黄芪种子中总黄酮、总蛋白质和氨基酸的含量测定

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含量较高，具有良好的开发利用前景。
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黄芪种子中总黄酮、白质及氨基酸蛋
【关键词】黄芪种子；总黄酮；白质；蛋氨基酸；含量测定
【中图分类号】２４１【Ｒ８．文献标识码】Ａ【文章编号】１７６１（０２ｏ — ０８０６３— ６３２１）１０２ — ３
基金项目：科技部科技支撑计划（ｏ２１Ｂ１７０）山西省科技攻Ｎ．０１Ａ０Ｂ１；关项目（ｏ２１０１０１）Ｎ．０１３３０ —２作者单位：山西中医学院，山西太原００２３０４通讯作者：周然，ｍｉｚｏｒ８ｏｕＣｒＥａｌｈｕ５＠ｓｈ．Ｏ：ｎ
【ｂｔａｔＯｂｅｔｅｏｄｔｒｎｆｈｏｔｔｆｏｌａｏｏｓｔａｐｏｉｎｍｎｃｓＡｓｃ】ｒｊｃｖＴｅｅｅｏｅｃｎｅｔｖｎｉ，ｔｒｔｎａｄａｉｏａｉｉｍｉｔｎｏｔａｆｌｄｏｌｅｄ
ｉｓｒｇｌｓｓｅｓＳｓｔｒｖｄｈｅｅｅｃｖｄｎｅｆｒｔｅｄｖｌｐｎｎｔｉａｉｎｏｓｒｇｌｓｎａｔａａｕｅｄＯａｏｐｏｉｅｔｅｒｆｒｎｅｅｉｅｃｏｈｅｅｏｍｅｔａｄｕｉｚｔｆａｔａｕｌｏａｓｅｓＭｅｈｄＡｅｋｍｍｅｔｒｐｒａｕｔｆｅｒｌｕｅｈｒｔｋｎ０ｅｄ．ｔｏｓｔｆｒｓｉｄｗｉａｐｏｅｍｏｎｔｏｅｍｔｅ．ａｉｇ８％ｅｈｎｌｓｔｅｅｔｃｈｏｐｔａｏｈｘｒ — ａａｔｎｓｌｅｔＳｘｌｔｘｒｃｉｎｍｅｈｄｗｓａｏｔｄｔｘｒｃｏａａｏｏｄｒｍａｔｇｌｓｓｅｓＲｕｉｓｉｏｖｎ，ｏｈｅｔｔｔｏａｄｐｅｏｅｔｔｔｌｖｎｉｓｆｏｓａａｕｅｄ．ｔｗａｏｅａｏａｔｌｆｒｎｓｌｃｅｓｔｅｃｎｒ１Ｃｌｒｔｓａｐｉｄｆｒｔｅｄｔｒｎｔｎｏｅｃｎｅｔｆｔｔｌａｏｏｄｎａ — ｅｅｔｄａｈｏｔ．ｏｏｉｒｗａｐｌｏｅｅｍｉａｉｆｈｏｔｎａｆｖｎｉｓｉｓｏｍｅｙｅｈｏｔｏｏｌ
黄芪是著名的滋补中药材，国家规定的可药是
芪具有调节机体免疫功能，心降压、血糖、强降利
食两用的中药材品种之一，始载于《神农本草经》，临床应用已有２０００多年的历史，其性温，味甘，归肺、脾经，具有补气升阳、固表止汗、托毒排脓、利水消肿、敛疮生肌的功效。现代药理研究表明Ｅ，１黄］
ＳＲｅｕｌｆＣｉａＧ／５０．２ｐｂｉｏｈｎ（ＢＴ０９１４—２０ｃ０３）．ｅｖｒｔｓａｄｃｎｅｔｏｍｉｏａｉｓｉｓｒｇｌｓｓｅｓｔａｉｉｎｏｔｎｆａｎｃｄｎａｔａａｕｅｄｈｅｅ
