专题一 细胞的分子组成和结构
专题一 细胞的分子组成和结构(精讲)-备战高考生物二轮复习专题精讲精练(通用版)
专题一：细胞的分子组成和结构第一篇：回归教材组成细胞的六类化合物中， 具有物种的特异性，因而可以从 水平上区分不同物种的亲缘关系，而 则没有物种特异性。
10. 糖类、脂质、蛋白质和核酸共有的元素是 ，除此之外，蛋白质中还含有等元素，核酸中还含有 元素。
磷脂分子的组成元素有 ；叶绿素的组成(1) 蛋白质＋双缩脲试剂―→ 色；(2) DNA ＋甲基绿染液―→ 色；(3) RNA ＋吡罗红(派洛宁)染液―→ 色；(4) 还原糖＋斐林试剂――→△ 色；(5) 脂肪＋苏丹Ⅲ(Ⅳ)染液―→ 色；(6) 线粒体＋健那绿染液―→ 色。
13. 氨基酸是 的基本单位,生物体内氨基酸约有 种。
不同氨基酸理煮熟的食物易被人体消化，是因为 。
17. 人和牛羊等动物的蛋白质结构不同，但人体却可以通过摄食牛羊肉中的蛋白质合成自身脱氧核糖核苷酸和核糖核苷酸在化学组成上的区别为 。
上的差异表现为DNA 中含有 ，而RNA 中含有 。
20. DNA 多样性的原因主要是 的排列顺序不同；蛋白质多样性的原因是组成蛋白质的氨基酸的 以及肽链的 和数目不同；而不同蛋白质肽链组成不同的原23.脂肪的含量高于糖类，因此氧化分解时耗多，释放的能量也多。
24.糖类、脂肪和蛋白质中的能量不能直接被生命活动利用。
原因是。
25.呼吸熵是物质氧化分解时释放CO2与消耗O2的比值，糖类的呼吸熵等于1，而脂肪的呼吸熵却小于1，请从糖和脂肪的元素组成方面分析原因：。
26.等质量的脂肪比糖类含能量多，为什么却不是生物体利用的主要能源物质？。
(至少答出两点)生物膜的结构特点是具有一定的，功能特性是具有性。
括及细胞器膜等。
(细胞器)不是生物膜系统的组成成分。
膜与核膜、细胞膜能直接转化，膜与内质网膜、细胞膜通过发生间接转若真核细胞核内的核仁被破坏，蛋白质合成将不能正常进行，原因是：。
【正误辨析】1．蛋白质中的氮主要存在于氨基中。
( )2．高温条件下蛋白酶失活是因为高温破坏了氨基酸之间的肽键。
高中生物新教材知识对点专练：1 细胞的分子组成
高中生物新教材知识对点专练第一单元细胞的分子组成和结构专题一细胞的分子组成考点1 组成细胞的元素及化合物1.下列关于细胞中无机化合物的叙述,正确的是( )A.自由水是生化反应的介质,不直接参与生化反应B.结合水是细胞结构的重要组成成分,主要存在于液泡中C.无机盐参与维持细胞的酸碱平衡,不参与有机物的合成D.无机盐多以离子形式存在,对维持生命活动有重要作用考点2 组成细胞的有机物2.下列关于生物体中有机物的叙述,正确的是 ( )A.淀粉的结构单元是蔗糖B.胆固醇是人体所需的物质C.蛋白质是生物体内重要的贮能物质D.人细胞中储存遗传信息的物质是RNA3.下列关于细胞内蛋白质和核酸的叙述,正确的是 ( )A.核酸和蛋白质的组成元素相同B.核酸的合成需要相应蛋白质的参与C.蛋白质的分解都需要核酸的直接参与D.高温会破坏蛋白质和核酸分子中肽键4.脂质在细胞中具有独特的生物学功能。
下列叙述正确的是( )A.油脂可被苏丹Ⅲ染液染成紫色B.磷脂主要参与生命活动的调节C.胆固醇是动物细胞膜的重要成分D.植物蜡是细胞内各种膜结构的组成成分5.下列关于人体中蛋白质功能的叙述,错误的是( )A.浆细胞产生的抗体可结合相应的病毒抗原B.肌细胞中的某些蛋白质参与肌肉收缩的过程C.蛋白质结合Mg2+形成的血红蛋白参与O2运输D.细胞核中某些蛋白质是染色体的重要组成成分考点3 实验:细胞内有机物的观察与鉴定6.为探究玉米籽粒发芽过程中一些有机物含量的变化,研究小组利用下列供选材料用具进行了实验。
材料用具:玉米籽粒;斐林试剂,双缩脲试剂,碘液,缓冲液,淀粉,淀粉酶等;研钵,水浴锅,天平,试管,滴管,量筒,容量瓶,显微镜,玻片,酒精灯等。
请回答下列问题(1)为了检测玉米籽粒发芽过程中蛋白质(肽类)含量变化,在不同发芽阶段玉米提取液中,分别加入试剂,比较颜色变化。
该实验需要选用的器具有(填序号)。
①试管②滴管③量筒④酒精灯⑤显微镜(2)为了检测玉米籽粒发芽过程中淀粉含量变化,将不同发芽阶段的玉米籽粒纵切,滴加,进行观察。
会考专题一 细胞的分子组成与细胞结构
专题一——细胞的分子组成与细胞结构班级：____________ 姓名：____________【考点目录】1、水和无机盐的作用。
2、蛋白质的结构和功能；核酸的结构和功能；糖类、脂质的种类和作用。
3、细胞膜系统的结构和功能；几种细胞器的结构和功能；细胞核的结构与功能。
4、细胞学说 ； 使用显微镜观察多种多样的细胞。
【会考知识点】一 组成细胞的分子1、水 含量最高的化合物；作用：良好溶剂、运输介质、缓和温度变化2、无机盐绝大多数以 离子 形式存在。
