食品饮料包装苯类溶剂应引起重视
苯系物的职业暴露危害及其防护
苯系物的职业暴露危害及其防护韩伟【摘要】苯及苯系物（BETX）是工业生产中重要的生产原料和有机溶剂。
研究表明，主要职业危害为短时间内吸入大量苯蒸汽引起的急性中毒和长期低浓度接触引起的慢性中毒。
主要介绍近年来国内外对苯系物在致病机理和职业防护等方面的研究进展。
【期刊名称】《天津科技》【年(卷),期】2011(000)005【总页数】3页(P94-96)【关键词】苯系物;职业危害;防护措施【作者】韩伟【作者单位】天津市塘沽区大华医院职业病防治科,天津300457【正文语种】中文【中图分类】TQ086.4近年我国职业性急慢性苯中毒发生率一直高居急慢性中毒的前3位，重大恶性职业中毒事件也常见诸于报道。
在涉及不同经济类型和不同行业企业的诸多职业病危害因素中，有粉尘类、化学物质类、物理因素类和放射性物质类，其中危害因素重点为苯系物、石棉粉尘、铅、铬等。
[1]诸多证据表明，苯系物污染及其健康危害已成为亟待解决的重大的公共卫生安全和健康问题之一。
苯系物（BETX）是挥发性有机物（VOCs）的重要成分之一，通常包括苯、甲苯、乙苯、邻二甲苯、间二甲苯、对二甲苯、异丙苯、苯乙烯等8种化合物。
其中苯、甲苯和二甲苯（又称“三苯”）均被列入美国EPA的129种优先污染物名单中，“三苯”是强血液毒性和致癌物质。
[2]苯是工业生产中重要的生产原料和有机溶剂，主要职业危害为短时间内吸入大量苯蒸气引起的急性中毒和长期低浓度接触引起的慢性中毒。
自1897年首例慢性苯接触者发生再生障碍性贫血和1927年第一例苯接触者患急性淋巴性白血病报道以来，大量有关苯接触与造血毒性效应关系的流行病学研究、动物实验和临床病例报告肯定了苯是具有血液毒性和遗传毒性的致癌物。
1982年国际癌症研究机构（IARC）正式将苯列为人类的一类致癌物，我国则在1987年将苯致白血病确定为职业性肿瘤。
1982年我国已将苯引起的白血病列为职业性苯中毒诊断标准中的慢性重度苯中毒一项内容。
来自塑料包材的化妆品安全性隐患
来自塑料包材的化妆品安全性隐患张太军;张毅;李涛;程双印;陈岱宜;谢付凤;杨盼盼【摘要】塑料内常含有残留单体、添加剂、低聚体、加工助剂等化学物,在其与产品接触过程中可能发生迁移而污染产品,从而对人体健康产生潜在的危害.介绍了来自塑料包装材料的存在安全隐患的迁移物及其危害,讨论了迁移的理论基础以及迁移过程的预测模型.指出了对包装材料安全监管和深入研究的必要性、监管和进一步研究的重点方向,以及化妆品生产企业确定包装材料时应该关注的重点.%Plastic is widely used for packaging of personal care products due to its excellent properties and low price. However, plastic usually contains residual monomers, additives, oligomers, and processing aids, etc. , which may migrate from the package to the products. These substances have potential hazard to the safety of personal care products and public health. However, these issues have not yet attracted widespread concerns nowadays. This paper reviewed different kinds of residual monomers, additives, oligomers which were used in packaging materials. The factors affecting their migration and theoretical prediction models are introduced as well.【期刊名称】《香料香精化妆品》【年(卷),期】2012(000)006【总页数】7页(P38-44)【关键词】迁移;有害迁移物;塑料包装;化妆品【作者】张太军;张毅;李涛;程双印;陈岱宜;谢付凤;杨盼盼【作者单位】广东名臣有限公司,广东汕头 515834;广东名臣有限公司,广东汕头515834;广东名臣有限公司,广东汕头 515834;广东名臣有限公司,广东汕头515834;广东名臣有限公司,广东汕头 515834;广东名臣有限公司,广东汕头515834;广东名臣有限公司,广东汕头 515834【正文语种】中文当前，质量安全问题已经成为国内外广泛关注的焦点，但包装材料尤其塑料包装材料对化妆品安全性的影响却没有引起足够的重视。
食品包装袋溶剂残留标准
食品包装袋溶剂残留标准食品安全一直备受人们关注，而食品包装袋的安全性也是其中一个重要的方面。
食品包装袋中的溶剂残留问题引起了广泛的关注和讨论。
溶剂残留是指在食品包装袋的制造过程中，由于使用了一些有机溶剂，导致食品包装袋中残留了一定量的溶剂物质。
这些溶剂物质可能对人体健康造成潜在的风险。
为了确保食品包装袋的安全性，各国都制定了相应的溶剂残留标准。
这些标准主要包括溶剂种类、残留量限制以及检测方法等方面。
