中国猪配套系
PIC配套系猪简介
PIC配套系猪简介PIC配套系猪是由世界上第一大种猪改良公司----英国PIC公司,运用“通过培育专门化父系和母系能够提高生产效率和经济利益”这一理论,经过30余年培育的、具有世界先进水平的优良配套系猪,父系猪具有生长速度快、饲料利用率高、体形好等优点,母系猪具有产仔率高、母性强等特点;用其父母代父母系猪杂交生产五元杂交商品猪,能够更好地提高养猪生产效率和经济效益。
PIC配套系猪的主要生产性能指标如下:每头母猪年产仔:2.2_2.4胎;每头母猪年产活仔数:22_23头;育肥猪达90千克活重:145_150天;耗料与增重比:2.6_2.8:1;平均日增重(20_100kg):800克;商品猪瘦肉率:65%--67%重庆市大正畜牧科技股份有限公司(重庆市合川种猪场)是PIC中国种猪改良公司确认建设在西南地区唯一的一家PIC配套系猪扩繁场,该场全部运用PIC一流的技术和现代养猪设备,常年接受PIC公司技术专家来场进行技术指导。
繁育的PIC父母代配套系猪具有优良的生产性能(极快的生产速度,特定的体重和大的成年体型,脂肪少,瘦肉率高,繁殖力强),适宜规模化饲养,饲养者按照技术规范养猪可获得更高的生产效率和经济利益。
第一部分青年母猪的饲养管理1.引种前的准备工作已确定引进PIC配套系种猪的饲养户,应在引种前2周将全部圈舍,包括圈面、四周墙壁、舍内走道、圈内设施、圈舍周围环境等用高压水枪反复冲洗干净,待干后用2%的烧碱或10-20%的石灰乳或菌毒敌等消毒剂反复交替消毒2次,同时封闭猪舍,待干后提前1天打开窗户通风一天,然后关闭门窗等待进猪。
2.进猪及隔离观察种猪入舍第一天,预先在圈内固定的猪大小便处用水泼湿,猪只上圈时,驱赶猪只到大小便处停留10分钟左右,让其大便或小便一次,调教猪只养成定点大小便的习惯。
注意不要将猪只睡觉的地方打湿。
尽管PIC配套系种猪在种猪场都做了全面的免疫预防,但还是不可能确保种猪对疾病的抵抗力。
九种优质良种猪品种简介
九种优质良种猪品种简介一、中国瘦肉猪新品系。
该品系选育是我国七五、八五国家重大科技攻关项目。
该品系有4个父系,5个母系。
父本新品系主要是对引进猪种(大白猪,杜洛克、长白猪) 在我国现有条件(气候、饲养、管理等)下,进行了大群继代选育,注意保持这些猪种在生长能速度、瘦肉率等性状方面的优点,同时在肢蹄健壮性、抗应激能力、繁殖性能等方面进行了选择。
选育后的父本新品系胴体瘦肉率有了明显提高,由60.6%提高到64.24%,90公斤体重日龄均由生后175天缩短为160天以内,每公斤增重耗料由3.0公斤下降为2.8公斤。
母本新品系,主要是利用我国地方良种的产仔数多、肉质好等特性。
选育后的5个母本新品系产仔数达12.5~15.67头,172日龄体篝达90公斤,胴体瘦肉率达54.31%~61.08%。
杂优组合的平均窝产瘦肉量达475.5公斤,达国内外同类研究的先进水平。
种猪推广面遍及全国20多个省、市、区。
二、荣昌猪瘦肉型品系。
荣昌猪瘦肉型品系是七五、八五农业部重点科研项目。
该品系是在原荣昌猪选育基础上,适当导入长白猪血,猪群闭锁,继代选育,在保持原荣昌猪的毛色、肉质优良特性的基础上,重点提高瘦肉率,适当提高饲料报酬和生长速度。
该品系全身被毛白色,头部有黑斑(为原荣昌猪毛色特征),嘴筒直、中等长,耳中等大、稍下垂,头大小适中,背腰平直,后躯丰满、四肢较高而结实,有效乳头6对以上。
繁殖性能与荣昌猪相似,经产仔数1 2.74头,断奶窝重128么斤,达90公斤体重日龄为180.7天,20~90公斤阶段日增重0.635 公斤。
料肉比3.25∶1,瘦肉率56.43%,各主要经济性状指标与原荣昌猪比较,提高25%~63%,而且保持了地方猪种的特征特性。
该系适应性能较好,现已在四川、北京、海南、甘肃等省市获得了可观的经济效益。
三、冀合白猪。
冀合白猪包括2个专门化母系和1个专门化父系。
母系A由大白猪、定县猪、深县猪三个品系杂交而成,母系B由长白猪、汉沽黑猪和太湖猪、二花脸三个品系杂交合成。
配套系及利用
4、配套杂交体系的层次
2系配套 曾祖代
3系配套
4系配套
B♂♀ C♂♀ A♂♀ B♂♀ C♂♀ D♂♀
祖代 A♂♀ B♂♀ A♂♀ B♂ × C♀
