鲁科版高中化学高中化学必修一《走进化学科学》认识化学科学

交流与研讨
阅读Βιβλιοθήκη Baidu本P7-8回答下列问题：
1.屠呦呦工作的主要创新点表现在哪里？ 2.青蒿素的相关研究经历了怎样的过程？ 3.青蒿素的研究有哪些基本内容，用到了哪些基本方法和先进 仪器？
1.屠呦呦工作的主要创新点
利用沸点更低的乙醚，既保留了青蒿素的性质稳定，又
提高了提取效率
2.青蒿素的相关研究经历
二、化学科学的主要特征
1.创造性（认识分子和制造分子） 人们不但可以从自然界中认识、提取很多物质，或从已有物质出发 制造这些物质，而且能够设计出具有特殊性质或功能的新分子，创 造出自然界中不存在的物质。目前，在自然界中发现和由人工合成 的有机化合物已经超过3000万种，而且新的有机化合物仍在不断地 被发现和合成出来。
化学科学的形成
归纳 和发展的三个阶
段Ⅰ. 古代化学
经验
Ⅱ. 近代化学 经验→理论
Ⅲ. 现代化学
创造性
我国化学对世界的主要贡献
约50万年前 “北京猿人”已会用火 公元前8～6千年 中国(新石器时代)开始制陶器 约公元前2千年 中国已会铸铜 公元前140～87年 中国发明了造纸术 公元前一世纪至公元一世纪 中国《本草经》成书,书中记载动物、植物、 矿物、药物达365种 十世纪 中国(宋代)把火药用于制造火药箭、火球等武器 1942年 中国的侯德榜发明了联合制碱法 1965年 中国科学家合成出牛胰岛素,是首次人工合成蛋白质 由硅原子排列的两个汉字----中国，由分子构成的分子齿轮和分子马达， 神州五号、六号飞船的发射回收。
1.古代的实用技术
陕西半坡出土的人面鱼纹彩陶盆
勾践青铜剑
2.近代化学的诞生和发展
1661年提出化学元素 的概念，标志着近代 化学的诞生。
英国 波义耳
1771年建立燃烧现象 的氧化学说，使近代 化学取得了革命性的 进展。
法国 拉瓦锡
1803年提出原子学说， 为近代化学的发展奠 定了坚实的基础。
英国 道尔顿
1869年发现元素周期 律，把化学元素及其 化合物纳入一个统一 的理论体系。
俄国 门捷列夫
3.现代化学的贡献（注重结构理论的研究）
1965年：中国科学家首次人工合成牛胰岛素； 1981年：中国科学家首次人工合成核糖核酸； 1996年：英、美化学家发现C60（足球烯、富勒烯），开辟了 “富勒烯”化学的研究……
我们如何学好高中化学？
高中化学学习方法
1.兴趣才是最好的老师。 2.注意衔接和变化。 3.重视化学实验。 4.理论联系实际。 5.学会阅读与化学有关的报刊杂志，培养自学能力。 6.学练结合，要做适量的练习（在练习中“记忆”，在练习中“理 解”，在练习中“运用”。
学习要求
1.课前预习 2.认真听课、记笔记(眼、耳、脑、手、心到位） 3.完成课堂内外作业（谈作业要求） 4.善于提出问题 5.及时复习
《走进化学科学》认识化学 科学
鲁科版高中化学高中化学必修一
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高中化学第一课
• Welcome to chemistry
核心素养目标
1.证据推理与模型认知： 通过青蒿素的发现与应用知道研究物质的一般方法和步骤。 2.科学探究与创新意识： 通过屠呦呦研究的创新认识到创新的重要性。 3.科学态度与社会责任： 通过青蒿素的研究缘起和广泛用途知道社会责任感是科研工作者 的最大动力。
化学与能源 Energy
化学与医药
结晶牛胰岛素
据有关资料统计，新药 物、抗生素的发明使人类平 均寿命增加了25年。
化学与环境 Environment
食品安全
以下摘自某网友的微博：
苏丹红鸭蛋、三聚氰胺奶粉及牛奶、甲醛奶糖、带花黄瓜、地沟油、 瘦肉精、假牛肉（用牛肉膏让猪肉变牛肉），河南南阳毒韭菜、青 岛福尔马林浸泡小银鱼、染色馒头、合肥染色蛋糕、北京多家影院 爆米花桶含荧光增白剂、台湾塑化剂有毒食品，到期面包回炉再造 热卖、面粉增白剂、下水道小龙虾、双氧水凤爪、激素染色草 莓……天哪，我们竟然还活着！
学习任务
2.化学科学的主要特点是 1.化学是什么？它的发展历史如何？它有什么特征？ 什么？
3.我们什么要学习化学？高中化学课程体系是怎样的？ 如何学好高中化学？
一、化学科学的形成与发展
化学（Chemistry）是什 么？
化学是一门在分子、原子水平上研究物质的组成、结构、性质、变化、制
备及其应用的一门自然科学。
提
研
取
获
确
究
有
得
定
缘
效
晶
组
起
成
体
成
分
测 定 结 构
合 成 与 修 饰
广 泛 应 用
3.青蒿素的研究用到了的基本方法和先进仪器？ 蒸馏、萃取、重结晶等基本方法 质谱仪、X射线衍射仪、核磁共振仪等
先进的现代化实验仪器
质谱仪
X 射线衍射仪
核磁共振仪
2.实用性（与人类的生产、生活密切相关）
思考与交流：结合生活实际谈谈在哪些方面可以体现出化学的 实用性？
化学与生活的关系
化学与材 料
Material
化学与材料 Material
美F-117攻击机、B-2隐形轰炸机 表面为具有良好吸波性能的碳纤维复合材料
化学与材料 Material
高分子尼龙粉末 有机玻璃
聚丙烯
高分子人造血管
聚四氟乙烯
聚乙烯
PVC管材
塑料泡沫
信息材料
光导纤维
液晶材料
硅芯片
化学与能源 Energy
你怎么看待化学在食品安全问题 中的功与过？
化学与生活
三、化学科学的探索空间
资源与能源
化 的开发
材料科学
学 环境问题 医药医学
我们的教材
高中化学学科核心素养
宏观辨识与微观探析、 变化观念与平衡思想、 证据推理与模型认知、 科学探究与创新意识、 科学态度与社会责任。
化学学 科特点
两大特点： （一）化学的形成和发展，起源于实验又依赖于实验，是一门以 实验为基础的自然科学 （二）化学“繁”。这个“繁”实际上就反映了化学学科知识点 既多又分散，并且大量的知识需要识记的特点。
课堂小结
我们对化学的总体印象
1.化学是一门具有实用性和创造性的自然学科，它经历了三个发 展阶段。 2.化学即生活，生活即化学。 3.化学是人类进步的关键，它可以造福人类，也可以祸害人类， 所以我们在立志学好化学的基础上要正确运用化学。