下面将介绍一些国际上常见的食品包装袋溶剂残留标准。
1. 美国FDA标准：美国食品药品监督管理局（FDA）对食品包装袋溶剂残留进行了严格的监管。
根据FDA的标准，食品包装袋中溶剂残留物质的迁移限量应符合FDA所规定的相应物质的限量要求。
同时，FDA还规定了一些特定物质的限量要求，如苯、甲醇等。
2. 欧盟标准：欧盟对食品包装袋溶剂残留也有相应的标准。
根据欧盟的要求，食品包装袋中溶剂残留物质的限量应符合欧盟相关法规中所规定的限量要求。
同时，欧盟还对一些特定物质的限量进行了详细规定，如苯、甲醇、二乙二醇等。
3. 中国标准：中国对食品包装袋溶剂残留也有相应的标准。
根据中国国家标准《食品用塑料包装材料及制品》（GB/T 1073.5-2008）和《食品用纸及纸板包装材料》（GB/T 1073.6-2008），食品包装袋中溶剂残留物质的限量应符合国家标准中所规定的限量要求。
同时，中国还对一些特定物质的限量进行了详细规定，如苯、甲醛、二乙二醇等。
除了上述国际上常见的标准外，不同国家和地区还有一些自己的标准和规定。
在制定这些标准时，通常会考虑到以下几个因素：1. 食品安全：保障食品安全是制定溶剂残留标准的首要目标。
标准制定者会考虑到人体对溶剂物质的摄入量和潜在健康风险，确保食品包装袋中溶剂残留物质的限量不会对人体健康造成危害。
2. 溶剂种类：不同的溶剂物质具有不同的性质和毒性，因此标准制定者会对不同种类的溶剂物质进行分类，并制定相应的限量要求。
苯甲酸钠
苯甲酸钠摘要：近年来, 随着社会经济的飞速发展及科技的高度进步, 越来越多的食品添加剂被开发出来并且被广泛使用。
与此同时, 因食品添加剂的使用所引起的食品安全事件也屡见不鲜, 成为最近人们众说纷纭、持续关注的话题。
现在以苯甲酸钠为例，对苯甲酸钠的定义、使用的相关要求以及与食品安全的关系等方面进行分析。
1、苯甲酸钠的定义及其相关性质1.1苯甲酸钠的定义苯甲酸钠（化学式：C6H5CO2Na），又名安息香酸钠，无臭或微带安息香气味，易溶于水，为一种酸性防腐剂，是苯甲酸的钠盐。
苯甲酸钠是很常用的食品防腐剂，有防止变质发酸、延长保质期的效果，在世界各国均被广泛使用。
然而近年来对其毒性的顾虑使得它的应用受限，有些国家如日本已经停止生产苯甲酸钠，并对它的使用作出限制。
1.2苯甲酸钠的性质苯甲酸在常温下难溶于水，在空气（特别是热空气）中微挥发，有吸湿性，大约常温下0.34g/100ml；但溶于热水；也溶于乙醇、氯仿和非挥发性油。
在使用中多选用苯甲酸钠；苯甲酸和苯甲酸钠的性状和防腐性能都差不多。
苯甲酸钠大多为白色颗粒，无臭或微带安息香气味，味微甜，有收敛性；易溶于水（常温）53.0g/100ml左右，PH在8左右；苯甲酸钠也是酸性防腐剂，在碱性介质中无杀菌、抑菌作用；其防腐最佳PH是2.5-4.0，在PH5.0时5%的溶液杀菌效果也不是很好。
苯甲酸钠亲油性较大，易穿透细胞膜进入细胞体内，干扰细胞膜的通透性，抑制细胞膜对氨基酸的吸收；进入细胞体内电离酸化细胞内的碱储，并抑制细胞的呼吸酶系的活性，阻止乙酰辅酶A 缩合反应，从而起到食品防腐的目的。
2、苯甲酸钠的防腐机理和作用苯甲酸类防腐剂是以其未离解的分子发生作用的，未离解的苯甲酸亲油性强，易通过细胞膜，进入细胞内，干扰霉菌和细菌等微生物细胞膜的通透性，阻碍细胞膜对氨基酸的吸收，进入细胞内的苯甲酸分子，酸化细胞内的储碱，抑制微生物细胞内的呼吸酶系的活性，从而起到防腐作用。
邻苯二甲酸酯的毒性及相关限制法规
起 云剂 即我们通 常 所说 的增 塑剂 ，将其 添 加到 塑料 制 品中可 以增加 塑 料 的可塑 性 ， 高 提 其 伸长 率 、柔韧 性和 曲挠 性 。增 塑剂 按其 作用 方式 可分 为两 大类 ：内增塑 剂和 外增 塑剂 。现 在 我们 所 说的增 塑 剂一般 都 是指 外增 塑剂 。 外增 塑剂 大 多为低 熔 点 的固态 或高 沸 点、难挥 发 的粘 稠态 酯类 有 机化 合物 。有数 据 显示 ，每年 全世 界增 塑剂 的 消耗量 约 为 ８６万 吨，其 中邻 １ 苯二 甲酸 酯类 增 塑剂 占 ９ ％【。邻 苯 二 甲酸 酯 ，又称 酞 酸酯 。缩 写为 Ｐ ｓ 由于具 有性 能 ０ ｌ Ｊ ＡＥ ， 优 良、工 艺成 熟 、价格 低 廉等特 点 ，在 医药 、化 工 、化妆 品、农药 、纺织 品等领 域得 到 了广 泛 的应用 ，尤其 是在 食 品包装 材料 领 域如 Ｐ ＶＣ产 品中大 量使 用 。一般 情况 下 ，邻苯 二 甲酸 酯在 塑料 中是较 为稳 定 的 ， 由于邻 苯 二 甲酸酯类 增 塑剂 与塑 料分 子 间是通 过氢 键和 范德 华 但 力结 合 的 ，彼 此保 持相 对独 立 的化 学性质 ，随着 时 问 的推 移 ，邻苯 二 甲酸酯 会 由塑料 迁移 出
制定 了一系列政策和 法规对其进行控制 ；今 后研 究新的检测方法和替代 品将是解决
我 国 目前邻 苯二 甲酸酯 问题 的主要 出路 。
关键词 ：邻 苯二 甲酸酯 ；毒性 ；迁移 ；法规 中图分类号 ：０６ ５５ ３ ２ ．２ 文献标识码 ：Ａ
２１ ０ １年 ３月 ，台湾 卫 生署进 行 例行抽 验 时 ，在一 款名 为 “ 净元 益 生菌 ”的食 物 中发现 了可致 癌 的塑化 剂 邻苯 二 甲酸－ （． ２乙基 己） （ Ｅ Ｐ 。追 查发现 ，其 来源 于昱 伸香 料 公司 酯 Ｄ Ｈ ） 所供 应 的食 品添 加 剂— — 起 云剂 。此事一 出，在 台湾 引起轩 然 大波 。据报 道 ，有 毒 “ 云 剂 ” 起 已在 台湾 销售 约 ３ ，该事 件 影响之 大 ，可 与 ２ ０ ０年 ０８年 中国大 陆爆发 的 “ 三聚 氰胺 事件 ”相 超 过 ０ Nhomakorabea ．％。
