鲜活易腐品空运过程中需要满足哪些条件
空运货物包装要求及规定
空运货物包装要求货物包装对保证货物的安全运送具有十分重要的作用。
航空货物运输具有中转、装卸次数较多和在地面运送的特点，为了保证飞行安全、运输质量和操作便利，货物的包装应符合国家标准，对于没有国家标准规定的货物，承运人应根据货物的性质、大小、轻重、形状、中转次数、气候以及适宜飞机装载条件，要求托运人选用适当的材料及包装方法，进行妥善包装。
一、普通货物运输包装要求1. 货物包装要求坚固、完好、轻便，在一般运输过程中能防止包装破裂、内件漏出散失；因码垛、摩擦、震荡或因气压、气温变化而引起货物损坏或变质；伤害人员或污损飞机、设备及其它物品。
由于托运人的原因货物包装不良污染飞机及其它物品，托运人应承担赔偿责任，向承运人支付污染处理费。
2. 包装的形状除应适应货物的性质、状态和重量外，还要便于搬运、装卸、堆放和便于计算数量；包装外部不能有突出的棱角及钉、钩、刺等；包装要清洁、干燥，没有异味和污染。
3. 民用航空器运送的货物，*止使用带有碎屑、草袋等材料作包装或草绳捆扎，包装内的衬垫材料不得外漏。
4. 使用旧包装时，必须除掉原包装上的残旧标志和标贴。
5. 货物包装内不准夹带*止运输或限制运输的物品、危险品、贵重物品、保密文件和资料等。
6. 对包装不符合要求的货物，应要求托运人改进或重新包装后方可接收。
如有下述货物包装情况不能接收。
a)包装严重变形或已破损；b)铁腰子变形或松动；c)包装上有渗漏或浸湿痕迹；d)包装内货物晃动或有破碎声音；e)桶上有裂缝或桶盖松动；f)袋装货缝口松散；g)有异味散出。
7. 承运人对托运人托运普通货物的内包装是否符合要求，不承担检查责任。
8. 对于收运的货物，解除其包装上任何易被涂改的标志。
9. 对某些货物包装的要求（1）液体货物：a)不论瓶装、罐装或桶装，内部必须留有5－10%的空隙，必须封盖严密，容器不得渗漏；b)用陶土、玻璃容器盛装的液体，每一容器的容量不得超过500毫升，并要外加木箱，箱内用衬垫和吸附材料填塞妥实，防止货物晃动；c)每件货物重量以不超过25千克为宜；d)货物外包装应加贴“易碎物品”标贴。
鲜活易腐货物种类和包装要求
鲜活易腐货物种类和包装要求鲜活易腐货物种类和包装要求：
鲜活易腐货物是指那些容易因为时间、温度或其他因素而迅速变质或腐烂的商品，如生鲜食品、鲜花、草莓等。
这些货物对于包装和运输要求非常严格，以确保它们在运输过程中保持新鲜和品质。
首先，不同种类的鲜活易腐货物有不同的包装要求。
例如，生鲜食品通常需要
专用包装盒或袋，以保持其天然的新鲜度和味道。
这些包装通常具有良好的密封性能，以防止空气和水分的进入。
其次，包装材料应该具备良好的保温性能，以保持货物的适宜温度。
冷藏货物
通常需要在包装中添加冷冻剂或冰袋，以确保货物在整个运输过程中保持在恒定的低温环境中。
此外，包装应具备良好的抗震性能，以防止货物在运输过程中受到挤压和震动
的影响。
包装盒或袋应该足够坚固，并且能够有效地缓冲冲击力，以避免货物损坏。
最后，包装上应标注清晰的储存和运输要求，以便运输人员和收货人能够正确
处理货物。
这些要求可能包括储存温度、运输方式、有效期限等信息，以确保货物在最佳的条件下到达目的地。
总的来说，对于鲜活易腐货物的种类和包装要求应根据具体的商品特性和运输
需求来确定。
保持货物新鲜和品质是非常重要的，只有合适的包装才能确保货物安全到达目的地并在消费者手中保持最佳的质量。
鲜活货物空运小知识
全球化使世界变成了“地球村”各类形形色色的物资和食物都会要求更快更保鲜的方法送达。
秋天已经到了，相信很多小伙伴们都想网购个大闸蟹回来尝一尝，空运鲜活产品可不是想象中那么随便运上飞机就行了，这期和大家探讨一下空运鲜活产品的小知识。
鲜活物通常是指家禽、肉类、水产类、水果、鲜花、蔬菜类、乳制品、植物等，这些货物对环境要求严格，通常是采用空运。
对于航空公司而言，鲜活易腐产品带来的是一系列挑战，毕竟这不像运输普货那样容易。
机场要求：各机场均不接受包装里含有干冰保鲜的货物，很多客户不了解规定，导致货物无法出运；各机场均不接受包装里含有散放碎冰的货物，如果要用冰块保鲜，可以用冷冻矿泉水瓶方式；1、托运人托运鲜活易腐物品，应当在航班起飞前3小时送机场办理托运手续。
2、政府规定需要进行检疫的鲜活易腐物品，应当出具有关方面的证明。
