福建海洋鱼类

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福建建溪细鳞鲴国家级水产种质资源保护区的鱼类多样性

福建建溪细鳞鲴国家级水产种质资源保护区的鱼类多样性

福建建溪细鳞鲴国家级水产种质资源保护区的鱼类多样性李万宝【摘要】A survey on fishery resources was carried out in Xenocypris microlepis national aquatic germplasm resources re -serve in Jianxi River from 2011 to 2013.77 fish species belonging to 4 orders, 18 families and 57 genera were recorded. Analysis showed that the Cyprinid fishes were the dominant species , accounting for 64.9% of total fish species.Pseud-obagrus fulvidraco, Xenocypris microlepis, Pseudobagrus nitidus, Ctenogobius giurinus, and Gnathopogon argentatus were common species in the reserve.The ecological types of the fish primarily consisted of benthic fishes , omnivorous fishes, and fish adapting to lentic or slow current .The body miniaturization was observed in the most economic fishes .Both the fish diversity and catch per unit effort decreased significantly in Jianxi River of the reserve than those of the upstream riv -ers.%2011—2013年对福建省建溪细鳞鲴国家级种质资源保护区的4个江段进行了鱼类资源现状调查。

闽中渔场近岸海域春、夏季仔稚鱼种类组成与数量分布

闽中渔场近岸海域春、夏季仔稚鱼种类组成与数量分布

闽中渔场近岸海域春、夏季仔稚鱼种类组成与数量分布徐春燕;沈长春;蔡建堤;刘勇;马超【摘要】根据2015年春、夏季闽中渔场近岸禁渔区线内仔稚鱼的调查资料,研究该海域仔稚鱼的种类组成与数量分布.调查期间共采集仔稚鱼2 879尾,隶属于9目45科80种(不包括2个未定种).调查数据表明,夏季仔稚鱼种类和数量远高于春季,夏季种类丰富度指数、多样性指数和均匀度指数均高于春季,夏季种类结构相对春季要稳定.仔稚鱼种类季节更替明显,种类更替率高达89.02%.春季优势种为小公鱼属一种(Stolephorus sp.)和鲮(Liza haematocheila),夏季优势种为六指马鲅(Polydactylus sextarius)和洛神颈鳍鱼(Iniistius dea).与20世纪80年代相比,仔稚鱼种类发生较大变化,传统经济鱼类日本鳀(Engraulis japonicus)、蓝圆鲹(Decapterus maruadsi)、日本鲭(Pneumatophorus japonicus)、带鱼(Trichiurus haumela)等的仔稚鱼比例大幅下降或消失,这与高强度的捕捞压力和剧烈的环境条件变化有密切的联系.【期刊名称】《福建水产》【年(卷),期】2015(037)006【总页数】8页(P452-459)【关键词】仔稚鱼;种类组成;数量分布;闽中渔场【作者】徐春燕;沈长春;蔡建堤;刘勇;马超【作者单位】福建省水产研究所,福建厦门361013;福建省水产研究所,福建厦门361013;福建省水产研究所,福建厦门361013;福建省水产研究所,福建厦门361013;福建省水产研究所,福建厦门361013【正文语种】中文【中图分类】S932.2鱼类早期个体(包括鱼卵、仔稚鱼)是鱼类种群补充的重要来源,其种类分布和数量变化是评估海域鱼类产卵场、亲鱼资源量、渔业资源补充量最直接有效的数据资料。

目前,国内关于仔稚鱼的研究已有诸多报道[1-10],主要集中在所调查海域仔稚鱼的种类、数量及分布特征。

福建三沙湾鱼类群落组成特征及其多样性

福建三沙湾鱼类群落组成特征及其多样性
1种 ; 硬骨鱼类 的鲈形 目最 多 ,7种 , 4 其次鲱形 目 1 0种 , 鲽形 目9种 。以暖水性种类 为主 , 占总种数 7 .% , 0 2 具
有 明显 的热带和亚热带特征 。从种类重量 和数量组成 看 , 整个 调查港湾 以具有一定 经济价值种类 为主 , 优势 种为半滑舌鳎 ( yol sss l v ) 硬头鲻 ( gl t nyoeh ls 、 C ngo u e a i 、 s mie s Mu is oglc au) 棘头梅童鱼 ( o i ty le u ) 红狼 r p C lc hs ui s 、 lh d
牙虾虎 鱼 ( dna lou rb ud s 、 O otmb p s ui n u ) 大黄 鱼 ( ai ct sc ca 、 虾虎 鱼 ( r ace a ia 、 头鱼 y c L r hh r e ) 孔 mi y o Ty uhnvgn ) 龙 p
( a o o eel) 棱鲮 ( i aiau) 海鳗 ( reeo ie u) ; H r d nnhr 、 p l  ̄ L acr ts 、 z n Muans c r s 等 总平均资 源相对密度 为 34 g h 种 x ne .9k/ , 类多样性指数 日为 20 7 种类均匀 度指数 .为 0 80 种类丰 富度指数 D为 2 4 4 .1 , , .2 , . 3 。整个 海 区优 势种 明显 ,
沈 长 春
( 福建省水产研究所 ,厦门 311 ) 60 3
摘 要 :根据 20 0 8年福建海 区三沙湾春季 和秋季两个季度 月鱼类调查 资料 , 分析和研究 福建 三沙湾鱼 类群 落结构及生态类型特点 。结果表 明 : 渔获鱼类经鉴定共有 9 4种 , 中 , 其 软骨鱼类的须鲨 目、 鲼形 目和电鳐 目各

福建海洋鱼类

福建海洋鱼类
福建淡水鱼类地方种有短头鳗鲡、乌耳鳗鲡、福州鳗鲡、长汀拟复吸鳅、圆斑拟腹吸鳅、九龙江拟腹吸鳅、裸腹原缨口鳅、缨口鳅、闽江扁尾薄鳅、霍氏细棘、虎鱼等。
福建淡水鱼类由洄游性鱼类和纯淡水鱼类二个生态群组成:纯淡水鱼类有148种,占总数90.8%。包括从长江、珠江、黑龙江或国外移入的养殖种类有草鱼、鲢鱼、鱇鱼、团头鲂、罗非鱼、青鳉等种。洄游性鱼类有中华鲟、鲥鱼、七丝鲚、风鲚、刀鲚、香鱼、白肌银鱼、尖头银鱼、日本鳗鲡、中华鳗鲡、短头鳗鲡、疏斑鳗鲡、乌耳鳗鲡、花鳗鲡、福州鳗鲡等。
胭脂鱼
俗名:雷公鱼(南平、建瓯)。
胭脂鱼为温水性中、下层鱼类。幼鱼多栖息于水的上层,行动较缓慢。成鱼多见于水流较急较深的石滩处,营底栖生活,行动较敏捷。5冬龄鱼始达性成熟,产卵期2~3月,分布于闽江中上游,在闽江支流急流、深潭石滩处产卵,建瓯附近为主要产卵场。成鱼体长500~600毫米,最大体重可达30公斤。