父母代 A♂ × B♀
商品代
AB
A♂ × BC♀ ABC
A♂ × B♀ C♂ × D♀ AB♂ × CD♀ ABCD
----指具有某方面突出优点,并专门用于某一配套系 杂交的品系。
称
系
套系
母系: 无应激的斯格 母系选育群 (光明母系)
父系: 杜洛克选育群 (光明父系)
母本母系 (母Ⅱ系): 大白猪选育辟
母本父系 (母Ⅰ系): 长白猪选育群
终端父系: 美国汉普夏猪
亲 本
冀合白猪 中育猪配 配套系 套系01号
母本母系: 由长白、汉 沽黑、二花 脸猪杂交合 成
母本父系: 由大白、定 县、深县猪 杂交合成
本章内容
一、配套系的概念 二、培育我国自己的禽猪配套系的必要性 三、配套系的培育方法 四、配套系推广利用特点
1
一、 配套系与配套系培育的概念
1. 配套系:
指以数组专门化品系(多为个组作 为“最佳”杂交模式(crossing pattern),再依此模 式进行配套杂交所产生的商品畜禽。
➢ 在国外的肉鸡中,有美国的艾维茵(Avian)白 羽肉鸡; 英国的罗斯褐(Ross Brown)肉鸡; 德国 的罗曼(Lohmann meat)肉鸡等。
5
在我国鸡中 有:
农大褐蛋鸡配套系; 苏禽35、651肉鸡配套系; 新兴矮脚黄鸡配套系; 江村黄鸡JH-2号配套系、JH-3号配套系; 新兴黄鸡Ⅱ号配套系等。
中国畜禽遗传资源名录
青海高原牦牛
6
木里牦牛
10
娘亚牛
3
天祝白耗牛
7
中甸耗牛
11
新疆耗牛
4
麦洼耗牛
8
帕里耗牛
九、大额牛
序号
品种名称
地方品种
1
独龙牛
十、绵羊
序号
品种名称
序号
品种名称
序号
品种名称
一、地方品种
1
家古羊
12
小尾寒羊
22
威宁绵羊
2
西藏羊
13
同羊
23
迪庆绵羊
3
哈萨克羊
14
兰州大尾羊
24
腾冲绵羊
4
乌珠穆沁羊
15
湖羊
25
65
桂中花猪
18
大围子猪
42
荣昌猪
66
白洗猪
19
大花白猪
43
成华猪
67
江口萝卜猪
20
金华猪
44
雅南猪
68
黔东花猪
21
龙游乌猪
45
湖川山地猪
69
明光小耳猪
22
闽北花猪
46
乌金猪
70
撒坝猪
23
嵊县花猪
47
关岭猪
71
保山猪
24
乐平猪
48
藏猪
72
河西猪
二、培育品种
73
北京黑猪
80
赣州白猪
86
南昌白猪
74
山西黑猪
85
新浦东鸡
90
新兴黄鸡II号配套系
95
京星黄鸡102配套系
86
深农配套系猪
深农配套系猪由深圳市农牧实业有限公司下属的国家级重点种畜禽场——深圳市种猪场利用引进猪种,历时七年选育的配套系猪种。
该猪种于1998年8月通过国家畜禽品种审定委员会的审定,1999年3月通过农业部审批,成为我国自行培育的配套猪种。
自1990年开始,以养猪为主的深圳市农牧实业有限公司,为满足广东地区及香港生猪市场的需求,基于产业发展的实际需要,借鉴国外配套系猪的经验,确定了选育适应市场需要的配套系猪种的技术路线,选育的新猪种要有良好的瘦肉型体型,母猪的产仔性能好、育肥猪生长速度快,瘦肉率高、饲料转化率高、肉质好,同时还适应南方的饲养环境,深农配套系猪具有上述特点。
㈠深农配套系猪配套模式与繁育体系深农配套系猪配套模式与繁育体系见图㈡母系和父系的一般特征特点母系的选育方向是繁殖性能好,主要表现在:体长、发情症状明显、窝产仔数多、均匀度好、健壮、生活力强,母猪泌乳力强。
父系的选育方向是产肉性能好,主要表现在:体型外貌好、生长速度快、饲料转化率高,背膘薄,瘦肉率高,体质结实。
终端商品育肥猪的群体整齐,生长速度快、饲料转化率高、屠宰率高,瘦肉率高、肉质好。
㈢曾祖代原种各品系猪的特点1、母系Ⅱ①外貌母Ⅱ系是基础母系,美系大白猪体型,体躯长,全身被毛白色,眼角或尾根部偶有小块暗斑,头大小适中,鼻面直或微凹,耳竖立,背腰和腹线平直,前躯宽,肌肉丰满,肢蹄粗壮结实有力,乳头12个乳头以上,排列整齐。
②性能窝均产仔11~12头,21日龄断奶重5.5~6.5 千克,145~155日龄达100千克体重,育肥期饲料转化率1:2.58,胴体瘦肉率69%左右。
2、母系Ⅰ①外貌母Ⅰ系是母系父本,丹美合成的长白猪体型,全身被毛白色,尾根部偶有小块暗斑,头颈轻,两耳前倾,体躯长,背平直或微弓,腹线平直,后躯肌肉丰满发达,乳头排列整齐,12个乳头以上,公猪睾丸大而整齐,包皮不大,性欲旺盛。