3、包装要适合鲜活易腐物品的特性，不致污染、损坏飞机和其他货物。
举例1、大闸蟹空运：用泡沫箱为包装单位；机场要求尼龙袋在泡沫箱外加固并用纸箱封包。
2、水蜜桃空运：纸箱礼盒装即可承运；包装内部最好多加一些防压、减震的内衬材料，防止桃子相互摩擦碰伤；3、长江刀鱼类：同大闸蟹空运，需要用泡沫箱为包装单位。
4、冰鲜类产品：同大闸蟹空运，需要用泡沫箱为包装单位。
5、花树苗空运：用自带容器包装（纸箱、木箱、金属箱均可），不外漏产品本身且牢固即可。
鲜活货物对航班时间和舱位要求比普通货物要高，一般鲜活货物的出运原则是直达，不中转，由于温度原因以及保鲜原因，一般都是早航班或者是上午航班，现场交接。
货物正常出运后发运单给客户，让客户通知对方收货人及时去提货。
对于长途的，比如说去欧美等地方的鲜活货物，涉及到中转的，根据客户要求的温度在提单上显示温度要求，可以让航空公司做出必要的安排。
避免在中转时货物遭受损失。
杭州萧山庆航货运代理部是一家专业从事国内航空货运业务的企业，我们代理国内各航空公司的航空货物运输服务，只要是符合航空运输有关规定和要求的货物均可为您办理托运，同时依托我们在航空公司、机场的良好信誉及包机包舱航班的舱位管理能力，我们可以根据您的需要，用满意的方式实现您的需求。
鲜活易腐空运过程中的注意事项
我们在鲜活易腐货物空运中，只有设法抑制微生物的繁殖，控制呼吸作用和化学作用的强度，才能防止或推迟货物腐烂变质。
那么，我们需要注意哪些事项，才能更好地做到这一步呢？1、提供合适的湿度用冷藏方法来储藏和空运鲜活易腐货物时，温度固然是主要的条件，但湿度的高低、通风的强弱和卫生条件的好坏对货物的质量也会产生直接的影响。
湿度对食品质量影响甚大，湿度增大会使食物表面“发汗”，便于微生物滋长。
湿度过低，食物蒸发加强，食物易于干缩枯萎，失去新鲜状态，而且破坏维生素和其他营养物质，降低食品的质量。
在实际空运过程中，温、湿度可以相互配合，冷冻食品为减少干耗，湿度可以大些，水果、蔬菜温度不能太低，湿度可适当小些。
2、保持适宜的温度条件鲜活易腐货物在空运过程中为了防止货物变质，则需要一定的温度。
温度的大小应根据具体的货种而定。
即使是同一货物，由于时间、冻结状态和货物成熟度的不同，对空运温度的要求也不一样。
就是因为温度对微生物的生存和繁殖及鲜活易腐货物的呼吸作用都有较大的影响，所以可以适当降低温度，温度降低，就减弱了微生物的繁殖能力，而降低到一定温度，可使微生物停止繁殖，使物品长时间不会腐坏。
降低温度，果蔬的呼吸也随之减弱，其营养物的消耗与分解也相应减慢，从而增加了它们的保鲜时间。
3、保持良好的卫生条件，微生物太多，鲜活易腐货物沾染的机会多，即使温、湿度适合，食物也易于腐烂。
4、需要适当的通风蔬菜、水果、动物性食物在空运过程中，都需要通风，目的是排除呼吸时放出的二氧化碳、水蒸气和热量，同时换入新鲜空气。
但通风对温、湿度又有直接影响，如外界温度高，通风会提高车内温度和湿度，反之，就会下降。
总之，温度、湿度、通风、卫生四个条件之间既有互相配合，又有互相矛盾的关系，只有充分了解其内部规律，妥善处理好它们相互之间的关系，才能保证鲜活易腐货物的空运质量。
杭州萧山庆航货运代理部是一家专业从事国内航空货运业务的企业，我们代理国内各航空公司的航空货物空运服务，只要是符合航空空运有关规定和要求的货物均可为您办理托运，同时依托我们在航空公司、机场的良好信誉及包机包舱航班的舱位管理能力，我们可以根据您的需要，用满意的方式实现您的需求。
鲜活易腐货物规则
鲜活易腐货物规则鲜活易腐货物是指容易变质、腐烂或失去营养价值的物品。
这类货物在运输、储存和销售过程中需要遵守一定的规则，以确保货物的质量和安全。
在运输过程中，鲜活易腐货物需要采取适当的保鲜措施，以防止货物变质。
运输车辆应具备良好的保温、保湿和通风设施，保持货物的适宜温度和湿度。
此外，货物的包装也需要具备一定的保鲜功能，例如采用真空包装、冷冻包装或专用保鲜袋等。
运输过程中，要避免货物与有害物质接触，防止污染和交叉感染。
在储存环节，鲜活易腐货物需要放置在适宜的环境中，以延长货物的保鲜期。
储存场所应具备良好的温度、湿度和通风条件，以及适当的防腐措施，如防虫、防霉等。
货物应按照不同的特性和要求进行分类和摆放，避免相互干扰和交叉污染。