俗名:白桂(闽北)、姜母鱼(闽侯)。
鳜生活于江河湖泊中,不喜集群,白天潜居,夜间溯河上游,夏秋季随洪水游向江河下游。5~6月晴天在上游砾石底、水深不到1米的急流河滩产卵。3龄时成熟。生长快,体长大者可达500毫米,体重5公斤。棘有毒。产卵季节产量高。广泛分布于全省各江河、湖泊。
斑 鳢
俗名:乌鱼、蛇头鱼(闽北)、草厉(福州)、厉鱼(闽南、莆仙)。
斑鳢为底栖生活的淡水鱼类,喜栖息于沿岸水草多和淤泥底质的浅水区,冬季游到深水区钻入淤泥中越冬,适应性强,在浑浊或缺氧的水体中均能生存,甚至短时间离水亦不会死亡。产卵期在4~6月。产卵后亲鱼护卵,直至孵出仔鱼体色变黑时才离开。生长快,分布于闽江、九龙江、汀江、晋江、木兰溪、漳江等水系。
鲤鱼喜栖息于水域的底层或水草丛生区域,食性杂。雌鲤性成熟年龄为2龄、雄鲤为1龄。产卵期在2~8月,以3~4月为盛期,分批产卵。生长迅速,体长一般200~300毫米,重约1~1.5公斤,最重的达15公斤。鲤鱼广泛分布于闽江、九龙江、汀江、晋江、木兰溪等水系,是江河重要的经济鱼类,也是福建省养殖的主要品种。

西沙群岛的鱼

西沙群岛的鱼

西沙群岛的鱼鱼类是海洋的重要生物资源。

我国南海海洋鱼类有1500多种,大多数种类在西沙群岛海域都有分布,其中很多具有极高的经济价值。

主要有马鲅鱼、石斑鱼、红鱼、鲣鱼、带鱼、宝刀鱼、海鳗、沙丁鱼、大黄鱼、燕鳐鱼、乌鲳鱼、银鲳鱼、金枪鱼、鲨鱼等。

特别是马鲅鱼、石斑鱼、金枪鱼、乌鲳鱼和银鲳鱼等,产量很高,是远海捕捞的主要品种。

西沙群岛的鱼类资源十分丰富,品质十分优良,而且盛产我国其他海区罕见的大洋性鱼类。

如:金枪鱼、鲨鱼等。

鱼类是人类食用的动物蛋白质的主要来源之一,现在世界人口消费的动物蛋白质,1 5%来自海洋。

鱼类还是医药、化工及特殊工艺品的重要原料。

马鲅鱼(图片1)马鲅鱼(图片2)红鱼红鱼个体大,肉质厚,味道好,是西沙群岛重要经济鱼类之一,每逢渔汛特别是春汛和秋汛,渔民都能捕到较多红鱼供应市场。

红鱼,学名叫红鳍笛鲷,又名红鱼曹鱼,在分类学上属笛鲷科笛鲷属。

这种鱼体呈椭圆形,稍侧扁,一般体长20-40厘米以上,体重2—3公斤左右。

头较大,体披中大栉鳞,侧线完全与背缘平行,眼间隔宽而突起,全身鲜红色,故得红鱼之俗名。

红鱼喜欢生活在水深50—90米处,底质为泥或沙泥的海区,若无气候突变,一般每年10—11月间开始怀卵,次年四五月底产卵。

它为肉食性鱼类,个体细小的红三鱼、银米鱼等便是它们经常的食物。

渔民根据红鱼的游动习性和食性捕捉红鱼。

捕捉主要采取两种捕捞方法,一是用机动渔轮和较大型的渔船设置大型底拖网捕捞;二是制造红鱼钓船,采用延绳钓的“'钓鱼"办法来捕获。

红鱼由于掠食小型鱼类长肥了自己,因而生得体健身壮,所以它一般可活四五年,长寿者可达7年以上。

而其个体长得也较大,肉厚刺少,肉质鲜美,蛋白质含量高,营养丰富,因而被列为优质海产鱼类,是著名的海鲜美食。

红鱼(图片1)红鱼(图片2)红鱼(图片3)沙丁鱼• 科属:鲱科亦称''低〃,是一些鲱鱼的统称,身体侧扁,通常为银白色。

它是硬骨鱼纲鲱形目鲱科沙丁鱼属、小沙丁鱼属和拟沙丁鱼属的统称。

宁德海洋生物自然笔记

宁德海洋生物自然笔记

宁德海洋生物自然笔记1、灯眼鱼,最大的特点就是它们眼睛下有一小块会发光的部位,这神秘的蓝光是依赖于一种独特的发光菌体,这种菌体与鱼本身是共生关系,它们会吸取鱼身体里的养分,以此存活于灯眼鱼体内。

它们是为了觅食而发光,一般是捕捉珊瑚礁附近的浮游食物,而食物的出现会让它们眼下的发光部位持续发光。

研究表明这类鱼发光频率还会受到周围环境光照的影响,在白天它们会关闭发光器官,到了晚上才会高频率发光。

2、大黄鱼属硬骨鱼纲鲈形目石首鱼科黄鱼属,又名大王鱼、大鲜、石头鱼、黄瓜鱼,为中国传统“四大海产”(大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼)之一。

大黄鱼为暖温性近海集群洄游鱼类,主要栖息于沿岸和近海水域的中下层。

它耳石发达,呈盾形或梨形。

“头”区昂仰,圆形;“尾”区为T形浅沟,尾端膨大。

体背侧黄褐色,腹侧金黄色,各鳍灰黄色或黄色,唇桔红色。

3、吞鳗,生活在2000米左右的深海,它最独特的地方就在自己那张嘴,平时它的下巴是合上的,类似一个囊袋挂在自己的头上。

但一到吃东西的时候,它就会张大自己的下巴,一口气把猎物和海水一起吞下,这时它整个上半身就像个鼓起的球。

猎物入嘴后,吞鳗会通过头4、中华白海豚,世界上78种鲸类品种之一,国家一级保护动物,素有“美人鱼”和“水上大熊猫”之称,由Osbeck于1765年命名。

中华白海豚的身体似纺锤状。

吻突狭长而侧扁,眼小呈椭圆形,外耳位于眼的后下方,呼吸孔呈新月形裂隙,背鳍略呈三角形,鳍肢短而宽,外缘弧形,内缘凸出。

中华白海豚的皮肤会随着年龄增长而逐渐变成粉红色,因此又被人们称为“粉红海豚”。

刚出生至1岁左右,体色呈纯灰黑色,1-3岁体色逐渐变淡呈浅灰色,年龄增长,灰色慢慢褪去变成了浑身密密麻麻的斑点,青年期身上的斑点褪到约占身体半成左右,性已开始成熟,成年期身上仅剩少量的斑点,浑身纯白或粉红色。