②性能窝均产仔10~11头,21日龄断奶重5.5~6.2千克,140~150日龄达100千克体重,育肥期饲料转化率1:2.54,胴体瘦肉率69%左右。
利用二花脸培育优质猪新配套系的研究
100%;屠宰率2=(左胴体重+右胴体重+
头重+四肢重)÷宰前活重x 100%;眼肌面积=最后肋骨眼肌最大高度×最大宽度x 0.7:瘦肉率= 左侧胴体瘦肉重÷左侧胴体重×100%。 每组屠宰公母猪各2头,从表3各种配套肉猪屠宰情况可以看出,含地方血缘肉猪的肉色和大理石纹 比较好,即使是五元杂交肉猪(含二花脸猪血缘118)的肉色和大理石纹也很好:随着土猪血缘所占比例 的减少,屠宰率和瘦肉率有明显得增加。五元配套肉猪的屠宰率和瘦肉率基本达到预期效果。 5讨论与结论 5.1繁殖性能 含地方猪血缘种猪的繁殖性能明显得到提高,总产仔数、健仔数明显比同场的长大二元杂母猪要高, 哺乳性能得到改善,母猪的有效乳头数可以提高~对。高繁殖性能的地方种猪对公司种猪繁殖性能的改善 有较大的潜力。 5.2生长性能 含地方猪血缘的五杂肉猪与洋四杂肉猪的生长速度相比要慢一些,背膘明显厚些,瘦肉率约低2%, 料肉比也高0.1。 5.3屠宰肉质 含地方猪血缘的肉猪的屠宰率较好,但瘦肉率要低。肉色、大理石纹等肉质明显改善。 5.4体型外貌 含地方猪血缘的二杂和三杂肉猪整体体型较差,体长不长、收腹不好、肌肉松散、前后躯不发达、产 肉性能不高。但是五元杂交配套肉猪得到明显改善。 5.5配套系育种 目前国内外养猪生产中,主要有三系、四系和五系杂交配套方式,我国多采用三系配套。三系配套操 作简单,四系和五系配套相对制种成本高,而后者有更多的专门化品系,易于分散育种目标取得更好的遗
传进展,能充分利用基因的加性效应、互补效应和杂种优势。本研究看出,五元配套肉猪表现出最大的杂
交优势。 5.6应用前景
在优质肉猪生产的杂交繁育体系中,应该充分利用地方猪种血统。通过对二花脸地方品种猪与法系大
白和长白的杂交配套观察,表明二花脸在产仔数、体型外貌、肉质改良、适应性等方面有较大的优势。筛
农业农村部关于辽丹黑猪等18个畜禽新品种配套系和豫西黑猪等18个畜禽遗传资源鉴定通过的公告
农业农村部关于辽丹黑猪等18个畜禽新品种配套系和豫西黑猪等18个畜禽遗传资源鉴定通过的公告
文章属性
•【制定机关】农业农村部
•【公布日期】2021.12.01
•【文号】中华人民共和国农业农村部公告第498号
•【施行日期】2021.12.01
•【效力等级】部门规范性文件
•【时效性】现行有效
•【主题分类】畜牧业
正文
中华人民共和国农业农村部公告
第498号
辽丹黑猪等18个畜禽新品种配套系和豫西黑猪等18个畜禽遗传资源业经国家畜禽遗传资源委员会审定、鉴定通过。
根据《畜禽新品种配套系审定和畜禽遗传资源鉴定办法》规定,由国家畜禽遗传资源委员会颁发证书。
特此公告。
附件:1.辽丹黑猪等18个畜禽新品种配套系
2.豫西黑猪等18个畜禽遗传资源
农业农村部
2021年12月1日附件1
辽丹黑猪等18个畜禽新品种配套系
附件2。
“配套系”概念简介
“配套系”概念简介配套系作为猪育种中的一个重要概念,起始于60年代,早期受到鸡育种实践的影响,而逐渐在猪育种中推广。
经历70年代,猪育种工作者又提出了“配套系育种”概念。
为搞清楚“配套系”这一概念,我们应该从育种历史讲起。
直至本世纪初,人类一直对猪以及其它畜禽类进行纯种繁殖,即:同品种内的公母进行交配繁殖下一代纯种,不同品种之间的交配很罕见,这一育种原则至今依然为纯系育种农场和公司沿用。
直至本世纪初,几乎所有的畜禽生产均出自于纯系繁育,而在今天,养猪生产或一般的动植物生产大多使用杂种。
本世纪初始,人类开始累积一些植物和动物的杂交实验经验,发现杂种动物和植物的生命力更强,生长更快,繁殖性能更高。
随着追求商业利润和生产效益的驱动,人们逐渐开始通过两品种杂交的形式生产商品猪,这便是最早出现的二元杂交制种实践。
在那时,二元杂交生产的商品猪比纯繁的商品猪生产效益提高了10%左右,这个提高主要来源于产仔数(提高5%左右),生长速度(提高5%左右),体况和抵抗疾病的能力等方面的提高。
