物质的溶解过程1

食用油
汽油
洗洁精 食用油 水
乳浊液 乳化作用
溶液
1、为什么餐具上的油污用水不容易 洗去，而用洗洁精却很容易洗去？ 自我阅读课本第52页，找出答案。
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被 溶 溶 解 一种或几种 分散到 另一种物质 物质 液 质 的 体 物 质 形成 气 体 均一稳定的混合物 固 体
能 水 溶 解 是 其 溶 最 它 剂 常 物 用 质 的 的 物 溶 质 剂
①医用0.9%的生理盐水；
②医用75%的酒精溶液； ③“超市”出售的“可口可乐”、“雪碧”等 饮料。 3.只有水才能做溶剂吗？
溶液、溶剂的判断：
溶质 溶剂
固体 气体
液体 液体
液体（量少） 液体（量多） （水为剂）
衣服和餐具上的油污， 用水洗不掉。为什么在水中 加入洗涤剂就能洗掉呢？ 汽油与洗洁精对油污所起的作用 相同吗？
5、（讨论）50克酒精溶解在100克水 中，得到溶液质量____________150克，若 是50毫升酒精溶解在100毫升水中， 得到溶液的体积为 ____________ 150毫升。
（两空均选填“大于”、“等于”或“小于”）
溶液的质量 = 溶质的质量 + 溶剂的质量
1、书面作业：①课本P53在线测试 1、3 ②练习册P35 16、17 2、预习P51物质溶解时溶液温度的变化。
水+泥土
水+植物油
食盐水
黄泥水
油水
溶液
悬浊液
乳浊液
自我阅读：(P50-P51)
找出溶液、溶质、溶剂 的定义，以及溶液的特征。
一种或几种物质分散到另一种物质里，形 溶 质 溶 剂 成均一的、稳定的混合物就是溶液。 均一 稳定 混合物
·· ··
⑴ 溶液是混合物。 ⑵ 溶液的特征是：均一性、稳定性。 ⑶溶液是由溶质和溶剂所组成。 被溶解的物质叫做溶质
溶
液
1、一种或几种物质 到另一种物质里， 形成 、 的混合物，叫做溶液。 被溶解的物质叫做 。起溶解作用的物 质叫做 。 2、写出下列溶液中的溶质和溶剂。 糖水 溶质 溶剂_______
碘酒(固体碘溶解在酒精里) 溶质___ 溶剂___ 。
3、下列关于溶液的叙述，正确的是（ ） A 溶液都是无色的 B 溶液组成中一定含有水 C 溶液是均一、稳定的混合物 D 溶液里各部分的性质不相同 4、餐具上的油污可以用加入洗涤剂的水洗 掉，其原因是洗涤剂有（ ） A 氧化作用 B 乳化作用 C 催化剂作用
能溶解其他物质的物质叫做溶剂
讨
论
1、 水、酒精都是均一、稳 定的液体，它们是溶液吗？ 2、溶液一定有颜色吗？
判断：
1.溶液是无色的液体.
2.冰水混合体是溶液。 3. 把食盐溶液倒掉一半后，变稀了。 4. 在温度不变，水不蒸发的条件下， 蔗糖溶液中的蔗糖会从水中分离出来.
⒈ 在蔗糖溶液和氯化钠溶液中， 溶质是什么？溶 剂是什么？ ⒉溶质只可以是固体吗？
横山中学 蒋 建 军
思 考
海水、河水、地下水即 使清澈见底，也还不是纯净 的水，这是为什么？
物质在水中的溶解
（第一课时）
取一小烧杯，倒入约30毫升水，用药匙 将食盐一点一点洒落水中，仔细观察食盐的 变化，直至食盐在水中消失，用手轻摸烧杯 壁的凉热。交讨论课本提出的三个问题。
食盐 水
食盐水
水+氯化钠
3、课后延伸：查询“死海不死”的原因, 了解我市“中国死海” 的由来，并依此来 探究如何让一杯水中的鸡蛋浮起来。