空气中菌落总数分析原始记录
空气菌落总数检验记录
备注
判定标准（CFU/皿）
<2500 <2500 <2500 <2500 <2500 <2500 <2500 <2500 <2500 <2500 <2500 <2500 <2500 <2500 <2500
结果判定（合格/不合 格） 合格 合格 合格 合格 合格 合格 合格 合格 合格 合格 合格 合格 合格 合格 合格
空气菌落总数检验记录
编号
抽检点位
生产车间绞肉机 内包间滚动包装机
生产车间地砖 生产车间冷却锅 内包间传送带 内包间工作台 内包间更衣室旁 内包间除湿机 成型车间深烫锅 生厂车间大搅拌机 生产车间搅拌机 成型车间安全出口 成型车间托盘架 成型车间电子秤架 成型车间工作台
检测值（CFபைடு நூலகம்/皿）
0 0 0 0 3 2 4 1 1 1 2 0 0 0 1
菌落总数检验原始记录
温度 ℃， 相对湿度 %
以无菌操作将检样25g置于225mL灭菌生理盐水中，混匀后，做成检验所用稀释液：分别将待检样品稀释液接种于2个平板混匀，待琼脂凝固后，再加3mL-4mLVRBA覆盖平板表层。翻转平板，置于36℃±1℃温箱内，培养18h-24，计数典型和可疑菌落。选取典型菌落或可疑菌落进行证实试验，观察产气情况。
稀释度
典型菌落总数cfu/ml
n1
n2
n3
n4
n5
检测结果
备注
n为同一批次产品应采集的样品件数；c为最大可允许超出m值的样品数；m为致病菌指标可接受水平的限量值;M为致病菌指标的最高安全限量值
检验人员
校核人员
检验日期校ຫໍສະໝຸດ 日期共 页；第 页第页项目名称菌落总数样品编号使用设备名称电热恒温培养箱压力蒸汽灭菌器试验方法标准gb478922010环境条件温度相对湿度以无菌操作将检样25g置于225ml灭菌生理盐水中混匀后做成检验所用稀释液
原始记录
项目名称
菌落总数
样品编号
使用设备名称
电热恒温培养箱 压力蒸汽灭菌器
试验方法标准
GB 4789.2-2010
空气细菌菌落总数测试原始记录
3
50000
63.6
女二更
3
50000
63.6
洗消间
3
50000
63.6
洁具清洗存放间
3
50000
63.6
洗衣整衣间
3
50000
63.6
洁净通道
3
50000
63.6
拆包间
3
50000
63.6
缓冲间
3
50000
63.6
称量间
3
50000
63.6
容器具存放间
3
50000
63.6
容器具清洗间
3
50000放入培养ຫໍສະໝຸດ 间月 日 时取出时间
月 日 时
细菌菌落总数（cfu/m³）=50000N/(A×T)
A为培养皿面积（cm²）（直径9cm）T为暴露时间（min）N为平均菌落（cfu）
房间面积≤30m²
功能间名称
里
中
外
平均
平板个数
系数
平板面积
暴露时间
细菌总数
男一更
3
50000
63.6
男二更
3
50000
63.6
培养记录
设备名称
设备编号
培养基名称
培养基批号
培 养 温 度
GB 15979要求温度为：35℃±2℃）
培养时间
GB 15979要求的培养时间为：24h
放入培养皿数量
培养24小时
可用培养皿数量
放入培养时间
月 日 时
取出时间
月 日 时
设备名称
设备编号
培养基名称
培养基批号
培 养 温 度
菌落总数检验原始记录
样品名称 设备名称 检验依据 电热恒温培养箱 样品编号 设备精度 1℃ 设备编号 SB-003
GB4789.2-2010
样品前处理，称取25g（ml）样品置盛有225ml生理盐水的无菌三角瓶中，充分混匀， 制成1:10样品溶液，用1ml无菌吸管吸取1:10样品均液1ml沿管壁缓缓注入盛有9ml稀 释液的无菌试管中，振摇试管使其均匀，制成1:100的样品匀液，制备10倍系列稀释 样品匀液，每递增一次，换用1次1ml无菌吸管。 菌落总数cfu/ml（g) （培养时间 样品 平行 稀释 倍数 1-1 1-2 平均值 2-1 2-2 平均值 3-1 平板计 数琼脂 3-2 平均值 4-1 4-2 平均值 5-1 5-2 平均值 菌落总数 空白试验 备注 空白试验平板均无菌落生长 年 月 日 时至 月 月 时）
