职业店长的六项管理

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酒店店长工作职责

酒店店长工作职责

酒店店长工作职责酒店店长是指负责管理和运营酒店的高级管理职位,对酒店的各个方面都有着重要的影响,包括酒店的员工、财务管理、房间维护、客户服务等。

因此,酒店店长工作职责非常重要。

下面就详细介绍一下酒店店长的工作职责。

一、员工管理酒店店长需要对员工进行管理,包括招聘、培训、评估和解雇等。

酒店店长需要寻找适合酒店的员工,严格掌控招聘过程,确保新员工的能力和背景都符合酒店的需求。

对于已经在酒店工作的员工,酒店店长需要定期组织培训,提高员工技能和职业素养。

酒店店长还需要对员工进行定期评估,根据工作表现和贡献情况,给予相应的奖励和晋升。

对于不符合酒店标准的员工,酒店店长需要决定解雇员工。

二、财务管理酒店店长需要对酒店的财务进行管理,包括预算、利润和开支控制等。

酒店店长需要确保酒店的预算和开支控制,确保酒店的收入和支出都得到充分控制。

酒店店长还需要确保酒店的利润率达到预期,为酒店盈利创造条件。

三、房间维护酒店店长需要对酒店所有房间和公共区域进行维护,确保房间的卫生、安全和服务等全部都符合酒店的标准。

酒店店长需要定期检查房间和公共区域,指导员工进行相应的维护和卫生工作。

对于发现的问题,酒店店长需要及时进行处理,确保客户满意。

四、客户服务酒店店长需要确保酒店为客户提供高质量的服务。

酒店店长需要指导员工关注客户需求,及时响应客户的需求,提供优质的服务。

在客户不满意的情况下,酒店店长需要及时采取措施解决问题,确保客户满意。

五、市场营销酒店店长需要关注酒店的市场营销工作,推广酒店并增加酒店的知名度和客户数量。

酒店店长需要与市场部合作,推广酒店,并对酒店营销活动进行评估和优化。

酒店店长还需要与其他酒店合作,共同推广该地区的旅游行业。

六、其他工作职责酒店店长还需要完成其他工作职责,包括与其他部门合作开展工作、与酒店设备供应商合作、处理酒店的紧急情况等。

总之,酒店店长是酒店管理和运营的灵魂,其工作职责涵盖了酒店管理和运营的各个方面。

(完整版)店长手册

(完整版)店长手册

店长工作手册一、店长的身份二、店长应有的能力三、店长不能具备的品质 >品质四、店长一天的活动五、店长的管理权限1、人员的管理2、缺货的管理3、损耗的管理4、收银的管理5、报表的管理6、卫生的管理7、促销的管理8、培训的管理9、奖惩的管理10、目标的管理11、情报的管理12、对投诉的管理13、突发事件的管理14、降低成本的管理15、安全的管理16、和总部的联系17、店面设备的管理18、保密管理六、店长的自我检查七、店长的考核本手册是帮助面包店各营业店的店长,理解自己的职责范围,并更好的完成店长的工作任务。

一、店长的身份1、公司营业店的代表人从你成为店长的一刻起,你不再是一名普通的员工,你代表了公司整体的形象,是公司营业店的代表,你必须站在公司的立场上,强化管理,达到公司经营效益之目标。

2、营业额目标的实现者你所管理的店面,必须有盈利才能证明你的价值,而在实现目标的过程中,你的管理和以身作则,将是极其重要的,所以,营业额目标的实现,50%是依赖你的个人的优异表现。

3、营业店的指挥者一个小的营业店也是一个集体,必须要有一个指挥者,那就是你,你不但要发挥自己的才能,还要负担指挥其他员工的责任——帮助每一个员工都能发挥才能,你必须用自己的行动、思想来影响员工,而不是让员工影响你的判断和思维。

二、店长应有的能力1、指导的能力是指能扭转陈旧观念,并使其发挥最大的才能,从而使营业额得以提高。

2、教育的能力能发现员工的不足,并帮助员工提高能力和素质3、数据计算能力掌握、学会、分析报表、数据]从而知道自己店面成绩的好坏4、目标达成能力指为达成目标。

而须拥有的组织能力和凝聚力,以及掌握员工的能力5、良好的判断力面对问题有正确的判断,并能迅速解决6、专业知识的能力对于你所卖西饼、面包的了解和营业服务时所必备的知识和技能7、营业店的经营能力指营业店经营所必备的管理技能8、管理人员和时间的能力9、改善服务品质的能力指让服务更加合理化,让顾客有亲切感,方便感,信任感和舒适感10、自我训练的能力要跟上时代提升自己,和公司一起快乐成长11、诚实和忠诚三、店长不能有的品质1、越级汇报,自作主张(指突发性的问题)2、推卸责任,逃避责任3、私下批评公司,抱怨公司现状4、不设立目标,不相信自己和手下员工可以创造营业奇迹5、有功劳时,独自享受6、不擅长运用店员的长处,只看到店员的短处7、不愿训练手下,不愿手下员工超越自己8、对上级或公司,报喜不报忧专挑好听的讲9、不愿严格管理店面,只想做老好人四、店长一天的活动1、早晨开门的准备(开店前半小时)A:手下员工的确认,出勤和休假的情况,以及人员的精神状况。

店长职责店长岗位责任范本(3篇)

店长职责店长岗位责任范本(3篇)

店长职责店长岗位责任范本一、岗位背景店长作为一个店铺管理者,负责整个店铺的运营管理。

店长的责任不仅仅是保证店铺的日常运营,还包括业绩目标的达成、员工团队的培养和管理等。

二、岗位职责1. 制定店铺经营策略和销售方案,确保店铺的业绩目标的达成;2. 负责店铺内的库存管理,包括采购、入库、出库等工作;3. 指导和监督店铺员工的工作,确保他们按照公司的标准和流程进行操作;4. 进行市场调研,了解竞争对手的动态,制定相应的竞争策略;5. 确保店铺的陈列和环境质量得到有效控制,以提升顾客的购物体验;6. 负责店铺的日常营运工作,包括开店、关店、打烊、卫生清洁等;7. 组织店内促销活动,吸引顾客,提高销售额;8. 培养和管理店铺员工,包括招聘、培训、考核、激励等;9. 检查和审核店铺的财务报表,确保财务数据的准确性;10. 解决店铺的投诉和纠纷,维护店铺的良好形象。

三、任职要求1. 具有相关店铺管理经验,熟悉店铺运营的各个环节;2. 具备良好的领导能力和团队管理能力,能够有效地组织和管理员工;3. 具备良好的沟通能力和协调能力,能够与上级、同事和员工进行良好的合作;4. 具备良好的市场分析能力和竞争意识,能够制定有效的销售策略;5. 具备较强的问题解决能力和应变能力,能够处理各种突发情况;6. 具备较强的计划和组织能力,能够合理安排店铺的经营工作;7. 具备较强的学习能力和适应能力,能够快速适应公司的业务流程和管理模式。