无机盐的作用：（1）是某些大分子的必需成分，镁是组成 叶绿素 的重要元素； 铁 是组成血红蛋白的重要元素缺铁贫血 （2）维持生命活动：①哺乳动物血液中 Ca 2+ 过低，会出现抽搐症状；高温作业大量出汗的工人要多喝淡盐水。
）②维持细胞和生物体的酸碱平衡 ③维持细胞的渗透压平衡练练看．1人体缺Ca 离子时，会出现的现象是A ．肌肉乏力B ．肌肉抽搐C ．地方性甲状腺肿D ．代谢旺盛3、 糖类脂肪 ：储能；保温；缓冲；减压 元素组成：C,H,O4、脂质： 磷脂 ：构成生物膜重要成分（C.H.O.N.P ） 胆固醇：构成细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输固醇 性激素：促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成维生素D ：有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收判断：所有的激素都是蛋白质吗？ 不是，性激素是脂质主要能源物质： 糖类； 主要储能物质：脂肪；直接能源物质：ATP ； 最终能量来源： 太阳能5、 ★蛋白质（1）有关计算：脱水缩合中，脱去水分子数=形成的肽键数= 氨基酸数 — 肽链数蛋白质的分子量＝ 氨基酸的数目×氨基酸的分子量—水分子数目×18（水的分子量）N 条肽链上至少含有 N 个氨基和 N 个羧基；（2）蛋白质多样性原因：① 氨基酸的数目成百上千 ② 氨基酸的种类不同糖类 组成元素：C,H,O种类 功能 单糖：核糖和脱氧核糖；葡萄糖、果糖等 二糖：蔗糖和麦芽糖(植物细胞)和乳糖(动物细胞) 多糖：淀粉和纤维素(存在植物细胞)和糖原(动物细胞中，肝糖原和肌糖原③ 氨基酸的排列顺序千变万化 ④ 肽链的盘曲、折叠方式及其空间结构千差万别氨基酸结合方式是脱水缩合：一个氨基酸分子的羧基（—COOH ）与另一个氨基酸分子的氨基（—NH 2）相连接，同时脱去一分子水，如图：H O H H HNH 2—C —C —OH + H —N —C —COOH H 2O+NH 2—C —C —N —C —COOHR 1 H R 2 R 1 O H R 213、蛋白质功能：蛋白质是生物体重要的结构物质；绝大多数酶是蛋白质，极少数是RNA ；有运输功能的血红蛋白在红细胞内是蛋白质具有调节作用的 胰岛素 、胰高血糖素、生长激素都是蛋白质具有免疫作用的抗体是蛋白质。
第一讲 详细版 细胞的分子组成与结构
专用学案1第1章细胞的分子组成与结构2014-4专题一组成细胞的元素与无机物1，组成细胞的元素①大量无素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg②微量无素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu(铁锰碰镍锌钼铜）③主要元素：C、H、O、N、P、S ④最基本元素：C，基本元素：C、H、O、N⑤细胞干重中，含量最多元素为C，鲜重中含最最多元素为O2，统一性：构成生物体的元素在无机自然界都可以找到，没有一种是生物所特有的。
差异性：组成生物体的元素在生物体体内和无机自然界中的含量相差很大。
3，生物鲜重中，含量最多化合物为水，干重中含量最多的化合物为蛋白质。
4，水在生物体内的存在形式有和两种形式，它们在一定条件下可以转化。
难点讲解；①生物界与非生物界的统一性与差异性分析：统一性，生物界的一切元素来源于非生物界；差异性：组成元素的含量有一定差异。
②生物的统一性与差异性：统一性，组成元素种类大体相同；差异性：组成元素的含量有一定差异。
③自由水与结合水在一定条件下可以转化：自由水在代谢缓慢时转化为结合水，结合水在代谢旺盛时转化为自由水（种子，动植物越冬）【同步训练】专题2 蛋白质的结构与功能1、元素组成：由C、H、O、N元素构成，有些含有P、S2、基本单位：氨基酸，组成蛋白质的氨基酸约20种结构特点：每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基，并且都是连接在同一个碳原子上。
不同之处是每种氨基酸的R基团不同。
结构通式：肽键：氨基酸脱水缩合形成肽键(—NH—CO—)计算：脱去水分子的个数=肽键个数=氨基酸个数-肽链条数3、蛋白质多样性的原因：组成蛋白质的氨基酸的数目、种类、排列顺序不同，多肽空间结构千变万化。
蛋白质分子具有多样性，决定蛋白质功能具有多样性。
4、功能：（1）有些蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质；（2）催化作用，即酶；（3）运输作用，如血红蛋白运输氧气；（4）调节作用，如胰岛素、生长激素；（5）免疫作用，如抗体。
专题一细胞的分子组成和基本结构
