新开门店开业筹备进度表
新开门店开业筹备进度表
一.新店开业筹备步骤
第一步:初步确定开店位置,并通过市场调查,提出可行性报告(市场、区域特点、基础设施、地形地貌特点等内容,同时也应该包括销售收入预测和成本分析等);
第二步:可行性报告通过后,确定开店
地址,租赁房屋,构写租赁合同;
第三步:
●提出具体的设计、装修装潢方案,通过后开始装潢施工;
●凭租赁合同到所在地区地工商局登记,办理相关手续,如报建(水,电等报建);
第四步:
●施工队伍进场施工,并设定专人负责工程质量、进度;
●开业促销活动的制定;
第五步:
●凭租赁合同到所在地工商局登记(核准企业名称;注册资金、验资报告;卫生许可证;环保合格证;消防方案;税务登记等);
●外墙招牌,广告许可证;
●人员定岗、定编、招聘、培训工作;
●店内货柜的准备、摆放规划等;
●店内装潢用品的设计、准备;
第六步:装修完工,验收(消防验收、卫生验收、环保验收);
第七步:货柜进店,按设计图纸摆放,并随即整理店铺卫生;
第八步:
●进行店内的装潢工作;
●货品到位,进行店铺摆货;
第九步:
●按照开业促销计划实施准备工作;
●一周的试营业;
第十步:当天开业典礼。
二、新店开业工作细分表(各部门进度表)
四、新店筹备流程表
7.第六次会议(开业后的第一个经理会) 会议重点:对于开店全过程进行总结。
餐厅开店筹备活动进度安排表
餐厅开店筹备活动进度安排表餐厅开店筹备活动进度安排表(1)店名: S.V: 年月日作业日期项工作内容说明及方法执行者确认者备注目起讫分公司工程 1、现场丈量设计师组 1、现场丈量工作由设计师主导完成,分公司工程组协助,加盟者、2、厨房机器设备分公司主房东参加。
同时房东提供建筑物之外观图、结构图、平面图、平面图规划与确设计师管、督导和水电图、管道图、消防图和其他有关与建筑物的图文资料: 装认加盟者 2、厨房机器设备平面图的规划必须在《设备购销合同》签署完备、修3、餐厅平面图设各设备型号规格确定以后,由设计师按照具体设备、特定店型工设计师计规划规格和予估之营业额来完成,分公司主管、督导和加盟者来确程分公司主认:。
4、餐厅设计图绘设计师管、督导和3、餐厅平面图的设计是由设计师参考房东提供的资料在分公司制与确认加盟者工程组的协助下完成:5、设计图送审加盟者 4、餐厅设计图由设计师完成,确认则由分公司主管、督导和加盟分公司工者完成。
6、工程表单制作程组 5、设计图确认以后送至政府相关管理部门(消防部门)审核。
6、工程表单由分公司工程组提供标准表单。
加盟者7、加盟者在分公司工程组的协助下确定发包范围,制定标底、设计招标文件并发。
8、加盟者在分公司工程组的协助下按《工程发包作业流程》进行7、工程招标评标和开标,并督促施工者按计莉执行。
8、工程发包施工 9、分公司工程组委派合格人员担当工程辅导职务,按《餐厅工程加盟者监理工作流程》和《餐厅工程项目监理作业指导书》对工程施工和质量进行监督考核。
餐厅开店筹备活动进度安排表(2)作业日期项目工作内容说明与方法执行者确认者备注起讫分公司工程分公司主管 1.1工程完工验收由承包商、分公司和加盟者三方共同参与,一、9、工程监理委派组按照《餐厅工程验收制度手册》逐项验收,三方会签方算装修10、工程完工验承包者加盟者和分公司共验收完成。
附:装修工程规划流程表。
工程收同执行、确认1、签定设备购销分公司、加总公司工程2.1设备购销合同由分公司主管在总部工程组的协助下与加盟合同盟者组、加盟者者签定。
开业筹备时间进度表.