四、工作态度1. 具备积极的工作态度和团队合作精神,能够以身作则,带动员工积极工作;2. 具备良好的职业道德和职业操守,能够保守商业秘密,维护公司利益;3. 具备较强的责任心和执行力,能够按照公司的要求完成工作任务;4. 具备较强的自我驱动能力和学习能力,能够不断完善自己,提升自己的工作能力;5. 具备较强的压力承受能力,能够在工作中应对各种挑战。

总结:作为店长,不仅需要具备相关的管理经验和专业知识,还需要具备良好的领导能力、沟通能力和计划能力。

店长职业标准

店长职业标准

连锁店长职业标准1.职业概况1.1 职业名称连锁店长。

1.2 职业定义连锁经营企业委派管理一个单独门店的管理人员职位的名称,也可以是对自主经营门店业主的称谓。

1.3 职业等级本职业共设三个等级,分别为:初级职业店长、中级职业店长、高级职业店长。

1.4 职业环境室内、常温。

1.5 职业能力特征经营管理能力,组织领导能力,培训辅导能力,专业技能,自我学习提高能力,作为榜样和承担责任的能力。

1.6 基本文化程度高中毕业(或同等学历)。

1.7 培训要求1.7.1 培训期限全日制高等职业教育,根据其培养目标和教学计划确定。

晋级培训期限:初级不少于140标准学时;中级不少于120标准学时;高级不少于100标准学时。

1.7.2 培训教师培训教师应当具备连锁经营管理的专业知识、相关专业工作经验和教学经验,具有良好的语言表达能力和知识传授能力。

培训初级的教师应具有本职业中级及以上职业资格证书或相关专业中级及以上专业技术职务任职资格;培训中级的教师应具有本职业高级及以上职业资格证书或相关专业高级及以上专业技术职务任职资格;培训高级的教师应具有本职业高级及以上职业资格证书且具有相关专业高级专业技术职务任职资格三年以上;1.7.3 培训场地设备满足教学需要的标准教室和教练店。

1.8 鉴定要求1.8.1 适用对象从事或准备从事本职业的人员。

1.8.2 申报条件——初级店长(具备以下条件之一者)(1)大专毕业后从事本职业一年以上。

(2)经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。

(3)在本职业连续见习工作2年以上。

——中级店长(具备以下条件之一者)(1)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。

(2)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。

(3)连续从事本职业工作7年以上。

——高级店长(具备以下条件之一者)(1)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。

职业店长的必备技能

职业店长的必备技能


法律知识
3
二、管理能力
1.管理能力
2.领导能力
要想达到理想的结果,必须对执行过程进行严密监控。 有什么样的过程,就有什么样的结果,只是控制过程才能 控制结果。
4
二、管理能力——管理能力
1)团队管理
1、员工心态管理 2、员工行为管理 3、员工激励管理 4、员工职业规划 5、团队精神的培养 6、员工培训管理 7、新员工管理 8、员工流失管理
店长的必备技能
培训人:
1
专业能力
管理能力 必备技 能
执行力
市场、消费者 分析能力
优秀的品质
2
一、专业能力
优秀的店长首先是一个优秀的导购,但是 优秀的导购不一定能成为优秀的店长,因为 店长需要具备更多的专业知识:

销售技巧(销售5步骤)

企业与品牌文化、产品理念知识
•Hale Waihona Puke 陈列、环境营造知识•
数据统计知识
3.已经尽力了,确实有困难 4.凭什么让我做这么多?
14
四、市场及消费者分析能力
一个优秀的店长,不但要掌握商品组合,产品计划, 目标消费群体是一群什么人?消费能力如何,消费习惯怎 样;还要掌握行内竞品动向,以及预测整个行业的发展趋 势。
所谓知己知彼百战百胜。不光了解自己,还了解整个 行业,找到本品与竞品的差异,并加以推广让消费者认可。
9
二、管理能力——领导能力
1)待人:
1.快乐 2.诚实 3.容人
10
二、管理能力——领导能力
1)处事:
1.身先士卒 2.对事不对人
11
三、执行力
执行力就是完成目标的操作能力, 为什么伟大的愿望 和实际成果之间总有很大的距离? 这就是执行力的问题 。 关于执行力,我们要解决两个问题,一是店长怎样提 高自身的执行力;二是店长怎样提高门店员工的执行力。

店长岗位职责和工作内容

店长岗位职责和工作内容

店长岗位职责和工作内容店长应该有很强烈的归属感。

把门店当作自己生活的一部分,把事情当作自己事情的一部分,尽力去做。

下面是给大家带来的店长(岗位职责)和工作内容,希望能够帮到你哟!店长岗位职责和工作内容1、根据总部统一管理要求组织本店的经营管理工作。

2、执行总部的工作指示及其制定的各项(规章制度)和拟订本店的(工作计划)及(工作(总结))。

3、代表本店向总部做工作汇报,接受总部的业务质询、业务考评、工作检查及监督。

4、营业高峰期的巡视,检查服务质量、出品质量,并及时实行(措施)解决。

5、严格实施有效的成本控制及对财务工作的监控,落实本店经营范围内的合同的执行,控制本店的各项开支及成本消耗。

6、对下属员工实施业务考评与人才推荐,合理安排人事调动、任免。

7、确保下属员工的人身、财产安全。

8、加强员工的职业道德(教育),关怀员工的思想和生活,加强员工的业务技能培训。

9、协调、平衡各部门的关系,发现矛盾及时解决。

10、负责监督下属办理员工的各类证件。

11、负责店铺的外围关系协调。

12、分析每日经营状况,发现问题及时实行措施。

13、负责根据分店的经营状况,制定营销计划,报总部审批后实施及配合总部实施整体营销。

14、负责建立无事故、无投诉、无推委、无派系的优秀团队。

如何成为一名合格的店长一、店长在日常工作中,做正确的事店长应该具备把握方向和处理大局的能力,不被日常烦琐的事情所纠缠,把主要精力放在销售业绩和控制经费及内部管理方面。

一个店铺的店长在处置工作时,首先保证店内的纯收益达到或超过预期目标,在总体成本费用相对低的前提下,保持高生产力水平等指标。

二、店长在日常工作中要有经营意识店长主要负责销售工作,一切有利于销售的做法都可以进行尝试。

店长要对一个店的经营业绩负最后的责任。

对此,店长要在思维上做一个转变,把过去主要抓贯彻落实标准转变为今后一切以抓销售为主的工作方式、(方法),充分发挥店长应该发挥的作用,做店长应该做的工作:1.根据公司总经理制定的公司年度经营目标、方针,制定本分店的年度目标、方针,并抓好全年度目标、方针的落实;2.抓经营数值的落实:抓销售额、毛利、周转日数、商品损失率、经费预算的落实等等;3.抓店铺的现场管理,设法打造顾客高回转、高效率的卖场。