结构
决定
功能
催化
运输
免疫
核苷酸
8
5
脱氧核糖
碱基T
核糖
碱基U
DNA
RNA
三、糖类、脂质及其作用 1.细胞生命活动所需要的主要能源物质是 ；参与组成核酸的糖是 ；参与高等植物细胞分裂末期细胞板形成的糖是 ；作为动植物细胞中重要储能物质的糖分别是 和 。 2.作为细胞内良好储能物质的脂质是 ；参与构成细胞膜以及细胞器膜的重要脂质是 ；胆固醇既是构成细胞膜的重要成分，又参与人体血液中 的运输；性激素能促进人和动物 的发育以及 的形成；能有效促进人和动物肠道对钙、磷吸收的脂质是 。
解析 控制该蛋白质合成的基因含b个碱基对，则该蛋白 质由 个氨基酸缩合而成；氨基酸的平均相对分子质量 为a，则 个氨基酸的总相对分子质量为 ab；又知该蛋 白质由n条肽链组成，则缩合过程中共脱去水分子 （ - n），相对分子质量减少（ -n）×18。即该蛋 白质相对分子质量为： ab-（ -n）×18。 答案 D
温度降低 温度升高
下列有关人体内水的叙述中，错误的是 （ ） A.人体细胞有氧呼吸过程中既有水的参与，也有水的产生 B.当人体缺水时，血浆的渗透压会升高，在下丘脑形成渴觉 C.在胰岛素的合成过程中伴随着水的产生 D.人体衰老细胞中自由水含量减少，代谢缓慢
解析 有氧呼吸第二阶段需要水的参与，第三阶段有水的产生；下丘脑是调节人体内水平衡的中枢，但渴觉的形成在大脑皮层；胰岛素属于蛋白质，在氨基酸经脱水缩合作用生成多肽的过程中有水的产生；衰老细胞最大特点是代谢缓慢，其细胞内自由水含量相对较少。 答案 B
例1 用氨基酸自动分析仪测定几种肽类化合物的氨基酸数 目如下：
多肽化 合物
名称
【五年真题】2020版高考生物：专题1 细胞的分子组成与结构(含答案)
专题一细胞的分子组成考点一蛋白质、核酸的结构与功能1.(2015·北京卷，2)下列对各种生物大分子合成场所的叙述，正确的是( )A.酵母菌在高尔基体中合成膜蛋白B.肌细胞在细胞核中合成mRNAC.T2噬菌体在细菌细胞核内合成DNAD.叶肉细胞在叶绿体外膜上合成淀粉解析在真核细胞的高尔基体中加工膜蛋白而不是合成膜蛋白，A错误；细菌为原核生物，没有细胞核，而且T2噬菌体在侵染细菌后，是在细菌的细胞质中来完成了DNA分子的复制，C错误；叶绿体是光合作用的场所，在暗反应阶段形成了淀粉、脂肪等有机物，暗反应的场所是在叶绿体基质中完成的，D错误；在真核细胞中，转录形成mRNA是在细胞核中完成的，B正确。
答案 B2.(2015·福建卷，1)人体内含有多种多样的蛋白质，每种蛋白质( )A.都含有20种氨基酸B.都是在细胞内发挥作用C.都具有一定的空间结构D.都能催化生物化学反应解析本题考查蛋白质的结构和功能相关知识，考查识记和理解能力。
难度较小。
人体中组成蛋白质的氨基酸大约有20种，但每种蛋白质不一定都含有20种氨基酸，A错误；人体中的蛋白质有些在细胞内发挥作用(如血红蛋白)，有些在细胞外发挥作用(如抗体、消化酶)，B错误；人体中的蛋白质都具有一定的空间结构才能承担各种各样的功能，C正确；人体中只有充当酶的蛋白质才能催化生化反应，D错误。
答案 C3.(2015·海南卷，11)关于蛋白质的叙述，错误的是( )A.rRNA能参与蛋白质的生物合成B.DNA和蛋白质是染色体的组成成分C.人体血浆中含有浆细胞分泌的蛋白质D.核糖体上合成的蛋白质不能在细胞核中发挥作用解析本题考查蛋白质的相关知识，考查知识的识记，难度小。
rRNA、tRNA、mRNA均参与了蛋白质的生物合成，A正确；真核细胞染色体的主要组成成分是DNA和蛋白质，B正确；浆细胞由B淋巴细胞分裂分化而来，血浆和淋巴是它生存的内环境，浆细胞可以分泌相应的抗体(抗体的化学本质为免疫球蛋白)，C正确；所有的蛋白质均在核糖体上合成，即核糖体上合成的蛋白质能在细胞核中发挥作用，D错误。
高三生物复习专题一：细胞的分子组成与结构
专题一：细胞的分子组成与结构（必修一：第一至第三章）一．重要基础知识梳理● 植物细胞内的高尔基体与（ ）的形成有关，动物细胞内的高尔基体与（ ）形成有关。
● 与细胞有丝分裂有关的细胞器是（ ），主要存在于（ ）和（ ） ● 与分泌蛋白有关的细胞器有：● 生物膜系统由细胞膜、（ ）和（ ）构成。
● （ ）染液是专一性染线粒体的活细胞染料，可以使活细胞中的线粒体呈现（ ），而细胞质（ ） 16.细胞核：● 没有细胞核的真核细胞有：（ ）（ ）● 是遗传信息库，是（ ）的场所。
● 细胞核主要有（ ）（ ）( )( )构成。
其中染色质由（ ）和（ ）构成，容易被（ ）染液染成深色，它与染色体是同一（ ）不同（ ）的两种表现形式。