中华白海豚不集成大群,常3~5只在一起,或者单独活动,偶见二十几只的大群,群体成员相对固定。

由于生活水域中的猎物较为分散,中华白海豚经常要分头觅食。

福建省主要海湾浮性鱼卵和仔稚鱼的种类组成与丰度分布

福建省主要海湾浮性鱼卵和仔稚鱼的种类组成与丰度分布
第3 0卷
第 2期




v10 N. 。3 . 。 . 2


2 1 年 5月 01
J OUR NAL F OC ANOGR HY N AI AN T AI O E AP I T W S R T
2 01 1
福 建 省 主 要 海 湾 浮 性 鱼 卵 和 仔 稚 鱼 的 种 类 组 成 与 丰 度 分 布
鲳 科 ( eo n ti e) L i ah a g d

鲡 ( e g ahss. Li n tu p ) o
银 鲈 科 【 rd e) Ger a i 银 鲈 ( ee p ) G rss. r
+ +

笛鲷科 ( ujnd e) L t ia a
笛 鲷 ( u a ui p ) L t ns s. j
卵 总平 均丰度 是 4 7 5粒/ , 9. 网 仔稚 鱼 总平均丰 度 5 . O 8个/ 优 势种 明显 , 网. 占总量 比例 大 ; 同季 不 节和 不 同海 湾的种 类数相 差 不大 ; 量平 面分布 呈现 不 同季 节不 同海 湾差 别较 大 , 数 规律 性 不 强 , 偶
然性 大等特 点. 关键词: 海洋 生物 学; 浮性 鱼 卵; 稚鱼 ; 仔 种类组 成 ; 丰度 分 布 ; 建主要 海 湾 福
分 布作报 道 . 本文根 据近些 年 的一些 福 建省 主 要
海 湾 ( 沙 湾 、 源湾 、 洲 湾 、 州 湾 、 三 罗 湄 泉 围头 湾 、 厦 门海 域 、 山湾 ) 浮 性 鱼 卵 与 仔 稚 鱼 的 资料 进 行 东 的
个 , 采获 3 4 共 0 84粒 鱼 卵 , 经初 步鉴 定 属 于 9科 1 9 种; 共采 获 3 10尾 仔稚 鱼 , 5 经初 步 鉴 定 属 于 2 4科 5 2种 . 卵与仔 稚 鱼 的种 名 录 和各 种 类 在 不 鱼 同海 湾 的分布详 见表 1 .

福建莆田近海鲻鱼渔业现状及秋冬季产卵群体特点

福建莆田近海鲻鱼渔业现状及秋冬季产卵群体特点

鱼类 ,俗 称 :乌 鲻 、脂 鱼 等 ¨ 。 在 港 澳 地 区 、
台湾地 区 和 广 东 沿 海 是 比较 受 欢 迎 的水 产 品 之


其 卵巢 加工 而成 的 “ 乌鱼 子 ”,是驰 名 中外
1 方 法 与材 料
根据 2 1 0 0年 1 月 一2 1 年 2月 福建莆 田近 1 01
众 多 的流刺 网每年秋 冬季捕 获 了大量叉 长分 布为
作者简介 :徐华珊 (9 3一) 18 ,女 ,福建莆 田人 ,助理工程师 ,主要从事海洋渔业 环境和资 源监 测.T l 5 4— e:0 9
2 1 8 2,E —mal h a h n 2 1 6 c m 23 0 i: u s a 3 @ 2 . o
① 福建省水产研 究所 ,三沙湾渔业资源产卵场调查报告 ,2 0 0 8年.
调查 规范》 及黄 海 水 产 研 究 所 编 著 的 《 洋 水 海 产 资源调查 手册 》 进行 ¨ 。 卜
2 结 果
2 1 鲻鱼 生产现 状 .
鲦 、硬头鲻 、花 鲈 、棱 簸 、前 鳞 鲻 等 种 类 混 栖 , 为近岸流刺 网、定 置 张网 、敷 网和手 抄 网等传 统 作 业 的捕捞 对象 。对鲻 鱼 的研究 在 台湾 地 区报道 较 多 ,大陆有关鲻 鱼渔业 资源 及其 渔业 生物
第3 4卷 第 4期
21 0 2年 8月
福 建 水 产
J u n l f uinFseis o r a o ja i r F h e
Vo . 4 N0. 13 4 Au . 01 g2 2
文章 编号 :0 6— 6 1 2 1 ) 4— 3 6— 4 10 5 0 (0 2 0 0 1 0

厦门东海域定置网渔获鱼类种类组成及其季节变化

厦门东海域定置网渔获鱼类种类组成及其季节变化

济鱼类 。 。 和各种类的数量比例. 海洋表层水温以厦门 日 报的预报值为据.
本 研究逐 月分析 了种 类 的更 替情 况. 计算 公式 如下 :
收 稿 日期 :0 51 .4 20 ・2 1
基金项 目: 福建省 自然科学基金资助项 目(340 2 ) 1 10 1 0
作 者简 介 : 良敏 ( 92~) 男 , 师 , 士 . 黄 17 , 讲 硕
1 材 料 和方 法
厦 门东海域 定置 网渔 获鱼类 样本采 自厦 门市翔 安 区琼头 村 渔 民的 定置 网渔 获 物.03年 20 7月 至 20 04年 6月期 间 , 月周 年采集 , 逐 每个 月采样 2次 , 在大 潮 日( 历初 一 和十 五前后 ) 农 进 行 . 回港 的定 置 网渔 船上 采集各 种不 同 的种 类 , 现场 鉴定 记 录 和采 集 相 结合 的方 法 , 在 以 确定 每 次采样 的优 势种 . 采集 的鱼 类 带 回实 验 室 进行 种 类 鉴定 引、 温 性 分 析 ¨, , 记 录 经 适 并 ]
2 结 果 与 分 析
2 1 厦 门东海域 定置 网渔获 鱼类种 类组 成 .
厦 门东 海域定 置 网作业 是 在 1 4 m等深线 内的 内湾 浅海 进行 , 0~ 0 渔获 物 中 的鱼类 主要是
沿岸 的小 型底层 和近底 层鱼类 , 属于 1 录 9目8 科 15属 ( 1 , 1 4 表 ) 总共有 22种 ( 2 . 中软 4 表 )其 骨 鱼类 仅 出现 2种 , 其余 均为 硬骨鱼 类 . 硬骨鱼 类 中以鲈形 目种类 最多 , 17种 , 有 2 占渔 获总 数 的5.%; 2 5 鳗鲡 目、 鲽形 目、 形 目、 形 目、 鲱 铀 纯形 目、 鲻形 目的种类 也较 多 , 1 2 种 之 间 ; 在 1 1~

福建水产养殖概况

福建水产养殖概况

For personal use only in study andresearch; not for commercial use福建水产养殖概况一、福建省水产资源的优势福建是海洋大省,拥有3324公里的海岸线,居全国第二位;滩涂面积2701平方公里,海岸线漫长曲折,曲折率居全国首位;形成大小海湾125个,海洋国土面积13.6万平方公里,占福建国土的“半壁江山”;沿岸海域生物资源种类多,数量大,具有经济价值的各类生物资源400多种,海珍品驰名中外。