店长责任制(店铺)管理制度(4)

店长责任制(店铺)管理制度(4)

店长责任制(店铺)管理制度(4)店长责任制(店铺)管理制度店长责任制六大关键词:招聘制度考勤制度休假制度薪资制度店铺内部管理制度惩处制度第一部分招聘制度一、员工入职1、员工须持有劳动部门规定的有效证件方可入职,证件包括《身份证》《毕业证》原件及复印件~《健康证》等。

2、免冠1寸照片3张二、试用期1、新员工入店铺均有十天学习期~学习期过后进入试用期。

学习期间工资以每天10元计算。

工作时间为8:30-16:30 ~或晚班,保证每天8小时工作时间,~入职15天后正常轮休.2、新员工入店有三个月试用期,其中不包含学习期10天,~经有关人员考核其工作情况~评优者可以提前成为正式员工并调薪,如不合格~需延长试用期~但以不超过两个月为限。

3、人力部会同直营部对非正式员工的工作业绩、考勤、工作态度~进行考核~确定其是否录用~然后核准工资。

4、员工留用后须填写本人履历表、身份证复印件、学历证明、签订员工的用工合同.5、试用期与正式员工一样要偿付失货损失。

6、员工进入试用期,入职10天,需到人力部办理入职手续并缴纳500元服装保证金。

7、外聘店长、副店第一个月无提成~试用期为3个月~特殊人才和特殊情况除外。

三、员工离职1、员工离职须提前15天~店长级30天~交辞职报告~经直属主管允许签字后~方可离职。

2、如未按规定时间提出离职申请~在15天之内离岗~则扣除当月工资。

3、加班累计补休、病假、事假不可以做离职前的代通知期。

4、店铺主管须于员工离店前收回员工用具物品及所发放的任何资料、工牌、公司锁匙等。

5、员工必须在离职后一个月内持押金收据领回工装押金~如有遗失~概不退还。

6、劝退员工由店长制作工资表~注明原因~并按正常工资发放流程审核~在规定时间内到店铺结算工资~不得他人代领。

第二部分考勤制度不仅反映员工的风纪~也是发放工资的依据。

一、工作时间的设定:1、工作实行A、B两班制,春夏,周一至周五早班 8:20-———-14:30晚班 14:00—-—-20:00,21:00,节假日早班 8:20—-———18:00晚班 12:00——-—20:00店长工作时间:早班 8:20—————12:00,每月2天正常轮休, 晚班 14:00—-——-20:00、午餐时间:30分钟 2二、关于签到处理:1、迟到、早退:店员罚10元。

(完整版)店长的职能职责

(完整版)店长的职能职责

店长的职能职责1、店长工作职责:店长是专营店的灵魂,主要负责店面的日常管理(人、财、物)、组织、激励、培训工作,全面负责店内员工的管理工作,主要包括如下内容:(1)员工管理:对员工日常工作进行监督和管理,包括迟到、早退、仪容仪表、待客礼仪、卫生等的全面管理。

a、帮助员工做好正确的职业规划、职业定位,帮助员工快速成长,为其创造晋升条件。

b、做好员工的激励工作,根据店面管理及考核制度,对员工工作进行准确评估,以鼓励先进,形成比、学、赶、帮、超的良性循环工作氛围。

c、经常与员工沟通,协调人际关系,努力创造积极、愉快的工作氛围。

(2)店务管理:对店内设备、货品、账目、安全措施等进行全面管理,具体为:a、设备管理――对店内各种电器、收银机等设备的运作和安全情况进行检查,有问题及时解决。

b、账目管理――做到帐目清晰,钱账相符。

c、货品管理――认真做好产品的销售统计工作,保障合理库存。

:d、安全管理――对门窗、电器开关进行检查后关店,消除安全隐患。

e、每日工作做到日清日结,日结日高。

(3)培训管理:对新进员工及老员工做好日常的培训工作,帮助新老员工提高专业技能,具体为:a、根据店面新老员工的实际情况制定有针对性的培训计划。

b、培训计划应充分考虑:公司企业文化、专业知识、产品知识、服务礼仪、销售技巧、顾客反对意见及疑议等。

c、根据店内销售存在的问题进行针对性培训,实际解决店内问题,从而提高店面业绩。

:(4)会员管理:对店内的顾客进行科学有效的管理,提高顾客对品牌的认知度,具体为。

a、根据店内会员管理制度,督促员工做好顾客信息的录入工作,确保会员信息真实准确。

b、经常对顾客档案进行分析整理,将顾客进行等级区分,督促员工做好顾客的回访工作。

c、定期作顾客消费记录查询及分析,分析顾客的忠诚度、购买产品情况、到店情况等,针对不同顾客做针对性会员促销活动。

d、会员顾客的信息管理:给会员发生日、节日等各种问候、回访及促销信息,维护会员对品牌的忠诚度,从而提高会员到店次数,增加到店人数。

店长岗位职责

店长岗位职责

店长岗位职责
作为店长,您将负责管理和监督店铺的日常运营。

以下是您的主要职责:
1. 管理店铺团队,负责招聘、培训和管理店铺员工,确保团队高效运作,并提供良好的客户服务。

2. 制定销售目标,制定并执行销售目标和计划,确保店铺的销售业绩达到预期水平。

3. 库存管理,监控和管理店铺的库存,确保货品充足并及时补货,以满足客户需求。

4. 财务管理,负责店铺的日常财务管理,包括收银、报表和成本控制等工作。

5. 客户关系管理,与客户保持良好的关系,解决客户投诉并提供高质量的服务,以提升客户满意度。

6. 促销活动策划,策划并执行促销活动,吸引客户并提升店铺
的知名度和销售额。

7. 店铺维护,负责店铺的日常维护和清洁,确保店铺环境整洁舒适。

8. 遵守规定,确保店铺的运营符合相关法律法规和公司政策,确保店铺的安全和合规。

作为店长,您需要具备良好的管理能力、沟通能力和团队合作精神,以确保店铺的顺利运营和持续发展。

美容院店长岗位职责(五篇)

美容院店长岗位职责(五篇)

美容院店长岗位职责1、严格内部管理,抓好各项规章制度的落实,做好对现金、产品、设备器皿等物品的管理严格手续,坚持定期检查,保证不出差错;2、抓好对番禺服务员的管理,严格美容师上岗标准,严肃工作纪律,制定岗位责任制及工作计划,分工合理明确;3、组织落实优秀美容师评选活动,按照评选优秀美容师的具体要求,做好对美容师日常各项指标的考核、记录工作;4、做好美容师的思想工作、经常与美容师谈心,关心她们的思想、工作、生活等情况,广泛听取美容师的意见、建议,不断改进工作,充分调动美容师的积极性;5、组织好每周例会及每天早会,会前作好准备,针对出现的问题及时解决,协助店员达成目标以及提升店员的技术和销售能力;6、做好对顾客资料的管理,经常了解顾客的需求,检查美容师服务是否到位,听取顾客的意见,加深与顾客的感情;7、根据需要不定期的组织美容师培训,不断提高美容师的业务水平;8、做好前台咨询工作,不断提高业务水平和服务水平,使顾客愿意在本公司消费,高兴而来,满意而归;9、抓好卫生管理,落实责任制,坚持每天多次检查,始终保证环境卫生的整洁。