二．典型习题1．禽流感病毒和HIV 的生存和复制繁殖的场所必须是( ) A ．无机环境 B ．富含有机质的环境 C ．生物体的细胞间质内 D ．生物体的活细胞内2. 法国梧桐和人相比，在生命系统的结构层次上的差别在于法国梧桐缺少( ) A ．器官 B ．种群 C ．组织 D ．系统3. 当你开始用低倍物镜观察自制的装片时，如果发现视野中有一异物，移动装片，异物并不动，转换高倍物镜后，异物仍在。
这个异物可能在( ) A ．反光镜上 B ．装片上 C ．物镜上 D ．目镜上4. 某单细胞生物，体内不具有叶绿体但有叶绿素，它最可能是( ) A ．真核生物 B ．异养生物 C ．无核膜生物 D ．有线粒体生物5. ①～⑦为细胞的组成物质或结构，下列各选项中有关说法错误的是( ) ①核酸 ②蛋白质 ③液泡 ④叶绿体 ⑤核膜 ⑥细胞膜 ⑦细胞壁 A ．①②在病毒、大肠杆菌、衣藻和草履虫体内都存在 B ．⑥⑦在大肠杆菌和衣藻体内都存在 C ．①～⑦在衣藻体内都存在D ．除⑤外，其余各项在衣藻体内都存在6. 下面为人体内几类细胞的模式图。
据图判断，下列叙述中不正确的一项是( )A ．这些细胞最初来源于同一个受精卵细胞B ．a 的结构已发生很大变化，但仍属于真核细胞C ．这些细胞在结构上具有统一性D ．这些细胞在功能上是相似的7. 构成细胞的化学元素中( )A ．C 是构成细胞的基本元素，因为C 元素含量最多B ．各元素占细胞干重和鲜重的百分比相同C ．C 、H 、O 存在于细胞内各种有机物中D ．C 、H 、O 、N 、P 只存在于核酸中8. 如图表示有关蛋白质分子的简要概念图，下列对图示分析正确的是(多选)()9. DNA 分子具有多样性的原因是( ) A ．脱氧核糖和磷酸的排列顺序变化多端 B ．碱基配对的排列顺序多种多样 C ．碱基对方式多种多样 D ．结构千差万别10. 下图为人体内两种重要化合物A 与B 的化学组成关系，相关叙述中正确的是()A ．a 的种类约有20种，b 的种类约有8种B ．a 的结构通式可表示为CRHNH 2COOHC ．B 是人细胞的主要遗传物质D ．A 的种类在神经细胞与表皮细胞中相同，B 则不同11. 下列有机化合物中，只含有C 、H 、O 三种元素的是( ) A ．氨基酸 B ．核苷酸 C ．脱氧核糖 D ．磷脂12.下列关于组成细胞化合物的叙述，不正确的是( ) A ．蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变 B ．RNA 与DNA 的分子结构相似，由四种核苷酸组成，可以储存遗传信息 C ．DNA 分子碱基的特定排列顺序，构成了DNA 分子的特异性D ．胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输 13. 请回答以下有关细胞质组成和功能的问题： (1)细胞中含有N 元素的生物大分子是( ) A ．核苷酸和糖原 B ．胰岛素和核酸 C ．氨基酸和胰高血糖素 D ．血红蛋白和纤维素A ．A 中肯定含有S 元素B ．①过程会有水产生C ．多肽中B 的数目等于C 的数目D ．蛋白质结构和功能的多样性是细胞多样性的直接原因(2)细胞中的糖类可以分为3类，其中可以被消化道直接吸收的是________，完全由葡萄糖缩合而成的二糖是________。
生物高考二轮专题强化训练：专题1 细胞的分子组成、结构和物质运输
生物高考二轮专题强化训练专题1 细胞的分子组成、结构和物质运输微专题1水和无机盐1.(2021·天津，4)富营养化水体中，藻类是吸收磷元素的主要生物，下列说法正确的是()A.磷是组成藻类细胞的微量元素B.磷是构成藻类生物膜的必要元素C.藻类的ATP和淀粉都是含磷化合物D.生态系统的磷循环在水生生物群落内完成答案 B解析微量元素包括：铁、锰、硼、锌、钼、铜等，磷不是微量元素，A错误；生物膜的组成成分主要是磷脂和蛋白质，磷脂含磷元素，B正确；ATP的组成元素为C、H、O、N、P，淀粉的组成元素为C、H、O，淀粉不是含磷化合物，C 错误；磷循环在非生物环境和生物群落间完成，而不是生物群落内部，D错误。
2.(2019·海南单科，8)植物细胞中水和矿质元素离子会表现出某些特点。
下列叙述错误的是()A.根细胞中的K＋不能以自由扩散的方式进入土壤溶液中B.矿质元素离子在细胞内积累可引起外界溶液中的水进入细胞C.根细胞吸收的矿质元素能够以离子的形式贮存在液泡中D.叶肉细胞中参与光合作用光反应阶段的水分子属于结合水答案 D解析根细胞中的K＋不能以自由扩散的方式进入土壤溶液中，K＋跨膜运输需要载体，自由扩散不需要载体，A正确；矿质元素离子在细胞内积累会引起细胞液浓度增大，进而发生渗透吸水，故会引起外界溶液中的水进入细胞的量多于出细胞的量，B正确；细胞内无机盐大多以离子形式存在，根细胞吸收的矿质元素能够以离子的形式贮存在液泡中，C正确；叶肉细胞中参与光合作用光反应阶段的水分子属于自由水，D错误。