10、申购计时器
1、悬挂各类装饰物。
2、清洁卫生的工作完毕。
3、厨房原材料进入门店。
7
开业前3天
4、前厅原材料进入门店。
5、寻找当地蔬菜供应商
6、健全精细化表格
1、组织员工进行实操演练。
2、调试烤炉的温度。
8
开业前2天 3、员工聚餐
4、所有桌面上餐具归位。
5、培训员工
如何接待美
9
试营业
1、员工健康证
2、缴纳员工意外险。
负责人
备注
。
1、申购前厅、后厨用品。(餐具)
2、定做五常法量化标准的相关物品。
4
开业前10天
3、制定试营业时间
4、定做试除。
2、后厨员工进店进行卫生大扫除
3、申购军训服装、进行军训。
5
开业前7天 4、厨房设备进店,保证可以制作员工餐。
5、制定试营业营销方案
6、申购员工工衣、水杯、饭缸、床单、被套等。
开业筹备时间进度表
序号 开业倒计时天数
计划实施项目
1、招聘广告的制作及报纸和室外喷绘的宣传
1
开业前25天 2、对装修进度跟进督导,保证工期。
3、准备招聘相应的文件(招聘登记表、薪资标准、
入职须知、劳动合同)
2
开业前20天 1、联系员工宿舍等相关事宜。
1、在门店所在的当地购买所需物品。
3
开业前15天 2、安排已经招聘到位的员工到包头门店学习、培训
7、根据公司精细化手册培训员工。
1、安装收银软件并进行调试(点菜机、菜谱)
2、安装调试监控设备。
3、安装调试互联网设备。
4、墙壁张贴五常量化标识。
5、制定区域张贴员工出勤展板,制作员工卡、员工
超市前期各项筹备工作进度计划表
12 员工培训、定岗
13 核定岗位编制
14 招商签订合同
15 冷7 计算机设备安装、培训
18 商品的编码、录入、编制店内码
19 各组设计商品陈列定位分类
20 商品陈列、摆台
21 商品进店、建立商品库存卡
22 员工工作服
23 发行购物卡
24 开业前的商品核点
25 店内试运营
超市前期各项筹备工作进度计划表
序
时
号项目
1 布局图纸审定
2 VR效果图审定
3 签订二装合同确定工程的结束时间
二装工程结束时间
4 土建工程开始及结束时间(地面、隔墙)
5 签订冷链合同
6 签订软硬件合同(耗材)
7 签订货架合同
8 签订监控弱电工程背景音乐确定结束时间
9 水电工程
10 消防工程
空调施工及确定结束时间 11 人员招聘
26 开业活动策划及安排
间
十一 月
十二 月
3 6 9 12 15 18 21 24 27 30 3 6 9 12 15 18 21 24 27 30
新开门店开业筹备进度表
一.新店开业筹备步骤
第一步:初步确定开店位置,并通过市场调查,提出可行性报告(市场、区域特点、基础设施、地形地貌特点等内容,同时也应该包括销售收入预测和成本分析等);
第二步:可行性报告通过后,确定开店
地址,租赁房屋,构写租赁合同;
第三步:
●提出具体的设计、装修装潢方案,通过后开始装潢施工;
●凭租赁合同到所在地区地工商局登记,办理相关手续,如报建(水,电等报建);
第四步:
●施工队伍进场施工,并设定专人负责工程质量、进度;
●开业促销活动的制定;
第五步:
●凭租赁合同到所在地工商局登记(核准企业名称;注册资金、验资报告;卫生许可证;环保合格证;消防方案;税务登记等);
●外墙招牌,广告许可证;
●人员定岗、定编、招聘、培训工作;
●店内货柜的准备、摆放规划等;
●店内装潢用品的设计、准备;
第六步:装修完工,验收(消防验收、卫生验收、环保验收);
第七步:货柜进店,按设计图纸摆放,并随即整理店铺卫生;
第八步:
●进行店内的装潢工作;
●货品到位,进行店铺摆货;
第九步:
●按照开业促销计划实施准备工作;
●一周的试营业;
第十步:当天开业典礼。
二、新店开业工作细分表(各部门进度表)
四、新店筹备流程表
7.第六次会议(开业后的第一个经理会) 会议重点:对于开店全过程进行总结。
食堂新店开业筹备工作进度标准表
