酒店质检部管理制度
酒店质检部管理制度
酒店质检部管理制度酒店质检部管理制度大全[NextPage]酒店质检部管理制度大全一、部门概述质检部是在总经理授权下对酒店员工遵章守纪、行为规范、工作质量（含服务质量）、完成任务进行全面管理的部门，依据酒店质量标准、部门岗位职责以及各项管理制度，对酒店的全部人员、全部时间和全部内容进行全面检查，并对出现的问题督促整改，为总经理提供服务质量等方面的信息、数据和建议。
部门职能有1、健全酒店质量管理体系，制订酒店全面质量管理方针、目标，并组织实施。
2、负责制定、完善酒店质量标准，组织策划开展酒店全面质量管理的宣传教育，提高全员的质量意识。
3、对酒店日常生产经营服务工作进行质量检查，对存在的质量问题进行分析，纠偏并监督整改。
4、对各部门服务质量进行评估，并代表酒店进行相应的奖惩。
欢迎大家加盟上海达一华美斯国际酒店管理（集团）股份有限公司二、组织机构质检部经理 1名质检领班 1名质检员 2名三、工作准则1、坚持总经理直接领导原则，以确保质量管理工作公平、有效地进行；2、质检部的工作是面向酒店所有工作的，必须从产品的第一环节抓起，进行全过程、全方位的管理。
3、质检部的重要职责是对所有部门的工作质量进行监督指导，从事此项工作的人员需要具有高于一般管理人员的专业知识、工作责任心和管理工作的艺术等等；4、质检部负责建设企业经营管理工作各环节的标准与规范，对执行情况进行督导检查，并对员工不断进行培训，使质量管理工作走向规范化。
5、质量管理工作不是简单的对错误进行处罚，而是通过对工作的监督、检查、评估、指导，激励先进，发现后进、纠正错误、帮助提高，最终使工作质量得到提高。
6、质量管理工作的严肃性决定了每一位从事质量管理工作的人员必须坚持严格公正的工作的准则。
四、岗位职责1、质检部经理岗位责任制（1）在总经理的领导下，发现酒店工作中的不足，及时建立、健全酒店的各项规章制度，制定各项操作标准、规范与程序。
（2）参与日常的检查工作，并对每月的质检情况，进行统计分析，在质量分析会时要进行通报。
酒店质检部管理制度
酒店质检部管理制度1. 引言酒店质检部是一个负责维护和提升酒店服务质量的重要部门。
该部门的主要职责是保证酒店所有服务标准的执行并改进服务质量。
通过严格的质检流程来规范酒店员工的工作行为，为客人提供更优质的服务和体验。
在这篇文档中，我们将详细介绍酒店质检部的管理制度。
2. 指导原则为了更好地执行酒店质检任务并确保酒店员工遵循质检部的流程规定，我们需遵循以下原则：1.严格执行酒店所有服务标准，确保服务质量；2.审查员工行为，规范其行为规范，强化自身服务意识；3.确保每个客人都能获得优质的服务；4.根据客人的反馈，持续优化和完善质检流程。
3. 质检部门组织和工作流程酒店质检部门由酒店总经理任命，一般由高级管理人员领导，并配备有带有丰富经验的专业团队。
其工作流程如下：1.制定质检计划并实施：酒店质检部负责制定年度、季度和月度质检计划，并按计划负责实施和跟踪。
2.质量控制和服务评估：质检部门每日进行质量控制和服务评估，收集和整理服务质量评估数据并上传保留备案。
3.反馈流程：在发现服务不足的情况下，定期向酒店管理层提供客人的反馈，并制定改进策略；4.培训和教育：组织和实施针对员工的培训和教育，帮助员工了解酒店服务标准和客户需求。
4. 质检部门的职责酒店质检部门的职责如下：1.负责开发和实施酒店服务标准，在确保其执行的同时，也要对其进行监测和更新；2.监测酒店所有服务细节，制度化并一一记录，确保服务始终如一；3.收集、记录并整理客人的反馈数据，在员工中共享改善酒店服务质量的重要问题；4.协助酒店随时做好质量保证工作；5.向酒店高层提供建议，达成持续提高酒店服务质量的共识。
5. 酒店质检部门的管理要点为了确保酒店质检部门的正常运作，我们需遵循以下管理要点：1.质检部门应拥有跨部门管理能力；2.确保质检部门的管理层结构完整，包括领导者、助手和专家；3.人员的绩效评估应该涵盖整个酒店服务方面；4.酒店的培训计划应该包括针对酒店质检部门人员的培训；5.在具有风险和重要的质检任务上，需要激励和鼓舞酒店质检团队。
酒店质检管理规章制度
酒店质检管理规章制度一、目的与背景本文旨在规范酒店质检管理流程，提高酒店服务质量，确保顾客满意度和酒店声誉。
酒店质检管理涵盖了各个环节，包括客房清洁、前台服务、餐饮服务等。
通过建立规章制度，确保酒店质检工作的科学、有序进行。
二、质检部门的职责与权限2.1 质检部门的职责质检部门负责监督和检查酒店各个部门的工作流程是否符合标准，并及时对问题进行处理和改进。
具体职责包括：•制定酒店质检标准和流程；•及时对酒店各个部门进行检查和评估；•提供培训和指导，提高员工工作效率；•协助各个部门解决工作中出现的问题。
2.2 质检部门的权限质检部门拥有一定的权限，以保证质检工作的顺利进行。
包括但不限于：•进入各个部门进行质检；•查阅相关文件和记录；•提出对不符合标准的工作进行整改的要求；•对质检结果进行数据汇总和分析。
三、质检流程3.1 质检计划制定质检部门根据酒店的具体情况和质检标准，制定每月的质检计划。
质检计划包括质检日期、质检内容、质检部门等。
3.2 质检内容和标准根据酒店的各个部门和业务特点，质检部门制定相应的质检内容和标准，包括：•客房清洁：床铺整齐、卫生间清洁、用品齐全等；•前台服务：工作人员礼貌友好、办理入住退房迅速等；•餐饮服务：菜品烹饪合格、用餐环境整洁等。
3.3 质检流程质检流程主要包括以下步骤：1.质检部门提早通知被质检部门，确定质检时间和地点；2.质检部门按计划进行质检工作；3.在质检过程中，质检人员记录质检结果和发现的问题；4.质检结束后，质检人员与被质检部门负责人进行沟通，提出整改要求和改进意见；5.被质检部门负责人制定整改方案，并报质检部门审批；6.质检部门对整改方案进行审核，确认整改措施的可行性。
四、质检结果处理4.1 问题整改根据质检结果，被质检部门负责人必须制定相应的整改方案，并在规定时间内完成整改任务。
质检部门负责跟踪整改进展情况，确保问题得到有效解决。
4.2 成果奖励和表彰质检部门对于整改成果明显、质检结果优秀的部门，将给予适当奖励和表彰。
酒店质检部管理制度
酒店质检部管理制度一、引言二、组织架构三、职责与权限1.部门主管的职责和权限：-制定和完善酒店质检部的相关制度和工作流程；-安排部门内的工作任务和人员配备，并进行相应的考核和奖惩；-协调质检部与其他部门的合作，提供必要的支持和协助；-审核和评估酒店的服务质量和客户满意度，提出改进和优化建议。