3.(多选) (2021·山东，16)关于细胞中的H2O和O2，下列说法正确的是()A.由葡萄糖合成糖原的过程中一定有H2O产生B.有氧呼吸第二阶段一定消耗H2OC.植物细胞产生的O2只能来自光合作用D.光合作用产生的O2中的氧元素只能来自H2O答案ABD解析葡萄糖合成糖原的反应属于脱水缩合反应，A正确；有氧呼吸第二阶段为丙酮酸与水反应生成CO2和[H]的过程，B正确；植物细胞产生的O2可来自光合作用，也可来自H2O2的分解，C错误；光合作用中O2的产生来自H2O的光解，D正确。
专题一 细胞的分子组成和基本结构
细胞膜
细胞壁 转录与 翻译 代表生 物
有
植物细胞壁的主要成分是纤维素 多数有细胞壁，主要成分是 和果胶，真菌细胞壁的主要成分是 肽聚糖 葡聚糖和甘露聚糖 转录主要在细胞核内，翻译在细 出现在同一时间与地点 胞质内；转录在前，翻译在后 细菌、蓝藻、放线菌、支原 原生生物、植物、动物和真菌 体、衣原体
二、组成细胞的分子
﹡N是一种容易造成水域生态系统富营养化的一种 化学元素，在水域生态系统中，过多的N与P配合会造 成富营养化，在淡水生态系统中的富营养化称为“水 华”，在海洋生态系统中的富营养化称为“赤潮”。 ﹡对动物而言，无机态的N是不能利用的，只能利 用有机态的N。最常利用的形式是氨基酸。动物体内缺 N，实际就是缺少氨基酸，就会影响到动物体的生长发 育。
原核细胞与真核细胞的比较
原核细胞 真核细胞 较大（20~30μm）
细胞大 小
较小（1~10μm）
无核膜包围而成的细胞核， 无核膜、核仁、染色体，有一 细胞核 大型环状DNA分布的区域—— 拟核 有分散的核糖体，无其他复 细胞质 杂的细胞器
有核膜包围而成的细胞核， 有核膜、核仁、染色体 有包括核糖体在内的多种复杂的 细胞器 有
一、走近细胞
• 1．生命活动离不开细胞 • （1）病毒无细胞结构，组成成分是蛋白质和核酸，营寄生生活 。 • （2）单细胞生物依赖细胞完成各种生命活动。 • （3）多细胞生物依赖各种分化细胞的密切合作，才能完成复杂 的生命活动。 • 2．生命系统的结构层次 • （1）生命系统结构层次的构成：细胞→组织→器官→系统→个 体→种群→群落→生态系统→生物圈。细胞是最小最基本的生 命系统，生物圈是最大的生命系统。 • （2）植物没有系统这一层次。单细胞生物，既可对应于细胞层 次，又可对应于个体层次，但其之间没有组织、器官、系统层 次。 • （3）一个分子或原子是一个系统，但不是生命系统。 • （4）生命系统的特点：具有层次性、多样性和复杂性。
专题细胞的分子组成、结构与物质运输
液体环境;运输营养物质和代谢废物。
情境任务落实主干
考点一 细胞的分子组成 ——水与无机盐
情境一 当人运动丢失大量水和无机盐后，需补充才能维持水 盐平衡，从而维持人体内环境稳态；“运动饮料”应市场 需要而生，其成分包括水、无机盐、氨基酸、糖等等；另 外，抗利尿激素在调节人体内环境渗透压平衡有着重要的 作用，其作用机理如图2所示。请回答：
知识盘点
考点一 细胞的分子组成 ——有机物
情境任务落实主干
情境一 当人运动丢失大量水和无机盐后，需补充才能维持水 盐平衡，从而维持人体内环境稳态；“运动饮料”应市场 需要而生，其成分包括水、无机盐、氨基酸、葡萄糖等等； 其中含有的氨基酸、葡萄糖等小分子也参与了人体有机生 物大分子的合成。
(1)其中的氨基酸进入人体细胞后，通过脱水缩合作用形成蛋白质，人体内蛋白质
种类较多，试着描述其多样性的原因？组成蛋白质的氨基酸种类、数目、排 列顺序不同，肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构不同。
(2)葡萄糖 不能 （能/不能）水解，可直接被人体细胞吸收，用于氧化分解供能 或合成 肝糖原、肌糖原 等生物大分子。 (3)脂质分子中 氧 的含量远低于糖类，而 氢 的含量更高，因此相同质量的糖和 脂肪氧化分解为细胞供能时，_脂__肪___消耗的氧气更多，放出的能量也更多，因此
5.明确蛋白质和核酸的结构、功能及相互关系
(1)厘清核酸与蛋白质的层次及相互关系
(2)常考的“核酸—蛋白质复合体”
考点一 细胞的分子组成 ——有机物 6.归纳概括糖类和脂质的种类和功能
【任务：知识串联整合】
特别提醒 ①并非所有的糖类都是能源 物质,如核糖和脱氧核糖是组成核酸的 成分,纤维素是构成植物细胞壁的主要 成分。 ②糖类并非只由C、H、O三种元素组 成,如几丁质中含有N。 ③脂肪是良好的储能物质,但不构成膜 结构,磷脂和胆固醇均参与膜结构的构 成。
专题一 细胞的分子组成及细胞结构
淀粉
植物细胞 植物细胞主要的储能物质
糖原
动物细胞 动物细胞主要的储能物质
组成元素：C、H、O 磷脂含有（N、P）
脂肪含H多，耗氧多，产能多，产水多
Why?
