锦橙皮中提取PMFs及总酚、总黄酮含量的测定
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西慧科植物开发有 限公 司 ； 芦丁 （ ｕ ｓ ｅ Ｓ ｎ ａ ｉ ａ公 Ｒ ｔ ｉ ） ｔ ｄｒ ｓ ｍ ｏｄ ａ ｄ ｇ 司 ；５ ９ ％乙醇 ， Ｒ， Ａ 国药集 团化学试剂有限公 司； 乙醚 ， Ｒ 国 Ａ ，
２ １ 总酚含量 的测 定 ．
精 密称 取 ２ ｍ ５ ｇ没食 子酸 ， 定容 于
１ １ １ 原料与主要试剂 ．．
锦 橙皮 （ｉｃｅｇｏａｇ ｅ１ ， ｊ ｈｎ ｒｎｅｐ ｅ） 湖 ｎ
提物 ， 无水 乙醇复溶 ， 加活性炭 （ ： ｍ ｍ） １７， ／ 脱色处理 得 Ｐ Ｆ Ｍｓ 粉末 。
２ Ｐ ｓ中 总 酚 、 黄 酮 含 量 的 测 定 ＭＦ 总
北松滋望春花柑 橘 园提供 ； 鲜 肉（ ｈｌｄ ｐｒ） 中百 超市 冷 ｃ ｉｅ ｏｋ ， ｌ
中国中医药咨讯
・
２ １ ２月 ０ ０年
第 ２卷
第 ２期
１ ・ ２
Ｊａ ｌｏ ｈｎ ａ ｉｉｎ ｌＣｈｎ ｓ ｄｃｎ ｎｏｍａｉｎ ｏ ｍａ ｆＣ ｉａＴｒｄｔ ａ ｉｅ ｅＭｅ ｉｉｅ Ｉｆｒ ｔ ｏ ｏ
Ｆ ｂ ｕ ｒ ２ ０ Ｖｏ ． Ｎｏ ２ ｅ ｒ ａｙ ０１ １２ ．
司。
酚 的含量 ， 再测定 乙醚萃取物 中总 酚的含量 。浓 缩样稀释 ２ ０
倍， 过滤后测定 。精密吸取 样 品 ０ １ Ｌ置 于 ４支 １ｍ ．ｍ ０ Ｌ刻度 管 中 ， 入 ２ ５ Ｌ Ｆｌ 加 ． ｍ ｏ ｎ—Ｃｏａｅ ｉ ｉ ｈ ｕ试 剂 ， 匀 后静 置 ３至 ｃ 摇 ８ｉ ｍｎ后再加入 ２ ５ Ｌ １％ 碳酸钠 混合 后反应 １ ， ． ｍ ０ ｈ 用蒸 馏水 定容至刻度 ， 同时 以不加 样 品溶液 为空 白， ７Ｏ ｔ 处 比色 在 ６ｎ ｏ 测定样品的吸光值 ， 由标曲回归方程换算其含量 。 ２２ 总黄酮含量的测定 ． 黄 酮类 物质是 以 ２一苯基 一吡喃
（ 华中农业大学梧桐路 ） 提供川陈皮 素 （ ｏｉ ｔ ） Ｓａｄｒ ； Ｎ ｂｌｉ ｅｎ ｔ ａｄ ｎ 陕西慧科植物开发有限公 司． 桔皮素 （ ａｇｒｔ ） ｔｎａｄ 陕 Ｔｎ ｅ ｉ Ｓａｄ ， ｅｎ ｒ 西慧科植物开发有限公司； 甜橙 黄酮（ ｉｅｓｔ ）Ｓａｄｒ ， Ｓｎｎｅ ｎ ｔｎａｄ 陕 ｉ
板凝集 、 降胆 固醇水平及抗 菌活性等方 面效果突 出。笔者 所 在实验室的相关研究 已证实 Ｐ Ｆ 对金 黄色葡 萄球 菌 、 贺 Ｍｓ 志 氏菌 、 假单胞菌 、 大肠杆菌等具有抗 菌效果 。本研究主要是 从
锦橙皮中提取 Ｐ Ｆ ， Ｍ ｓ并进行总酚 、 总黄酮含量测量 。 １ 材料与方法
中的主要成分 ， 为柑橘橙类资源的药用提供更好的途径。
【 关键词 】 多甲氧基黄酮 ； 主要成分 ； 提取； 测定
多甲氧基黄酮是一类其它蔬菜水果中至今尚未发现而 只
１２ 实 验 方 法 ．
有柑桔类才具有的柑桔黄酮化合物 ， 作为一种特征成分 ， 它在
柑桔果皮部位含量 丰富 ， 并且 具有很强 的抗 氧化活性 和消除 自由基能力 ， 尤其在抗癌 、 抑制肿瘤 、 抗炎症 、 突变、 抗 抗血 小
１ １ 实 验 材 料 ．
中浸提 １ｈ 真空抽滤 ， ２， 滤液经旋转蒸发（ 真空度 ６ ， ｏ 水浴温度 ４℃ ） ｜ 进行浓缩至无醇制得水悬 液。将水悬液 倒人 分液漏斗 Ｄ
中， 加人大约两倍水悬液体积 的乙醚 ， 振摇混匀静置分层 。乙
醚层用稀 Ｎ Ｏ ａ Ｈ溶液 （ ．５ ｏ Ｌ 洗涤 ， Ｏ０ｍ ｌ ） Ｙ 直至水层为透明无色 为止 ， 收集有机层 。按上述 步骤萃取 三Leabharlann Baidu ， 将有 机层收集 ， 旋 转浓缩 （ 真空度 ９ ， ０ 水浴温度 ３ ｏ 去 除乙醚 ， ０Ｃ） 冷冻 干燥得粗
２ ０ Ｌ 摇 匀即得每 毫升 含没食子 酸 ０ １ ｇ的标准溶 液。精 ５ｍ ， ．ｍ
密吸取上述对照 品溶液 ０ ５ １０ １５ ２ ０ ２ ５ Ｌ于 ２ ｍ ． 、． 、． 、． 、． ｍ ５ Ｌ容 量瓶中 ， 加入 ２ ５ Ｌ Ｆ ｌ ． ｍ ｏ ｎ—Ｃｏａ ｅ ｉ ｉ ｌｕ试剂 ， 匀后 静 置 ３— ｃｔ 摇 ８ ｉ 后再加入 ２５ ０ ｍｎ ．ｍＬ１ ％碳 酸钠混 合后 反应 １ ， 蒸馏水 ｈ用 定容至刻度 ， 同时 以不加对 照 品溶液 为空 白， ７ ０ ｍ处 比 在 ６ｎ 色测定对照 品溶液的吸光值 ， 以对照品的含量为横坐标 ， 吸光 值 为纵坐标 ， 制标 准曲线 。实验 中先测定 乙醇浸 提物 中总 绘
