《营养不良与肥胖》PPT课件
合集下载
中小学班会课营养不良与肥胖课件
6
3重点难点通过案例引 Nhomakorabea学生对高矮胖瘦的思考
重难点梳理
教学重点
使学生了解引起胖瘦与高矮的的 原因,及掌握正确的生活习惯；
教学难点
引起胖瘦与高矮的原因 ， 激 发 学 生 兴趣，深入思考
8
4
教学过程
【导入】导入课题 【活动】巩固提高
【讲授】知识讲解
导入课题
“人为什么会有高矮、胖瘦的的区别呢?” 请同学们展开分组讨论,各组代表发言, 最后教师归纳总结正确的原因！
的孩子要高些
11
导入课题
1、“引起胖瘦的原因是什么?” 2、“肥胖与偏瘦对身体有什么危害? ”
请同学们展开分组讨论,各组代表发言, 最后教师归纳总结正确的原因！
12
教师总结---引起肥胖的原因
运动量不足
3
1
户外活动少,缺乏身体锻
2
炼,导致能量供给与消耗
的失衡,常会引起肥胖
饮食因素
摄入热量过多,活动量 不足,脂肪大量堆积
14
教师总结---如何控制肥胖?
多 运动
控制饮食
在膳食均衡的情况下,适当减少主食, 多吃水果和蔬菜
参加各种体育活动
如长跑、跳绳等,只要坚持,一定会有效果、
15
教师总结---如何控制瘦弱体形?
运动
饮食
睡眠
积极运动，保证睡眠，合理膳食是控制瘦弱体型的关键： 积极治疗各种慢性病,做到预防为主； 养成良好的饮食习惯,按时吃饭,不挑食,不偏食,不厌食； 积极参加体育锻炼,提高身体的免疫力,增强体质；
学情分析
核心要点
四年级学生的一般年龄是９--１１岁，处在儿童期的后期阶段。在小学教育中 正好处在从低年级向高年级的过渡期，生理和心理特点变化明显，是培养学习 能力、情绪能力、意志能力和学习习惯的最佳时期，也是身体成长的关键时期 ，但其身心发展并不完善，不懂得如何注意自己的健康。通过这部分内容的学 习,学生可以根据所学知识有效的控制自己的胖瘦,如何提高自己的身高，同时 形成良好的健康意识与行为。
3重点难点通过案例引 Nhomakorabea学生对高矮胖瘦的思考
重难点梳理
教学重点
使学生了解引起胖瘦与高矮的的 原因,及掌握正确的生活习惯；
教学难点
引起胖瘦与高矮的原因 ， 激 发 学 生 兴趣，深入思考
8
4
教学过程
【导入】导入课题 【活动】巩固提高
【讲授】知识讲解
导入课题
“人为什么会有高矮、胖瘦的的区别呢?” 请同学们展开分组讨论,各组代表发言, 最后教师归纳总结正确的原因！
的孩子要高些
11
导入课题
1、“引起胖瘦的原因是什么?” 2、“肥胖与偏瘦对身体有什么危害? ”
请同学们展开分组讨论,各组代表发言, 最后教师归纳总结正确的原因！
12
教师总结---引起肥胖的原因
运动量不足
3
1
户外活动少,缺乏身体锻
2
炼,导致能量供给与消耗
的失衡,常会引起肥胖
饮食因素
摄入热量过多,活动量 不足,脂肪大量堆积
14
教师总结---如何控制肥胖?
多 运动
控制饮食
在膳食均衡的情况下,适当减少主食, 多吃水果和蔬菜
参加各种体育活动
如长跑、跳绳等,只要坚持,一定会有效果、
15
教师总结---如何控制瘦弱体形?
运动
饮食
睡眠
积极运动，保证睡眠，合理膳食是控制瘦弱体型的关键： 积极治疗各种慢性病,做到预防为主； 养成良好的饮食习惯,按时吃饭,不挑食,不偏食,不厌食； 积极参加体育锻炼,提高身体的免疫力,增强体质；
学情分析
核心要点
四年级学生的一般年龄是９--１１岁，处在儿童期的后期阶段。在小学教育中 正好处在从低年级向高年级的过渡期，生理和心理特点变化明显，是培养学习 能力、情绪能力、意志能力和学习习惯的最佳时期，也是身体成长的关键时期 ，但其身心发展并不完善，不懂得如何注意自己的健康。通过这部分内容的学 习,学生可以根据所学知识有效的控制自己的胖瘦,如何提高自己的身高，同时 形成良好的健康意识与行为。
三年级体育课件-营养不良与肥胖 全国通用(共16张PPT)
课前约定
1.认真听讲
2.积极参与
3.尊重聆听
小游戏
抓手指
他为什么这么瘦？
他为什么这么胖？
小豆芽与小胖墩的故事
讨论一下：小豆芽瘦弱和小胖墩肥胖的原因
一周备忘录
1.每天一杯奶，有利于补钙。 2.少吃零食和甜点，多吃水果和蔬菜 3.饭前要喝汤，苗条又健康；饭后再喝汤，越喝你越
想一想，应该如何改Βιβλιοθήκη ？均衡饮食、合理搭配
科学合理参加体育锻炼
祝大家健康！
胖 4.荤素要搭配，既要吃细粮，也要吃粗粮 5.粗茶淡饭七分饱，才能保障你健康
小小营养师
牛奶、豆浆、果汁、稀饭、米饭、可乐、雪碧、麦片
粥、面包、蛋糕、馒头、饺子、面条、油条、油饼、 鱼香肉丝、清蒸鱼、鸡汤、红烧牛肉、猪肉炖粉条、 炸鸡腿、汉堡包、炸薯条、酱牛肉、青椒兔丁、粉蒸 羊肉、萝卜汤、南瓜绿豆汤、紫菜汤、酸菜粉丝汤、 凉拌黄瓜、苦瓜蛋饼、清炒莴苣、炒白菜、苹果、梨、 西瓜、哈密瓜、水蜜桃等