食堂新店开业筹备工作进度标准表1. 引言该文档旨在为食堂新店开业的筹备工作提供进度标准表,以确保各项工作按时完成,顺利开展新店业务。
2. 筹备工作进度标准表2.1 环境准备- 清洁工作(日期:)- 对新店内外进行全面清洁。
- 安全检查(日期:)- 确保新店内外的安全设施完好,消防设备正常运作。
2.2 人员招聘与培训- 招聘岗位发布(日期:)- 发布对应岗位的招聘信息。
- 面试与录用(日期:)- 进行面试并录用合适的员工。
- 员工培训(日期:)- 开展员工技能培训,包括基本卫生知识、服务礼仪等。
2.3 供应商合作- 供应商选择(日期:)- 确定合作的食品、饮料、设备供应商等。
- 合同签订(日期:)- 与供应商签订合作合同。
- 货品采购(日期:)- 按照合同要求采购各类货品。
2.4 菜单设计- 菜品评估(日期:)- 评估市场需求,确定新店的菜品种类和价格。
- 菜单设计(日期:)- 设计符合新店定位和风格的菜单。
2.5 装修与室内布局- 室内设计规划(日期:)- 设计新店的室内布局、装修风格和颜色搭配。
- 装修施工(日期:)- 执行室内设计规划,进行装修施工。
2.6 系统与设备准备- POS系统准备(日期:)- 安装和配置新店使用的POS系统。
- 设备采购与安装(日期:)- 根据需要购买并安装新店所需的设备。
2.7 宣传推广- 宣传计划制定(日期:)- 制定新店的宣传推广计划。
- 宣传材料准备(日期:)- 准备与新店相关的宣传材料,如海报、传单等。
- 宣传渠道推广(日期:)- 在各种宣传渠道上进行新店推广,如线上平台、社交媒体等。
3. 总结本文档列出了食堂新店开业筹备工作的进度标准表,包括环境准备、人员招聘与培训、供应商合作、菜单设计、装修与室内布局、系统与设备准备、宣传推广等方面。
按照标准表的要求,逐步完成各项工作,以确保新店顺利开业。
茶馆新店开业筹备工作进度标准表
茶馆新店开业筹备工作进度标准表
目标
新店开业筹备工作的目标是确保茶馆顺利开业并提供高质量的茶馆体验。
以下是茶馆新店开业筹备工作进度标准表。
时间安排
- 第1周:确定茶馆位置和租约
- 第2周:装修和布置茶馆内部
- 第3周:采购茶具、茶叶和其他必需品
- 第4周:培训员工
- 第5周:测试茶品和菜单,进行调整
- 第6周:进行软开业和宣传活动
- 第7周:正式开业
任务分配
第1周:
- 茶馆所有者:确定茶馆位置和租约,确保选址合适并与房东签订租约合同
第2周:
- 茶馆所有者和装修公司:根据茶馆主题进行装修和布置,确定装修风格和颜色搭配
第3周:
- 茶馆所有者和采购团队:采购茶具、茶叶和其他必需品,确保货物的质量和到达时间
第4周:
- 茶馆经理:组织培训讲师,培训员工关于茶品知识、服务技巧和卫生标准
第5周:
- 茶馆经理和厨师:测试茶品和菜单,根据顾客反馈进行调整和改进
第6周:
- 茶馆经理和市场营销团队:策划软开业和宣传活动,制定宣传计划和预算
第7周:
- 所有员工:准备正式开业,确保茶馆各项准备工作完成并为顾客提供优质服务
评估和调整
在每个阶段结束后,茶馆管理团队应对进度进行评估并根据评估结果做出必要的调整。
及时进行问题解决和工作协调,以确保计划顺利执行。
结论
通过按照这个标准表进行茶馆新店开业筹备工作,我们可以更好地组织和管理工作进度,提高开店准备的效率和质量。
请严格按照时间安排和任务分配执行,并及时进行评估和调整。
新开门店开业筹备进度表
