食品类SCI期刊
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25 CEREAL FOOD WORLD CEREAL FOODS WORLD工程技术4 0.60美国
26 FOOD BIOPROD PROCESS FOOD AND BIOPห้องสมุดไป่ตู้ODUCTS PROCESSING工程技术4 0.51英国
27 FOOD DRUG LAW J FOOD AND DRUG LAW JOURNAL工程技术4 0.51美国
34 JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS工程技术4 0.50美国
35 J FOOD LIPIDS JOURNAL OF FOOD LIPIDS工程技术4 0.36美国
36 J FOOD PROCESS ENG JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERING工程技术4 0.48美国
17 FOOD TECHNOL-CHICAGO FOOD TECHNOLOGY工程技术3 0.97美国
18 INT J FOOD SCI TECH INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY工程技术3 0.85英国
19 INT J FOOD SCI NUTR INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCES AND NUTRITION工程技术3 0.74英国
40 J FOOD HYG SOC JPN JOURNAL OF THE FOOD HYGIENIC SOCIETY OF JAPAN工程技术4 0.51 ***
41 J JPN SOC FOOD SCI JOURNAL OF THE JAPANESE SOCIETY FOR FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-NIPPON SHOK工程技术4 0.10 ***
7 FOOD REV INT FOOD REVIEWS INTERNATIONAL工程技术2 1.28美国
8 INT J FOOD MICROBIOL INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY工程技术2 1.85荷兰
9 J AGR FOOD CHEM JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY工程技术2 1.86美国
20 FOOD ENG JOURNAL OF FOOD ENGINEERING工程技术3 1.04英国
21 J FOOD SAFETY JOURNAL OF FOOD SAFETY工程技术3 0.84美国
22 J FOOD SCI JOURNAL OF FOOD SCIENCE工程技术3 1.02美国
3 FOOD CHEM TOXICOL FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY工程技术2 1.73英国
4 FOOD CHEM FOOD CHEMISTRY工程技术2 1.25英国
5 FOOD HYDROCOLLOID FOOD HYDROCOLLOIDS工程技术2 1.56美国
6 FOOD MICROBIOL FOOD MICROBIOLOGY工程技术2 1.05英国
13 FOOD BIOTECHNOL FOOD BIOTECHNOLOGY工程技术3 0.66美国
14 FOOD CONTROL FOOD CONTROL工程技术3 0.71英国
15 FOOD QUAL PREFER FOOD QUALITY AND PREFERENCE工程技术3 1.01英国
16 FOOD RES INT FOOD RESEARCH INTERNATIONAL工程技术3 1.01美国
23 LEBENSM-WISS TECHNOL LEBENSMITTEL-WISSENSCHAFT UND-TECHNOLOGIE-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY工程技术3 0.67瑞士
24 AGRO FOOD IND HI TEC AGRO FOOD INDUSTRY HI-TECH工程技术4 0.14意大利
37 J FOOD PROCESS PRES JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION工程技术4 0.33美国
38 J FOOD QUALITY JOURNAL OF FOOD QUALITY工程技术4 0.28美国
39 J FOOD SCI TECH MYS JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE工程技术4 0.15印度
44 AGR FOOD SCI FINLAND AGRICULTURAL AND FOOD SCIENCE IN FINLAND农林科学4 0.42芬兰
45 IRISH J AGR FOOD RES IRISH JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD RESEARCH农林科学4 0.42爱尔兰
46 VET CLIN N AM-FOOD A VETERINARY CLINICS OF NORTH AMERICA-FOOD ANIMAL PRACTICE农林科学4 0.62美国
47 J FOOD BIOCHEM JOURNAL OF FOOD BIOCHEMISTRY生物4 0.56美国
48 PLANT FOOD HUM NUTR PLANT FOODS FOR HUMAN NUTRITION生物4 0.24荷兰
31 FOOD TECHNOL BIOTECH FOOD TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY工程技术40.27克罗地亚
32 INT J FOOD PROP INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD PROPERTIES工程技术4 0.56美国
