柑橘营养元素
柑橘及其营养价值
柑橘及其营养价值摘要：最新科学研究证明，每天多次(至少5次)吃果品能防止癌症的发生。
一些国家还掀起了每天吃5次水果的运动。
而作为世界第一大生产果品、第二大贸易果品的柑橘过更是人们日常生活中不可或缺的。
果品对人们的健康至关重要。
不同的果品的成分都多少有些不同，所以食用要多样化，才可以吸收更多的养分。
本文主要介绍了柑橘的基本情况，以及柑橘栽培的主要优良品种，并在介绍柑橘价值的同时，突出介绍了柑橘的不同食用方法。
关键词：柑橘、优良品种、价值、食用方法。
柑橘是世界第一大生产果品、第二大贸易果品，全世界生产柑橘的国家和地区有153个。
中国是柑橘生产的主要原产中心，种植资源极为丰富，栽培历史源远流长。
2001年，全世界年产柑橘10282万吨，我国年产量1109.8万吨，仅次于巴西和美国，居世界三位。
一、柑橘的基本情况柑橘属，芸香科，柑橘亚科是热带、亚热带常绿果树(除枳以外)，用作经济栽培的有3个属：枳属、柑橘属和金柑属。
中国和世界其他国家栽培的柑橘主要是柑橘属。
柑橘多为常绿小乔木或灌木，高约3m。
小枝较细弱，无毛，通常有刺。
叶长卵状披针形，长4～8cm。
花黄白色，单生或簇生叶腋。
果扁球形，径5～7cm，橙黄色或橙红色，果皮薄易剥离。
春季开花，10～12月果熟。
性喜温暖湿润气候，耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强。
中国是柑橘的重要原产地之一，柑橘资源丰富，优良品种繁多，有4000多年的栽培历史。
据考证，直到公元1471年，桔、柑、橙等柑橘类果树才从中国传入葡萄牙的里斯本，公元1665年才传入美国的佛罗里达。
世界柑橘主要分布在北纬35°以南的区域，性喜温暖湿润，有大水体增温的地域可向北推进到北纬45°。
世界有135个国家生产柑橘，年产量10282.2万吨，面积10730万亩，均居百果之首，产量第一位的数巴西，2425.26万吨，第二位数美国，1633.52万吨，中国第三，1078万吨，再后是墨西哥、西班牙、伊朗、印度、意大利等国。
秘鲁柑橘的功效与作用
秘鲁柑橘的功效与作用秘鲁柑橘，学名为Citrus nobilis，属于芸香科柑橘属中的一种。
它是一种柑橘类水果，以其丰富的营养价值和独特的口感而受到人们的喜爱。
秘鲁柑橘原产于中国，后来传入亚洲和欧洲，现在也广泛种植于美洲、非洲和澳大利亚等地。
秘鲁柑橘在营养成分方面非常丰富，主要含有维生素C、维生素A、维生素E和多种矿物质，如钙、磷、铁和锰等。
此外，它还含有丰富的膳食纤维和抗氧化剂，具有很多的健康功效和作用。
下面将详细介绍秘鲁柑橘的功效与作用。
1. 提供丰富的维生素C：秘鲁柑橘是一种维生素C的良好来源，每100克柑橘果肉中含有约30毫克的维生素C。
维生素C是一种强效的抗氧化剂，可以中和体内的自由基，预防疾病和减缓细胞老化。
此外，维生素C还有助于增强免疫系统功能、促进伤口愈合、促进铁的吸收以及减轻感冒和流感的症状等。
2. 抗氧化作用：秘鲁柑橘含有多种抗氧化剂，如柠檬酸和类黄酮等。
抗氧化剂可以抵抗自由基的损害，从而保护身体免受慢性疾病的侵害。
研究表明，秘鲁柑橘具有显著的抗氧化活性，可以帮助减轻炎症、降低胆固醇和预防心血管疾病。
3. 有助于消化系统：秘鲁柑橘富含膳食纤维，可以促进消化系统的正常运作。
膳食纤维可以增加粪便体积、促进肠蠕动、预防便秘和缓解胃肠不适。
此外，秘鲁柑橘的果胶成分还可以帮助消化食物中的脂肪，减少胃酸的反流和消化不良的发生。
4. 促进肌肤健康：秘鲁柑橘富含维生素C和维生素E等抗氧化剂，对于肌肤健康非常有益。
维生素C可以促进胶原蛋白的合成，保持肌肤的弹性和光滑。
维生素E可以滋润皮肤、减少皱纹和斑点的产生，并保护皮肤免受紫外线的伤害。
因此，食用秘鲁柑橘可以改善皮肤质量，预防皮肤老化和某些皮肤疾病。
5. 保护眼睛健康：秘鲁柑橘富含维生素A和类黄酮等营养物质，有助于保护眼睛健康。
维生素A是视网膜中视紫红质的重要组成成分，可以提高夜间视力和预防夜盲症的发生。
类黄酮是一种天然的抗氧化剂，可以减少眼睛的炎症、预防黄斑变性和白内障等眼部疾病。
柑橘的营养药用价值有哪些
柑橘的营养药用价值有哪些
每到秋天的时候，就是柑橘大量上市的时候，这个时候的柑橘味美多汁，酸甜可口，是许多人爱吃的一种水果。
柑橘我们大家都知道，有很多的维生素C能够补充人体的维生素C，还有其他的营养价值吗?下面给大家介绍柑橘的营养药用价值有哪些。
1、橘皮中所含挥发油的药用功能：能增强心脏的收缩力，但大剂量则有抑制作用;能扩张冠状动脉，可增加冠状动脉血流量的作用;能降低毛细血管通透性，具有维生素p的作用;能扩张支气管，具有平喘作用;有刺激性，能促使消化液分泌与排除肠内积气。
2、橘红：其性较燥烈，具有祛痰化湿之功。
橘红的采集方法，取鲜橘皮，用刀削下外层红色部分，晒干即可。
3、橘络：为橘瓤上的筋膜。
