高中生物新教材《细胞中的无机物》课件ppt1

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血液中的水主要以自由水的形式存在 心肌中的水主要以结合水的形式存在
人教版（2019）生物必修一第二章第2 节细胞 中的无 机物( 共27张P PT)
（2）农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是 什么形式的水？
自由水
结合水
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3.无机盐的生理功能
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分 析 讨 论 五
血 红 素
（1）为什么缺铁会导致贫血？
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“节水刻不容缓”、“节水从你我做起”！
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（3）比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对 旺盛？
一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高
（4）水果放入冰箱冷藏时，为什么不会冻坏？ 部分自由水转化为结合水
（5）根据问题（4），自由水多还是结合水多 生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？
二、细胞中的无机盐
学生活动：认真阅读P21-22的相关内容，思考以下问题 1.燃烧后的种子会留下一些灰白色的灰烬，它 是什么成分？
2.无机盐在细胞中以什么形式存在？含量如何？
3.分析“思考讨论”，请完成讨论题1-3题， 然后小结无机盐的功能。
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二.细胞中的无机盐：
• 广告一：健康体魄，来源于“碘碘”滴滴！ • 广告二：高钙片，一片顶两片！ • 广告三：补铁、补血，效果好！朴雪口服液！
上面的广告中提到了哪些无机盐？
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自然界中的水以三种形式存在。 在细胞内水是否还是以这三种 形式存在呢？
结合水 与细胞内的其他物质相结合的水 (4.5﹪)
2、存在形式
自由水 以游离的形式存在的水 (95.5﹪)
（1）血液是流动的，心肌是坚实的，为什么两者含 水量这么接近？
血液与心肌的比较 形态
含水量%
血液
液态
83
心肌
坚韧的固态
铁是血红素的重要组分
（2）植物缺镁会影响光合作用，为什么？
镁是叶绿素的重要组分
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Mg 2＋—— 叶绿素成分（缺乏：影响光合作用ຫໍສະໝຸດ Baidu Fe 2＋—— 血红素成分（缺乏：缺铁性贫血） I — 甲状腺激素成分（缺乏：地方性甲状腺肿大） N — 蛋白质、核酸等的成分 P — 核酸、磷脂等的成分 以上实例说明无机的生命生理功能？ 1） 构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分
第二章 组成细胞的分子
第二节 细胞中的无机物
一、细胞中的水
热带草原（雨季）
热带草原（旱季）
2005年3月10日，在印度东北部的阿加尔塔拉， 一名老农牵着牛在干旱的稻田上行走
火星湖泊和海洋沉积岩
火星表面可以清晰看到水的 迹痕
以上几组图片说明了什么呢？ 水是生命之源
那么，生物体中的水有怎样的分布呢？
不同种类的生物含水量不同 （水生生物＞陆生生物）
分析讨论三 婴儿 幼儿 91% 72%
成人 60%
老人 50%
同种生物不同生长发育期含水量也不同
分析讨论四
3. 人体中几种不同器官或组织中水的含量
组织器 官
所占比 例%
牙齿 10
骨骼 骨骼肌 22 76
心肌 79
血液 83
同种生物，不同的组织、器官中的含 水量不同
自由水
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4、水的生理功能
（1）结合水是细胞结构的重要组成成分； （2）水是细胞内的良好溶剂； （3）水参与细胞内的许多生物化学反应； （4）水为细胞生活的提供液体环境； （5）水可以运输营养物质和废物
1、水的含量 细胞、生物体内水的含量比较，说明了什么？
分析讨论一
细胞中各种化合物所占比例
化合物 水 无机盐 蛋白质 脂质 糖类 核酸
所占比 例%
85-90
1-1.5
7-10
1-2
1-1.5
细胞中含量最多的化合物是水
分析讨论二
水母97% 藻类90% 鱼类85% 蛙78% 高等植物 哺乳动物 60—80% 65%
结合水含量越高，抗逆性相对较强
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转化的条件 一般与温度
3.结合水和自由水的相互转化 有关
结合水
新陈代谢增强 抗逆性减弱
新陈代谢减弱 抗逆性增强
一、细胞中的水
学生活动：认真阅读P20-21的相关内容，思考以下问题 1.细胞的含水量怎样？
2.水在细胞中的存在形式如何，水在细胞中起 什么作用？
3.自由水与结合水是否可以相互转化，请举例 说明？
4.自由水与结合水的比例与代谢、抗逆性的关 系如何？
5.水为什么能成为细胞内良好的溶剂？为什么 具有支持生命的独特性质呢？
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二.细胞中的无机盐：
1.无机盐在细胞中的存在形式：
——离子形式 阳离子：Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、
Fe3+等。 阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。
2.含量： 很少，仅占1％－1.5％