33 ITAL J FOOD SCI ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE工程技术4 0.58意大利
42 J ENVIRON SCI HEAL B JOURNAL OF ENVIRONMENTAL SCIENCE AND HEALTH PART B-PESTICIDES FOOD CONTAMIN环境科学4 0.63美国
43 J SCI FOOD AGR JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE农林科学2 1.18英国
10 J FOOD PROTECT JOURNAL OF FOOD PROTECTION工程技术2 1.88美国
11 TRENDS FOOD SCI TECH TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY工程技术1.35英国
12 EUR FOOD RES TECHNOL EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY工程技术3 1.01德国
影响因子低的都比较容易发
中文期刊
农业工程学报
农业机械学报
农业生物技术学报
中国农业科学
中国食品学报
中国粮油学报
食品工业科技
食品科学
食品与发酵工业
食品与生物技术学报
中国油料作物学报
中国油脂
食品科技
食品研究与开发
中国乳品工业
中国食品添加剂
现代食品科技
粮食与油脂
粮油食品科技
河南工业大学学报（自然科学版）全国轻工类食品工业类中文核心期刊，主要刊登粮、油、食品行业的科学研究成果和综述，是本行业国内外权威文献之一。设有研究论文、综述、科研动态、实验报告、研究初报、研究生论文等栏目。读者对象为粮油食品业的科研人员、大专院校师生及企业工程技术人员。有英文目次。继承《粮油科技》
28 FOOD AUST FOOD AUSTRALIA工程技术4 0.15澳大利亚
29 FOOD POLICY FOOD POLICY工程技术4 0.53英国
30 FOOD SCI TECHNOL INT FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL工程技术4 0.44英国
食品类SCI
序号刊名简称期刊全称中文分类分区01-03平均影响因子主办国
1 CRIT REV FOOD SCI CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION工程技术1 1.95美国
2 FOOD ADDIT CONTAM FOOD ADDITIVES AND CONTAMINANTS工程技术2 1.37英国
49 ECOL FOOD NUTR ECOLOGY OF FOOD AND NUTRITION医学4 0.20英国
50 FOOD AGR IMMUNOL FOOD AND AGRICULTURAL IMMUNOLOGY医学4 0.76英国
51 J FOOD DRUG ANAL JOURNAL OF FOOD AND DRUG ANALYSIS医学4 0.42中国(台湾)
26 FOOD BIOPROD PROCESS FOOD AND BIOPห้องสมุดไป่ตู้ODUCTS PROCESSING工程技术4 0.51英国
27 FOOD DRUG LAW J FOOD AND DRUG LAW JOURNAL工程技术4 0.51美国
34 JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS工程技术4 0.50美国
35 J FOOD LIPIDS JOURNAL OF FOOD LIPIDS工程技术4 0.36美国
36 J FOOD PROCESS ENG JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERING工程技术4 0.48美国
17 FOOD TECHNOL-CHICAGO FOOD TECHNOLOGY工程技术3 0.97美国
18 INT J FOOD SCI TECH INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY工程技术3 0.85英国
19 INT J FOOD SCI NUTR INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCES AND NUTRITION工程技术3 0.74英国
40 J FOOD HYG SOC JPN JOURNAL OF THE FOOD HYGIENIC SOCIETY OF JAPAN工程技术4 0.51 ***
41 J JPN SOC FOOD SCI JOURNAL OF THE JAPANESE SOCIETY FOR FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-NIPPON SHOK工程技术4 0.10 ***
7 FOOD REV INT FOOD REVIEWS INTERNATIONAL工程技术2 1.28美国
8 INT J FOOD MICROBIOL INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY工程技术2 1.85荷兰
9 J AGR FOOD CHEM JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY工程技术2 1.86美国
20 FOOD ENG JOURNAL OF FOOD ENGINEERING工程技术3 1.04英国
21 J FOOD SAFETY JOURNAL OF FOOD SAFETY工程技术3 0.84美国
22 J FOOD SCI JOURNAL OF FOOD SCIENCE工程技术3 1.02美国
3 FOOD CHEM TOXICOL FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY工程技术2 1.73英国