培养基
原液
10-1
10-210-31-410-5
菌落总数测定原始记录
检 测 仪 器
□IKA MS3 漩涡混匀器 □拍击式无菌均质器 □博迅生化培养箱
rpm 时间 h
min
次/秒 时间□1min□2min□3min 36±1℃ 时间 mL
培
养 基
□平板计数琼脂
固体和半固体样品：无菌称取 25g，放入盛有 225ml□生理盐水/□磷酸盐缓冲液的无菌均质袋内，进行 均质处理。 液体样品：吸取 25ml 样品置盛有 225ml□生理盐水/□磷酸盐缓冲液的无菌丝口试剂瓶（含适量无菌玻 璃珠）中，混匀。 液体样品：直接吸混匀后的原液检验。 冷冻样品：45℃， 其他： 稀释度 min 解冻。
菌落总数测定原始记录
样 品 名 称 样 品 编 号
共1页 第1页
样 品 状 态 □常温 □冷藏 □冷冻 □包装密封 □包装破损
样 品 数 量
检 测 环 境
温度（T） ：
℃ ；相对湿度（RH） ：
%
接 样 日 期
年
月
日
检 测 地 点
□净化室 1
ห้องสมุดไป่ตู้
□净化室 2 □BSL-2
检测起止日期
月
日～
月
日
检 测 依 据 □GB 4789.2-2010
样 品 制 备
100
10-1
10-2
10-3
10-4
10-5
空白对照
平板 1
菌落计数
平板 2
检测结果
样品中菌落总数为
□CFU/g □CFU/mL。
检测者： 日 期：
复核者： 日 期：
审核者： 日 期：
菌落总数检验原始记录
SEMA-04-JJF-S026 菌落总数检验原始记录
分析项目：分析日期：年月日共页第页
分析编号唯一
编号
样品名称计数结果(cfu)流量（L/min）采样时间（min）
菌落总数
（cfu/m3）
备注
分析者：复核者：审核者：
SEMA-04-JJF-S026-1
项目名称：分析方法及来源：
室温：℃实验用玻璃器皿灭菌温度：℃实验用玻璃器皿灭菌时间：
培养温度：℃培养时间：仪器名称、型号及管理编号：
检验记录共页第页菌落总数（cfu）=计数结果（cfu）/（流量（L/min）×采样时间（min）×10-3）
SEMA-04-JJF-S026-2菌落总数检验原始记录（附页）
分析项目：分析日期：年月日共页第页
分析编号唯一
编号
样品名称计数结果(cfu)流量（L/min）采样时间（min）
菌落总数
（cfu/m3）
备注
分析者：复核者：审核者：。
压缩空气系统微生物检测记录
平皿号
菌落数
无菌室菌数
1
2
平均菌落
检测结果
压缩空气系统微生物限度检验原始记录
检品名称
直接接触药品清洁容器的清洁验证
检验日期
检验者
报告日期
复核者
结论
取样方法
真空抽滤法
检验ห้องสมุดไป่ตู้据
《中华人民共和国药典》2010年版一部
检验方法：所用的抽滤瓶、无菌过滤器等装置经过121℃热压灭菌30分钟及用75％乙醇溶液浸泡12小时灭菌的连接软管及胶塞经烘干后组装成套。在抽滤瓶内加入100mL生理盐水，在系统运行30分钟后，接通压缩空气让压缩空气通灭菌生理盐水搅动min,
公共场所空气微生物检验原始记录
公共场所空气微生物检验原始记录日期：XXXX年XX月XX日地点：XXXX公共场所（如：商场/学校/医院等）检验目的：本次检验旨在对XXXX公共场所的空气中微生物进行检测，以评估其空气质量和卫生状况。
检验方法：1.采样器选择：使用一次性采样器进行操作，以避免交叉感染和污染。
2.采样时间：每次采样时间为15分钟，分为两个时间段，分别为上午XX时XX分至上午XX时XX分和下午XX时XX分至下午XX时XX分。