此外，储存过程中要定期检查货物的质量和状态，及时处理变质或损坏的货物，以防止扩散和影响其他货物。
在销售环节，鲜活易腐货物需要遵循一定的销售规则，以保证消费者的权益和健康。
销售场所应具备良好的卫生条件，如清洁、通风、消毒等。
货物的陈列和摆放应合理有序，便于顾客选择和取用。
销售人员应具备一定的专业知识，能够提供准确的货物信息和使用建议，以及解答顾客的疑问。
此外，销售过程中要及时更新货物的保质期和相关信息，避免销售过期或变质的货物。
鲜活易腐货物规则的制定和执行，不仅关乎商家的经济利益，更关乎消费者的健康和安全。
只有通过严格遵守这些规则，才能确保鲜活易腐货物的质量和安全，保持其新鲜度和营养价值，满足消费者对健康食品的需求。
鲜活易腐货物规则是为了确保货物的质量和安全而制定的一系列规范。
这些规则涵盖了运输、储存和销售等环节，要求采取适当的保鲜措施，防止货物的变质和污染。
只有遵守这些规则，才能保证消费者获得新鲜、健康的鲜活易腐货物。
鲜活货物运输
鲜活货物运输一、鲜活货物运输基本要求1. 鲜活货物是指在铁路运输过程中需要采取制冷、加温、保温、通风、上水等特殊措施，以防止出现腐烂、变质、冻损、生理病害、病残死亡等问题的货物。
2. 鲜活货物分为易腐货物和活动物两大类：（1）易腐货物包括肉、蛋、乳制品、速冻食品、冻水产品、鲜蔬菜、鲜水果、花卉植物等，按其热状态分为冻结货物、冷却货物和未冷却货物。
常见品名见“易腐货物机械冷藏车运输条件表”（附件1）。
冻结货物是指经过冷冻加工成为冻结状态的易腐货物。
冷却货物是指经过冷却处理，温度在冻结点以上的易腐货物。
未冷却货物是指未经过任何冷处理，完全处于自然状态的易腐货物。
（2）活动物包括禽、畜、兽、蜜蜂、水产品等。
3. 托运的鲜活货物必须质量良好，无病残，包装适合货物性质并能保证铁路运输安全。
按照货物性质、容许运输期限及运送全程的季节和气候条件选择合适的运载工具、装载方法和运送方法，并根据需要采取预冷、制冷、加温、保温、通风、上水或押运等措施，以最大限度地保持货物质量。
4. 承运人应根据鲜活货物季节性强、运量波动大、时间要求快的特点，加强运输组织工作，坚持优先受理、优先配空、优先进货装车、优先取送、优先编组、优先挂运。
二、易腐货物运输规定1. 第十四条装运易腐货物应使用冷藏车或冷藏集装箱。
在一定季节和区域内不易腐烂、变质、冻损的易腐货物，经托运人确认不影响货物质量的，承运人可根据托运人的要求，使用棚车或通用集装箱装运。
使用棚车装运时，应按“使用棚车运输易腐货物的措施”规定办理。
2. 机械冷藏车组和BX型车组，可组织同一到站卸车的两站分装，或同一发站装车的两站分卸。
但两分装或分卸站应为同一径路，距离不超过500 km。
第一装车站的装车数或第二卸车站的卸车数不得少于全组车的一半（枢纽地区除外）。
两站分装（卸）是指车组中不同货物车在不同车站装（卸）车，同一货物车只能在一个车站装（卸）车。
机械冷藏车组中不同的货物车，可以装运温度要求不同的货物。
铁路鲜活货物运输规则条件
铁路鲜活货物运输规则条件铁路鲜活货物运输规则条件为了适应鲜活货物对运输的特殊要求，安全、迅速、经济、便利地运输鲜活货物，制定了铁路鲜活货物运输规则相关法律知识。
下文店铺为大家分享铁路鲜活货物运输规则条件，欢迎大家阅读浏览。
第一章总则第一条为了适应鲜活货物对运输的特殊要求，安全、迅速、经济、便利地运输鲜活货物，以国家制定的有关方针、政策、法令及《中华人民共和国铁路法》、《铁路货物运输规程》的基本原则为依据，特制定《铁路鲜活货物运输规则》。
第二条承运人、托运人和收货人在办理鲜活货物运输过程中，都应遵守本规则的规定。
第三条本规则所称鲜活货物系指在铁路运输过程要采取制冷、加温、保温、通风、上水等特殊措施，以防止腐烂变质或病残死亡的货物;托运人认为须按鲜活货物运输条件办理的货物。
鲜活货物分为易腐货物和活动物两大类：(一)易腐货物包括肉、鱼、蛋、奶、鲜水果、鲜蔬菜、冰、鲜活植物等，按其热状态又分为(1)冻结货物;(2)冷却货物;(3)未冷却货物。
常见品名见“易腐货物运输条件表”(附件一)。
(二)活动物包括禽、畜、兽、蜜蜂、活鱼以及鱼苗等。
第四条托运的鲜活货物必须品质新鲜、无病残、有能保证货物运输安全的包装。
使用的车辆和装载方法要适合货物性质，按照货物的容许运输期限及货物运送全程的季节和气候条件选择运送方法，并根据需要采取预冷、制冷、加冰、保温、加温、通风、上水、押运等措施，以保持货物的质量状态良好。