健康小教练
1.对学习、娱乐、运动、休息时间进行合理安排。 2.结合自身身体状况及爱好，选择行之有效的运动方式 和运动次数
小豆芽和小胖墩一日作息时间表
7:00起床 7:30早餐 8:00上学 12:00午餐 16:30放学回家 17:00写作业 19:00晚餐 20：00看电视 21:00睡觉
配餐表
早餐:
午餐：
晚餐：
小豆芽的配餐表
早餐:稀饭、咸菜
午餐：米饭、炒白菜、凉拌黄瓜
晚餐：面条、榨菜
小胖墩的配餐表
早餐:豆浆、油条
午餐：炸鸡、汉堡、可乐、鸡翅
晚餐：清蒸鱼、红烧肉、米饭
1.认真听讲
2.积极参与
3.尊重聆听
小游戏
抓手指
他为什么这么瘦？
他为什么这么胖？
小豆芽与小胖墩的故事
讨论一下：小豆芽瘦弱和小胖墩肥胖的原因
一周备忘录
1.每天一杯奶，有利于补钙。 2.少吃零食和甜点，多吃水果和蔬菜 3.饭前要喝汤，苗条又健康；饭后再喝汤，越喝你越
想一想，应该如何改Βιβλιοθήκη ？均衡饮食、合理搭配
科学合理参加体育锻炼
祝大家健康！
胖 4.荤素要搭配，既要吃细粮，也要吃粗粮 5.粗茶淡饭七分饱，才能保障你健康
小小营养师
牛奶、豆浆、果汁、稀饭、米饭、可乐、雪碧、麦片
粥、面包、蛋糕、馒头、饺子、面条、油条、油饼、 鱼香肉丝、清蒸鱼、鸡汤、红烧牛肉、猪肉炖粉条、 炸鸡腿、汉堡包、炸薯条、酱牛肉、青椒兔丁、粉蒸 羊肉、萝卜汤、南瓜绿豆汤、紫菜汤、酸菜粉丝汤、 凉拌黄瓜、苦瓜蛋饼、清炒莴苣、炒白菜、苹果、梨、 西瓜、哈密瓜、水蜜桃等
健康小教练
1.对学习、娱乐、运动、休息时间进行合理安排。 2.结合自身身体状况及爱好，选择行之有效的运动方式 和运动次数
小豆芽和小胖墩一日作息时间表
7:00起床 7:30早餐 8:00上学 12:00午餐 16:30放学回家 17:00写作业 19:00晚餐 20：00看电视 21:00睡觉
配餐表
早餐:
午餐：
晚餐：
小豆芽的配餐表
早餐:稀饭、咸菜
午餐：米饭、炒白菜、凉拌黄瓜
晚餐：面条、榨菜
小胖墩的配餐表
早餐:豆浆、油条
午餐：炸鸡、汉堡、可乐、鸡翅
晚餐：清蒸鱼、红烧肉、米饭
营养不良肥胖PPT课件
• 婴儿尽量采用母乳喂养，如无母乳可选用牛乳、 羊乳以及代乳品等，各种蔬菜和水果是供给多种 维生素及矿物质不可缺少的食物，必须从小量开 始，逐步增加以免引起腹泻。
• 对喂养不当的病儿调整饮食时，变动宜逐渐进 行，不可过急。
•
（四）药物疗法
• 消化酶（胃蛋白酶、胰酶、多酶片）以 助消化。
• 维 生 素 ， 肌 注 维 生 素 B12 ， 每 次 50 ～ 100μg，每日或隔日1次，10次为一疗程。 可有增进食欲的作用。
4.其他系统
如心肌细胞萎缩，收缩力减弱，心搏出 量减少，导致血压降低，脉搏细弱。
（二）新陈代谢失常
• 1.碳水化合物代谢失常 病儿食欲减退， 进食量减少以致糖原消耗，常出现血糖 降低。
• 2.脂肪代谢失常 由于体内脂肪大量消耗， 致血清胆固醇下降。
3.维生素及微量元素缺乏
• 营养不良常伴有维生素A、B、C、D、K 等缺乏以及微量元素铁、铜、锌等缺乏 而出现的相应症状。
• 皮肤苍白、干燥、松弛、弹性减退形成皱 折。肌肉明显松弛，运动功能发育迟缓甚至 倒退。
（≡）Ⅲ度营养不良
• 体重减轻40％以上。全身皮下脂肪几乎消失或 完全消失，肌肉萎缩，肌张力低下，皮包骨头，面 部多皱纹，貌似老人。
• 皮肤苍白、干燥、弹性消失，可出现瘀点。头发 灰黄干枯细脆，指甲变薄、易折断。
• 保证小儿充足睡眠，纠正不卫生习惯， 适当安排户外活动和锻炼身体，以增进 食欲，提高消化能力。并从小培养良好 的饮食卫生习惯。
（三）预防各种传染病、寄生 虫病和矫治先天性畸形
• 首先要作好传染病的预防接种、隔离和 早期合理治疗，做好消毒隔离工作，防止 感染性疾病。
• 对患有先天性畸形如唇裂、腭裂及幽门 狭窄等，也必须及时给予治疗。
• 对喂养不当的病儿调整饮食时，变动宜逐渐进 行，不可过急。
•
（四）药物疗法
• 消化酶（胃蛋白酶、胰酶、多酶片）以 助消化。
• 维 生 素 ， 肌 注 维 生 素 B12 ， 每 次 50 ～ 100μg，每日或隔日1次，10次为一疗程。 可有增进食欲的作用。
4.其他系统
如心肌细胞萎缩，收缩力减弱，心搏出 量减少，导致血压降低，脉搏细弱。
（二）新陈代谢失常
• 1.碳水化合物代谢失常 病儿食欲减退， 进食量减少以致糖原消耗，常出现血糖 降低。
• 2.脂肪代谢失常 由于体内脂肪大量消耗， 致血清胆固醇下降。
3.维生素及微量元素缺乏