・２・９
芪资源已十分少见，芪已被国家确定为国家三级黄保护植物。近年来，内外市场每年对黄芪的需求国量已达２３万吨左右，日益增长的市场需求形成．与鲜明对照的是，质黄芪年产量仅数千吨，远不优远
・
药物研究・
黄芪种子中总黄酮、总蛋白质和氨基酸的含量测定
王永辉刘甜甜高丽柴智周然
【摘要】目的
提供依据。方法
检测黄芪种子中总黄酮、总蛋白质及氨基酸的含量，为开发利用黄芪种子资源
将黄芪种子用适量石油醚脱脂后，８％的乙醇为提取溶剂，以０采用索氏提取法从
ｔｇｌｓｓｅｓＡｃｒｉｇｔｔｅＮｔｎｌｔｄｒｆｈｅｐｅｓｅｕｌｆｈｎ（Ｂ０９５—２１）ｔｅｒａｅｄ．ｃｏｄｎａｏａＳａａｄｅＰｏｌｐｂｉｏｉＧ５０．ａｕｏｈｉｎｏｔＲｃＣａ００，ｈ
能满足市场需求。
于５０ｎｌ测定其吸光度，绘制浓度（一吸光１Ｉ处ｉ并Ｃ）度（标准曲线，果见表１其回归方程为Ａ＝Ａ）结，
１．９Ｃ一００７２（＝０．９）３３５．４ｒ９９６。
表１
ｗｒｅｅｍｉｅ．ｓｌｓＴｅｃｎｅｔｆｔｔｌｆｖｎｉｓｗｓ５１８ｍｇ・ｇａｄｔａｆｔｔｌｐｏｅｎｗａｅｅｄｔｒｎｄＲｅｕｔｈｏｔｎａｌｏｏｄａ．６ｏｏａ一ｎｈｔｏｏａｒｔｉｓ４．８ｉｓｒｇｌｓｓｅｓＴｅｅｗｅｅ１ｉｄｆｍｉｏａｉｓｉｓａａｕｅｄ，ｃｕｉｇａｐ￣ｃａｉ１７％ｎａｔａｕｅｄ．ｈｒｒ６ｋｎｓｏｎｃｄｎａｔｇｌｓｓｅｓｉｌｄｎｓａｉｃｄ，ａａｒｎｔｒｏｉｅｓｒｅｇｕａｃａｉ，ｒｌｅｇｙｉｅａａｉｅｃｓｎ，ａｉｅｉｏｅｃｎ，ｅｃｎ，ｙｏｉｅｐｅｙ — ｈｅｎｎ，ｅｉ，ｌｔｍｉｃｄｐｏｉ，ｌｃｎ，ｌｎｎ，ｙｆｅｖｌ，ｓｌｕｉｅｌｕｉｅｔｒｓ，ｈｎｌｎｎｉｎｎａａｉｅ１ｓｅｈｓｉｉｅａｄａｇｎｎ：ｈｏａｏｔｎｓ３．５．ｎｉｓｏＡｓａａｕｅｄｏｔｉｌｎｎ．ｙｉ，ｉｄｎｎｒｉｉｅｔｅｔｔｌｎｅｔｎｔｃｗａ６１％Ｃｏｃｕｉｎｔｇｌｓｓｅｓｃｎａｎｒｔｅｑｉｉｈｃｎｅｔｆｔｔｌｆｖｎｉｓｔｔｌｐｏｅｎａｄａｎｃｄ，ｎｉａｉｇａｇｏｒｓｅｔｆｔｅｄ — ｈｕｔｈｇｏｔｎａａｏｏｄ，ａｒｔｉｎｍｉｏａｉｓｉｄｃｔｏｄｐｏｐｃｏｅｅｏｏｌｏｎｈ
・
２・８
世界中西医结合杂志２１０２年第７卷第１期
ＷｏｄＪｕｎｌｆｎｅｒｔｒｄｉｎｌｎｓｒｄｃｅ０２Ｖ１７Ｎ．ｒｏｒａｏＩｔｇａｄＴａｉｏａａｄＷｅｔｎＭｅｉｎ２１，ｏ，ｏ１ｌｅｔｅｉ．
对照品浓度（ｊｍ吸光度（Ａ）
黄芪的传统用药部位仅是根部，黄芪的其他部