从此,二元杂交方式开始在所有动物生产并且逐渐在全世界范围内得到普遍应用。
与此同时,动物科学家们开始对杂交现象进行研究,提出了“杂交优势”的概念,杂交优势的定义是:对某一性状而言,杂种性能超过其父母代纯系平均值的百分比,比如,大白猪与长白猪的杂种的杂交优势(饲料报酬)表示为:杂交猪饲料报酬-(大白猪饲料报酬+长白猪饲料报酬)杂交优势(饲料报酬)=(大白猪饲料报酬+长白猪饲料报酬)/22.65-(2。
60+2。
85)/2= =-2。
8%(2.60+2。
85)/2我们说,二元杂种的杂交优势为2.8%。
随着科研工作不断深入,动物科学家发现。
杂种母猪比纯种母猪的产仔性能更好,许多情况下,能提高产仔数10%左右,从而提出了利用杂种母猪生产商品杂交猪的方式。
动物育种工作者和生产者于是开始了三元杂交制种方案,比如:我们有三个品种,大白猪,长白猪,杜洛克,其三元杂交方案可述如下:长白公猪×大白母猪杜洛克公猪×杂交一代母猪三元杂交商品猪这一方案的提出和应用,大大的提高了整个养猪生产体系的效率,其关键在于三元杂交制种利用了母体杂交优势效应。
猪配套系
伊比得配套系伊比得配套系猪是法国古龙--桑得斯集团下属伊彼得种猪优选公司选育的种猪,伊彼得种猪优选公司成立于1972年,公司致力于优秀配套系种猪选育和为市场提供高品质的肉食品原料。
在种猪选育上,伊彼得种猪突出健康、持续高繁殖力、生长速度快和饲料转化率高,确保食品的安全、富有营养和符合需要的口味。
为实现这个目标,公司选用世界上优秀的猪种,如长白猪、大白猪、皮特兰猪等猪种作为配套系猪选育的素材,运用生物技术、测定技术、计算机技术等先进的技术,经过30余年的系统的性能测定、选择淘汰和配合力测定等,分别育成了若干个专门化父系和母系。
父系主要选择生长速度、背膘厚度、氟烷敏感基因状况、眼肌面积及肉质等性状,为确保商品猪的性能好,选择母系时,同时对生长速度、背膘厚度和饲料转化率进行选择,但选择标准与父系不尽一致,而主要对繁殖性能进行选择,如奶头发育、产仔能力等,各专门化品系各具特点,通过杂交试验,筛选出最佳的组合方式,确保杂种后代具有优秀的生产性能。
根据我国市场的实际情况,2000年选择引进FH016、FH019这两个父系和FH012、FH025这两个母系的原种,组成了伊彼得四系配套的繁育体系,这是目前在我国饲养的伊彼得配套系猪。
㈠伊彼得配套系种猪配套模式与繁育体系伊彼得配套系猪配套模式与繁育体系见图㈡母系和父系的一般特征特点选育母系突出繁殖性能好,但要求生长速度、背膘厚度和饲料转化率也必须达到一定的水平才能够选做继代种用,主要表现在:体长结实、体躯高大结构好,第二性征明显,如奶头、外阴部发育好,发情明显、产仔数多而整齐、健壮活泼,母猪泌乳力强。
父系的选育方向是育肥性能好,主要表现在:生长速度快、饲料转化率高,氟烷敏感基因阴性,腰、臀、腿部肌肉发达丰满,背膘薄,眼肌面积大,瘦肉率高等。
终端商品育肥猪(又称杂优猪)体重大,整齐,生长快、饲料转化率高、屠宰率高,瘦肉率高、肉质好、无应激、肌内脂肪2.8%,肉质细嫩多汁。
配套系及利用
三、 配套系的培育方法
四个步骤(环节): (1)育种素材的搜集与评估 (2)培育若干个专门化父系和母系 (3)开展杂交组合试验,筛选“最佳”组合 (4)进行配套杂交制种,将种畜禽推向市场。
在以上四环节中,缺少任何一个环节都不能称之为配套系育种。
28
(一)育种素材的收集与评估
• 搜集:跨国育种公司一般都建立大的、多 样化的素材群,以使配套系适应不同生产 者、消费者即市场的需要。
本章内容
一、配套系的概念 二、培育我国自己的禽猪配套系的必要性 三、配套系的培育方法 四、配套系推广利用特点
1
一、 配套系与配套系培育的概念
1. 配套系:
指以数组专门化品系(多为3或4个品系为一组) 为亲本,通过杂交组合试验筛选出其中的一个组作 为“最佳”杂交模式(crossing pattern),再依此模 式进行配套杂交所产生的商品畜禽。
➢ 在国外的肉鸡中,有美国的艾维茵(Avian)白 羽肉鸡; 英国的罗斯褐(Ross Brown)肉鸡; 德国 的罗曼(Lohmann meat)肉鸡等。
5
在我国鸡中 有:
农大褐蛋鸡配套系; 苏禽35、651肉鸡配套系; 新兴矮脚黄鸡配套系; 江村黄鸡JH-2号配套系、JH-3号配套系; 新兴黄鸡Ⅱ号配套系等。
