创业培训计划书

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S A R 吧

——Slow And Relex

你只有习惯‘慢生活’

才能够快速准确找到定位而不会迷失自己要慢下来（Slow），是因为“快”让人错失了很多美好的事

目录

一、执行总结

1、开创背景

2、SAR吧简介

3、定位

二、市场发展竞争分析

1、优势

2、劣势

3、总结

三、营销策略

1、饮品屋

2、书屋

3、网吧

4、零售类区域

四、人员与组织结构

1、人员组成

2、岗位安排

3、组织体系

五、利润预测

1、投入（饮品店、网吧）

2、收益

六、SAR愿景

1、宗旨

2、最终目标

七、附录

一、执行总结

1、创业背景

米兰·昆德拉在《缓慢》中说，“在我们的世界里，悠闲被扭曲成无所事事，其实两者完全不同：无所事事的人心情郁闷，觉得无聊，并且不断寻找他缺少的动力。”快，是现代人生活的基本写照。曾几何时？我们的生活节奏变得如此之快了？是我们野心大了想要得到的更多了？还是我们得到的太少不满足了？无论是什么，我想只有一个目的，那就是为了能更好的生活。我想，我们的生活太过于匆忙，以至于失去了生活的本来意义。我们甚至忘记了内心真正的需要，忘记了身体的真实感受。生活像拧紧了的发条，我们恨不得把一分钟掰成十分来使，拼命地努力，只知道生活永远是下一刻，我们忘记了童话、忘记了四季更替，忘记了蓝天白云露珠……

SAR吧意为SLOW and RELEX（慢下来放松吧），旨在帮助人们在到处林立的快餐店旁边开设一处休憩之所，鼓励人们进行高效率慢生活。慢生活是一种生活态度，是一种健康的心态，是一种积极地奋斗，是对人的高度自信。慢，是一种必须的生活状态，我们不可能时时刻刻都在准备冲锋，当紧张的生活过后，慢是一种调节，是一种享受，是一种闲适。慢下来，放松吧！

2、SAR吧简介

SAR吧主营饮品、进口小吃类，在此基础上，旁开小书屋和网吧，总的来说，是一间综合性较强的地方。饮品涉及的种类较多，包括.矿泉水:冰露矿泉水/雀巢矿泉水/屈臣氏矿泉水；咖啡:哥伦比亚咖啡/冰焦糖卡布奇诺/巧克力咖啡；茶:西湖龙井/大红袍/陈年普洱；茶饮料:冰茶/黑莓冰茶；果蔬汁:菠萝汁/鲜榨蔬菜汁/胡萝卜芹菜汁；碳酸饮料:可口可乐/芬达/红牛；混合饮料:百加得可乐/伏特加汤力；其他饮料:热牛奶/薄荷+荔枝+酸奶 /咖啡杏仁奶昔等等，基本涵盖市场所有，可以有顾客任意选择。兼营零食类以进口零食和特产零食为主。旁开的书屋供顾客免费阅览，主要书籍会包括一些时尚杂志类、新闻报纸类、宣传单、广告类，保健类等，总而言之，就是一些方便顾客阅读并且能够使得读者边读边放松的书籍。网吧的开设规模同样不会太大，只为顾客的不时之需，比如，一些白领人士在此放松时，如果突然有工作要做需要电脑，那么他们就不用再回到办公室也同样能完成工作。

3、定位

SAR吧主要针对年轻人士开设，比如白领上班一族、大学生群体，前者是需要SAR，后者是喜欢SAR，根据这两点，我们能够将SAR定位在城市中心和各大高校附近。

目标：让上班族在紧张的工作过后体验到生活的恬静和美好，让他们充分享受到在办公室里没有过的放松状态；让

学生一族在美好生活的基础上锦上添花，各式饮品可供挑选、图书免费翻阅，在放松时刻也能充实自己、在电脑前清新的空气是在普通网吧里不能体验到的美好、馋嘴的零食会是在SAR的时光更妙不可言。

二、市场发展竞争分析

1、优势

我们周围有了越来越多的快餐店，越来越多的商场，越来越多的网吧，但是把这些都综合起来供人们休息的场所却越来越少，即便综合之后的SAR并不能把它们的功能全部体现，可物以稀为贵，SAR的优势便在于其综合性，在商场我

们只是花钱购物，在快餐店我们只为填饱肚子，我们目的明确，SAR里我们可以用较少的钱买到足够多的精神享受，这

是最大的优势，凭借这个优势，SAR会独树一帜。

2、劣势

SAR的优势也是其劣势，因为其综合性，所以没有针对性，在发展的时候势必会有偏差，很难做到平衡发展，这样的劣势会使得SAR的饮品没有肯德基麦当劳的正宗，使得SAR 的书籍没有正规书店的经典，使得网吧里的网速也可能达不到一般网吧内的速度，零食的种类也没有商场里的齐全。

3、总结

综合SAR的优劣势，我们可以看到根据其目的，我们可以忽略一些劣势。正因为SAR的综合性，所以才会提供给人

们闲适的休息环境，来这里的人们不会因为购买正点咖啡提神，也不会因为购买零食而来，既然是放松，零食只是一种调剂，而书籍更不用有苛刻的要求，谁也不想在放松的时候还研究天文地理，网吧的作用只是辅助的，其开设的目的只是防止顾客的工作之需。由此看来，SAR的独特性可以使其在社会中站立一隅。

三、营销策略

是企业以顾客需要为出发点，根据经验获得顾客需求量以及购买力的信息、商业界的期望值，有计划地组织各项经营活动，通过相互协调一致的产品策略、价格策略、渠道策略和促销策略，为顾客提供满意的商品和服务而实现企业目标的过程。SAR吧属于饮食服务业，而饮食服务业与工业企业、工商系统的商业企业相比，其明显特点有三：首先，饮服业向顾客提供的“服务”这种特殊商品具有无形性和不可触

摸性。饮服业提供的无形商品带给顾客的利益是通过服务的传递过程实现的，在顾客购买之前难以向顾客陈列和描述。许多无形商品生存周期异常短暂并且容易仿效，因此，饮服商品很少出现专利，再加上饮服业具有投资少、见效快的优势，就给饮服业在短期内急剧膨胀提供了可能性。其次，饮服业向顾客提供的无形商品具有非储存性和非运输性。针对此问题，企业需做到：第一，重在推销企业形象策略。饮服企业向顾客提供的商品具有无形性，它不能陈列，不能提前