美容院店长岗位职责(二)总职责要求:对本店日常经营、人员管理及店内所有设施的安全负有主要责任保本店日常经营规范化、效益化、安全化。

1.销售任务1)店长需带领全体人员完成公司每月下达的销售/服务任务。

2)对下达到店的每月销售/服务任务,需根据岗位实际,分摊到各组,并指导协助组长将任务合理分配到各组成员。

2.业务工作1)适时根据时间、特定假日等时机,制定出不同的促销策略,报总经理批示后实2)熟练掌握全店产品、项目的单价、成分、配料、操作流程和不同的折扣点;熟练进行全店仪器的操作指导,并熟知仪器的性能和原理。

____人员管理1)对各组员工日常的考勤进行监督,如有违反考勤规定的应按相应条款处罚。

2)合理安排员工加班。

3)随时对员工的工作表现及卫生情况进行检查和监督,并现场打分,如有问题当场纠正。

门店店长的工作职责简短(12篇范文参考)

门店店长的工作职责简短(12篇范文参考)

门店店长的工作职责简短(12篇范文参考)门店店长的工作职责简短篇11.制定并分解专卖店月销售任务计划,带领团队完成销售任务。

2.主持专卖店的例会,传达相关政策及信息。

3.监督管理产品陈列、饰品摆放、店面卫生、人员礼仪形象、pop布置等展厅形象维护工作。

4.制定培训计划,并对导购员定期进行业务培训学习指导,形成独特的店面文化。

5.监督导购员日常组织纪律,对违反有关规定的相关人员进行教育处理。

6.分析总结本店的销售情况,分析全盘产品的销售趋势。

7.掌握当地市场的竞争环境和消费习惯,发现问题及时向上级领导反映,并提出有助于完成销售目标的相关的建议。

8.对新上市的新产品、滞销产品、促销产品、及商场的摆放样品进行合理的调整配置或进行合理的相应处理。

9.与售后安装服务等相关人员保持日常沟通协调、衔接并及时传达生产厂家的相关信息。

10.做好店面的安全维护,做好防火防盗工作,处置销售现场出现的特殊情况。

11.处理顾客的现场或电话投诉与抱怨,做好售后的相关服务工作,需要其他部门协调处理的投诉事件及时通知相关部门。

12.每月及时准确的的销售报表及库存产品盘点数据表。

13.对导购员进行业绩评估和考核。

门店店长的工作职责简短篇2岗位职责:1、现场接待新客,做好客人登记,建立客人档案;2、协调部门内部的关系;3、拓展及维护顾客,做好顾客管理;4、协助完成部门计划业绩和管理工作;5、店面日常销售经营管理。

任职资格:1、有两年以上店务管理经验,专业知识扎实;2、良好的职业道德,有月度季度促销经验,有培训经验;3、有团队意识、沟通能力、亲和力强、抗压能力强;4、为人真诚,能吃苦耐劳,工作踏实。

门店店长的工作职责简短篇31.经营管理:带领全店员工努力完成公司下达的各项经营指标和服务目标;严格执行公司制定的工作规范及程序、促销方案,严守工作标准,细化工作规范,做到管理科学;全面理解公司的企业文化,了解连锁企业的经营理念,掌握行业动态,收集行业信息。

店长八大管理能力

店长八大管理能力

店长八大管理能力作为一位优秀的店长,除了要具备良好的业务能力之外,还需要具备一系列的管理能力来保证店铺的顺利运营和发展。

本文将介绍店长八大管理能力,帮助店长们提升自己的管理水平。

下面是八大管理能力的介绍:关键决策能力店长在日常经营中需要不断做出各种决策,而且这些决策往往会直接影响到店铺的经营结果。

因此,店长需要具备良好的决策能力,能够根据市场需求、竞争环境以及自身资源情况等因素来做出正确的决策,从而获得良好的经营效果。

战略规划能力除了关键决策能力之外,店长还需要具备良好的战略规划能力。

店铺的战略规划是店长制定长期发展目标和实施策略的基础,需要考虑到市场趋势、竞争对手、资源配置等因素。

店长应该有清晰的发展愿景,并制定相应的策略和计划,以实现这些目标。

组织协调能力店长需要对店铺的各项工作进行合理的组织和协调,确保各部门之间的协调配合,以及员工间的衔接和协作。

店长应该明确各部门的职责和工作流程,合理安排工作任务,并提供必要的培训和指导,以确保店铺的高效运作。

团队管理能力作为一名店长,团队管理能力是非常重要的。

店长应该懂得如何招聘和选拔合适的员工,培养和激励员工,以及管理员工的绩效。

店长需要关注员工的工作情况和职业发展,激发员工的工作热情和创造力,从而提高店铺的整体绩效。

客户服务能力店长需要具备良好的客户服务能力,能够提供高质量的服务,满足客户的需求和期望。

店长应该重视与客户的沟通和反馈,及时处理客户的投诉和问题,建立良好的客户关系,从而提升店铺的声誉和竞争力。

风险管理能力店长需要具备良好的风险管理能力,能够识别和评估风险,并采取相应的措施来降低风险的发生和影响。

店长应该关注市场竞争、供应链风险、人力资源等问题,并制定相应的风险管理策略,以应对潜在的风险和不确定性。

创新能力店长需要具备创新能力,在竞争激烈的市场中找到新的商机和创新点,推动店铺的持续发展。

店长应该注重市场调研和创新思维,不断寻找新的产品、服务和营销方式,以满足客户的不断变化的需求。

店长岗位职责

店长岗位职责

店长岗位职责
1. 管理店铺日常运营,负责店铺的日常管理,包括员工排班、
库存管理、销售目标达成等工作。

2. 培训和指导员工,负责培训新员工,指导员工提升销售技巧
和服务质量,确保员工能够胜任各项工作。

3. 制定销售策略和促销活动,根据市场情况和店铺的实际情况,制定销售策略和促销活动,提高店铺的销售额和客流量。

4. 客户服务和投诉处理,负责店铺的客户服务工作,处理客户
投诉,确保客户满意度。

5. 财务管理,负责店铺的财务管理,包括财务报表的编制、成
本控制、利润分析等工作。

6. 维护店铺形象,负责店铺的形象和陈列,确保店铺的整洁和
美观,提升店铺的品牌形象。

7. 安全管理,负责店铺的安全管理工作,确保员工和客户的安
全。

8. 与总部沟通,与总部保持良好的沟通,及时反馈店铺的运营
情况和问题,协助总部推动各项工作的落实。

以上就是店长岗位的主要职责,店长需要具备良好的管理能力、沟通能力和团队协作能力,以确保店铺的顺利运营。

餐饮店长岗位职责(6篇)