新开门店开业筹备进度表1. 策划阶段•[ ] 制定开业计划书•[ ] 确定开店时间和地点•[ ] 设定定位和产品定位策略•[ ] 确定营销策略和营销渠道•[ ] 确定需求投资预算和成本预算2. 筹备阶段2.1 人员招聘•[ ] 确定招聘需求和职位需求•[ ] 发布招聘信息,收集应聘者信息•[ ] 筛选简历,安排面试并确定招聘人选•[ ] 签订招聘合同并完成入职手续2.2 物资采购•[ ] 确认开业资金,开始进行采购•[ ] 采购店面装修和营业所需物资•[ ] 和供应商签订采购合同并确认交货时间•[ ] 确保采购物资的质量和数量2.3 营业许可证申请•[ ] 完成开业许可证申请材料的准备和填写•[ ] 提交申请材料并等待审批结果•[ ] 如有需要进行调整并重新申请2.4 前期推广活动策划•[ ] 确定开业推广方案和执行计划•[ ] 策划营销活动和促销方案•[ ] 确定定价策略和销售政策•[ ] 设计宣传和广告策略并进行推广3. 装修阶段•[ ] 根据装修设计方案进行店面装修•[ ] 安装门窗、地面、吸顶灯具等基础设施•[ ] 安装货架、展示柜、吸烟机、POS机等设备•[ ] 确认厨房设备,洗涤设备等餐饮设备安装4. 员工培训阶段•[ ] 安排员工入职培训和岗位培训•[ ] 培训员工服务、营销、销售技能等能力•[ ] 安排考核和评估规划5. 安全措施准备阶段•[ ] 确定消防设施和安防设施装修和布局•[ ] 安排保安和保洁人员,制定作业规范和服务流程•[ ] 确认食品安全措施,准备食品安全设施6. 开业迎客阶段•[ ] 确认开业时间和开业仪式流程•[ ] 确定前期推广计划和开业礼品方案•[ ] 确认早期服务流程和服务标准•[ ] 确认管理规范和监控措施以上为新开门店开业筹备进度表。
注意,在策划阶段需要做好充分的市场调研和分析工作,确保开业计划具备可行性和市场前途。
在装修阶段需要做好质量确认和验收工作,确保装修效果符合要求。
咖啡店新店开业筹备工作进度标准表
咖啡店新店开业筹备工作进度标准表
1. 确定店面位置和装修计划
- [ ] 确定理想的店面位置
- [ ] 确定店面面积和设计需求
- [ ] 寻找并选择适当的装修公司
2. 营业许可和法律事务
- [ ] 获取营业许可和相关证件
- [ ] 遵守当地法律法规,申请所有必要的许可证和执照
3. 供应链管理
- [ ] 寻找可靠的咖啡豆供应商
- [ ] 确保供应链的可持续性和质量控制
- [ ] 寻找合适的食材和饮料供应商
4. 人员招聘和培训
- [ ] 招聘合适的员工,包括店长、咖啡师和服务生等
- [ ] 制定员工培训计划,包括咖啡知识和服务技能的培训
5. 咖啡机和设备采购
- [ ] 购买高质量的咖啡机和相关设备
- [ ] 安装和调试咖啡机和其他设备
6. 营销和宣传活动
- [ ] 制定营销策略和推广计划
- [ ] 设计并制作宣传资料,如海报、传单等
- [ ] 开展线上和线下的宣传活动
7. 财务和预算管理
- [ ] 制定开店预算,并合理控制预算开支
- [ ] 管理日常财务事务,如库存管理和收益核算
8. 开店准备工作
- [ ] 进行内部测试和试营业
- [ ] 做好员工培训和安排工作时间
- [ ] 确保店面的整洁和装饰的完成度
以上是咖啡店新店开业筹备工作进度标准表的内容,希望这份标准表可以帮助您顺利开启新店的营业。
5.开业前筹备工作进度表
送货电梯
12. 4
收废品
12. 5
广告位
12. 6
工程、水电联系人
13 场地、设施、设备验收
筹备工作进度表(按筹备期至7月8日止为基准)
11~ 15
5月份
16~ 21~
20 25
26~ 31
1~5
6~1 0
6月份
11~ 16~
15 20
21~ 25
26~ 30
7月 份
1~8
14 入场卫生清洁
14. 1
5
经营定位、菜牌、酒水牌 制定
5.1 经营概念、经营定位
5.2 制定菜牌,标准配料
5.3 制定酒水品种
制表人:
审核人:
任务说明
跟进人
各部门负责人 各部门负责人 各部门负责人 各部门负责人 各部门负责人 各部门负责人 各部门负责人 各部门负责人
行政总厨 各部门负责人 各部门负责人 总经理 各部门负责人
总经理、销售部 采购部 销售部 总经理
筹备工作进度表(按筹备期至7月8日止为基准)
