植物生理学期末考试题

1、植物生理学是研究植物生命活动规律的科学。

2、植物的含水量规律：不同植物的含水量有很大的不同；同一种植物生长在不同环境中，含水量也有差异；在同一植株中，不同器官和不同组织的含水量的差异也甚大；同一器官在不同时期含水量也不同。

3、水孔蛋白的活性受磷脂化和去磷脂化作用调节。

4、水势就是每偏摩尔体积水的化学势差。

5、水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象，称为渗透作用。

（浓度越高，水势越低）渗透作用是水分跨膜运输动力。

6、根系吸水有两种动力：根压和蒸腾拉力。

根压：靠根部水势梯度使水沿导管上升的动力称为根压。

蒸腾拉力是由枝叶形成的力量传到根部而引起的被动吸水。

7、从受伤或折断的植物组织溢出液体的现象，称为伤流。

这种从未受伤叶片尖端或边缘向外溢出液滴的现象，称为吐水。

8、蒸腾作用的生理意义：蒸腾作用是植物对水分吸收和运输的主要动力，假如没有蒸腾作用，由蒸腾拉力引起的吸水过程便不能产生，植株较高部分也无法获得水分；矿质盐类要溶于水中才能被植物吸收和在体内运转，而蒸腾作用又是水分吸收和流动的动力，所以，蒸腾作用对矿物质和有机物的吸收和运输有帮助；蒸腾作用能够降低叶片的温度，在蒸腾过程中，液态水变为水蒸气时需要吸收热量，因此蒸腾能够降低叶片的温度。

9、气孔运动的机理：1、钾离子，苹果酸，蔗糖进入细胞使水势降低，吸水水分进入保卫细胞，气孔打开。

2、保卫细胞吸水膨胀时，较薄的外壁易于伸长，向外扩展，但微纤毛难以伸长，于是将力量作用于内壁，把内壁拉过来，于是气孔张开。

10、内聚力学说：以水分具有较大的内聚力足以抵抗张力，保证由叶至根水柱不断来解释水分上升原因的学说。

11、灰分：将烘干的植物体充分燃烧，燃烧时，有机体中的碳，氢，氧，氮等元素以二氧化碳，水，分子态氮和氮的氧化物形式散失到空气中，余下一些不能挥发的残烬称为灰色。

矿质元素以氧化物形式存在于灰分中，所以，也称为灰分元素。

氮在氧化过程中散失而不存在于灰分中，所以氮不是灰分元素。

12、必需矿质元素在植物体内的生理作用：1、细胞结构物质的组成成分，如N、S、P等2、植物生命活动的调节者，参与酶的活动，如K、Ca等3、起电化学作用，即离子浓度的平衡，氧化还原，电子传递和电荷中和，如钾离子，铁离子，氯离子；4、作为细胞信号转导的第二信使，如钙离子。

