广东青梅分布情况

广东青梅分布情况

广东省地理概要

广东陆地的地势大体是北高南低，地形复杂，有山地、丘陵、台地、平原，以山地和丘陵为主，两者合占全省土地面积的62%。

山地→广东境内的山地主要分布于粤北、粤东和粤西，多呈东北——西南走向。

广东地处低纬地带，最北端为北纬25°31，北回归线横贯省境大陆，大致是南澳岛——从化——封开一线。低纬度的位置，使广东全年太阳高度角大，所得的太阳辐射多，热量丰

富，是全国太阳能最丰富的地区之一。万物生长靠太阳，因而广东是全国植物生长量最大的地区之一。

广东省广东省青梅分布情况青梅分布情况

青梅是龙脑香科长乔木，是喜爱在山地、丘陵地形生长的树木。在广东省境内的青梅主要种植产地分布于：普宁、饶平、陆河、新兴。其中，最大的青梅种植产地为普宁市。以下是各产地青梅分布情况与品种特色：

一、普宁产区

1995年4月被中国农学会特产经济专业委员会命名为“中国青梅之乡”，同时被广东省政府确立普宁为“中国青梅种质资源基地”，该年份全市青梅种植面积16.3万亩，年产量3.5万吨，出口量2.8万吨。

1997年被第三届全国农业博览会认定为名牌产品，并被载入《广东省优稀水果图谱》。 2008年12月，国家质检总局决定对“普宁青梅”实施地理标志产品保护。

种植历史

普宁种植青梅已有700多年历史。共有高埔、船埔、大坪、梅林、大坝镇和后溪乡、大坪农场、马鞍山场等15个乡镇场开始大面积种植青梅。

自然环境

普宁地处南亚热带，气候温和、阳光充足、雨量充沛、年平均气温21-22℃，12月份平均温度15℃，1月份13.5℃，无霜期352天，年均降雨量2126.9毫米，微丘红壤土，土层

深厚肥沃，有机质丰富，这些优越生态环境是优质青梅种植的理想区域。经过长期发展，成为普宁市最大宗水果，基本形成区域化、规模化、基地化、商品化生产格局。

普宁青梅品种

1、青竹梅

普宁青竹梅以其果大、肉厚、核小、酸度高；果皮柔韧、不易破损、肉质柔软、晒干率高、色泽鲜艳、成品保色期长等优点而著称，誉满海内外。

2、白粉梅

普宁白粉梅种植数量虽然比明显少于青竹梅，但是该品种在半干梅、调味梅制品能够体现出最优秀的特色是：色泽光鲜，保存时间较长。是颇受生产加工厂家欢迎的优质品种。

青梅加工产青梅加工产业业

普宁青梅加工制品品种丰富，半成品类有：半干梅、盐水梅；蜜饯类有：黄蜜梅、酥梅、陈皮梅、情人梅、相思梅、甘草梅、话梅等；精加工类有：梅酱、梅片、梅酒、梅汁等四大系列几十个品种。普宁青梅制品80%以上出口，产品畅销日本、韩国、东南亚、欧美及港、澳、台等十多个国家和地区，是普宁出口创汇的拳头产品。

二、饶平产区

位处广东省东部的饶平县以山地、丘陵地形为主，也是非常适合青梅生长的地区。全县青梅面积3.15万亩，预计亩产可达到0.45吨，总产1.42万吨，主产区的新塘、浮滨、三饶、联饶、新圩镇等10多个镇种植面积大。

饶平地理

县境南北长95公里，东西宽31公里。县域总面积2203平方公里，其中陆地面积1670平方公里，海域面积533平方公里，是粤东地区地域最广的县。山地占全县陆地面积70％以上，耕地仅占15．8％，是广东山区县之一。

自然环境

潮州市饶平县地形依山旁海。东、北、西三面环山，南临南海。地势北高南低，西北为丘陵，间有空谷和盆地，东南部滨海为台地和冲积平原。县境属海洋副热带季风气候区，气候温和，季风明显，雨量充沛，年平均气温21．4°C，降雨量1475．9毫米，农作物年可三熟。

青梅品种

饶平青梅大致可分两大类：

李梅：：此类梅果特色是皮薄、核偏大、果肉酸度一般，适合加工成半成品出口及加

1、李梅

工成去核干梅，但成品率不如普宁青梅。

白粉青青梅：此类梅果特色皮薄、色泽鲜白、核偏大、果肉酸度一般，是半成品出口

2、白粉

的优质产品。

青梅加工产业

饶平产区主要以种植青梅为主，其青梅制品加工产业规模小，以半成品加工为主要支柱产业。是潮汕青梅加工制品的上游基地之一。

三、陆河产区

陆河县青梅面积达到10万多亩，年产量1万多吨。

陆河地理

陆河县位于广东省东部，汕尾市东北部。地理坐标为北纬23°68′-23°28′之间，东经115°24′-115°49′。

自然环境

火山嶂、尖山嶂、罗京嶂、狮子嶂、莲花山脉等山峰像天然的屏障一样把陆河环绕起来，使该县境内八个镇所在地均为开阔的小平原，土层深厚，土质肥沃，宜林宜果。

青梅品种

陆河青梅类同于普宁青梅分两大类：一、青竹梅，果大、肉厚、核小、酸度高；二、白粉梅：虽然种植数量较少，但是也是与普宁白粉梅具有同样的特色，是半成品加工及调味梅制品加工的优质品种。

青梅加工产业

陆河青梅加工产业主要以半成品加工为主，以传统蜜饯加工为辅的产业构架。近年来也开始发展青梅深加工产业，比如：青梅酒、青梅酱等，并取得了显著的市场效果。

四、新兴产区

全县青梅面积为6.4万亩，挂果面积3.9万亩，总产1.53万吨。

新兴地理

新兴县位于广东省中部偏西，地处东经111°57′37″至112°31′32″，北纬22°22′46″至22°50′36″，距省会广州130多公里，总面积1523 平方公里。

自然环境

地处北回归线南侧，属亚热带季风气候区，气候温和，热量丰富，光照充足，雨量充沛、霜期短。

青梅品种

主要品种大致分为：罗岗梅、白头鹰、天水梅、青水梅。在产品改良与培育方面，新兴县作出了巨大贡献。其中“天水梅”及“青水梅”已被普宁、饶平两大产区选用栽培。

青梅加工产业

新兴县是较早的蜜饯生产基地之一，对青梅制品加工发展规模较大，其主要面向国内市场提供各类青梅制品，其中有“话梅皇”、“果中皇”等受消费者欢迎的产品。

广东四大青梅产区人民辛勤栽培青梅历史已有700余年历史，并孕育出具有当地特色的品种。并在改革开放的大浪潮中，成功将产品销路拓展至海内外，在赢得美好生活的同时，也为广东农业发展贡献了绵薄力量。愿产区人民生活越来越好！

青梅的功效与特色，请移步至，参考目前广东省境内规模较大，并已形成标准化的青梅制品企业——广东省汕头市东源食品有限公司。

同时，为了能让大家能更进一步了解青梅与青梅制品应用，敬请留意——百度贴吧，东源食品的贴子。

祝愿大家身体健康，万事胜事！

东源食品·电子商务部

2012年3月14日