印刷油墨中苯系物危害性的探讨
印刷油墨中苯系物危害性的探讨作者：郑明麒来源：《科技资讯》2015年第10期摘要：现今，“绿色”“环保”“安全生产”“新能源”等字眼出现的频率越来越高，人们对绿色环保、绿色安全的的呼声也是水涨船高。
油墨是印刷的主要组成部分，印刷所面临的环保与安全问题也被推到风口浪尖。
印刷油墨中的成分也被研究了多种方法进行试验检测并得出结论，印刷油墨中含有的苯及苯系物对环境与人都有直接的影响与危害。
众所周知，食品、玩具的包装外表看似丰富多彩、吸引人们购买。
殊不知包装印刷油墨中都含有对人体有害的物质。
本文首先了解苯及苯系物，其次分析了油墨中苯及苯系物对环境与人体的危害，并探讨了怎样去避免这种危害。
关键词：油墨苯及苯系物危害中图分类号：O657 文献标识码：A 文章编号：1672-3791（2015）04（a）-0000-00/“印刷品”在当今社会几乎随处可见，任何物品包装都有着色彩斑斓的颜色，丰富多彩的图案，这些都离不开油墨。
油墨中含有的物质也是人们比较关注的。
现在有些发明公开了印刷油墨中苯及苯系物的测定方法，它的主要步骤是以氟苯为内标物，采用质谱联用法来测定印刷油墨中苯及苯系物的具体含量为多少。
通过这样的测定方法，操作过程安全简单，自动化引入程度高，实现测定的连续性。
这项测定发明足以科学说明印刷油墨中含有苯及苯系物，并且灵敏、快速准确的检测了印刷油墨中苯及苯系物的含量，从而能进一步控制印刷油墨中苯及苯系物的含量问题。
1 了解苯及苯系物苯及苯系物是一种无色浅黄透明油状的液体，气味强烈芳香，易挥发，易燃，具有毒性。
苯系物对人的危害主要表现为：头晕、头痛、恶心、呕吐严重者可能发生昏迷抽搐等症状。
苯及苯系物主要来源是建筑材料的有机溶剂，装饰材料，人造板家具以及粘合剂的溶液。
目前苯系物主要包括苯、甲苯、乙苯、二甲苯、异丙苯、苯乙烯等。
目前苯是世界公认的致癌物质之一。
2 印刷油墨中苯及苯系物的危害性包装材料印刷的重要材料便是油墨。
预包装食品安全现状及发展分析
预包装食品安全现状及发展分析预包装食品指代预先定量包装的一種食品，或制作于包装材料内的食品，主要包含预先定量包装和预先定量制作这两种，具有标准质量和标识。
食品预包装具有重要作用，可保护产品外观、维护正常风味、便于交易、丰富食品品种、避免污染、提升品牌形象，当前预包装食品已成为一种生活必需品，且不断出现的食品安全事故也引起了社会的普遍关注。
为此，本文关于预包装食品相关问题的分析具有重要的意义。
1预包装食品国内外情况对比对于监管部门、食品生产经营企业和消费人员，因地域的差异，也存在一定差别。
首先，在监管层面，我国现行食品安全法制尚不健全，与食品安全标准脱节，但在欧盟各国纷纷针对食品包装材料编制了相对完善的法规体制，且监管也愈发严格。
其次，在生产经营层面，相关企业在食品安全工作中较为被动，诚信度、责任感和道德不高，还有一些甚至无证经营，食品安全也变成了空谈。
但国外却较为重视食品安全，在道德与法制方面的宣传教育力度也较大，同时，监管严格，一经发现，严惩不贷。
最后，在消费者方面，我国的广大消费者自身的安全意识都不高，购买食品时在食品包装上耗时较少，在食品包装中掌握的较少，遭遇侵权行为时也很少主动维权。
而国外的消费者大多会标识清晰、具有安全性的食品，一旦发现食品包装存在问题，会马上报告给生产厂家及监管部门，也会通过法律手段维护自身的权益。
2食品安全现状对于预包装食品而言，无论其性能指标不合格，还是包装辅助材料存在有毒有害物质，都将对包装袋内食品造成污染，进而引发食品安全问题。
当前，我国食品包装情况不是十分理想，主要存在下述三个问题：其一，包装材料使用不合规，不满足食品级标准，一些小企业甚至还会利用工业原料加工生产，经由此种制品做成的包装袋，长时间使用会导致慢性中毒，严重还会出现癌变;其二，超量添加不合规助剂，例如，日常饭店、快餐店较为常用的一次性快餐盒，一些黑心厂家从中加入工业级碳酸钙和石蜡，一旦加热，有害物质随之溶解，长时间使用将引发消化不良等健康问题;其三，印刷包装过程超量添加含苯油墨，众所周知，油墨内存在大量的苯类溶剂和重金属，且苯具有一定蓄积性，不易排出，长时间积累，将会出现癌症。
食品包装溶剂残留或成新的食品安全隐患
食 品包装溶剂 残留或成新的食 品安全 隐患
１ １ 月２ 日，记 者 从 常 州检 验 近年来 ，食 品包 装袋 的残 留 的情况 的再次 发生 。 有 关专家 建议 ：食 品包 装生
检 疫局 获悉 ， ． 该 局食 品接触 材料 溶剂 问题 受到 了社会 各 界 的广 泛
实 验 室 ，连 续检 出多批 纸 塑 、铝 关注 ，致 使生 产企 业严 格筛选 原 产 企业 要优选 原料 ，控 制工 艺 ， 塑 和塑 料复 合食 品包装 溶剂 残 留 料 ，改进 工艺 ，摒 弃苯类 溶剂 ，
资讯 ・ 业 界 动 态
合兴包装拟于河南建年产４ ０ ０ ０ ￣ ＂ 环保预 印包装箱项 目