内含一种名为芦丁的维生素，能使人的血管保持正常的弹性与密度;减少血管壁脆性和渗透性，防止毛细血管渗血;预防高血压患者发生脑出血、糖尿病病人发生视网膜出血;凡平时有出血倾向的人，尤其是有动脉血管硬化的中老年人，食用橘络更有裨益。
据此，请君吃橘子时，尽量不要撕掉橘络，而是将其与橘瓤一同吃下为佳。
4、柑橘具有顺气、止咳、健胃、化痰、消肿、止痛、疏肝理气等多种功效，临床主治：坏血病、夜盲症、皮肤角化、呕吐胃寒、胸闷胁痛、肋间神经痛、疝气、乳汁不通、睾丸肿痛等病症。
柑橘的营养药用价值有哪些大家看了都有了解了吧，很多人不知道柑橘还是有这么多的药用价值呢，看了这些介绍，大家吃
柑橘的时候可不要丢掉柑橘的皮和橘络了，它们可都是宝贝呢。
柑橘果实的热量与营养价值分析
柑橘果实的热量与营养价值分析柑橘是我们日常饮食中非常常见的水果之一，它们口感酸甜可口，富含维生素C和其他重要的营养物质。
本文将对柑橘果实的热量和营养价值进行分析，让我们更好地了解这种美味水果的营养成分。
首先，我们来讨论柑橘果实的热量。
柑橘果实的热量较低，对于那些想要减肥或保持身材的人来说，它们是理想的选择。
一般来说，柑橘水果的热量在每100克约为40到50卡路里之间，具体数值可能会因品种和成熟度而有所不同。
然而，需要注意的是，这些热量是指新鲜柑橘果实的热量，如果是柑橘汁或罐装的柑橘制品，则可能含有更高的糖分和热量。
因此，在选择柑橘制品时还是要谨慎。
除了热量，柑橘还有丰富的营养价值。
首先，柑橘富含维生素C。
维生素C对于人体健康有着重要的作用，它是一种抗氧化剂，能够保护细胞免受自由基的损害。
柑橘中的维生素C有助于提高免疫系统功能，促进伤口愈合，增强皮肤健康，并有助于抵抗感冒等疾病。
每100克柑橘果实中，维生素C的含量大约在30到50毫克之间，这已经超过了一个成年人每天的推荐摄入量。
其次，柑橘还富含膳食纤维。
膳食纤维对于消化系统的健康非常重要，它有助于预防便秘、维持肠道的正常功能，并且能够降低胆固醇水平。
每100克柑橘果实中，膳食纤维的含量一般在2到3克之间，这对于保持消化系统的健康非常有益。
此外，柑橘也含有一些重要的矿物质，比如钾、镁和钙。
钾是维持心脏健康和正常血压的关键矿物质，镁有助于骨骼健康和肌肉功能，并参与超过300种酶催化反应，而钙是维持骨骼和牙齿健康的重要元素。
此外，柑橘还富含水分，这使其成为一个理想的水果选择，特别是在夏季或进行剧烈运动后需要补充水分的情况。
当然，虽然柑橘果实有许多营养价值，但并不能仅仅依靠柑橘来获得日常所需的所有营养。
人体需要多样化的食物来获得全面的营养，包括蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。
因此，我们应该在日常饮食中多样化地摄入各种水果、蔬菜、谷物和蛋白质来源。
总结而言，柑橘果实是一个低热量、高营养价值的水果。
柑橘的功效及作用_柑橘的营养价值整理
柑橘的功效及作用_柑橘的营养价值整理柑橘的功效及作用_柑橘的养分价值食用柑橘会有不少好处，新奇柑橘的果肉中含有丰富的维生素C，维生素C能提高机体的免疫力，同时柑橘还能降低患心血管疾病。
下面是我为大家整理的柑橘的功效及作用，盼望对您有所关心!柑橘的功效与作用柑橘的主要功效总结如下：1、开胃理气，润肺止咳、对肺部的功效还是可以的2、有效缓解干咳，治疗结气呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。
3、在医学上还有肯定价值，柑橘全身都是宝，均可入药。
中医认为：陈皮(晒干的成熟柑橘皮)可理气健脾、和胃止呕、化痰止咳;4、青皮(未成熟的柑橘皮)可舒肝破气、消积化滞;橘络(柑橘皮内层的筋络)是通络、活血、理气、消痰积、治久咳胸痛的良药;橘核(柑橘的种子)有理气、散结、止疝气肿痛之功效。
柑橘的养分价值柑橘的养分价值丰富，多种多样的养分元素，品种多样，养分多样，作为一种日常养生的水果，过于柑橘的养分，简洁列举下面这些：1、首先是丰富的维生素C,其次是对我们美白皮肤以及对我们淡化身体上各种斑点的作用，这是缓和身体多方面皮肤问题的良果。
2、柑橘有丰富的酸性物质，即便是榨成果汁也可以，虽然说它的抗氧化性质不好，或者是简单被氧化掉，但是其实对开胃健脾的效果还是可以的。
3、柑橘中的各种膳食纤维和多种果胶，可以有效缓解便秘的问题，也可以有效排解身体的废物，对我们老年人的心脑血管硬化以及对防止动脉硬化等方面有肯定效果。
4、柑橘皮中还含有挥发油，可以增加胃液的分泌，关心食物消化和汲取，缓解食欲不振。
柑橘与什么食物相克不是全部的食材都适合跟柑橘吃，有些不适合跟柑橘一起吃的食物，其实搭配在一起反而会起到反作用，下面这些就是跟柑橘相克的食物：柑橘的不适合搭配有下面这些：豆浆/牛奶+柑橘豆浆中有大量的蛋白质，柑橘主要的都是果酸多，这两者结合会引起肯定的化学反应，影响蛋白质的汲取效果。
白萝卜+柑橘这两种结合简单产生甲状腺大，主要的缘由是它们的两种养分物质不一样，这白萝卜的硫氰酸盐与柑橘中的类黄酮结合，会导致身体多种疾病，所以不适合一起吃。
