后猛喝可乐致全身无法动弹广州男生打球后猛喝可乐致全身无法动弹。巴西小男孩因为将薄荷糖与可口可乐一起食用而死亡??

这些案例引起了我们的思考，也是我小组计划研究碳酸饮料危害性的原因。

经过认真探讨，我们确定了课题要解决的几个主要问题：

1、调查了解身边碳酸饮料的分类

2、碳酸饮料成分

3、明确碳酸饮料的危害

明确碳酸饮料具体成分，通过相关实验了解碳酸饮料对人体的危害，倡导人们少喝或不喝碳酸饮料，养成健康的生活饮食习惯。

课题研究的内容

在了解碳酸饮料的各部分组成及其功能、用途的基础上，以问卷调查材料为辅助，通过下列几个小实验深刻认识碳酸饮料的危害。

实验一碳酸饮料加薄荷糖实验

实验二清洁汽车保险杆上的污锈

实验三清洁衣物的油脂

实验四松开锈蚀的螺栓

本课题研究采用方法：文献法、问卷调查法、实验操作法、观察比较法等研究方法。本课题的研究要源于生活、服务

于生活。

本课题计划高一第一学期完成并结题。研究进度大致三个阶段：

（一）开题、准备阶段

时间为2012年9月------10月，成立课题研究小组，各组员按照自己的分工在校内、校外进行调查，并准备计划调查问卷的相关事宜

（二）实验研究阶段

时间为2012年11月----2012年12月，按照本课题实施方案进行实验探究，并积累各种资料，将资料和调查问卷的回答情况反馈汇总并进行分析，进行筛选。统计实验数据，

进行阶段性总结。

（三）课题结题阶段

时间为2013年一月初。本课题研究的最终成果将以报告、实验数据、视频等形式出现。

（一）碳酸饮料的基本认识：

碳酸饮料大多颜色艳丽，口感清爽，碳酸饮料最大的特点是饮料中含有“碳酸气”，因而赋予饮料特殊的风味以及不可替代的夏季消暑解渴功能。但是碳酸饮料不含维生素，也不含矿物质.其主要成分是碳酸水、糖及香料，添加不同的香料，可调制出各种不同的口味。需要提醒的是，可乐等饮料中含有咖啡因，小孩不宜饮用。汽水不含维生素，也几乎不含矿

物质，除含高热量外，基本没有什么营养成分。

成分危害：

碳酸饮料主要成分为糖、色素、甜味剂、酸味剂、香料及碳酸水、磷酸、柠檬酸等，有些还含有咖啡因，一般不含维生素，也不含矿物质。（食品添加剂）

有人说，碳酸饮料含二氧化碳，可能对人体不太好。事实上，足量的二氧化碳在饮料中能起到杀菌、抑菌的作用，还能通过蒸发带走体内热量，起到降温作用。不过，如果碳酸饮料喝得太多对肠胃是没有好处的，而且还会影响消化。因为大量的二氧化碳在抑制饮料中细菌的同时，对人体内的有益菌也会产生抑制作用，所以消化系统就会受到破坏。特别是年轻人，喜欢喝汽水、喜欢汽水带来的刺激，如果喝太多，释放出的二氧化碳很容易引起腹胀，影响食欲，甚至造成肠胃功能紊乱。大量磷酸的摄入就会影响钙的吸收，引起钙、磷比例失调。一旦钙缺失，对于处在生长过程中的青少年身体发育损害非常大，缺钙无疑意味着骨骼发育缓慢、骨质疏松，所还易导致肾结石。

独家资料：

可口可乐百事可乐提供参考：

软性饮料的酸碱平均值，像可口可乐，百事可乐，是3.4。这种酸度酸到可以溶解牙齿和骨头。我们人体到了30岁左右就停止制造骨质。之后，骨头透过排尿，每年会有百分之