第五条承运人应考虑鲜活货物季节性强、运量波动大、时间要求快的特点，加强运输组织工作，坚持优先安排运输计划、按运输合同约定的车种拨配适当的车辆、优先进货装车、优先取送、优先挂运，并做好途中服务。
第六条承运人为确保鲜活货物运输质量和快速运输，各级调度对鲜活车应重点掌握，防止中途积压。
在鲜活货物运量集中的区段，应积极组织开行快运货物列车或鲜活货物直达列车，编制快运货物列车或鲜活货物直达列车组织方案，应落实日常配空、装车、留轴挂运、中转衔接、编组等工作，并加强调度指挥，组织实施。
航空特种货物运输要求
特种货物运输，除应当符合普通货物运输的规定外，应当同时遵守下列相应的特殊要求： 托运⼈要求急运的货物，经承运⼈同意，可以办理急件运输，并按规定收取急件运费。
凡对⼈体、动植物有害的菌种、带菌培养基等微⽣物制品，⾮经民航总局特殊批准不得承运。
凡经⼈⼯制造、提炼，进⾏⽆菌处理的疫苗、菌苗、抗菌素、⾎清等⽣物制品，如托运⼈提供⽆菌、⽆毒证明可按普货承运。
微⽣物及有害⽣物制品的仓储、运输应当远离⾷品。
植物和植物产品运输须凭托运⼈所在地县级（含）以上的植物检疫部门出具的有效"植物检疫证书"。
⾻灰应当装在封闭的塑料袋或其它密封容器内，外加⽊盒，最外层⽤布包装。
灵柩托运的条件： （⼀）托运⼈应当凭医院出具的死亡证明及有关部门出具的准运证明，并事先与承运⼈联系约定； （⼆）⼫体⽆传染性； （三）⼫体经过防腐处理，并在防腐期限以内； （四）⼫体以铁质棺材或⽊质棺材为内包装，外加铁⽪箱和便于装卸的环扣。
棺内敷设⽊屑或⽊炭等吸附材料，棺材应当⽆漏缝并经过钉牢或焊封，确保⽓味及液体不致外溢； （五）在办理托运时，托运⼈须提供殡葬部门出具的⼊殓证明。
第三⼗⼆条 危险货物的运输必须遵守中国民⽤航空总局有关危险货物航空安全运输的管理规定。
动物运输必须符合国家有关规定，并出具当地县级（含）以上检疫部门的免疫注射证明和检疫明书；托运属于国家保护的动物，还需出具有关部门准运证明；托运属于市场管理范围的动物要有市场管理部门的证明。
托运⼈托运动物，应当事先与承运⼈联系并定妥舱位。
办理托运⼿续时，须填写活体动物运输托运申明书。
需专门护理和喂养或者批量⼤的动物，应当派⼈押运。
动物的包装，既要便于装卸⼜需适合动物特性和空运的要求，能防⽌动物破坏、逃逸和接触外界，底部有防⽌粪便外溢的措施，保证通风，防⽌动物窒息。
动物的外包装上应当标明照料和运输的注意事项。
托运⼈和收货⼈应当在机场交运和提取动物，并负责动物在运输前和到达后的保管。
防腐与运输标准5
防腐与运输标准5通常属于鲜活易腐货物的有水果类、蔬菜类、水产品、豆制品、肉制品、冷冻食品、医药制品、奶制品、植物类和其他易腐产品等。
详细分类如下：肉类：猪肉、牛肉、鸭肉等提供食用的禽肉或畜肉。
水产品：海鲜类、淡水鱼类、甲壳类、大闸蟹、龙虾等水产品。
乳制品：奶酪、炼乳、灭菌乳、乳粉等奶畜所产的乳为原料的食品。
蛋类和蜂产品：鸡蛋、鸭蛋、蜂蜜等。
水果：热带水果、橘子、苹果、西瓜、哈密瓜、樱桃等。
蔬菜：番茄、葱蒜、花菜、南瓜等副食品草本植物。
一、鲜活易腐货物包装要求。
鲜活易腐货物必须有一套规范的冷链操作流程才能正常空运，以下是有关易腐货物冷链空运有关货物包装的基本要求：1、鲜活易腐货物必须选择自身合适的冷藏运输温度，并且通过干冰、湿冰或带有控温装置的箱子、隔温集装器等方式来保证运输过程保持温度不变。
2、冷藏运输的货物外包装应符合国家相应标准和行业标准。
3、包装内的如果含有大量水分并且容易变质的货物，必须经过防渗漏处理才能正常运输。
4、托运人必须对这些物品做好特殊货物的航空运输标签。
5、货物需要做好被其他货物感染或者污染的处理，并且需要考虑在途中运输时效的原因，把外界因素所造成的影响降至最低。
6、常见的包装有泡沫箱、塑料桶、袋类包装等。
二、鲜活易腐货物航空标签要求。
关于鲜活易腐物品空运属于特殊航空运输的一类，需要了解一些标签知识并且贴好。
1、包装上需要粘贴与冷链货物性质相符的运输标签和标识。
2、鲜活易腐货物需要贴上“鲜活易腐”标签。
有关冷链空运货物的要求可以详情咨询航空货运代理公司和承运人，我们会有专业的操作人员提供冷藏货物空运包装解决方案。