序 号
任务名称
11~ 15
5月份
16~ 21~
20 25
26~ 31
1~5
6~1 0
6月份
11~ 16~
15 20
21~ 25
26~ 30
7月 份
1~8
任务说明
跟进人
制表人:
审核人:
总经理、销售部 行政总厨 酒吧主管
序 号
任务名称
5.4 菜肴拍照
筹备工作进度表(按筹备期至7月8日止为基准)
11~ 15
5月份
16~ 21~
20 25
26~ 31
店铺开业筹备进度表
4、确定货品后,打包发货
5、
6、
营销部
1、根据效果图,做好陈列设计
2、根据客人情况,制订开业活动方案
3、确定开业活动姓名
性别
手机
合作方式
店铺类型
面积
地址
签约日期
开业日期
店开业筹备进度表
部门
负责事项
交付时间
完成时间
负责人
市场拓展部
1、与客户签订专卖加盟合同
2、把店铺开业各项工作转交给相关部门
3、
4、
5、
工程设计部
1、店铺平面图
2、店铺效果图及施工图
3、货架报价
4、安排货架生产
5、
6、
商品部
1、协助客户订购货品
2、统计货品金额与数量
超市卖场开业工作进度表
招聘补充本部门人员、采买部分办公用品
购置招商大会所需物品
财务部
制定本部人员组织架构和工作计划
做本部所需耗材、设备预算,报资产
电脑部分耗材到位
招聘主管以上人员
培训主管以上人员
企划部
公司简介设计印刷,制定本部门人员组织架构和人员工作计划
实地考查合作公司,申报耗材设备预算
办理工牌
促销员培训,组织员工招聘及培训
组织竟岗
资产管理部
各部门表格单据的印刷
联系洽谈地采物品、耗材
财务部
招聘人员定岗定位
电脑设备到位,采购系统布设完毕
服务器调试完毕,协助采购录入
对各部门提出数据安全性的要求,收银培训
对POS机做键盘设置、键位标识等工作
配合财务安装钦件,收银系统,网络布设完毕
企划部
确定合作合同,并签约
确认生鲜电子秤正确使用(PIU码表的印制)
客服部
领用客服耗材,会员资料录入
收银员试演练,熟悉商品(总台、赠品发放处,退换货处,现金室等工程和设施情况)
跟进耗材是否到位,收银员上机练习扫描
协助楼面对所有商品逐一扫描,将有问题商品登记反馈采购部电脑部,准备零钞、收银包,领取耗材、工服
保证收银顺畅,解决顾客投诉,服务好顾客与楼面协调
保证卖场内外人、物安全
保卫部试营业期间的实际工作演练、确定开业警卫方案和处理突出事件预案
秩序维护,处理突发事件
维护卖场秩序,服务好顾客,注意防损
备注
检查所的价签、POP是否正确,每天早上对促销商品进行试扫,保证及时补货
检查所的价签、POP。
补货
生鲜部
购买店内采买的耗材和道具
新店开业预算及进度表
新店开业跟进表门店名称门店类别: A类店/B类店进场日期负责人面积: 店员人数:预计开业序号跟进项目跟进内容预算(元)时间节点责任人完成情况1进场前协议手续合同、定金等2执照办理工商税务执照、收款帐号确定、卫生部门执照、3包装定位VI设计,整体形象确定4产品梳理拿出明确的报价单,并与收银机系统配套5人员招聘确定招聘员工数量、定薪酬、定职责,提前到岗6美团合作按照发布信息,确保顺畅、帐号准确7员工宿舍适合员工交通便利8环境了解、市调周边交通、社区、竞品等了解,改善相应的产品,并协助制定开业活动9施工图审核装修前2天确定,以出图为准10店内区域划分房间、客户动线、水电 位置、设备位置等11装修进场水电进场1、布线2、设备线6平方、3、打印机分布网线。