祖代
C03 ♂
× C09 ♀
B06 ♂ ×
B08 ♀
父母代
C39 ♂
×
C68 ♀
商品代
CB01
19
××
♂
♀
× ×
♂
♀
×
♂
♀
中育1号 (Chinese Breed 01)
20
二、培育我国自己的禽猪配套系的必要性
猪配套系选育及地方猪种资源的开发利用
地方猪种的开发利用
利用地方猪种或培育猪种与引入猪种杂交培 育新品种或配套系,实现两种资源的优势互 补,也是我国猪育种的一个重要方面方向 太湖猪、黄淮海黑猪、荣昌猪、乌金猪、 撒坝猪、海南猪、湘西黑猪、民猪、清平 猪、藏猪等,有的已通过审定,有的正在 培育
23
地方猪种的开发利用
•利用杂种优势
➢丰富的地方猪种资源
根据2004年1月出版的《中国畜禽遗传资 源状况》介绍,我国已认定的地方猪种 有72个,其中34个是国家级畜禽遗传资 源保护品种
9
国家级畜禽遗传资源保护名录
中华人民共和国农业部公告
第662号
根据《畜牧法》第十二条的规定,我部确定 八眉猪等138个畜禽品种为国家级畜禽遗传 资源保护品种,现予公告。
20
地方品种的开发利用
引进与培育、保护与开发利用的结合 在有选择的重点引进国外优良品种、技术 和设备的同时,加强新品种/系的培育, 从引进为主转向引进和培育并重,根据市 场的实际需求,逐步形成以自我开发为主 的品种改良
21
地方猪种的开发利用
对地方猪种资源进行分类,逐步形成以保护 促开发,以开发促保护的良性循环机制 制定地方猪种的专门化品系培育计划,有 条件的地方要着手进行培育有中国特色的 地方猪种的专门化品系。从长远来看,可 以发展成真正的以中国地方猪种血统为主 的新品种
系目标清晰,避免选育的纯系和生产的 商品肉猪不一致) 育种效果好,经济效益显著
4
配套系猪的优点
➢群体整齐 ➢繁殖性能好、生长速度快、饲料效率高、 胴体品质好
➢品系选育、多系配套、健康养殖、食品安 全是世界猪业可持续发展的必然趋势
5
➢PIC、Sehgers和Topigs等,均采用多系配 套组合,生产性能和经济效益都很高,尤其 适合于规模化饲养,并且随着生产和市场的 变化,不断推出新的配套组合,实现了对资 源利用的最佳配置
常见猪的品种及配套系
胴 体 瘦 肉 率 高 、 肉质 好 、抗 应 激 等 特 点 。 2 . 2 P Nhomakorabea C 猪
P I C 配 套 系 原 产 于 英 国 .该 配 套 系 采 用 5个 专 门 化 品 系 生 产 杂 交 猪 。其 商 品 代 猪 具 有 生 长 速 度 快 、 饲 料 利 用 率 高 、 胴 体 瘦 肉 率 高 、 肉质 好 、抗 应 激 等 特 点 。
1 . 2 杂 交 猪
杜长本 ( 或 杜大 本 )
2 配套 系
杂 交 猪 是 指 不 同 品种 或 品 系 间 杂 交 所 生 产 的杂 种 猪 。 杂 交 猪 比亲 本 纯 种 猪 具 有 繁 殖 力 强 、生 长 速 度 快 、饲 料 利 用 率 高 、 抗逆 性 强 、 容 易饲 养 等 特 点 。
t . 2 . 1 二 元 杂 交 猪
配 套 系 是 指两 个 以上 专 门化 品系 杂 交 所 生 产 的 杂种 猪 。
2 . 1 迪 卡 猪
迪 卡 配 套 系 原 产 于 美 国 ,该 配 套 系 采 用 5个 专 门化 品 系
生 产 杂 交 猪 。其 商 品 代 猪 具 有 生 长 速 度 快 、 饲 料 利 用 率 高 、
长白 ( 或大 白 ) 6× 本 地
』
杜 洛 克 6× 长本 ( 或大本 )
上
棕 色 至 深 棕 色 不 一 ,其 具 有 生 长 速 度 快 、饲 料 利 用 率 高 、胴 体 瘦 肉率 高 、胴 体 品质 好 、适 应 性 强 等 优 点 。杜 洛 克 猪 在 杂 交 中 多 作 终 端 父本 利用 。
1 猪 的 主 要 优 良品 种
1 . 1 纯种 猪
畜禽遗传资源名录
鲁西牛
21
巴山牛
38
凉山黄牛
4
晋南牛
22
巫陵牛
39
平武黄牛
5
渤海黑牛
23
盘江牛
40
川南山地黄牛
6
郏县红牛
24
雷琼牛
41
务川黑牛
7
冀南牛
25
三江牛
42
黎平黄牛
8
平陆山地牛