柑橘的需肥规律及施肥技术
柑橘的需肥规律及施肥技术一、柑橘营养特点及需肥规律柑橘系亚热带常绿果树，周年多次抽梢和发根，且挂果期长，故树体具有一定的营养特点和需肥规律。
(一)柑橘树体的矿质营养成分柑橘在生长发育过程中，需吸收大量养分供根、枝(干)、叶、花、果等器官的生长，且各元素含量在不同种类、品种、树龄之间有一定差异。
综合资料表明，柑橘果实以钾、氮的含量最高(表14-15)；叶、枝(干)以钙的含量最高，次为氮；根则以氮、钙含量较高。
通常，果实元素含量为根系吸收量的30%～60%。
以平均亩产4000kg的温州蜜柑植株为例，其新生器官全年吸收量氮20.81kg，磷3.85kg，钾14.29kg(表14-16)。
表14-15柑橘鲜果的主要元素含量(鲜重)单位：%表14-16温州蜜柑的三要素年吸收量单位：kg/亩注：树龄22年生及25年生，亩植45株，平均亩产4013.5kg。
(二)柑橘树体营养元素的季节性变化由于外界环境条件季节性的差异，造成树体不同物候期对养分的吸收、利用和积累存在着明显的变化。
庄伊美等报道，福建蕉柑和椪柑盛果期叶片含钙量随叶龄增大而明显增加，通常是年底增至最高值；叶片含钾量随叶龄增加呈下降的趋势；叶片含镁量基本上亦是由前期的高值降至后期的低值；叶片含氮量，前期及后期较低，而中期较高。
总的看，各元素含量在7～11月为稳定期。
佐藤报道，成年温州蜜柑枝梢从4月开始迅速吸收氮、磷、钾，6月达最高峰，7～8月下降；氮、磷9～10月再次上升，11月吸收甚微；钾10～11月再次升高，12月基本停止。
而果实三要素含量从5月开始急剧上升，8～9月达最高峰，然后逐渐下降，11月处于最低值。
(三)柑橘不同年龄时期的营养特点柑橘属多年生木本果树，其生命周期较长，包括生长、结果、盛果、衰老和更新等阶段。
各年龄时期有不同的生理特点和营养需求。
幼龄期，主要是扩大根系和树冠，此期植株尚小，需肥量亦较少，通常应施足氮肥，适当配合磷、钾肥；生长结果期，植株除了保持足量的营养生长外，因已进入开花结果，为促进花芽分化、提早结果，应增施磷、钾肥；结果盛期，树体结果量处于其生命周期中的高产阶段，为保证稳定高产和优质、并延长盛果年限，除需增加各元素的施用量外，尤应注意各元素的配合施用。
吃柑橘上火吗？柑橘的营养价值有哪些
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吃柑橘上火吗？柑橘的营养价值有哪些
导语：食物的种类有很多种，每个人的饮食习惯都是不同的，想要健康就要多吃对身体有好处的食物，尤其是在不同的环境中饮食调整是非常必要的，那么
食物的种类有很多种，每个人的饮食习惯都是不同的，想要健康就要多吃对身体有好处的食物，尤其是在不同的环境中饮食调整是非常必要的，那么吃柑橘会上火吗？
柑橘的营养价值 1.美容养颜柑橘中含有大量维生素C，能够美容养颜，抗衰老。
2.消除疲劳柑橘中含有柠檬酸，可以有效的驱除疲劳。
3.抑制癌细胞柑橘中含有一种叫“诺米灵”的物质，可以抑制癌细胞的生长。
柑橘性平，甘、酸。
吃柑橘不会上火。
我们只有多掌握好食物的营养和功效之后才能让身体变得更加的健康，上面是吃柑橘会上火吗的介绍，这样容易上火的人就能很好选择自己饮食。
生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏。
柑橘的营养价值
柑橘的营养价值柑橘的养分价值篇一:柑橘的功效与作用因柑橘品种繁多，色泽也有深有浅，一般为浅琥珀色、浅橙黄色。
气味芳香鲜爽，有柑桔香味。
味道甘甜微酸，鲜洁爽口。
结晶细腻，呈油脂状。
如下是我给大家整理的柑橘的功效和作用，盼望对大家有所作用。
柑橘的功效与作用一、增加反抗力橙子中富含丰富的维生素c、p、能增加机体反抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。
高血压、高血脂症、动脉硬化者常食橙子有益。
每天吃柑橘类水果，还可以使中风的发生率降低百分之十九。
可调整人体新陈代谢，尤其对老年人及心血管病患者非常有益。
二、美容与抗疲惫作用橘子中丰富的维生素与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消退疲惫的作用。
多吃柑橘类，能防止此类的肌肤干燥，促进血液循环、使新陈代谢顺畅。
柑橘类的果肉中含有丰富的维他命c，不但可以预防感冒，而且也具有防止斑点、雀斑、荨麻疹等肌肤病症。
而柑橘浴不仅能美化肌肤，更有使身体温热，消退疲惫的效用，对感冒初期及神经痛、冷虚症等也具有相当良好的效果。
三、柑橘渣可吸附有害物质柑橘榨汁后剩下的柑橘残渣具有吸附铅等有害物质的作用，这使其有被用作净化水质的吸附剂。
据报道，榨汁后的柑橘渣中含有一种多糖类物质------果胶，它具有吸附铁和铅的功效，而且效果比合成树脂还要好。