3.采样位置：根据公共场所的不同区域，选取代表性的区域进行采样。
包括但不限于入口处、办公区、卫生间、通道等区域。
4. 采样方法：将采样器放置在距离地面1.5米的位置，打开采样器电源并调整合适的流量（通常为1.0L/min），进行采样。
5.采样器编号：每个采样位置的采样器都标有唯一的编号，以避免混淆。
检验结果：上午采样结果：位置1（入口处）：XXXCFU/m^3位置2（办公区）：XXXCFU/m^3位置3（卫生间）：XXXCFU/m^3位置4（通道）：XXXCFU/m^3下午采样结果：位置1（入口处）：XXXCFU/m^3位置2（办公区）：XXXCFU/m^3位置3（卫生间）：XXXCFU/m^3位置4（通道）：XXXCFU/m^3结论与建议：1.根据检测结果，XXXX公共场所的空气中微生物的总数超出了标准范围，表明空气质量较差。
2.位置X（如：卫生间）的微生物数目明显高于其他位置，建议加强该区域的清洁和消毒工作。
3.建议在公共场所增加通风设施，以提高空气流通和减少微生物滋生的可能性。
4.对于公共场所，尤其是人员流通频繁的区域，定期进行微生物检测，并根据检测结果进行相应的清洁和卫生措施。
注意事项：1.检验前，确保采样器的清洁和消毒，以避免外部污染对结果的影响。
2.检验时，避免对采样器进行过度触摸，以防手部细菌污染采样器。
检验人员签名：____________________。
集中空调送风中微生物检测原始记录
样品编号
采样地点
项目
细菌菌落总数
（CFU/m3）
真菌菌落总数
（CFU/m3）
β-溶血性链球菌
菌落总数（CFU/m4年月日
集中空调送风中微生物检测原始记录
集中空调送风中微生物检测原始记录
样品编号
阜公(2014)第号第1页共 页
样品名称
样品数量
份
采样地点
采送样人
收样日期
2014 年月日
检验日期
2014 年月日
检验项目
□细菌总数□真菌总数□β-溶血性链球菌
检验依据
《公共场所集中空调通风系统卫生规范》WS394-2012附录D、E、F、G
检测仪器
电热恒温培养室WJ- 013 霉菌培养箱WJ-109
培养基制作批号
营养琼脂 血琼脂平板 沙氏培养基
操作步骤：
1、采样时间:（ ）min
2、培养条件：
项目
温度
起始时间
取出时间
细菌菌落总数
℃
日 时 分
日 时 分
真菌菌落总数
℃
日 时 分
日 时 分
β-溶血性链球菌菌落总数
℃
日 时 分
日 时 分
3、计算公式：报告结果=[平板菌落数/（28.3L/min*采样时间）]*1000
W002-KQ-XJ室内空气细菌总数检测原始记录
上报表编号：第页/ 共页检测项目：室内空气细菌总数
检测日期：观察结果日期：
检测环境：温度：ºС 相对湿度：% 检测地点：
仪器型号及编号：
检测方法或依据：参照GB/T 18204.3-2013 《公共场所卫生检验方法第3部分：空气微生物》
一、检验器材
1．采样器：六级撞击式空气微生物采样器
2．真空抽气泵（流速28.3L/min）
3．培养基：普通营养琼脂培养基，用普通营养琼脂倾注平板于36℃培养24h，证实无菌后备用。
二、检验方法：
根据现场实际情况，设置采样点，用六级空气微生物采样器采样检测空气中菌落总数。
样品采集完后，将普通营养琼脂平板置恒温箱中培养48h，计数菌落数，并根据采样器的流量和采样时间，换算成每立方米空气中的菌落数，报告菌落总数结果。
三、检验结果：
检测人：校核人：
上报表编号：第页 / 共页
空气中细菌总数
样品编号
平板菌落数（cfu/ 皿）空气中细
菌总数
（cfu/m3）1级2级3级4级5级6级合计
注：阴性对照菌生长检测人：校核人：。
公共场所监测微生物检验原始记录[1]
![公共场所监测微生物检验原始记录[1]](https://img.taocdn.com/s3/m/64963b3f11661ed9ad51f01dc281e53a58025190.png)