• 营养不良常伴有维生素A、B、C、D、K 等缺乏以及微量元素铁、铜、锌等缺乏 而出现的相应症状。
• 皮肤苍白、干燥、松弛、弹性减退形成皱 折。肌肉明显松弛，运动功能发育迟缓甚至 倒退。
（≡）Ⅲ度营养不良
• 体重减轻40％以上。全身皮下脂肪几乎消失或 完全消失，肌肉萎缩，肌张力低下，皮包骨头，面 部多皱纹，貌似老人。
• 皮肤苍白、干燥、弹性消失，可出现瘀点。头发 灰黄干枯细脆，指甲变薄、易折断。
• 保证小儿充足睡眠，纠正不卫生习惯， 适当安排户外活动和锻炼身体，以增进 食欲，提高消化能力。并从小培养良好 的饮食卫生习惯。
（三）预防各种传染病、寄生 虫病和矫治先天性畸形
• 首先要作好传染病的预防接种、隔离和 早期合理治疗，做好消毒隔离工作，防止 感染性疾病。
• 对患有先天性畸形如唇裂、腭裂及幽门 狭窄等，也必须及时给予治疗。
儿童肥胖与营养不良的预防指导(精)ppt课件
先天畸形等 先天因素：
早产儿、低出生体重儿、双胎/多胎等
遗传倾向
诊断——分型和分度
体重低下：儿童的年龄别体重低于同年龄同性别参照人 群标准值的中位数减2个标准差，但高于或等于中位数减 3个标准差为中度；低于中位数减3个标准差为重度 此指标主要反映儿童过去和/或现在有慢性或急性营养 不良
生长迟缓：儿童的年龄别身长（高）低于同年龄同性别 参照人群标准值的中位数减2个标准差，但高于或等于中 位数减3个标准差为中度；低于中位数减3个标准差为重 度 此指标主要反映儿童过去或长期营养不良
消瘦：儿童的身长（高）别体重低于同性别同身长（高） 参照人群标准值的中位数减2个标准差，但高于或等于中 位数减3个标准差为中度；低于中位数减3个标准差为重 度
凡符合上述条件之一的即可诊断为营养不良 结合临床症状和实验室检查
预防——0~12个月婴儿期
做好孕期保健 哺乳期母亲的营养保障 鼓励母乳喂养，若母乳不足或不宜母乳喂养者及早添加
体重管理的常规措施
超重及轻度肥胖儿童无需严格限制饮食 中重度肥胖儿童需控制奶量及热卡 提供足量的维生素和矿物质 控制高糖高脂肪食物的摄入，限制甜食和零食，粗细粮
搭配等 坚持体育锻炼 行为矫正
二、营养不良
诊断——病史
喂养因素：摄入不足所致的蛋白质-热能不足 疾病因素：腹泻、反复呼吸道感染、慢性消耗性疾病、
临床干预包括体重管理策略，减少能量摄入、增加能量 消耗、矫正行为及家庭在行为改变过程中的参与
普及健康教育
干预措施应有个体化
体重管理的常规策略
医疗机构的干预措施，包括矫正肥胖儿童的膳食、活动 等方面的不良行为
在行为改变中应有家庭的参与 这种矫正行为要适合儿童年龄特点并融入其中（认知策
早产儿、低出生体重儿、双胎/多胎等
遗传倾向
诊断——分型和分度
体重低下：儿童的年龄别体重低于同年龄同性别参照人 群标准值的中位数减2个标准差，但高于或等于中位数减 3个标准差为中度；低于中位数减3个标准差为重度 此指标主要反映儿童过去和/或现在有慢性或急性营养 不良
生长迟缓：儿童的年龄别身长（高）低于同年龄同性别 参照人群标准值的中位数减2个标准差，但高于或等于中 位数减3个标准差为中度；低于中位数减3个标准差为重 度 此指标主要反映儿童过去或长期营养不良
消瘦：儿童的身长（高）别体重低于同性别同身长（高） 参照人群标准值的中位数减2个标准差，但高于或等于中 位数减3个标准差为中度；低于中位数减3个标准差为重 度
凡符合上述条件之一的即可诊断为营养不良 结合临床症状和实验室检查
预防——0~12个月婴儿期
做好孕期保健 哺乳期母亲的营养保障 鼓励母乳喂养，若母乳不足或不宜母乳喂养者及早添加
体重管理的常规措施
超重及轻度肥胖儿童无需严格限制饮食 中重度肥胖儿童需控制奶量及热卡 提供足量的维生素和矿物质 控制高糖高脂肪食物的摄入，限制甜食和零食，粗细粮
搭配等 坚持体育锻炼 行为矫正
二、营养不良
诊断——病史
喂养因素：摄入不足所致的蛋白质-热能不足 疾病因素：腹泻、反复呼吸道感染、慢性消耗性疾病、
临床干预包括体重管理策略，减少能量摄入、增加能量 消耗、矫正行为及家庭在行为改变过程中的参与
普及健康教育
干预措施应有个体化
体重管理的常规策略
医疗机构的干预措施，包括矫正肥胖儿童的膳食、活动 等方面的不良行为
在行为改变中应有家庭的参与 这种矫正行为要适合儿童年龄特点并融入其中（认知策
营养不良与肥胖+课件
分类
根据病因，营养不良可分为原发性和继发性两类。原发性营养不良主要因食物 供应不足或长期饮食不当所致；继发性营养不良则由其他疾病或使用药物等因 素引起。
营养不良的原因
01
02
03
食物供应不足
贫困、自然灾害、战争等 情况下，食物供应不足可 能导致营养不良。
饮食不当