被吸附的铁离子进而吸附砷、氟、磷及硼等有害物质。
由于柑橘渣滓是有机物，与合成树脂相比，简单进行后处理，因此对环境影响较小。
四、橙皮功效橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效赛过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。
橙皮的胡萝卜素含量较多，可作为健胃剂和芳香调味剂。
果皮中也含有具美肤效果的松油、柠檬醛等精油成份。
假如将果皮放入浴池中，让其精油成份在香气散发之同时，溶于水中。
这样一来，当你在泡浴时，由果皮溶出的成份，会趁肌肤毛孔张开时渗透如皮肤，并刺激表皮下的毛细血管，促进血液循环。
养分价值含有丰富的钾、B族维生素、维生素C及抗氧化成分、抗癌成分、抗过敏成分。
柑橘的营养价值
柑橘的营养价值柑橘是一种常见的水果，在全球范围内广泛种植和消费。
它们不仅具有美味的口感，还富含各种营养物质，对人体健康有着重要的贡献。
本文将介绍柑橘的营养价值，让我们了解为什么应该将柑橘纳入我们的日常饮食中。
维生素C柑橘是维生素C的重要来源之一。
维生素C是一种具有强大抗氧化性的营养物质，对于维护免疫系统的正常运作至关重要。
它还可以帮助合成胶原蛋白，维护皮肤的健康和弹性。
每100克柑橘约含有53毫克的维生素C，这已经超过了人体每日所需量的70%以上。
膳食纤维柑橘富含膳食纤维，对于促进肠道健康非常重要。
膳食纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘，并保持正常的消化功能。
此外，膳食纤维还有助于降低胆固醇水平，控制血糖水平和体重。
柑橘中的膳食纤维主要来自果肉和果皮，每100克柑橘约含有2克的膳食纤维。
抗氧化剂柑橘中富含多种抗氧化剂，如类黄酮和类胡萝卜素。
这些化合物可以中和自由基，减少细胞损伤，预防慢性疾病的发生。
特别是柑橘中的柠檬素，具有抗癌和抗炎作用。
每100克柑橘中约含有300毫克的类黄酮和1500微克的类胡萝卜素。
矿物质柑橘富含多种矿物质，如钾、钙、镁和锌。
钾是一种电解质，参与调节体液平衡和神经肌肉功能。
钙是骨骼和牙齿的重要组成部分，有助于预防骨质疏松症。
镁对肌肉和神经系统的正常功能至关重要。
锌参与免疫功能和细胞分裂。
柑橘中的矿物质含量因具体品种而异，但通常都能提供身体所需的必要矿物质。
低卡路里尽管柑橘含有丰富的营养物质，但它们的卡路里含量相对较低。
这使得柑橘成为人们控制体重和保持健康的理想选择。
每100克柑橘的卡路里含量约为50-60卡。
总结综上所述，柑橘具有丰富的营养价值，包括维生素C、膳食纤维、抗氧化剂和各种矿物质。
同时，柑橘还是一个低卡路里的水果，适合各类人群食用。
为了获得最大的营养价值，我们应该将柑橘作为日常饮食中的重要组成部分，并结合其他膳食来源来保持营养均衡。
享受柑橘的美味同时，我们也将获得健康的好处。
柑橘营养规律
柑橘营养规律柑橘是一种常见的水果，具有丰富的营养价值。
在柑橘中，维生素C含量较高，还含有多种矿物质和纤维素等营养物质。
柑橘的营养规律是指不同品种的柑橘在不同生长阶段中，其营养成分的变化规律。
下面将从柑橘的营养成分、生长阶段和营养规律三个方面进行介绍。
一、柑橘的营养成分柑橘富含维生素C，这是柑橘的一大特点。
维生素C是一种重要的抗氧化剂，具有抗氧化、抗炎、促进免疫系统功能和合成胶原蛋白等作用。
柑橘中还含有丰富的维生素A、维生素B、维生素E等多种维生素，以及钙、镁、铁、锌、钾等矿物质。
此外，柑橘还富含膳食纤维，有助于促进消化道健康。
二、柑橘的生长阶段柑橘的生长过程可分为萌芽期、生长期、结果期和成熟期四个阶段。
在萌芽期，柑橘的营养需求较低，主要以维持基本生命活动为主。
进入生长期后，柑橘开始快速生长，此时对光照、水分和营养元素的需求较高。
在结果期，柑橘开始开花结果，对磷、钾等元素的需求较大。
最后，在成熟期，柑橘果实逐渐成熟，此时对糖分和维生素C的需求较高。
三、柑橘的营养规律柑橘的营养规律主要体现在不同生长阶段中，其营养成分的变化。
在萌芽期，柑橘主要利用体内存储的养分，保持基本生命活动。
进入生长期后，柑橘开始通过光合作用合成有机物质，此时需要较多的氮、磷、钾等元素。
在结果期，柑橘开始开花结果，此时需要较多的磷、钾等元素来促进果实的发育。
最后，在成熟期，柑橘果实逐渐成熟，此时糖分和维生素C的含量达到最高峰。
柑橘是一种营养丰富的水果，具有多种维生素和矿物质。
柑橘的营养规律主要体现在不同生长阶段中，其营养成分的变化。
了解柑橘的营养规律有助于我们更好地利用柑橘的营养价值，保持健康的饮食习惯。
最后，我们应该多吃柑橘水果，以获取丰富的营养物质，提高身体免疫力，保持健康。
柑橘类水果的功效作用、营养成分及其药用小方
柑橘类水果的功效作用、营养成分及其药用小方柑橘类水果很常见，营养也很丰富，是很多人喜欢的水果。