26
峨边花牛
43
威宁黄牛
9
延边牛
27
云南高峰牛(云南瘤牛)
44
邓川牛
10
复州牛
28
西藏牛
45
迪庆黄牛
11
蒙古牛
29
太行牛
46
昭通黄牛
一、地方品种
1
西藏山羊
16
贵州白山羊
30
都安山羊
2
新疆山羊
17
福清山羊
31
白玉黑山羊
3
内蒙古绒山羊
18
隆林山羊
32
雅安奶山羊
4
河西绒山羊
19
雷州山羊
33
古蔺马羊
5
辽宁绒山羊
20
长江三角洲白山羊
34
川东白山羊
6
太行山羊
21
承德无角山羊
35
凤庆无角黑山羊
7
中卫山羊
22
吕梁黑山羊
36
圭山山羊
8
济宁青山羊
23
55
碧湖猪
8
海南猪
32
莆田猪
56
仙居花猪
9
滇南小耳猪
33
福州黑猪
57
畜禽品种(配套系)审定标准
畜禽品种(配套系)审定标准发布日期: 2003-10-30 有效状况:已实施—————————————————————————————————————————————————猪品种(配套系)审定标准(试行)本标准适用于猪的培育品种和配套系的审定。
一、品种审定条件1、有共同来源,血缘清楚。
地方品种分布于相对隔离的区域,未与其它品种杂交。
经杂交选育的品种,自群繁育应在4个世代以上。
2、纯种基础母猪达到1000头以上,符合育种指标要求的个体应在70%,即(u- )/S<-0.5244(u是育种指标,是群体平均数,S是群体标准差)。
3代之内没有亲缘关系的家系应有10个以上。
3、提供公、母猪初配体重,母猪初产、经产平均产仔数及育成数,21日龄窝重,肥育猪达到屠宰体重的日龄,活体背膘厚,日增重,料重比,屠宰率,胴体平均背膘厚,眼肌面积,肉品质、瘦肉率等性能指标。
4、群体主要经济性状的遗传性基本稳定(要求变异系数产仔数在20%以下,日增重和胴体瘦肉率等在10%以下);体质健壮,体形外貌基本一致。
5、健康水平应符合有关要求。
二、配套系审定条件1、由两个以上专门化品系组成,包括父系和母系,有固定杂交组合及相应的商品名称。
2、经本专业委员会专家现场抽查或近三年内具有国家种猪质量检验检测中心的测定证明,商品猪生产性能稳定,产品规格化,适应市场需要。
3、每个母系的基础母猪达到300头以上,每个父系的基础母猪达到100头以上,且3代之内没有亲缘关系的家系应有5个以上。
4、亲本系群体中有70%以上个体的性能符合育种指标。
5、提供主要生产性能指标同品种审定条件第3条。
6、健康水平应符合有关规定。
家禽品种(配套系)审定标准(试行)本标准适用于鸡、鸭及其它家养禽类的品种和配套系的审定。
一、血统来源基本相同1、地方品种:分布于相对隔离的区域,未与其它品种杂交。
2、培育品种和配套系:(1)明确初始品种(系);(2)必须经过至少4个世代的连续选育,核心群应当有至少3代的系谱记录。
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冀 合 白 猪
系
五、中育猪配套系
冀 合 白 猪
中育猪配套系北京养猪育种中心运用现代育种理论 和配套系技术,经过 10 年培育出了具有国际先进水 平、适应中国市场需求的中育猪配套系。 其由4个专门化品系组成,原始群来自皮特兰、大 白、长白和一个能稳定遗传的合成系,父系C03,C09, 母系为B06、B08系。C03系种猪皮特兰猪做父系父本; C09系是合成系种猪,杜洛克做父系母本; B06系大白 猪做母系父本;B08系种猪是长白猪做母系母本。 中育猪配套系遗传基本稳定,具有生长速度快、饲 料报酬高、繁殖性能好等特点,特别适合市场,肉质 优良,无灰白、柔软、渗水、暗黑、干硬等劣质肉 。
套
撒 坝 猪 配
套
七、湘虹猪配套系
湘 虹 猪 配
湖南正虹科技发展股份有限公司原种猪场于 1998年3月份从丹麦引进110头原种大白、长白、杜 洛克组建基础群,以湖南农业大学动物遗传育种教 研室作为技术依托,在施启顺、柳小春等育种专家 的具体指导下,以培育“湘虹优质猪配套系”为目 标,运用常规选育和分子技术相结合开展选育工作。 用这种配套系种猪产出的杂优商品猪生长速度 快,饲料报酬高,瘦肉率高。湘虹猪配套系商品猪 的平均日增重910g,瘦肉率为68%。