福建省发展水产养殖具有优越的自然条件和丰富的资源潜力。

改革开放以来,特别是在“九五”、“十五”期间,在福建省委、省政府的一系列战略决策的推动下,水产养殖业迅猛发展,水产总量大幅增加,产业结构不断优化,经济效益不断提高,渔民收入不断增加。

2005年水产总量达602.2万吨,居全国第三位。

人年均水产品占有量186公斤,为全国最高。

渔业经济总产值达936亿元,渔民纯收入6456元。

全省纯渔户43.7万户,186万人。

福建省浅海滩涂辽阔,全省30 米等深线内浅海面积2215. 5 万亩;潮间带滩涂300 万亩;内陆江河溪流纵横交错,水库湖泊星罗棋布,可供养殖的海洋与水域面积超过陆地耕地面积。

地处亚热带,沿岸水质肥沃,气候温和,发展水产养殖业条件得天独厚。

近年来,省委、省政府出台一系列政策措施有力地推动了福建省水产养殖业的快速发展。

2002 年全省水产品总产量达559 万吨,其中水产养殖产量339 万吨,占全省水产品总产量的60. 7 %。

水产养殖业创汇5 亿美元以上,占渔业创汇总额的90 %左右。

事实证明,水产养殖业的快速发展使福建省渔业规模与效益获得快速增长,渔业经济在我省国民经济的地位和作用不断提高。

二、福建省的特色水产业专家们看到,福建省在水产开发方面取得了可喜的成绩,现在初步已经形成以大黄鱼、鳗鱼以及特色品种为主体的水产业,专家们对以下几个地点的特色养殖印象深刻。

东海常见鱼类鉴定

东海常见鱼类鉴定

东海常见鱼类鉴定介绍东海是中国东部的一个海域,是中国重要的渔业资源产区之一。

东海的水域广阔,生态环境丰富,是许多鱼类的栖息地。

本文将介绍一些在东海常见的鱼类,并提供一些鉴定的方法和技巧。

常见鱼类1. 黄花鱼黄花鱼是东海常见的经济鱼类之一,也是中国重要的海水养殖品种。

黄花鱼体侧扁,呈椭圆形,背部呈暗蓝色,腹部呈银白色,背鳍和臀鳍呈黄色,鳞片细小。

黄花鱼主要以浮游动物为食,肉质鲜美,富含蛋白质和不饱和脂肪酸。

2. 鲳鱼鲳鱼是东海常见的小型鱼类,体长一般在10厘米左右。

鲳鱼体侧扁,呈椭圆形,背部呈深蓝色,腹部呈银白色,鳞片细小而光滑。

鲳鱼主要以浮游生物为食,肉质鲜美,富含蛋白质和多种微量元素。

3. 鲈鱼鲈鱼是东海常见的大型鱼类,体长可达60厘米以上。

鲈鱼体侧扁,呈椭圆形,背部呈深绿色,腹部呈银白色,鳞片较大。

鲈鱼主要以小鱼、虾和蟹为食,肉质鲜嫩,富含蛋白质和不饱和脂肪酸。

4. 鳗鱼鳗鱼是东海常见的长型鱼类,体长可达1米以上。

鳗鱼体侧扁,呈圆柱形,背部呈深褐色,腹部呈黄白色,鳞片细小而光滑。

鳗鱼主要以小鱼、虾和贝类为食,肉质鲜嫩,富含蛋白质和多种微量元素。

鉴定方法1. 外部特征鱼类的外部特征是鉴定的重要依据。

观察鱼类的体形、体色、鳞片、鳍等特征,可以初步确定鱼类的种类。

比如,黄花鱼的背鳍和臀鳍呈黄色,鳞片细小;鲳鱼的体长较短,呈椭圆形,背部呈深蓝色,腹部呈银白色。

2. 鳞片特征鱼类的鳞片特征也是鉴定的重要依据。

观察鳞片的形状、排列方式、颜色等特征,可以进一步确定鱼类的种类。

比如,黄花鱼的鳞片细小而光滑,鳞片之间紧密排列;鲈鱼的鳞片较大,呈菱形,排列整齐。

3. 鱼鳔特征鱼鳔是鱼类咽喉部的一种器官,也是鉴定的重要依据之一。

观察鱼鳔的形状、颜色等特征,可以进一步确定鱼类的种类。

比如,黄花鱼的鱼鳔呈深红色,形状呈细长条状;鳗鱼的鱼鳔呈浅红色,形状呈半圆形。

鉴定技巧1. 多角度观察在鉴定鱼类时,应该从多个角度观察鱼类的外部特征,包括体形、体色、鳞片、鳍等。

闽东盛产的鱼

闽东盛产的鱼

闽东盛产的鱼一、鱼类常见海水鱼类约72种,常见淡水鱼类约38种。

经济价值较高的有鱼留科鱼类、鳗科鱼类、鳐鱼工科鱼类以及石斑鱼、梅童鱼、大黄鱼、黄菇鱼、凤尾鱼、草鱼、鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼、香鱼等30多种。

主要捕捞鱼类有大黄鱼、带鱼、鳓鱼、丁香鱼、鲨鱼、马鲛、鲳鱼、海鳗,均占捕捞生产的一定比重。

而属近内海种类的梅童鱼、青鳞鱼、四指马鲅、龙头鱼在渔业产量中波动较大。

福鼎县秦屿晴川湾海区,常有大鱼搁浅。

清嘉庆九年(1804年)十一月,秦屿搁浅鲸鱼8条,大者4000公斤,小者500多公斤。

1985年12月22日,在秦屿打水岙有12条抹香鲸搁浅,最大的体长16米,重20吨;小的长12米,重15吨。

大黄鱼 80年代以前,为闽东渔场主要捕捞品种之一,全区平均年产4000~5000吨。

最高的1962年产量高达3万多吨,最低的1965年仅800吨。

1978~1981年冬汛,省内外1000多对机帆船大围缯和对网作业集中闽东渔场围捕越冬大黄鱼,每个汛期,捕获大黄鱼约3~4万吨。

由于捕捞过度,闽东渔场大黄鱼资源遭受严重破坏,产量骤减。

1992年,年产量仅120多吨。

带鱼为闽东渔场主要捕捞品种之一全区平均年产5000吨,最高年份产量可达3.15万吨。

渔获量历年居各种海洋鱼类之首。

1992年,年产量为12000吨。

鳓鱼福鼎县台山列岛周围是鳓鱼产区,这福建省6个鳓鱼产卵场之一全区平均年产500吨,最高年份产量达2810吨。

1992年,年产量为590吨。

鳀鲳鱼闽东沿海均有生产,其中主产区兰园海域占80%~90%,年产量在全区捕捞产量中占有一定的比重。

1992年,年产量为5000多吨。

丁香鱼盛产于四石霜、台山、七星及嵛山等渔场。

产量不大。

二、虾、蟹类全区虾、蟹类约有70多种,以热带、亚热带沿岸虾蟹类为主。

经济价值较高的虾、蟹类有长毛虾、中草药对虾、中国对虾、日本对虾、斑节对虾、新对虾、管鞭虾、鹰爪虾、毛虾、锯缘青蟹、梭子蟹、河蟹、日本眼蟹等10多种。

闽南人生活中的“狗鲨”