2.质检员的职责和权限：-负责酒店各个部门的质量检查工作，包括客房、前厅、餐饮等；-对发现的问题进行记录、整理和报告，并提出相应的改进措施；-进行酒店内部的质量培训和教育，提高员工的服务质量意识；-协助部门主管完成其他相关工作。
3.助理的职责和权限：-协助质检员完成日常的质检工作，包括跟踪和检查相关问题的解决情况；-收集和整理酒店服务质量的相关数据和信息，并进行分析和报告；-协助部门主管完成其他相关工作。
四、工作流程1.质量检查：-根据酒店的工作日程安排，质检员定期对各个部门进行质量检查，包括服务态度、工作效率、环境卫生等方面；2.问题记录：-质检员在质量检查中发现的问题应及时记录，包括问题的具体描述、发现的时间和地点等；-问题记录应详细准确，以便后续进行问题解决和改进。
3.改进措施：-酒店质检部应根据问题记录，制定相应的改进措施；-改进措施包括针对具体问题的解决方案，以及相关人员的培训和教育计划等。
4.评估：-质检部应定期对酒店的服务质量和客户满意度进行评估；-评估结果应及时上报给酒店的管理层，并提出相应的改进建议。
五、工作要求1.质检人员应具备专业的质检知识和技能，并不断提升自己的业务水平；2.质检人员应保持公正、客观、科学的原则，不得私心私意干预他人工作；3.质检人员应与其他部门密切配合，及时解决问题和改进工作；4.质检人员应保持敬业精神，积极主动，为酒店提供更好的服务质量。
六、考核和奖惩1.酒店质检部应定期对质检人员进行绩效考核，考核内容包括工作质量、工作效率、工作态度等方面；2.绩效考核结果将作为质检人员晋升、奖励和处罚的依据；3.对表现优秀的质检人员，酒店将给予相应的奖励和荣誉；4.对工作不合格或有违规行为的质检人员，酒店将采取相应的处罚措施。
酒店质检部管理制度大全
酒店质检部管理制度大全1. 简介酒店质检部门是酒店管理和服务的重要组成部分，在酒店日常运营中扮演着关键的角色。
为确保酒店的质量水平得以持续提升，制定并实施严格的酒店质检部管理制度非常必要。
本文档旨在为您介绍酒店质检部门的管理制度大全，帮助提高酒店质检标准和服务水平。
2. 酒店质检部门的职责酒店质检部门的主要职责是确保酒店运营符合法律法规和酒店标准，提供高质量的服务，并持续改进酒店服务和管理水平。
为此，酒店质检部门需要承担以下职责：1.制定和执行酒店质检标准和流程；2.审核和评估酒店各项服务；3.监督酒店员工的行为和操作；4.报告酒店在质量管理方面的情况。
3. 酒店质检部门的组成酒店质检部门应该由经验丰富、具有高质量服务意识的专业人士组成。
部门人员应该清楚了解酒店的业务和流程，并具有以下职能：1.质检主管：负责整个酒店培训和质量管理；2.质检官员：站在客户视角出发，对客户的订单、餐厅和客房等方面服务进行检查和评价，严格按照酒店的质量标准和运营目标；3.质检协调员：处理质检部门和酒店其他部门之间的沟通，以确保所有业务流程的高度一致性。
4. 酒店质检部门的制度为确保酒店质检部门的有效运营，需要实行一系列管理制度。
以下是酒店质检部门务必要遵守的制度：4.1 质检标准和流程酒店质检部门应该制定一系列质检标准和流程，以确保酒店宾客服务的稳定和高质量。
质检标准和流程需要考虑宾客的观感，配合酒店的运营目标，包括但不限于以下方面：1.受理客人预定和入住；2.厨房和餐厅的开放和关闭；3.客房清扫和整理流程；4.客房服务和设备的操作流程。
4.2 数据分析和报告数据分析是酒店质检部门的重要职能之一。
酒店质检部门需要收集和管理各个方面的质量数据，制作并发布质检报告，以帮助酒店管理者能够了解客户感受和服务质量问题，进而采取相应的改进措施。
4.3 培训和教育酒店提供优质服务需要投入相当的培训和教育。
酒店质检部门需要制定全面的培训计划，包括以下内容：1.宾客服务和沟通技巧；2.餐厅服务和食品安全；3.客房清扫和操作流程；4.其他和酒店相关的服务和技术培训。
酒店质检部管理制度
一、目的为加强酒店质量管理，提高服务质量，确保酒店设施设备、服务流程、环境卫生等方面达到预定标准，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于酒店质检部所有员工，以及与质检工作相关的其他部门。
三、组织机构1. 质检部经理：负责质检部全面工作，对总经理负责。
2. 质检领班：协助质检部经理开展工作，对质检员进行指导、监督。
3. 质检员：负责具体质检工作，对质检领班负责。
四、工作职责1. 质检部经理：（1）建立健全酒店质量管理体系，制定质检工作计划，并组织实施。
（2）组织制定、完善酒店质检标准，提高全员质量意识。
（3）对酒店日常生产经营服务工作进行质量检查，分析存在的问题，督促整改。
（4）对各部门服务质量进行评估，代表酒店进行奖惩。
2. 质检领班：（1）协助质检部经理开展工作，对质检员进行指导、监督。
（2）负责组织质检员进行日常质检工作，确保质检工作质量。
（3）对质检员提出的问题进行分析，提出整改意见，并及时上报质检部经理。
3. 质检员：（1）按照质检标准，对酒店设施设备、服务流程、环境卫生等方面进行日常质检。
（2）发现质量问题，及时上报质检领班，并协助整改。
（3）对质检过程中发现的问题，做好记录，并定期向质检领班汇报。
（4）积极参加质检培训，提高自身业务水平。
五、工作流程1. 质检部经理根据酒店实际情况，制定质检工作计划，并组织实施。
2. 质检领班组织质检员按照计划进行日常质检工作。
3. 质检员在质检过程中，发现质量问题，及时上报质检领班。
4. 质检领班对质检员提出的问题进行分析，提出整改意见，并上报质检部经理。
5. 质检部经理对整改情况进行跟踪，确保问题得到有效解决。
六、奖惩制度1. 对质检工作中表现突出的员工，给予表扬和奖励。
2. 对质检工作中出现失误、不负责任的员工，进行批评教育，情节严重的，予以处罚。
七、附则1. 本制度由酒店质检部负责解释。
2. 本制度自发布之日起施行。
酒店质检部管理制度
酒店质检部管理制度1. 简介酒店质检部是酒店质量管理体系中的重要部分，其职责是确保酒店服务质量及环境符合酒店的标准和客户的需求，提高酒店客户满意度，为酒店提供持续改进的方向和支持。
本文档旨在规范酒店质检部的职责、组织架构、工作流程及评估指标等，以保证酒店质检部的有效运作。