不过虽然有很多人喜欢吃，却不知道其价值何在，那么吃这些水果的好处有什么呢？下面我们就谈谈柑橘类水果的功效作用、营养成分问题。
一、柑橘类水果的营养成分柑橘含有丰富的营养，包括蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、维生素b、c、e、胡萝卜素、尼克酸、钾、钠、钙、磷、镁、锰、铁、铜、锌、硒等。
但柑橘类水果橙、柑、橘、柚和柠檬的营养成分尽管不尽相同。
如水分，在87%-91%之间；维生素b在0.05-0.08毫克/100克之间；维生素b2在0.02-0.04毫克/100克之间。
胡萝卜素的差距较大，柚子只有10微克/100克，而橘子达600毫克/100克，柑更达890毫克/100克。
碳水化合物以柠檬的含量最低，每100克食物不超过5克，而柚、橙、橘、柑都超过9克。
二、柑橘类水果的功效与作用1、清热去火：柑橘类水果能够有效地调节血压，尤其是它们的皮还带有一股独特的清香味，能够使人保持头脑清醒，也能够清新空气。
2、促进消化：柑橘类水果里面含有大量的果胶、纤维素、类胡萝卜素等营养物质，能够有效地促进食物的消化吸收，软化粪便，对于人体的消化系统的健康十分有利。
3、美容养颜：柑橘类水果里面含有丰富的多种维生素，具有抗氧化的功效，使得肌肤保持白嫩细腻，延缓肌肤的衰老。
4、提高免疫力：这类水果里面还含有大量的类黄酮，能够软化血管，帮助人体排出体内多余的脂肪和胆固醇，有助于清理废物。
三、柑橘类有关药用小方1、治疗高血压、高血脂症。
取橘子250克，山楂100克，白糖少许。
将橘子去皮，榨汁；山楂洗净去核，入锅，加适量水煎煮，滤出汁液。
然后将橘子汁和山楂液兑在一起，加入白糖经常服用。
2、治疗慢性支气管炎，可取鲜橘皮6克（或干品3克），茶叶3克，泡茶用。
3、治疗胃寒呕吐。
取陈皮200克，生姜50克，川椒10克，水煎，滤出汁液，每日1剂，2次分服。
柑橘的营养价值及食用禁忌
柑橘的营养价值及食用禁忌柑橘的营养价值及食用禁忌柑橘是芸香科、柑橘属植物。
性喜温暖湿润气候，耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强。
以下是店铺为大家收集的柑橘的营养价值及食用禁忌，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
柑橘的营养价值及食用禁忌1一、营养价值柑橘类水果所含有的人体保健物质，已分离出30余种，其中主要有：类黄酮、单萜、香豆素、类胡萝卜素、类丙醇、吖啶酮、甘油糖脂质等。
类黄酮柑橘类水果所含的类黄酮有三种类型，Ⅰ型是以芦丁为代表的一般性黄酮类;Ⅱ型是橘皮苷、柚皮苷之类柑橘类水果特有的黄烷酮;Ⅲ型是其他蔬菜水果中至今尚未发现而只有柑橘类才具有的柑橘黄酮等含有聚甲氧基的特殊黄酮类物质。
类胡萝卜众所周知，许多蔬菜、水果中含有类胡萝卜素，这是对人体健康具有重要作用的成分。
对类胡萝卜素的生理功能及其机理的研究，我国也已利用这类物质研制成一些保健食品并实现了工业化生产。
香豆素柑橘中所含有的香豆素是已被科学家充分肯定的抗癌物质。
研究结果表明，香豆素的抗癌功能形成途径主要有二：一是香豆素通过解毒酶的作用使癌物质解毒;二是与癌物质拮抗抑制其代谢的活性化。
这两方面的作用主要在癌的起始阶段产生抑制效果。
柑橘中含有大量以柠檬烯为代表的萜类化合物。
萜是构成柑橘独特芳香的物质，具有使人的中枢神经镇静化的作用，研究还确认它具有减轻应激的效果，能使人消除疲劳。
柠檬苦素柠檬苦素是柑橘果汁饮料的苦味成分，柑橘果实中的含量约为100-200ppm。
但是，研究发现，柠檬苦素也具有抑制肿瘤的功能。
其他化学成分这里指的是柑橘中所含的三种化合物：类苯丙醇、吖啶酮和甘油糖脂质。
桔子可谓全身是宝，其果肉、皮、核、络均可入药。
橘子的外果皮晒干后叫“陈皮(因入药以陈的药效好，故名陈皮)。
而橘瓤上面的白色网状丝络，叫“橘络，含有一定量的维生素P，有通络、化痰、理气、消滞等功效。
橘核性味苦、无毒，有理气止痛的作用，可以用来治疗疝气、腰痛等症。
就连橘根、橘叶等也可入药，具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。
柑橘营养元素讲解
柑橘缺钙症状
1、春梢嫩叶的上部叶缘处首先呈黄色或黄白色； 2、主、侧脉间及叶缘附近黄化，主、侧脉及其附近叶肉 仍为绿色；以后黄化部分扩大，叶面大块黄化，并产生枯 斑，病叶窄而小、不久脱落。 3、生理落果严重，枝梢顶端向下枯死，侧芽发出的枝条 也会很快枯死。 4、病果常小而畸形，淡绿色，汁泡皱缩。 5、根系少，生长衰弱，棕色，最后腐烂。
柑橘出现缺铁症的原因
