产品设计分析报告电饭锅李海坤

产品设计分析报告

海坤

班级工设09-2 学号 15095806 报告日期 2011年11月5号

艺术与设计学院

一、产品名称

电饭锅

二、外形图

三、结构分析

1、爆炸图

2、产品工作原理

1、加热盘：如下图所示：

这是电饭煲的主要发热元件。这是一个嵌电发热管的铝合金圆盘，锅就放在它上面，取下锅就可以看见。

2、限温器：如下图所示：

又叫磁钢。它的部装有一个永久磁环和一个弹簧，可以按动，位置在发热盘的中央。煮饭时，按下煮饭开关时，靠磁钢的吸力带动杠杆开关使电源触点保持接通，当煮米饭时，锅底的温度不断升高，永久磁环的吸力随温度的升高而减弱，当锅里的水被蒸发掉，锅底的温度达到103±2C时，磁环的吸力小于其上的弹簧的弹力，限温器被

弹簧顶下，带动杠杆开关，切断电源。

3、零部件信息

序号名称数量材质成型工艺

1 锅 1 铝合金冲压成型

2 磁钢限温器 1 永磁体、感

温软磁铁

切削成型

3 加热板 1 铸铝合金、

瓷切削加工压力铸造

4 锅盖 1 PC/ABS塑料注塑成型

5 胆 1 钢铝合金冲压成型

6 保温板 1 铝合金冲压成型

7 外壳 1 不锈钢弯曲成型

8 底座 1 PC/ABS 注塑模工艺

四、总体分析

电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。利用电热烹饪食物的厨房电器。其工作温度大多在100℃上下，可以进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种烹饪操作。

电饭锅可分为自动保温式电饭锅、定时保温式电饭锅、压力电饭锅等三种，而上述我们所研究的为自动保温式电饭锅。自动保温式电饭锅主要的由锅盖、外壳、胆、开关、发热板和温度控制装置组成。

1．胆胆系采用纯铝板拉伸成型，底部加工呈球面状，使与发热板很好吻合，以提高热效率。胆的壁上有刻度，可指示出放米量和放水量。胆的边向外翻口，既可增加强度，又可使溢出的饭水流到壳外，以防损坏部电器零件。

2．外壳是用用冷轧薄钢板拉伸成型，外面喷涂装饰性漆层。外壳与胆之间有一层空气间隔，起保温作用，同时可以安装开关、发热板和温度控制装置。

3. 发热板是将环形金属管状电热元件铸造在铝合金体中，再经加工而成，它具有较好的热传导性能和较大的机械强度，板面形状要求与锅底相吻合，在其中心处装有磁性温度控制元件。

4. 温度控制装置：电饭锅所以能够自动断电和保温，是因为它

部装有磁钢限温器和热双金属片恒温器两个自动装置。

五、分项分析

1、形态分析

此款电饭锅造型朴实稳重，一如常态，圆柱造型给人简洁、踏实、安全的直观感觉。它的操作面板其中在一块地方，简单明了，方便人们的操作。电饭锅提手的设计突破以往没有提手或是提手旧设计，在防烫伤手设计上有创新。整体感觉有种俯首甘为孺子牛的奉献资本，笨重但很实用耐用，不会有种不可亵玩的爽快。

2、色彩分析

民以食为天，所有的劳苦大众都把饮食作为日常生活中最不可忽略的一部分容加以关注，随着现代科技的发达，食品安全问题越来越引发人们的深思。清洁卫生的餐饮工具是我们首先会考虑的，白色浅色的电饭锅刚好迎合了大众的心理，饭后的洗刷也更能显示出主人公的勤劳！

3、人机关系分析

对于一款好的产品来说其形态色彩的重要性不言而喻，而使用起来使用与否才是真正的王道。成功的产品体现在使用前、使用时、使用后。

使用前，就电饭锅自身来说，要求其放置稳固，工作稳定。底部采用支撑三足结构，很好的解决了电饭锅工作中的放置与稳固支撑问题。同时，三足结构能够使锅的底部与放置其的地板或桌面相离，避

免了地面的潮湿对电饭锅的影响，以保证其正常工作。圆柱的造型、偏下的重心都为其放置时的稳定打下了良好的基础！盘型的锅盖还为使用过程中，人的操作主要有移动、取放食物、按开关、开合锅盖等。考虑到人对其操作与锅盖的很密切的关系，电饭锅提手的设计突破以往没有提手或是提手旧设计，在防烫伤手设计上有创新。他的提手采用塑料材质，制作成空心提手结构，无论从提手的长度还是提手的粗细程度来说，都能使人手很好的握住提手。事实上，提手的长度几乎是整个锅体的直径，这个是主要考虑到加工的方便。

提手的尾端有一个开关，控制锅盖与锅体的连接，这个也是考虑到操作的安全性设计的。

电饭锅给人的反馈有指示灯与锅盖上端的排气孔产生的微弱的声音，主要的是指示灯。指示灯提示的是加热与保温。当感温软磁铁失磁时，永磁体的运动导通了保温电路，同时加热电路被关闭。指示灯从加热转换为保温。为了达到清楚的提醒目的，两个灯的色彩不同。

对电饭锅的清洗的考虑，整个锅体采用较大的倒圆角，即平面底部与圆柱形的锅体之间采用较大的倒圆角，锅盖等其他的需要清洗的结构也都采用较大的倒圆角结构，满足清洗的方便性的要求。

而锅与锅体的分离，使得无论是操作还是清洗都变得方便，也更加人性化。

使用后，就电饭锅与周围环境的关系来说，是使用后的放置问题。或者这问题也可以说成节约周围空间的问题和避免周围空间的干扰问题。

就节约空间来说，其意义更加的非凡，就看现在这个房价，一个不合理电饭煲所浪费的将是多少个电饭煲啊——厨房是一个物品繁多而且很狭小的环境，如何节约空间成为当务之急。让电饭锅更加小巧，不但节约了空间，而且还方便存放。这款产品整体精致小巧，满足使用的需求——烹饪量，又同时满足对空间的节省的要求。生在房价天价的现在，我们应该贡献自己的一份设计的力量。

4、工艺分析

4.1工艺方法分析

自动保温式电饭锅外部由锅盖、外壳、地座（注塑成型）组成，锅盖和外壳通过一根旋转轴连接，外壳和地座通过卡扣的方式连接，开关卡扣在外壳上。在自动保温式电饭锅部大致由温度控制器、发热板、连杆、胆组成，用螺丝将开关、连杆、温度控制器、加热板相连，胆置于加热板上，当低温时，感温磁钢吸住其上表面，通过连杆使触点合并，使电流形成通路，加热板加热，当加热到一定程度，感温磁铁失去磁性，又由于重力作用，使感温磁钢不能继续吸住它而跌落。下跌时，永磁体通过连杆作用把触点分离，于是电饭锅断路

4.2工艺水平分析

注塑成型：主要参数有压力、速度、温度、时间。

影响压力的关系有很多，所以一定要从小的压力开始操作，最后选定合适的压力参数

在整个成型周期中，注射时间和冷却时间最为重要。它们既是是成型周期的主要组成部分，又对塑件的质量有决定性的影响。注射时间中