餐饮店长岗位职责(6篇)

餐饮店长岗位职责1.按照总部统一要求,组织本店的营运工作。

2.服从公司相关部门指导,执行公司各项规章制度,拟定本店工作计划,接受总部的业务质询、业务考评、工作检查及监督。

3.做好营业高峰期的现场巡视,检查服务和出品质量,发现问题及时解决。

4.严格控制本店的各项费用支出,实施有效成本控制,通过财务监控,落实本店经营范围内工作目标的执行。

5.对下属员工实施业务指导、业绩考评与人才推荐,合理安排人事调动,强化员工的职业道德教育,了解员工思想状况,提高员工对工作和生活的满意度。

6.常备不懈,确保下属员工的人身和财产安全。

7.协调好店铺经营的外围关系,按照要求办理本店各种证件的年检工作,避免因自身工作失误出现被职能部门罚款的现象。

8.每日组织班前例会,分析当日经营状况,发现并及时解决问题。

9.根据总部整体营销工作安排,制定店铺营销计划,并做好落地实施。

10.提升管理能力,打造一支执行力强、效率高的优秀团队。

餐饮店长岗位职责(2)餐饮店长的岗位职责主要包括:1. 店面管理:负责餐厅店面的日常运营管理,包括店面布局、装饰、清洁、卫生等方面的管理。

2. 人员管理:招聘、培训和管理店内员工,确保员工的工作效率和工作质量。

3. 菜品管理:负责菜单的设计和调整,协调厨师团队的工作,确保菜品的质量和口味达到要求。

4. 客户服务:维护和提升客户满意度,处理客户的投诉和问题,确保高水平的客户服务。

5. 财务管理:制定和执行经营计划,控制成本和食材采购,确保店面的经营盈利。

6. 营销推广:制定并执行营销策略,提升店面知名度和客流量,增加店面的销售额。

7. 库存管理:确保食材和物资的充足和及时进出,控制库存成本。

8. 安全卫生:负责餐厅的食品安全,卫生和消防安全工作。

9. 盈利分析:对餐厅销售额、成本和利润进行分析和报表汇总,提出改进意见和建议。

餐饮店长作为餐厅的管理者,需要全面了解餐饮行业的各个环节,具备团队管理、业务管理、财务管理、客户服务等多个方面的能力,以确保餐饮店的良好运营。

店长6项核心能力

店长6项核心能力

店长6项核心能力一、积极主动性1、合格级:努力完成公司交代的工作具体表现:A、搞清楚顾客的要求、公司的要求和店员对店长的要求B、多数情况下独立工作,无依赖性C、至少每个月做一次自我总结,并主动提出下阶段自我改进目标D、重视目标和标准动作,在工作场合没有明显的负面情绪,决不在员工和顾客面前说出消极和不利于公司形象的事情2、优秀级:敢于设定富有挑战性的各项工作目标具体表现:A、主动提高店面工作目标,并能说出行动计划B、当与公司有不同意见时,敢于主动沟通,清楚完整表述自己的意见C、经常能够提前完成高质量的工作D、出现问题的时候,既反映问题的同时提出解决问题的思路和方法,尽管有时候解决问题的方法并不成熟和可行E、敢于根据制度执行店长的各项权力F、在公司没有交代情况下动用自身人际关系、工作时间,确保实现工作目标G、在公司不要求检查的情况下主动做好各项事务3、卓越级:为店面和员工设定长期而富有挑战性的目标具体表现:A、为员工设定长期职业发展目标,并提供可行性方法B、为店面设定长期发展目标,并提供可行性方法C、面对不确定的风险敢于承诺并承担责任D、主动推荐比自己更优秀的人才到公司工作二、计划组织能力1、合格级:根据公司要求的目标进行简单分工具体表现:A、根据以往或者公司设定目标,将目标分解到每个时间阶段B、根据以往或者公司设定目标,将目标分解到员工个人身上C、每月填写销售业绩报表,并制定下月销售目标2、优秀级:根据历史数据和商圈位置和店面情况设定有合理和富有挑战性目标具体表现:A、能够找出导致业绩浮动的关键因素B、每月填写销售业绩报表,敢于制定富有挑战性目标,并分解到子目标、关键动作,细分完成目标的时间进度C、公布相关计划,为员工指出为达成目标必要的动作和提供相关的辅助和支持D、严格执行店务流程,制定目标,督导员工关键动作,达成目标E、在日、周、月例会上随时公布计划完成情况,及时表扬员工良好表现,及时指出员工不正确和不良行为,确保每个销售服务动作的正确性、标准性F、能制定出为达成目标所必须的相关计划,包括员工培训、竞争对手品牌调查等3、卓越级:为店面制定长期、全方位的经营计划具体表现:A、能够对店面的优劣势进行全面分析B、制定长期和全方位的经营计划,包括业绩目标、人员培训、投入、宣传、促销、顾客资源、竞争对手调查等,并细分的子目标和关键动作C、具有创新经营意识,敢于且能说明理由的向公司提出为达成目标所需要的各项资源支持,包括人员奖励、有形投入等D、能够根据商圈内竞争对手提出相应的经营计划和应对措施三、销售能力1、合格级:能够独立销售的同时,能为同事销售提供有效协助具体表现:A、熟悉产品知识,具有良好的销售能力B、熟悉标准化销售服务流程,能够为员工示范各项标准化动作C、能够解决常见的销售中出现的问题2、优秀级:能够复制标准化服务流程,督导店面销售服务行为A、能讲出店面标准化销售服务流程,并作出正确示范B、能够从标准化销售销售服务流程的各个关键动作分析每个员工销售能力的高低,并给员工提供改进意见C、能够根据本店实际情况制定连带销售明细表,并教会员工使用3、卓越级:在标准基础上,运用原理,完善销售服务流程具体表现:A、能够独立提炼新产品卖点,并正确的描述产品B、有意识有计划对竞争对手进行调查,学习和总结竞争对手的良好销售技巧运用于本店C、坚持编写销售服务案例,在特殊销售个案中总结原则和方法四、卖场环境设计能力1、合格级:严格执行公司陈列标准具体表现:A、店面统一LOGO、统一标准色、统一员工形象B、功能区齐全、清楚,店面基本的功能区包括:前台、文胸区、家居区、季节商品区、袜子小裤区、休息区、试衣间C、通过早会、交接班检查,严格执行公司的各项陈列标准2、优秀级:在执行标准的基础上,不断提高专卖店形象具体表现:A、善于利用道具,根据不同时间和活动主题,设计橱窗和陈列B、每月经营计划,将店面环境做为工作计划之一C、征集员工创意和意见,通过电话回访顾客了解顾客意见,做出环境设计的调整D、有计划的学习先进门店和竞争对手的门店环境设计方案3、卓越级:通过制度和长期计划,全面系统、有步骤的提升店面形象具体表现:A、在经营计划中,每月、每季度、每年有固定部分资金用于卖场环境设计B、从视觉、味道、听觉、触觉、嗅觉等方面进行思考,全方位提高门店形象,创造良好的店面氛围五、培训能力1、合格级:能讲解店面员工标准化课程具体表现:A、以身作则,认真积极主动参加各项培训B、能够严格按照店面培训管理制度,组织实施标准化培训课程C、完成各项培训考核2、优秀级:有计划、有针对性的对员工进行培训具体表现:A、了解不同员工的能力差异,为员工制定改进目标并进行督导B、掌握现场一对一辅导的技巧和方法C、编写案例,制定和实施每月培训计划,每月对员工专题培训时间不少于4小时D、参加公司和外部培训时,在指定时间内,能够有效进行传承培训,并考核员工掌握情况3、卓越级:随时全方位的、长期灵活的、制度性提高员工技能和素质具体表现:A、培训方法并不仅仅局限于上课和一对一沟通,灵活运用多种方法对员工进行培训,并运用店面制度约束激励,从而提高员工能力B、通过神秘顾客调查和顾客意见征求,了解员工表现C、运用互联网搜集文档影音资料、发放相关书籍、市场调查、邀请同行分享、指派负责某项新工作等方式丰富店面培训方式,从而提高员工的能力D、设计培训激励制度,营造良好的学习氛围E、将员工培训纳入店长考核,并与薪酬相结合F、将员工学习情况纳入考核,做为晋升和工资调整的重要依据六、沟通能力1、合格级:认真倾听,敢于并能清楚表达自己意见具体表现:A、运用非语言信号证明你在注意倾听B、用语言提示他你正在倾听C、准确地记住和记录相关事实D、不受对方情绪和环境干扰,敢于并能清楚表达自己意见E、摆出各项事实证明自己观点,确认对方理解并获得承诺2、优秀级:主动倾听,用行动或语言引起别人的兴趣和同意具体表现:A、从对方的谈话中总结主要观点或问题,并通过重复来确认自己理解是否正确B、通过反问了解事实C、清楚表达自己的意见和发布计划D、对对方的情绪、感受表示同情E、理解别人的观点和感受F、积极获取反馈,接受反馈意见,保持冷静G、通过指出对方的忧虑、潜在危险以及强调共同的利益来说服他人H、预测对方对自己观点和言语可能出现的反应,并提前做出应对措施3、卓越级:通过同理心洞察,采用灵活和多元化的方法影响对方A、根据对方个性和顾虑,调整自己的说话方式适应对方,但不轻易改变立场和观点B、鼓励对方说出潜在的担忧C、在总结和表达观点时候,能够并敢于指出对方潜在的心态D、当正面沟通无效时候,能够游说对对方有关键作用的人出面帮助沟通,或者通过协助解决关键人物的问题来帮助你出面沟通E、不断调整方式,多次耐心的进行沟通,最终实现影响对方的目标F、制造或策划相关事件,以间接影响他人(例如为某员工举办生日聚会,改善与店长工作关系,从而影响其工作配合度)。