长期偏食、挑食、厌食等 不良饮食习惯可能导致营 养不良。
CHAPTER 02
肥胖概述
定义与分类
定义
肥胖是指体内脂肪堆积过多，导致体 重增加的一种慢性代谢性疾病。
分类
根据脂肪堆积的部位和程度，肥胖可 分为中心型肥胖和周围型肥胖。中心 型肥胖以腹部脂肪堆积为主，周围型 肥胖则以四肢脂肪堆积为主。
肥胖的原因
遗传因素
饮食因素
肥胖具有家族聚集性，遗传因素在肥胖的 发生中起着重要作用。
补充营养素
针对缺乏的营养素进行补 充，如钙、铁、维生素等 。
肥胖的饮食建议
01
02
03
04
控制总能量摄入
减少高热量、高脂肪、高糖分 的食物摄入。
增加蔬菜水果摄入
增加蔬菜水果的摄入，提供饱 腹感的同时减少总热量摄入。
控制饮食速度
减缓进食速度，避免过量进食 。
规律饮食
避免暴饮暴食，尽量规律饮食 。
营养不良与肥胖的共同饮食原则
CHAPTER 06
营养不良与肥胖的社会影响与公共 卫生策略
营养不良与肥胖对社会的影响
经济增长受阻
医疗资源压力
营养不良与肥胖人群的医疗支出增加 ，影响社会经济发展。
营养不良与肥胖人群的医疗需求增加 ，给医疗资源带来压力。
劳动力下降
营养不良与肥胖人群的健康状况较差 ，影响劳动生产率。
根据病因，营养不良可分为原发性和继发性两类。原发性营养不良主要因食物 供应不足或长期饮食不当所致；继发性营养不良则由其他疾病或使用药物等因 素引起。
营养不良的原因
01
02
03
食物供应不足
贫困、自然灾害、战争等 情况下，食物供应不足可 能导致营养不良。
饮食不当
长期偏食、挑食、厌食等 不良饮食习惯可能导致营 养不良。
CHAPTER 02
肥胖概述
定义与分类
定义
肥胖是指体内脂肪堆积过多，导致体 重增加的一种慢性代谢性疾病。
分类
根据脂肪堆积的部位和程度，肥胖可 分为中心型肥胖和周围型肥胖。中心 型肥胖以腹部脂肪堆积为主，周围型 肥胖则以四肢脂肪堆积为主。
肥胖的原因
遗传因素
饮食因素
肥胖具有家族聚集性，遗传因素在肥胖的 发生中起着重要作用。
补充营养素
针对缺乏的营养素进行补 充，如钙、铁、维生素等 。
肥胖的饮食建议
01
02
03
04
控制总能量摄入
减少高热量、高脂肪、高糖分 的食物摄入。
增加蔬菜水果摄入
增加蔬菜水果的摄入，提供饱 腹感的同时减少总热量摄入。
控制饮食速度
减缓进食速度，避免过量进食 。
规律饮食
避免暴饮暴食，尽量规律饮食 。
营养不良与肥胖的共同饮食原则
CHAPTER 06
营养不良与肥胖的社会影响与公共 卫生策略
营养不良与肥胖对社会的影响
经济增长受阻
医疗资源压力
营养不良与肥胖人群的医疗支出增加 ，影响社会经济发展。
营养不良与肥胖人群的医疗需求增加 ，给医疗资源带来压力。
劳动力下降
营养不良与肥胖人群的健康状况较差 ，影响劳动生产率。
体育与健康《营养不良与肥胖1》优质课件
义务教育体育与健康小学三年 级
营养不 良
吃 ！
吃
暴饮 暴食
吃！
吃！
吃
吃
吃
吃
肥 胖
总结归 纳 怎样预防营养不良与肥 胖
1 、均衡饮食，合理搭 配
2 、加强体育锻炼
健康饮食金字塔
脂肪 油 糖吃 最少
肉类 蛋白 质 类 奶类
吃适 量
水果 蔬 菜 吃多 些
食堂要招 营养师，请你设计一 份营养食谱，看看哪 些同学能够获得这个 职位。
健康知识知多少？
1 、多吃大鱼、大肉营养丰富。（） 2 、保健品就是营养。（） 3 、早餐马虎，中餐对付，晚餐重视。（
） 4 、洋快餐营养好。（） 5 、胖人不缺营养。（） 6 、口渴可以多喝饮料。（）
健 康 小 贴 士
1989 年 5 月 20 日，卫生部和教 育 部 联 合 启 动 了 “中 国 学 生 营 养 日 ”活 动。
每年的 5 月2 0 日为 “中国学生营养
日 ”。
为了青少年茁壮成长，应大力普及学生营养知识， 合理膳食，做到荤素、粗细搭配，平衡健康。
拓展活动：
1 、以小组为单位，继续收集了 解 有关营养不良和肥胖的内容。
2 、组内同学分工合作办一份 营 养知识宣传小报。
3 、将全班办的健康小报张贴在 校园或者社区的宣传栏内，让更多的
营养不 良
吃 ！
吃
暴饮 暴食
吃！
吃！
吃
吃
吃
吃
肥 胖
总结归 纳 怎样预防营养不良与肥 胖
1 、均衡饮食，合理搭 配
2 、加强体育锻炼
健康饮食金字塔
脂肪 油 糖吃 最少
肉类 蛋白 质 类 奶类
吃适 量
水果 蔬 菜 吃多 些
食堂要招 营养师，请你设计一 份营养食谱，看看哪 些同学能够获得这个 职位。
健康知识知多少？
1 、多吃大鱼、大肉营养丰富。（） 2 、保健品就是营养。（） 3 、早餐马虎，中餐对付，晚餐重视。（
） 4 、洋快餐营养好。（） 5 、胖人不缺营养。（） 6 、口渴可以多喝饮料。（）