2. 职责酒店质检部的主要职责是以下三个方面：2.1 酒店质量管理酒店质检部应根据酒店质量标准和客户需求，建立和实施相应的酒店质量管理体系。
该体系应包括以下几个方面：•服务质量管理：确保酒店服务质量符合酒店标准和客户需求，制定服务质量标准和评估指标，建立和完善服务质量评估机制。
•环境质量管理：确保酒店环境质量符合酒店标准和客户需求，制定环境标准和评估指标，建立和完善环境质量评估机制。
•卫生质量管理：确保酒店卫生质量符合酒店标准和客户需求，制定卫生标准和评估指标，建立和完善卫生质量评估机制。
2.2 领导与沟通酒店质检部应作为酒店和客户之间的桥梁和纽带，建立和维护与客户的良好沟通渠道，听取客户的意见和建议，及时处理客户投诉和反馈，确保各项服务与客户需求相符合。
同时，酒店质检部应向酒店领导层报告服务质量和客户满意度等数据，为制定酒店发展战略和目标提供数据支持。
2.3 培训和监督酒店质检部应定期组织和开展有关服务质量、环境质量、卫生质量、客户反馈等方面的培训和指导，加强酒店员工对服务质量和客户需求的认识。
此外，酒店质检部应通过监督和考核等方式，促进酒店员工的质量意识和服务意识的提高，确保酒店质量管理体系的有效实施。
3. 组织架构酒店质检部组织架构如下：•部长•副部长•质量管理师•审核员其中，部长负责全面管理和领导酒店质检部，副部长协助部长负责日常事务，质量管理师负责制定和实施酒店质量管理体系，审核员负责审核和监督各项质量管理活动的执行情况。
4. 工作流程酒店质检部工作流程如下：4.1 建立质量管理体系酒店质检部根据酒店质量标准和客户需求，制定相应的酒店质量管理体系，并与有关部门进行沟通和协调，确保酒店各项服务符合标准和需求。
质检部的管理制度
质检部的管理制度•相关推荐2、质检部是质检执行管理机构。
二、质检内容：1、检查预前控制情况。
2、检查制度执行情况。
3、检查设施设备运转和保养情况。
4、检查员工仪容仪表、微笑问候服务情况。
5、检查物品摆设、卫生情况。
6、检查消防安全管理情况。
7、检查售后服务、服务反馈意见、投诉和突发事件处理情况。
8、检查工作创新及失误情况。
三、质检方式：1、日常质检：三级质检人员都有责任进行日常质检，对发现的问题要及时处理，自行不能处理要反馈相关责任人处理；日常质检是各店安排专人检查的主要工作，要花当日大量的时间按要求完成好，填制好相关的表格。
2、周三部门质检：每周三各部门经理或各店长对本部门的所有情况进行质检，详细填制部门质检表，限时落实问题解决。
3、周五经理质检：时间定为周五由质检部负责人带队，各部门经理和店长参加的分组检查；质检部负责人将质检完毕后向总经理汇报结果，并作出处理意见；4、明察暗访：质检部负责人和总经理可以进行直接检查或收集客人意见，并对意见调查落实和处理。
四、质检处理：1、各部门对于各级质检可以根据员工手册进行处理；2、对周五质检部的处理意见，经总经理同意后，将反馈给各部门在限定的时间里按要求认真整改；3、对周五质检结果，由质检部整理归类，为各部门做出加减分记录，作为年终部门评比评奖的依据；4、质检部对各级质检发现的问题，可书面通知部门处理，对严重的或共性的问题下发质检通报，并按员工手册的规定予以处理。
五、评分标准：1、各项目设优、良、一般、差四个等级，在基本分的基础上，按四个等级加减分；2、对于管理到位，产品质量好，好人好事，宾客表杨等方面均在优、良范围内；对于管理差、服务质量跟不上，员工违纪，宾客投诉等均在一般、差范围内；3、细节打分：优每例加5分、良每例加3分、一般每例扣2分、差每例扣3分，打分按轻、重、大、小事适当在1－5分内浮动，最低每例按1分扣减。
六、评分方式：1、以事实为依据，按照上述评分标准，质检部对部门给予加分或减分；2、各部门的“创新”和“优秀”工作项目，经质检部审查后，将酌情给予加分；3、质检部每月汇总各部门的评分并年终累计，作为年终评比考核的主要依据。
酒店质检部门管理制度
酒店质检部门管理制度
酒店质检部门管理制度是指质检部门为了保证酒店服务质量并持续改进，制定的一系列管理规定和流程。
下面是一个可能的酒店质检部门管理制度的内容：
1.职责和权限：明确质检部门的职责和权限，包括质检部门的组织结构、人员配备、质检工作范围等。
2.质检标准：制定适用于酒店各个部门和环节的质检标准，包括服务标准、产品质量标准等。
3.质检流程：确定酒店质检的具体流程和程序，包括质检计划的编制、质检活动的实施、质检结果的记录与分析等。
4.质检频率：确定质检的频率，根据酒店的特点和需求，制定合理的质检频率。
常见的质检频率有每天、每周、每月等。
5.质检方法和工具：确定质检的方法和工具，包括检查表、调查问卷、样品采集等，确保质检的客观性和准确性。
6.质检报告和反馈：编制质检报告，将质检结果及时报告给相关部门和领导，提出改进措施和建议，并跟踪改进的实施情况。
7.质检培训与考核：质检部门应对质检人员进行培训，提高其质检能力和专业素质，并制定相关考核制度，对质检人员进行绩效评价。
8.质检监督和纠正措施：建立质检监督机制，定期进行质检部门的内部审查和外部审查，对存在的问题和不符合要求的情况采取相应的纠正措施。
9.质检记录和档案管理：做好质检记录和档案的管理，进行记录保存和归档，以备查阅和追溯使用。
10.持续改进：质检部门应根据质检结果和反馈意见，不断改进质检制度和工作方法，提升酒店服务质量水平。
以上是一个可能的酒店质检部门管理制度的大致内容，具体的制度可以根据酒店的实际情况和需求进行调整和完善。
酒店质检部管理制度细则
酒店质检部管理制度细则第一章总则第一条为了加强酒店质检工作，提高服务质量，规范质检流程，确保顾客满意度的提高，制定本细则。
第二条酒店质检部是酒店质量管理的核心部门，负责酒店服务质量的监督、评估和改进工作。
第三条酒店质检部应当遵守公司的各项规章制度，秉承严谨、公正、客观、专业的原则，提高服务质量，严把质量关口。
第四条酒店质检部应当定期组织质量培训，提升员工质量意识和服务水平。
第五条酒店质检部应当与其他部门密切合作，加强沟通与协作，共同提高服务质量。
第二章组织结构第六条酒店质检部设有部长一名，副部长若干名，质检员若干名。
第七条部长负责全面领导和管理酒店质检部的工作，副部长协助部长进行质检工作，质检员负责各项具体工作的执行。
第八条酒店质检部下设质量管理组、服务评估组、投诉处理组等，根据需要可以设立其他专业组。