QRD2035-2007第页共页样品名称：公共场所监测样品样品编号：检验开始时间：执行标准：GB/T18204-2000公共场所卫生标准检验方法检验完成时间：仪器名称：电热恒温培养箱仪器型号：PYX-DHS 仪器编号：1212仪器名称：生化培养箱仪器型号：205B 仪器编号：PQJK-48检测方法：1．菌落总数：空气：将采送检平皿翻转；餐具、毛巾、卧具：吸取采样稀释液（1：10）2ml分注入两块平皿内，每皿1ml如污染严重再做十倍递增稀释，然后把冷却至45℃左右的营养琼脂培基15ml倾入平皿中，置℃温箱培养小时，计算平皿上的菌落数。
计算方法：空气（CFU/皿）=平皿上菌落平均数。
餐具（CFUcm2）=平皿上菌落平均数×稀释倍数/50毛巾、卧具（cfu/25cm2）=平皿上菌落平均数/2×稀释倍数2．茶具、毛巾、卧具大肠菌群检验（纸片法）：将已采样的纸片置℃温箱培养小时，观察结果。
纸片保持紫色不变为大肠菌群阴性；若变黄或出现红色斑点或片状红晕均报告检出大肠菌群。
理发用具大肠菌群检验（发酵法）：吸取采样稀释液5ml加入乳糖胆盐发酵管中，置℃温箱培养小时后观察，如不产气，则报告大肠菌群未检出；如产酸产气者，且进行分离培养及证实试验确定，则报告大肠菌群阳性。
3．霉菌：吸取采样稀释液（1：10）2ml分别注入两块平皿内，每皿1ml，根据污染程度做2～3个稀释度，然后把冷却至45℃左右的孟加拉红培养基15ml倾入平皿中，置℃温箱培养天，计算平皿上的菌落数。
计算方法：毛巾、卧具（CFU/25cm2）=平皿上菌落平均数/2×稀释倍数。
计算方法：霉菌（CFU/50cm2）=平皿上菌落平均数×稀释倍数。
4．金黄色葡萄球菌：取采样液5ml,接种于50mlSCDLP培养液中，充分混匀，℃温箱培备注：阴性－阳性+环境温度：温度℃湿度 %检测者：复核者：审核者：第页共页备注：阴性－阳性+环境温度：温度℃湿度 %检测者：复核者：审核者：。
食品厂细菌总数检测原始记录
长春XX食品厂细菌总数检测原始记录室温：℃湿度：% 第页共页检测依据接种时间使用主要仪器报告时间样号样品名称36+1 ℃培养24～48h稀释度报告数cfu/ml(g)空白接种量ml皿号计数方式菌落总数（个/皿）皿号计数方式菌落总数（个/皿）备注：1.√表示全皿计数，×表示多不可计数。
2.选取菌落数在30-300之间的平皿作为菌落总数测定标准。
参照GB/T4789.2-7.3.2稀释度的选择报告菌落数。
3.菌落数在100以内时，按其实有数报告，大于100时，采用两位有效数字用10的指数来表示。
检验员：审核人：审核时间：总大肠菌群检测证实试验记录环境温度：℃环境湿度 % 第页共页检测依据接种时间使用主要仪器报告时间样号样品名称培养温度、时间培养基名称结果判定报告数（MPN）/100ml(g) ℃ h乳糖发酵培养基分析号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 复发酵产酸、气EMB分离培养革兰氏染色复发酵产酸、气EMB分离培养革兰氏染色备注：乳糖发酵阳性管转种培养实验：1.复发酵：+/+表示产酸、产气为阳性；-/-表示不产酸、不产气为阴性；+/-表示产酸、不产气。
接种量在1ml以上者，用双料发酵管；1ml以下者，用单料发酵管。
2.在鉴别性琼脂平板EMB上36±1℃培养18～24h,观察菌落形态，具有大肠菌群其典型特征“+”表示，不具有大肠菌群其典型特征“-”表示3.做革兰氏染色，“⊕”表示阳性，“⊙”表示阴性检验员：审核人：审核时间：。
方法确认报告及原始记录空气微生物细菌总数