职业店长岗位职责

职业店长岗位职责

职业店长岗位职责
作为职业店长,其岗位职责可以总结为以下几个方面:
一、店铺管理
职业店长需要对店铺的运营管理进行全面负责,包括设置相关
规章制度、管理店内物资储备、财务管理、考勤管理、员工管理等
方面。

要确保店铺的运营顺畅和高效,以提高客户满意度和利润。

二、促销策略制定
职业店长需要制定促销策略,吸引更多的客户到店消费。

要根
据季节、市场需求、新品推广等因素,制定相应的促销活动,提高
销售额和店铺知名度。

三、员工培训和管理
职业店长需要对员工进行培训和管理,确保员工能够胜任工作,提高员工工作效率和工作满意度。

同时,需要做好员工的考核和奖
惩制度制定,以激励员工积极工作。

四、商品管理
职业店长需要对店内的商品进行分类、陈列、上架等工作。


根据市场需求和商品性质,合理配货,确保商品供应充足,提高销
售额和利润。

五、业务拓展
职业店长需要积极开展业务拓展工作,如引入新品、扩大店铺
规模等。

根据市场情况,及时调整店铺经营策略,不断提高市场占
有率和经济效益。

六、客户服务
职业店长需要提供优质的客户服务,满足客户的需求和期望。

要制定应对客户投诉、退货等一系列服务流程,确保客户满意度和忠诚度,提高店铺知名度和信誉度。

以上就是职业店长的主要岗位职责,需要职业店长在日常工作中不断提升自身管理能力、人际沟通能力、市场分析能力等,做好各项工作,实现店铺的可持续发展和经济效益最大化。

药店店长岗位职责及工作流程

药店店长岗位职责及工作流程

药店店长岗位职责及工作流程药店店长的岗位职责及工作流程作为药店店长,您扮演着重要的角色。

您需要负责药店的日常运营和管理,确保员工的工作质量和顾客满意度。

以下是药店店长的岗位职责及工作流程。

一、岗位职责1.管理药店日常运营2.作为药店店长,您需要负责药店的日常运营,包括监督员工的工作表现、管理库存、维护药店环境等。

3.制定销售策略和计划4.根据药店的实际情况和市场需求,制定合理的销售策略和计划,并确保其得以实施。

5.销售和客户管理6.您需要完成药店的各项销售任务,并确保销售符合公司的要求和标准。

同时,您还需要建立并维护良好的客户关系,了解客户需求并为客户提供专业的咨询和建议。

7.培训和发展员工8.作为药店店长,您还需要对员工进行培训和发展,提高员工的专业知识和技能,确保员工能够胜任工作。

9.财务管理10.您需要负责药店的财务管理,包括制作和审查财务报表、确保库存的准确性等。

二、工作流程1.接待顾客2.药店店长需要随时准备好接待顾客,为顾客提供专业的咨询和建议。

当顾客需要帮助时,应主动询问顾客的需求,并提供满意的服务。

3.给药和配药4.药店店长需要确保配药师按照处方准确无误地给药。

同时,还需要对药品的质量和安全进行严格把关,确保顾客用药安全有效。

5.处理销售单据6.药店店长需要处理和审核药品销售单据,确保单据的准确性和完整性。

如果出现异常情况,需要及时与相关人员联系并处理。

7.财务管理8.药店店长需要制作和审查药店的财务报表,确保药店的财务状况准确无误。

同时还需要对药店的库存进行管理和盘点,确保药品库存的准确性。

三、提高效率1.制定合理的工作计划和时间表2.药店店长需要制定合理的工作计划和时间表,明确每个时间段的工作任务和目标,确保工作有序进行。

3.合理分配时间和资源4.药店店长需要合理分配工作时间和资源,将工作任务分配给员工,发挥每个员工的能力和特长,提高工作效率。

5.建立协作和沟通机制6.药店店长需要建立良好的沟通机制,加强员工之间的协作和交流,及时解决工作中的问题和困难,提高工作效率。

店长八大管理能力

店长八大管理能力

竞争应对
具体行动
2. 优化店铺服务流程和管理制度,提高服务质量和管 理水平,树立良好的品牌形象。
1. 加强与顾客的沟通和互动,了解顾客需求和反馈, 提高顾客满意度和忠诚度。
3. 加强与合作伙伴的合作关系,共同开展宣传和促销 活动,扩大品牌知名度和影响力。
07
创新能力管理能力
创新思维培养
总结词
意识、氛围、人才
1. 分析市场需求和竞争环境,确定店铺的市场定位和 产品线。
3. 根据市场变化和竞争对手策略,及时调整价格策略 ,保持竞争优势。
竞争应对
总结词
积极应对、稳定经营
详细描述
面对竞争对手的挑战,店长需要积极应对,采取有效的措施稳定店铺经营。 在应对竞争时,需要考虑如何保持顾客忠诚度、提高服务质量、加强品牌宣 传等因素。
激励与考核
制定激励制度
根据员工的实际需求和店铺的经营状况,制定合理的激励制度, 包括奖励、晋升、职业发展等方面。
绩效考核与反馈
建立完善的绩效考核体系,对员工的工作表现进行定期评估和反 馈,及时发现员工的不足和优点,有针对性地进行激励和改进。
营造积极的工作氛围
通过表扬、奖励、榜样等方式,营造积极的工作氛围,激发员工的 工作积极性和创造力。
销售技巧
沟通技巧
店长需要具备良好的沟通技巧,与员工、顾客和供应商进行有 效沟通,提高工作效率和客户满意度。
谈判技巧
在与供应商、客户等进行谈判时,店长需要掌握一定的谈判技 巧,以达成有利于门店的协议。
销售技巧培训
对员工进行销售技巧培训,提升员工的销售能力和服务水平, 提高门店整体业绩。
销售分析
销售数据统计与分析
培训与发展
制定培训计划

网咖店长工作职责有哪些

网咖店长工作职责有哪些

网咖店长工作职责有哪些网咖店长是一个非常重要的职位,作为网咖的管理者,要做的绝对不同于一般的网吧主管,除了对学历有一定的要求之前,对管理也要有丰富的经验。

今天小编就给大家介绍网咖店长的职责,欢迎大家查看。

网咖店长工作职责篇11、经营管理:完成各项经济效益指标,包括净利润;营业成本控制、商品损耗率等。

管理门店资产设备、现金、帐务。

2、顾客管理:了解核心顾客需求,维护顾客关系。

处理顾客投诉与意见。