4 FOOD CHEM FOOD CHEMISTRY工程技术2 1.25英国
5 FOOD HYDROCOLLOID FOOD HYDROCOLLOIDS工程技术2 1.56美国
6 FOOD MICROBIOL FOOD MICROBIOLOGY工程技术2 1.05英国
13 FOOD BIOTECHNOL FOOD BIOTECHNOLOGY工程技术3 0.66美国
14 FOOD CONTROL FOOD CONTROL工程技术3 0.71英国
15 FOOD QUAL PREFER FOOD QUALITY AND PREFERENCE工程技术3 1.01英国
16 FOOD RES INT FOOD RESEARCH INTERNATIONAL工程技术3 1.01美国
23 LEBENSM-WISS TECHNOL LEBENSMITTEL-WISSENSCHAFT UND-TECHNOLOGIE-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY工程技术3 0.67瑞士
24 AGRO FOOD IND HI TEC AGRO FOOD INDUSTRY HI-TECH工程技术4 0.14意大利
37 J FOOD PROCESS PRES JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION工程技术4 0.33美国
38 J FOOD QUALITY JOURNAL OF FOOD QUALITY工程技术4 0.28美国
39 J FOOD SCI TECH MYS JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE工程技术4 0.15印度
44 AGR FOOD SCI FINLAND AGRICULTURAL AND FOOD SCIENCE IN FINLAND农林科学4 0.42芬兰
45 IRISH J AGR FOOD RES IRISH JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD RESEARCH农林科学4 0.42爱尔兰
46 VET CLIN N AM-FOOD A VETERINARY CLINICS OF NORTH AMERICA-FOOD ANIMAL PRACTICE农林科学4 0.62美国
47 J FOOD BIOCHEM JOURNAL OF FOOD BIOCHEMISTRY生物4 0.56美国
48 PLANT FOOD HUM NUTR PLANT FOODS FOR HUMAN NUTRITION生物4 0.24荷兰
31 FOOD TECHNOL BIOTECH FOOD TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY工程技术40.27克罗地亚
32 INT J FOOD PROP INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD PROPERTIES工程技术4 0.56美国
33 ITAL J FOOD SCI ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE工程技术4 0.58意大利
42 J ENVIRON SCI HEAL B JOURNAL OF ENVIRONMENTAL SCIENCE AND HEALTH PART B-PESTICIDES FOOD CONTAMIN环境科学4 0.63美国
43 J SCI FOOD AGR JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE农林科学2 1.18英国
10 J FOOD PROTECT JOURNAL OF FOOD PROTECTION工程技术2 1.88美国
11 TRENDS FOOD SCI TECH TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY工程技术1.35英国
12 EUR FOOD RES TECHNOL EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY工程技术3 1.01德国
影响因子低的都比较容易发
中文期刊
农业工程学报
农业机械学报
农业生物技术学报
中国农业科学
中国食品学报
中国粮油学报
食品工业科技
食品科学
食品与发酵工业
食品与生物技术学报
中国油料作物学报
中国油脂
食品科技
食品研究与开发
中国乳品工业
中国食品添加剂
现代食品科技
粮食与油脂
粮油食品科技
河南工业大学学报（自然科学版）全国轻工类食品工业类中文核心期刊，主要刊登粮、油、食品行业的科学研究成果和综述，是本行业国内外权威文献之一。设有研究论文、综述、科研动态、实验报告、研究初报、研究生论文等栏目。读者对象为粮油食品业的科研人员、大专院校师生及企业工程技术人员。有英文目次。继承《粮油科技》
28 FOOD AUST FOOD AUSTRALIA工程技术4 0.15澳大利亚
29 FOOD POLICY FOOD POLICY工程技术4 0.53英国
30 FOOD SCI TECHNOL INT FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL工程技术4 0.44英国
食品类SCI
序号刊名简称期刊全称中文分类分区01-03平均影响因子主办国
1 CRIT REV FOOD SCI CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION工程技术1 1.95美国
2 FOOD ADDIT CONTAM FOOD ADDITIVES AND CONTAMINANTS工程技术2 1.37英国
49 ECOL FOOD NUTR ECOLOGY OF FOOD AND NUTRITION医学4 0.20英国
50 FOOD AGR IMMUNOL FOOD AND AGRICULTURAL IMMUNOLOGY医学4 0.76英国
51 J FOOD DRUG ANAL JOURNAL OF FOOD AND DRUG ANALYSIS医学4 0.42中国(台湾)