健 康 小 贴 士
1989 年 5 月 20 日，卫生部和教 育 部 联 合 启 动 了 “中 国 学 生 营 养 日 ”活 动。
每年的 5 月2 0 日为 “中国学生营养
日 ”。
为了青少年茁壮成长，应大力普及学生营养知识， 合理膳食，做到荤素、粗细搭配，平衡健康。
拓展活动：
1 、以小组为单位，继续收集了 解 有关营养不良和肥胖的内容。
2 、组内同学分工合作办一份 营 养知识宣传小报。
3 、将全班办的健康小报张贴在 校园或者社区的宣传栏内，让更多的
营养不良与肥胖高矮与胖瘦课件
体育锻炼：体育运动加快血液循环 ，为骨骺的生长提供充足的营养。 经常参加体育锻炼的同学要比一般 同学身体稍高些。
身体的高度是由长骨（腿 骨）的长度决定的。骨的 两端有一种软骨组织叫骨 骺，它不断地由软变硬， 使骨头长长。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
年龄 9岁 10岁 11岁
学生身高测试标准
身高（cm）
男生
女生
126.5——137.8
（2）参加各种体育活动，如长跑、跳 绳等，只要坚持，一定会有效果。
积极治疗各种慢性病，做到预防为主。
2.瘦弱体 型的控制
养成良好的饮食习惯，按时吃饭，不挑 食，不偏食，不厌食。
积极参加体育锻炼，提高身体的免疫力， 增强体质。
最美最健康的体型：
一个人是胖是瘦不是凭眼睛看就能预算的，可以根 据以下公式算出自己的标准体重：（身高厘米数— 100）乘以0.9，得出的答案就是标准体重。低于或 高于标准体重的10%都是正常范围。
课堂小结
• 这节课都有哪些收获？
影响身体高矮的原因，怎样长高。
肥胖和偏瘦的原因，及解决的办法。
科学合理的体育锻炼与饮食的重要性
布置作业： • 每个同学为自己制定一个周饮食计划表。
（1）遗传：父母一方肥胖，其子女发胖 的机率为40%；父母双方肥胖，其子女发 胖的机率为70%。
（2）摄入热量过多，活动量不足，脂肪 大量堆积。
他胖吗？ 为什么？
瘦弱体型的原因
脾胃不和，消化不良，腹部胀满，没有食欲。 患慢性病，如贫血，呕吐，腹泻，寄生虫病 等，吃下食物不吸收。 偏食、挑食、厌食，不按时进餐，吃零食。
性别：一般情况下， 男生比女生高。
2米26
妻子叶莉1米9
父亲2米08
《营养不良与肥胖》ppt课件
自我笼统紊乱 与肥胖引起本身笼统改动有关 焦虑 与控制饮食困难有关 知识缺乏 与家长对合理营养的认识缺乏有关
治疗原那么
不运用“减肥〞或“减重〞的观念 以“控制增重〞为指点思想 减少热能性食物的摄入 添加机体对热能性食物的耗费
饮食调整
根据年龄和肥胖程度适当减少每日热能的摄入 必需满足根底营养和生长发育需求 选用高蛋白、低脂肪、低碳水化合物食物 热量少、体积大的食物：蔬菜、萝卜、苹果等 少量多餐，两餐间可吃低热量的点心，不吃零食 体重不宜骤减，最初控制体重添加，以后体重逐
All for children!
而构成，多见于胸腹 、臂部、大腿 扁平足和膝外翻：体重过重，下肢负荷过重
导致 肥胖与乳房发育的鉴别 肥胖与阴茎发育不良的鉴别
心思护理
肥胖小儿青春期出现较早，呵斥最终身高较 矮
年长患儿能够存在心思和社交妨碍，如自大、 胆怯
护理诊断
营养失调 高于机体需求量，与患儿过多摄入 高能量食物和/或运动过少有关
母乳喂养？ 人工喂养？ 补充维生素及微量元素？ 按医嘱给予助消化药物？ 食欲很差、吞咽困难、吸吮力弱可鼻饲 病情重者少量输血浆、氨基酸、脂肪乳剂等 补液管理：总量按实践体重计算，要适当减少，
均匀输入，防止过多过快引起循环负荷过重 低蛋白水肿可输注白蛋白
预防并发症
感染 预防呼吸道感染、消化道感染、皮肤破损 重度可输血浆 低血糖 低血糖表现 预防：保证营养物质的摄入 处置：遵医嘱静脉注射25~50%葡萄糖注射液 干眼病 生理盐水潮湿，抗生素眼膏 补充VitA制剂
临床表现
体重不增〔最早出现的病症〕 体重减轻 皮下脂肪减少，近消逝 顺序：腹部 躯干 臀部 四肢 面部
分度：轻、中、重
体重低于正常均值：15~25%、20.8~0.4cm、<0.4cm、消逝 身高 消瘦 皮肤 肌张力 精神形状
治疗原那么
不运用“减肥〞或“减重〞的观念 以“控制增重〞为指点思想 减少热能性食物的摄入 添加机体对热能性食物的耗费
饮食调整
根据年龄和肥胖程度适当减少每日热能的摄入 必需满足根底营养和生长发育需求 选用高蛋白、低脂肪、低碳水化合物食物 热量少、体积大的食物：蔬菜、萝卜、苹果等 少量多餐，两餐间可吃低热量的点心，不吃零食 体重不宜骤减，最初控制体重添加，以后体重逐
All for children!