第九条酒店质检部有一个质检员名册，记录所有质检员的姓名、职务、专业特长等信息。
第三章职责与权利第十条酒店质检部负责制定酒店的质检标准和流程，并对其进行监督和评估。
第十一条酒店质检部负责制定酒店的服务质量标准，监督员工按照标准提供服务。
第十二条酒店质检部负责对酒店的各项服务进行评估和检查，及时发现问题，提出改进建议。
第十三条酒店质检部负责收集和整理顾客的意见和建议，并及时向有关部门进行反馈。
第十四条酒店质检部负责处理顾客投诉，及时解决问题，保护酒店形象。
第十五条酒店质检部有权要求酒店其他部门提供相关信息和资料。
第十六条酒店质检部有权建立质检档案，记录每一次质检的结果和评估。
第四章工作流程第十七条酒店质检部应当定期组织质检工作会议，研究和解决质检工作中的问题。
第十八条酒店质检部应当定期组织对酒店各项服务进行质量评估和检查。
第十九条酒店质检部应当及时通过各种途径收集顾客的意见和建议。
第二十条酒店质检部应当根据顾客意见和建议，及时提出改进建议和措施。
第五章培训与考核第二十一条酒店质检部应当定期组织质检员培训，提升其专业能力和服务水平。
酒店质检部门管理制度
酒店质检部门管理制度一、质检部门的职责和任务1.1 负责酒店质量管理全局的统筹规划和落实。
1.2 制定和监督酒店各部门的质量标准、操作规程和流程，并不断完善和优化。
1.3 定期对酒店各部门进行质量检查，以保证各项业务的规范有效执行。
1.4 协调各部门提高服务标准和质量，及时解决顾客投诉和建议。
1.5 培训和指导新员工及现有员工，提高员工服务水平和服务质量。
二、质检部门的组织机构和管理制度2.1 酒店质检部门的组织机构质检部门由部门经理、副经理、质检员等人员组成。
其中，部门经理负责部门的全面管理和领导，副经理协助部门经理管理工作，质检员负责质量管理的具体工作。
另外，还需要设置一些专职的质量管理人员，主要负责质量管理工作的执行和落实。
2.2 质检部门的管理制度2.2.1 质检部门应依据酒店的服务质量标准，对各项业务进行严格的检查，并对存在问题的业务进行整改和优化。
2.2.2 质检部门应定期开展员工教育和培训，提高员工业务水平和服务质量。
2.2.3 质检部门应加强与其他部门的合作与沟通，共同提升服务质量。
2.2.4 质检部门应制定质检计划和质检报告，及时向酒店管理层反映业务质量状况并提出改进建议。
2.2.5 质检部门应建立健全的数据管理和分析系统，对业务数据进行分析和评估，为业务质量提升提供数据支持。
三、质检部门的工作流程3.1 质检部门的日常工作主要包括：（1）质量管理标准的制定和落实。
（2）业务质量的检查、评估和整改。
（3）员工教育与培训。
（4）管理层会商和各部门的协作。
（5）投诉处理和建议反馈。
3.2 质检部门的工作流程：（1）制定年度质检计划，将工作任务和内容分配给各质检人员。
（2）质检员依据计划，对各项业务进行检查，并将检查结果写入检查报告。
（3）质检员对发现的问题进行整改建议，以便改善相关业务。
（4）质检人员向上级汇报巡检情况，确保质检标准得以落实。
（5）定期召开内部部门会议，交流工作情况，解决部门存在的问题。
华美斯酒店质检部管理制度
华美斯酒店质检部管理制度1. 制度目的为了提高华美斯酒店服务质量，规范质检部工作流程，保障酒店客户的满意度和口碑，制定本管理制度。
2. 组织机构质检部隶属于酒店总经理办公室，由部门主管（经理）负责组织和协调部门工作。
3. 职责和权限3.1 职责1.负责酒店各项服务过程和产品的质量控制，及时发现和纠正服务或产品实施中存在的问题；2.按照酒店质量管理的有关规定，建立和实施质量管理制度；3.参与制定酒店服务质量标准，对外部来访人员提供运营管理与维护建议；4.参与组织酒店内部、外部质量检验；5.对客户的投诉、意见反馈及时处理并妥善解决。
3.2 权限1.质检部主管可以向酒店总经理提出客户服务质量管理的建议，并可以参与酒店的决策和管理；2.质检部可自行组织和实施质量检查，可以撤回未达到酒店质量标准的服务；3.在酒店制定的质量管理制度范围内，质检部根据需求能够变更和完善。
4. 工作职责4.1 工作流程1.质检部主管对酒店服务质量管理工作进行布置和指导；2.实施服务质量管理制度；3.定期或随机对酒店各项服务的质量进行检查和抽样检测；4.对服务和产品竞争对手和客户提出的问题进行反馈和整改；5.汇总分析部门问题和提供改进建议；6.每月撰写服务质检报告；7.协助酒店各部门进行员工绩效评估。
4.2 工作要求1.严格按照相关制度标准实行工作流程；2.定期对服务质量进行评估，及时发现和处理不合格服务行为；3.维护良好的客户关系，对客户实行再次质检；4.定期对员工进行质量管理技能培训；5.酒店大型客户的特殊质量要求需得到质检部门特别审批。
5. 质量制度的推广和落实质检部门需要制定好相关的质量制度及流程，进行有效的推广和落实。
这些制度必须适用于酒店的所有部门和员工，并且需要根据具体情况不断地完善和加强。
6. 监督和考核6.1 监督1.酒店总经理、部门主管有权监督质检部门的工作执行情况；2.每年酒店总经理会对质检部门进行年度考核。
酒店质检管理制度范文
酒店质检管理制度范文酒店质检管理制度第一章总则第一条为了提高酒店的服务质量和管理水平，促进酒店经营的持续健康发展，制定本制度。
第二条酒店质检管理制度是酒店管理的基础性文件，旨在建立和完善酒店的质检管理制度。
第三条酒店所有员工都应遵守本制度，执行酒店的质检管理制度。
第四条酒店的质检管理制度应根据酒店的实际情况进行具体的修订，确保其科学、合理和可操作性。
第五条质检部门应制定相应的工作计划和目标，监督、检查和评估酒店各个部门的质检工作。
第二章质检部门职责第六条质检部门是酒店质量管理的主要责任部门，负责检查和评估酒店各个部门的工作质量，并提供改进建议和培训。
第七条质检部门应建立完善的质检制度和相应的工作流程，确保质检工作的科学、规范和高效。
第八条质检部门应及时收集和整理有关酒店服务的投诉和表扬，并分析原因，及时制定相应的改进措施。
第九条质检部门应定期组织各种培训和考核，提高员工的质检意识和能力。
第三章质检方法第十条酒店的质检工作应采取综合多样化的方法，包括现场检查、记录调查、客户回访等。
第十一条质检部门应制定具体的检查内容和要求，并制定相应的检查表格和评分标准。
第十二条质检部门应定期对各个部门进行质量检查，发现问题及时督促整改。