合 兴包装 公 司与河 南省 卫辉 少公 司运 营成本 ，进 一步提 升有 局 ，并 能满足河 南 市场 的产 能需 市政 府 于 ｌ ０ 月３ １ 日签署 《 合 兴包 效市场 份额 ，增 强盈 利能 力 。同 求 。 装 年产４ ０ ０ ０ 万Ｉ ｌ ｌ 环 保 预 印包 装箱 时 ，随着 柔版 预 印技术 日臻成 熟 进入 ２ ０ １ ３ 年 ，随着 下游 电子
以保障 溶剂残 留在 合格 限量 范 围
总量为５ ． ９ ～８ ． ３ 毫克／ 平方米，
使 复合食 品包 装溶剂 残 留保持 了 内 ；同时 ，食 品企 业加 强对 进厂
超 出我 国国标Ｏ Ｂ ／ Ｔ Ｉ Ｏ ０ ０ ４ — ２ ０ ０ ８ 的 良好 的质 量状 况 。然而 ，一 些企 食 品包 装溶 剂残 留 的监控 ，防止 限量 要求 。超 标 的产 品 中 ，检 出 业 忽略 了对 残 留溶 剂 的控制 ，原 大量残 留溶剂在 食 品加 工 区域挥 多为 乙酸 乙酯 、丙酮 、乙醇等 挥 料 把控 不严 、烘干 温度 和 时间不 发 ，导致食 品异 味或污 染 。
苯类溶剂的毒性
苯类溶剂的毒性虽然二甲苯的慢性毒作用比苯和甲苯弱，但工业用二甲苯中含有6％～10％的乙苯、硫酚、苯等混杂的物质，其危害仍不容忽视。
例如，杀虫剂速扑杀40％EC(有效成分为杀扑磷，methidathion)采用约50％的二甲苯作为溶剂，已测得含有少量的苯。
一般来说，芳香烃的毒性很大，其中以苯对中枢神经和血液的作用最强。
苯的低浓度慢性中毒远比一次性吸入高浓度的损害大。
苯的主要代谢物为酚类，它对骨髓有强烈的毒性。
长期的低浓度慢性中毒，作用于造血组织系统，会造成血像的改变，例如，红、白细胞减少，血小板减少，严重的会因造血功能完全被破坏而导致致命的粒性白细胞消失症或出血l生白血病。
当然苯还会对心脏、肝脏、肾脏造成损害。
由此可见工业用二甲苯中所含的少量苯，虽然不易造成急性中毒，但其慢性毒性仍不容忽视。
二甲苯的烷基侧链甲基被氧化主要产生毒性较低的代谢产物——甲基苯甲酸。
虽然至今尚无关于其存在“类苯效应”的确凿证据报告，但是二甲苯也可像苯一样产生酚类的代谢物，区别在于所产生的量较小，但也不可忽视。
二甲苯也会造成血像的变化，例如，红、白细胞减少，血小板减少，血红蛋白降低，以及骨髓细胞的变化，只是动物的慢性伤害反应远较苯或甲苯轻。
另外，它同样会对心脏、肾、肝、骨髓造成伤害。
综上所述，不论是从混二甲苯中含有少量苯的角度考虑，还是从二甲苯自身的慢性毒作用评价，它对于人类和环境都是一种存在潜在风险的物质。
早在1987年，二甲苯已被美国国家环保局(USEPA)确定为有毒物质，并不再批准登记含有二甲苯的农药制剂。
令人痛心的是，有机溶剂本身又是很宝贵的石油产品。
当国际石油价格从几美元涨30美元时，二甲苯卖到5-7000人民币／吨，撒到田里实在可惜。
因此一些专家呼吁：中国农药行业应该尽快把二甲苯的使用量从20万吨降到10万吨、5万吨，乃至更少。
尽快减少二甲苯等有机溶剂的用量，对企业来说是成本问题，对社会来说是环境问题。
如果做溶剂用可以用其它低毒性有机试剂代替，像乙酸乙酯、丙酮。
溶剂苯-危险化学品安全周知卡
眼睛接触：用大量水彻底冲洗至少15分钟。如有不适，就医。
吸入：立即将患者移到新鲜空气处，保持呼吸畅通。如果呼吸困难，给吸氧。如患者食入或吸入本物质，禁止人工呼吸。如果呼吸停止。立即进行心肺复苏术。就医。
食入：禁止催吐，立即就医。
液体。高度易燃，其蒸气与空气混合，能形成爆炸性混合物。如果被吞食，可能会造成严重肺部损伤。对皮肤有刺激性。对眼睛有严重刺激性。长期暴露有严重损伤健康的危险。对水生物有毒。对水生环境可能会引起长期有害作用。
健康危害
现场急救措施
在正常生产处理过程中，吞咽本品并进入呼吸道可能致命。意外食入本品可能对个体健康有害。皮肤直接接触可造成皮肤刺激。本品能造成严重眼刺激。眼睛直接接触可能会造成严重的炎症并伴随有疼痛。
危险化学品安全周知卡
危险性类别
化学品标识
危险性标志
易燃！
刺激！
溶剂苯
benzol diluent
——
CAS号：——
危险性理化数据
危险特性
外观与性状：无色透明液体；
熔点(℃)：无资料；
初沸点和沸程(℃)：＞35；
闪点(闭杯，℃)：＜温度(℃)：无资料。
身体防护措施
消防灭火介质
可用：使用适合火灾类型的合适的灭火剂。
禁用：无特别说明。
泄漏处理措施
浓度（mg/m3）
当地应急救援单位名称
当地应急救援单位电话
MAC：未制定
PC-TWA：未制定
PC-STEL：未制定
消防中心
人民医院
火警：119
匪警：110
急救：120
浅谈食品用塑料复合包装膜中溶剂残留问题
浅谈食品用塑料复合包装膜中溶剂残留问题近年来，随着塑料包装行业的快速发展，食品用塑料复合包装膜在食品产业中得到了广泛的应用。
随之而来的问题是食品用塑料复合包装膜中溶剂残留问题。
针对这一问题，本文将从溶剂残留的原因、影响及解决措施等方面展开讨论，以希望能引起大家的重视并寻求解决方案。
让我们来了解一下溶剂残留的原因。
食品用塑料复合包装膜中的溶剂残留问题主要有以下几个原因：一是生产工艺不佳。
在塑料包装膜的生产过程中，可能会使用溶剂进行溶解和复合，如果生产工艺不当，那么在包装膜中就会残留相应的溶剂。
二是材料选择不当。
在材料选择的过程中，一些厂家可能会为了降低成本而采用低质量的塑料原料，这些原料中可能含有更多的溶剂，导致了溶剂残留的问题。
三是清洁不彻底。
在包装膜的生产过程中，设备的清洁工作可能没有做好，导致了残留的溶剂在包装膜中。