而构成，多见于胸腹 、臂部、大腿 扁平足和膝外翻：体重过重，下肢负荷过重
导致 肥胖与乳房发育的鉴别 肥胖与阴茎发育不良的鉴别
心思护理
肥胖小儿青春期出现较早，呵斥最终身高较 矮
年长患儿能够存在心思和社交妨碍，如自大、 胆怯
护理诊断
营养失调 高于机体需求量，与患儿过多摄入 高能量食物和/或运动过少有关
母乳喂养？ 人工喂养？ 补充维生素及微量元素？ 按医嘱给予助消化药物？ 食欲很差、吞咽困难、吸吮力弱可鼻饲 病情重者少量输血浆、氨基酸、脂肪乳剂等 补液管理：总量按实践体重计算，要适当减少，
均匀输入，防止过多过快引起循环负荷过重 低蛋白水肿可输注白蛋白
预防并发症
感染 预防呼吸道感染、消化道感染、皮肤破损 重度可输血浆 低血糖 低血糖表现 预防：保证营养物质的摄入 处置：遵医嘱静脉注射25~50%葡萄糖注射液 干眼病 生理盐水潮湿，抗生素眼膏 补充VitA制剂
临床表现
体重不增〔最早出现的病症〕 体重减轻 皮下脂肪减少，近消逝 顺序：腹部 躯干 臀部 四肢 面部
分度：轻、中、重
体重低于正常均值：15~25%、20.8~0.4cm、<0.4cm、消逝 身高 消瘦 皮肤 肌张力 精神形状
《 营养不良与肥胖》课件
6
寻找病因，知道危害
7
寻找病因，知道危害
8
寻找病因，知道危害
9
增进健康，拥有妙招
每天一杯奶，有利于补钙。
少吃零食和甜点，多吃水果和蔬菜。
饭前要喝汤，苗条又健康； 饭后再喝汤，越喝你越胖。
荤素要搭配，既要吃细粮，也要吃粗粮。
粗茶淡饭七分饱，才能保障你健康。
10
增进健康，拥有妙招
争创“小小营养师”
学习
休息
14
教师小结
15
教师小结
16
营养不良与肥胖
1
教学重难点 预防营养不良与肥胖。
知道健康饮食的重要性。
2
教学目标
1
了解营养不良与肥胖的原因及危害。 知道如何预防肥胖与营养不良，能够逐 步养成合理饮食的好习惯。
懂得身体健康的重要性，愿意养成健 康的生活方式。
3
2
3
课程结构
1
学习提高部分
导入部分
2
3
整理部分
4
新课导入
5
பைடு நூலகம்
寻找病因，知道危害
11
增进健康，拥有妙招
判断下列说法：√ or × ( ( ( ( (
× × × × ×
) 多吃大鱼、大肉，营养丰富。 ) 保健品就是营养。 ) 早餐马虎，中餐对付，晚餐重视。 ) 洋快餐营养好。 ) 胖人不缺营养。
12
增进健康，拥有妙招
13
增进健康，拥有妙招
娱乐
运动次
数
健康生
运动
运动方 式
活计划
营养不良与肥胖 课件
7
判断对错
1、多吃大鱼、大肉营养丰富。（ ）
× 2、保健品就是营养。（ ）
3、早餐马虎，中餐对付，晚餐重视。 （ ）
4、洋快餐营养好。 （ ）
5、胖人不缺营养。 （ ）
×
×
× ×
2021/1/17
我是健康宣传员
1、以小组位单位，继续收集了解有关营养不 良和肥胖的内容。 2、组内同学分工合作办一份营养知识宣传小 报。 3、将全班办的营养知识小报张贴在校园或者 社区的宣传栏内，让更多的人了解健康知识， 预防营养不良和肥胖。
明明去医院检查，医生说市因为营养不良造成的。
小强的父母因为工作紧张，常常给他准备一大堆 快餐视频。他平时还特别喜欢喝可乐、罐装饮料等， 最讨厌吃青菜、水果。小强又特别不喜欢运动，就爱 玩电脑和看电视，睡前还要吃一大堆零食，体重一天 天在增加，大家都叫他“小胖”，而且，无论做什么 事他都感到力不从心… …
猜想一下他为何 么胖？
思考：营养不良和肥胖给我们的 身体带来哪些危害呢？
2021/1/17
案例分析：小组合作谈论明明瘦弱和小强肥 胖的原因。
明明吃饭特别挑食，不喜欢吃青菜，不喜欢吃
鸡蛋，有时吃饭之前还常常吃许多零食。早晨，明
明常常起得很晚，醒来一看上学来不及了，常常饿
着肚子赶到学校，久而久之明明感到头晕，妈妈带
2021/1/17
牛奶 豆浆 果汁 可乐 雪碧
清蒸鱼 鸡汤 红烧牛肉 炸鸡腿 汉堡包 炸薯条 辣椒炒肉 萝卜汤 紫菜汤 南瓜绿豆汤
2021/1/17
自由配餐
麦片粥 稀饭 面包 蛋糕 馒头 饺子 面条 油条 油饼
小小营养师 荤素搭配
凉拌黄瓜 苦瓜蛋饼 清炒莴笋 炒白菜 苹果 梨子 西瓜 哈密瓜 水蜜桃
判断对错
1、多吃大鱼、大肉营养丰富。（ ）
× 2、保健品就是营养。（ ）
3、早餐马虎，中餐对付，晚餐重视。 （ ）
4、洋快餐营养好。 （ ）
5、胖人不缺营养。 （ ）
×
×
× ×
2021/1/17
我是健康宣传员
1、以小组位单位，继续收集了解有关营养不 良和肥胖的内容。 2、组内同学分工合作办一份营养知识宣传小 报。 3、将全班办的营养知识小报张贴在校园或者 社区的宣传栏内，让更多的人了解健康知识， 预防营养不良和肥胖。
明明去医院检查，医生说市因为营养不良造成的。