闽南人生活中的“狗鲨”

Z W R S滋味人生在福建闽南沿海地区,狗鲨是人们熟悉的很有营养价值和一定药用价值的海鱼。

狗鲨,学名叫条纹斑竹鲨,体长一般1m左右,重数斤。

背、侧面灰褐色,有12条暗褐色横斑条。

在横条中间和体侧其它部分,还散布许多大小不一的白色斑点和黑色斑点,就像穿着色彩斑驳的迷彩服。

它的头部和腹部稍平扁、宽大;尾部较细,侧扁,近棍状,喷水孔中等大。

两鼻孔间有方形鼻瓣,鼻瓣外侧有1个鼻须。

口横裂,有口鼻沟与鼻孔相通。

牙细小,中央有1个尖峰,基部有一两个小齿头。

皮肤粗糙,盾鳞单峰形。

背鳍两个,第一背鳍起点在腹鳍里角上方;第二背鳍起点距第一背鳍起点较距尾基为远。

臀鳍低而小,靠近尾鳍,腹鳍位于第一背鳍下方稍前。

狗鲨是闽南沿海常见的底层鱼类,栖息于沿海或内港有岩礁的海底。

摄食底栖多毛类、虾、蟹、章鱼及底栖鱼类,还摄食其他甲壳类、星虫和双壳贝。

它是卵生鱼类,每年3~6月生殖,为捕捞盛期。

9~11月产量也较多,渔家人习惯用鲨鱼延绳钓或流刺网捕捞。

在闽南的水产市场,如果说要买“条纹斑竹鲨”,可能知之甚少,若说“狗鲨”,绝大多数人都懂得。

那么,“狗鲨”怎么与“狗”扯上关系?这除了它的头部与狗有几分相似之外,还有一个遥远的传说。

有一年春节期间,东海龙王常住的水晶宫,有一只看门海狗想到人间看热闹,便向龙王提出要求,龙王念它一年到头忠于职守很是劳累,就同意它的要求,让看门狗上岸去放松几天。

说罢,就教看门狗变身法,把它变成为一个花枝招展的姑娘,穿着一身色彩斑驳的衣服。

海狗上岸后,看到岸上家家户户张灯结彩贴红联,演大戏、舞龙狮、划旱船、攻炮城等新春节民俗活动热闹非凡,无不感到新奇。

海狗迷恋人间丰富多彩的年俗活动,纵情游玩过头,超过龙王准假的限期。

当它想回龙宫时,竟遇到退潮,更糟糕的是忘记了变身口咒,几次错念,竟使自己变成一条似狗非狗的鱼类,那身斑斑点点的衣服变成它的鱼皮。

因为海水已退潮,它只好在沙滩打滚,渐渐使自己的皮肤黏附了一身沙子,这就是“狗鲨”皮肤多沙之故。

关于海洋生物的科普知识

关于海洋生物的科普知识

【导语】海洋⽣物是指海洋⾥的各种⽣物。

包括海洋动物、海洋植物、微⽣物及病毒等,其中海洋动物包括⽆脊椎动物和有脊椎动物。

⽆脊椎动物包括各种螺类和贝类。

有脊椎动物包括各种鱼类和⼤型海洋动物,如鲸鱼,鲨鱼等。

下⾯是分享的关于海洋⽣物的科普知识。

欢迎阅读参考! ⼗⼤最危险的海洋⽣物 箱形⽔母 ⽣活在海洋的箱⽔母种类繁多,虽然没有正式记录,但⼤量轶事证据显⽰,每年有数⼗⼈甚⾄100多⼈命丧箱⽔母之⼿。

根据美国国家科学基⾦会提供的数据,单是在菲律宾,每年就有20⾄40⼈死于箱⽔母的毒刺。

科学基⾦会表⽰:“在很多国家,箱⽔母酿成的悲剧并不需要签发死亡证明,因此,全世界的箱⽔母致⼈死亡事件发⽣数量可能在很⼤程度⼈被低估。

” NO.2 虎鲨 虎鲨是鲨鱼家族中仅次于噬⼈鲨的凶猛残忍的⾷⾁动物。

⼀岁的虎鲨就已有38厘⽶长了。

成年虎鲨可以长到9⽶左右,当饥饿的虎鲨胃⼝很⼤,只要发现移动的物体,它就会紧追不舍,伺机发动攻击。

虎鲨的⾷性很复杂。

软⾻鱼纲板鳃亚纲的1⽬。

本⽬仅有虎鲨科1科,虎鲨属1属,约8种。

体粗⼤⽽短,头⾼近⽅形。

眶上突起显著,吻短钝,眼⼩,椭圆形,上侧位,⽆瞬膜。

⿐孔具⿐⼝沟。

⼝平横,上、下唇褶发达。

上、下颌⽛同型,每颌前、后⽛异型,前部⽛细尖,3~5齿头;后部⽛平扁,⾅齿状。

喷⽔孔⼩,位于眼后下⽅。

鳃孔5个,最后3~4个位于胸鳍基底上⽅。

背鳍2个,各具⼀硬棘;具臀鳍;尾鳍宽短,帚形,下叶前部三⾓形突出,尾基⽆凹洼;胸鳍宽⼤。

分布在太平洋、印度洋各热带与温带海区。

中国现有2种,宽纹虎鲨和狭纹虎鲨。

虎鲨类早在古⽣代⽯炭纪就有化⽯记录,中⽣代最为繁盛,到新⽣代渐衰落。

是⼀类中⼩型鲨鱼,长可达1.5⽶,体笨重。

栖息底层,⾷贝类及甲壳类动物。

⽤背鳍棘御敌害。

体黄⾊并具⿊⾊横纹,是避免敌害的警戒⾊。

虎鲨每次产卵2枚,卵具螺旋瓣的圆锥形⾓质囊,卵囊末端曳有长丝,借以固着于附着物上。

NO.3 ⽯鱼 ⽯鱼,⼜名绣花针。

福建所有的海鲜都在这儿了,你吃过几种?(二)

福建所有的海鲜都在这儿了,你吃过几种?(二)

福建所有的海鲜都在这⼉了,你吃过⼏种?(⼆)你了解胡建?你到过胡建吗?你吃过胡建的海鲜吗?青⽪鱼类1、巴浪鱼(很便宜的鱼,煎着吃很⾹)2、拉⼭⽹⼩巴浪鱼这个鱼,好难吃!!!3、沙丁鱼基本做成罐头,专供美国。

4、⼤⽬姑(学名:⽵筴鱼、⼤⽬鲭)⼩杂鱼,蛮好吃的,价格也贱得很。

5、花辉鱼(学名:花腹鲭)煎起来蛮⾹,你家猫闻见会发疯的。

6、倒棍、炮弹(学名:巴鲣)这玩意⼉,经常被⽤来当做⾦枪鱼骗⼈,别上当,难吃死了7、花沿、烟仔(学名:扁巴鲣)这⼜是什么⿁,不熟,⼀般来说,鱼长的丑⾁也难吃,它是第⼀没⼈敢说第⼆。