独立电表,插头、空调、电器使用位置合适12泥瓦工进场13木工进场14门头门头及门的修整15地面、吊顶16墙面17灯光海报灯箱,照明灯安装18设备进场设备入场前5天做好设备调试19前厅设备收银机及系统、桌椅,产品展架等20原材料、消耗品进场产品21工厂发货22当地采购23卫生用品拖把、擦布、24门头、墙面物料张贴门头广告字及墙面灯箱广告25店外宣传物料26店内销售工具到位产品图册、客单价、折页27团队培训企业文化培训企业文化/员工手册/服务礼仪培训28产品操作培训根据产品操作手册,完成人员操作考核29客户分析与管理培训运营部内部分析30后台系统培训收银系统、采购系统等软件+操作31开业促销活动会员体系+产品政策参考总部会员政策32开业活动方案策划线上平台,线下分工,引流政策33人员激励政策员工绩效方案,活动激励政策34开业活动启动会35试营业36开业日期。
新开门店开业筹备进度表
一.新店開業籌備步驟
第一步:初步確定開店位置,並通過市場調查,提出可行性報告(市場、區域特點、基礎設施、地形地貌特點等內容,同時也應該包括銷售收入預測和成本分析等);
第二步:可行性報告通過後,確定開店
地址,租賃房屋,構寫租賃合同;
第三步:
●提出具體の設計、裝修裝潢方案,通過後開始裝潢施工;
●憑租賃合同到所在地區地工商局登記,辦理相關手續,如報建(水,電等報建);
第四步:
●施工隊伍進場施工,並設定專人負責工程質量、進度;
●開業促銷活動の制定;
第五步:
●憑租賃合同到所在地工商局登記(核准企業名稱;注冊資金、驗資報告;衛生許可證;環保合格證;消防方案;稅務登記等);
●外牆招牌,廣告許可證;
●人員定崗、定編、招聘、培訓工作;
●店內貨櫃の准備、擺放規劃等;
●店內裝潢用品の設計、准備;
第六步:裝修完工,驗收(消防驗收、衛生驗收、環保驗收);
第七步:貨櫃進店,按設計圖紙擺放,並隨即整理店鋪衛生;
第八步:
1 / 14
●進行店內の裝潢工作;
●貨品到位,進行店鋪擺貨;
第九步:
●按照開業促銷計劃實施准備工作;
●一周の試營業;
第十步:當天開業典禮。
二、新店開業工作細分表(各部門進度表)
2 / 14
3 / 14
4 / 14
5 / 14
6 / 14
7 / 14
8 / 14
9 / 14
10 / 14
11 / 14
四、新店籌備流程表
12 / 14
7.第六次會議(開業後の第一個經理會) 會議重點:對於開店全過程進行總結
14 / 14。
餐厅开业筹备进度表
人力资源总监拟定新店人员定编
项目经理
7
行政总监提供新店管理模式文献
项目经理
8
经理级如下员工招聘到位,健康证、婚育证、暂住证,并完毕培训计划
筹办组长
9
员工技能及管理模式文献培训
筹办组长
10
财务系统安装调试培训
筹办组长
11
列出厨房及前厅旳瓷器、厨杂、用品清单,并进行货源调查
筹办组长
12
厨房及前厅旳瓷器、厨杂、用品合同签订并会同筹建组选购
筹建组长
具体工作时间表(筹办组提纲)
序号
项目
时间安排
具体内容
负责人
1
筹办组长、筹建组长上岗、成员到位
项目经理
2
安排筹建筹办办公地点及食宿场合
项目经理
3
厨务总监提交产品组合定位及价格筹划书、厨房功能设计方案,
项目经理
4
营销总监提交新店广告筹划及促销方案
项目经理
5
财务总监提交新店财务及收银软件配备方案
项目经理
列出设备清单并寻找供应商(工程使用旳设备)
筹建组长
9
安排监理进场
项目经理
10
制作标书、施工队公开招标
项目经理
11
签订施工队装修合同
项目经理
12
设计交底
筹建组长
13
装修施工队进场并开始施工
筹建组长
14
根据厨房功能规划签订厨房施工合同并开始施工
筹建组长
15
消防工程施工对进场施工
筹建组长
16
空调施工队进场施工
筹建组长
17
需找员工宿舍并简朴装修
筹建组长
18
超市新开门店筹备推进进度表
备注 财务人员需要培训3个月方可上岗 成立子公司的,由子公司财务负责 国家规定必须在一月内办理 具体时间根据三方来货时间定
新开门店筹备推进进度表(开业前3个月至开业后3个月)
