旅游营销策划调查问卷

说明：红色部分为我添加或修改过的部分

重庆片片鱼火锅店市场调查问卷

卷首语：

尊敬的顾客，您好，为了充分的了解您的饮食习惯和个性化需求，以便完善和提高重庆片片鱼火锅店的经营质量，为各位顾客提供满意、舒心的服务，特开展此次调查。本次调查主要由在校的大学生组织开展，盼各位抽出您宝贵的时间认真填写，同时给学生一个实践的机会。

湖北汽车工业学院旅游管理专业1您的性别：

A男B女

2您的年龄阶段

A 16岁以下

B 16—35岁

C 36—55岁

D 55岁以上

①18岁以下②18到25岁③26到35岁④36到55 ⑤55岁以上

3您的职业

A 学生

B 教师

C 工人D其他

4您一个月外出就餐的费用大概是多少？

A 300元以下

B 400—800元

C 800元以上

5您外出吃饭的消费目的是

A 单纯吃饭B闲聊小聚C工作应酬 D 家庭聚会

6请问您在选择火锅店的时候一般倾向的火锅店的氛围是

A 服务热情偏热闹B服务细致偏安静的C有主题特色的

D不太注重，不影响就餐即可

7您外出吃饭考虑最多的因素是

A 环境卫生

B 距离

C 服务质量D习惯 E 价格

8您是通过什么途径知道重庆片片鱼火锅店的

A 宣传单B他人介绍 C 偶然的遇到 D 其他途径

9您觉得重庆片片鱼火锅店的标志明显吗

A 明显

B 不明显

C 一般

10您每周外出吃火锅的的次数

A 0—2次

B 2—4次

C 4次以上

11您在吃火锅的同时，还希望火锅店提供什么服务

A 烧烤

B 炒菜

C 素食及快餐

D 其他（请注明________）12喜欢吃下面哪种鱼

A 草鱼

B 江鲢C鲫鱼 D 其他（请注明________）

13您觉得重庆片片鱼火锅店还可以有

A 对儿童的特别服务

B 有娱乐设施C其他（请注明________）

14请问您喜欢的火锅口味是

A 辣

B 微辣

C 不辣

D 其他的口味

15请外出吃火锅时一般几人一起

A2—3人 B 4—5人 C 6—8人 D 不确定

16您觉得重庆片片鱼火锅店的上菜的速度

A 快

B 一般

C 慢

17您觉得重庆片片鱼火锅店的配菜齐全吗

A 齐

B 不齐

C 一般

18您认为比较适宜的火锅人均消费

A 15元以内

B 15—45元

C 50—100元

D 100元以上

19如果重庆片片鱼火锅店的火锅价格小幅度上涨，但质量提高，您是否还是愿意来就餐

A 愿意

B 不愿意

C 无所谓

20如需要包间，您希望是几人的

A 2人小包间

B 2—4人

C 5—8人

21您对重庆片片鱼火锅店的酒水价格怎么看

A 过高B价格与质量不符C可以接受 D 无所谓

22您是否希望重庆片片鱼火锅店展开外卖业务

A 希望

B 不希望C无所谓

23在红卫片区，您经常光顾的火锅店是

A 李二鲜鱼村

B 川奇火锅

C 尚品鲜鱼村

D 其他（请注明________）24您觉得重庆片片鱼火锅店与您经常光顾的火锅店比有哪些不足？（此题是多选还是单选，因为你问的是“哪些不足”。要是多选的话，则限选两三项为好。）

A 服务

B 菜品味道C环境及氛围D价格 E.卫生状况

F其他（请注明______）

25您认为火锅店做什么活动能吸引你

A 优惠套餐

B 限量免费品尝

C 直接打折

D 其他（请注明______）

再次感谢您的合作！问卷编号：调查时间：调查人员：