溶剂残留问题会对我们的生活带来哪些影响呢？长期食用含有溶剂残留的食品可能对人体造成慢性中毒的危害。
溶剂残留对人体的健康有着不可忽视的影响，长期食用这些食品可能会引起头晕、恶心、呕吐等症状，甚至对人体器官造成损害。
溶剂残留还可能使得食品的口感和品质受到影响，降低了食品的市场竞争力。
溶剂残留问题也会对环境造成污染，影响环境的健康和生态平衡。
针对这一问题，我们需要采取一系列的解决措施。
对于生产工艺不当的工厂，应该进行整改和规范。
制定严格的生产工艺标准，确保生产过程中不会产生过多的溶剂残留。
对于材料选择不当的情况，对原料进行严格的筛选和审核，避免选择含有过多溶剂的原料。
对设备的清洁工作也应该加以重视，加强设备的定期维护和清洁工作，确保设备的卫生。
加强监督检测工作，建立相关的监督检测机制，对食品用塑料复合包装膜中的溶剂残留情况进行检测和监管，严格把关。
值得一提的是，除了工厂和生产环节外，消费者在购买食品时也需要加以重视。
消费者在购买食品时，可以通过查看食品包装袋的材质、产地和生产日期等信息，以及选择正规渠道的产品，避免选择含有溶剂残留食品，保护自身和家人的健康。
卫生部办公厅关于通报食品及食品添加剂邻苯二甲酸酯类物质最大残留量的函
卫生部办公厅关于通报食品及食品添加剂邻苯二甲酸
酯类物质最大残留量的函
文章属性
•【制定机关】卫生部(已撤销)
•【公布日期】2011.06.13
•【文号】卫办监督函[2011]551号
•【施行日期】2011.06.13
•【效力等级】部门规范性文件
•【时效性】现行有效
•【主题分类】食品安全
正文
卫生部办公厅关于通报食品及食品添加剂邻苯二甲酸酯类物
质最大残留量的函
（卫办监督函〔2011〕551号）
工业和信息化部、商务部、工商总局、质检总局办公厅，食品药品监管局办公室，食品安全办综合司：
邻苯二甲酸酯类物质是可用于食品包装材料的增塑剂，不是食品原料，也不是食品添加剂，严禁在食品、食品添加剂中人为添加。
食品容器、食品包装材料中使用邻苯二甲酸酯类物质，应当严格执行《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》（GB9685-2008）规定的品种、范围和特定迁移量或残留量，不得接触油脂类食品和婴幼儿食品，食品、食品添加剂中的邻苯二甲酸二（α-乙基已酯）（DE-HP）、邻苯二甲酸二异壬酯（DINP）和邻苯二甲酸二正丁酯（DBP）最大残留量分别为1.5mg/kg、9.0mg/kg和0.3mg/kg。
卫生部办公厅
二0一一年六月十三日。
印刷油墨中苯系物危害性的探讨
印刷油墨中苯系物危害性的探讨摘要:在现今,"绿色""环保"安全绿色生产""绿色新能源"等一些字眼已经出现的应用频次也愈来愈高,而人们对有关绿色环境、绿色、安全生产的认知呼声也是水涨船高。
目前,印刷用的油墨包装材料中的一些成份,也被学术界通过研究了许多化学方法对其进行了化学测试并经检测后并得出了结论,印刷用的油墨中可能含有的某些苯及它和苯系物对工作环境与水和人都可能有直接的直观影响与间接危害。
因此众所周知,用食品包装、玩具的油墨包装产品外表,虽看起来丰富多彩.但引起了许多人的随意选择。
但殊不知,现在包装用和印刷用的油墨包装中都可能含有对水和人体有害的化学物质。
因此本文中首先要了解的就是甲苯及它的苯系物,其次详细分析了在印刷用油墨包装材料中甲苯及它的苯系物对工作环境与水质和身体的直接损害,并着重论述了怎样才能去合理地防止这些间接损害。
关键词:油墨;苯系物;危害"印刷品"在这个当今社会中几乎无处不在,任何一种东西的外包装都必须具有自己色彩斑斓的包装色泽,或者绚丽多彩的装潢图形,而它们也都必然离不开它的油墨。
对于墨水中是否存在的物质,也是目前人们比较特别关心的。
现在有国家已经发明公开了对目前印刷材料油墨包装袋中苯及苯系物的质谱测定技术。
这项质量与光谱联合测定,它的能力不仅能够通过自动科学精确的说明了目前国内外印刷装饰材料各种油墨中究竟是不是存在含有某些苯系物,并且灵敏、快速准确的通过自动检测了目前国内印刷装饰材料各类油墨印刷包装中苯及苯系物的具体化学含量,从而也就为了能进一步有效率的控制目前国内印刷装饰材料各类油墨印刷包装中苯及苯系物的具体化学含量浓度存在着的问题。
1苯及苯系物概述甲苯是带有特别芬芳气味的无色或透明度油状有机液体,微溶于水,能和酒精、乙醛、丙酮酸、汽油和二硫化碳等有机合成溶剂混溶。
甲苯为中等至有毒类化合物,人在24000mg/m含量下,触及到三十min即有生命危险。
聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)碳酸饮料瓶(食品安全地方标准)