序列 推进时间 1 2 3 4 5 6 7 开业前3月 取得营业执照一周内 取得营业执照一月内 开业前15-20天 开业前一周 开业前3、4天 开业前3、4天 推进内容 财务人员招聘 根据营业执照办理银行开户 办理税务登记及申请一般纳税人 财务人员进场 协调开户行上门收款,签定协议 零钞准备到位 发票领用到位 负责部门 财务中心、人力资源部 财务中心 财务中心 财务中心 财务中心 财务中心 财务中心
开张筹备进度计划表
防
损
部 开业
前突
1、防损部负责组织全体员工开业
发事 21 前对突发事件的预演。
件的
2、组织消防实操演练。
预演
22 远洋店计划合作条件审批完成
23
合同签订及保证金缴纳20%(累计 50专柜)
24 带动性厂商完成 (3家)
25 专柜装修联系单下发门店完成
26
合同保证金缴纳30% 柜)
品牌招商签约工作(共计246个专 40 柜,其中带动性厂商21家)专柜
装修联系单下发门店完成
带动性厂商:百丽、星期六合同
41
保潮宏基、
钜信、凌致、艾格、拉夏贝带动
42
性厂商完成(累计19家)尔、塔 吉、金利来、七匹狼、九牧王、
阿迪、班尼路
43 专柜装修联系单下发门店完成
44
合同保证金缴纳100% 专柜)
(累计246
45 带动性厂商完成 (累计21家)
46 专柜装修联系单下发门店完成
47 补位品牌合同保证金缴纳完成
48 导视系统定点规划
收银台、洗手间等指引,营运部
49
配合确定收银台位置;工程部配 合确定尺寸;总务配合洽谈制作
人
10 店总/副店总人选确认
力
行 政
11 12主管及主管级以上人选确认
部
筹备 12 防损部(8人)
期人 员到 岗时
间
企划部(2人)1、负责店内各类
13
导示系统的设计并制做、吊旗杆 定位工作。2、服务台\收银台的
效果设计定稿。
政 部
筹备
期人
负 员到
责 部
项岗目时 内间容
序 号
说明Biblioteka 门四月 五月 六月
餐厅新店开业筹备工作进度标准表
餐厅新店开业筹备工作进度标准表目标本文档旨在为餐厅新店开业筹备工作提供进度标准。
通过明确工作进度,确保各项准备工作按时完成,有序推进,准备就绪,以顺利开业。
工作进度1. 寻找并确定合适的新店面地点(日期:YYYY/MM/DD)。
2. 联系房地产代理或业主,商谈租约条款,达成租约协议(日期:YYYY/MM/DD)。
3. 设计并装修新店面,确保环境整洁舒适(日期:YYYY/MM/DD)。
4. 采购餐厅所需家具、设备和器具,确保质量和数量满足需求(日期:YYYY/MM/DD)。
5. 编制菜单,设计餐厅特色菜品(日期:YYYY/MM/DD)。
6. 招聘合适的员工,包括厨师、服务员和管理人员,并进行培训(日期:YYYY/MM/DD)。
7. 确保厨房设备正常运行,并进行必要的维护和保养(日期:YYYY/MM/DD)。
8. 进行市场推广活动,包括线上线下宣传和广告投放(日期:YYYY/MM/DD)。
9. 筹备开业活动,如开业典礼、优惠活动等(日期:YYYY/MM/DD)。
10. 整理开业前的最后准备工作,确保餐厅准备就绪(日期:YYYY/MM/DD)。
监控和评估为了保证工作进度的顺利进行,我们将采取以下措施:- 定期与项目团队会议,跟进工作进展情况。
- 监控每个阶段的完成情况,并记录在工作进度表中。
- 及时调整计划,处理可能出现的延误或问题。
- 接收团队成员的反馈意见,并进行改进。
结论本文档提供了餐厅新店开业筹备工作的进度标准,以确保各项准备工作按时完成。
执行上述工作进度标准,有序推进,我们将为顺利开业奠定坚实的基础。
新店开业流程表
新店开业流程表新店开业流程表一、开业前准备阶段(1-2个月)1. 确定开店概念和定位:调研当地市场需求,确定店铺类型和经营范围,制定相应的经营计划。
2. 寻找合适的店铺位置:根据开店概念,选择合适的地理位置和面积大小,考虑人流量、周边竞争情况等因素。
3. 筹备资金:制定开店预算,确定初始投资和日常运营所需资金,寻找融资渠道或合作伙伴。
4. 注册商标和相关证照:办理商标注册、工商登记等手续,确保合法经营。