1、7.5以上的碱性、盐碱性或含钙质多的土壤中，大量可溶性的 二价铁被转化为不溶性的三价铁盐而沉淀，可溶性铁的含量极大的降 低，很容易发生缺铁症。 2、积砧最不抗碱，在碱性土壤中的积砧甜橙和温州蜜柑易发生缺铁 症。 3、冬、春低温干旱季节，地下水分蒸发，表土含盐量增加，可溶性 铁含量降低，并影响根的吸收，常比夏季发生缺铁症重。 4、灌水过多的桔园，土壤中的可溶性铁易流失，造成缺铁症。 5、磷肥施用过多，或土壤中铜、锰、锌等元素含量过高或吸收过 剩，影响铁的可溶性而不能被吸收，或吸收后在树体内移动困难而失去 活性，常会诱发缺铁症。 6、土壤中缺铁有时亦伴随缺锌、缺锰和缺镁，使柑桔表现多种缺素 症状。
柑橘缺钾症的治疗方法
1、改良土壤，增施腐熟有机肥；砂质土壤施用石灰时 要适量，防止施用过多，引起缺钾。 2、制定合理的施肥方案，做到平衡施肥，防止偏施 氮、磷、钙、镁肥，造成柑橘缺钾。 3、植株出现缺钾症状后叶面喷施15-10-30等高钾水溶 肥料，如果是氮肥过多引起的缺钾，可以喷施7-10-35高钾 水溶肥。
巴西柑橘功效与作用
巴西柑橘功效与作用巴西柑橘，也被称为巴西橙或者巴西蜜橙，是一种以巴西为原产地的柑橘类水果。
巴西柑橘不仅味道鲜美，还有许多与健康相关的功效与作用。
本文将详细介绍巴西柑橘的功效与作用，从而让读者更好地了解这个水果以及它对健康的影响。
一、巴西柑橘的营养成分巴西柑橘富含多种营养成分，包括维生素C、维生素A、维生素B6、钾、镁、纤维等等。
这些营养成分对人体的健康非常重要。
下面，我们将详细介绍巴西柑橘的每种营养成分对健康的作用。
1.维生素C巴西柑橘是一种天然的维生素C的良好来源。
维生素C对人体的免疫系统起着重要的作用，它能增强免疫力，帮助身体抵抗感染。
此外，维生素C还具有抗氧化的功效，能够清除自由基，预防慢性疾病的发生。
2.维生素A巴西柑橘中含有丰富的维生素A。
维生素A对眼睛的健康至关重要，它能够保护视网膜，预防夜盲症和其他眼睛疾病。
此外，维生素A还有助于维持皮肤和黏膜的健康，促进细胞的更新。
3.维生素B6巴西柑橘含有较高的维生素B6含量。
维生素B6在人体中起着许多重要的功能，如参与蛋白质和碳水化合物的代谢，调节神经功能，维持心血管健康等。
缺乏维生素B6会导致许多健康问题，如贫血、皮肤炎症等。
4.钾巴西柑橘富含钾，是维持心脏健康的重要营养素之一。
钾能够平衡体内的电解质，维持正常的心脏节律。
此外，钾还有助于降低血压，预防心血管疾病的发生。
5.镁镁是巴西柑橘中的另一个重要营养成分。
镁参与了多种生物化学反应，包括能量代谢和蛋白质合成等。
此外，镁还有助于维持骨骼的健康，预防骨质疏松症的发生。
6.纤维巴西柑橘富含膳食纤维，有助于促进消化系统的健康。
膳食纤维能够增加粪便的体积，促进肠道蠕动，防止便秘的发生。
此外，膳食纤维还有助于控制体重，降低胆固醇水平，预防糖尿病等慢性疾病。
二、巴西柑橘的功效与作用除了丰富的营养成分，巴西柑橘还具有许多与健康相关的功效与作用。
下面，我们将详细介绍巴西柑橘对身体各个系统的影响。
1.免疫系统巴西柑橘中的维生素C能够增强免疫系统，提高机体的抵抗力。
柑橘橘子的功效与作用
柑橘橘子的功效与作用柑橘橘子是人们常见的水果之一，其味道酸甜可口，深受大众喜爱。
除了美味可口，柑橘橘子还有许多其他的功效与作用。
本文将详细介绍柑橘橘子的营养价值、健康效益以及其他方面的应用。
一、柑橘橘子的营养价值柑橘橘子富含丰富的维生素C，每100克橘子中含有约53毫克的维生素C，能满足大部分人一天所需的维生素C摄入量。
维生素C具有抗氧化作用，可以抑制细胞内活性氧的生成，减轻细胞的氧化损伤，有助于增强人体的抗病能力。
此外，柑橘橘子还富含纤维素、钾、镁和膳食纤维等多种营养物质，能为人体提供丰富的能量和营养素，有助于维持人体正常的生理功能。
二、柑橘橘子的健康效益1.增强免疫力柑橘橘子中富含的维生素C具有抗氧化作用，能够帮助人体消除自由基，减少氧化应激，增强免疫力，提高机体抵抗疾病的能力。
此外，维生素C还能够促进淋巴细胞的增殖和成熟，增强巨噬细胞的吞噬能力，有助于人体迅速应对各种病原体。
2.减轻疲劳柑橘橘子中的维生素C可以促进肾上腺素的合成和释放，有助于提高人体的抗疲劳能力。
此外，柑橘橘子中的钾和膳食纤维也能够帮助人体维持水电解质平衡，减少疲劳感。
3.降低血压柑橘橘子中的钾含量较高，每100克橘子中可含有约250毫克的钾。
钾能够促进钠离子的排泄，减少血管内钠离子的积聚，从而降低血容量和外周阻力，起到降低血压的作用。
4.促进消化柑橘橘子中富含的纤维素能够促进肠胃蠕动，增加粪便的体积，促进排便，预防便秘。
此外，柑橘橘子还富含果胶，可以增加粪便的黏稠度，减少肠道内有害物质的吸收，保护肠胃健康。
5.抗氧化柑橘橘子中的维生素C具有强大的抗氧化作用，可以中和体内自由基，减少细胞的氧化损伤，预防多种慢性疾病的发生，延缓衰老过程。
此外，柑橘橘子中还含有丰富的类黄酮物质，具有较强的抗氧化活性，能够进一步增强抗氧化的功效。
三、柑橘橘子在其他方面的应用1.美容柑橘橘子中的维生素C是一种重要的美容营养素，它能够促进胶原蛋白的合成，增加皮肤弹性，提高肌肤光泽。
富硒柑的价值和作用及功效