3、商品管理:分析商圈目标顾客需求,及时调整商品策略及价格,商品包括:网络、水吧、西点、预包装食品、礼品等。

4、促销管理:根据市场变化,及时调整促销方案。

5、店面管理:保证门店卫生品质;处理店铺突发事件。

6、商圈管理:了解竞争对手状态,适时调整商品结构,拉动用户增长。

7、人资管理:负责团队建设,维系员工关系,加强员工培训,及时处理员工矛盾;考勤审核及工资制作。

从各个管理的角度去分析网咖店长的岗位职责,做店长不是一件非常容易的事情,尤其是在这样一个顾客复杂的公共上网场所,不论是应聘店长的还是招聘店长的都应该好好看看是否符合要求。

网咖店长工作职责篇21、负责门店资产与商品管理,确保资产的安全与正常运作,商品的品项、供货充足与安全;2、时常检查各区域的环境、卫生,确保网吧空气流通,落实防火及安全工作;3、负责门店经营分析,提出合理有效的建议;4、拥有解决突发事件的能力,维护公司利益;5、网吧的监控和管理,完成运营目标,按规定上报门店运营情况,与运营经理保持密切沟通;6、网吧内部人员的任用、培训和考核,强化员工素质,提高员工业务技能和服务技巧,带领团队积极向上,不断学习创新;7、门店营销工作,包括产品与服务,认真听取顾客的意见,改进工作,从而能够增加顾客回头率,提高网吧收入,提出网吧,全力增加顾客新鲜感;8、对员工的工作加以监督及考核,做好考勤,合理安排人员;9、负责门店的相关接待以及职能部门的沟通与协调;10、对网吧的相关文档进行相关的管理;11、努力执行各项指令和公司的各项规章制度;12、完成上级交办的其他工作。

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一、职业店长之自我管理
店长角色定位 店长心态修炼 店长时间管理
钻石原理
定位
角色
职责
能力
1.1 角色定位
人的一生角色的变化及定位; 生活;生命;工作;
1.1 角色定位
数字结果体现 1X5+5X3=20 ; 1X8+5X2=18 ; 1X4+5X4=24 ;
总是根据员工的过 去表现来选拔,而 非根据以后的需要 来选拔;
能力 ——知识、技巧、经验
5.3 员工的4种类型
能力
21
意愿
34
5.4 店长扮演的两种角色
教师
牧师
培训:传授公司产品知识、经 营理念、政策、帮助提升工作 技能(服务、销售、陈列。。) 指导解决工作上的各种问题; 方式:上课、现场辅导、解答 问题、会议、示范
激励:激发并保持工作热情、 了解并克服紧张不安、沮丧情 绪,个人目标与公司要求的完 美结合(目标、价值观); 方式:表扬、批评、聆听、安 慰、团队活动……
销售额 150 240 40 1500 200 20 150
产品 8 9 10 11 12 13 14
销售额 2200 460
20 80 320 100 50
步骤一结果:
产品
8 4 9 12 2 5 1 7 13 11 14 3 6 10
销售额
2200 1500 460 320 240 200 150 150 100
彼得原理:人总是 会被提升到不称职 的岗位为止;
1.2 店长定位雷达图
店长
承上 启下
左右 协调
内外 兼顾
1.3 店长与员工的区别
比较内容 组织中的位置
职责范围 工作对象 工作技能 评价标准
店长 管理者 全方位 管人+理事 管理技能 团队业绩
店员 执行者 具体工作 以事为主 操作技能 个人业绩
出售对象 产品设计 追求内容 生活目的 消费目标 关心标准
消费行为的变化
短缺经济 产品 有 用途 生存 充足 数量
过剩经济 品质 好 品牌 愉快 满意 质量
体验经济 体验 酷 感觉 享受 惊喜 价值
1. 顾客购买产品的真正意义
顾客购买产品享受的一切服务 产品附加价值 产品使用价值
2. 顾客为什么转向竞争对手
销售额构成比例累积
39.78% 66.91% 75.23% 81.01% 85.35% 88.97% 91.68% 94.39% 96.20% 97.65% 98.55% 99.28% 99.64% 100.00%
ABC划分
ABC分类 A类货品 B类货品
C类货品
产品
8 4 9 12 2 5 1 7 13 11 14 3 6 10
1.4 店长六大角色
形象代言人 业绩落实者 团队领头羊 超级营业员 财务保管者 麻烦终结者
2.1 店长工作职责
具备领导能力,独立负责店铺的日常营运工作; 人员培养和团队建设,提高团队凝聚力和战斗力; 传达公司文件、通知、会议等信息; 员工日常排班、考勤; 员工培训、能力提升; 向公司提出相关合理建议; 收集周边相关市场信息; 促销活动执行、效果跟踪; 处理顾客投诉; ………………………
交易营销注重的是吸引新顾客和一次性交易,现在 的关系营销强调和顾客建立长期的稳定关系;
关系营销是建立、维持、加强、商业化顾客关系;
6.营销目标分解
更高效的顾客获取:提高产品或服务的市场占有率;
更大的顾客占有率:以提高顾客价值贡献水平;
更高的顾客忠诚度:以减少顾客流失,增加顾客的 终身价值。
优质客户服务标准
1、当三个以上顾客排队 等待时,让坐在办公室 的管理人员出来协助分 流;
2、当顾客来到前台前3 米时,要笑迎他们,至 少露出8颗牙齿,目光直 接与顾客接触,声音愉 悦的向顾客说“您好”
Hale Waihona Puke 5.顾客关系管理 零售行业市场营销的核心是顾客关系营销;
吸引新顾客仅仅是营销过程的第一步。巩固关系, 把一般顾客转化为忠实顾客,像对待朋友一样为顾 客提供服务,也是市场营销;
职业店长的六项管理
六项管理简单概念
自我 管理
服务 管理
员工 管理
数字 管理
商品 管理
店务 管理
概念:头脑风暴法
如果我们拥有的主意数量越多、种类越多,我们就 越容易找到我们需要的答案;
四大要求: 1、追求数量而非质量; 2、主意越有创意越好; 3、不可以批评和质疑; 4、可进一步发展主意;
5.1 时间管理矩阵
紧急
非紧急
重 要
1(压力人)