三、鲜活易腐货物空运的其他注意事项：1、冷链航空托运需要提供有效的航空货运单、海关、出入境检验检疫等文件。
2、在货运单需要注明“鲜活易腐”字样。
3、需要在托运单注明一个特定的运输温度范围。
4、对于超过承运人控温能力的要求，托运人需要经过承运人同意才可注明温度限制并且粘贴温度敏感标签。
鲜活易腐货物运输
一.鲜活易腐物品是指在一般运输条件下，因温度、 湿度、气压的变化或地面运输时间等原因易于死亡 或变质腐烂的物品。客机一般不运输带有不良气味 的鲜活易腐物品。 二.鲜活易腐物品必须有合适的包装，并且包装内 不得带有水等液态物质，以确保在运输途中不因包 装破损或有液体溢出污损飞机设备或其它装载物。 三.怕压的物品，外包装应坚固抗压；需通风的物 品，包装上应有通气孔；需冷藏冰冻的物品，容器 应严密。
四.鲜活易腐物品中的水产品，在包装上需更为谨 慎，不能漏水、滴水、渗水，不散发不良气味，通常 采用泡沫箱包装后外部必须进行严密塑封，保证在托 运过程中不能损害其他旅客的行李，飞机设施设备及 货物等。 五.鲜活易腐物品托运时通常拴挂易碎标签，必须拴 挂免除责任行李牌等，另外该类托运物品计入旅客正 常行李收费标准执行。 旅客携带鲜活易腐物品出行应至少在航班起飞前一 小时到达机场，留足时间余量，提前做好充分外包装 或在机场打包处进行专业处理，确保您及随身携带的 鲜活易腐物品顺利登机成行。
白兰瓜
梨
1.1℃～2.2℃
0℃～5.0℃
红葱
.3℃～15.0℃
鲜活易腐货物的运输组织
四优先原则：
优先安排运输计划 优先进货装车 优先取 优先挂运
大闸蟹运输案例
金秋十月，菊黄蟹肥，苏州阳澄湖、太湖大闸蟹，早已名 扬海内外，给远方的客户或亲人捎去苏州特有的品牌大闸蟹， 是不少人的美好愿望。记者从苏州邮政局获悉，昨天起，苏 州大闸蟹可邮寄至全国76个大中城市了。该业务在去年试点 基础上今年正式推出，将开创国内快递业传递鲜活水产品的 先河。 昨天10时，某公司两位业务员拎了两箱大闸蟹来到白塔 西路的苏州邮政速递公司，他们要将这20只大闸蟹邮往西安， 给他们的大客户“尝尝鲜”。这是苏州邮政今年开通“大闸 蟹邮寄”的第一单。 记者了解到，大闸蟹属鲜活类水产品，不易运输。为确 保大闸蟹在运输途中的鲜活，客户在邮寄大闸蟹时，需先用 网袋扎紧，外面再包以蒲包，保持一定的湿度。记者在现场 看到，邮寄人将扎好的大闸蟹交给邮政人员后，
鲜活易腐货物的名词解释
鲜活易腐货物的名词解释鲜活易腐货物的名词解释一、什么是鲜活易腐货物？鲜活易腐货物是指那些容易变质、腐烂或失去营养品质的商品，其特点是需要在短时间内进行运输、储存和销售。
这类货物主要包括生鲜食品（如蔬菜、水果、肉类、海鲜等）、鲜花、活鱼、乳制品等。
鲜活易腐货物的特殊性要求供应链中的每一个环节都要高度注意货物的质量和新鲜度，以确保产品能够在短时间内高质量地达到消费者手中。
二、鲜活易腐货物的运输保鲜技术1. 低温运输技术：低温是鲜活易腐货物运输中最重要的条件之一。
通过控制货物所在环境的温度，可以延长货物的保鲜期。
低温运输技术主要包括冷冻、冷藏和保温等手段。
2. 包装保护技术：包装是保护鲜活易腐货物的重要环节。
采用适当的包装材料和方法，可以防止货物受到外界物理损伤、污染和湿气影响，保持货物的新鲜度和质量。
3. 气氛调节技术：通过调节货物所在环境中的气氛成分（如氧气、二氧化碳、乙烯等），可以控制鲜活易腐货物的呼吸速度、成熟度和气味释放，从而延缓其变质的过程。
三、鲜活易腐货物的储存和销售技巧1. 快速储存技术：鲜活易腐货物在储存环节需要尽快进行处理，以避免其过度腐烂。
快速储存技术包括快速冷冻、快速冷藏、快速包装等，能有效地降低货物的温度、扩散腐烂菌的生长速度。
2. 供应链管理技术：鲜活易腐货物的供应链管理需要高度精确和灵活的组织，以确保货物能够及时、新鲜地供应给消费者。
这包括在产地挑选合格的货物、建立高效的物流系统、采取合理的仓储管理和销售策略等。
3. 销售环节的保鲜技巧：在销售环节，商家应注重货物在货架上的陈列、温度管理和保鲜处理，以确保货物能够达到最佳的新鲜度和质量。
及时的库存管理和产品追踪等技术也是确保货物供应链顺畅的重要环节。
四、个人观点和理解鲜活易腐货物的管理对于供应链来说是一个重要的挑战。
尤其是在今天的社会中，消费者对于食品安全和质量的要求越来越高，保证鲜活易腐货物的新鲜度和质量对于商家来说是至关重要的。