位，如黄芪种子、叶等部位，阶段尚未被有效利茎现用。因此，实验对黄芪种子中所含的总黄酮、本总蛋白质及氨基酸的含量进行了研究，以期为开发利用黄芪种子资源提供一些实验依据。
材，属于传统大宗中药材商品。历史上，商品黄芪以野生为主，但是由于长期大量的无序采挖，目前，
野生黄芪资源几近枯竭，面积、规模的野生黄大成
世界中西医结合杂志２１０２年第７卷第１期
ＷｏｌＪｕｎｌｆｎｅｒｔｒｄｔｎｌｎｓｒｄｃｅ０２Ｖ１７Ｎ．ｒｏｒａｏＩｔａｄＴａｉｏａａｄＷｅｔｎＭｅｉｎ２１，ｏ，ｏ１ｄｇｅｉｅｉ．
ｃｎｅｔｏｏａｒｔｉｎａｔａａｕｅｄａｅｅｍｉｅ．ｃｏｄｎｈｔｎｌＳａｄｒｆｈｅｐｅｏｔｎｆｔｌｏｅｎｉｓｒｇｌｓｓｅｓｗｓｄｔｒｎｄＡｃｒｉｇｔｔｅＮａｉａｔｎａｄｏｅＰｏｌｔｐｏｏｔ
黄芪种子中提取总黄酮，以芦丁为对照品，采用比色法测定黄芪种子中总黄酮的含量；照中华人民按共和国国家标准（Ｂ０９５—２１）Ｇ５０．００法测定黄芪种子中总蛋白质含量；按照中华人民共和国国家标准（ＢＴ０９１４— ０３法狈定黄芪种子中所含氨基酸的种类及含量。结果Ｇ／５０．２２０）４黄芪种子中总黄酮的
尿、抗衰老、抗疲劳、肿瘤等作用，抗特别是由于黄
芪良好的抗病毒及免疫调节作用、抗氧化、清除氧
自由基能力、正性肌力作用等作用，因而其在多种疾病中的应用价值也越来越受关注。因此，黄芪药
材是一味中医临床极为常用和用量非常大的中药
ＷＡＮＧＹｏｇ—ｈｉＬＵＴａｎｕ，Ｉｉｎ—ｔｎ，ｉＧＡＯＬ，ａｉＣＨＡＩＺｉＺｈ，ＨＯＵＲｎａ
（ｈｎｉｏｅｅｏＴａｉｏａＣｉｅｅＭｄｃｅＴｉｕｎＳａｘ０Ｏ２）ＳａｘＣｌｇｆｒｄｉｌｈｎｓｅｉｉ，ａａｈｎｉ３０４ｌｔｎｎｙ
ＤｅｅｍｉｔｏｏｈｎｅｆＴｏａａｏｉｓ，ｔｌＰｒｔｉｎｄＡｍｉｔｒｎａｉｎｆｔｅＣｏｔｎｔｏｔｌＦｌｖｎｏｄＴｏａｏｅｎａｎｏ
ＡｃｄｓｉｔａａｕｓＳｅｉｎＡｓｒｇｌｅｄｓ
ｖｌｐｎｔａｄｕｉｚｔｏ．ｅｏｍｅｎｔｌａｉｎｉ
【ｅｏｄ】ＡｔｇｕＳｅｓＴｔｌｏｏｓＰｏｉ；ｍｎｃｓＣｎｎＤｔｍｎｔｎＫｙｒｓｗｓａｌｅ；ｏｌａｎｉ；ｒｅＡｉＡｉ；ｏｔｔｅｒｉｉｒａｓｄａＦｖｄｔｎｏｄｅｅａｏ
含量为５１８ｍｇ总蛋白质的含量为４．８；．６ｇ・～，１７％黄芪种子中含有ｌ６种不同的氨基酸，分别是天冬氨酸、氨酸、苏丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、胱氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、组氨酸、精氨酸，总含量为３．５其６１％。结论