GB 4806.1 食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求 GB 4806.6 食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂 GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 GB 17931 瓶用聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）树脂 GB 31604.1 食品安全国家标准 食品接触材料及制品迁移试验通则 GB 9685 食品容器包装材料用添加剂使用卫生标准 GB/T 5009.156 食品用包装材料及其制品的浸泡试验方法通则 GB/T 2828.1 计 数 抽 样 检 验 程 序 第 1 部 分 : 按 接 收 质 量 限 (AQL) 检 索 的 逐 批 检 验 抽 样 计 划 （ISO2859-1:1999,IDT） GB/T 16288 塑料制品的标志 GB/T 2918 塑料试样状态调节和试验的标准环境 QB/T 1868 聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）碳酸饮料瓶 BB/T 0060 包装容器 聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)瓶坯
4.2 瓶D—口瓶按身结、E构—瓶分底为、G1—7底1部6 中瓶心口（见图 3）、PCO 瓶口（见图E—4底）脚和部、PFC—O瓶-1底8、81G—瓶底口部中（心见、图 5）。
图 3 1716 瓶口
图 4 PCO 瓶口
图 5 PCO-1881 瓶口
4.3 按瓶颜色分为无色瓶和有色
瓶。
5 要求
5.1 原辅料要求
24.94 ± 0.13
螺纹开端 S
1.60 ± 0.10
锁环高度 D
14.10 ± 0.18
瓶口高度 X
22.43 ± 0.25
表 3 PCO 瓶口规格及尺寸偏差 项目 支撑环直径 Z 锁环直径 A 螺纹直径 T 瓶口直径 E 螺纹开端 S 锁环高度 D 瓶口高度 X
苯及其衍生物的危害与防护
第五节苯及其衍生物的危害与防护一、苯中毒苯在常温下为带特殊芳香味的无色液体，极易挥发，易燃易爆，爆炸被限为1.4%~8%，微溶于水，易溶于乙醇、氯仿、乙隧、汽油、丙酮、二化碳等有机溶剂。
（一）接触苯的行业苯在工农业生产中被广泛使用。
接触苯的行业包括：（1）制造苯乙烯、苯粉、药物、农药、合成橡胶、塑料、洗涤剂、染料、炸药等行业。
（2）生药的浸渍、提取、重结晶，以及油漆、油墨、树脂、人造革、粘胶和喷漆制造行业。
（3）苯的制造行业，如焦炉气、煤焦油的分馏、石油的裂化重整与乙炔合成苯。
（4）燃料的制造生产，如工业汽油中苯的含量可高达10%以上。
（5）苯是苯乙烯的原始性材料，可用在合成橡胶、碳酸（耐隆的中间物）、合成消毒剂、油漆的剥蚀剂等的生产过程中，所以，诸如黏合剂制造、涂料、艺术玻璃、人造皮革、汽车工、干电池、消毒剂、电镀、美容师、油漆、铅笔制造、肥皂、溶剂、蜡、鞋厂、橡胶、除草剂、家具工、镜子镀银工、皮革工、杀虫剂、杀菌剂等共一百多种职业均易遭受苯暴露的职业伤害。
（二）苯进入人体的途径苯在生产环境中常以蒸汽形式由呼吸道进入人体，经皮肤吸收的情况很少，经消化道吸收很完全化，苯进入体内后，主要分布在含类脂质较多的组织和器官中。
一次大量吸入高浓度的苯时，大脑、肾上腺与血液中的含量最高；中等量或少量长期吸入时，骨髓、脂肪和脑组织中含量较多。
（三）苯中毒的症状及急救措施1.苯中毒的症状（1）人在短时间内吸入高浓度苯时，可出现中枢神经系统麻醉症状，轻者头晕、头痛、恶心、胸闷、乏力、意识模糊，严重者可致昏迷，甚至呼吸、循环衰竭而死亡。
（2）如果长期接触一定浓度的苯会引起慢性中毒，可出现头痛、失眼、精神委靡、记忆力减退等神经衰弱样症候。
（3）苯对皮肤、眼腊和上呼吸道有刺激作用。
经常接触苯，皮肤可因脱脂而变干燥、脱屑，有的出现过敏性湿疹。
（4）苯及其化合物已经被世界卫生组织确定为强烈致癌物质。
长期吸人苯能导致再生障碍性贫血。
DEHP是什么？对人体有哪些危害？
DEHP是什么？对人体有哪些危害？一、塑化剂dehp是什么塑化剂DEHP是指“邻苯二甲酸(2─乙基己基)二酯”，是一种有毒的化工用塑料软化剂，属无色、无味液体，添加后可让微粒分子更均匀散布，因此能增加延展性、弹性及柔软度，常作为沙发、汽车座椅、橡胶管、化妆品及玩具的原料，属于工业添加剂。
也是一种被广泛使用的增塑剂，在塑料加工中添加这种物质，可以使其柔韧性增强，容易加工，用DEHP代替棕榈油配制的有毒起云剂也能产生和乳化剂相似的增稠效果。
但是，业内人士指出，DEHP 作为塑化剂并不属于食品香料原料，因此，DEHP不仅不能被添加在食物中，甚至不允许使用在食品包装上。
调查显示，30年来台湾许多饮料食品中的起云剂配方里，都被加了塑化剂，这可能是导致台湾生育率低、不孕症增加等的直接原因。
二、起云剂是什么“起云剂”是一种合法食品添加物，经常使用于果汁、果酱、饮料等食品中，是由阿拉伯胶、乳化剂、棕榈油及多种食品添加物混合制成。
但因棕榈油价格昂贵，售价为塑化剂的五倍，昱伸香料公司遂以便宜却有毒性的塑化剂取代，加入到“起云剂”中。
三、我国的增塑剂使用现状增塑剂是世界产量和消费量最大的塑料助剂之一。
近年来，我国已成为亚洲地区增塑剂生产量和消费最多的国家。
随着世界各国环保意识的提高，医药及食品包装、日用品、玩具等塑料制品对主增塑剂DOP等提出了更高的纯度及卫生要求。
但目前国内企业生产的主增塑剂在许多性能上特别是卫生、低毒性等都难以满足环保的要求。
欧盟和俄罗斯先后从中国进口的塑料玩具中发现原产于中国的一些塑料玩具中发现含有有毒的聚氯乙烯增塑N-一邻苯二甲酸二异壬酯(DINP)和邻苯二甲酸二乙基己酯(DEHP，或叫DOP)。
长期以来增塑剂主要以邻苯类产品为主，但随着DOP在食品、医药工业上的应用越来越广泛，人们对它的毒性也越来越重视。
有人发现，当人们输入在聚氯乙烯塑料袋内贮存的血液后，在人体内，特别在肺部内发现有DOP产品存在。