小强的父母因为工作紧张，常常给他准备一大堆 快餐视频。他平时还特别喜欢喝可乐、罐装饮料等， 最讨厌吃青菜、水果。小强又特别不喜欢运动，就爱 玩电脑和看电视，睡前还要吃一大堆零食，体重一天 天在增加，大家都叫他“小胖”，而且，无论做什么 事他都感到力不从心… …
猜想一下他为何 么胖？
思考：营养不良和肥胖给我们的 身体带来哪些危害呢？
2021/1/17
案例分析：小组合作谈论明明瘦弱和小强肥 胖的原因。
明明吃饭特别挑食，不喜欢吃青菜，不喜欢吃
鸡蛋，有时吃饭之前还常常吃许多零食。早晨，明
明常常起得很晚，醒来一看上学来不及了，常常饿
着肚子赶到学校，久而久之明明感到头晕，妈妈带
2021/1/17
牛奶 豆浆 果汁 可乐 雪碧
清蒸鱼 鸡汤 红烧牛肉 炸鸡腿 汉堡包 炸薯条 辣椒炒肉 萝卜汤 紫菜汤 南瓜绿豆汤
2021/1/17
自由配餐
麦片粥 稀饭 面包 蛋糕 馒头 饺子 面条 油条 油饼
小小营养师 荤素搭配
凉拌黄瓜 苦瓜蛋饼 清炒莴笋 炒白菜 苹果 梨子 西瓜 哈密瓜 水蜜桃
营养与肥胖PPT演示课件
02
各类营养素在防治肥胖中 作用
蛋白质
蛋白质作用
蛋白质是维持生命活动的基本物 质，对于肌肉、骨骼、皮肤、血 液等组织的构建和修复具有重要
作用。
蛋白质与肥胖关系
高蛋白饮食有助于增加饱腹感，减 少热量摄入，同时促进肌肉生长和 修复，提高基础代谢率，有助于防 治肥胖。
蛋白质来源
优质蛋白质来源包括鱼、禽、肉、 蛋、奶等动物性食物，以及大豆及 其制品等植物性食物。
个性化饮食计划
根据个体情况制定饮食计划，控制总热量摄入，增加蔬菜、水果、 全谷类等健康食品的摄入量，减少高糖、高脂肪食品的摄入。
定制运动方案
根据个人身体状况和运动喜好，制定适合的运动方案，如有氧运动、 力量训练等，以增加能量消耗，促进脂肪燃烧。
心理干预与辅导
针对减重过程中可能出现的心理问题，如焦虑、抑郁等，进行心理干 预和辅导，帮助个体保持积极心态，坚持减重计划。
04
运动在防治肥胖中作用及 建议
运动类型选择
01
02
03
有氧运动
如跑步、游泳、骑自行车 等，能有效提高心肺功能， 促进脂肪燃烧。
力量训练
如举重、俯卧撑、仰卧起 坐等，能增加肌肉量，提 高基础代谢率。
柔韧性训练
如瑜伽、普拉提等，能改 善身体柔韧性，缓解运动 后的肌肉紧张。
运动强度和时间安排
运动强度
营养与肥胖关系探讨
营养过剩与肥胖
当人体摄入的能量超过消耗的能量时，多余的能量会以脂 肪的形式储存起来，从而导致肥胖。营养过剩是肥胖的主 要原因之一。
营养不良与肥胖
营养不良可能导致身体代谢异常，进而引发肥胖。例如， 缺乏某些营养素可能导致脂肪代谢障碍，使得脂肪更容易 堆积。
营养不良及肥胖ppt课件
水电解质代谢异常 总液量 相对↑ 低渗性脱水、低血 钾、低钙 体温偏低 www.themegallery.c om
病理生理 pathophysiology • 消化系统 消化液和消化酶↓
菌群失调，腹 泻 心博量↓
• 循环系统
Low organ function 心肌收缩力↓ •泌尿系统 肾小管重吸收↓ 尿多、 尿比重↓
www.themegallery.c om
临床分度 重（Ⅲ） 体重
Clinical grade 轻（Ⅰ） 15~25% 中（Ⅱ） 25~40% 减少 干燥 干燥苍白
＞40%
皮下脂肪 消失 皮肤 苍白干燥 无弹性 变薄
身高 明显低于同龄儿
精神状态 萎糜脉细无力
无影响
www.themegallery.c 正常 om
脉细弱、
• 神经系统
抑制与烦躁不安交替出现 •免疫功能 非特异性功能↓特异性功能↓ www.themegallery.c om
各种感
临床表现
clinical situation
Appearance poor weight gain Index: weight loss low body height
www.themegallery.c om
定 义
definition
Feature：weight loss，subcutaneous fat loss，
subcutaneous dropsy，multiple organ function
disorders Type：marasmus，Kwashiorkor ， marasmus-Kwashiorkor
治 疗 祛除病因 调整饮食
therapy
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
1、均衡饮食，合理搭配 2、加强体育锻炼
一周备忘录
1、每天一杯奶，有利于补钙。 2、少吃零食和甜点，多吃水果和蔬菜。 3、饭前要喝汤，苗条又健康，饭后再喝汤，越和 你越胖。 4、荤素要搭配，既要吃细粮，也要吃粗粮。 5、粗茶淡饭七分饱，才能保障你健康。
牛奶 豆浆 果汁 可乐 雪碧
清蒸鱼 鸡汤 红烧牛肉 炸鸡腿 汉堡包 炸薯条 辣椒炒肉 萝卜汤 紫菜汤 南瓜绿豆汤