二、深农猪配套系 深农猪配套系自1990年开始,深圳市农牧实业有 限公司为满足广东地区及香港生猪市场的需求,借 鉴国外配套系猪的经验,确定了选育适应市场需要 的配套系猪种的技术路线,选育的新猪种要有良好 的瘦肉型体型,母猪的产仔性能好,育肥猪生长速 度快,瘦肉率高,饲料转化率高,肉质好,同时还 适应南方的饲养环境。 父系来自美系杜洛克猪,选育侧重产肉性能,要 求体型外貌好,生长速度快,饲料转化率高,背膘 薄,瘦肉率高,体质结实。 母Ⅰ系是母系父本,丹美合成的长白猪体型; 母Ⅱ系是基础母系,美系大白猪; 终端商品育肥猪的群体整齐,生长速度快, 饲料转化率高,屠宰率高,瘦肉率高,肉 质好。
一、光明猪配套系 光明猪配套系是由深圳光明畜牧合营有限公司 培育的,历经 7 年 5 个世代。 父系以匈系杜洛克和美系杜洛克为素材,保持 了它的无应激基因、肉色鲜红、体型好、适应性 强的优良性状,经过多年选育而成的专门化品系。 母系以比利时斯格猪为素材,驯化选育而成, 主要以活体膘厚、产仔数高为特征。 配套培育的商品猪适应性强,耐高温、高湿, 后躯丰满,繁殖性能好,生长速度快,瘦肉率高, 遗传性状稳定,生长性能及胴体指标的变异系数 均在 10% 以下,平均日增重 880 g,活体膘厚 1.67 cm,饲料转化率为2.5。
十五、白塔猪配套系
Hale Waihona Puke 由内蒙古白塔种猪场培育的,以内蒙古农业大 学为技术依托单位。 种猪主要品种有英系大白,法系大白、长白, 美系杜洛克,生产性能达到国际先进水平。 白塔配套系祖代、父母代及商品代猪的培养成 功,彻底解决了北方地区气候寒冷、饲料单一等 养猪难题。 种猪产品销往内蒙古各地及河北、山西、陕西、 宁夏、四川、江西、甘肃等周边省市。 白塔种猪含有中国地方优良品种血缘,其猪肉 色泽、肌间脂肪含量、肌肉嫩度、系水力度均达 到优质鲜肉标准 。
九、渝荣Ⅰ号猪配套系
渝 荣 Ⅰ号 配
套
十、鲁农Ⅰ号猪配套系
鲁农Ⅰ号猪配套系是以地方优良品种莱芜猪、引 进的丹系杜洛克、法系大约克猪为育种素材,经过5 个世代选育三系配套的生产性能高且遗传性能稳定 的配套系猪。 ZML系(母系) 是以山东省地方品种莱芜猪和大约 克猪为主要育种素材,经6个世代选育而成的专门化 母系。 其中ZFY(大约克)系种猪为第一父本,ZFD(杜洛 克)系种猪为配套系第二父本。 鲁农Ⅰ号猪配套系商品猪,含莱芜猪血统25% , 大约克和杜洛克血统 75%,集中外猪种优势于一体。 该配套系商品猪生长快,瘦肉率适中、肌内脂肪含 量高,肌肉鲜香浓郁。
Ⅰ号
八、华农温氏Ⅰ号猪配套系
华 农 温 氏
Ⅰ号
九、渝荣Ⅰ号猪配套系
渝荣Ⅰ号猪配套系以荣昌猪优良基因资源为基础培 育而成的新配套系,配套系采用三系配套,一个专 门化父系 A,一个母本父系 C 和一个母本母系 B, 即 ACB 三系配套。 A系(父本父系)由丹系与台系杜洛克猪杂交合成; B系(母本母系)由地方猪种荣昌猪与大白猪杂交 选育而成; C系(母本父系)由丹系与加系长白猪杂交合成。 ACB配套系它克服了现有瘦肉型猪种生产类型单 一、抗逆境能力差、繁殖性能较低及肌肉品质差等 不足,具有肉质优良、繁殖力好、适应性强等突出 特性
中国猪配套系
演讲人:冉关平
中国猪配套系
1
2 3 4 5 6 7 8
光明猪配套系 深农猪配套系 华特猪配套系 冀合白猪配套系 中育猪配套系 撒坝猪配套系 湘虹猪配套系 华农温氏Ⅰ号猪配套系
9
渝荣Ⅰ号猪配套系
鲁农Ⅰ号猪配套系 鲁农Ⅱ号猪配套系 松辽黑猪配套系
10
11 12
13 罗牛山瘦肉猪配套系 14 15 秦台猪配套系 白塔猪配套系
十二、松辽黑猪配套系 松
辽
黑
猪
十三、罗牛山瘦肉猪配套系
先后引进丹麦长白、大白、杜洛克及比利时皮特 兰猪抗应激品系,随后又引进加拿大双肌臀大白 猪、台湾杜洛克纯种猪,在罗牛山瘦肉猪配套Ⅰ 系基础上开展大规模种猪个体性能和品系间杂交 配合力测定,并应用分子生物学方法剔除氟烷基 因,培育出高繁殖、抗应激的罗牛山瘦肉猪配套 Ⅱ系,随即应用于生产,并大规模推广,取得了 较好的经济效益和社会益。其具有瘦肉率高( 父 系达68% 、母系达65% ) ,耗料少,生长快( 育 肥日增重平均达800g以上) ,肉质好等特点,取 代了原迪卡配套系。
二、深农猪配套系