5. 租赁店铺和装修设计:与房东签订租赁合同,确定装修设计方案,选择装修公司进行装修。
6. 采购设备和物料:根据经营计划,采购所需的设备、家具、店面装饰、商品等。
7. 招聘员工:确定所需岗位和人数,发布招聘信息,进行面试和录用。
8. 准备开业宣传:制定开业宣传方案,设计宣传物料,包括广告、传单、海报等。
9. 培训员工:对新员工进行培训,包括产品知识、销售技巧、店铺流程等。
10. 联系供应商和合作伙伴:与供应商和合作伙伴建立联系,确保开业后的供应和支持。
二、开业筹备阶段(1周)1. 完成店铺装修和布置:按照设计方案进行店铺装修和摆设,确保店面整洁有序。
2. 设立POS系统和收银机:搭建电子支付和收银系统,培训员工熟悉操作。
3. 收货和上架商品:接收供应商发货,进行验货并上架商品,建立初始库存。
4. 开展试营业:进行试营业,培训员工熟悉工作流程,收集顾客反馈,并作相应调整。
5. 进行开业前宣传:执行开业宣传方案,进行广告投放、线上线下宣传活动,吸引顾客关注。
三、开业阶段(1周)1. 正式开业:制定开业仪式,邀请嘉宾和媒体参加开业典礼,进行店铺剪彩和致辞。
2. 提供优质服务:确保员工热情周到,提供专业产品知识和购物建议,创造良好的购物体验。
3. 监控销售和库存:通过POS系统监控销售情况,及时补充库存并调整经营策略。
4. 持续宣传和推广:定期进行促销活动、会员推广和合作宣传,吸引更多顾客驻足消费。
5. 收集顾客反馈:积极收集顾客意见和建议,及时改进经营管理,提高顾客满意度。
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一.新店开业筹备步骤
第一步:初步确定开店位置,并通过市场调查,提出可行性报告(市场、区域特点、基础设施、地形地貌特点等内容,同时也应该包括销售收入预测和成本分析等);
第二步:可行性报告通过后,确定开店
地址,租赁房屋,构写租赁合同;
第三步:
●提出具体的设计、装修装潢方案,通过后开始装潢施工;
●凭租赁合同到所在地区地工商局登记,办理相关手续,如报建(水,电等报建);
第四步:
●施工队伍进场施工,并设定专人负责工程质量、进度;
●开业促销活动的制定;
第五步:
●凭租赁合同到所在地工商局登记(核准企业名称;注册资金、验资报告;卫生许可证;环保合格证;消防方案;税务登记等);
●外墙招牌,广告许可证;
●人员定岗、定编、招聘、培训工作;
●店内货柜的准备、摆放规划等;
●店内装潢用品的设计、准备;
第六步:装修完工,验收(消防验收、卫生验收、环保验收);
第七步:货柜进店,按设计图纸摆放,并随即整理店铺卫生;
第八步:
●进行店内的装潢工作;
●货品到位,进行店铺摆货;
第九步:
●按照开业促销计划实施准备工作;
●一周的试营业;
第十步:当天开业典礼。
二、新店开业工作细分表(各部门进度表)A:开店计划(装修类-各部门)
B:开店计划(设计类-企划组)
C:试营业计划
D:开店计划(当天促销活动-各部门)
三.各项准备工作细分
附表一:
附表二:
附表三:以15分钟为单位
附表四:
四、新店筹备流程表
1.拓展初步确定
2.第一次会议(开业前30天-45天)会议重点:根据市场调查结果,确定是否开店;工作任务:准备开店费用预算;
3.第二次会议(开业前25天-30天) 会议重点:确定店铺设计方案,费用预算工作任务:工程筹备、物品准备
4.第三次会议(开业前15天-25天) 会议重点:确定施工方案,开始施工工作任务:确定开业促销活动
5.第四次会议(开业前10天-15天) 会议重点:工程验收工作任务:货柜、货品进店
6.第五次会议(开业前5天-10天) 会议重点:开业活动筹备,人员分配工作任务:进行开业典礼
7.第六次会议(开业后的第一个经理会) 会议重点:对于开店全过程进行总结。