13、作物缺乏必需矿质元素的诊断方法：病症诊断法，化学分析诊断法，加入诊断法。

14、单盐毒害：溶液中只有一种金属离子时，对植物起有害作用的现象称为单盐毒害。

离子拮抗：在发生单盐毒害的溶液中再加入少量其他金属离子，即能减弱或消除这种单盐毒害，离子之间这种作用称为离子拮抗。

15、根部吸收溶液中的矿物质步骤：离子吸附在根部细胞表面；离子进入根的内部；离子进入导管或管胞。

16、影响根部吸收矿质元素的条件：温度，通气状况，溶液浓度，氢离子浓度。

17、生物固氮：某些微生物把空气中的游离氮固定转化为含氮化合物的过程。

1、有氧呼吸:活细胞在氧气的参与下，把某些有机物质彻底氧化分解，放出二氧化碳并形成水，同时释放能量的过程。

无氧呼吸:在无氧条件下，细胞把某些有机物分解成为不彻底的氧化产物，同时释放能量的过程。

2、呼吸作用的生理意义:（1）提供植物需要的能量。

呼吸作用释放能量的速度较慢，而且逐步释放，适合于细胞利用。

释放的能量一部分转变成热能而散失掉，一部分以ATP等形式贮存着。

（2）为其他化合物合成提供原料。

呼吸过程产生的中间产物很不稳定，成为进一步合成植物体内各种重要化合物的原料。

3、磷酸戊糖途径意义:（1）该途径产生大量NADPH,为细胞各种合成反应提供主要的还原力。

（2）该途径的中间产物为许多重要化合物提供原料。

（3）该途径己糖重组阶段的一系列中间产物及酶，与光合作用中卡尔文循环的大多数中间产物和酶相同，所以磷酸戊糖途径可与光合作用联系起来。

4、末端氧化酶:是把底物的电子传递到电子传递系统的最后一步，将电子传递给分子氧并形成水或过氧化氢的酶。

5、蚜虫吻刺法:研究同化物运输溶质种类较理想的方法。

蚜虫以其吻刺插入叶或茎部的筛管细胞吸取汁液。

当蚜虫吸取汁液时，用CO2麻醉蚜虫后，以激光将蚜虫吻刺于下唇处切断，切口不断流出筛管汁液，可收汁液供分析用。

6、韧皮部里运输的物质主要是水，其中溶解许多糖类，糖类中的非还原糖主要以蔗糖最多。

7、源细胞: “源”即“代谢源”，是制造有机物的场所，如绿色植物的叶片，光合细胞、叶肉细胞。

库细胞: “库”即“代谢库”，是储存有机物的场所，如植物的花、果、种子及块根、块茎等；“库”还可以理解为消耗有机物的部位。

如植株生长的部位——根、茎等。

8、质外体途径:糖从某些点进入质外体（细胞壁）到达韧皮部的过程。

共质体途径:糖从共质体（细胞质）经胞间连丝到达韧皮部的过程。

9、同化物卸出途径:共质体途径卸出（同化物通过胞间连丝沿浓度梯度从筛管-伴胞复合体释放到库细胞。

正在发育的嫩叶和幼根）和质外体途径卸出（筛分子-伴胞复合体和库细胞之间有某些位置不存在胞间连丝，同化物从筛分子-伴胞复合体通过扩散被动地或在运输载体帮助下，主动地运至质外体，再由质外体进入库细胞。

甘蔗、甜菜等的贮藏薄壁细胞，大豆、玉米等种子中）10、压力流学说：该学说主张筛管中溶液流运输是由源端和库端之间渗透产生的压力梯度推动的，所以称压力流学说。

源细胞（叶肉细胞）将蔗糖转载入筛分子-伴胞复合体，降低源端筛管内的水势，而筛分子又从邻近的木质部吸收水分，由此产生高的膨压，与此同时，库端筛管内的蔗糖不断卸出，进入库细胞（如贮藏根），库端筛管水势升高，水分也流到木质部，于是降低库端筛管的膨压。

源端和库端之间就存在膨压差，它推动筛管内同化物的集流，穿过筛孔沿着系列筛分子，由源端向库端运输。

11、初级代谢产物：糖类、脂肪、核酸和蛋白质等光合作用的直接产物。

次级代谢产物：萜类、酚类和生物碱等有糖类等有机物次级代谢衍生出来的物质。

12、萜类是由异戊二烯组成的。

单萜有两个异戊二烯，倍半萜有三个异戊二烯，双萜有四个异戊二烯。

13、萜类的功能：（1）影响植物的生长发育（2）有毒，可做杀虫剂（3）可做挥发油（4）抗癌，如紫杉醇。

14、苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸需从食物中获取。

木质素合成以苯丙氨酸为起点。

15、信号：对植物来说，环境就是刺激，就是信号。

分为生物信号，化学信号，物理信号。

受体：是指能特异地识别并结合信号、在细胞内放大和传递信号的物质。

细胞受体的特征是特异性、高亲和力、可逆性。

细胞表面受体和细胞内受体。

16、第二信使：能将细胞表面受体接受的细胞外信号转化为细胞内信号的物质。

（通常将胞外信号视为初级信号。

初级信号经过跨膜转换后，进入细胞，通过细胞内的信号分子，也就是第二信使，进一步传递和放大，最终引起细胞反应。

）17、蛋白质的可逆磷酸化：蛋白质的磷酸化和去磷酸化分别由蛋白激酶（PK）和蛋白磷酸酶（PP）催化完成，前者催化ATP或GTP的磷酸基团转移到底物蛋白质的氨基酸残基上；后者催化逆转的反应。