重 3(无聊人)

2(从容人) 4(无用人)
5.2 第二象限分析法工作要点
把所有的工作按四象限分解; 要合理分配象限的工作时间; 坚持第二象限的工作; 工作举例
要事第一
二、职业店长之服务管理
优质服务意识; 制定服务标准; 顾客关系管理;
人 答案是:
3.服务的本质
服务首先是把顾客当人来看,而不仅仅是交易对象;
一个人需要被尊重、被关怀和被满足; 服务本质是人与人之间的互动关系,其他东西只是
服务的道具,服务是用“心”做的!
4.制定服务标准—关键时刻
故事分享
美国国会图书馆是世界上最大的图书馆。它是一座 由三幢大楼组成的宏伟建筑。在阅览室大厅的圆屋 顶下,有世界历史名人如柏拉图、牛顿、哥伦布、 莎士比亚等雕像俯视着人们,使来到这里的每一个 人都感到好像进入神圣的殿堂。 图书馆中500多公 里的书架,存放着近8000万件(册)图书资料,其 中有许多珍贵的历史资料和名人手稿。如最早发表 美国《独立宣言》的《宾夕法尼亚日报》和第一位 美国总砖头史诗》,以及16世纪以前出版的古版书; 还有作为文物收藏的著名提琴家的提琴和历史名人 的私人信件。全馆5000多人工作人员,每年接待读 者达200万以上 。
品格要求: 诚信:忠于自己的价值观和承诺; 成熟:理解别人的处境与感受; 豁达:相信人人可以获得成功;
4.3责任心
买土豆; 不同的责任心: 1、带抱怨报告状况; 2、带分析报告问题; 3、带建议报告方案; 4、带行动报告结果;
4.4 积极心态
心态实验;
不是你身边发生的事情决定了你的成功与失败,而 是你对这些事情做做出的反应;
关键时刻
关键时刻:当顾客与任何一名员工接触的 那一瞬间
5、店铺服务标准的具体和明确
顾客期望或要求 服务标准
服务质量令人满意
服务反应要快
对顾客来电要迅速 回复
给顾客回电不超过 2小时
抽象、笼统 具体、明确
服务标准举例
一般客户服务标准
1、当顾客比较多时,管 理人员应当出来协助;
2、当顾客来时,应微笑 欢迎他们,并致以问候;
淘汰C类,保留B类,扩充C类;
五、职业店长之员工管理
员工辅导 员工激励 店长领导风格
5.1 专业
你学的专业是什么? 你现在的专业是什么? 请记住:你现在的工作就是你的专业! 员工管理就是不断沟通的过程!
5.2 员工做好事情的两大要素
意愿 ——追求、需求、心理状态
39.78% 66.91% 75.23% 81.01% 85.35% 88.97% 91.68% 94.39% 96.20% 97.65% 98.55% 99.28% 99.64% 100.00%
4.3 ABC类商品的区别管理
A类:品种少,销量大,保证不断货; B类:允许偶尔缺货,降低存货量; C类:品种多,尽量少备货;
3.4 店铺文化创建
组织架构 目标方案 业绩统计 计划进度 公司文化 员工风采 学习园地 岗位职责 …………
四、职业店长之 商品管理
商品分类方式 ABC管理法则
4.1 商品分类
为什么要进行商品分类? 商品分类方式探讨!
商品分类方式是否符合顾客、销售需要?
7.顾客分类方式
价值贡献
关系(购买频率)
8. 顾客关系管理模型
顾客
关怀 顾客
关怀
产品
关怀 产品
善意 提醒
提醒
交叉 销售
流失 分析
追踪
营销 调整
三、职业店长之店务管理
营业打烊流程 日常督导流程 店铺文化创建
3.1 营业打烊流程
考勤签到
货品清点
早会
清洁整理
开始营业
交接班
营业结束
离店
3.2 日常督导流程
销售额
2200 1500 460 320 240 200 150 150 100
80 50 40 20 20
销售额构成比例 销售额构成比例累积
39.78% 27.12% 8.32% 5.79% 4.34% 3.62% 2.71% 2.71% 1.81% 1.45% 0.90% 0.72% 0.36% 0.36%
我自己可以做好;
遇到挫折有压力 感;
贡献与获得挂钩;
3.3 店长素质模型
成就导向
团队领导
督导能力
培养下属
主动性
团队合作
思维能力
影响力
学习能力
4.1 店长心态修炼
双赢心态
责任心态
立场关系
岗位外多 想多做
成功因素
积极心态
4.2 双赢成长层次
依赖的人:依靠别人来完成自己的心愿; 独立自主的人:自己打天下; 互想依赖的人:群策群力以达成更大的成功;
4.2 商品ABC法则
销量:0——80%——95%——100% 存货分类: A类 B类 C类
步骤一:将各个产品的销售额按高低顺序排列;
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