富硒柑的价值和作用及功效富硒柑是一种富含硒元素的柑橘类水果，它不仅具有鲜美的口感和丰富的营养价值，还拥有多种功效和作用。
富硒柑在市场上备受青睐，备受消费者的喜爱，其价值和作用也备受人们的关注。
富硒柑的价值。
富硒柑的价值主要体现在以下几个方面：1. 富含硒元素。
富硒柑是一种富含硒元素的水果，硒是一种重要的微量元素，对人体健康有着重要的作用。
它具有抗氧化、抗衰老、增强免疫力等功效，因此受到了广泛的关注。
2. 营养丰富。
富硒柑不仅富含硒元素，还富含维生素C、维生素E、胡萝卜素等多种营养物质，具有丰富的营养价值。
它可以补充人体所需的多种营养物质，对于保持身体健康具有重要作用。
3. 口感鲜美。
富硒柑的果肉鲜美多汁，口感清甜，深受消费者的喜爱。
它不仅可以直接食用，还可以制作成各种美味的果汁、果酱等食品，受到了人们的青睐。
富硒柑的作用及功效。
富硒柑除了具有丰富的营养价值外，还具有多种功效和作用，主要包括以下几个方面：1. 抗氧化。
富硒柑中富含的硒元素具有很强的抗氧化作用，可以清除体内自由基，减缓细胞老化，保护细胞健康，延缓衰老。
2. 增强免疫力。
富硒柑中的硒元素可以增强人体的免疫力，提高抵抗力，对于预防感冒、流感等疾病具有重要作用。
3. 促进新陈代谢。
富硒柑中的营养物质可以促进新陈代谢，帮助人体排出体内的毒素，保持身体健康。
4. 改善皮肤。
富硒柑中的维生素C和维生素E等营养物质可以帮助改善皮肤质地，保持皮肤的光滑细腻。
5. 降血脂。
富硒柑中的纤维素和维生素C等成分可以帮助降低血脂，预防心血管疾病。
总的来说，富硒柑具有丰富的营养价值和多种功效和作用，对于人体健康具有重要的意义。
它不仅可以作为一种美味的水果食用，还可以用来制作各种美味的食品，受到了广泛的关注和喜爱。
因此，富硒柑在市场上备受青睐，成为了人们日常生活中不可或缺的一部分。
希望大家能够多多品尝富硒柑，享受它所带来的健康和美味。
柑橘适当补充微量营养元素肥
柑橘适当补充微量营养元素肥为了提高柑橘的产量和质量，适当地补充微量营养元素肥是非常重要的。
微量营养元素是指柑橘生长和发育所需的少量营养元素，如铁、锌、锰、铜、钼和硼等。
为什么补充微量营养元素肥重要？补充微量营养元素肥有助于柑橘的健康生长和充分发挥其产量和质量的潜力。
这些营养元素在柑橘的代谢过程中发挥着重要的作用。
例如，铁可以促进柑橘中叶绿素的合成，锌有助于植物的生长和抗病能力，硼可以促进果实的发育和贮藏。
如何补充微量营养元素肥？1. 土壤测试：在补充微量营养元素肥之前，务必进行土壤测试，了解土壤中各种微量营养元素的含量。
这将帮助确定哪些元素需要补充以及适当的施肥方法。
2. 肥料选择：选择含有所需微量营养元素的专用肥料，例如富含铁、锌或硼的肥料。
确保选择符合当地法律法规的肥料，并购买来自可信赖的供应商的产品。
3. 施肥方法：按照肥料包装上的说明，正确测量和施用肥料。
可根据土壤测试的结果和柑橘的生长阶段进行施肥。
避免过量施肥，因为过量的微量营养元素可能对柑橘生长造成负面影响。
4. 定期监测：定期监测植株的生长情况，观察是否有缺乏或过量的微量营养元素的迹象。
如果发现异常情况，及时调整施肥计划。
注意事项：1. 不要超量施肥：过量施用微量营养元素肥料可能对柑橘植株造成伤害，因此务必遵循正确的施肥剂量。
2. 遵守法律法规：在选择和使用肥料时，请遵守当地的法律法规，确保使用合法和安全的产品。
3. 定期维护：除了补充微量营养元素肥料外，定期进行其他植株维护工作，例如除草、病虫害防治等，以确保柑橘的健康生长。
补充微量营养元素肥对柑橘的生长和产量有着重要的影响。
通过适当的施肥方法和定期监测，可帮助柑橘植株充分吸收营养元素，提高产量和品质。
记住，选择正确的肥料和按照正确的剂量施肥非常重要。
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柑橘钾过剩症
2、无机态氮：占土壤中全氮量含量的5%左右，主要是铵和硝基盐， 亚硝基盐、氨、氮气和氮氧化物等。大部分铵态氮和硝态氮容易被柑橘 直接吸收和利用，属于速效氮。
3、有机无机氮：被粘土矿物固定的氮，
柑橘缺氮症状
1、叶片淡绿、发黄、较小，通常叶色均匀。 2、严重缺乏时生长减慢或完全停止生长。 3、小枝枯死和逐渐落叶，导致枝条稀疏而顶部呈丛生。 4、如果叶龄并不老和过于衰弱，无论喷施尿素或根施补 给氮肥，缺氮的黄色叶片会完全转绿。 5、严重时，花量严重减少。
3、柑橘出现缺磷症状后，叶面喷施9-45-15等高磷水 溶肥。
柑橘磷过剩症
症状 1、土壤中磷过量时，可影响对锌、铁等元素的吸收，易 诱发缺素症。 2、过量的磷，能引起果实“皱皮”，含磷量高的植株其 皱皮果较多。 治疗方法 在施用底肥时减少磷肥的施用。
钾
1、钾有许多方面的抗逆功能，能增强植株的抗旱、抗 热、抗寒和抗盐等。
柑橘缺氮症的治疗方法
1、制定合理的施肥方案，做到平衡施肥，不要偏施 钾肥；砂壤土要多施腐熟有机肥，改造土壤；做好果园 的排灌，防止果园积水。