8、松叶仔(做⼲锅杂鱼不错)9、⽪⼑鱼(别吃他,太难吃了,亏他还长的这么好看,⾁吃起来硬邦邦的,被渔民伯伯骗过⼀次,你就别上当了。

)10、秋⼑鱼--不说你也认识11、马胶鱼--国民⼤众鱼!黄刺(学名:黄鲷)---这鱼,很补的,⼥⼈多吃吧。

纺头、⾹头----经常被⼈当做黄翅鱼卖,假的就是假的⿊格(学名:⿊鲷)--长的像李逵,⾁也像,不好吃飞格(学名:⿊鲷)---加强版的李逵!!05⽩格(学名:⽩鲷)---肤⾊变⽩后的李逵,不过挺滋补的!06加蜡古---海鱼⾥的西门庆,好吃的紧。

07盘仔(学名:⼆长棘鲷)---这鱼,性格像王菲。

08加蜡(学名:真鲷)----不知道为啥,⼴东⼈特别喜欢吃。

09⿊鱼、⿊包公(学名:⿊胡椒鲷)---酒楼⽤来忽悠⼈的。

鱼如其名,⾁跟包公⼀样糙。

10连尖(学名:星斑裸颊鲷)---乍⼀看,这颜⾊搭配,像个神经病,红配绿,赛狗屁,不过,鱼⾁吃起来还可以。

⿊记、沙记(学名:⾦焰笛鲷)---⽇本⿁⼦喜欢⽣吃他,就让他们吃吧,反正卖给他们死贵死贵的。

叫啥这鱼,忘了它叫啥了,算了,不想了,费劲。

----你知道吗?长⾝型鱼类⿊⽬带鱼珠带鱼 ---就是鱼⾻⾥有圆珠的的,谁说的有圆珠的就是⼀定是进⼝带鱼?不懂装懂。

黄嘴带鱼(黄⾦⼩带)---很补,就是⼩了点。

内陆⼈不会吃,有内陆的朋友不懂⾏,因为它⼩,把我骂了⼀通,说我是骗⼦,你才是骗⼦,你全家都是骗⼦,好吧,骂⼈不对。

厦门海域野生鱼类单殖吸虫种类组成分析

厦门海域野生鱼类单殖吸虫种类组成分析

( e bnd na) -j 环 虫 ( a t oyu 、拟 合 片 虫 N o ee e i 4、指 3 D c lg rs) y
( su oh b oy o hs LJ轭 联 虫 ( expa) 盘 虫 P e d ra d sn cu )6 Z ua t L3海 6
( l t ma) Hai r o e …等单殖 吸虫对 海水 鱼类造成严重危害 。 门 厦 海域位 于台湾海峡 , 其地 理位置独 特 , 洋鱼类 资源丰 富 , 海
鱼类最 多 , 1 种 ,占7 %。 科 1 种单殖 吸虫寄生于鲈形 有 2 5 9 8
1 材料和方法
11 宿主鱼类来源 .
目鱼类 ;3 3 科 种单殖 吸虫 寄生于鲻 形 目鲻 鱼 。 3 单殖 有 种 吸虫寄生于不同科宿主鱼体上 。 宿 主鱼类 采 自福 建厦 门海域 。 样 时间为 20 年 6 采 05 月
周 宸 ,00 厦门海域野生鱼类单 殖吸虫种类组 成分 析 , 现代渔业信 息 》 2 1。 《 杂志 , 5 7 : 62 。 2 ( ) 2— 9 关键词 :单殖吸虫 ;野生鱼类 ;厦门海域
单殖吸虫( ooee 康 属于扁形动物门( lye it s M ngna Pa hl n e ) t m h 的单 殖 吸虫 纲 ( ngn ie ,通 常寄 生 于鱼 类 鳃 部 ,有 Mooe o a) d 时也 寄生于 皮肤 、口咽腔或者 与外部 直接或 间接连 通的其 它器 官…。 剑英 等对我 国海洋 鱼类单 殖吸 虫做 了大量 的 张
次调 查 共 检查 鱼 类 3 种 ,隶 属 于 8目2 科 3 属 ,在 1 种 9 7 5 6 鱼 类 的鳃 或体表 上发 现有单殖 吸虫 寄生 ,占检查鱼 种类 的 4 %;共 检查 50 鱼类 样 本 , 1 尾 鱼检 出单 殖 吸虫 , 1 7尾 17 检 出率为 2 .%;在感染单殖 吸虫的鱼种类 中,阳性感染率为 05 1 . 5 .%, 0 %~ 71 平均感染率 2 . 鱼类感染情况见表 2 5 5 %。 9 。 寄生单殖吸虫 的鱼类 5目 1 科 1 属 1 种 , 中鲈形 目 2 5 6 其

海洋性鱼类(一)

海洋性鱼类(一)

鲅鱼
别名、产地、产季 鲅鱼又称马鲛鱼、
蓝点鲛、蓝点马鲛、燕鱼。主要产区
为渤海、黄海。产季为4~5月,7~8
月。
品质特点 肉多刺少,无小刺,肉质
坚实,富有弹性,其尾部味道尤佳。
山东沿海民间有“加吉鱼头鲅鱼尾之
说”。
烹饪运用及注意事项 鲅鱼可红烧、
鲅鱼
炸、炒、爆、熘等。代表菜式如“红
烧鲅鱼”、“鲅鱼韭菜饺”等。鲅鱼
为每年的3~7月。
品质特点 鳓鱼肉质细嫩,刺
多细小,软韧。
鳓鱼
烹饪运用及注意事项 鳓鱼最
好清蒸,代表菜肴“清蒸鳓
鱼”、“煎转鳓鱼”等。新鲜
鳓鱼初加工时不要去鳞。
海洋性鱼类(一)
鲳鱼
鲳鱼
别名、产地、产季 鲳鱼又称 银鲳、镜鱼、鲳鳊鱼、白鲳、 平鱼等。我国沿海均产,东海 与南海较多。产季为4~5月和 9~10月。 品质特点 鲳鱼肉质厚、洁白 细嫩、刺少、骨软、内脏少, 肉多。 烹饪运用 烹饪中鲳鱼多整尾 使用,适宜于红烧、红焖、清 蒸、清炖、熏烤、煎炸等。代 表菜式如“红烧鲳鱼”、“糟 醉鲳鱼”等。
大黄鱼
海洋性鱼类(一)
小黄鱼
小黄鱼
别名、产地、产季 小黄鱼又称 小鲜、黄花鱼、小黄瓜、小王瓜等。 主要产于黄海、渤海、东海。产期 为3~5月和9~12月。 品质特点 肉质细嫩,呈蒜瓣状, 味鲜美。 烹饪运用 小黄鱼烹饪方法同大 黄鱼,多整尾烹制。也常加工腌制。
大黄鱼与小黄鱼的区别 大黄鱼头部较大,小黄鱼较长; 大黄鱼鳞片较小,小黄鱼鳞较大;大黄鱼略圆,小黄鱼略 尖;大黄鱼尾柄较长,小黄鱼较短。
海洋性鱼类(一)
带鱼
别名、产地、产季 带鱼又称刀鱼、牙
带、海刀鱼、白带鱼、裙带鱼、鳞刀鱼、