①细胞内良好的储能物质；
脂肪 ②保温；
5.细胞
③缓冲减压
中的脂质 分类 磷脂 ：细胞膜、细胞器膜的重要成分
胆固醇 ：动物细胞膜中重要成分 固醇 性激素 ：促进动物生殖器官的发育
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
(3)A、B、C、D中结构与其他三项有明显区别的是__D__，其自身蛋白质合成的 场所是_宿__主__细__胞__的__核__糖__体___。
解析 分析图解可知，A、B、C均具有细胞结构；而D为病毒，没有细胞结构， 因此不能独立合成自身蛋白质，只能寄生在宿主细胞中，利用宿主细胞中的核 糖体和原料合成自身蛋白质。
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
种子形成和萌发过程中化合物的变化分析
2.图1表示某油料植物的种子成熟过程中脂肪、淀粉和可溶性糖含量的变化，将种 子置于温度、水分(蒸馏水)、通气等条件 适宜的黑暗环境中培养，定期检测萌发 种子(含幼苗)的干重，结果如图2所示： (1)据图1可知，种子成熟过程中有机物 的主要变化是_可__溶__性__糖__和__淀__粉__不__断__转__ _化__为__脂__肪__储__存__起__来__。
3 人体所需要的营养物质主要是水、无机盐、维生素、糖类、脂质和蛋白质等， 这些营养物质在人体细胞中有着重要的作用。 (1)自由水的生理作用：_①__是__细__胞__内__的__良__好__溶__剂__；__②__参__与__许__多__生__物__化__学__反__应__；__ _③__运__送__营__养__物__质__和__代__谢__废__物__；__④__为__多__细__胞__生__物__体__内__的__细__胞__提__供__良__好__的__液__体__环___ _境__(_任__选__两__点__) _(答出两点即可)。 (2)牛奶、奶粉中都添加钙、铁等元素，其中碳酸钙是人体骨骼和牙齿的重要 组成成分，铁是血红蛋白的组成成分，这说明无机盐的生理作用是_构__成__细__胞___ _内__某__些__复__杂__化__合__物__的__重__要__成__分___；生理盐水对维持细胞内外渗透压非常重要， 这说明无机盐的生理作用是_维__持__生__物__体__内__环__境__的__平__衡___。
高考生物基础知识综合复习第一单元细胞的分子组成与结构专题1细胞的分子组成课件
知识点1
知识点2
知识点3
细胞的元素组成、水和无机盐
1.细胞的元素组成 (1)细胞是由物质组成的,物质是由元素构成的。 (2)地球上存在的天然元素有90多种,构成细胞的主要元素是 C、H、O、N、P和S等。 (3)组成人体的元素中C、H、O、N所占比重在96%以上,有些元素 含量很低,如Fe、Zn、Cu、I及Mn、B等,称为微量元素。
(1)元素组成:核酸由C、H、O、N、P五种元素组成。
(2)种类
种类 英文缩写 基本单位 五碳糖 含氮碱基 存在场所
脱氧核 糖核酸 DNA
脱氧核糖 核苷酸
脱氧 核糖
主要在 A、G、C、T 细胞核
核糖 核酸 RNA
核糖核苷酸 核糖
A、G、C、U
主要在 细胞质
(3)功能
①DNA:储藏遗传信息,控制细胞的所有活动,并且决定着细胞和整 个生物体的遗传特性。
知识点3
1.组成生物体的元素含量特点、元素的统一性与多样性 (1)元素在生物体内的含量特点 ①不同生物体内的元素种类大致相同,但同种元素的含量有差别。 ②同一生物体内的不同元素的含量不相同。 ③同一生物体内不同类型的细胞中,同种元素的含量也不尽相同。
知识点1
知识点2
知识点3
(2)元素的统一性与多样性 ①统一性 从元素种类看,组成生物体的化学元素在无机环境中都能找到,没 有一种化学元素为生物体所特有,说明了生物界和非生物界具有统 一性,这也为生命起源于非生命物质的化学起源学说奠定了理论基 础。 ②差异性 从元素含量看,组成生物体的化学元素在生物体内和无机环境中含 量差异很大。生物界与非生物界中相应元素的含量有一定的差异, 这说明生物界和非生物界具有差异性,即生物界的特殊性。
起形成
专题一细胞的分子组成与细胞结构
专题一细胞的分子组成与细胞结构、选择题1•下列有关细胞物质组成的叙述，正确的是（ ）A .在人体活细胞中氢原子的数目最多B . DNA 和RNA 分子的碱基组成相同C .多糖在细胞中不与其他分子相结合D .蛋白质区别于脂质的特有元素是氮2关于生物体内有机化合物所含元素的叙述，错误的是（）A .叶绿素含有镁元素B .血红蛋白含有铁元素C •脱氧核糖含有磷元素D •胰岛素含有碳元素3 •下面关于蛋白质分子结构与功能的叙述，错误的是（ ）A •不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同B .有些结构不同的蛋白质具有相似的功能C •组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合D •组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合4 •胰岛素的A 、B 两条肤链是由一个基因编码的。