鲜活易腐货物的运输管理
鲜活易腐--- 伤不起的货一、鲜活易腐货物运输的特点二、鲜活易腐货物保藏及运输的方法三、鲜活易腐货物的运输组织工作一、鲜活易腐货物运输的特点1、季节性强、运量变化大如水果蔬菜大量上市的季节、沿海渔场的渔汛期等，运量会随着季节的变化而变化。
2、运送时间上要求紧迫大部分鲜活易腐货物，极易变质，要求以最短的时间、最快的速度及时运到。
3、运输途中需要特殊照料如牲畜、家禽、蜜蜂、花木秧苗等的运输，需配备专用车辆和设备，沿途专门的照料。
二、鲜活易腐货物保藏及运输的方法1、鲜活易腐货物运输中，除了少数部分确因途中照料或车辆不适造成死亡外，其中大多数都是因为发生腐烂所致。
发生腐烂的原因，对于动物性食品来说，主要是微生物的作用；对于植物性食物来说，腐烂原因主要是呼吸作用所致。
2、清楚了鲜活易腐货物腐烂变质的原因，就可以得出保藏这些货物的方法。
凡是能用以抑制微生物的滋长，减缓呼吸作用的方法，均可达到延长鲜活易腐货物保藏时间的目的。
冷藏方法比较有效并常被采用。
3、冷藏货大致分为冷冻货和低温货二种。
货物要求低温运输的目的，主要是为了维持货物的呼吸以保持货物的鲜度。
冷藏货在运输过程中为了防止货物变质需要保持一定的温度。
冷冻货物的运输温度货名运输温度/oC 货名运输温度/oC鱼-17.8～-15.0 虾-17.8～-15.0肉-15.0～-13.3 黄油-12.2～-11.1蛋-15.0～-13.3 浓缩果汁-204、用冷藏方法来保藏和运输鲜活易腐货物时，温度固然是主要的条件，但只有妥善处理好温度、湿度、通风、卫生四者相互之间的关系，才能保证鲜活易腐货物的运输质量。
5、用冷藏方法来保藏和运输鲜活易腐货物，一个突出的特点就是必须连续冷藏。
就运输环节来讲，应尽可能配备一定数量的冷藏车或保温车，尽量组织“门到门”的直达运输，提高运输速度，确保鲜活易腐货物的完好。
三、鲜活易腐货物的运输组织工作1、良好的运输组织工作，对保证鲜活易腐货物的质量十分重要。
易腐货物的运输方法
易腐货物的运输方法
1. 冷藏运输，易腐货物包括新鲜食品、生鲜农产品等，需要在运输过程中保持一定的温度和湿度，以延长货物的保质期。
冷藏运输通常使用冷藏车或冷藏集装箱，确保货物在整个运输过程中保持适宜的温度。
2. 快速运输，对于易腐货物，尤其是需要在短时间内送达的货物，选择快递或空运等快速运输方式可以减少货物在运输过程中的暴露时间，降低货物腐败的风险。
3. 包装保护，在运输易腐货物时，合适的包装至关重要。
采用密封包装、防震防压材料等可以有效保护货物，减少在运输过程中的损坏和腐败。
4. 合理规划路线，在选择运输方式和路线时，需要考虑运输距离、环境温度、交通状况等因素，合理规划路线可以减少货物在运输过程中暴露在恶劣环境下的时间，降低货物腐败的风险。
5. 温度监控，对于易腐货物的运输，温度监控至关重要。
运输过程中需要实时监控货物的温度，及时调整运输条件，确保货物在
适宜的温度下运输。
总的来说，运输易腐货物需要综合考虑包装、运输方式、路线规划和温度监控等多个因素，以最大程度地减少货物在运输过程中的腐败风险。
鲜活易腐品空运特别注意点
一、包装
货物在搬运过程中容易造成包装破损，所以为了降低破损需要对包装上心。
通常海鲜包装要用航空专用的泡沫箱子，尤其是鱼类货物，一般是塑料袋+泡沫箱+塑料袋为一组成套包装。
牛羊肉空运分为冻品和鲜货，冻品牛羊肉包装一般为套内膜的编织袋+胶带，缠绕打包密封，鲜货牛羊肉在发运之前需进行打冷，包装为套内膜的编织袋+胶带+纸箱包装，牛羊肉包装要防止货物暴露及液体流出。
二、时间
在时间上，提前一天预定舱位，出货当天确认舱位，如果是早班，需提前一日或发运当日早4点之前交付货物。
货物提前进入机场货运转场时进行称重、打单、安检等流程，待航班起飞后方能确认货物已经上飞机，如果由于航班载量限载货其他原因货物没上飞机，应及时告知货主马上处理，是否立刻安排下一个最快的航班发运，或告知货主把货物拉回重新处理，避免更大的损失。
三、托运
托运人托运鲜活易腐物品时，需提供最长允许运输时限和运输注意事项，订舱后按约定时间送机场办理托运手续。
规定需要进行检疫的鲜活易腐物品，应当出具有关方面的证明，还应符合有关到达站国家关于此种货物进出口和过境规定。
需要特殊照料的鲜活易腐物品，应由托运人自备必要的设施，必要时由托运人派人押运。