第十三条质检部门应建立质量评估机制，对各个部门和员工的工作质量进行评估，并给予相应的奖励和处罚。
第十四条质检部门应建立与客户的沟通渠道，及时了解客户的需求和意见，并提供相应的改进措施。
第四章质检结果处理第十五条质检部门应及时向酒店管理层汇报质检结果，提出改进措施和建议。
第十六条酒店管理层应重视质检结果，及时制定相应的改进计划，并组织实施。
第十七条质检部门应定期对质检结果进行跟踪和评估，确保改进措施的有效性。
第十八条质检部门应定期向酒店管理层汇报质检工作的进展和效果。
第十九条酒店应建立健全的质检档案，保存质检记录和相关资料，以备审计和监督检查。
第五章其他规定第二十条酒店应定期召开质检研讨会，总结质检工作的经验和教训，并进行相应的培训。
酒店质检管理制度完整篇.doc
酒店质检管理制度1酒店质检管理制度为加强酒店质检管理制度，提高行业竞争力和服务质量，保证酒店质检制度及方式运转行之有效，整改工作确实有效落实完成，特制定以下制度。
正文BODY：一、酒店质量检查各级人员⑪各部门基层管理人员每天例会的检查⑫各部门负责人每天的例行检查⑬值班经理每天的例行检查⑭每周一下午酒店组织的专项检查二、酒店质检工作的运行方式⑪每周一下午例会后由总经办与值班经理牵头，各部门负责人参加质检，各部门第一负责人有特殊情况不能参加，必须委派第二负责人参加。
⑫后勤主要检查工程、卫生、消防、环境、员工宿舍、纪律等方面内容，前厅主要检查营运部门的礼节礼貌、服务规范、员工纪律、营业气氛等内容，每次质检需对上次质检内容落实情况进行复查。
⑬在每周进行质检工作中，各部门应派专人（领班级或以上人员）在本部门等候检查。
⑭检查过程中发现的问题由各质检人员当场记录，总结记录于次日通报各部门。
⑮各部门接到整改通报意见后，必须立即整改或提出处理意见，于2天内将结果反馈总经办，特殊情况要有详细的书面报告。
⑯如有以下情况可以直接对部门扣分。
①在检查中发现的重复问题。
②在检查中发现按酒店的《员工手册》规章制度应该做到而没有做到。
③根据人事、值班经理及各部门管理人员、总经理接到的投诉，如投诉内容属部门管理力度不够，人为所造成的投诉，将予重扣分。
④各部门固定安排工作情况，如每日工作报告、每月工作报告、工作交接情况等⑤工作指示完成情况，根据总经办所签发的工作指示单的完成情况进行扣分。
三、质检标准1、员工的仪容仪表、遵纪守规⑪工作服清洁挺括，皮鞋擦亮，布鞋干净，鞋服无破损。
⑫上班必须按酒店配发的制服着装。
⑬男服务员不留长发、怪发或胡须等，女服务员不留长指甲和披肩发，发式简洁⑭上班期间不得化浓妆，不佩戴耳环，只可戴珠状耳钉，项链不外露，只可戴一枚结婚、订婚戒指，不可戴手镯等，不涂指甲油和使用气味过浓的香水等，淡妆为宜。
⑮上班前不饮酒，不吃异味食品。
酒店质检管理条例制度
第一章总则第一条为加强酒店质量管理，提高服务质量，保障顾客权益，根据《中华人民共和国消费者权益保护法》、《中华人民共和国旅游法》等相关法律法规，结合本酒店实际情况，制定本制度。
第二条本制度适用于本酒店所有员工，包括但不限于前台、客房、餐饮、安保、工程等部门。
第三条酒店质检工作应以顾客满意为宗旨，确保服务质量达到行业标准和顾客期望。
第二章质检组织与职责第四条酒店设立质检部，负责全酒店的质检工作。
第五条质检部职责：1. 制定质检标准和工作流程；2. 组织开展日常质检工作；3. 对各部门服务质量进行定期和不定期的检查；4. 对质检过程中发现的问题进行跟踪、整改和反馈；5. 收集顾客意见和建议，为酒店改进服务提供依据；6. 定期向酒店管理层汇报质检工作情况。
第六条各部门质检职责：1. 明确各部门质检责任人，负责本部门服务质量的自检；2. 按照质检标准，对服务工作进行自查自纠；3. 对质检部提出的整改要求，及时落实并反馈；4. 加强员工培训，提高服务质量意识。
第三章质检标准与流程第七条质检标准：1. 前台服务：热情周到，礼貌待客，办理入住、退房手续快捷高效；2. 客房服务：客房卫生整洁，设施设备完好，房间布置温馨舒适；3. 餐饮服务：菜品质量优良，口味适中，服务态度良好；4. 安保服务：确保酒店安全，维护酒店秩序，及时处理突发事件；5. 工程服务：设备维护及时，故障排除迅速，确保酒店正常运行。
第八条质检流程：1. 质检部制定质检计划，明确质检时间、范围和内容；2. 各部门根据质检计划，自行开展自检工作；3. 质检部对各部门自检情况进行抽查，发现问题时，及时反馈并督促整改；4. 对整改不到位的问题，质检部进行跟踪复查，确保问题得到彻底解决；5. 定期对质检结果进行汇总分析，为酒店管理层提供决策依据。
第四章奖惩措施第九条对质检工作中表现突出的部门和个人，给予表彰和奖励。
第十条对质检工作中存在严重问题的部门和个人，给予通报批评、经济处罚或降职等处理。
酒店质检管理制度
酒店质检管理制度酒店质检管理制度3篇在生活中，接触到制度的地方越来越多，制度是维护公平、公正的有效手段，是我们做事的底线要求。
想学习拟定制度却不知道该请教谁？以下是小编整理的酒店质检管理制度，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
酒店质检管理制度1第一节部门工作概述质检部负责酒吧的全面质量管理，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》、《公共场所卫生管理办法》、《卫生监督条例》等以及有关管理规定，通过多种方式对各部门的硬件设施和服务质量进行检查、监督和指导，以全面提升质量管理水平，其质量管理内容主要包括：对各部门硬件设施及服务质量进行监督检查，对检查出的问题责令相关责任部门限期整改；协同处理宾客投诉；负责收集宾客信息反馈，了解酒吧服务中存在的问题，提出改进意见，与有关部门协商解决，堵塞服务漏洞；及时发现酒吧在管理中存在的问题，并提出整改意见，供领导决策；严格按照《酒吧员工奖惩条例》奖优罚劣，奖勤罚懒，对在日常工作中表现突出的员工或涌现出的好人好事提出奖励建议，上报批准，对部门或个人出现的严重过失，客观、公正、细致地将调查情况和处理建议以书面形式呈报；参与合格分供方的评价，监督酒店合格分供方的评定、选择、执行情况；对所购食品、酒水、饮料、香烟、化妆品等原材物料进行检查，杜绝“三无”或假冒伪劣产品进店，确保食品安全；负责重大事件和特殊事件的调查分析；向总经理递交暗访申请报告，经批准后安排暗访人员对酒吧服务质量进行暗访；对多方收集的信息进行汇总整理，制定《服务质量年终分析报告》，作为下一年制定全年质检计划的重要依据。