塑料食品包装材料的卫生安全性分析
塑料食品包装材料的卫生安全性分析塑料食品包装材料的卫生安全性分析【摘要】:介绍了塑料食品包装材料中的污染物种类、污染物的分析方法以及污染物迁移到食品中的迁移模型。
指出塑料包装带来的食品污染问题已经引起了世界各国的重视, 各个国家纷纷制定了相应的法规以确保食品安全, 最后指出了我国安全型塑料食品包装材料的研究方向。
【关键词】:塑料食品包装材料污染物迁移安全法规Progress of Plastic Food Packaging Safety ResearchAbstract:The contaminations in plastic materials for food packaging , the analysis methods for contaminations,and the migration models of contaminations into foods were introduced. It was concluded that food pollution problems caused by plastic food packaging have already attracted attention around the world; legislations and safety regulations have been established to ensure food safety in each country . The research directions o f safe plastic food packaging in our country were put forward. Key words: plastic food packaging material contaminations migration safety regulations按照《食品用塑料制品及原材料管理办法》所规定，其管理范围指接触食品的各种塑料食具、容器、生产管道、输送带、包装材料等，及其所使用的合成树脂和助剂。
食品接触材料试题及答案
食品接触材料试题及答案下列描述错误的是（） [单选题] *复合膜袋生产时使用的油墨、胶水不应危害人体健康山东真旺建立原物料验收标准、成品验收标准、不合格控制程序等程序确保产品安全塑料包材溶剂使用无限制，只要残留达标即可(正确答案)空罐标示应符合GB4806.1的要求答案解析：在达到使用效果的前提下，尽可能减少原辅料的使用量下列对于食品接触材料及制品描述正确的是（） [单选题] *塑料包材可以使用苯类溶剂塑料包材溶剂使用无限制，只要残留达标即可复合膜袋生产时使用的油墨、胶水属于化学物质，必须保证其不能危害人体健康(正确答案)塑料包材成品必须符合相应国标要求，生产过程可无需执行答案解析：／塑料包材溶剂使用无限制，只要残留达标即可（） [判断题] *对错(正确答案)答案解析：在达到使用效果的前提下，尽可能减少原辅料的使用量塑料包材可以使用苯类溶剂（） [判断题] *对错(正确答案)答案解析：生产全过程不应危害人体健康下列对于食品接触材料及制品基本要求描述正确的是（） *生产全过程及最终产品不应危害人体健康和造成食品特性的改变(正确答案)生产全过程中，在达到预期目的的前提下尽可能降低原辅料的使用量(正确答案)建立、实施、执行有效的安全控制体系(正确答案)产品标示符合国家法律法规和标准的要求(正确答案)下列描述错误的是（） [单选题] *山东真旺对厂区道路进行硬化处理湖南真旺包材厂因空间较小，将卫生间设置于车间内部，避免员工频繁更衣造成拥堵。
(正确答案)湖南真旺把食堂搬迁至总厂行政区食堂统一就餐，远离生产车间塑料包材厂溶剂槽与厂房保持一定的距离答案解析：卫生间须与生产场所隔开，并更衣洗消，防止交叉污染下列对于厂区要求正确的是（） [单选题] *湖南真旺包材厂因空间较小，将卫生间设置于车间内部，避免员工频繁更衣造成拥堵。
湖南真旺厂区隔壁火灾废墟杂草丛生溶剂作为塑料包材所必须使用到的物料，塑料包材厂在设立溶剂槽时也必须与厂房保持一定的距离(正确答案)包材厂厂区道路应硬化处理，生产区水质无要求答案解析：厂区应与有毒有害污染源保持相应的距离湖南真旺包材厂因空间较小，将卫生间设置于车间内部，避免员工频繁更衣造成拥堵（） [判断题] *对错(正确答案)答案解析：卫生间须与生产场所隔开，并更衣洗消，防止交叉污染溶剂作为塑料包材所必须使用到的物料，塑料包材厂在设立溶剂槽时也必须与厂房保持一定的距离 [判断题] *对(正确答案)错泉州立旺包材厂厂区应（） *溶剂槽设立与生产厂区保持一定的距离(正确答案)厕所设立在办公区，与厂区分开(正确答案)食堂设置于厂区内部道路进行硬化处理，保证厂区内空气、水质等符合要求(正确答案)答案解析：食堂应与生产车间区隔，防止交叉污染集团塑料包材厂虫鼠害控制描述正确的是（） [单选题] *逃生门设置挡鼠板，防止老鼠入侵挡鼠板高度设置为50cm车间各人流、物流门入口处均因设置灭蝇灯，验证蚊虫入侵的密度(正确答案)门缝应控制在1cm以下集团塑料包材厂虫鼠害控制描述错误的是（） [单选题] *委托外部虫鼠害公司进行虫鼠害消杀防治工作成品仓库应设置挡鼠板，高度不低于60cm门缝应控制在1cm以下(正确答案)车间各人流、物流门入口处均因设置灭蝇灯，验证蚊虫入侵的密度答案解析：门缝应控制在0.6cm以下空罐成品仓库应设置挡鼠板，高度不低于60cm [判断题] *对(正确答案)错门缝应控制在1cm以下 [判断题] *对错(正确答案)答案解析：门缝应控制在0.6cm以下集团塑料包材厂虫鼠害控制描述正确的是（） *逃生门设置挡鼠板，防止老鼠入侵成品仓库应设置挡鼠板，高度不低于60cm(正确答案)车间各人流、物流门入口处均因设置灭蝇灯，验证蚊虫入侵的密度(正确答案)门缝应控制在0.6cm以下(正确答案)答案解析：逃生门不应设置档鼠板下列对于厂房要求描述错误的是（） [单选题] *山东真旺车间无需进行卫生分级管理(正确答案)塑料包材厂加工车间与印刷车间要设立隔断，避免交叉污染塑料包材厂为减少蚊虫入侵，设立物流通道，禁止人员随意进出。