押运员应当履行承运人对押运货物的要求，并对货物的安全运输负责。
杭州萧山庆航货运代理部是一家专业从事国内航空货运业务的企业，我们代理国内各航空公司的航空货物运输服务，只要是符合航空运输有关规定和要求的货物均可为您办理托运，同时依托我们在航空公司、机场的良好信誉及包机包舱航班的舱位管理能力，我们可以根据您的需要，用满意的方式实现您的需求。
鲜活货物运输的注意事项
鲜活货物运输的注意事项随着全球贸易的不断发展，鲜活货物的运输也变得越来越重要。
尤其是食品、花卉和药品等易腐品，它们的新鲜度和品质直接关系到市场竞争力和消费者的满意度。
因此，在鲜活货物的运输过程中，必须注意以下几个关键点。
一、货物包装货物包装是保持鲜活货物新鲜和完好的关键。
合适的包装材料和方式能够减少外界环境对货物的影响，防止挤压和碰撞，同时保持适当的通风和湿度。
例如，食品可以使用专门的保鲜袋或密封容器封装，花卉可以用湿润的纸巾包裹并放入透明的花束套袋中，药品可以使用专用的密封瓶或盒子进行包装。
二、运输温度控制鲜活货物对温度的要求非常严格，因此在运输过程中必须控制好温度。
温度过高或过低都会对货物的新鲜度和品质产生不利影响。
运输过程中可以使用冷藏车辆或冷藏集装箱，根据货物的特性选择适当的温度范围。
同时，在货物装卸和中转过程中，也要尽量减少货物暴露在环境温度下的时间，以免货物受损。
三、运输时间控制鲜活货物的运输时间应尽量缩短，以减少货物暴露在外界环境中的时间。
运输时间过长会导致货物的新鲜度下降，品质受损。
因此，在制定运输计划时，要考虑货物的起点、终点和中转站的距离，选择最短的运输路线，合理安排运输时间，尽量减少货物在运输途中的停留时间。
四、货物跟踪和监控货物的跟踪和监控是确保货物安全运输的重要手段。
通过使用物联网技术和传感器设备，可以实时监测货物的温度、湿度、振动等参数，及时发现问题并采取措施。
同时，可以使用GPS定位系统追踪货物的位置，确保货物按时到达目的地。
货物跟踪和监控系统的使用，可以提高货物运输的可靠性和安全性。
五、合理安排运输路线在选择运输路线时，要充分考虑道路的状况、交通情况和天气因素。
避免选择道路状况较差或交通拥堵的路段，以免影响货物的运输速度和品质。
同时，要及时关注天气预报，避免恶劣天气对货物运输造成的不利影响。
六、合格的运输人员和设备鲜活货物的运输需要专业的运输人员和设备。
运输人员应具备相关的专业知识和技能，熟悉货物的特性和运输过程中的注意事项，能够及时处理运输中的问题。
鲜活易腐货物空运的包装、制冷和标记标签
1、包装的符合性要求
鲜活易腐货物包装应符合国际航协 《 鲜 活 易 腐 货 物 手 册 》 （ Perishable Cargo Regulations, PCR）的规定。
2、货物包装的一般要求
1）重量限制 为便于搬运操作，鲜活易腐货物的单件重量以不超过30kg为宜。
2、货物包装的一般要求
字样。
标记
2）标记的要求 鲜活易腐货物标记书写要求字迹清楚，格式规范，项目齐全。国际运输的必 须使用英文或中英文对照书写。不得使用自创文字或者字符。电话号码部分 必须书写清晰、容易辨认。
标签பைடு நூலகம்
1）每件鲜活易腐货物的包装件上应有鲜活易腐货物标签。如属湿货，还应粘 贴向上标签。
标签 2）如果使用了干冰作为冷冻剂，还应粘贴第9类危险品标签。
• 被动式制冷 • 主动式制冷
被动式制冷
• 湿冰 • 干冰 • 胶冰 • 深冷液化气体 • 其他制冷方式
主动式制冷 在专用航空冷藏集装箱的外侧安装制冷机
标记
1）标记的形式 ① 标记是托运人书写在货物外包装上的收货人和托运人的姓名、地址、联系
电话等信息。 ② 如果货物内使用了干冰作为制冷剂，应写明干冰的净重量。 ③ 运输全过程中要求冷链运输，应注明“全程冷藏（Keep in cold place）”
（Live Animals Regulations, LAR）中规定的包装要求。
2、货物包装的一般要求
3）包装材料 根据货物性质通常使用的用于鲜活易腐货物的包装材料有如下几种： ① 聚苯乙烯泡沫箱； ② 聚乙烯包装袋； ③ 经过蜡浸或蜡封处理的纸板箱； ④ 纤维板箱； ⑤ 木桶、木箱、板条箱； ⑥ 塑料箱； ⑦ 聚乙烯布； ⑧ 聚苯乙烯泡沫绝缘材料； ⑨ 吸水纸或吸水海绵。
易腐货物和活动物运输
易腐货物和活动物运输
1.定义