福建沿海的shi科鱼类

福建沿海的shi科鱼类

福建沿海的shi科鱼类
朱耀光
【期刊名称】《福建水产》
【年(卷),期】1990(000)002
【摘要】福建沿海分布的鳀科(Engraulidae)鱼类,目前已知的共5属15种,即属鳀(Engraulis Cuvier)的日本鳀(Engraulis japonicus Temminck et Schlegel),小公鱼属(Stolephorus Laeepede)的青带小公鱼(Stolephorus zollingeri ),康氏小公鱼(mersonii Lacepede),中华小公鱼(S.chinensis ),印度小公鱼(S.indicus),棱鳀属(Thrissa Cuvier)的赤鼻棱鳀(Thrissa kammalensis),汉氏棱鳀
(T.hamiltonii)。

【总页数】8页(P1-8)
【作者】朱耀光
【作者单位】无
【正文语种】中文
【中图分类】S922.95
【相关文献】
1.鲤科鱼类遗传研究评述及遗传改良亚洲鲤科鱼类的途径 [J], Ekna.,AE;高建
2.福建沿海几种鲱、鳀科鱼类生长与死亡参数及其变化 [J], 卢振彬;陈骁
3.三种鲟科鱼类和两种鲑科鱼类卵黄免疫球蛋白性质的比较 [J], 张颖;曲秋芝;霍堂斌;尹家胜;孙大江
4.福建沿海鱼类吸虫二新种(发状科,隐殖科) [J], 曹华
5.福建沿海鱼类的牛首科吸虫及─新种的描述 [J], 刘昇发
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宽鳍鱲
俗名:花斑、花石斑、花函巴。
宽鳍鱲为江河中上游的小型鱼类,喜游于流水较急、底质为砂石或砂泥的浅滩处,常与马口鱼群集一处,冬季常成群潜入深水中的石穴越冬。性成熟早,产卵期在4~6月,在底部有较多砾石和水流较急的浅滩产卵。体长80~90毫米、体重25克左右,最大体重100克。分布于本省闽江、九龙江、汀江、晋江、木兰溪、交溪、穆阳溪等水系,捕捞产量较多。
日本鳗鲡属降河性洄游鱼类,平时栖息于江河、湖泊、水库、池塘的穴洞中,喜暗怕光、昼伏夜出,有时从水中游上陆地,经潮湿草地移居到其它水域。5~8年开始性成熟。每年秋末冬初,亲鳗从江河向江河口移动,随流出海进行降河产卵洄游。孵出的仔鳗,成透明柳叶状称柳叶鳗,随流漂至近海海区及江河口,再经变态成白仔鳗至幼鳗。每年1~4月,幼鳗成群进入江河,然后在各河干支流中生长、育肥。成鳗体重约1公斤,大者体长可达1300毫米,重达5公斤。广泛分布于闽江、九龙江、晋江、汀江和木兰溪等水系及沿岸海区。
鲤鱼喜栖息于水域的底层或水草丛生区域,食性杂。雌鲤性成熟年龄为2龄、雄鲤为1龄。产卵期在2~8月,以3~4月为盛期,分批产卵。生长迅速,体长一般200~300毫米,重约1~1.5公斤,最重的达15公斤。鲤鱼广泛分布于闽江、九龙江、汀江、晋江、木兰溪等水系,是江河重要的经济鱼类,也是福建省养殖的主要品种。
福建的河流自成系统,独流入海。各河流分布的种各具特色。闽江有纯淡水鱼类131种,仅分布于闽江流域的鱼类有短头鳗鲡、福州鳗鲡、胭脂鱼、鳤鱼、长江鱥、贝氏、彩面鲋、细纹颔须鮈、嵊县胡鮈、湘江蛇鮈、小线瓣结鱼、长须鳅鰨、纵纹原缨口鳅、缨口鳅、闽江扁尾薄鳅、大鳞泥鳅、南方大口鲶、鳗尾、大眼鳜、长体鳜、斑鳜、暗色鳜、霍氏细栉虎鱼。九龙江有93种,仅见于九龙江水系有寡鳞银飘鱼、九龙江拟腹吸鳅、中华沙鳅、长棒花鱼和大鳍鱼。汀江有82种,仅见于汀江水系有斑条刺鳑鮍、短须颌须鮈、厚唇鱼、长汀拟腹吸鳅、圆斑拟腹吸鳅、广东缨口鳅、戴氏栉虎鱼;木兰溪有72种,仅见于木兰溪有大鳍刺鳑鮍、白河棘鮈鮍、细黄颡和石鳜;晋江有64种,仅见于晋江的只有锯齿鳊。鹿溪有33种。
平胸鲂
俗名:鳊(通称)、三角鳊(福州)。
平胸鲂为中下层淡水鱼类,栖息于底质为淤泥或砾石、生长有沉水植物和淡水壳菜的敞水区,冬季则群栖于深水的岩石缝中越冬。不论江河或湖泊都能生长繁殖,产卵期在5~6月。生长较快,一般体重1~1.5公斤,最大个体重达5公斤。分布闽江、木兰溪等水系。
黑脊倒刺鲃
俗名:鯶、溪(闽北)、溪魁(莆仙)、枋子鱼、杠子鱼、粗鳞(闽南)。
福建淡水鱼类由洄游性鱼类和纯淡水鱼类二个生态群组成:纯淡水鱼类有148种,占总数90.8%。包括从长江、珠江、黑龙江或国外移入的养殖种类有草鱼、鲢鱼、鱇鱼、团头鲂、罗非鱼、青鳉等种。洄游性鱼类有中华鲟、鲥鱼、七丝鲚、风鲚、刀鲚、香鱼、白肌银鱼、尖头银鱼、日本鳗鲡、中华鳗鲡、短头鳗鲡、疏斑鳗鲡、乌耳鳗鲡、花鳗鲡、福州鳗鲡等。
斑 鳢
俗名:乌鱼、蛇头鱼(闽北)、草厉(福州)、厉鱼(闽南、莆仙)。
斑鳢为底栖生活的淡水鱼类,喜栖息于沿岸水草多和淤泥底质的浅水区,冬季游到深水区钻入淤泥中越冬,适应性强,在浑浊或缺氧的水体中均能生存,甚至短时间离水亦不会死亡。产卵期在4~6月。产卵后亲鱼护卵,直至孵出仔鱼体色变黑时才离开。生长快,分布于闽江、九龙江、汀江、晋江、木兰溪、漳江等水系。
二、鱼 类
福建淡水鱼类分隶于9目、23科、95属、163种。其中鲤形目105种,占淡水鱼类总数64.4%;鲈形目23种,占总数14.1%;鲶形目18种,占总数11%;鳗鲡目7种,占总数4.3%;其它5目10种,占总数6.1%。