植物激素：是指一些在植物体内合成，并从产生之处运送到别处，对生长发育产生显著作用的微量有机物。

19、种子萌发的生理生化条件：（1）种子的吸水（2）呼吸作用的变化（3）酶系统的形成（4）有机物的转变。

20、细胞的全能性：植物体的每个细胞都携带一套完整的基因组，并具有发育成完整植株的潜能。

细胞全能性是细胞分化的理论基础，而细胞分化是细胞全能性的具体表现。

21、脱分化：已有高度分化能力的细胞和组织，在培养条件下逐渐丧失其特有的分化能力的过程。

再分化：已经分化的细胞在一定条件下，又可经过愈伤组织或胚状体，再分化出根和芽，形成完整植株的过程。

植物组织培养：在控制的环境条件下，在人工配制的培养基中，将离体的植物细胞、组织或器官进行培养的技术。

该技术的理论依据是细胞的全能性。

极性：指在器官、组织甚至细胞中在不同的轴向上存在某种形态结构和生理生化上的梯度差异。

极性一旦建立，难于逆转。

极性造成细胞内物质分布不均匀，建立起轴向，两极分化，因此细胞不均等分裂。

22、光敏色素：吸收红光-远红光可逆转换的光受体（色素蛋白质）。

光敏色素有两种类型：红光吸收型（Pr）和远红光吸收型(Pfr)。

Pfr是生理激活型，Pr是生理失活型。

Pr照射红光变成Pfr，Pfr照射远红光变成Pr。

23、向性运动：三个步骤感受转导反应，包括向光性、向重力性、向化性。

24、感性运动：生长性运动（偏上性和偏下性）和紧张性运动（感夜性、感热性、感震性）25、生理钟：生物因对昼夜的适应而产生生理上有周期性波动的内在节奏。

26、光周期：一天当中，白天和黑夜的相对长度。

光周期现象：植物对半天和黑夜相对长度的反应。

27、临界日长：是指昼夜周期中诱导短日植物开花所必须的最长日照或长日植物开花所必需的最短日照。

28、夜间断：若设定足以引起短日植物开花的暗期长度，在接近暗期结束中间的时候，被一个足够强度的闪光所间断，短日植物就不能开花，这个间断称之为夜间断。

29、春化作用：低温诱导植物开花的作用。

脱春化作用：在春化作用结束之前，如遇高温、低温效果会消弱甚至解除。

长日植物：是指在一定的发育时期内，每天光照时间必须长于一定时数并经过一定天数才能开花的植物。

如：小麦、胡萝卜、油菜。

短日植物：是指在一定的发育时期内，每天光照时间必须短于一定时数才能开花的植物。

如：大豆、水稻、棉花。

日中性植物：是指在任何日照条件下都可以开花的植物。

番茄、黄瓜、辣椒。

30、呼吸跃变：果实成熟到一定程度时，呼吸速率先是降低，后突然升高，后又下降的现象。

31、果实成熟时的生理生化变化：（1）果实的生长（2）呼吸跃变（3）肉质果实成熟时的色香味变化：果实变甜、酸味减少、涩味消失、香味产生、由硬变软、色泽变艳（4）果实成熟时植物激素的变化32、植物衰老的生理生化变化：蛋白质显著下降、核酸含量的变化、光合速率下降、呼吸速率下降。

影响衰老的条件：光、温度、水分、营养、植物激素。

1、光合作用：绿色植物吸收阳光的能量，同化二氧化碳和水，制造有机物质并释放氧气的过程。

重要性：（1）把无机物变成有机物（2）蓄积太阳能量（3）环境保护。

2、叶绿体结构：叶绿体的类囊体膜可进行光合作用，是单层膜，组成许多小的互连扁平的小泡，称类囊体。

叶绿体以内的基础物质称为基质。

在淡黄色的基质中存在着许多浓绿色的颗粒称为基粒。

基粒由类囊体垛叠成，这些类囊体称基粒类囊体，有些类囊体较大，贯穿在两个基粒之间的基质中，这些类囊体称为基质类囊体。

类囊体的垛叠增大膜面积，有效收集光能，膜系统是酶的排列支架，形成长的代谢传送带，使代谢顺利进行。

3、光合色素：叶绿素和类胡萝卜素。

叶绿素主要是叶绿素a（呈蓝绿色）和叶绿素b（呈黄绿色）两种，不溶于水，溶于酒精、丙酮和石油醚等有机溶剂。