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中国包装报/2008年/10月/8日/第002版
综合
食品饮料包装苯类溶剂应引起重视
晓结
目前，食品包装行业面临的形势不容乐观，市场上很多食品饮料包装材料难以符合国家对食品安全、卫生、环保方面的要求，甲苯等芳烃类溶剂大量被使用。
据有关资料，我国规模化厂家生产的食品及药品包装用塑料油墨中，其中用于BOPF膜印刷的氯化聚丙烯油墨量占到60%以上，而该体系的油墨溶剂和稀释溶剂中，苯类溶剂量一般占到50%左右，不但危害人类身体健康，而且影响到我国食品包装业，甚至整个食品工业的健康发展。
据调查，目前国内的食品包装袋基本上以凹印为主，我们在超市里所见到的各种各样的食品包装袋，包括饼干、糕点类、奶粉等包装，也基本上以采用氯化聚丙烯类油墨印刷的居多。
而欧美等国家大都采用柔印为主，柔印在网点表现方面比凹印稍逊一筹，印刷质量偏低，但是在环保方面却占尽先机。
这是因为美国政府制定了强硬的环保法规，加上社会良好的教育，消费者倾向于使用环保产品。
然而，在国内，柔印等环保技术在市场上的接受度并不高。
因为柔印采用的是凸印原理，比起浓油重彩的凹印，相对上色油墨较少，比较薄，着色度也不是很高，从亮度上来讲不及凹印鲜亮。
国内软包装消费由于长期处于凹印着色度牢、亮度高的思维定势中，一时还不太能接受这种新型环保概念的印刷技术，因此凹印还将继续保持在塑料软包装印刷中的绝对龙头地位。
塑料凹印油墨中，苯类溶剂型油墨占很大的比例，而欧美等发达国家则明确规定禁止在食品包装印刷中使用苯类溶剂，软包装用油墨只能是以醇类、酯类、水做溶剂。
因为芳烃被怀疑致癌，是不允许使用于食品包装、玩具等印刷油墨中的。
酮类溶剂因为气味大，使用也受到很大的限制。
因此，欧美等地区的食品包装用油墨中，对溶剂残留的规定是醋酸乙酯，异丙醇的含量不超过5mg／m2。
美国食品药品管理局(FDA)则明确规定了用于食品或药品包装的粘合剂和油墨类型，只要是法规中没有提到的化学品，一律禁止采用。
因此醇溶、酯类、水性等环保型的无苯油墨在塑料凹印中的应用将日益受到业界关注，并将主导食品及药品包装用油墨市场。
食品软包装绿色化刻不容缓。
苯类溶剂的毒性较大，被美国FDA列入可致癌化学品中，此类溶剂如果渗入皮肤或血管，会随血液危及人的血球及造血机能，损害人体的神经系统，甚至导致白血病发生。
残留在包装内的苯类溶剂，易被包装内的食品吸附，导致食品污染。
虽然苯溶油墨在印刷时通过干燥可去除绝大部分甲苯溶剂，但是由于油墨中的颜料吸附力强，仍易产生残留。
早在1995年，日本凹印行业联合会便发布了“推进无苯化”的倡议书，终端用户提出了将食品包装溶剂的残留控制在1mg ／m2以下的要求。
并出台禁止在食品包装袋上使用含苯油墨的NL自主规定。
而我国目前的食品包装袋标准中，要求溶剂残留是10mg／m2，但没有明确指出是何种溶剂类型；推荐性要求甲苯是<3mg／m2。
前段时间，中央电视台《质量报告》播出兰州“有毒奶粉袋”事件，因甲苯溶剂残留超标，抽查的食品包装袋不合格率高达50%，食品安全问题非常严峻，引起全社会的普遍关注。
为此，国家明年也将出台相关的食品包装材料强制标准，含苯油墨将会受到国家相关法规的严格限制，甚至会禁止使用于食品以及药品的包装印刷。
目前塑料彩印厂家规模大小不一，生产设备性能档次参差不齐，以小规模的彩印厂家占多数。
由于食品包装业竞争的加剧，导致一些小规模厂家注重产品成本，忽视了产品内在质量，缺少对综合性能、安全卫生性的评价。
对此很多用户认为印刷厂家应该花大力气对印刷设备、原材料、工艺参数等作严格的控制。
但是甲苯对BOPP等聚烯烃薄膜有较好的亲和性，在包装袋印刷时特别是上墨面积较大，墨层较厚的印刷品上，溶剂残留难以挥发，虽然有严格的工艺管理，但是一
旦失控，就有可能产生过量的苯类溶剂残留。
一些较大规模的印刷厂家，尽管拥有先进设备，往往也难以控制印刷品甲苯残留量，这已经成为软包装卫生控制的一个难点。
只有从源头上控制，才能从根本上杜绝。
当前已采用醇溶复合油墨做印刷铺底新工艺，甲苯残留量大幅度减少，可以达到目前行业推荐的<3mg／m2的控制标准。
虽然甲苯残留量控制在一个限量范围内，但仍与欧盟及美国标准不符合，出口产品仍然不能通过西欧等发达国家的壁垒。
如果我国明年出台强制性标准，规定禁止苯类溶剂油墨在食品及药品包装上使用，那么食品及药品包装印刷必须采用醇溶、酯类、水性等环保型的无苯油墨，这样才能从根本上解决我国印刷包装行业存在的食品及药品溶剂残留安全卫生问题。
这也将是我国软包装行业印刷技术与品质提升的一次飞跃。