营养不良与肥胖
巩义市孝义孝南小学
学习目标：
（一） 知识目标 了解营养不良与肥胖的原因。
（二）技能目标 知道如何预防肥胖与营养不良，能够逐步养 成合理饮食的好习惯。
（三）态度目标 懂得身体健康的重要性，愿意养成健康的 生活方式。
活动一：寻找病因 知道危害
猜想一下他为何这 么瘦？
猜想一下他为何 么胖？
小强的父母因为工作紧张，常常给他准备一大堆 快餐视频。他平时还特别喜欢喝可乐、罐装饮料等， 最讨厌吃青菜、水果。小强又特别不喜欢运动，就爱 玩电脑和看电视，睡前还要吃一大堆零食，体重一天 天在增加，大家都叫他“小胖”，而且，无论做什么 事他都感到力不从心… …
活动二 增进健康 拥有妙招
思考： 怎样预防营养不良与肥胖
You Know, The More Powerful You Will Be
谢谢大家
荣幸这一路，与你同行
It'S An Honor To Walk With You All The Way
演讲人：XXXXXX 时 间：XX年XX月XX日
制定健康生活计划
1、对学习、娱乐、运动、休息时间 进行合理安排。 2、结合身体自身身体状况及爱好， 选择行之有效的运动方式和运动次数。
说一说
本节课你学到了什么？
写在最后
经常不断地学习,你就什么都知道。你知道得越多,你就越有力量 Study Constantly, And You Will Know Everything. The More
思考：营养不良和肥胖给小组合作谈论明明瘦弱和小强肥 胖的原因。
明明吃饭特别挑食，不喜欢吃青菜，不喜欢吃 鸡蛋，有时吃饭之前还常常吃许多零食。早晨，明 明常常起得很晚，醒来一看上学来不及了，常常饿 着肚子赶到学校，久而久之明明感到头晕，妈妈带 明明去医院检查，医生说市因为营养不良造成的。
自由配餐
麦片粥 稀饭 面包 蛋糕 馒头 饺子 面条 油条 油饼
小小营养师 荤素搭配
凉拌黄瓜 苦瓜蛋饼 清炒莴笋 炒白菜 苹果 梨子 西瓜 哈密瓜 水蜜桃
判断对错
1、多吃大鱼、大肉营养丰富。（×） 2、保健品就是营养。（×） 3、早餐马虎，中餐对付，晚餐重视。 （×） 4、洋快餐营养好。 （×） 5、胖人不缺营养。 （×）
一周备忘录
1、每天一杯奶，有利于补钙。 2、少吃零食和甜点，多吃水果和蔬菜。 3、饭前要喝汤，苗条又健康，饭后再喝汤，越和 你越胖。 4、荤素要搭配，既要吃细粮，也要吃粗粮。 5、粗茶淡饭七分饱，才能保障你健康。
牛奶 豆浆 果汁 可乐 雪碧
清蒸鱼 鸡汤 红烧牛肉 炸鸡腿 汉堡包 炸薯条 辣椒炒肉 萝卜汤 紫菜汤 南瓜绿豆汤
营养不良与肥胖
巩义市孝义孝南小学
学习目标：
（一） 知识目标 了解营养不良与肥胖的原因。
（二）技能目标 知道如何预防肥胖与营养不良，能够逐步养 成合理饮食的好习惯。
（三）态度目标 懂得身体健康的重要性，愿意养成健康的 生活方式。
活动一：寻找病因 知道危害
猜想一下他为何这 么瘦？
猜想一下他为何 么胖？
小强的父母因为工作紧张，常常给他准备一大堆 快餐视频。他平时还特别喜欢喝可乐、罐装饮料等， 最讨厌吃青菜、水果。小强又特别不喜欢运动，就爱 玩电脑和看电视，睡前还要吃一大堆零食，体重一天 天在增加，大家都叫他“小胖”，而且，无论做什么 事他都感到力不从心… …
活动二 增进健康 拥有妙招
思考： 怎样预防营养不良与肥胖
You Know, The More Powerful You Will Be
谢谢大家
荣幸这一路，与你同行
It'S An Honor To Walk With You All The Way
演讲人：XXXXXX 时 间：XX年XX月XX日
制定健康生活计划
1、对学习、娱乐、运动、休息时间 进行合理安排。 2、结合身体自身身体状况及爱好， 选择行之有效的运动方式和运动次数。
说一说
本节课你学到了什么？
写在最后
经常不断地学习,你就什么都知道。你知道得越多,你就越有力量 Study Constantly, And You Will Know Everything. The More
思考：营养不良和肥胖给小组合作谈论明明瘦弱和小强肥 胖的原因。
明明吃饭特别挑食，不喜欢吃青菜，不喜欢吃 鸡蛋，有时吃饭之前还常常吃许多零食。早晨，明 明常常起得很晚，醒来一看上学来不及了，常常饿 着肚子赶到学校，久而久之明明感到头晕，妈妈带 明明去医院检查，医生说市因为营养不良造成的。
自由配餐
麦片粥 稀饭 面包 蛋糕 馒头 饺子 面条 油条 油饼
小小营养师 荤素搭配
凉拌黄瓜 苦瓜蛋饼 清炒莴笋 炒白菜 苹果 梨子 西瓜 哈密瓜 水蜜桃
判断对错
1、多吃大鱼、大肉营养丰富。（×） 2、保健品就是营养。（×） 3、早餐马虎，中餐对付，晚餐重视。 （×） 4、洋快餐营养好。 （×） 5、胖人不缺营养。 （×）