第二节岗位职责一、质检部经理直接上级：副总经理督导下级：质检员岗位职责：1、制定和实施酒吧质检计划。
2、督促、协调和协助各部门搞好本部门服务质量监督工作，协调处理各部门工作中发现的问题。
3、确定当月的质检工作要点，安排质检员进行质检工作，必要时陪同质检员共同进行质检工作。
4、与相关部门共同制定纠正或预防措施，并监督部门实施。
酒店质检部安全管理制度
一、总则为了确保酒店的安全运营，保障员工和客人的生命财产安全，提高酒店服务质量，特制定本制度。
本制度适用于酒店质检部全体员工，各部门应予以配合。
二、安全管理制度内容1. 安全责任制度（1）质检部负责人为部门安全第一责任人，负责组织、协调、监督本部门的安全管理工作。
（2）质检部员工应严格遵守国家有关安全法律法规，自觉履行安全职责。
（3）各部门应定期对质检部员工进行安全教育培训，提高员工的安全意识和自我保护能力。
2. 安全检查制度（1）质检部应定期对酒店进行安全检查，包括消防设施、电气设备、客房设施、公共区域等。
（2）安全检查应全面、细致，不留死角，对发现的安全隐患要及时整改。
（3）安全检查结果应形成书面报告，并及时上报酒店管理部门。
3. 消防安全管理制度（1）质检部应定期检查消防设施，确保其完好有效。
（2）消防设施维护保养由专业人员进行，并做好记录。
（3）酒店内应设置明显的消防通道标识，保持通道畅通。
（4）员工应熟悉消防器材的使用方法，并定期进行消防演练。
4. 电气安全管理制度（1）质检部应定期检查酒店电气设备，确保其安全可靠。
（2）电气设备维护保养由专业人员进行，并做好记录。
（3）酒店内不得私拉乱接电线，禁止使用非标准电源插座。
5. 客房设施安全管理制度（1）质检部应定期检查客房设施，确保其安全、完好。
（2）客房设施维修保养由专业人员进行，并做好记录。
（3）客房内不得放置易燃易爆物品，禁止使用大功率电器。
6. 公共区域安全管理制度（1）质检部应定期检查公共区域，确保其安全、卫生。
（2）公共区域设施维修保养由专业人员进行，并做好记录。
（3）公共区域应保持清洁，禁止乱扔垃圾。
三、奖惩制度1. 对认真履行安全职责，成绩显著的员工，给予表彰和奖励。
2. 对违反安全规定，造成安全事故的员工，视情节轻重给予通报批评、罚款、降职或辞退等处分。
3. 对因安全事故造成严重后果的，依法承担法律责任。
四、附则1. 本制度由酒店质检部负责解释。
酒店质检管理制度细则范本
酒店质检管理制度细则范本第一章总则第一条为了提高酒店服务质量，确保宾客满意度，依据国家相关法律法规和行业标准，制定本细则。
第二条酒店质检管理制度细则适用于酒店各部门及全体员工。
第三条酒店质检管理制度细则旨在通过对服务质量的检查与监督，发现问题，及时改进，持续提升酒店服务品质。
第二章组织机构与职责第四条酒店设立质检管理部门，负责酒店质检工作的组织实施。
第五条质检管理部门职责：（一）制定质检工作计划，明确质检目标和任务；（二）制定质检标准和评分细则；（三）组织实施质检工作，对各部门服务质量进行检查；（四）对质检发现的问题进行统计、分析，并提出整改建议；（五）对整改措施的实施情况进行跟踪监督；（六）定期向酒店管理层报告质检工作情况，为管理决策提供依据。
第三章质检内容与方式第六条质检内容：（一）服务态度：员工对宾客的礼貌、热情、耐心、细致程度；（二）服务技能：员工的服务操作规范性、专业性；（三）服务流程：各部门的服务流程是否规范，是否存在漏洞；（四）设施设备：设施设备是否正常运行，是否存在损坏、污渍等情况；（五）卫生状况：酒店环境的清洁卫生情况，包括公共区域、客房、餐厅等；（六）安全措施：酒店安全管理情况，包括消防安全、食品安全等；（七）其他：宾客满意度、投诉处理情况等。
第七条质检方式：（一）日常质检：日常对各部门进行抽查，及时发现问题，督促整改；（二）定期质检：按照预定计划，对各部门进行全面的质检；（三）神秘顾客：聘请神秘顾客，以普通宾客的身份入住酒店，体验服务质量；（四）宾客满意度调查：通过问卷调查、在线评价等方式，了解宾客对酒店服务的满意度；（五）投诉处理：对宾客投诉情况进行记录、分析，找出问题根源，制定整改措施。
第四章质检结果与处理第八条质检结果分为优秀、合格、不合格三个等级。
第九条对质检中发现的问题，质检管理部门应出具整改通知，要求相关部门及时整改。
第十条各部门对整改通知应予以重视，及时采取措施，确保问题得到有效解决。
酒店质检管理制度范本
酒店质检管理制度范本一、总则第一条为了提高酒店服务质量，确保顾客满意度，根据国家相关法律法规和行业标准，制定本制度。
第二条酒店质检管理工作遵循公平、公正、公开的原则，对酒店各部门的服务质量进行持续监督和改进。
第三条酒店质检管理工作的目标是：提升酒店整体服务水平，提高员工服务意识和服务技能，确保酒店服务质量的稳定和提升。
二、组织机构与职责第四条酒店设立质检管理部门，负责酒店质检管理工作的组织实施。
第五条质检管理部门的职责：（一）制定和完善酒店质检管理制度，确保质检管理工作有序进行；（二）制定酒店服务质量标准和考核办法，对各部门服务质量进行评估和监督；（三）定期组织质检活动，对酒店各部门的服务质量进行检查；（四）对检查中发现的问题进行分析和处理，督促相关部门进行整改；（五）对整改效果进行跟踪，确保问题得到有效解决；（六）定期向酒店管理层报告质检管理工作情况，为酒店管理决策提供依据。
三、质检流程与方法第六条质检流程分为：计划制定、质检实施、问题反馈、整改落实、跟踪验证五个阶段。
第七条质检方法包括：（一）神秘顾客法：通过聘请第三方专业机构或个人，以顾客身份对酒店服务质量进行暗访；（二）实地检查法：质检人员亲临现场，对酒店各部门的服务质量进行实地检查；（三）视频监控法：通过监控设备，对酒店服务情况进行实时监控；（四）员工访谈法：通过与员工沟通交流，了解酒店服务质量现状及问题；（五）顾客满意度调查：通过问卷调查、电话回访等方式，了解顾客对酒店服务的满意度。
四、质检内容与标准第八条质检内容包括：（一）服务态度：员工对待顾客的态度、礼貌用语、服务水平等；（二）服务技能：员工的服务技能、专业知识、操作规范等；（三）服务流程：各部门的服务流程、服务效率、服务效果等；（四）设施设备：酒店设施设备的维护保养、安全卫生、功能完善等；（五）管理制度：酒店各项管理制度的执行情况、规章制度的完善等。