2、冬季气温较低时，可以在气温较温和的时间叶面 喷施30-10-10、20-20-20等水溶肥，补充氮肥；当柑橘 生长较旺盛造成缺氮时，也可以喷施这两种水溶肥，补 充氮素。
柑橘氮过剩症
症状 枝叶繁茂，叶色浓绿，枝梢徒长，只生长不结果或果 明显少。叶片特大，果实偏酸，着色延迟。不耐贮藏。 严重时，还可导致缺钾和缺钙症发生。 治疗方法 在施用底肥时减少氮肥的施用量。
磷
1、磷在植株中很容易从老叶转移到其它部位，在生长 期有相当多的磷由老叶向新叶和花蕾转去，随着花期的进 展，叶片中的磷含量降低最显著。
氮
土壤中氮有：有机态氮、无机态氮和有机无机氮3种。植株中的大量 氮素以有机态存在，在根部有少量的铵态氮和硝态氮。
1、有机态氮：占土壤中全氮量含量的90%左右，主要是土壤中动、 植物残体中所含有的氮素。有机氮的施放取决于土壤中有机物的分解， 分解后施放出氮的离子而转变为无机态氮。有机态氮具有长效性。
柑橘出现缺氮症的原因： 1、夏季降雨量大，土壤特别是轻砂土壤保肥力差，氮素大量流失， 易发生缺氮症。 2、瘠薄土壤缺乏氮素，氮肥施用不足，易发生缺氮症。 3、多雨季节，桔园积水，土壤硝化作用不良，可给态氮减少，可 发生缺氮症。 4、钾肥施用过多，影响氮的吸收利用，诱发缺氮。 5、大量施用未腐熟的有机肥料，土壤微生物在其分解过程中消耗了 土壤中原有的氮素，发生暂时性缺氮。 6、倾斜坡地柑桔园，根系分布受到限制，施肥不足，易引起缺氮。 7、严寒的冬季，根系停止吸收水分和养分，而柑桔对氮素的反应比 其化元素敏感，易发生缺氮。 8、柑橘在生长旺季需氮量较高，根系吸收的氮素不足以供应整个树 体对氮肥的需求。
柑橘缺钾症状
1、老叶的叶尖和上部叶缘部分首先变黄，逐渐向下部扩 展变为黄褐色至褐色焦枯，叶缘向上卷曲，叶片呈畸形， 叶尖枯落；
2、树冠顶部位长衰弱，新梢纤细，叶片较小；严重缺 钾时在开花期即大量落叶，枝梢枯死；
3、果小皮薄光滑，汁多酸少，易腐烂Biblioteka 落； 4、根系生长差，全树长势衰退。
柑橘出现缺钾症的原因
1、轻砂质和酸性土壤中钾易被流失，发生缺钾症。 2、有机质少的土壤中，可给性钾含量少，易发生缺钾 症。 3、砂质土壤中过多施用石灰，降低钾的可给性，诱发 缺钾症。 4、过多施用氮、磷、钙、镁肥，影响钾的吸收利用， 均易诱发缺钾症；或在轻度缺钾的土壤中施用氮肥，刺激 柑桔生长，增加钾的需要量，更易表现缺钾症。
柑橘缺钾症的治疗方法
1、改良土壤，增施腐熟有机肥；砂质土壤施用石灰时 要适量，防止施用过多，引起缺钾。
2、制定合理的施肥方案，做到平衡施肥，防止偏施 氮、磷、钙、镁肥，造成柑橘缺钾。
3、植株出现缺钾症状后叶面喷施15-10-30等高钾水溶 肥料，如果是氮肥过多引起的缺钾，可以喷施7-10-35高钾 水溶肥。
柑橘出现缺磷症的原因
1、土壤中的磷含量少，发生缺磷症。
2、过酸的红、黄壤土，或施用硫酸铵过多提高土壤 酸度，磷被活性铁、铝离子固定为磷酸铁、磷酸铅，缺 乏有效磷，易发生缺磷症。
3、土壤含钙量多或施用石灰过多，使磷固定为磷酸 钙，缺乏有效磷，易发生缺磷症。
4、氮肥施用过多或镁肥不足，影响磷的吸收利用， 易诱发缺磷症。
柑橘营养元素
农务部 伍燕辉
柑橘果树在生长发育过程中需要30多种营养元素。主 要的有13种，其中氮、磷、钾、钙、镁、硫等为大量元 素，其含量为叶片干重的0.2%~0.4%；硼、锌、锰、铁、 铜、钼等为微量元素，其含量在0.12~100毫克、千克。
柑橘
缺氮症 缺磷症 缺钾症 缺钙症 缺镁症 缺硫症 缺铁症 缺锰症 缺铜症 缺锌症 缺硼症 缺钼症
5、土壤干旱，磷不易被吸收，松疏的砂质土壤磷易 被流失，均会诱发缺磷症
柑橘缺磷症的治疗方法
1、根据土壤情况制定合理的施肥方案，施用磷肥， 防止偏施氮肥。山坡地、耕层浅、沙壤土施肥以少量多 次为宜，防止雨水淋失养分，造成缺磷；酸性土壤施用 石灰时要适量。
2、干旱季节要加强水分管理，防止土壤干旱，造成 柑橘缺磷。
2、适量供磷可促进根系、新梢生长和花芽分化，提高 坐果率，有利于果肉细胞分裂，并使果树早熟，果皮薄， 光滑，果汁多，降酸增糖。
柑橘缺磷症状
1、春季开花期和开花后老叶大量脱落。 2、春季开花期脱落的许多老叶先端或边缘发生焦斑。 3、较老的叶片呈古铜色、无光泽。 4、花少，新梢的春梢纤弱。 5、在春季纤弱的小枝有些梢枯现象。 6、缺磷严重成熟果实过早变软、浮皮、后期中心柱裂 开、囊瓣分离。 7、不正常采前落果。 8、与正常果实比较，果皮稍粗厚，并稍有皱缩的趋势。
2、在植株中，钾以离子状态存在，具有高度的移动 性，常从柑橘老叶和老熟组织输向代谢活动旺盛的幼嫩组 织，如芽、嫩叶、根尖和形成层等分生组织，钾与细胞分 裂和生长关系密切。
3、柑橘花、果实含钾量高，因此钾决定果实产量和品 质的重要元素。
4、钾会使果皮增厚、变粗，着色延迟，果汁酸含量和 维生素C含量增加。