下列有关胰岛素的叙述， 正确的是（） A .胰岛素基因的两条 DNA 单链分别编码 A 、B 两条肤链 B .沸水浴加热之后，构成胰岛素的肽链充分伸展并断裂 C .胰岛素的功能取决于氨基酸的序列，与空间结构无关 D .核糖体合成的多肽链需经蛋白酶的作用形成胰岛素5 •下列关于生物体内有机物的叙述正确的是（ ）C • T 2噬菌体的遗传信息贮存在 9•分析下表，可推测 （ ）A .甲溶液含有淀粉B .乙溶液含有还原糖C .混合溶液不含淀粉D .混合溶液含有淀粉酶1 0•下列关于生命科学研究方法与发展过程的叙述，正确的是（）A .细胞学说从一个方面揭示了生物界的统一性B .标志重捕法解决了活动性不强的动物取样方法上的难题A .脂质不参与生命活动的调节 C .核酸是生物体储存遗传信息的物质B .蛋白质是生物体主要的能源物质D .糖类不参与细胞识别和免疫调节 6 •甲（ATGG ）是一段单链 DNA 片段，乙是该片段的转录产物，丙（ A 一 P ~P ~P ）是转录过 程中的一种底物。
下列叙述错误的是（ A .甲、乙、丙的组分中均有糖 C .丙可作为细胞内的直接能源物质 7 •关于糖分解代谢的叙述，错误的是）B .甲、乙共由6种核苷酸组成 D .乙的水解产物中含有丙 ）A .甜菜里的蔗糖经水解可产生葡萄糖和果糖B .乳汁中的乳糖经水解可产生葡萄糖和半乳糖C .发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖D .枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖 8 •下列关于核酸的叙述中，正确的是 （A • DNA 和RNA 中的五碳糖相同）B .组成DNA 与ATP 的元素种类不同 RNA 中D .双链DNA 分子中嘌呤数等于嘧啶数C •格里菲斯的肺炎双球菌转化实验直接证明了DNA是遗传物质D •按孟德尔方法做杂交实验得到的不同结果证明孟德尔定律不具有普遍性11.下表为四种不同细胞的比较结果，正确的是（双选）（）12 •下列有关细胞的叙述，正确的是（）A •病毒是一类具有细胞结构的生物B .蓝藻细胞具有细胞核且DNA分子呈环状C .人体所有细胞的细胞周期持续时间相同D .内质网膜和高尔基体膜都具有流动性13 .用测微尺测量某个洋葱表皮细胞的长度时，下列目镜和物镜的组合中，视野内目镜测微尺每小格所代表的实际长度最小的是（）①目镜10x②物镜10x③ 目镜16x④物镜40xA .①②B .①④C .②③D .③④14.如果图1表示纤维素的结构组成方式，那么符合图2所示结构组成方式的是①核酸②多肽③淀粉W 1A.①② B .②③ C .①③ D .①②③15 .下列真核细胞结构与成分，对应有误的是（）A .细胞膜：脂质、蛋白质、糖类B .染色体：核糖核酸、蛋白质C .核糖体：蛋白质、核糖核酸D .细胞骨架：蛋白质16.下列过程未体现生物膜信息传递功能的是（）A .蔗糖溶液使洋葱表皮细胞发生质壁分离B .抗原刺激引发记忆细胞增殖分化C .胰岛素调节靶细胞对葡萄糖的摄取D .传出神经细胞兴奋引起肌肉收缩17 .有关生物膜结构与功能的叙述，正确的是（）A .膜载体蛋白的合成不需要ATPB .葡萄糖跨膜运输不需要载体蛋白C .线粒体外膜与内膜的主要功能不同D .变形虫和草履虫的细胞膜基本组成成分不同18下列过程中，不直接依赖细胞膜的流动性就能完成的是（）A .胰岛B细胞分泌胰岛素 B. mRNA与游离核糖体的结合C .吞噬细胞对抗原的摄取D .植物体细胞杂交中原生质体融合19 .生物膜将真核细胞分隔成不同的区室，使得细胞内能够同时进行多种化学反应，而不会相互干扰。
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专题一
细胞的分子组成和结构
重点突破：分泌蛋白的合成和分泌 所有蛋白质都需要内质网和高尔基体加工吗？ 典例2：左图是某细胞的部分结构和蛋白质的 合成与转运示意图，请据图判断下列说法错 误的是： A. ①过程合成的蛋白质不能进入细胞核 B.胞内蛋白质都是由游离的核糖体合成的 C.线粒体、中心体等多数细胞器的蛋白质都 是由②过程合成 D.抗体的合成是通过①过程完成的
【答案】A
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第6张
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专题一
细胞的分子组成和结构
重点突破：分泌蛋白的合成和分泌
高尔基体只与蛋白质的加工有关吗？
分泌功能 高尔基体 形成细胞壁（合成纤维素、合成多糖） 汗液、皮脂 消化酶、激素 神经递质 抗体、淋巴因子 包括蛋白 质和非蛋 白质
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第7张
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专题一
细胞的分子组成和结构
细胞的分子组成和结构
分泌蛋白
AUG是甲硫氨酸的密码子，又是肽链合成的起始密码子。人 体血清白蛋白的第一个氨基酸并不是甲硫氨酸，这是新生肽 链经加工修饰的结果。加工修饰的场所是 A．内质网和高尔基体 B．高尔基体和溶酶体 C．内质网和核糖体 D．溶酶体和核糖体
解析/显隐
【解析】考查细胞器的功能，内质网是细胞内蛋白质合成 与加工，以及脂质合成的车间，高尔基体主要是对来自内 质网的蛋白质进行加工、分类和包装的车间。核糖体是 （多肽）蛋白质的合成场所，不能加工。
专题一 细胞的分子组成和结构
重点 突破
1.蛋白质的合成和分泌过程
综合 应用
2.真原核细胞的比较
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第1张
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专题一