第九条质检标准依据国家相关法律法规、行业标准和酒店内部管理制度制定。
酒店质检管理制度范本
酒店质检管理制度范本第一章总则第一条为了加强酒店质量管理，提高服务质量水平，推动酒店的持续发展，制定本制度。
第二条本制度适用于本酒店所有员工。
所有员工应严格遵守本制度的规定，不得有违反规定的行为。
第三条酒店质检管理制度的任务是规范酒店的质检工作，确保酒店服务质量的稳步提升。
第四条酒店质检管理制度的原则是以客户为中心，注重服务质量，追求卓越，不断完善。
第五条酒店质检管理制度实施的基本内容包括：质检工作的组织体系、质检工作内容、质检标准与程序、质检结果的处理等。
第六条酒店质检管理制度的执行责任主体是酒店管理层，酒店管理层应明确各个职能部门在质检工作中的职责，并加强监督检查。
第七条酒店质检管理制度的监督机制包括内部审核、外部审核等，以确保质检工作的有效实施。
第二章组织体系第八条酒店质检管理制度的组织体系包括总经理、质检部门、各个职能部门。
第九条酒店总经理是酒店质检管理工作的最高负责人，对酒店的质检工作负有最终责任。
第十条质检部门是酒店质检工作的执行机构，负责制定质检计划、开展质检活动、发布质检报告等。
第十一条各个职能部门是酒店质检工作的协助机构，负责协助质检部门完成质检工作。
第十二条质检部门应建立健全质检工作的组织架构，明确各个岗位的职责和权限。
第十三条质检部门应定期进行岗位培训，提高员工的业务水平和质检技能。
第三章质检工作内容第十四条质检工作内容包括：酒店硬件设施、服务流程及服务态度的检查，旨在发现问题，提出改进建议。
第十五条质检工作应以客户需求为导向，注重客户满意度，不断改进服务水平。
第十六条质检工作应注重细节，全面检查各个环节，发现潜在问题，及时进行整改。
第十七条质检工作应按照规定的程序和标准进行，确保质检结果的真实可靠。
第四章质检标准与程序第十八条质检标准是制定质检工作的依据，包括硬件设施、服务流程、服务态度等多个方面。
第十九条质检标准应与国家标准和行业标准相一致，确保酒店服务质量的达标。
第二十条质检程序是进行质检工作的步骤，包括质检计划、质检实施、质检报告等。
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酒店质检部管理制度以下是小编为大家收集制度，仅供参考!一、部门概述质检部是在总经理授权下对酒店员工遵章守纪、行为规范、工作质量(含服务质量)、完成任务进行全面管理的部门，依据酒店质量标准、部门岗位职责以及各项管理制度，对酒店的全部人员、全部时间和全部内容进行全面检查，并对出现的问题督促整改，为总经理提供服务质量等方面的信息、数据和建议。
部门职能有1、健全酒店质量管理体系，制订酒店全面质量管理方针、目标，并组织实施。
2、负责制定、完善酒店质量标准，组织策划开展酒店全面质量管理的宣传教育，提高全员的质量意识。
3、对酒店日常生产经营服务工作进行质量检查，对存在的质量问题进行分析，纠偏并监督整改。
4、对各部门服务质量进行评估，并代表酒店进行相应的奖惩。
欢迎大家加盟上海达一华美斯国际酒店管理(集团)股份有限公司二、组织机构质检部经理1名质检领班1名质检员2名三、工作准则1、坚持总经理直接领导原则，以确保质量管理工作公平、有效地进行;2、质检部的工作是面向酒店所有工作的，必须从产品的第一环节抓起，进行全过程、全方位的管理。
3、质检部的重要职责是对所有部门的工作质量进行监督指导，从事此项工作的人员需要具有高于一般管理人员的专业知识、工作责任心和管理工作的艺术等等;4、质检部负责建设企业经营管理工作各环节的标准与规范，对执行情况进行督导检查，并对员工不断进行培训，使质量管理工作走向规范化。
5、质量管理工作不是简单的对错误进行处罚，而是通过对工作的监督、检查、评估、指导，激励先进，发现后进、纠正错误、帮助提高，最终使工作质量得到提高。
6、质量管理工作的严肃性决定了每一位从事质量管理工作的人员必须坚持严格公正的工作的准则。
四、岗位职责1、质检部经理岗位责任制(1)在总经理的领导下，发现酒店工作中的不足，及时建立、健全酒店的各项规章制度，制定各项操作标准、规范与程序。
(2)参与日常的检查工作，并对每月的质检情况，进行统计分析，在质量分析会时要进行通报。
(3)针对出现频率高的问题，要研究解决办法，拿出培训计划。
(4)对部门间有争议的问题，要负责调查核实，提出处理意见，并协调部门间划清责任。
以便工作的顺利开展。
(5)负责部门工作计划、培训计划的制订和月末工作的总结与分析，找出差距与不足，积极研究解决办法并督促执行。
(6)负责各部门上报的好人好事、优质服务案例等奖励的审批工作(7)做好大型会议和vtp客人到来前的各部门准备情况的检查工作。
(8)随时完成总经理交办的其他工作。
2、质检部经理职业素质要求(1)文化程度：具有大专或相当大专以上的学历;(2)任职经验：曾任机关、企业质量检查工作领导人三年以上，或在三星级以上宾馆任质检部负责人;①语言能力：会讲流利的普通话，有较强的语言表达能力;②仪表：有良好风度;③健康要求：精力充沛，能经常超时工作;④特殊要求：具有良好的政治素质，原则性强，善于协调各部门和各层级关系，能保证对上级领导的指示精神全面贯彻;⑤直接上级：总经理;⑥直接下级：质检主管。
3、质检领班岗位责任制(1)监督落实酒店的各项规章制度。
(2)在监督落实酒店各项规章制度的过程中，发现不健全、不完善的地方，应及时提出，修改意见并以书面形式上报上级领导。
(3) 整理当月专查扣分和奖分情况，做出初步分析表。
(4)负责日常会议提出的不确定问题的调查落实和核实奖励加分事例的真实性。
(5) 负责月底核对各部门专查扣分和奖分的统计是否无误。
(6) 负责做好对员工的解释工作。
(7) 完成上级领导交办的其它各项工作任务。
质检领班的职业素质要求：①文化程度：具有中专以上学历;②任职经验：有一定的酒店质量检查经验;③语言能力：会讲流利的普通话，并有较强的语言表达能力;④仪表：端庄大方，有较好的风度;⑤健康要求：精力充沛，有青春活力;⑥特殊要求：具有良好的政治素质，能以身做则和坚持原则，敢于大胆开展工作，照章办事，对事不对人;直接上级：质检部经理。
五、酒店奖惩制度为促进酒店管理水平和经济效益的不断提高，维护员工的利益和促进员工个人的发展，酒店在管理中将严格执行“奖优罚劣”的基本方针，为此特制订本奖惩制度。