锦 橙 皮 中提 取 Ｐ ＭＦ ｓ及 总酚 黄酮 含 量 的测 定 、 总
何 耀 纲
（ 广西桂林市卫生学校 ， 广西 ， 桂林 ， １０ ） ５ ０ ２ ４
【 摘要 】 采用浸提的方法从锦橙皮提取出多甲氧基黄酮（ Ｍ ｓ， Ｐ Ｆ）测定其 总黄酮和总酚的含量 ， 通过 Ｈ Ｌ ＰＣ分析 其租提 物
试剂产 ； 氯化钠 ， Ｒ， Ａ 国药集 团化 学试 剂有 限公 司 ； 氧化 镁 ， Ａ 中国上海华东师 范大学化 工厂 ； Ｒ， 甲基红 ， Ｒ， Ａ 湖南省娄 底 市湘中地质实验研究所 ； 甲基蓝 ， Ｒ， 次 Ａ 天津市广成化学试剂 有限公 司 ； 营养 琼脂 ， Ｒ， 岛高 科 园海博 生 物技 术有 限公 Ｂ 青 司； 假单胞 分离琼 脂 ， Ｒ， 岛高 科 园海博 生物 技术 有 限公 Ｂ 青
１２ ＩＰ ｓ的提 取 制 备 ． ． ＭＦ
锦橙 皮 在 ７ ℃ 烘 箱 中烘 干 （ ５ 约
４ｈ ， ８ ）粉粹并过 ４ ０目筛 （ 径 为 ０ ４５ ｍ） 称 取 ｌＯ 孔 ．２ ｍ ， Ｏ ｇ的锦 橙皮粉 ， 加入 １０ ｍ ９ ％ 乙醇 ， ４ ℃， ＝ ８ ｒｍ ｎ的摇床 ５０ Ｌ５ 在 ｏ ｒ ２ ０／ ｉ
药集 团化学试剂有 限公 司； 乙酸乙酯 ， Ｒ， Ａ 国药集 团化 学试剂
有 限公司 ； 氢氧化钠 ， Ｒ， Ａ 天津 市化学试 剂工厂 ； 甲醇 ， Ｒ， Ａ 国 药集 团化学试剂有 限公司。碳酸钠 ， Ｒ， Ａ 天津市化学试剂 工
厂； 盐酸 ，Ｒ 信阳市化学试剂 产 ； 酸， Ｒ 武汉市 中南 化学 Ａ， 硼 Ａ ，
２ １ 总酚含量 的测 定 ．
精 密称 取 ２ ｍ ５ ｇ没食 子酸 ， 定容 于
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第 ２卷
第 ２期
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酚 的含量 ， 再测定 乙醚萃取物 中总 酚的含量 。浓 缩样稀释 ２ ０
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锦橙皮中提取 Ｐ Ｆ ， Ｍ ｓ并进行总酚 、 总黄酮含量测量 。 １ 材料与方法
中的主要成分 ， 为柑橘橙类资源的药用提供更好的途径。
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多甲氧基黄酮是一类其它蔬菜水果中至今尚未发现而 只
１２ 实 验 方 法 ．
有柑桔类才具有的柑桔黄酮化合物 ， 作为一种特征成分 ， 它在
柑桔果皮部位含量 丰富 ， 并且 具有很强 的抗 氧化活性 和消除 自由基能力 ， 尤其在抗癌 、 抑制肿瘤 、 抗炎症 、 突变、 抗 抗血 小
１ １ 实 验 材 料 ．
中浸提 １ｈ 真空抽滤 ， ２， 滤液经旋转蒸发（ 真空度 ６ ， ｏ 水浴温度 ４℃ ） ｜ 进行浓缩至无醇制得水悬 液。将水悬液 倒人 分液漏斗 Ｄ
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醚层用稀 Ｎ Ｏ ａ Ｈ溶液 （ ．５ ｏ Ｌ 洗涤 ， Ｏ０ｍ ｌ ） Ｙ 直至水层为透明无色 为止 ， 收集有机层 。按上述 步骤萃取 三Leabharlann Baidu ， 将有 机层收集 ， 旋 转浓缩 （ 真空度 ９ ， ０ 水浴温度 ３ ｏ 去 除乙醚 ， ０Ｃ） 冷冻 干燥得粗
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锦 橙 皮 中提 取 Ｐ ＭＦ ｓ及 总酚 黄酮 含 量 的测 定 、 总
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药集 团化学试剂有 限公 司； 乙酸乙酯 ， Ｒ， Ａ 国药集 团化 学试剂
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