细胞的分子组成和结构
重点突破：分泌蛋白的合成和分泌
过程 相关变化
分泌蛋白的合成和分泌的过程中不 同生物膜面积的变化情况如何？
相 a 对 面 b 积 c
内质 高尔基 细胞膜 网膜 体膜
典例3： 人体下丘脑的某神经分泌细胞中， 关于右图所示细胞器的叙述正确的是 A.该细胞器只与促激素的分泌有关 B.该细胞器可用于分泌抗体 C.该细胞器可用于分泌乙酰胆碱 解析/显隐 D.该细胞器可以合成纤维素
【解析】神经分泌细胞的作用包括神经传递和分泌激素， 故神经递质（如乙酰胆碱）和促激素释放激素的分泌都 与高尔基体有关系。由于该细胞位于下丘脑，与抗体的 分泌无关，与细胞壁的形成更无关系。 【答案】C
综合应用：真原核细胞的比较
下列关于原核生物和真核生物的叙述，正确的是 （ ） A．原核生物细胞不含线粒体，不能进行有氧呼吸 B．真核生物细胞和原核生物细胞都能进行有丝分裂 C．真核生物以DNA为遗传物质，部分原核生物以 RNA为遗传物质 D．真核生物细胞具有生物膜系统，有利于细胞代谢 高效有序地进行 解析/显隐
无
光合作用
染色质 有 有 有 有
细胞全能性 无 有 有 有
解析/显隐
哺乳动物成 熟的红细胞 无 有何特点
无
【解析】蓝藻是单细胞原核生物，有细胞壁，能进行光合作用，但 DNA裸露，无染色质，也无全能性；洋葱根尖细胞不能进行光合作用； 兔成熟的红细胞没有细胞壁、细胞核和各种细胞器，也无全能性。 【答案】BD
归纳总结： 识图关键： 1.需要内质网和高尔基体加工的蛋白质：分泌蛋白、 ①蛋白质合成的两条途径 细胞膜的糖蛋白、溶酶体中的水解酶等 ②蛋白质的不同去向 2.不需内质网和高尔基体加工的蛋白质：细胞核中 的蛋白质、多种细胞器中的蛋白质、细胞质基质中 的蛋白质等
第5张
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① ②
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专题一 变式2
00:48 第9张
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专题一
细胞的分子组成和结构
综合应用：真原核细胞的比较 总结归纳： 1.最主要的区别：有无核膜包被的细胞核 2.细胞器的区别：原核细胞只有核糖体 3.分裂时的区别：有无染色体的形成 4.基因表达时的区别：可否边转录边翻译
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第10张
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专题一 变式3
细胞的分子组成和结构
范围
哪一种？
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第8张
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专题一
细胞的分子组成和结构
综合应用：真原核细胞的比较 典例4：
有何 不同
（2013 广东）下表为四种不同细胞的比较结果，正 原核 确的是（双选） （ ） 细胞
选项 A B C D 细胞 细胞壁 有 有 无 无 蓝藻细胞 洋葱根尖 细胞 兔成熟红 细胞 蛙受精卵
注意是 有 根尖
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专题一 变式1Leabharlann 细胞的分子组成和结构►为了研究酵母菌细胞内蛋白质的合成，研究人员在其培养基中添
加3H标记的亮氨酸后，测得与合成和分泌乳蛋白相关的一些细胞器上放射性强度的 变化曲线如图乙，其相关结构关系如图甲，有关的生物膜面积变化如图丙，则有关 说法不正确的是( )。 A．图甲中首先可观察到3H标 记的细胞器是③ B．能在图甲中④上观察到3H 标记表明可能有分泌蛋白合成 C．图乙中c曲线所指的细胞结 构是高尔基体 D．图丙中d曲线表示的细胞结 构是内质网 解析/显隐 【解析】蛋白质是由核糖体合成的， 3H标记的亮氨酸首先进入核糖体① ②合成蛋白质，然后进入细胞质基 质或经内质网、高尔基体加工，再 分泌到细胞外。膜面积的变化情况 是，内质网膜减少，高尔基体膜先 增加后减少，细胞膜面积增加。 【答案】A
分泌蛋白的 合成和分泌 过程
识别与受 体有关
【解析】（1）与糖类相比，脂肪具有储能多、体积小等特点，是良好的储能物质； 脂肪比糖含有的C、H多，O少。（2）瘦素是分泌蛋白，基本单位是氨基酸，其合 成和分泌过程与内质网、高尔基体有关；靶细胞识别瘦素需要细胞膜上的受体。 【答案】（1）储能 更少 （2）氨基酸 内质网、高尔基体 血液 细胞膜上的 受体
时间
典例1
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专题一
细胞的分子组成和结构
典例1： （2013.四川）瘦素是动物脂肪细胞分泌的一 种蛋白质激素，机体脂肪储存量越大，瘦素分 泌越多。下丘脑的某些细胞接受到瘦素信号后， 机体能通过复杂的神经内分泌网络调节摄食行 为。 （1)脂肪是细胞内良好的_______物质；与糖 类相比，脂肪分子中氧含量_________。 （2）组成瘦素的基本单位是____________。 在核糖体中合成的瘦素蛋白，必须通过 ________进行加工和运输才能分泌到细胞外， 随_______运送到全身各处。下丘脑中的靶细 解析/显隐 胞通过____________来识别瘦素。