第一条宗旨酒店所有员工均应严于律己，不折不扣地按照酒店的各项规章制度和规定办事，充分发挥自己的能力，使酒店的事业得到发展，使个人收入得到增加，使个人人格受到尊敬，使个人在事业上取得成就。
酒店坚持“有功必奖，有过必罚，制度面前，人人平等”的奖惩原则。
第二条员工奖励种类(初定)1.酒店最佳员工奖2.酒店加分奖励3.酒店年终奖励第三条员工惩罚种类(共80条)：1. 轻微过失(10条)，2. 一般过失(共20条)，3. 严重过失(共20条)，4. 重大过失(共10条)5. 十下岗(共10条)，6. 十辞退(共10条)。
第四条奖罚执行程序一。
奖励执行程序酒店暂时实行评选十佳员工和酒店加分奖励和年终奖励三种奖励办法。
1、十佳员工奖励办法为了鼓励先进，促进酒店管理，提高酒店发展，增加经济效益，根据聊城昌润大酒店奖惩制度的相关规定，特制定本办法。
一。
酒店最佳员工每月评选一次，于每月月初根据上月情况进行。
二。
酒店最佳员工原则上每月评选十二位，各部门名额按各部门人数划定，其中普通员工十位(暂定餐饮部三位，客房部二位，前厅部、工程部、财务部、保安部各一位，其余销售部与人事部合成一组一位)。
领班以上干部单独评选二位。
特殊情况时各组名额可以调剂使用。
三。
获最佳员工称号者必须具备以下条件：1.当月本人未发生一般以上违章违纪过失，2.当月本人所领导的部门未发生重大过失以上的过失，3.当月本人的最终考核成绩在所在部门(指按十佳名额划定的大部门)名列前茅，4.当月本人未发生任何缺勤情况。
四。
凡符合奖惩制度第四条各款的员工在最佳评选时有优先权，五。
评选程序：当月结束后，各部门按员工个人考核成绩由高至低排序，取前三倍于评选名额的人数的员工做为最佳员工候选人，然后由各部门领导主持，组织相关人员进行评选，评选时可考虑工作成绩、工作态度、技术高低及其它情况，从中择优确定二倍于名额的人员。
然后在部门内部公布，并征求员工意见后确定，作为初选人员。
干部评选时按各考核组个人最终岗位考核成绩分别取前三名作为最佳员工初选人员。
六。
初选名单确定后，各部门填写最佳员工评选表连同被评选人的事迹材料上报酒店人事部。
七。
人事部对各部上报的初选人员情况进行审查核实，确认评选无重大失误后提交经理办公会议讨论。
八。
总经理根据经理办公会议讨论结果最后确定最佳员工名单，签署后公布。
最佳员工在晋升、提级、福利、待遇、休假、培训等方面有优先权，对最佳员工的物质奖励办法另行规定，2、员工奖励加分办法(附后)3、酒店年终奖励办法(附后)二、惩罚执行程序和范围1、实行自查免罚，他查轻罚，专查严罚的处罚原则。
具体规定如下：个人发现质量问题后，凡在他查或专查发现以前自己或经同事提醒本人有所觉悟并立即加以改正且未给酒店造成损失，可以免予处罚，如已为酒店造成一定程度的损失可以减轻处罚(罚款减半)。
本部门内部组织检查或本部门负责人进行他查时发现问题时，扣分可按不少于专查一半的尺度进行处理：可在本部门内部考核时生效，在酒店考核时可计也可以不计。
除以上情况外，凡酒店质量管理部门或酒店领导及其它有关部门检查时发现的则按惩罚条例处理。
2、凡酒店员工在工作中出现违章违纪情况时，一经发现除应立即改正外，有关部门或领导应当场填写违章违纪通知单(见附表)，一式二份，一份交所在部门，月末作为计算当月考核成绩时的依据，另一份，留质控部备查。
3、实行“三全三不全”的原则。
欢迎大家加盟上海达一华美斯国际酒店管理(集团)股份有限公司第五条处罚条例一、轻微过失(10条)1、仪表不整，不按规定着装，女员工不按规定化妆，服务员留长指甲，留胡须，涂有色指甲油，穿浅色袜子，袜子有破损，员工在工作时间佩带手链、戒指、手镯、耳环、项链等;2、工作时间不讲普通话;3、不按规定配带工号牌;4、在工作区域发现纸屑，杂物等不及时清除;5、穿着工装时，三人或三人以上不成列排队行走;6、不使用指定的员工通道，走路与宾客抢道，争行;7、行为不端，含上班时嘻笑打闹，说话声音过大，口哼小调，吹口哨，勾肩搭背，见到上级领导、客人不问候;8、工作时间在非指定地点饮用饮料;9、未经允许，使用客人洗手间或客人电梯，坐大堂沙发，使用客桌客椅，接听与打私人电话;10、不按规定参加班前班后会和其它应出席的各种会议或不按规定进行考核。
二。
一般过失(20条)1、随地吐痰，乱丢东西，在墙上乱涂乱划，甚至破坏酒店通告、通知等宣传品;2、工作中不与同事合作;3、未经允许私用酒店内的物品和设备;4、未经允许私自到营业部门消费;5、未经允许以各种形式，为各种目的出售推销商品;6、行为不雅，含当班时间在客人面前打哈欠，打喷嚏，挠头皮，挖耳朵，梳妆打扮，站立不规范或对客人不使用礼貌用语等;7、不遵守警卫制度，拒绝交验有关证件、行李、包裹及携带私人提包进入营业场所;8、不遵守职工用车停车制度;9、工作时间未经允许脱岗、窜岗或闲逛;10、未经允许，当班时间带领亲属和朋友参观酒店，11、私自把酒类带入酒店，12、违犯员工宿舍管理规定;13、违反员工餐厅管理规定;14、管理人员对员工违纪行为视而不见或不按规定处理;15、在服务中，单手接，递，扔，抛，推钱物等;16、不按规定开关电器;17、送取卧具，餐桌布等拖地行走;18、当班时间吃零食;19、摆弄或使用客人的私有物品;20、无故迟到或早退。
三。
严重过失(20条)1、误工一日以内不按规定补办请假手续;2、违犯酒店有关安全规章制度;3、工作时间在酒店非吸烟区吸烟;4、对客人或同事出言不逊，甚至威胁恐吓;5、窥视，骚扰客人私生活(含翻动客人文件、衣物、包裹或偷听客人电话);6、破坏酒店，同事或客人的财物;7、未经允许进入客人房间或借工作之便进入客人房间看电视或使用电话，8、接受客人的礼品、礼金隐瞒不交公;9、不服从指挥，消极怠工，停止工作或工作拖拉不按规定完成本职工作，10、玩忽职守，擅自脱离工作岗位私自外出;11、因工作不负责任损坏酒店财物或发现酒店财物损失损坏时既不采取措施也不汇报，甚至在调查核实时提供虚假情报;12、当班时睡觉，下棋，打扑克，干私活及从事与本职工作不相符的其他活动;13、违犯财经纪律，不按酒店规定的程序或规定接受或使用现金、支票、信用卡等;14、在更衣箱内私藏与本人工作无关的物品;15、乱用职权，严重违犯酒店对客销售政策;16、不按携出物品签证手续，将酒店公共财物带出酒店;17、上班时带有酒意工作;18、已被证实犯有过失，但拒不认错签字;19、违反店规店纪不思悔过，无礼取闹;20、不按规定填报考核单证，弄虚作假。