三、华特猪配套系
华特猪配套系是由甘肃省农业大学等 5 个单位联合培育, 包括a、b、c3个专门化新品系,是以甘肃白猪及其他地方品种 “基因库”为原始素材,根据杜洛克、长白猪和大约克的生产 性能和种质特性,结合a、b、c 3个专门化瘦肉型猪新品系培育 方向,利用现代育种手段,筛选出与杜洛克(d) 有特殊配合力 的da、db和dabc理想配套模式。 A系猪是以瘦肉型父本品系的母本为目标培育的,具有抗逆 性强、体质结实等特征,成年公猪体重 180 kg,母猪 170 kg, 瘦肉率达 56%。 B系猪是以瘦肉型母本品系的父本为目标培育的,具有瘦肉 率高(60%)、生长发育快的特征,成年公猪体重210kg,母猪 182kg。 C系猪是以瘦肉型母本品系的母本为目标培育,具有产仔多、 母性强的特性,初胎产仔数8.5头以上,经产母猪产仔11头以上。 DABC杂优猪为最终产品,其日增重747g,饲料利用率3.38,瘦 肉率 60.50% ,肉质良好。
十二、松辽黑猪配套系
松辽黑猪是以吉林本地猪为母本,丹系长白 猪为第一父本、美系杜洛克为第二父本,从1985 年开始,经过杂交、横交、选育等阶段,耗时23 年,共计9个世代,形成的含杜洛克血液约46% 、 长白猪和本地猪血液各约27%的培育品种。 松辽黑猪具备外来品种猪生长快、饲料价格 低以及瘦肉率高等特点,还具有地方猪适应性强、 繁殖率高、肉质好、无应激等特征特性,是优良 的地方培育品种
华 特 猪 配
套
四、冀合白猪配套系
冀 合 白 猪
系
2002年,冀合白猪配套系通过国家畜禽品种审 定委员会猪品种审定专业委员会审定,成为国内 培育的第一个含地方猪血统的配套系。其为三系 配套。 母本A系由大约克、定县猪、深县猪杂交选育 而成; 母本B系由长白猪、太湖猪的二花脸品系和汉 沽黑猪杂交选育而成; 父本C系由纯种汉普夏猪通过继代选育而成。 配套方式为 A、B 两系正反交产生的杂合母猪, 再用C系公猪交配,生产商品代肥猪CAB和CBA。 商品猪全部为白色,其特点是母猪产仔多、 商品猪一致性强、瘦肉率高、生长速度快。其配 套模式
系
冀 合 白 猪
系
六、撒坝猪配套系
撒 坝 猪 配
撒坝猪配套系属三系配套,其中母系以云南地方 猪种撒坝猪为育种素材。 第一父本以法国长白猪为育种素材,终端父系以 法国大约克猪为育种素材。 母系母本撒坝猪专门化母从1993—2005年经13年 选育而成。 该配套系较好地综合了撒坝猪的多仔性、肉质好、 耐粗饲、适应性强和引进猪种生长快、耗料少、瘦肉 率高等优点,各主要生产性能均达到了较高水平,且 遗传稳定。商品猪经济性状水平较高且变异幅度小, 父母代产仔数12.86 头,商品代日增重869 g,料重比 2.88,胴体瘦肉率 60.98% ,肉质优良,个体和性状 规格整齐,利用农家饲料能力强,病少好养。
十四、秦台猪配套系
秦台猪4个配套系是以山东省优良猪种“莱芜猪” 为基础母本的瘦肉型商品猪配套生产体系,是建 立在严格科学理论基础的生产实践。 秦台Ⅰ、Ⅲ系适于农村养猪专业户和小型养猪 场饲养;秦台Ⅱ、Ⅳ系适合于大中型专业育肥猪 厂饲养。 秦台Ⅰ、Ⅱ系主要针对以上海市、广州市为代 表的南方消费市场。秦台Ⅲ、Ⅳ系则以北京市、 天津市为代表的北方消费市场为销售区域; 秦台Ⅰ、Ⅲ系适合中小城市消费群体的口味。 秦台Ⅱ、Ⅳ系则更为大城市消费者所青睐,这是 “秦台猪”4 个配套系能够适于不同的养殖者和 消费者的独到之处。
套
八、华农温氏Ⅰ号猪配套系 华
农
温
氏
广东华农温氏畜牧股份有限公司和华南农业大学利 用7年时间组建、培育专门化品系和进行配合力测定, 最终筛选出经济效益显著的四系配套肉猪。 父Ⅰ系为HN111品系,为父系父本,以皮特兰为 主要素材。父Ⅱ系为HN121品系,为父系母本,以杜 洛克为主要素材。 母Ⅰ系 HN151品系为母系父本,以长白为主要素 材。母Ⅱ系HN161品系为母系母本,大白为主要素材。 以四系配套生产的HN401肉猪肌肉发达,生长快、 瘦肉率高、肉质优良、综合经济效益好;达100kg体 重日龄154d,活体背膘厚13.4mm,饲料转化率2.49; 100 kg体重胴体瘦肉率67.2% ,变异系数在10%以下
十、鲁农Ⅰ号猪配套系 鲁
农
Ⅰ号
猪