百度文库- 让每个人平等地提升自我北京大学环境工程实验室检测方法确认报告检测项目空气微生物细菌总数的测定确认时间确认地点环境大楼222室检测方法☑GB/T 公共场所卫生检验方法第3部分：空气微生物细菌总数撞击法/自然沉降法☑HJ/T 167-2004室内环境空气质量监测技术规范附录M 室内空气中细菌总数的测定方法撞击法方法类型☐非标准方法☐超出预定范围使用的标准方法☑新增项目的标准方法☐补充和修改过的标准方法☐自编方法方法验证形式☐使用国家有证标准物质进行确认☑与标准方法比较☐不同人员或仪器比对☐实验室间比对方法实施细则空气微生物分析检测实施细则方法验证结果符合标准要求，可在本实验室执行该标准。
学术委员会意见批准人签字：颁布实施日期：北京大学环境工程实验室检测方法确认原始记录表年月日需确认的检测方法空气微生物细菌总数的测定方法选用依据GB/T 公共场所卫生检验方法第3部分：空气微生物细菌总数撞击法/自然沉降法HJ/T 167-2004室内环境空气质量监测技术规范附录M 室内空气中细菌总数的测定方法撞击法检测设备采样用FA-1型六级筛孔撞击式空气微生物采样器；生化培养箱培养仪器主要工作参数FA-1型采样器采样流量min。
生化培养箱温度设置36±1℃原始记录：1. 试剂制备琼脂培养基（1）成分：A 蛋白胨10g，B 牛肉膏3g，C 氯化钠5g；D琼脂10-20g；E 蒸馏水1000mL。
（2）制备方法：将上述成分ABCE（即琼脂先不加）按比例混匀（可适当加热），用40 g/L NaOH和1:10 （体积比）HCl调节pH到（尽量避免回调），分装于500玻璃三角瓶中，每瓶装250 mL，然后分别加对应的琼脂粉-5 g，用8层纱布包住瓶口加上牛皮纸（或报纸）后用橡皮筋封好。
放入高压蒸气灭菌器中kPa（121℃，151 b）20 min高压灭菌，储存于于冷暗处备用。
灭菌铝箔，裁剪比平皿大一些的铝箔，然后灭菌，烘干备用。
(完整word版)菌落总数测定原始记录(确定版).doc
菌落总数测定原始记录事部：品名称：境温度：℃人：日期：依据：GB 4789.2 — 20101.主要：天平培养箱2.程：□ 菜取：称取 25g 品置盛有225ml 生理水的无菌均容器内均，1:10品匀液。
□空气品：室内面小于 30 ㎡，在角里中外三点距 1 米位置取取稀注平板室内面大于30 ㎡，在四角和中位置取取将数平板脂培养基打开平皿盖放置在工作台上，静置 5 分□手部取：被人五指并，用浸泡生理水的棉，从指尖到指端涂搽两次，剪去手接触部分棉棒，将棉放入10ML 的生理水中□餐具接触面取：用浸泡生理水的棉，在被物体表面取25CM2 的面，涂抹两次使其充分接触，剪去手接触部分棉棒，将棉放入10ML 的生理水中□空气品：直接培养箱培养□接触面品：用 1mL 无菌吸管吸取品匀液1mL ，沿管壁慢注于盛有9mL 生理水的无菌管震或者使其混合均匀制成 1 ：100 液；按上面程序更吸管制作1：1000 液；分将□1 ：10、□1 ：100 、□1： 1000 液吸取1ML 于无菌平皿内，每个稀度做两个平皿，分取1ML 空白稀液作空白比；及将15-20ML的46度平培养板数培养基注平皿，并使其混合均匀；普通品36 ℃±1 ℃培养48h ±2h 。
水品30℃±1℃培养起止培养 72h ±3h 。
起：止：1 ： 10 1： 100 1：1000 空白1 2 1 2 1 2 1 2察果（个）算果告3.算方法：1 ）若只有一个稀度平板上的菌落数在适宜数范内，算两个平板菌落数的平均，平均乘以相稀倍数，作每克（或毫升）中菌落数果。
2 ）若有两个稀度的平板菌落数在适宜数范内，按式（Ⅰ）算：N= ∑C/(n 1+0.1n 2)d⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯（Ⅰ）再将式中：N——样品中菌落总数；∑C——平板（含适宜范围菌落总数的平板）菌落数之和；n 1——第一个适宜稀释度平板数；n 2——第二个适宜稀释度平板数；d ——稀释因子（第一稀释度）。