在铁路运输中对外界高温或低温通常需要采取防护措施，即遵守保温制度（冷却、通风、加温）或照管或服务的货物，称为易腐货物。
2.分类
《国际货协》附件《易腐货物运送规则》将易腐货物分为13类，包括：
鲜的和罐头的蔬菜和蘑菇；
鲜的和罐头的水果和浆果；
肉类、肉制品和牲畜的脂油；
含酒精的饮料；水果和浆果制成的糖酱；
面包酵母（压缩的）密封的罐头；
活植物。
3.运输条件
(1)原则规定：运输活动物时必须遵守货物发送国、到达国和过境国的兽医卫生规章，并保证动物的押运。
(2)在我国铁路铁路段运输时，还必须遵守我国《铁路鲜活货物运输规则》。
(3)特别要求和限制条件
运送方法（冷却、通风、加温）、车种（冷藏、棚车）或使用大吨位集装箱运送，都必须记入运单”发货人特别声明“栏内，若无此记载则认为没有特别的要求。
需要照料、照管、或遵守保温制度的易腐货物只能按整车运输。
运送需要加温（蒸汽和电气加温的除外）的易腐货物和活鱼，只限于从发站至到站都有发货人或收货人押运人押运，才可以运输。
铁路应根据需要安排好的车辆或集装箱。
运送生的畜产品时，发货人应在运单上添附动植物检疫证书；
运送鲜水果、蔬菜和植物时，应添附植物检疫证书。
运往越南的易腐货物应预先同越铁商定。
运送整车活动物时，必须由发货人和收货人的押运人从发站押运至到站，并在运单上添附兽医证明书（我国成检疫证明书）。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
鲜活易腐货物运输中，除了少数部分货物确因途中照料或车辆不适造成死亡外，其中大多数货物都是因为发生腐烂而产生货物损坏及灭失。
所以，我们需要保证在空运过程中需要满足以下这些条件。
1、保持适宜的温度条件
鲜活易腐货物在运输过程中为了防止货物变质需要保持一定的温度。
该温度一般称作运输温度。
温度的大小应根据具体的货种而定。
即使是同一货物，由于运输时间、冻结状态和货物成熟度的不同，对运输温度的要求也不一样。
温度对微生物的生存和繁殖及鲜活易腐货物的呼吸作用都有较大的影响。
温度降低，减弱了微生物的繁殖能力，而降低到一定温度，可使微生物停止繁殖，使物品长时间不会腐坏。
降低温度，果蔬的呼吸也随之减弱，其营养物的消耗与分解也相应减慢，从而增加了它们的保鲜时间。
运输中，当外界气温大大高于物品所要求的运输温度时，就应使用冷藏运输。
冷藏货大致分为冷冻货和低温货两种。
冷冻货是指货物在冻结状态下进行运输的货物，运输温度的范围一般在-20～-10℃；低温货是指货物在还未冻结或货物表面有一层薄薄的冻结层的状态下进行运输的货物，一般允许的温度调整范围在-
1～16℃。
应该指出：不是说温度愈低愈好，如水果、蔬菜保藏的温度过低，会因冻结破坏其呼吸机能而失去抗菌力，解冻时会迅速腐烂；动物性食物，冻结温度过低也会使品质大大降低。
2、提供合适的湿度
用冷藏方法来储藏和运输鲜活易腐货物时，温度固然是主要的条件，但湿度的高低、通风的强弱和卫生条件的好坏对货物的质量也会产生直接的影响。
湿度对食品质量影响甚大，湿度增大会使食物表面“发汗”，便于微生物滋长；湿度过低食物蒸发加强，食物易于干缩枯萎，失去新鲜状态，而且破坏维生素和其他营养物质，降低食品的质量。
在实际运输过程中，温、湿度可以相互配合，冷冻食物为减少干耗，湿度可以大些；水果、蔬菜温度不能太低，湿度可适当小些。
3、需要适当的通风
蔬菜、水果、动物性食物在运输过程中，都需要通风，目的是排除呼吸时放出的二氧化碳、水蒸气和热量，同时换入新鲜空气。
但通风对温、湿度又有直接影响，如外界温度高，通风会提高车内温度和湿度；反之，就会下降。
通风的时间也要适当，时间过短达不到换气目的，时间过长又要影响车内的温度和湿度。
4、保持良好的卫生条件
卫生条件不好，微生物太多，鲜活易腐货物沾染的机会多，即使温、湿度适合，食物也易于腐烂。
总之，温度、湿度、通风、卫生四个条件之间既有互相配合，又有互相矛盾的关系，只有充分了解其内部规律，妥善处理好它们相互之间的关系，才能保证鲜活易腐货物的运输质量。
杭州萧山庆航货运代理部是一家专业从事国内航空货运业务的企业，我们代理国内各航空公司的航空货物运输服务，只要是符合航空运输有关规定和要求的货物均可为您办理托运，同时依托我们在航空公司、机场的良好信誉及包机包舱航班的舱位管理能力，我们可以根据您的需要，用满意的方式实现您的需求。