福建淡水鱼类地方种有短头鳗鲡、乌耳鳗鲡、福州鳗鲡、长汀拟复吸鳅、圆斑拟腹吸鳅、九龙江拟腹吸鳅、裸腹原缨口鳅、缨口鳅、闽江扁尾薄鳅、霍氏细棘、虎鱼等。
胭脂鱼
俗名:雷公鱼(南平、建瓯)。
胭脂鱼为温水性中、下层鱼类。幼鱼多栖息于水的上层,行动较缓慢。成鱼多见于水流较急较深的石滩处,营底栖生活,行动较敏捷。5冬龄鱼始达性成熟,产卵期2~3月,分布于闽江中上游,在闽江支流急流、深潭石滩处产卵,建瓯附近为主要产卵场。成鱼体长500~600毫米,最大体重可达30公斤。
淡水鱼类中有捕捞价值和增养殖种类近80种:其中经济价值较高或产量较大的捕捞种类有鲟鱼、鲥鱼、鲚、香鱼、银鱼、鳗鲡、胭脂鱼、鳡鱼、鳈鱼、鳤鱼、红鲌鱼、鲌鱼、倒刺鲃、鱲、马口鱼、华鳊、拟、螖、蛇鮈、似鮈、厚唇鱼、铲颔鱼、白甲鱼、纹唇鱼、鲶鱼、黄颡类、鮠类、鳜类、斑鳢、月鳢等;可供养殖和驯化养殖种类有青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤、鲫鲂、鲴、鲮、罗非鱼、鳗鲡、赤眼鳟、黄鳝、泥鳅、胡子鲶、鳜、斑鳢、月鳢、倒刺鮠、香鱼等。
细鳞斜颌鲴
俗名:薄鳞黄尾、青尾(闽北)、红鳞鱼(闽南)。
细鳞斜颌鲴生活于水流较急的江河中下层,平时分散在近岸觅食,冬季喜群栖于敞水区深处。2冬龄鱼开始性成熟,产卵期在4~6月。行动缓慢,较易捕捞,体长200~300毫米、体重0.5~1公斤,最大个体重达3公斤,分布于闽江、九龙江、晋江等水系。近年来由于滥捕,产量下降。在水库放养苗种1~2次,就可以形成自然种群,可提高水库生产力。
鳙鱼是生活于江河中的上层鱼类,喜栖于有流水或水面较宽的水体,具溯河游动习性,性温和。4~5龄、体重约7.5~10公斤,性腺开始成熟,产卵期在4月下旬至6月。以浮游动物为食,生长速度快。广泛分布于闽江、九龙江、汀江、晋江等水系。鳙鱼是本省主要养殖品种。
鲤 鱼
俗名:呆鱼(闽南)、丁板鲤(闽北)、弯头鲤、鲤妈(闽西)。
香 鱼
俗名:溪鳗(厦门、龙海)、时鱼(福鼎)。
香鱼为溯河性中小型鱼类。较大的幼鱼和成鱼栖息于通海的江河,较小的幼鱼(50毫米以下)则栖息于河口和沿海港湾。九龙江的香鱼,8~9月由平和县一带江面洄游到漳州江东桥附近产卵,成鱼生殖后即死亡,仔鱼随流入海,翌年春季体长达60~80毫米再溯河而上。用定置张网捕捞。
鲫 鱼
俗名:鲫仔(闽南)、田池仁(莆仙)、鲫鱼仔(闽西)、鲫(福州)。
鲫鱼喜栖息于水草丛生的浅水区,适应能力强,能在低氧、碱性较低的环境水体中生长繁殖。1龄鱼性成熟,产卵期在2~6月,分批产卵,卵粘性。杂食性鱼类,分布广。产量约占天然鱼产量25%左右。本省江河、沟渠、池塘、水库均有分布。
日本鳗鲡
俗名:鳗鱼。
圆吻鲴
俗名:麦艄(建阳)、溪勒(莆田、仙游)、赤尾勒(漳州)。
圆吻鲴是中下层鱼类,生活在江河中水清、流急、水面宽阔的浅水砂石地带,天气寒冷时群集于深水石潭处,气候转暖时分散各处觅食。2冬龄鱼性腺开始成熟,在静水中性腺亦能成熟。产卵期在4月中旬至8月上旬。体长200~260毫米、重150~250克,最大个体重达4公斤。分布于闽江、九龙江、汀江、晋江、木兰溪、交溪等水系。在建溪圆吻鲴和扁圆吻鲴占总捕捞量10~20%。
草 鱼
俗名:鲩(闽西)。
草鱼性活泼,喜栖息于水体中、下层和近岸多水草区域,是草食性鱼类。生长的最适温度为22~28°C。性成熟年龄为4~5龄。产卵期在4~6月,产漂浮性卵。草鱼是人工养殖的主要品种。
青 鱼
俗名:乌溜(闽北)、溜仔(闽南)。
青鱼是生活于江河、湖泊的中、下层鱼类,以软体动物为食,5龄鱼性成熟,产卵期为5~6月,本省九龙江上游的华安县十三行是青鱼的天然产卵场。1959年,曾在北溪下游的江东桥附近,捞到大量鱼卵,并孵出鱼苗。青鱼广泛分布于闽江、九龙江、汀江、晋江、木兰溪等水系。
黑脊倒刺鲃为淡水中下层鱼类,喜生活于水流湍急、水色清澈、砾石较多的溪河中,秋冬季潜居深水的石洞中。雄鱼比雌鱼性成熟快,产卵期在3~4月。生长速度较快,一般个体重0.5~1公斤,大者可达5公斤。分布于闽江、九龙江、汀江、晋江、木兰溪、交溪、漳江等。
黄颡鱼
俗名:黄鮟、草鮟、草黄鮟(闽北)。
黄颡鱼为小型底栖鱼类,适应性强,喜群集,多在水流缓慢、水生植物多的水域内生活,白天静栖于水底或隐藏于洞穴内,夜间活动、觅食。2龄鱼性成熟,产卵期在5~6月。产卵后雄鱼在旁护卵,直至幼鱼能独立生活为止。体重30~100克,最大可达750克。分布于闽江、九来自江、晋江、木兰溪、交溪等水系。

俗名:白桂(闽北)、姜母鱼(闽侯)。
鳜生活于江河湖泊中,不喜集群,白天潜居,夜间溯河上游,夏秋季随洪水游向江河下游。5~6月晴天在上游砾石底、水深不到1米的急流河滩产卵。3龄时成熟。生长快,体长大者可达500毫米,体重5公斤。棘有毒。产卵季节产量高。广泛分布于全省各江河、湖泊。
鲢 鱼
俗名:白鲢(福州、莆田)、鲢鱼(闽南、闽西)。
鲢鱼生活于水体上层,性活泼,善跳跃。摄食浮游生物为主,3~4冬龄,体重3.5~4公斤时性成熟,产卵期在4~6月,产漂浮性卵。生长快。广泛分布于闽江、九龙江、汀江、晋江、木兰溪等水系。鲢鱼是本省主要养殖品种。
鳙 鱼
俗名:红鲢、花鲢(福州、莆田、仙游)、大头鲢(闽南、闽西)。
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